即席ラーメンは即席ラーメン、2017年11月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2017-11/23　木（勤労感謝の日）　雨 No.6122　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 902881 436533 日即食協No.219 会社名・品名明星食品一平ちゃん　夜店の焼そば　タルタル甘酢醤油味　タルタル風味マヨ付　甘酢＆タルタルの甘酸っぱい旨さ！スペック熱湯3分お湯切り、Net120/90g、557kcal(2332kJ)、ナトリウム1.7g（食塩相当量4.3g）付属品概要液体ソース、特製マヨ、ふりかけ（玉ねぎ・パセリ）。キャベツは混込済めん濃いソース味では負けそうな細くて繊細な印象、ベトつかずサラッとした軽快な食感スープ透明感のある甘酢醤油味、タルタルはマヨより乳臭くて穏やか、あまり違和感は無いその他コメント具はキャベツのみ、ふりかけは効果的、普通のソース焼そばとはかなり雰囲気が違う総合評価・試食日 ★★2 2017/11/08朝、試食品賞味期限2018/03/07、2017/09/20 相鉄ローゼン、108 JPY No.6121　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 243107 日即食協No.192 会社名・品名日清食品チキンラーメンどんぶり　トリプルチーズ　チェダー・モッツァレラ・ゴーダのトリプルだよ！元祖鶏ガラ　日本初の世界食！スペック熱湯3分、Net85/60g、392kcal(1641kJ)、ナトリウム0.8+1.4g（食塩相当量2.0+3.5g）付属品概要粉チーズ。かやく（チーズ加工品・コーン・ねぎ）は混込済めん細めの扁平断面で柔らか、気泡感は弱く単調な食感、揚げ物の香ばしさと醤油の味付スープチーズの濃い乳臭さが鶏ガラ醤油味の隙間を補充する、塩分は強いが辛い刺激は無いその他コメントネギとコーンは僅かながら効果的、チキンラーメンの面影を残しつつうまく変身した総合評価・試食日 ★★☆2.5 2017/11/06朝、試食品賞味期限2018/01/31、2017/08/26 相鉄ローゼン、117 JPY 2017-11/18　日　雲晴 No.6120　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルドイツ袋ラーメン 8 714100 679890 日即食協No.～会社名・品名 Unilever(Germany) Knorr Asia Rind Geschmack Noodles スペック丼お湯入れ4分、Net68g、300kcal(1257kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.6g）付属品概要粉末スープめん細く気泡感が強い、初期のカップ麺みたい、色は茶色く揚げ物の香ばしさ、味付け麺スープ生姜の香りがとても強い醤油味、セロリの匂いや胡椒の刺激もある、牛肉味は控えめその他コメント旨味は人工的だが十分、個性的な味だが醤油香りからどことなく日本的な要素もある総合評価・試食日 ★★2 2017/11/04朝、試食品賞味期限2018/06/30、2017/08/30 Kihara特派員様よりいただく No.6119　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901734 031352(5p:031369) 日即食協No.～会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　ご当地麺屋さん　喜多方コク醤油ラーメンスペックゆで3分、Net104/80g、428kcal(1792kJ)、ナトリウム0.5+1.6g（食塩相当量1.3+4.0g）付属品概要液体スープめん太めの扁平断面で縮れが強い、重量感があるが輪郭はやや曖昧、うどんに近い印象スープ濁り感がある醤油味、畜肉系より鰹や煮干し等魚介系の旨味が強い、辛い刺激は無いその他コメントマイルドで親しみやすい味だが、喜多方を名乗るにはちょっと緩くて雑味が多い印象総合評価・試食日 ★★☆2.5 2017/11/02朝、試食品賞味期限2018/02/15、2017/07/19 オーケー、312 JPY/5p 2017-11/15　水　雲晴 No.6118　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 903088 012612 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ　