2013-11/30 土
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 900031 | JAS表示あり 日即食協No.2 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清ラ王 塩 鶏のむね肉スープ まるで生めん。
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| スペック | ゆで４分、Net96/80g、320kcal(1340kJ)、ナトリウム0.9+1.5g（食塩相当量6.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 縮れの弱いノンフライ麺は、しなやかさと適度なコシが両立、正麺より大らかな印象 | |||
| スープ | 穏やかでマイルドな鶏ダシ、色々な味の要素が混じっている、目立たないが主張する | |||
| その他コメント | 欲を言えばスープの濃縮度を下げ、還元感を緩和するともっといい感じになると思う | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2013/11/24朝、試食品賞味期限2014/02/18、イトーヨーカ堂、\95 | ||
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 807770 273537 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Monde Nissin |
Lucky Me! Instant Pancit Canton Extra Hot Chili Flavor, Krak!! Krak!! Krakling Pak inside
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net65g、290kcal(1214kJ)、ナトリウム0.56g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、Krakling Pak、調味油 | |||
| めん | 細めの揚げ麺は、歯応えがやや鈍重、時間が経つと麺同士がひっ付く傾向がある | |||
| スープ | フィリピン製品としてはかなり辛いが心地良い程度、醤油味ベースでバランスは良い | |||
| その他コメント | 具のkrakingは丸い粒のあられみたい、硬くてコリコリした食感、香ばしくて効果的 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/23朝、試食品賞味期限2014/01/27、Walter Mart(Philippines)、9.25PHP | ||
2013-11/27 水
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋焼そば | 4 807770 558788 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin-Universal Robina |
Nissin Yakisoba Spicy Chicken Teriyaki, with Real vegetables Extraoridinary Instant Pancit
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| スペック | ゆで２分お湯切り／丼お湯入れ３分お湯切り、Net55g、240kcal(1005kJ)、ナトリウム0.84g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、かやく（人参・キャベツ・大豆蛋白質）、調味油 | |||
| めん | 幅が5mm程ある幅広揚げ麺、厚みもあり重量感がある、歯応えは明確で表面は滑らか | |||
| スープ | 甘い醤油の香り、テリヤキという名前から想像する程濃い味ではない、辛さも弱い | |||
| その他コメント | 具のリアルベジタブルは名前倒れ、癖がなく個性は弱いが、日本人でも受入可能な味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/22朝、試食品賞味期限2013/12/20、Walter Mart(Philippines)、8.75PHP | ||
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| 国名・ジャンル | フィリピン | カップ焼そば | 4 800016 551871 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin-Universal Robina |
Nissin Yakisoba (Cup) Savory Beef with Real Vegetables Extraoridinary Instant Pancit
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net55g、240kcal(1005kJ)、ナトリウム0.84g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油（キャベツ・人参・大豆蛋白質）、かやく | |||
| めん | 幅広の揚げ麺は、白くてうどんの麺のようでもある、結構硬めでゴワゴワした食感 | |||
| スープ | 醤油味ベースで化調主体のうま味、揚げねぎの香ばしさがある、牛肉の味は殆ど無い | |||
| その他コメント | 油が多くて唇がギラギラする、全体的にしつこい味だが量が少なく飽きる前に終わる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/11/20朝、試食品賞味期限2013/12/16、Walter Mart(Philippines)、21.5PHP | ||
2013-11/24 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901990 329460 | JAS表示あり 日即食協No.126 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん やきそば弁当 中華風醤油味 中華スープ付 北海道工場からお届けします オイスターソースを利かせた醤油味、、、
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net116/90g、511kcal(2139kJ)、ナトリウム2.0g（スープ0.9g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、中華スープ、かやく（ちんげん菜・赤ピーマン・かに風かまぼこ・きくらげ）、ふりかけ（ごま） | |||
| めん | 細めの丸断面の揚げ麺は平凡だが、歯応えや香りは良く、安心出来る品質感がある | |||
