2014-10/31 日
| 雲 |
国名・ジャンル | 日本 | カップ汁なし麺 | 4 901071 207144 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | エースコック |
汁なし!ぶっかけ わかめラーメン ごま・ポン酢 氷で冷やして食べても美味しい
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net106/80g、424kcal(1775kJ)、ナトリウム1.7g(食塩相当量4.3g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(わかめ)、ふりかけ(ごま・チャイブス) | |||
めん | 楕円断面の揚げ麺は僅かに気泡感があるが、しっとりした舌触りで喉越しも滑らか | |||
スープ | 透明感があり、ポン酢の酸味は角が取れていて通常の醤油味の冷し中華よりマイルド | |||
その他コメント | わかめは大量、胡麻油の香り、少々単調な味なので胡麻とねぎのふりかけは結構重要 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/22朝、試食品賞味期限2014/12/16、相鉄ローゼン、\106 |
国名・ジャンル | インドネシア | カップ汁なし麺 | 8 992718 401304 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissinmas |
Nissin Mewdles Mi Goreng Rasa Ayam Bumbu Spesial / Spicy Fried Noodles
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net82g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、かやく(キャベツ・人参・植物蛋白質)、フライドオニオン、チリパウダー、フォーク | |||
めん | 細くて偏平断面の揚げ麺は、柔らかめでゴムのように弾力感が強い、意外に量がある | |||
スープ | 甘いが嫌味ではない、唐辛子の刺激が強くハッキリした味、旨みは人工的だが十分 | |||
その他コメント | フライドオニオンは硬くコリコリした歯応えが心地良い、湯切り機構が古く指が熱い | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/21朝、試食品賞味期限2014/12/15、Foodmart(Indonesia)、5,350IDR |
国名・ジャンル | ベトナム | 袋ラーメン | 8 936028 640053 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Paldo Vina |
Koreno Kimuchi Flavor
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スペック | ゆで4分、Net100g、449.64kcal(1883kJ)、ナトリウム1.9g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(ねぎ・マッシュルーム・人参・赤唐辛子) | |||
めん | 丸断面で太い揚げ麺は、澱粉質のもっちり感がある、韓国風即席麺の特徴を受け継ぐ | |||
スープ | 甘さと酸味が強く辛さは韓国製品と比べ控えめ、キムチの香りも弱い、旨みは人工的 | |||
その他コメント | 椎茸は効果的、KorenoブランドはKRFという会社から2012年韓国ヤクルト系になった | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2014/10/19朝、試食品賞味期限2015/01/16、Hypermart(Indonesia)、12,375IDR |
2014-10/26 日
| 晴雲雨 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 964868 856239 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 八郎めん(製造)/あきた食彩プロデュース(販売) |
シロクマヌードル 醤油 比内地鶏スープ 男鹿水族館GAO
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スペック | ゆで5分、Net120/80g、364.4kcal(1526kJ)、ナトリウム2.8g | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | 軟 細めで弱縮れのノンフライ麺は表面が艶やか、柔らかめだが適度なコシがあり個性的 | |||
スープ | 透明感があり鶏ガラのダシがかなり強い、醤油は控えめ、刺激は弱い、喉越しが自然 | |||
その他コメント | 藤原製麺や菊水の製品とは違う独自性があるがシロクマや動物園絡みの製品は飽きた | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2014/10/18朝、試食品賞味期限2014/12/30、秋田ふるさと館、\216 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン/TD> | 0 89686 01169 2 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Indomie Rasa Soto Banjar Limau Kuit, Khas Kalimantan Selectan
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スペック | ゆで3分、Net75g、360kcal(1507kJ)、ナトリウム1.45g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、ケチャップマニス、乾燥野菜、調味油、チリパウダー、フライドオニオン | |||
めん | 中太の揚げ麺は輪郭が明快だが、歯応えが若干鈍く、食感が重たい | |||
スープ | 濁っている、唐辛子の刺激が強い、様々な香辛料により南国風で華やかな香りがある | |||
その他コメント | 重厚な味だが化調的ではない、スープが特徴的で面白い、小袋が六つあり製作が大変 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/16朝、試食品賞味期限2015/01/05、Indomaret(Indonesia)、2,300IDR |
2014-10/23 木
| 雨雲 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン/TD> | 4 902105 222775 | JAS表示あり 日即食協No.202 |
会社名・品名 | 日清食品 |
カップヌードル トムヤムクンヌードル 本場のおいしいを、CUP NOODLESでお届け!
