2017-03/31 金
| 雨 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 973450 115944 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 西友 |
◎みなさまのお墨付き 鳥白湯塩ラーメン 数量限定 鶏と野菜の旨みを利かせた濃厚白湯スープ 特製鶏油入り
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スペック | 熱湯3分、Net77/60g、357kcal(1495kJ)、ナトリウム0.8+1.1g(食塩相当量2.0+2.8g) | |||
付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく(味付チキンダイス・たまご・ねぎ・にんじん)は混込済 | |||
めん | 偏平角断面でエッジが明確、硬めの歯応えだが経時変化には弱い、揚げ物の香ばしさ | |||
スープ | さっぱりしているが芯のある味、鶏油と胡麻油みたいな香りが支配的で、刺激は弱い | |||
その他コメント | 鶏肉は歯応えがリアルで数も多い、卵はふわっとした食感、安価だが訴求点が明確 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/21朝、試食品賞味期限2017/07/10、2017/02/03 西友、86 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 974942 300053 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 鳥志商店 |
博多中華そば塩味 海からのおくりもの 天日塩使用
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スペック | ゆで2〜2.5分分離調理、Net120/80g、313kcal(1309kJ)、ナトリウム0.5+2.0g | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | 細めそうめんのような舌触り、表面に僅かなぬめり、歯応えは鈍め、自己主張は弱い | |||
スープ | 透明感が残る琥珀色、穏やかな味、化調不使用の割に旨味は充実、適度な力感もある | |||
その他コメント | 押し付けがましい味がしない反面、強い味の具を入れると影響を受けそう、大人の味 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/19朝、試食品賞味期限2017/03/19、2017/03/09 ドン・キホーテ、108 JPY |
2017-03/26 日
| 雨 |
国名・ジャンル | 韓国 | 袋汁なし麺 | 8 801043 032131 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 農心 |
チャ王(ワン)
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スペック | ゆで5分お湯切り、Net134g、605kcal(2533kJ)、ナトリウム1.18g | |||
付属品概要 | 粉末ソース、かやく(大豆蛋白質・キャベツ・エンドウ豆・じゃがいも・玉ねぎ)、調味油 | |||
めん | 偏平断面で太く輪郭は曖昧、重量感とコシが強い、讃岐うどんみたい、昆布粉末入り | |||
スープ | 黒豆味噌が香ばしく、適度な苦味は食欲を誘う、全然辛くない、旨味や甘さは抑制的 | |||
その他コメント | 大豆蛋白質の塊は邪魔、韓国即席ジャージャー麺の中では品質感が突出して高レベル | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2017/03/18朝、試食品賞味期限2017/04/10、2016/11/11 ソウル市場、254 JPY |
国名・ジャンル | 米国 | カップラーメン | 0 70662 03001 1 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin Foods(USA) |
Cup Noodles Beef Flavor, The Original, No Added MSG, with Other Natural Flavors, Much More Than A Soup
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スペック | 熱湯3分、Net64g、290kcal(1214kJ)、ナトリウム1.1g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(大豆蛋白質・人参・コーン・ねぎ)は混込済 | |||
めん | 偏平角断面でエッジは明確、日本のカップヌードルよりやや太く硬めで存在感がある | |||
スープ | 茶色いが醤油の香りはしない、牛肉の香りは控えめで脂っぽさも無い、刺激も控えめ | |||
その他コメント | 力感が弱々しく隙間がある味、具の蛋白質の塊は気泡感があって油揚げみたいな食感 | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2017/03/16朝、試食品賞味期限2017/09/12、2016/12/11 Sho & Jun特派員様よりいただく |
2017-03/24 金
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902885 004264 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | まるか食品 |
ペヤングヌードル みそ
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スペック | 熱湯3分、Net90/76g、399kcal(1671kJ)、ナトリウム0.8+1.5g(食塩相当量5.8g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(キャベツ・コーン・人参・もやし) | |||
めん | 細い角断面で、気泡感があり柔らかめ、揚げ物の香ばしさ、妙に麺の量が多く感じる | |||
スープ | 粉末味噌の香り、甘さと旨味はやや人工的、混ぜ物が多い印象、唐辛子の刺激が強い | |||
その他コメント | 野菜は細いが量はそこそこある、カップ麺創世記:1970年代頃を彷彿させる味と香り | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/03/15朝、試食品賞味期限2017/07/10、2017/02/06 ドン・キホーテ、138 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 236420 | 日即食協No.202 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 カルボナーラうどん
