即席ラーメンは即席ラーメン、2015年10月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2015-10/31　土　雲 No.5658　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルリトアニア袋ラーメン 4 770107 243872 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Kauno Grudai Sun Yan Instant Noodles, Chicken Flavour スペックゆで２～３分／丼お湯入れ４分／電子レンジ５分、Net85g 付属品概要粉末スープめん太い扁平角断面の揚げ麺は輪郭が明確、縮れは強く硬めで存在感大、白くてうどん的スープ濁った黄土色、ウコンやセロリの香り、混ぜ物が多い印象、鶏の旨味は十分出ているその他コメント胡椒の刺激が結構強い、リトアニアの自国生産品、他国とは違う個性があって面白い総合評価・試食日 ★★2 2015/10/13朝、試食品賞味期限2016/02/05、2015/07/30 Udea駐在員様よりいただく No.5657　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 334136 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名東洋水産マルちゃん　正麺　香味まろ味噌　自家製だし仕込み　[特許]生麺ゆでてうまいまま製法スペック熱湯５分、Net113/65g、368kcal(1541kJ)、ナトリウム0.6+1.7g（食塩相当量5.8g）付属品概要液体スープ、FDかやく（キャベツ・ねぎ・きくらげ・にんじん）めん扁平断面ノンフライ麺はエッジがマイルド、しっとりとしたしなやかさ、密度が高いスープ白味噌の割合が多い、旨味は十分、味や香りの手数が多く丁寧だがやや控えめな印象その他コメントキャベツは迫力があるが肉無し、袋版の正麺との関連性がある、湯量少なめが吉かも総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2015/10/10朝、試食品賞味期限2016/03/07、2015/10/06 ローソン、216 JPY 2015-10/24　土　晴 No.5656　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスウェーデン袋ラーメン 7 318690 029557 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 ICA ICA Asia Fast Noodles, Snabbnudear Kycklingsmak (Chicken Flavor)（製造は中国）スペックゆで２～３分、Net85g 付属品概要粉末スープめん扁平断面の揚げ麺は柔らかめでカップ麺的舌触り、でも緻密さがあり必要十分な質感スープ洋風コンソメ味のチキン味で穏やか、僅かにパセリやセロリの香り、匂いも大人しいその他コメント刺激は弱い、醤油や魚醤等アジア的要素は無い、麺もスープもあまり自己主張しない総合評価・試食日 ★★2 2015/10/03朝、試食品賞味期限2016/01/05、2015/07/30 Udea駐在員様よりいただく No.5655　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルイタリアカップラーメン 8 000050 019429 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Star Saikebon Nudolini Orientali, Pollo e Verdure スペック熱湯３分、Net60g、269kcal(1128kJ)、ナトリウム3.2g 付属品概要粉末スープ（人参入り）めん角断面の揚げ麺は輪郭が明確で、意外と重量感がある反面、ややもっさりとした食感スープ透明感がある洋風コンソメ味、パセリやセロリ生姜の香り、刺激は弱い、脂っ気無しその他コメント味の素が絡んでおり、No.5355スペインのYatekomoに酷似、でもアジア的要素は無い総合評価・試食日 ★★2 2015/10/01朝、試食品賞味期限2015/12/31、2015/07/13 Kihara特派員様よりいただく 2015-10/18　日　晴 No.5654　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 232125 JAS表示あり　日即食協No.202 会社名・品名日清食品カップヌードル　アビージョ　エビのオリーブオイル煮風　オリーブオイルの風味とにんにくの効いたスープ　スペインバルを代表する、、、スペック熱湯３分、Net96/80g、435kcal(1821kJ)、ナトリウム0.9+1.1g（食塩相当量5.1g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・味付えび・味付卵・フライドガーリック・レッドベルペパー）は混込済めん扁平断面の揚げ麺は柔らかめ、BIGシリーズの一員なので麺の量は結構多いスープやや透明感がある洋風の塩味、ニンニクとオリーブオイルの香りが強い、刺激は程々その他コメントエビは大きくないが色鮮やかで華やか、思い切った味付、普通盛りでも良いのでは？