2013-09/29 日
| 晴雲 |
国名・ジャンル | 台湾 | 袋汁なし麺 | 4 715635 851519 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 阿舎食品 |
農家乾拌麺 古早味油葱 油葱○濃香加倍、味覚升級
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スペック | 丼お湯入れ3分お湯切り、Net90g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム1.548g | |||
付属品概要 | 液体ソース | |||
めん | 角断面の揚げ麺はエッジが明快、結構気泡感がある割には重量感がある、甘い香り | |||
スープ | 醤油ベースでNo.5125原味と同傾向だが、葱を油で炒めたような香りが食欲を誘う | |||
その他コメント | 全体の印象はカップ焼そばに近い、突出した部分は無いがバランスが良く食べやすい | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2013/09/22朝、試食品賞味期限2013/10/30、Chou駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋ビーフン | 4 807770 272547 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Monde Nissin |
Lucky Me! Special, Instant Pancit Bihon with Kalamansi
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スペック | 丼お湯入れ4分お湯切り、Net50g、180kcal(754kJ)、ナトリウム0.78g | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
めん | 米粉ノンフライ麺は細いが、しなやかで適度な歯応えがある、湯戻りも均質で良い麺 | |||
スープ | 甘めの醤油ベース、南国風でこってりした味、あっさりしたビーフンの麺と相性良し | |||
その他コメント | カラマンシー味は控えめで、もっと主張してほしい、力感は弱いがバランスが良い | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2013/09/21朝、試食品賞味期限2014/01/17、Walter Mart(Philippines)、16.9PHP |
2013-09/26 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 009858 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | とかち麺工房 |
桜えびの塩ラーメン 駿河湾産桜えび一〇〇%使用 桜えび供給元/小倉食品(株) 桜えびの風味が香るコクとキレのあるスープ
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スペック | 熱湯4分、Net163/60g、363kcal(1520kJ)、ナトリウム0.3+3.4g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(キャベツ・コーン)は混込済 | |||
めん | 偏平の麺は重量感に乏しい、表面に凸凹が多い、ノンフライの割には脆くて頼りない | |||
スープ | 塩分がかなり強く、香りの弱さを誤摩化しているようだ、旨みは自然で強く出ている | |||
その他コメント | 桜えびは大きいが存在感は弱く満腹感を満たすものではない、観光客相手の製品だな | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/09/19朝、試食品賞味期限2013/11/17、新東名上り駿河湾沼津SA、\400 |
国名・ジャンル | フィリピン | カップラーメン | 4 800016 552250 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin-Universal Robina |
Cup Noodles Bulalo with Patis and Calamansi
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スペック | 熱湯3分、Net60g、260kcal(1089kJ)、ナトリウム1.3g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(キャベツ・コーン)は混込済 | |||
めん | 偏平の揚げ麺は、粘りが弱くザラついた粗い舌触り、日本のカップヌードルとは別物 | |||
スープ | 強い濁り感、麺の一部が溶けたみたいで悪印象、Bulaloは牛骨スープだが、味が薄い | |||
その他コメント | パッケージの解説によると魚醤や柑橘系酸味がする筈だがそれらも全然感じなかった | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2013/09/18朝、試食品賞味期限2013/12/25、Walter Mart(Philippines)、25.0PHP |
2013-09/23 月
| (秋分の日) 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋冷し中華 | 4 974942 350027 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 鳥志商店 |
麺匠 冷し中華そば かぼす 化学調味料剛性保存料不使用 国産小麦粉使用 大正七年創業
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スペック | ゆで2〜2.5分水さらし、Net130/80g、348.1kcal(1457kJ)、ナトリウム1.562g | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | 細いノンフライ麺は粘りが強い素麺みたい、世の中一般の冷し中華とはちょっと違う | |||
スープ | 甘酸っぱい醤油味、口当たりがとても優しい、かぼすの香りは控えめ、自然な味付け | |||
その他コメント | 製品としてのインパクトは弱く食べて元気になる製品ではないが、癒し系の味がする | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/09/16朝、試食品賞味期限2014/01/18、東急ハンズ、\260 |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 800016 560422 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Universal Robina |