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スペック | 熱湯3分、Net75/60g、346kcal(1449kJ)、ナトリウム0.8+1.1g(食塩相当量4.8g) | |||
付属品概要 | トムヤムペースト。粉末スープ、かやく(味付えび・マッシュルーム・赤唐辛子・コリアンダー)は混込済 | |||
めん | 偏平断面で柔らかく、歯応えはちょっと頼りない、いかにも「ヌードル」的な食感 | |||
スープ | 結構辛い、かなりミルキーで日本的なうま味は過剰に重厚、反面酸味や甘みは控えめ | |||
その他コメント | 海老は大きくて多い、マッシュルームも効果的、コリアンダーの香りが弱いのが残念 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/15朝、試食品賞味期限2014/12/03、Fujita様・Okada様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば/TD> | 4 901990 028929 | JAS表示あり 日即食協No.126 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん やきそば弁当 中華スープ付 かわらぬおいしさ!! 北海道工場からお届けします
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net132/100g、581kcal(2433kJ)、ナトリウム2.6g(食塩相当量6.6g)(スープ0.9g) | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末スープ、かやく(キャベツ・味付チキンダイス)、ふりかけ(あおさ・紅生姜) | |||
めん | 細めの揚げ麺は柔らかく、少し気泡感と弾力感を感じる、量は多く満腹感を得られる | |||
スープ | 液体ソースらしくスッキリとして上品、反面力感に欠け、またちょっと単調でもある | |||
その他コメント | ふりかけはこうかてきだがもっと欲しい、スープが喉を潤して単調さから救い効果的 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/14朝、試食品賞味期限2014/12/12、Okada様よりいただく |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋汁なし麺/TD> | 8 998866 200936 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Karunia Alam Segar / Wingsfood |
Mie Sedaap instant, Mi Instan Goreng Rasa Ayam Krispi
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スペック | ゆで3分お湯切り、Net88g、390kcal(1633kJ)、ナトリウム0.97g | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、フライドオニオン、調味油、チリソース | |||
めん | 中太で角断面の揚げ麺はもっちりした食感、Indomieのミーゴレンより重量感がある | |||
スープ | 甘めだが嫌味ではない、辛さが心地良い、うま味は人工的だが十分、退屈しない味 | |||
その他コメント | フライドオニオンはコリコリした歯応えが小気味良い、全体のバランスが良い製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2014/10/12朝、試食品賞味期限2015/02/22、Carrefour(Indonesia)、1,900IDR |
2014-10/19 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン/TD> | 4 902702 001865 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | マルタイ |
藩祖官兵衛ラーメン 福岡は、ここから始まった 90秒調理Wスープ仕立て本格濃厚 ふくおか官兵衛くん
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スペック | ゆで1.5分、Net118/75g、437kcal(1830kJ)、ナトリウム0.7+1.7g(食塩相当量6.1g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(ねぎ・ごま)、調味油 | |||
めん | 細い棒状ノンフライ麺、茹で時間が短く硬めだが不快さは無く引き締まっている印象 | |||
スープ | ミルキーで濃厚、うま味に奥行きを感じるが、しつこさは無くて喉越しはスッキリ | |||
その他コメント | かやくは大量で効果的、具無しでも満足、小袋が多いのにゆで時間が短く製作が大変 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2014/10/11朝、試食品賞味期限2014/12/30、ザ・博多、\238 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン/TD> | 0 89686 01468 6 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Supermi Rasa Semur Ayam, Baru! Ekstra Bawang Goreng & Bubuk Cabe
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スペック | ゆで3分、Net75g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム1.21g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、フライドオニオン、チリパウダー | |||
めん | 角断面の揚げ麺は柔らかめ、密度が高い印象で重量感が大、Indomieより質感が高い | |||
スープ | 濁り感があり甘め、うま味が濃厚、骨付鶏肉を長く煮込んだような感じ、辛さも快感 | |||
その他コメント | 日本円にして17円程度だが、小袋が四つも付いており味も重厚で、満足度が高い | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/09朝、試食品賞味期限2014/12/30、Foodmart(Indonesia)、1,900IDR |
2014-10/16 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップそうめん | 4 902105 222768 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品 |
カップヌードルライト そうめん Cup Noodle Light 夏はiCEカップヌードル
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スペック | 熱湯3分/熱湯3分氷入れ、Net59/50g、198kcal(829kJ)、ナトリウム0.7+0.8g(食塩相当量3.8g) | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(味付鶏肉・味付卵・魚肉練り製品・ねぎ・生姜)は混込済 | |||