凄麺　かき揚げ天ぷらそば　油であげていない風味豊かなそば　サクッと美味しいかき揚げ天ぷらスペック熱湯5分、Net116/60g、424kcal(1775kJ)、ナトリウム0.3+2.7g（食塩相当量0.7+6.9g）付属品概要液体スープ、粉末スープ（ねぎ入り）、かき揚げ天ぷらめん輪郭が明確な角断面で縮れは弱い、重量感があり、やや鈍い歯応えは生の蕎麦に近いスープ僅かにとろみと濁り感ががあり甘め、醤油濃度が高く引き締まっている、七味の刺激その他コメント天ぷらは硬くで割れていた、海老の殻を揚げた香ばしさ、手緒里庵から凄麺に変った総合評価・試食日 ★★★3 2017/10/31朝、試食品賞味期限2018/03/04、2017/09/21 Olympic、213 JPY No.6117　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 215767 日即食協No.193 会社名・品名エースコック産経新聞　大阪ラーメン　あまから醤油　号外　大阪王将協力　大阪王将製品開発部全員が厳選！とろみを付けて、甘辛の味わいが、、、スペック熱湯3分、Net70/60g、290kcal(1214kJ)、ナトリウム0.6+1.6g（食塩相当量1.5+4.1g）付属品概要粉末スープ、かやく（揚げ玉・味付鶏肉そぼろ・ねぎ・とろろ昆布）めん中太の丸断面、輪郭は明確でサラッとした舌触り、歯応えも明確だが気泡感があるスープ透明感が残るとろみがある、柔らかな甘み、刺激は無い、とろろ昆布の存在感は減少その他コメントラーメンに揚げ玉は珍しい、昔と比べて結構変化したが、親しみやすさは変わらない総合評価・試食日 ★★2 2017/10/29朝、試食品賞味期限2018/02/08、2017/09/21 Olympic、105 JPY 2017-11/12　日　晴 No.6116　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ汁無し春雨 4 902885 004547 日即食協No.～会社名・品名まるか食品ピーヤング　春雨　やきそば　塩コショウ味　おいしく手軽に219kcal スペック熱湯3分お湯切り、Net66/40g、219kcal(917kJ)、ナトリウム1.1g（食塩相当量2.8g）付属品概要液体ソース、かやく（キャベツ・ニンジン・キクラゲ）めん細く透明、表面は艶があり舌触りは滑らか、弾力感が強くで柔らかめ、力感に欠けるスープ淡色、胡麻油が香る中華風、しっとりした舌触りだが粉末ソースのような刺激もあるその他コメント麺が柔らかいので歯応えのある具が欲しい、ペヤングやきそばとの味の関連性は無い総合評価・試食日 ★★2 2017/10/27朝、試食品賞味期限2018/02/10、2017/09/27 セブンイレブン、218 JPY No.6115　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 982504 863694 日即食協No.～会社名・品名小笠原製粉にゃーん麺　猫好き用ラーメン　かつおだしスープ味スペックゆで2分、Net92/60g、413kcal(1729kJ)、ナトリウム0.2+1.7g（食塩相当量4.8g）付属品概要粉末スープめん良くも悪くも昭和を感じる古風な即席麺、生麺に近づこうとはしていないような食感スープ蕎麦つゆかと思うほど鰹の香りが強い、醤油濃度は薄い、甘めで辛い刺激は全く無いその他コメント僅かに豆乳の香りがある、化調不使用で喉越しは自然だが抑揚が少なく主張しない味総合評価・試食日 ★★2 2017/10/25朝、試食品賞味期限2018/01/24、2017/05/25 ルミネ大船、820 JPY/3種パック 2017-11/08　水　雨 No.6114　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 515996 914577 日即食協No.～会社名・品名菊水／キャメル珈琲 KALDI　スパイスかりぃらぁめんスペックゆで4～4.5分分離調理、Net128/80g、357kcal(1495kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.4g）付属品概要液体スープめん細めだがしっかりとコシがある、小麦の香り良し、湯切りするのでサッパリした印象スープ弱いとろみ、大陸的で乾いた感じのスパイスの香りはスッキリしている、辛さは程々その他コメント旨味は日本的で強め、具無しでも不足感は無いが、大きな肉野菜を入れると合いそう総合評価・試食日 ★★★3 2017/10/23朝、試食品賞味期限2017/10/26、2017/08/28 KALDI、160 JPY No.6113　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国カップラーメン 6 903252 085051 日即食協No.