2016-02/28 日
| 晴雨 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 976651 081117 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 藤原製麺 |
本場北海道 ほたてバター風味醤油ラーメン ほたての旨味とバター風味が味わい深い醤油ラーメンスープ。
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| スペック | ゆで4.5分、Net128/80g、396kcal(1658kJ)、ナトリウム3.0g（食塩相当量7.5g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細いノンフライ麺は輪郭が明確、しなやかだが歯応えと重量感があり、香りも良好 | |||
| スープ | 透明感がある醤油味、帆立の香りは強いが嫌味になる一歩手前、バターの香りは弱い | |||
| その他コメント | 喉越しは自然、刺激は弱い、下手をすると下品になる味と香りをうまくまとめてある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2016/02/22朝、試食品賞味期限2016/03/17、2015/09/14 東急ストア、160 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | シンガポール | カップラーメン | 4 901071 237783 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods (Asia) |
Cup Noodles Thai Basil Chicken Flavour（製造はタイ）
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| スペック | 熱湯3分、Net75g、304kcal(1273kJ)、ナトリウム1.568g | |||
| 付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく（鶏肉・卵・赤唐辛子・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 細め角断面の揚げ麺は、日本のカップヌードルより細い、弾力感は弱いが歯応え明快 | |||
| スープ | とろみあり、バジルの香りと唐辛子の辛さが強烈、これに負けず人工的な旨みも強い | |||
| その他コメント | 鶏肉は4mm角でハムみたい、食べると体温が上昇して戦闘力がアップした気分になる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/21朝、試食品賞味期限2016/03/06、2015/07/08 ShengSiong (Singapore)、1.25 SGD | ||
2016-02/26 金
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 278496 | JAS表示あり 日即食協No.2 |
| 会社名・品名 | エースコック |
くまモンの熊本ラーメンだもん！ 黒マー油豚骨 くまモンの熊本弁講座「むしゃんよか」※「かっこいい」の意
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| スペック | 熱湯3分、Net62/50g、278kcal(1164kJ)、ナトリウム0.5+1.2g（食塩相当量4.3g） | |||
| 付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく（鶏・豚味付肉そぼろ・ナルト・きくらげ・ねぎ・にんにく）は混込済 | |||
| めん | 細めで気泡感がある揚げ麺は、気軽なスナック感覚の麺に徹している印象 | |||
| スープ | 乳状感がある、結構芯のある豚骨味、黒マー油が味の方向性を決める、刺激は弱い | |||
| その他コメント | 黒いくまモン蒲鉾が印象的、肉は生姜の香りあり、熊本ラーメンらしさは出ている | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/18朝、試食品賞味期限2016/03/04、2015/11/09 | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 004266 | JAS表示あり 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
マイフレンド ビック ちゃんぽん ビックシリーズ大盛り（当社比） もちもち太麺
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| スペック | 熱湯5分、Net105/85g、449kcal(1880kJ)、ナトリウム1.0+2.0g（食塩相当量7.6g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（かやく（キャベツ・かまぼこ・コーン・にんじん）入り） | |||
| めん | 丸断面で太い揚げ麺は存在感が大きい、しかし気泡感が強く食感は軽い、量は大盛り | |||
| スープ | アッサリして軽快、アサリや魚介の旨みや甘みが出ている、喉越し自然、胡椒の刺激 | |||
| その他コメント | 具はカラフルだが質素、大盛りだが最後まで飽きない、麺次第では3点になった | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/17朝、試食品賞味期限2016/03/16、2015/10/27 ダイソー、108 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | リトアニア | 袋ラーメン | 4 770107 245296 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Kauno Grudai |
AYA Instant Noodles, Vegetable Flavour
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| スペック | ゆで2〜3分／丼お湯入れ4分／電子レンジ5分、Net85g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 太い揚げ麺はかなり硬い、電子レンジ調理だと加熱時間がシビアで試行錯誤が必要 | |||
| スープ | 透明感がある茶色、ターメリックが沢山入っている、旨味は自然、強い唐辛子の刺激 | |||
| その他コメント | Kauno Grudai社製品の調理方法お勧め順は、茹でる＞電子レンジ＞丼お油入れとなる | |||
| 総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2016/02/16朝、試食品賞味期限2016/03/18、2015/07/30 Ueda駐在員様よりいただく | ||