| スープ | オイスターソース味が主体で醤油の香りは弱い、刺激はなく少し単調で飽きやすい | |||
| その他コメント | 具は豊富だがキクラゲの歯応えだけが印象的、付属のスープで救われている感もある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/19朝、試食品賞味期限2013/12/16、相鉄ローゼン、\128 | ||
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋ラーメン | 4 800016 560033 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Universal Robina |
Payless Xtra Big Mami, Chicken Flavor 2X More than Regular
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| スペック | ゆで３分、Net110g、460kcal(1926kJ)、ナトリウム1.72g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | やや太めの揚げ麺は、存在感が高いが単調で鈍重、フィリピン製として例外的な大盛 | |||
| スープ | 黄色、味や香りはマイルドで若干人工的、刺激無し、量が多い分早々と飽きてしまう | |||
| その他コメント | 大盛りを飽きさせないようにする配慮が無い、家族で分けて食べる事を想定している | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/11/17朝、試食品賞味期限2013/12/24、Walter Mart(Philippines)、11.5PHP | ||
2013-11/21 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 807770 273438 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Monde Nissin |
Lucky Me! Pancit Pares Beef Asado, Sarsa Pak inside
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| スペック | ゆで３分お湯切り、Net55g、230kcal(963kJ)、ナトリウム0.62g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース | |||
| めん | やや細めの揚げ麺はエッジが明確、重量感があるが歯応えは単調で少し鈍重な印象 | |||
| スープ | 甘めで、香りの要素は多いが刺激は無い、日本のテリヤキソースにちょっと近い感じ | |||
| その他コメント | Asadoは肉を焙った後に煮込むフィリピン料理、肉や野菜を入れるのが前提の味造り | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/16朝、試食品賞味期限2014/01/24、Walter Mart(Philippines)、8.25PHP | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 010380 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 凄麺 京都 背脂醤油味 濃厚な背脂の甘みと唐辛子の辛み チャーシュー・メンマ・九条種ねぎ入り
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| スペック | 熱湯５分、Net124/80g、439kcal(1838kJ)、ナトリウム0.3+2.9g（食塩相当量8.2g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく１（味付豚肉・ネギ・メンマ）、かやく２（ネギ） | |||
| めん | 中太のノンフライ麺は表面が滑らかで緻密な印象、確かな歯応えがあり香りも良い | |||
| スープ | 濁りがある、旨みは複雑、背脂は目立たない、突出する部分は無いが好バランスの味 | |||
| その他コメント | 肉は柔らかいが薄い、大量のネギは存在感が大きく、この製品の方向性を支配する | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2013/11/13朝、試食品賞味期限2014/02/24、ファミリーマート、\218 | ||
2013-11/17 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | フィリピン | カップラーメン | 4 804888 901833 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Zest-O |
Quickchow Quickie Cup Mami Hot and Spicy Nilagang Baka Flavor
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| スペック | 熱湯３分、Net50g、210kcal(879kJ)、ナトリウム1.12g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（大豆蛋白・ねぎ）、調味油 | |||
| めん | 偏平断面の揚げ麺はエッジが明確、袋麺のQuickchowよりも歯応えが良く元気が良い | |||
| スープ | 淡い色で濁りがあるビーフ味、シンプルだが物足りなさは無い、上品な力強さがある | |||
| その他コメント | Nilagang Bakaとはフィリピンの牛肉煮込み料理、バカという名前だが意外に堅実な味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/12朝、試食品賞味期限2013/12/18、Walter Mart(Philippines)、13.75PHP | ||
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 800110 026886 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Uni-President |
Ho-Mi Instant Pancit Canton Classic Flavor
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| スペック | ゆで３分お湯切り、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム1.08g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