めん | 細いノンフライ麺は柔らかく頼りないが意外にコシがある、冷すと引き締まるが鈍重 | |||
スープ | 濁り感がある、粉末的であまり深みは無く曖昧な味、冷すと生姜の香りが強調される | |||
その他コメント | 大きな鶏肉は効果的、卵も相性良し、冷しでも食べられるのは楽しいが、製作が面倒 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2014/10/08朝、試食品賞味期限2014/13/26、Fujita様およびOkada様よりいただく |
国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 850100 002471 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Thai Preserved Food Factory |
WAIWAI Chicken Flavour(輸出仕様)
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スペック | 丼お湯入れ3分、Net60g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 細い揚げ麺は縮れが強い、気泡感は結構あるが、輪郭は明快で歯応えも小気味良い | |||
スープ | 透明感があるチキン味、ニンニクの香りがかなり強いのが特徴、唐辛子の辛さも強い | |||
その他コメント | 高級感は全然無いが、親しみやすさと軽快感がある、少量なのでおやつや夜食に好適 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/05朝、試食品賞味期限2014/11/20、Carrefour(Indonesia)、7,200IDR |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902402 417676 | JAS表示あり 日即食協No.123 |
会社名・品名 | ハウス食品 |
浪花の中華そば 好きやねん しょうゆ味 鶏ガラとかつおだしゆで
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スペック | ゆで3分、Net90/80g、407kcal(1704kJ)、ナトリウム0.7+1.4g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細めの揚げ麺は、ゆで一分半で十分ほぐれており、ゆで三分だとコシが弱く頼りない | |||
スープ | 醤油濃度が薄く、ぼんやりとしたうま味が全体を支配する、掴みどころが無い印象 | |||
その他コメント | 六年前に食べたときと同じ印象、大昔はもっと筋の通った味だったように記憶する | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2014/10/04朝、試食品賞味期限2014/12/07、大阪百貨店、\108 |
国名・ジャンル | タイ | カップラーメン | 8 850987 144417 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Thai President Foods |
MAMA Cup Chicken Green Curry
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スペック | 熱湯3分、Net60/48g、275kcal(1151kJ)、ナトリウム0.36+0.92g | |||
付属品概要 | 粉末スープ(かやく(人参・ねぎ)入り)、調味油 | |||
めん | 角断面の揚げ麺は細い割に歯応えがしっかりしている、表面が粗く少し気泡感がある | |||
スープ | 結構辛く青唐辛子の香りが心地良い、ちょっと突き放したような味の印象、具は簡素 | |||
その他コメント | 5402エースコックより乳臭さやうま味が控えめだがこちらを好む人も結構いるだろう | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/02朝、試食品賞味期限2014/11/30、KALDI、\142 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 226848 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | エースコック |
Ethnic Cafe グリーンカレーヌードル 厳選された素材で仕立てたエスニックヌードル”こだわりのタイ産食材”、、、
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スペック | 熱湯3分、Net64/50g、283kcal(1185kJ)、ナトリウム0.5+1.1g(食塩相当量4.1g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ。かやく(味付鶏肉そぼろ・ほうれん草・唐辛子)は混込済 | |||
めん | 偏平断面の揚げ麺は弾力感があり柔らかめ、歯応えは少し頼りないヌードル的な食感 | |||
スープ | ココナッツミルクの甘い乳臭さが強調、うま味は過剰な程、辛さが爽やかで心地良い | |||
その他コメント | 大量のほうれん草、肉は存在感弱し、冒険的な製品だがちょっとしつこい部分もある | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/10/01朝、試食品賞味期限2014/11/30、相鉄ローゼン、\117 |
2014-10/10 金
| 晴雲 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋汁なし麺 | 0 89686 04353 2 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Indomie Taste of Asia, Mi Goreng Rasa Bulgogi ala Korea
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スペック | ゆで3分お湯切り、Net90g、410kcal(1717kJ)、ナトリウム1.26g | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(玉ねぎ・人参・植物蛋白質)、チリパウダー、ごま | |||
めん | 幅広で偏平断面の揚げ麺は縮れが強い、重量感があり、歯応えもしっかりしている | |||
スープ | 甘い醤油味、うま味が牛肉由来で胡麻が特徴的だが、基本的な味はミーゴレンに近い | |||
その他コメント | プルコギらしくない、このシリーズは各国料理をインドネシア風に解釈している印象 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/09/30朝、試食品賞味期限2014/10/20、Indomaret(Indonesia)、3,900IDR |
国名・ジャンル | 日本 | 袋焼そば | 4 973288 523232 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 麺のスナオシ |
ソース焼そば 香ばしい美味しさ!!