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スペック | 熱湯5分、Net94/70g、438kcal(1834kJ)、ナトリウム0.8+1.5g(食塩相当量2.0+3.8g) | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(ベーコン・卵・キャベツ・インゲン)は混込済 | |||
めん | 幅広偏平で太いが短め、輪郭はソフトで重量感が高い、湯戻り不十分な箇所があった | |||
スープ | サラサラしてクリーミー、玉ねぎの香りが洋風感覚、黒胡椒の刺激、力感は強くない | |||
その他コメント | 小さいインゲンが意外に効果的、うどんというよりパスタ感覚、バランスは結構いい | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/14朝、試食品賞味期限2017/06/16、2017/01/19 ドン・キホーテ、192 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 974942 350102 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 鳥志商店 |
復刻版博多中華そば 樹齢四百年木樽熟成丸大豆天然醸造醤油使用 化学調味料・合成保存料無添加 国産小麦粉使用
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スペック | ゆで2〜2.5分分離調理、Net117/80g、337kcal(1411kJ)、ナトリウム0.5+1.6g | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | 偏平で細く優しい舌触り、縮れは無くそうめん風の食感、しなやかだがしぶとい粘り | |||
スープ | 透明感がある、鶏ガラ主体の醤油味、余計な味がしない、醤油の酸味、ラードの力感 | |||
その他コメント | 味の要素は少ないがバランス良、刺激は無い、定価270円なので万人には勧めにくい | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/12朝、試食品賞味期限2017/03/19、2017/03/09 ドン・キホーテ、108 JPY |
2017-03/19 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 米国 | 袋ラーメン | 8 850987 139161 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Eon Foods International |
GreeNoodle Shiitake & Soy Sauce, Made with Moroheiya オーガニックモロヘイヤ入り麺 Great Source of Fiber & Vitamin A,,,
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スペック | ゆで2〜3分、Net75g、250kcal(1047kJ)、ナトリウム0.52g | |||
付属品概要 | 粉末スープ(椎茸入り)、醤油 | |||
めん | 茶そばのような色だが特別な味や香りはしない、表面が滑らかでふくよか、悪くない | |||
スープ | やや濁り感あり、力感弱し、味の要素が少なくバランスも取れていない、刺激も弱い | |||
その他コメント | 肉厚の椎茸は香りが弱い、モロヘイヤの葉15枚分配合、味より健康を優先した印象 | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2017/03/11朝、試食品賞味期限2017/10/05、2016/11/24 Kihara特派員様よりいただく(米国で購入) |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 400916 | 日即食協No.229 |
会社名・品名 | 明星食品 |
チャルメラカップ みそ コクのある合わせ味噌仕立て!
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スペック | 熱湯3分、Net72/55g、318kcal(1331kJ)、ナトリウム0.6+1.0g(食塩相当量1.6+2.5g) | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(キャベツ・味付豚肉・コーン・かまぼこ・人参)は混込済 | |||
めん | 偏平断面でヒラヒラした舌触り、ラーメンではなくヌードルの食感、味付きの麺 | |||
スープ | 粉末味噌っぽい香りは結構複雑、うま味は強い、ホタテの香り、僅かに唐辛子の刺激 | |||
その他コメント | ナルトが妙に多い、謎肉やキャベツの量は十分、力感は弱いが安心感と充足感がある | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/09朝、試食品賞味期限2017/07/25、2017/02/08 相鉄ローゼン、96 JPY |
2017-03/16 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 337496 | 日即食協No.193 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 正麺 赤いうま辛担担麺 花椒とラー油の華やかさ 期間限定パッケージ 赤・黒対決キャンペーン実施中
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スペック | 熱湯5分、Net120/65g、457kcal(1913kJ)、ナトリウム1.0+1.9g(食塩相当量2.6+4.8g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(味付挽肉・ごま・ねぎ) | |||
めん | 偏平断面で太く、エッジは丸い、重量感が高い反面鈍さも感じる、生麺とは少し違う | |||
スープ | 擂り胡麻の香りと舌触り、花椒と唐辛子の刺激には深みがある、満たされた印象の味 | |||