Jack`n Jill Pancit ni Mang Juan, Adobo Flavor
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スペック | ゆで3分お湯切り、Net60g、260kcal(1089kJ)、ナトリウム0.17g(?) | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
めん | 太くて硬めの揚げ麺、存在感・重量感が強い反面食感は鈍重、量は少なくおやつ程度 | |||
スープ | 甘くて旨みは強い、アドボは豚や鶏を酢や砂糖醤油で煮込んだ料理だが、酸味は弱い | |||
その他コメント | 香りは平板で刺激も無い、もっと複雑な味を想像していた、若者向けのブランドだな | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/09/15朝、試食品賞味期限2013/11/21、Walter Mart(Philippines)、8.25PHP |
国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 852018 101031 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Wan Thai Foods |
YumYum Oriental Style Instant Noodles, Duck Flavour
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スペック | 丼お湯入れ3分、Net60g、278kcal(1168kJ)、ナトリウム1.5g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | |||
めん | 細めの揚げ麺は粘りが少なくてボソボソした舌触り、揚げ物の香ばしさが食欲を誘う | |||
スープ | 醤油ベースでやや人工的だが鴨肉の旨みが強い、ニンニクの香りも強い、適度に辛い | |||
その他コメント | タイで売られる即席麺より刺激は大分弱い、ハッキリした味で元気を出したい時に吉 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/09/14朝、試食品賞味期限2014/02/06、Ueda駐在員様よりいただく |
2013-09/19 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 216859 | JAS表示あり 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 旨だしカレーうどん ニッポンのうどん 東西食べ比べ ダシがきいた西仕様
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スペック | 熱湯5分、Net91/66g、394kcal(1650kJ)、ナトリウム0.8+1.6g(食塩相当量6.1g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(味付豚ミンチ・フライドポテト・人参・ねぎ) | |||
めん | 幅広で太い揚げ麺は存在感が大きい、気のせいか東版より軽快感があるように感じた | |||
スープ | 旨みを強調した味で辛さは程々、東仕様で感じた雑味が西仕様には無く、洗練度は上 | |||
その他コメント | 麺と具に関しては東西ほぼ同等だが、つゆの違いから西仕様の方により好感が持てる | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2013/09/11朝、試食品賞味期限2013/11/22、相鉄ローゼン、\108 |
国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 216842 | JAS表示あり 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 濃こくカレーうどん ニッポンのうどん 東西食べ比べ 濃厚なコクの東仕様
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スペック | 熱湯5分、Net91/66g、398kcal(1666kJ)、ナトリウム0.7+1.6g(食塩相当量5.8g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(味付豚ミンチ・フライドポテト・人参・ねぎ) | |||
めん | 幅広で太い揚げ麺は存在感が大きい、輪郭がちょっと曖昧で箸から滑り落ちやすい | |||
スープ | 混ぜ物が多い印象で落ち着かない、辛さや旨みは程々、濃厚なコクとは感じなかった | |||
その他コメント | 馬鈴薯は大きくて迫力がある、うどんにはダイスミンチより肉片のほうが合うと思う | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/09/10朝、試食品賞味期限2013/11/24、相鉄ローゼン、\108 |
2013-09/16 月
| (敬老の日) 雨雲 |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋ラーメン | 4 800110 025971 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Uni-President(Philippines) |
Ho-Mi Beef Wanton Flavor, The Good Noodles, Instant Beef Mami Noodles
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スペック | ゆで3分、Net55g、230kcal(963kJ) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | ヒラヒラした薄い偏平断面の揚げ麺は、柔らかめで脆いけれど悪い印象は無く個性的 | |||
スープ | 醤油ベースの牛肉味、ワンタンは入ってないがワンタンの皮を煮たような香りがする | |||
その他コメント | 指示通りに作るとスープの量が多いのに麺は少ない、独自性があって憎めない感じ | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/09/08朝、試食品賞味期限2013/12/17、Walter Mart(Philippines)、7.0PHP |
