即席ラーメンは即席ラーメン、2014年01月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2014-01/30　木　晴雨雲 No.5255　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル米国袋ラーメン 0 41789 00214 4 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Maruchan Inc. Maruchan Ramen Noodle Soup, Oriental Flavor スペックゆで３分、Net85g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム0.89g 付属品概要粉末スープめん太めでどっしりした存在感がある揚げ麺は、歯応えが鈍重で、匂いがあまり良くないスープ日本の醤油味スープに近い、セロリと生姜の香り、脂っ気が弱い、深みが無く平板その他コメントそれでも、在米の日本人が日本の即席麺を食べたくなった時の代用食にはなるだろう総合評価・試食日 ★★2 2014/01/25朝、試食品賞味期限2014/03/10、Shoko & Junko特派員様よりいただく No.5254　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフィリピンカップラーメン 4 807770 272110 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Monde Nissin Lucky Me! Supreme, La Paz Batchoy スペック熱湯３分、Net65g、285kcal(1193kJ) 付属品概要粉末スープ、かやく（チチャロン・大豆蛋白・ねぎ）、調味油、フォークめん偏平断面で薄い揚げ麺、舌触りが軽くヒラヒラした食感、ちょっと頼りない印象スープ結構甘い、豚骨や内臓を煮込んだスープだそうだけども、透明感があり濃厚ではないその他コメント豚皮を揚げた具のせいもあり結構癖が強い味、No.5242袋版と相似の味、異国情緒有総合評価・試食日 ★★2 2014/01/22朝、試食品賞味期限2014/02/13、Walter Mart(Philippines)、25.0PHP 2014-01/26　日　晴 No.5253　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 901071 207090 JAS表示あり　日即食協No.219 会社名・品名エースコックスーパーカップ大盛り（当社比）　いかすみ焼そばBLACK　25th Anniversary スペック熱湯３分お湯切り、Net163/130g、646kcal(2705kJ)、ナトリウム2.2g（食塩相当量5.6g）付属品概要液体ソース、かやく（キャベツ・いか）めん丸断面で太い揚げ麺はもっちりした食感で存在感が大きい、歯応えはやや鈍重な印象スープ僅かに生臭さを感じるがイカスミの存在感は少ない、酸味や辛さも無く抑揚に欠けるその他コメント具は少なく存在感が弱い、量が多いので最後の方では飽きる、パッケージは格好良い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/21朝、試食品賞味期限2014/02/27、ミニストップ、\208 No.5252　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフィリピン袋ラーメン 4 807770 273100 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Monde Nissin Lucky Me! Special, Instant Noodles Jjamppong Flavor スペック丼お湯入れ３分、Net65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム1.74g 付属品概要粉末スープ、かやく（いか・キャベツ・人参・わかめ・ネギ）めん偏平断面で細い揚げ麺は、柔らかいが輪郭は明確、気泡感が強く昔のカップ麺みたいスープ海鮮のうま味が過剰な程強い、韓国風ちゃんぽんの味だが本品の方が上品、結構辛いその他コメントフィリピン製品としては具の種類が豊富、このスープには鍋で煮込む麺の方が合う総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/19朝、試食品賞味期限2014/02/24、Walter Mart(Philippines)、21.9PHP 2014-01/23　木　晴 No.5251　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルスイス袋ラーメン 7 611100 470254 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Unilever Schweiz Knorr Asia Quick Noodles Curry スペック丼お湯入れ３分、Net70g、340kcal(1400kJ)、ナトリウム0.77g 付属品概要粉末スープ（赤唐辛子入り）、調味油めん細い揚げ麺は気泡感が強く、安いカップ麺のような食感、揚げ物の香ばしさが強いスープカレーの香りは単調で安っぽいがこれが食欲を誘う、うま味は強い、辛さは控えめその他コメント日本的な味造り、ヨーロッパの雰囲気は皆無、実際この製品はタイで製造とのこと総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/18朝、試食品賞味期限2014/03/31、Kihara特派員様よりいただく