その他コメント | 挽肉の塊は食感がリアル、青梗菜が欲しい、味の要素が多いがバランスが取れている | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2017/03/08朝、試食品賞味期限2017/06/29、2017/01/11 相鉄ローゼン、171 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 237137 | 日即食協No.229 |
会社名・品名 | 日清食品 |
妖怪ウオッチ しょうゆラーメン ジバニャン&コマさんナルト入り カルシウム300mg配合、ビタミンB1、ビタミンB2たっぷり
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スペック | 熱湯3分、Net34/30g、160kcal(670kJ)、ナトリウム0.29+0.48g(食塩相当量2.0g) | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(味付豚ミンチ・魚肉練り製品・味付卵・ねぎ)は混込済 | |||
めん | 細い角断面でエッジは明確、子供向けのためか柔らかく、サラッと食べられる麺 | |||
スープ | 透明な琥珀色で醤油濃度は薄い、鶏ガラのうま味が揚げ麺の香りと合う、刺激は弱い | |||
その他コメント | 謎肉三個が効果的、ナルトも多い、No.5832アンパンマンと比べて謎肉の分お買い得 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/03/07朝、試食品賞味期限2017/04/11、2017/02/06 ドン・キホーテ、95 JPY |
2017-03/12 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901773 013395 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | サンポー食品 |
博多とんこつラーメン ラー麦 福岡産小麦100%使用麺 極細めん仕様でゆで時間たったの90秒 コラーゲン1000mg配合スープ付(二食入)
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スペック | ゆで1.5分、Net203/150g、379kcal(1587kJ)、ナトリウム0.9+1.7g(食塩相当量6.6g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、紅生姜 | |||
めん | 細麺だが意外に経時変化には強い、キメが細くしっとりした舌触りだが大人しい印象 | |||
スープ | 獣臭さがあるがスープ自体は意外に上品、動物性油脂やニンニク胡麻の香りが力強い | |||
その他コメント | 紅生姜の酸味が効果的、様々な要素がいいバランスを保っており九州らしさも感じる | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2017/03/05朝、試食品賞味期限2017/05/29、2016/11/13 爽快ドラッグ、208 JPY |
国名・ジャンル | マレーシア | 袋ラーメン | 9 556354 000520 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Vit Makanan |
Vit’s 唯一麺 Toink-Toink Perisa Itik Serati / Duck Flavour
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スペック | ゆで3分/電子レンジ6分(水から)、Net78g、346kcal(1450kJ)、ナトリウム1.95g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 太めの丸断面で重量感がある、熱帯地方の即席麺としては例外的にもっちりした食感 | |||
スープ | やや透明感が残る濃い茶色、旨味や香りが重厚で強い味、八角の香りと唐辛子の辛さ | |||
その他コメント | 脂っぽくはないがこってりした味なので、日本人にとっては癖が強く感じるだろう | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/03/04朝、試食品賞味期限2017/05/16、2016/11/11 Indonesia Store、80 JPY |
2017-03/09 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 029953 | 日即食協No.193 |
会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 田子ノ浦部屋監修 塩ちゃんこラーメン 満腹御礼 鶏・野菜の旨味とゴマ・胡椒の風味の「がっぷり」組み合った、、、
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スペック | 熱湯3分、Net88/55g、318kcal(1331kJ)、ナトリウム0.6+1.5g(食塩相当量1.5+3.8g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(キャベツ・味付鶏肉そぼろ・人参・椎茸・ごま・こしょう) | |||
めん | 中太でふくよか、僅かにぬめり感、やや気泡感があり軽めの食感、揚げが浅めの印象 | |||
スープ | 透明でとろみがある塩味、粉末スープみたいな尖った感じと胡椒の刺激、生姜の香り | |||
その他コメント | 野菜は多く椎茸が効果的、煮込んだ鍋の汁みたいな味、いいタイミングで企画の勝利 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/02朝、試食品賞味期限2017/07/08、2017/02/03 Can-Do、108 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 001784 | 日即食協No.193 |
会社名・品名 | 大黒食品工業 |
マイフレンド キャベツタンメン キャベツで元気!ビックシリーズ大盛り(当社比)
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スペック | 熱湯3分、Net100/85g、443kcal(1855kJ)、ナトリウム0.8+1.4g(食塩相当量2.0+3.6g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ(かやく(キャベツ・ごま・コーン・わかめ・にんじん)入り) | |||
めん | 細めで気泡感がある、柔らかめで頼りない食感だが、軽快で大盛りを感じさせない | |||
スープ | 濁り感がある淡い色で甘め、うま味は少し人工的だが尖った部分は無くマイルド | |||