国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 4 959090 810579 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 韓国ヤクルト(輸入者:アイ・ジー・エム) |
Paldo 男子(カムジャ)ラーメン 濃厚で辛口(日本向け仕様)
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スペック | ゆで3.5分、Net115/102g、470kcal(1968kJ)、ナトリウム1.0+0.85g(食塩相当量4.7g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(ねぎ・にんじん・にんにく・しいたけ) | |||
めん | 丸断面で太く、重量感がある揚げ麺、モチモチした歯応え、澱粉の含有量が多そう | |||
スープ | 日本仕様だが辛さ強烈、牛肉味でニンニクの香りが強い、辛ラーメンよりクリアな味 | |||
その他コメント | 男子ラーメンという製品名通り筋肉質の力強さを感じる、濃厚という印象は無かった | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2013/09/07朝、試食品賞味期限2013/10/01、ローソン100、\105 |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋パスタ | 4 800016 560385 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin-Universal Robina |
PASTA EXPRESS Sweet Filipino Style, Spaghetti in an Instant, Straight Noodle Technology
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スペック | ゆで4分お湯切り、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.9g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(大豆蛋白)、調味油 | |||
めん | 丸断面で縮れが弱い揚げ麺は、重厚な歯応えがある、日本の日清の技術が活きている | |||
スープ | 結構甘くて濃厚、トマト風味の酸味もある、辛さは無い、日本のナポリタン風の味付 | |||
その他コメント | 挽肉に似せた大豆蛋白入り、麺は少量、Pasta Expressは世界戦略ブランドなのかな | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2013/09/06朝、試食品賞味期限2013/11/10、Walter Mart(Philippines)、10.0PHP |
2013-09/12 木
| 晴 |
国名・ジャンル | フィリピン | カップラーメン | 4 807770 272134 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Monde Nissin |
Lucky Me! Supreme Pinoy Chicken
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スペック | 熱湯3分、Net65g、250kcal(1047kJ)、ナトリウム0.49g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(フライドオニオン・大豆蛋白・ねぎ)、フォーク | |||
めん | 幅広で偏平断面の揚げ麺、カップうどん的な舌触り、歯応えは明快だがちょっと脆い | |||
スープ | ニンニクと揚げ玉ねぎの香りが支配的だが、それ以外の部分は常識的で刺激も少ない | |||
その他コメント | 具は揚げ玉ねぎと蛋白質で出来た肉もどき、南国風で癖のある香りがフィリピン風か | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/09/04朝、試食品賞味期限2014/01/16、Walter Mart(Philippines)、25.0PHP |
国名・ジャンル | 日本 | カップ冷し中華 | 4 901999 100947 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | だい久製麺 |
元祖 仙台発祥 冷し中華 醤油味 昭和35年に発売された元祖の味を今に伝えます。
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スペック | 熱湯5分水さらし、Net113/60g、341kcal(1428kJ)、ナトリウム1.8g | |||
付属品概要 | 液体スープ、レトルト具(豚肉・メンマ)、ふりかけ(ごま・のり) | |||
めん | 細い麺はノンフライ麺なので気泡感こそ無いが、ちょっと脆さを感じる頼りない食感 | |||
スープ | 酸味のある醤油味、角が丸められてマイルドな印象、もう少しピリッとして欲しい | |||
その他コメント | この値段でレトルト具が付いているのは立派、ふりかけは地味、大企業とは違う造り | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/09/03朝、試食品賞味期限2013/11/29、レイド、\130 |
2013-09/08 日
| 雨雲 |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 807770 273544 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Monde Nissin |
Lucky Me! Pancit Pares Spicy Chicken Inasal Flavor, Sarsa Pak Inside
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スペック | ゆで3分お湯切り、Net55g、250kcal(1047kJ)、ナトリウム0.49g | |||
付属品概要 | 液体ソース | |||
めん | エッジが明確でハキハキした歯応え、適度な粘りもある、量は少なく満腹にならない | |||
スープ | 甘めの醤油ダレ、ニンニクなどの結構癖が強く、強調感のある味と香り、辛さは弱い | |||