| めん | 角断面の揚げ麺は重量感がある、日本人に違和感が無い程度のコシと歯応えがある | |||
| スープ | うまみはやや人工的だが醤油の香りがする、特徴的な味や刺激は無く無難な味付け | |||
| その他コメント | 揚げ玉ねぎのようなコリコリした物体入り、台湾資本の会社のためか独自性がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/10朝、試食品賞味期限2014/01/07、Walter Mart(Philippines)、8.0PHP | ||
2013-11/14 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋ラーメン | 4 800016 551598 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin-Universal Robina |
Nissin Ramen Seafood Flavor
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| スペック | ゆで３分／丼お湯入れ３分、Net55g、230kcal(963kJ)、ナトリウム1.69g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（カニかまぼこ・卵・ねぎ） | |||
| めん | 偏平断面の揚げ麺は柔らかめ、カップヌードルの麺を少し滑らかにしたような印象 | |||
| スープ | カップヌードルシーフードにかなり近く、既視感のある味、生姜の香りが結構強い | |||
| その他コメント | カップ麺的な具の選択、パッケージデザインからしてカップヌードル一族を主張する | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/09朝、試食品賞味期限2013/12/16、Walter Mart(Philippines)、10.0PHP | ||
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| 国名・ジャンル | タイ | カップラーメン | 8 852018 201052 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Wan Thai Foods |
YumYum Oriental Style Instant Noodles (Cup),Vegetable Flavour
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| スペック | 熱湯３分、Net70g、329kcal(1379kJ)、ナトリウム1.5g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー。かやく（人参・コーン・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 細い麺だが硬くてゴワゴワした食感、いかにも揚げ麺という香ばしさと気泡感がある | |||
| スープ | 淡い色の塩味、化調主体の味だが椎茸の旨みがある、適度な唐辛子の刺激が心地良い | |||
| その他コメント | 野菜は日向臭い、野菜味というのは日本では馴染みが薄いが、これもアリだと思った | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/07朝、試食品賞味期限2013/12/11、Ueda駐在員様よりいただく | ||
2013-11/10 日
| 雲雨晴 |
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| 国名・ジャンル | フィリピン | カップラーメン | 4 804888 903912 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Zest-O |
TEKKI Shomen, Beef Overload, Noodles in a Cup, Oodles of Xtraoridinary Noodles
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| スペック | 熱湯３分、Net40g、150kcal(628kJ)、ナトリウム0.93g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（人参・ねぎ・蛋白質）、調味油 | |||
| めん | 偏平断面の揚げ麺は、輪郭が明快で存在感が高い、でも歯応えは単調、量は少ない | |||
| スープ | 醤油ベースの牛肉味、Overloadという商品名とは裏腹に、刺激や癖が弱くあっさり味 | |||
| その他コメント | 鶏皮みたいな蛋白質が大量にあるけど邪魔、Shomenシリーズの中では一番素直な味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/11/06朝、試食品賞味期限2013/12/04、Walter Mart(Philippines)、13.75PHP | ||
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 800016 551604 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin-Universal Robina |
Nissin Yakisoba Spicy Chicken with Real Vegetables
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| スペック | ゆで２分お湯切り／丼お湯入れ３分お湯切り、Net59g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム0.68g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（人参・キャベツ・大豆蛋白）、調味油 | |||
| めん | 幅5mm程の偏平揚げ麺は存在感があるが、丼お湯入れ方式にも対応するので軽い食感 | |||
| スープ | 醤油の香りがする、僅かな唐辛子の刺激が丁度良い、かくし味程度のニンニク臭あり | |||
| その他コメント | 具は少ない、嫌な味はせず無難な製品だが、麺もソースも日本の焼そばとは大分違う | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/04朝、試食品賞味期限2013/12/15、Walter Mart(Philippines)、8.75PHP | ||
2013-11/07 木
| 雨雲晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 904244 066470 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 中野食品 |
