2013-08/31 土
| 晴 |
国名・ジャンル | フィリピン | カップラーメン | 4 800016 551840 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin-Universal Robina |
Nissin Cup Noodles Spicy Seafood
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スペック | 熱湯3分、Net60g、260kcal(1089kJ)、ナトリウム1.54g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(海老・カニカマ・わかめ・パプリカ)は混込済 | |||
めん | やや硬めでエッジが明確な揚げ麺、粘りが弱く、日本のカップヌードルとは違う食感 | |||
スープ | 適度な辛さが心地良い、若干の乳臭さあり、シーフード風味自体は日本製のと同傾向 | |||
その他コメント | 海老は直径6mm程度と微小サイズ、味にはあまり寄与しない、日本円換算55円は納得 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/21朝、試食品賞味期限2014/01/09、Walter Mart(Philippines)、22.5PHP |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 205570 | JAS表示あり 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清の大盛印 ピリ辛担々麺 食べごたえのある大盛!(当社比)
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スペック | 熱湯3分、Net116/85g、497kcal(2081kJ)、ナトリウム1.1+2.0g(食塩相当量7.9g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(ごま・味付肉そぼろ・ねぎ) | |||
めん | やや偏平の揚げ麺は、輪郭がハッキリしており大盛りだが飽きにくい、弾力感が強い | |||
スープ | 塩分がかなり強い、辛さも結構あり、胡麻の存在は弱い、味や香りの深みは無く単調 | |||
その他コメント | 挽肉からは花椒のような痺れる刺激がある、比較的安価に満腹感を得たい時には良い | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/20朝、試食品賞味期限2013/10/17、ローソン100、\105 |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋ラーメン | 4 807770 272820 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Monde Nissin |
Lucky Me! Special, Bulalo Flavor
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スペック | 丼お湯入れ3分、Net65g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム2.07g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(蛋白質・ネギ)、調味油 | |||
めん | 通常の麺を厚さ半分にしたような揚げ麺、ヒラヒラした軽快な食感、貧弱ではない | |||
スープ | Bulaloは牛の背骨を煮込んだスープ、上品で透明感がある、脂っ気無、香りは弱い | |||
その他コメント | 具の蛋白質はぶよぶよした食感、フィリピン料理ならではの雰囲気が味わえ面白い | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/08/17朝、試食品賞味期限2013/12/28、Walter Mart(Philippines)、14.9PHP |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 800016 551611 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin-Universal Robina |
Nissin Yakisoba Savory Beef with Real Vegetables Extraoridinary Instant Pancit
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スペック | ゆで2分/丼お湯入れ3分お湯切り、Net59g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム0.93g | |||
付属品概要 | 粉末ソース、かやく(キャベツ・人参・大豆蛋白)、調味油 | |||
めん | 幅広で偏平の揚げ麺はエッジが明確、粉っぽい舌触りにやや違和感あり、量は少ない | |||
スープ | 牛肉味は抑制的で、刺激や特徴的な香りは無く、オーソドックスな味造りと言う印象 | |||
その他コメント | 大豆蛋白が意外にまとも、製品名に焼そばと冠するだけあり日本人にも受入可能な味 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/08/16朝、試食品賞味期限2013/10/29、Landmark(Philippines)、8.5PHP |
2013-08/24 土
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 972304 908701 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 木村(製造者) |
熊本とんこつラーメン くまもとサプライズ 熊本県産豚肉パウダー使用 めんに熊本県産小麦使用 味はたいぎゃうまか
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スペック | ゆで2.5分、Net91/78g、417kcal(1746kJ)、ナトリウム0.5+2.4g(食塩相当量7.1g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細く縮れが強い揚げ麺は輪郭が明快、揚げ油にラードを使っているそうで力感がある | |||
スープ | 甘めでニンニクを焦がしたような匂いが若干ある、胡椒の刺激が強い、獣臭さは弱い | |||
その他コメント | 中途半端なとろみがあり邪魔な印象、木村はお菓子の会社、製造は栗木商店かな? | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/08/15朝、試食品賞味期限2013/09/30、東急ハンズ、\200 |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 807770 273469 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Monde Nissin |
Lucky Me! Special Curly Spaghetti, Korean Style Bibim Myun
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スペック | ゆで4分お湯切り、Net70g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.61g | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(人参・わかめ) | |||
めん | 丸断面で太い揚げ麺は、縮れが強く歯応えは鈍い、スパゲッティというより細うどん | |||
スープ | コチュジャンの甘辛さ、少し酸味もある、刺激は強くない、味や香りは平板で単調 | |||
その他コメント | もう少しジューシーさがほしい、小さなワカメが膨れ上がって結構存在感があった | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/14朝、試食品賞味期限2013/12/22、Walter Mart(Philippines)、16.9PHP |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 804888 901055 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Zest-O |
Quickchow Pancit Canton Hot & Spicy Flavor
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スペック | ゆで3分お湯切り、Net65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム0.9g | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