その他コメント | 南国の味、初めの一口は美味しいと思うがすぐに飽きてしまう、量が少ないのは正解 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/09/01朝、試食品賞味期限2014/01/07、Walter Mart(Philippines)、8.25PHP |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 960813 480535 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 桜井食品 |
しおらーめん あっさり軽い、しお味。契約栽培小麦粉、植物油を使用した無かんすい麺です。
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スペック | ゆで3分、Net99/90g、475kcal(1989kJ)、ナトリウム1.683g(食塩相当量4.3g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細めの揚げ麺は柔らかめ、無かん水だが味や香りに違和感は無い、昭和を感じる麺 | |||
スープ | 化調が控えめのせいか強調感の無い味、刺激も無いが、あまり物足りなさは感じない | |||
その他コメント | No.5144醤油味と味の傾向が揃っている、優しい味のラーメンが食べたい人には良い | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/08/31朝、試食品賞味期限2013/09/25、アスカフジサワ、\130 |
国名・ジャンル | フィリピン | カップ焼うどん | 4 804888 903486 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Zest-O |
TEKKI Yakiudon Garlic Chicken, Satisfy Your Craving in an Instant, No Cook
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net77g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム0.52g | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
めん | 幅広扁平断面の揚げ麺は、やや硬めで輪郭が明確、ハッキリした歯応え、量は少ない | |||
スープ | ニンニクの香りや塩分・旨みが強く派手な味、辛さは無い、大盛りだったら飽きる味 | |||
その他コメント | 具は何も無し、ブランド名や製品名に日本っぽさを感じるが、中身は東南アジアの味 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/28朝、試食品賞味期限2013/12/03、Walter Mart(Philippines)、18.25PHP |
2013-09/05 木
| 雨雲 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 019879 | JAS表示あり 日即食協No.14 |
会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 とっぱちからくさやんつきラーメン とんこつ味 みなさまと歩んで60th 昭和62年発売
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net71/55g、320kcal(1340kJ)、ナトリウム0.7+1.2g(食塩相当量4.8g) | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(味付豚肉・キクラゲ・葱)は混込済 | |||
めん | 細めの揚げ麺は、食感がちょっと頼りない印象 | |||
スープ | ミルキーで癖の無い都会的豚骨味、キクラゲの歯応えが小気味良い、肉は存在感弱し | |||
その他コメント | 25年前にオリジナルの袋麺を食べた際も、名前の奇抜さの割に大人しい味だと思った | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/08/27朝、試食品賞味期限2013/11/20、相鉄ローゼン、\100 |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 800016 556517 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Universal Robina |
珍珍 Payless Xtra Big Pancit Canton Chilimansi, 2X More than Other Brands
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スペック | ゆで3分お湯切り、Net130g、580kcal(2428kJ) | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
めん | 量が同国で一般的な製品の倍はある、柔らかめで歯応えが弱くちょっと頼りない食感 | |||
スープ | 柑橘系の酸味と唐辛子の僅かな辛さ、旨みは人工的だがメリハリがあり飽きにくい | |||
その他コメント | 日本人にとってもかなりの大盛り、フィリピンでは二人前と考えられているのかも? | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/08/25朝、試食品賞味期限2013/11/10、Walter Mart(Philippines)、14.75PHP |
国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 851876 001033 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | President Rice Products |
MAMA Pho Ga / Instant Chand Noodles Chicken Flavour NEW(スウェーデンで購入)
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スペック | 丼お湯入れ3分、Net55g、210kcal(879kJ)、ナトリウム1.1g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 幅8mm程度の幅広米粉麺、薄くヒラヒラして繊細な舌触り、湯戻りが悪い部分がある | |||
スープ | 旨みは人工的だが弱くて素朴、僅かな唐辛子の刺激、No.5148牛肉味より癖が少ない | |||
その他コメント | 積極的に主張する味ではないが、時と場合によってはこの控えめな味がありがたい | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/24朝、試食品賞味期限2013/07/21、Ueda特派員様よりいただく |