～会社名・品名天津頂益食品康師傅　黒胡椒牛排面　Black Pepper Beef Noodle　Premium 値＋スペック調理方法記載無し、Net116/85g、550kcal(2303kJ)、ナトリウム0.734+1.729g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（牛鶏肉そぼろ・キャベツ・ニンジン・コーン・胡麻・パクチー）、フォークめん角断面で気泡感がある、日本の昭和時代のカップ麺みたいな古風な食感、量は多いスープ乳白色の牛骨風味、強い黒胡椒と唐辛子の刺激、胡麻やパクチーの香り、賑やかな味その他コメント牛鶏肉団子は大きく効果的、繊細さは無いが個性的、中国の即席麺も多様化している総合評価・試食日 ★★2 2017/10/21朝、試食品賞味期限2017/12/01、2017/07/05 Kihara特派員様よりいただく 2017-11/03　金（文化の日）　晴 No.6112　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901520 400478 日即食協No.～会社名・品名テーブルマーク東北の味　仙台辛味噌ラーメン　仙台味噌を使用した特製辛味噌スープ　仙台味噌22%使用（味噌に占める割合）スペック熱湯4分、Net106/65g、327kcal(1369kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8+3.8g）付属品概要液体スープ、かやく（キャベツ・肉そぼろ・ねぎ・きくらげ・赤唐辛子）めん太めの扁平ノンフライ、角は鈍いが重量感は高い、ゴワゴワした食感、香りは無愛想スープ唐辛子の刺激は激辛、液体らしいしっとり感、過不足ない味だが、薄いというか浅いその他コメントキャベツは大量、肉は粉っぽい、きくらげは存在感が無い、各要素は良いが価格相当総合評価・試食日 ★★2 2017/10/19朝、試食品賞味期限2018/02/08、2017/08/16 クリエイトSD、95 JPY No.6111　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 245316 日即食協No.192 会社名・品名日清食品日清麺職人　鶏ガラ醤油　小麦の風味がクセになる　全粒粉入りノンフライ麺スペック熱湯4分、Net89/65g、295kcal(1235kJ)、ナトリウム0.7+1.5g（食塩相当量1.8+3.8g）付属品概要液体スープ、かやく（味付メンマ・ねぎ・ナルト）、焼きのりめん細く縮れは弱い、表面は艶がなくしなやかだがベトつかない、全粒粉のためか力強いスープ透明感が残る醤油味、鶏ガラと魚介の旨味が強いがスッキリした味わい、刺激は弱いその他コメント海苔は厚いが香りは弱い、メンマは薄い、力感は弱いが麺が明確に自己主張している総合評価・試食日 ★★☆2.5 2017/10/18朝、試食品賞味期限2018/01/14、2017/08/30 相鉄ローゼン、96 JPY (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 902881 436533	日即食協No.219
会社名・品名	明星食品	一平ちゃん　夜店の焼そば　タルタル甘酢醤油味　タルタル風味マヨ付　甘酢＆タルタルの甘酸っぱい旨さ！
スペック	熱湯3分お湯切り、Net120/90g、557kcal(2332kJ)、ナトリウム1.7g（食塩相当量4.3g）
付属品概要	液体ソース、特製マヨ、ふりかけ（玉ねぎ・パセリ）。キャベツは混込済
めん	濃いソース味では負けそうな細くて繊細な印象、ベトつかずサラッとした軽快な食感
スープ	透明感のある甘酢醤油味、タルタルはマヨより乳臭くて穏やか、あまり違和感は無い
その他コメント	具はキャベツのみ、ふりかけは効果的、普通のソース焼そばとはかなり雰囲気が違う
総合評価・試食日	★★2	2017/11/08朝、試食品賞味期限2018/03/07、2017/09/20 相鉄ローゼン、108 JPY

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 243107	日即食協No.192
会社名・品名	日清食品	チキンラーメンどんぶり　トリプルチーズ　チェダー・モッツァレラ・ゴーダのトリプルだよ！元祖鶏ガラ　日本初の世界食！