美味しいラーメンいかがですか。 ●淡麗系、醤油味、細めん、の鯛ラーメン（二食入）
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| スペック | ゆで３分分離調理、Net103/75g、361kcal(1511kJ)、ナトリウム3.8g | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | コシが強い棒状乾燥麺は、噛み切る際のクリック感が明快で、食べていて小気味良い | |||
| スープ | 透き通った琥珀色、鯛の骨を煮込んだような旨み、即席麺スープとしては珍しい感覚 | |||
| その他コメント | 鰹や豚ダシも出ており複雑だが上品、力強さには欠ける、丁寧に作られたという印象 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★2.5 | 2013/11/03朝、試食品賞味期限2014/01/17、東急ハンズ、\250 | ||
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 800016 559051 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Universal Robina |
Payless Pancit Shanghai Patatim Flavor with Real Vegetables, Firmer Flat Noodles, No Preservatives Added
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| スペック | ゆで３分お湯切り、Net60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム0.71g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（キャベツ・人参・大豆蛋白） | |||
| めん | 幅6mm程の揚げ麺は、味や香りが素朴だが、結構重量感が高く、食感で自己主張する | |||
| スープ | 豚肉の旨みが強調されるが癖は少ない、パタティムとは豚足を中華風に煮込んだ料理 | |||
| その他コメント | 製品名に上海が付くが中華濃度は高くない、醤油の香りがあり日本人にも馴染み易い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/11/02朝、試食品賞味期限2013/12/15、Landmark(Philippines)、7.7PHP | ||
2013-11/04 月
| （文化の日振替休日） 雲雨 |
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| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋ラーメン | 4 804888 889018 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Zest-O |
Quickchow Instant Chicken Mami, mmmmas masarap!!!
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| スペック | ゆで２．５分、Net55g、250kcal(1047kJ)、ナトリウム1.41g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 角断面で中太の揚げ麺は、重量感があるが歯応えが鈍重でコシが無い、量は少ない | |||
| スープ | 日本の塩ラーメンの味だ！スープだけ飲んだら海外の製品とは判らない、十分な旨み | |||
| その他コメント | スープを飲み、長崎タンメンかサッポロ一番みたいな味だったので驚いた、麺が残念 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/10/30朝、試食品賞味期限2013/12/10、Walter Mart(Philippines)、7.0PHP | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 004112 | JAS表示あり 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
大黒軒 味噌ラーメン 香味野菜の風味豊かなスープ にんにくと生姜の香り つるっと！しこしこ中細麺！！
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| スペック | 熱湯３分、Net108/65g、404kcal(1691kJ)、ナトリウム0.7+1.9g（食塩相当量6.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（コーン・ごま・もやし・フライドガーリック・わかめ・ねぎ・にんじん） | |||
| めん | 丸断面で中太の揚げ麺は、やや気泡感があり安っぽいが、香ばしい香りが食欲を誘う | |||
| スープ | 塩分がかなり強い、液体スープならではの重厚さ、ニンニク臭が強く、存在感がある | |||
| その他コメント | 肉無しだが野菜の種類は多い、外観と先入観から期待せず食べたが、意外に良かった | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/10/29朝、試食品賞味期限2013/12/09、相鉄ローゼン、\100 | ||
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| 国名・ジャンル | 台湾 | 袋汁なし麺 | 4 715635 851601 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 阿舎食品 |
阿舎食堂 客家板條 沙茶
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| スペック | ゆで５分お湯切り、Net95g、298kcal(1248kJ)、ナトリウム1.347g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース | |||
| めん | 幅1cm以上の幅広ノンフライ麺、厚みもあり存在感が高い、素直な味で湯戻りも良好 | |||
| スープ | 沙茶醤の味はニンニクや魚介、胡麻などが複雑に混ざる、癖が強く好みが分かれそう | |||
| その他コメント | 日本には無い味と香り、匂いを嗅ぐと台湾の街中にトリップするような気分になる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2013/10/27朝、試食品賞味期限2014/01/03、Chou駐在員様よりいただく | ||