No.5250　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフィリピンカップラーメン 4 800016 552038 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Nissin-Universal Robina Cup Noodles Seafood スペック熱湯３分、Net60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム1.48g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（カニカマ・卵・ねぎ）は混込済めん偏平断面で細めの揚げ麺は柔らかめ、日本のカップヌードルの麺より粘りが弱く脆いスープ海鮮の香りは弱く塩ラーメンのスープみたい、うま味は強く、生姜の香りが突出するその他コメント具は色が鮮やかだが量は少なく存在感弱、日本のカップヌードルシーフードとは別物総合評価・試食日 ★★2 2014/01/16朝、試食品賞味期限2014/02/14、Walter Mart(Philippines)、22.5PHP 2014-01/19　日　晴 No.5249　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル米国カップうどん 7 65667 72598 6 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 CJ Foods Annie Chun's Soup Bowl, Udon スペック電子レンジ１．５分／熱湯２分、Net168g、240kcal(1005kJ)、ナトリウム0.46g 付属品概要液体スープ、かやく（揚げ豆腐・椎茸・ねぎ）めん生タイプ麺で太くドッシリとした存在感、意外に柔らかく歯応えは軟弱、量は少ないスープ酸味が強くうまみは弱い、醤油と酢をお湯で薄めた感じ、唐辛子の刺激が結構強いその他コメント FD揚げ豆腐は厚くて存在感大、麺よりも遥かに硬い、製作が面倒な割に満足感が弱い総合評価・試食日 ★★2 2014/01/15朝、試食品賞味期限2014/02/05、Kihara特派員様よりいただく No.5248　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフィリピン袋ラーメン 4 807770 273056 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Monde Nissin Lucky Me!, N-Rich Instant Mami Noodles with Malunggay, Chicken Tinola Flavor スペックゆで３分、Net55g、230kcal(963kJ)、ナトリウム1.7g 付属品概要粉末スープめん角断面の揚げ麺はややネチャッとした歯応え、Malunggayの葉を練り込んだため緑色スープ淡い緑色、化調的なうま味が不自然な程強い、乾燥した葉っぱのようなバーブ臭ありその他コメント Tinolaは生姜スープのこと、香りは弱い、健康志向製品だがかなり癖が強い味と香り総合評価・試食日 ★★2 2014/01/13朝、試食品賞味期限2014/02/27、Walter Mart(Philippines)、7.9PHP 2014-01/16　木　晴 No.5247　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルドイツ袋焼そば 5 997523 328078 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods GmbH 製造はハンガリー日清焼そば Soba Klassisk（袋、北欧仕様） Japanske Stegte Nudler スペック水気がまくなるまで炒める、Net109g、470kcal(1971kJ) 付属品概要液体ソース、かやく（ねぎ）めん細い揚げ麺は弾力感が強い、量が多く満腹感を得られる、お湯の量にやや敏感な印象スープ酸味が強く、唐辛子の刺激も僅かにある、基本的に日本のソース焼そばと同傾向の味その他コメント麺の量が多い割にはやや単調、欧州在住の日本人にはありがたい存在であろうと思う総合評価・試食日 ★★★3 2014/01/12朝、試食品賞味期限2014/02/27、Ueda特派員様よりいただく。同内容の中欧仕様版をKihara特派員様よりいただいています。 No.5246　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフィリピン袋ラーメン 4 800110 026497 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Uni-president Ho-Mi The Good Noodles, Beef Brisket Flavor, Instant Beef Mami Noodles スペックゆで３分、Net55g、240kcal(1005kJ) 付属品概要粉末スープ、調味油めん偏平断面の揚げ麺は細めで食感が軽い、表面が滑らかで質感は悪くない、量は少ないスープマイルドな口当たりの醤油味、胡椒の刺激、ビーフのうま味は必要十分に出ているその他コメント Brisketとは肩バラ肉、脂っ気は少ない、知らずに食べれば日本の即席麺と思うかも総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/11朝、試食品賞味期限2014/02/10、Walter Mart(Philippines)、7.0PHP 2014-01/13　日（成人の日）　晴 No.5245　