総合評価・試食日 ★★☆2.5 2015/09/30朝、試食品賞味期限2015/12/02、2015/02/07 セブンイレブン、216 JPY No.5653　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国袋春雨 6 926410 320047 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名四川白家食品白家陳記　正宗酸辣方便粉絲スペック丼お湯入れ５～６分、Net108/66g、394kcal(1649kJ)、ナトリウム2.82g 付属品概要粉末スープ（大豆・ねぎ入り）、黒酢、調味油めん半透明で細く表面は滑らか、歯応えはしっかりしているが噛み切るのに苦労はしないスープ辛くて酸っぱい、黒酢の存在感が支配的、唐辛子と花椒の刺激、攻撃性が高いスープその他コメント畜肉魚介系の旨味は皆無、大豆は香ばしくて効果的、多くの日本人には馴染めない味総合評価・試食日 ★☆1.5 2015/09/29朝、試食品賞味期限2015/11/12、2015/02/07 happachanよりいただく 2015-10/12　月（体育の日）　晴 No.5652　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901734 023401 JAS表示あり　日即食協No.14 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　塩とんこつラーメン　とんこつの旨みと塩のキレ味　切り胡麻つきスペックゆで３分、Net96/80g、420kcal(1758kJ)、ナトリウム0.5+1.8g（食塩相当量5.8g）付属品概要粉末スープ、切り胡麻めん中太で丸断面の揚げ麺は、表面がやや荒れていて食感はやや鈍い印象、存在感があるスープかなり甘い、豚骨の獣臭さは無くミルキーさも弱い、旨味は適度、刺激は殆どないその他コメント切り胡麻は塩ラーメンとも共通するもので効果的、紅生姜や胡椒を入れたいと思った総合評価・試食日 ★★☆2.5 2015/09/27朝、試食品賞味期限2015/11/19、2015/05/02 相鉄ローゼン、113 JPY No.5651　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋焼そば 4 562104 352080 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名販売者：オンガネジャパンカムジャ焼きそば　キムチ味　モチモチ麺！！ピリ辛！スペック水気がなくなるまで炒める、Net90/80g、418.9kcal(1754kJ)、ナトリウム0.394+1.093g 付属品概要粉末ソース、かやく（キャベツ・人参）めん丸断面の揚げ麺は、じゃがいも澱粉のせいか硬めでゴムみたいな食感だが悪くはないスープ旨味が強調され、畜肉系のほか魚介系のダシが出ているみたい、キムチの香りは弱いその他コメント辛さも酸味も控えめで、強い刺激を期待すると落胆する、輸入品っぽいが実は日本製総合評価・試食日 ★★☆2.5 2015/09/26朝、試食品賞味期限2015/11/06、2015/04/27 KALDI、95 JPY 2015-10/06　火　晴・本日（10/6）朝日新聞朝刊二面「ひと」欄に私のインタビュー記事が載りました。　Webでも閲覧できます。・この先暫くは試食記の更新頻度を半分ぐらいに落とします。たまにはこんな時もあるさっ。 No.5650　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイカップラーメン 4 710249 000841 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Namchow 小厨師　鶏汁排骨麺　Little Cook Instant Noodle TVP Stewed Pork Flavor スペック熱湯３分、Net170g、570kcal(2394kJ) 付属品概要粉末スープ、レトルト具（大豆蛋白質・人参）、調味油めん幅広扁平断面の揚げ麺は縮れが強い、輪郭は明快だが少し粘りに欠けて無骨な食感スープ透明感があり薄味でアッサリ、旨味は人工的だが弱い、胡麻油や八角など中華風感覚その他コメント親指大の大豆蛋白質の塊が15個入っており迫力がある、タイの製品だが全然辛くない総合評価・試食日 ★★☆2.5 2015/09/24朝、試食品賞味期限2015/12/26、2015/07/08 ShengSiong(Singapore)、1.6 SGD No.5649　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 902881 404778 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名明星食品新名古屋めし　夏の台湾まぜそば　クセになる濃厚旨辛。　太麺に肉、ニラが絡む！ピリ辛スタミナまぜそば！