2016-02/21 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | シンガポール | カップラーメン | 8 888279 103002 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods (Asia) |
Cup Noodles Kyushu White Flavour（製造はタイ）
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| スペック | 熱湯3分、Net75g、330kcal(1382kJ)、ナトリウム1.652g | |||
| 付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく（卵・人参・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 日本のカップヌードルよりも細い偏平断面の揚げ麺は、弾力感が弱いが歯応えは明瞭 | |||
| スープ | ミルキーで人工的なとろみ、鶏のまろやかな旨味、ニンニク臭が強く豚骨に近い印象 | |||
| その他コメント | 僅かな刺激、目立つ具は卵とコーンぐらい、モスリム圏のナンチャッテ豚骨ラーメン | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/14朝、試食品賞味期限2016/03/06、2015/07/08 ShengSiong (Singapore)、1.25 SGD | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901734 025948 | JAS表示あり 日即食協No.17 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 青森十和田バラ焼き風焼そば 甘辛こってり醤油味 第9回B-1グランプリin郡山 ゴールドグランプリ受賞
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net130/100g、586kcal(2453kJ)、ナトリウム2.0g（食塩相当量5.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、特製ふりかけ（フライドオニオン）。かやく（味付牛肉・キャベツ）は混込済 | |||
| めん | 太い角断面の揚げ麺は、エッジが明確で重量感があるが、適度なしなやかさもある | |||
| スープ | 醤油ベースの味でかなり甘い、玉ねぎの香りも強い、牛肉の香りやふりかけは抑制的 | |||
| その他コメント | 牛肉は小さくて探してしまうレベル、しっかりした麺と甘いソースが強く印書に残る | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/02/13朝、試食品賞味期限2016/03/14、2015/10/06 ローソン、215 JPY | ||
2016-02/18 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 237783 | JAS表示あり 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | エースコック |
スーパーカップ1.5倍 広島産カキだし チゲ鍋風ラーメン 〆まで旨い！ご飯を入れると雑煮風に
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| スペック | 熱湯3分、Net131/90g、493kcal(2064kJ)、ナトリウム0.9+2.2g（食塩相当量7.9g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（キャベツ・ねぎ・卵・かに風かまぼこ・唐辛子） | |||
| めん | 太めの揚げ麺は重量感があるがソフトな舌触り、昔のスーパーカップより飛躍的向上 | |||
| スープ | 赤茶色の味噌味は担々麺に近い印象、旨味や香りは複雑で豊か、辛い刺激が心地良い | |||
| その他コメント | 具は質素が不足感は無い、実行はしてないが麺を食べた後にご飯を入れると合いそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/11朝、試食品賞味期限2016/03/02、2015/11/09 | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 232477 | JAS表示あり 日即食協No.202 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
カップヌードル シンガポール風ラクサ やみつき！ココナッツミルク＆スパイス
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| スペック | 熱湯3分、Net81/60g、372kcal(1557kJ)、ナトリウム1.0+1.0g（食塩相当量5.1g） | |||
| 付属品概要 | ラクサペースト。粉末スープ、かやく（味付油揚げ・味付鶏肉・味付卵・赤唐辛子・香菜）は混込済 | |||
| めん | 細めの偏平揚げ麺は普通のカップヌードルよりも薄くて軽快だがスープに負けている | |||
| スープ | とろみと乳状感があるがココナッツミルク濃度は低い、強い旨味、エビの香りは弱い | |||
| その他コメント | 具の油揚げは意外、鶏肉の食感はリアル、パクチーが効果的、でももっと癖が欲しい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/10朝、試食品賞味期限2016/02/19、2015/09/30 相鉄ローゼン、128 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | シンガポール | カップラーメン | 8 888260 009238 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Sing Long |
Fried Kway Teou 炒◯條（◯＝米＋果）
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| スペック | ゆで5分お湯切り、Net80g、175kcal(733kJ)、ナトリウム5.713g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース二種、粉末ソース、調味油 | |||
| めん | ビーフンとラーメンを混ぜて作るが、柔らかくて歯応え脆弱、混ぜるメリットが無い | |||
| スープ | 澱粉質のザラつく舌触り、香りは地味、旨味は人工的、唐辛子の刺激が単調さを救う | |||
| その他コメント | 二種類の麺が同梱なんて前代未聞、意外に安価、味は全然冴えないが面白さは抜群 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/02/09朝、試食品賞味期限2016/03/12、2015/07/08 ShengSiong (Singapore)、0.7 SGD | ||
2016-02/14 日
| 豪雨晴 |