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフィリピンカップ焼そば 4 807770 273186 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Monde Nissin Lucky Me! Supreme, Instant Chow Mein Spicy Beef Flavor, Dry Cup スペック熱湯３分お湯切り、Net69g、320kcal(1340kJ)、ナトリウム1.06g 付属品概要液体ソース、粉末ソース、かやく（キャベツ・人参）、調味油、フォークめん幅広の揚げ麺は香ばしく、厚みもあり存在感が高い、歯応えは硬め、自己主張が強いスープ醤油ベース、唐辛子の刺激が強く牛のうま味も出ている、味の要素は少なくアッサリその他コメント具の乾燥野菜は全然目立たない、No.5237シーフード味より明確な味で飽きにくい総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/08朝、試食品賞味期限2014/02/10、Walter Mart(Philippines)、24.75PHP No.5244　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901520 122400 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名テーブルマークホームラン軒　煮干醤油ラーメン　”生麺のような食感”ノンフライ麺スペック熱湯４分、Net96/65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム0.8+1.3g（食塩相当量5.3g）付属品概要液体スープ、かやく（チャーシュー・わかめフレーク・味付メンマ・なると・ねぎ）めん偏平断面で輪郭が明快、ふくよかさに欠ける、比較的古風なタイプのノンフライ麺スープ魚介系のうま味と醤油の香りが非常に強いが、人工的で深みは弱くやり過ぎだと思うその他コメント大量のワカメが表面を覆う、肉は薄くメンマは痩せている、安価だがキャラが明確総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/07朝、試食品賞味期限2014/02/27、相鉄ローゼン、\100 2014-01/09　木　雨雲・もう年が明けて結構経ちますが、あけましておめでとうございます。　今年もi-ramen.netをよろしくお願いいたします。・今年の収録分から動画撮影の機材を替えました。まだ全然使いこなせていないので　暗かったり明るすぎたり、色がおかしかったりと散々な状態です。少しずつ慣れて　いくしかないなあ。 No.5243　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋汁なし麺 4 715635 851212 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名阿舎食品阿舎食堂　外省乾麺　炸醤　葷食（くんしょく）スペックゆで４分お湯切り、Net95g、323kcal(1352kJ)、ナトリウム1.152g 付属品概要液体ソースめん幅5mm程の偏平ノンフライは、縮れがありモチモチした食感、うどんに近い色と香りスープ韮やニンニクの香り、若干の刺激もある、濃厚な味だが意外にしつこくはないその他コメント味の要素は単純だが単調ではない、微妙な味のバランスの上で成立っている製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/05朝、試食品賞味期限2014/01/24、Chou駐在員様よりいただく No.5242　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフィリピン袋ラーメン 4 807770 272813 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Monde Nissin Lucky Me! Special, La Paz Batchoy Flavor スペック丼お湯入れ３分、Net65g、290kcal(1214kJ)、ナトリウム1.01g 付属品概要粉末スープ、かやく（チチャロン・大豆蛋白質）、調味油めん偏平断面で薄い揚げ麺は、カップ麺のようま気泡感がある、軽快な反面頼りない食感スープニンニクと内臓系の香り、ポークとビーフのうま味は十分だが、口当たりはあっさりその他コメント豚の皮を揚げた具がこってりしている、日本人の嗜好には合わない、フィリピンの味総合評価・試食日 ★★2 2014/01/04朝、試食品賞味期限2014/02/20、Walter Mart(Philippines)、14.9PHP (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00214 4	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Noodle Soup, Oriental Flavor
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム0.89g
付属品概要	粉末スープ
めん	太めでどっしりした存在感がある揚げ麺は、歯応えが鈍重で、匂いがあまり良くない
スープ	日本の醤油味スープに近い、セロリと生姜の香り、脂っ気が弱い、深みが無く平板
その他コメント	それでも、在米の日本人が日本の即席麺を食べたくなった時の代用食にはなるだろう
総合評価・試食日	★★2	2014/01/25朝、試食品賞味期限2014/03/10、Shoko & Junko特派員様よりいただく