スペック熱湯３分お湯切り、Net169/130g、764kcal(3199kJ)、ナトリウム3.1g（食塩相当量7.9g）付属品概要液体ソース、かやく（味付豚肉・ニラ・ねぎ）、ふりかけ（かつおのふし・いわしの煮干し・さばのふし）めん丸断面で太い揚げ麺は、もっちりとした粘りがある食感だが重量感には乏しい、大量スープ赤い油に身構えるが大して辛くない、畜肉系エキスと魚粉がおおく、旨味は十分以上その他コメント肉は効果的、ニラの香りは弱い、刺激や香りが弱くて物足りない、台湾的要素は皆無総合評価・試食日 ★★☆2.5 2015/09/23朝、試食品賞味期限2015/11/30、2015/06/16 セブンイレブン、243 JPY No.5648　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフィンランド袋ラーメン 6 410405 058805 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Ruokakesko Oy (=Kesko Food) Pirkka Nuudeli, Kana-Yrtti (Chicken with Herbs)（製造は中国）スペックゆで３分、Net65g、435kcal(1821kJ)、ナトリウム1.6g 付属品概要粉末スープ、ラー油めん細めで扁平断面の揚げ麺は柔らかめで頼りない食感、カップヌードルの麺に近い印象スープ洋風味、チキンの旨味は適度で上品、玉ねぎやハーブの香り、ラー油は全然辛くないその他コメント湯量が少ないためかドロドロしている、アジア系即席麺の影響を殆ど受けていない総合評価・試食日 ★★2 2015/09/22朝、試食品賞味期限2015/11/26、2015/01/19 Kihara特派員様よりいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	リトアニア	袋ラーメン	4 770107 243872	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Kauno Grudai	Sun Yan Instant Noodles, Chicken Flavour
スペック	ゆで２～３分／丼お湯入れ４分／電子レンジ５分、Net85g
付属品概要	粉末スープ
めん	太い扁平角断面の揚げ麺は輪郭が明確、縮れは強く硬めで存在感大、白くてうどん的
スープ	濁った黄土色、ウコンやセロリの香り、混ぜ物が多い印象、鶏の旨味は十分出ている
その他コメント	胡椒の刺激が結構強い、リトアニアの自国生産品、他国とは違う個性があって面白い
総合評価・試食日	★★2	2015/10/13朝、試食品賞味期限2016/02/05、2015/07/30 Udea駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 334136	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　正麺　香味まろ味噌　自家製だし仕込み　[特許]生麺ゆでてうまいまま製法
スペック	熱湯５分、Net113/65g、368kcal(1541kJ)、ナトリウム0.6+1.7g（食塩相当量5.8g）
付属品概要	液体スープ、FDかやく（キャベツ・ねぎ・きくらげ・にんじん）
めん	扁平断面ノンフライ麺はエッジがマイルド、しっとりとしたしなやかさ、密度が高い
スープ	白味噌の割合が多い、旨味は十分、味や香りの手数が多く丁寧だがやや控えめな印象
その他コメント	キャベツは迫力があるが肉無し、袋版の正麺との関連性がある、湯量少なめが吉かも
総合評価・試食日	★★★☆3.5	2015/10/10朝、試食品賞味期限2016/03/07、2015/10/06 ローソン、216 JPY

国名・ジャンル	スウェーデン	袋ラーメン	7 318690 029557	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	ICA	ICA Asia Fast Noodles, Snabbnudear Kycklingsmak (Chicken Flavor)（製造は中国）
スペック	ゆで２～３分、Net85g
付属品概要	粉末スープ
めん	扁平断面の揚げ麺は柔らかめでカップ麺的舌触り、でも緻密さがあり必要十分な質感
スープ	洋風コンソメ味のチキン味で穏やか、僅かにパセリやセロリの香り、匂いも大人しい
その他コメント	刺激は弱い、醤油や魚醤等アジア的要素は無い、麺もスープもあまり自己主張しない
総合評価・試食日	★★2	2015/10/03朝、試食品賞味期限2016/01/05、2015/07/30 Udea駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	イタリア	カップラーメン	8 000050 019429	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Star	Saikebon Nudolini Orientali, Pollo e Verdure
スペック	熱湯３分、Net60g、269kcal(1128kJ)、ナトリウム3.2g
付属品概要	粉末スープ（人参入り）
めん	角断面の揚げ麺は輪郭が明確で、意外と重量感がある反面、ややもっさりとした食感
スープ	透明感がある洋風コンソメ味、パセリやセロリ生姜の香り、刺激は弱い、脂っ気無し