スペック	熱湯3分、Net85/60g、392kcal(1641kJ)、ナトリウム0.8+1.4g（食塩相当量2.0+3.5g）
付属品概要	粉チーズ。かやく（チーズ加工品・コーン・ねぎ）は混込済
めん	細めの扁平断面で柔らか、気泡感は弱く単調な食感、揚げ物の香ばしさと醤油の味付
スープ	チーズの濃い乳臭さが鶏ガラ醤油味の隙間を補充する、塩分は強いが辛い刺激は無い
その他コメント	ネギとコーンは僅かながら効果的、チキンラーメンの面影を残しつつうまく変身した
総合評価・試食日	★★☆2.5	2017/11/06朝、試食品賞味期限2018/01/31、2017/08/26 相鉄ローゼン、117 JPY

国名・ジャンル	ドイツ	袋ラーメン	8 714100 679890	日即食協No.～
会社名・品名	Unilever(Germany)	Knorr Asia Rind Geschmack Noodles
スペック	丼お湯入れ4分、Net68g、300kcal(1257kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.6g）
付属品概要	粉末スープ
めん	細く気泡感が強い、初期のカップ麺みたい、色は茶色く揚げ物の香ばしさ、味付け麺
スープ	生姜の香りがとても強い醤油味、セロリの匂いや胡椒の刺激もある、牛肉味は控えめ
その他コメント	旨味は人工的だが十分、個性的な味だが醤油香りからどことなく日本的な要素もある
総合評価・試食日	★★2	2017/11/04朝、試食品賞味期限2018/06/30、2017/08/30 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップそば	4 903088 012612	日即食協No.～
会社名・品名	ヤマダイ	ニュータッチ　凄麺　かき揚げ天ぷらそば　油であげていない風味豊かなそば　サクッと美味しいかき揚げ天ぷら
スペック	熱湯5分、Net116/60g、424kcal(1775kJ)、ナトリウム0.3+2.7g（食塩相当量0.7+6.9g）
付属品概要	液体スープ、粉末スープ（ねぎ入り）、かき揚げ天ぷら
めん	輪郭が明確な角断面で縮れは弱い、重量感があり、やや鈍い歯応えは生の蕎麦に近い
スープ	僅かにとろみと濁り感ががあり甘め、醤油濃度が高く引き締まっている、七味の刺激
その他コメント	天ぷらは硬くで割れていた、海老の殻を揚げた香ばしさ、手緒里庵から凄麺に変った
総合評価・試食日	★★★3	2017/10/31朝、試食品賞味期限2018/03/04、2017/09/21 Olympic、213 JPY

国名・ジャンル	日本	カップ汁無し春雨	4 902885 004547	日即食協No.～
会社名・品名	まるか食品	ピーヤング　春雨　やきそば　塩コショウ味　おいしく手軽に219kcal
スペック	熱湯3分お湯切り、Net66/40g、219kcal(917kJ)、ナトリウム1.1g（食塩相当量2.8g）
付属品概要	液体ソース、かやく（キャベツ・ニンジン・キクラゲ）
めん	細く透明、表面は艶があり舌触りは滑らか、弾力感が強くで柔らかめ、力感に欠ける
スープ	淡色、胡麻油が香る中華風、しっとりした舌触りだが粉末ソースのような刺激もある
その他コメント	麺が柔らかいので歯応えのある具が欲しい、ペヤングやきそばとの味の関連性は無い
総合評価・試食日	★★2	2017/10/27朝、試食品賞味期限2018/02/10、2017/09/27 セブンイレブン、218 JPY

国名・ジャンル	中国	カップラーメン	6 903252 085051	日即食協No.～
会社名・品名	天津頂益食品	康師傅　黒胡椒牛排面　Black Pepper Beef Noodle　Premium 値＋
スペック	調理方法記載無し、Net116/85g、550kcal(2303kJ)、ナトリウム0.734+1.729g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（牛鶏肉そぼろ・キャベツ・ニンジン・コーン・胡麻・パクチー）、フォーク
めん	角断面で気泡感がある、日本の昭和時代のカップ麺みたいな古風な食感、量は多い
スープ	乳白色の牛骨風味、強い黒胡椒と唐辛子の刺激、胡麻やパクチーの香り、賑やかな味
その他コメント	牛鶏肉団子は大きく効果的、繊細さは無いが個性的、中国の即席麺も多様化している
総合評価・試食日	★★2	2017/10/21朝、試食品賞味期限2017/12/01、2017/07/05 Kihara特派員様よりいただく