国名・ジャンル	フィリピン	カップラーメン	4 807770 272110	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Monde Nissin	Lucky Me! Supreme, La Paz Batchoy
スペック	熱湯３分、Net65g、285kcal(1193kJ)
付属品概要	粉末スープ、かやく（チチャロン・大豆蛋白・ねぎ）、調味油、フォーク
めん	偏平断面で薄い揚げ麺、舌触りが軽くヒラヒラした食感、ちょっと頼りない印象
スープ	結構甘い、豚骨や内臓を煮込んだスープだそうだけども、透明感があり濃厚ではない
その他コメント	豚皮を揚げた具のせいもあり結構癖が強い味、No.5242袋版と相似の味、異国情緒有
総合評価・試食日	★★2	2014/01/22朝、試食品賞味期限2014/02/13、Walter Mart(Philippines)、25.0PHP

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 901071 207090	JAS表示あり　日即食協No.219
会社名・品名	エースコック	スーパーカップ大盛り（当社比）　いかすみ焼そばBLACK　25th Anniversary
スペック	熱湯３分お湯切り、Net163/130g、646kcal(2705kJ)、ナトリウム2.2g（食塩相当量5.6g）
付属品概要	液体ソース、かやく（キャベツ・いか）
めん	丸断面で太い揚げ麺はもっちりした食感で存在感が大きい、歯応えはやや鈍重な印象
スープ	僅かに生臭さを感じるがイカスミの存在感は少ない、酸味や辛さも無く抑揚に欠ける
その他コメント	具は少なく存在感が弱い、量が多いので最後の方では飽きる、パッケージは格好良い
総合評価・試食日	★★☆2.5	2014/01/21朝、試食品賞味期限2014/02/27、ミニストップ、\208

国名・ジャンル	スイス	袋ラーメン	7 611100 470254	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Unilever Schweiz	Knorr Asia Quick Noodles Curry
スペック	丼お湯入れ３分、Net70g、340kcal(1400kJ)、ナトリウム0.77g
付属品概要	粉末スープ（赤唐辛子入り）、調味油
めん	細い揚げ麺は気泡感が強く、安いカップ麺のような食感、揚げ物の香ばしさが強い
スープ	カレーの香りは単調で安っぽいがこれが食欲を誘う、うま味は強い、辛さは控えめ
その他コメント	日本的な味造り、ヨーロッパの雰囲気は皆無、実際この製品はタイで製造とのこと
総合評価・試食日	★★☆2.5	2014/01/18朝、試食品賞味期限2014/03/31、Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	米国	カップうどん	7 65667 72598 6	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	CJ Foods	Annie Chun's Soup Bowl, Udon
スペック	電子レンジ１．５分／熱湯２分、Net168g、240kcal(1005kJ)、ナトリウム0.46g
付属品概要	液体スープ、かやく（揚げ豆腐・椎茸・ねぎ）
めん	生タイプ麺で太くドッシリとした存在感、意外に柔らかく歯応えは軟弱、量は少ない
スープ	酸味が強くうまみは弱い、醤油と酢をお湯で薄めた感じ、唐辛子の刺激が結構強い
その他コメント	FD揚げ豆腐は厚くて存在感大、麺よりも遥かに硬い、製作が面倒な割に満足感が弱い
総合評価・試食日	★★2	2014/01/15朝、試食品賞味期限2014/02/05、Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	ドイツ	袋焼そば	5 997523 328078	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Nissin Foods GmbH 製造はハンガリー	日清焼そば Soba Klassisk（袋、北欧仕様） Japanske Stegte Nudler
スペック	水気がまくなるまで炒める、Net109g、470kcal(1971kJ)
付属品概要	液体ソース、かやく（ねぎ）
めん	細い揚げ麺は弾力感が強い、量が多く満腹感を得られる、お湯の量にやや敏感な印象
スープ	酸味が強く、唐辛子の刺激も僅かにある、基本的に日本のソース焼そばと同傾向の味
その他コメント	麺の量が多い割にはやや単調、欧州在住の日本人にはありがたい存在であろうと思う
総合評価・試食日	★★★3	2014/01/12朝、試食品賞味期限2014/02/27、Ueda特派員様よりいただく。同内容の中欧仕様版をKihara特派員様よりいただいています。

国名・ジャンル	台湾	袋汁なし麺	4 715635 851212	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	阿舎食品	阿舎食堂　外省乾麺　炸醤　葷食（くんしょく）
スペック	ゆで４分お湯切り、Net95g、323kcal(1352kJ)、ナトリウム1.152g
付属品概要	液体ソース
めん	幅5mm程の偏平ノンフライは、縮れがありモチモチした食感、うどんに近い色と香り
スープ	韮やニンニクの香り、若干の刺激もある、濃厚な味だが意外にしつこくはない
その他コメント	味の要素は単純だが単調ではない、微妙な味のバランスの上で成立っている製品
総合評価・試食日	★★☆2.5	2014/01/05朝、試食品賞味期限2014/01/24、Chou駐在員様よりいただく