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| 国名・ジャンル | シンガポール | カップラーメン | 8 888279 640002 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods (Asia) |
Cup Noodles Cream of Chicken Flavour（製造はタイ）
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| スペック | 熱湯3分、Net75g、326kcal(1365kJ)、ナトリウム1.837g | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（卵・鶏肉・人参・コリアンダー）は混込済 | |||
| めん | 細めの偏平断面揚げ麺は柔らかめ、日本のカップヌードルの麺より少し弾力感が弱い | |||
| スープ | 白く乳状感にとろみ、カップヌードルシーフードに近い感覚、鶏の旨味はやや人工的 | |||
| その他コメント | まろやかで刺激は弱い、4mm角の鶏肉はハムみたい、仄かなパクチーの香りが効果的 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/06朝、試食品賞味期限2016/03/06、2015/07/08 ShengSiong (Singapore)、1.1 SGD | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901990 333801 | JAS表示あり 日即食協No.219 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 昔ながらの焼ラーメン 博多味自慢 うまコシ細麺 こだわりの細麺に豚骨スープとごま油をからめて食す！
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| スペック | 熱湯1分お湯切り、Net107/90g、516kcal(2160kJ)、ナトリウム1.5g（食塩相当量3.8g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・ねぎ）、調味油、紅生姜 | |||
| めん | 細い揚げ麺は気泡感があるが結構硬く適度な歯応えがあり小気味良い、歯応えは均一 | |||
| スープ | 豚骨の香りと旨味が強いがやや人工的、結構甘く脂っぽさも強いが紅生姜が中和する | |||
| その他コメント | ごま油やニンニクの香りが効果的、粉末スープが白く注意して混ぜないとダマになる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/05朝、試食品賞味期限2016/02/05、2015/09/02 クリエイトSD、170 JPY | ||
2016-02/11 木
| （建国記念の日） 晴 |
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| 国名・ジャンル | マレーシア | カップラーメン | 9 555022 303307 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Mamee-Double Decker |
Mamee Chef Perisa Laksa Kari / Curry Laksa Flavour
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| スペック | 熱湯3分／電子レンジ3分、Net72g、316kcal(1321kJ)、ナトリウム1.11g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ココナッツパウダー、かやく（豆腐・ねぎ・唐辛子）、調味油 | |||
| めん | 角断面で細く、気泡感が強い揚げ麺だが、結構硬めなので頼りない印象は受けない | |||
| スープ | 茶色く乳状感あり、結構辛いがカレーの香りは地味、甘さや旨味は抑制的で大人の味 | |||
| その他コメント | マレーシアのカップ麺としては例外的に具が入っているし、従来品より品質感も格上 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/02/04朝、試食品賞味期限2016/02/12、2016/01/13 Okada様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | リトアニア | 袋ラーメン | 4 770107 245258 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Kauno Grudai |
AYA Instant Noodles, Beef Flavour
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| スペック | ゆで2〜3分／丼お湯入れ4分／電子レンジ5分、Net85g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 太くて縮れが強い白い揚げ麺、丼お湯入れ方式だと硬くて無骨な食感、気泡感も強い | |||
| スープ | 透明感があり醤油の香りもする、牛肉風味は控えめ、旨味も塩分も弱く喉越し自然 | |||
| その他コメント | 刺激は弱い、No.5684SunYanと同内容、茹でるよりも味がクリアになるが麺質は劣る | |||
| 総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2016/02/02朝、試食品賞味期限2016/03/16、2015/07/30 Ueda駐在員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901520 400539 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | テーブルマーク |
ホームラン軒 野菜タンメン 麺がうまい！ 生麺のような食感！ ノンフライ麺
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| スペック | 熱湯4分、Net98/65g、289kcal(1210kJ)、ナトリウム0.9+1.5g（食塩相当量6.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（キャベツ・とうもろこし・もやし・人参・ねぎ・きくらげ） | |||
| めん | 中太の角断面で、重量感があるが歯応えは鈍重、旧世代のノンフライ麺という印象 | |||
| スープ | 透明感があり弱い醤油の香り、旨味は適度で刺激は弱い、脂っ気がなく力感に欠ける | |||
| その他コメント | 具の野菜は多彩だが肉は無い、濃厚という言葉の対極にある味、軽い食事を望む人へ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/02/01朝、試食品賞味期限2016/02/06、2015/10/27 ダイソー、108 JPY | ||