その他コメント	味の素が絡んでおり、No.5355スペインのYatekomoに酷似、でもアジア的要素は無い
総合評価・試食日	★★2	2015/10/01朝、試食品賞味期限2015/12/31、2015/07/13 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	中国	袋春雨	6 926410 320047	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	四川白家食品	白家陳記　正宗酸辣方便粉絲
スペック	丼お湯入れ５～６分、Net108/66g、394kcal(1649kJ)、ナトリウム2.82g
付属品概要	粉末スープ（大豆・ねぎ入り）、黒酢、調味油
めん	半透明で細く表面は滑らか、歯応えはしっかりしているが噛み切るのに苦労はしない
スープ	辛くて酸っぱい、黒酢の存在感が支配的、唐辛子と花椒の刺激、攻撃性が高いスープ
その他コメント	畜肉魚介系の旨味は皆無、大豆は香ばしくて効果的、多くの日本人には馴染めない味
総合評価・試食日	★☆1.5	2015/09/29朝、試食品賞味期限2015/11/12、2015/02/07 happachanよりいただく

国名・ジャンル	日本	袋焼そば	4 562104 352080	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	販売者：オンガネジャパン	カムジャ焼きそば　キムチ味　モチモチ麺！！ピリ辛！
スペック	水気がなくなるまで炒める、Net90/80g、418.9kcal(1754kJ)、ナトリウム0.394+1.093g
付属品概要	粉末ソース、かやく（キャベツ・人参）
めん	丸断面の揚げ麺は、じゃがいも澱粉のせいか硬めでゴムみたいな食感だが悪くはない
スープ	旨味が強調され、畜肉系のほか魚介系のダシが出ているみたい、キムチの香りは弱い
その他コメント	辛さも酸味も控えめで、強い刺激を期待すると落胆する、輸入品っぽいが実は日本製
総合評価・試食日	★★☆2.5	2015/09/26朝、試食品賞味期限2015/11/06、2015/04/27 KALDI、95 JPY

国名・ジャンル	タイ	カップラーメン	4 710249 000841	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Namchow	小厨師　鶏汁排骨麺　Little Cook Instant Noodle TVP Stewed Pork Flavor
スペック	熱湯３分、Net170g、570kcal(2394kJ)
付属品概要	粉末スープ、レトルト具（大豆蛋白質・人参）、調味油
めん	幅広扁平断面の揚げ麺は縮れが強い、輪郭は明快だが少し粘りに欠けて無骨な食感
スープ	透明感があり薄味でアッサリ、旨味は人工的だが弱い、胡麻油や八角など中華風感覚
その他コメント	親指大の大豆蛋白質の塊が15個入っており迫力がある、タイの製品だが全然辛くない
総合評価・試食日	★★☆2.5	2015/09/24朝、試食品賞味期限2015/12/26、2015/07/08 ShengSiong(Singapore)、1.6 SGD

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 902881 404778	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	明星食品	新名古屋めし　夏の台湾まぜそば　クセになる濃厚旨辛。　太麺に肉、ニラが絡む！ピリ辛スタミナまぜそば！
スペック	熱湯３分お湯切り、Net169/130g、764kcal(3199kJ)、ナトリウム3.1g（食塩相当量7.9g）
付属品概要	液体ソース、かやく（味付豚肉・ニラ・ねぎ）、ふりかけ（かつおのふし・いわしの煮干し・さばのふし）
めん	丸断面で太い揚げ麺は、もっちりとした粘りがある食感だが重量感には乏しい、大量
スープ	赤い油に身構えるが大して辛くない、畜肉系エキスと魚粉がおおく、旨味は十分以上
その他コメント	肉は効果的、ニラの香りは弱い、刺激や香りが弱くて物足りない、台湾的要素は皆無
総合評価・試食日	★★☆2.5	2015/09/23朝、試食品賞味期限2015/11/30、2015/06/16 セブンイレブン、243 JPY

国名・ジャンル	フィンランド	袋ラーメン	6 410405 058805	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Ruokakesko Oy (=Kesko Food)	Pirkka Nuudeli, Kana-Yrtti (Chicken with Herbs)（製造は中国）
スペック	ゆで３分、Net65g、435kcal(1821kJ)、ナトリウム1.6g
付属品概要	粉末スープ、ラー油
めん	細めで扁平断面の揚げ麺は柔らかめで頼りない食感、カップヌードルの麺に近い印象
スープ	洋風味、チキンの旨味は適度で上品、玉ねぎやハーブの香り、ラー油は全然辛くない
その他コメント	湯量が少ないためかドロドロしている、アジア系即席麺の影響を殆ど受けていない
総合評価・試食日	★★2	2015/09/22朝、試食品賞味期限2015/11/26、2015/01/19 Kihara特派員様よりいただく