その他コメント | キャベツは多く歯応えも明確、他の野菜類も賑やか、このシリーズでは一番お勧め | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/03/01朝、試食品賞味期限2017/06/27、2017/02/04 相鉄ローゼン、100 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902105 226780 | 日即食協No.219 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清ソース焼そば ふりかけ付き スパイスのきいたコクと香り
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net104/90g、476kcal(1993kJ)、ナトリウム1.6g(食塩相当量4.1g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、ふりかけ(紅生姜・アオサ)。キャベツは混込済 | |||
めん | 細くて軸方向の弾力感が強いゴム的な食感、表面はベトつかずにサラッとした舌触り | |||
スープ | 元気がいい味、軽快でスッキリ、味や香りに深みはない、紅生姜の酸味がアクセント | |||
その他コメント | キャベツは多くアオサの香りは弱い、粉末ソースが混ぜ難い、64円なら全く文句無し | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/02/28朝、試食品賞味期限2017/03/09、2017/02/06 ドン・キホーテ、64 JPY |
2017-03/05 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 973288 423235 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 麺のスナオシ |
サッポロタンメン 塩味 スパイスの香り豊かなさっぱりとした味わいのしおラーメンです。
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スペック | ゆで3分、Net83/75g、368kcal(1541kJ)、ナトリウム0.6+1.4g(食塩相当量1.5+3.6g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 適度なふくよかさとプリプリ感がある、昔より自己主張が増しレトロな食感ではない | |||
スープ | 淡い色でアッサリした薄い味、うま味は人工的だが嫌味ではない、刺激も無く穏やか | |||
その他コメント | 郷愁を誘う味、サンヨー食品の長崎タンメンに近い味なので代用品としての価値有り | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/02/26朝、試食品賞味期限2017/08/12、2017/02/03 Can-Do、36 JPY |
国名・ジャンル | インド | 袋ラーメン | 8 906013 030022 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | CG Foods(India) |
WaiWai 1-2-3 Noodles Veg Mssala Flavour
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スペック | そのまま食べる/丼お湯入れ2分/ゆで時間指定無し、Net70g、333kcal(1392kJ)、ナトリウム0.886g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | |||
めん | 丼お湯入れ2分ではまだ硬い、茶色で揚げ物の香ばしさあり、舌触りはやや粉っぽい | |||
スープ | カレーのスパイスの匂いを直接的に感じる、あまり辛くない、うま味や塩分は控えめ | |||
その他コメント | 日本の即席麺とは味の構成が全然違う、好奇心旺盛な人は試してみると良い、個性的 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/02/25朝、試食品賞味期限2017/08/12、2016/11/11 Barahi、100 JPY |
2017-03/02 木
| 雨雲 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 011455 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 凄麺 喜多方ラーメン 喜多方産の醤油をスープに使用しました。喜多方ラーメン老麺会推奨
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スペック | 熱湯5分、Net115/62g、345kcal(1444kJ)、ナトリウム0.2+2.7g(食塩相当量0.5+6.9g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、味付豚肉、かやく(ねぎ・なると・メンマ) | |||
めん | 偏平形状で断面積の割に重量感が大、弾力感と硬さで喜多方らしさが表現できている | |||
スープ | 少し透明感あり、煮干し風の魚臭さ、旨味は強く、コッテリでは無いが力感に富む味 | |||
その他コメント | 肉は薄いが味付は濃く効果的、旨味に過剰感があるがそれを含めて喜多方らしい製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2017/02/23朝、試食品賞味期限2017/06/19、2017/01/13 コーナン、189 JPY |
国名・ジャンル | 韓国 | カップ汁無し麺 | 8 801073 210233 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 三養食品 |
炒め大盛りカップガンちゃんぽん
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net105g、415kcal(1738kJ)、ナトリウム0.98g | |||
付属品概要 | 液体ソース。かやく(キャベツ・チンゲン菜・いか)は混込済 | |||
めん | 中太の角断面で、馬鈴薯澱粉添加のような粘りがあり滑らかで重量感大、食感は単調 | |||
スープ | 心地良い辛さ、豆味みたいな香ばしさとざらついた舌触り、人工的な甘みが気になる | |||
その他コメント | 具は細かな野菜類とイカが一欠片、湯切り口は使い難い、日本人には馴染み難い製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/02/22朝、試食品賞味期限2017/04/11、2016/11/11 ソウル市場、163 JPY |