2016-02/07 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 239421 | JAS表示あり 日即食協No.229 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
なだ万監修 和だしの麺 蟹だし味噌らーめん ラーメンをあきらめない大人のための 日本料理の老舗「なだ万」が認めた、、、
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| スペック | 熱湯3分、Net47/36g、178kcal(745kJ)、ナトリウム0.3+0.7g（食塩相当量2.5g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（魚肉練り製品・卵・ねぎ・わかめ）は混込済 | |||
| めん | 偏平ノンフライ麺は細く軽量級、粉っぽさがあり、香りを含めて素麺みたいな食感 | |||
| スープ | 薄味で圧迫感が無い、味噌汁みたいな印象、旨味は上品だが蟹の風味は少し作為的 | |||
| その他コメント | 刺激無し、カニカマは大きいが高級感無し、新しい何かを探しているようだが道半ば | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/01/31朝、試食品賞味期限2016/02/01、2016/01/13 Okada様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | シンガポール | カップフォー | 8 888056 811229 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Tat Hui Foods |
KOKA Instant Rice Noodles, Spicy Marinara Flavour 可口 快熟河粉 辣茄海鮮味
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| スペック | 熱湯3分、Net70g、213kcal(892kJ)、ナトリウム1.942g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（えび・コリアンダー・赤唐辛子）、ラー油 | |||
| めん | 幅約5mmの偏平米粉麺、No.5693ラクサ味より細い、表面はなめらか、重量感がある | |||
| スープ | 透明感のあるトマト風味、酸味があるが濃厚ではない、結構辛い、旨味は必要十分 | |||
| その他コメント | エビは小さい、パクチーの香りが効果的、さっぱりした味だが連食すると飽きそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/01/28朝、試食品賞味期限2016/01/30、2015/07/09 Giant Suntec City (Singapore)、1.39 SGD | ||
2016-02/05 金
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 台湾 | 袋汁なし麺 | 4 715635 852783 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 阿舎食品 |
阿舎食堂 阿舎炒麺 紅黎沙茶纖蔬（袋）
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| スペック | ゆで3分お湯切り、Net103g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム1.421g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（キャベツ・人参・椎茸・キクラゲ・ねぎ） | |||
| めん | 幅約5mmのノンフライ偏平麺は厚みがある、縮れが強く輪郭は曖昧で歯応えは無骨 | |||
| スープ | 塩分や旨味は控えめで炸醤麺としては穏やか、刺激も弱い、オイスターソースの香り | |||
| その他コメント | 紅黎の味や香りは判らなかった、素材はカップ版No.5687と同一のようで、味も同じ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★]☆2.5 | 2016/01/27朝、試食品賞味期限2016/02/05、2015/07/06 Chou様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | ロシア | カップラーメン | 4 605496 008910 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Mareven Food |
Rpllton Hot Noodles with Beef
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| スペック | 熱湯5分、Net65g | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（グリーンピース、赤唐辛子、ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 太い揚げ麺は輪郭が曖昧、湯戻し五分では柔らかくて頼りない歯応え、うどんみたい | |||
| スープ | 透明感が残る塩味、脂っ気がなくあっさり、旨味も塩分も弱い、牛肉の香りも控えめ | |||
| その他コメント | 軽い唐辛子の刺激、大きな具はグリーンピースのみで日向臭い、素っ気なくて無愛想 | |||
| 総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2016/01/26朝、試食品賞味期限2015/11/08、2016/01/13 Okada様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | マレーシア | カップ汁なし麺 | 8 888240 110114 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Super Food Technology |
Super Instant Noodles Mee Goreng
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net75g、390kcal(1633kJ)、ナトリウム0.92g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
| めん | 角断面で細い揚げ麺は柔らかめ、汁無し麺だが麺の存在感が弱く製品の押出にかける | |||
| スープ | 甘さが全面に出る、旨味は適度だが香ばしさに欠け平板な味、唐辛子の辛さは控えめ | |||
| その他コメント | マレーシア製カップ麺の文法通り具は何も無し、寂しい反面潔さすら感じる | |||
| 総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2016/01/24朝、試食品賞味期限2016/02/24、2015/07/09 Giant Suntec City (Singapore)、1.3 SGD | ||