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スペック | 水気がなくなるまで炒める、Net82/75g、363kcal(1520kJ)、ナトリウム0.3+1.0g(食塩相当量3.3g) | |||
付属品概要 | 粉末ソース | |||
めん | 中太で丸断面の揚げ麺は、しなやかだが少し重い食感、噛み切り時の剪断応力が高い | |||
スープ | やや人工的なうま味が強く出て、酸味や刺激は弱い、いわゆるソースの香りも控えめ | |||
その他コメント | 昔より麺質が向上した、値段を考えると文句は言えないが、青のりと生姜が欲しい | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/09/28朝、試食品賞味期限2014/12/21、CAN★DO、\36(\108/3p) |
2014-10/05 日
| 雨 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 992388 133284 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ABC President |
Gule Selero Rasa Gulai Ayam (Chicken Curry)
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スペック | ゆで3分、Net70g、320kcal(1340kJ)、ナトリウム1.21g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、ココナッツパウダー、チリパウダー | |||
めん | 角断面で柔らかめの揚げ麺は、もっちりとした粘りと適度な重量感がある、良い麺だ | |||
スープ | ココナッツミルクの甘くミルキーな香りが特徴的、ターメリックは控えめ、結構辛い | |||
その他コメント | うま味は必要十分、力強い味、日本円にして17円程度の製品だがまた食べたいと思う | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2014/09/27朝、試食品賞味期限2014/12/17、Supernova(Indonesia)、1,925IDR |
国名・ジャンル | 日本 | カップワンタン | 4 902105 063415 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品 |
SOUPワンタン 鶏ガラ醤油味 厚み実感 もっちもち食感 アツカワイチロー
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スペック | 熱湯3分、Net34g、176kcal(737kJ)、ナトリウム1.0g(食塩相当量2.5g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ(かやく(卵・ごま・ねぎ)入り) | |||
めん | ワンタン八個の皮は表面が滑らか、中の具は少なく印象に残らない、適度な自己主張 | |||
スープ | 透明感のあるチキンコンソメ味、醤油の香りは控えめ、僅かに生姜の香り、昼食の友 | |||
その他コメント | マルちゃんのワンタンの皮よりはしっかりしているがノンフライの明星には敵わない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2014/09/25朝、試食品賞味期限2014/11/18、ローソン、\108 |
国名・ジャンル | インドネシア | カップラーメン | 8 992718 853264 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissinmas / Indomaret |
Indomaret Tasty Chicken Noodle Soup, Rasa Ayam Gurih
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スペック | 熱湯3分、Net70g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム1.44g | |||
付属品概要 | ニンニク油・ラー油・フォーク。粉末スープ、かやく(キャベツ・人参・野菜蛋白質)は混込済 | |||
めん | 角断面で細い揚げ麺は柔らかめ、歯応えは頼りない、ラーメンではなくヌードル食感 | |||
スープ | 揚げニンニクの香りが強烈、麻油やミルキーなチキン味が相まり熊本ラーメンみたい | |||
その他コメント | 辣油の辛さも強い、日本人には既視感のある味、Indomaretはコンビニのチェーン店 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2014/09/24朝、試食品賞味期限2014/10/23、Indomaret(Indonesia)、4,950IDR |