めん | 黄色く中太の揚げ麺は、輪郭が曖昧でネチャっとした歯応えで日本人には馴染まない | |||
スープ | 適度な辛い刺激があって心地良い、旨みは強いが化調依存が強そうで後味が良くない | |||
その他コメント | 量は少ない、野菜など具をたくさん入れるのが前提の味のようだ、麺の歯応えが残念 | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2013/08/13朝、試食品賞味期限2013/10/11、Walter Mart(Philippines)、8.0PHP |
2013-08/19 月
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 976651 079893 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 藤原製麺(販売はノースユナイテッド) |
札幌円山動物園 白クマ醤油ラーメン
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スペック | ゆで3.5分、Net120.5/80g、343kcal(1436kJ)、ナトリウム0.6+2.6g | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | 細めのノンフライ麺は、No.5137二夜干しラーメンと比べて柔らかめで剛性感が弱い | |||
スープ | 透明感がある、液体スープとしては胡椒の刺激が結構強く出ている、鶏ガラの旨み | |||
その他コメント | 発売時期が近い二夜干しラーメンとは味を作り分けており、夫々外観の印象に近い | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2013/08/12朝、試食品賞味期限2013/10/23、KYリカー、\168 |
国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 800016 560408 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Universal Robina |
Jack`n Jill Pancit ni Mang Juan, Tinapa with Calamansi
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スペック | ゆで3分お湯切り、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.81g | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
めん | 輪郭が明快でプリプリした歯応えの揚げ麺、細いけれど元気がある、量が少なく不満 | |||
スープ | 酸味が強いが柑橘系には感じられない、Tinapaは魚の薫製だがそれらしい匂いは無い | |||
その他コメント | 微かにメントールのような爽やかな刺激があるが、他の味の要素と全然合っていない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/11朝、試食品賞味期限2013/10/10、Walter Mart(Philippines)、8.25PHP |
2013-08/17 土
| 晴 |
国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 851876 001026 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | President Rice Products |
MAMA Pho Bo / Instant Chand Noodles Beef Flavour NEW(スウェーデンで購入)
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スペック | 丼お湯入れ3分、Net55g、210kcal(879kJ)、ナトリウム1.05g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 幅8mm程度の偏平ノンフライ米粉麺、ヒラヒラした食感、湯戻りが悪い部分が残る | |||
スープ | カラメルを薄めてセロリと牛肉の香りを足したような印象、旨みは人工的だが控えめ | |||
その他コメント | タイの製品なのに辛い刺激は全然無い、パッケージも味もベトナム製品みたいな感覚 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/10朝、試食品賞味期限2013/03/13、Ueda特派員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 010038 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | とかち麺工房(販売は藤商) |
山梨県郷土料理 ほうとう もっちもちの氷結乾燥のんフライ麺極太麺 具入り味噌仕立て、、、
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スペック | 熱湯5分、Net209/65g、433kcal(1813kJ)、ナトリウム0.3+2.8g | |||
付属品概要 | 液体スープ、レトルト具(かぼちゃ・さといも・豚肉・しいたけ・にんじん)、かやく(ネギ) | |||
めん | 幅1cm程度のノンフライ麺は厚みもあるが湯戻り良好、食感は意外と重量感が乏しい | |||
スープ | 味噌の香ばしさが強く出る、塩分も強い、味付は意外に上品な反面、力感に欠ける | |||
その他コメント | 具は大きいが味や香りが弱い、各要素のまとまりが不十分、重厚な味は期待するな | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2013/08/07朝、試食品賞味期限2013/10/24、新東名上り駿河湾沼津SA、\450 |
国名・ジャンル | 日本 | カップワンタン | 4 901990 051521 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん チリトマトスープ ワンタン チリの辛さとトマト風味がおいしい!
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スペック | 熱湯3分、Net36/29g、179kcal(749kJ)、ナトリウム1.1g(食塩相当量2.8g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ。かやく(コーン・赤ピーマン)は混込済 | |||
めん | 10個程度の揚げワンタンはちょっと崩れ易いがプリプリした舌触り、中の具は少ない | |||
スープ | 爽やかな酸味、辛さは控えめで万人向けの設定、和風でも中華でもなく、洋風の香り | |||
その他コメント | 具のコーンと赤ピーマンはワンタンと合っていない印象、洋食弁当のおかずに好適 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/06朝、試食品賞味期限2013/09/16、ミニストップ、\105 |
2013-08/13 火
| 晴 |
国名・ジャンル | 台湾 | 袋汁なし麺 | 4 715635 851526 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 阿舎食品 |
農家乾拌麺 カリー醤 絲滑○油爆香新鮮洋葱生蒜、印度香料燉煮渾厚カリー
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スペック | 丼お湯入れ3分お湯切り、Net90g、399kcal(1671kJ)、ナトリウム1.134g | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | 細めの角断面の揚げ麺は歯応えが明快、封を切ると小麦の甘く香ばしい匂いが漂う | |||
スープ | ちょっとざらついた舌触り、酸味が結構強い、カレーの香りは単調で辛さも弱い | |||
その他コメント | NO.5125原味が万人向けなのに対し好き嫌いが分かれそう、カレー焼そばと言える | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/08/04朝、試食品賞味期限2013/10/30、Chou駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 960813 480177 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 桜井食品 |
しょうゆらーめん 風味漂う、しょうゆ味。契約栽培小麦粉、植物油を使用した無かんすい麺です。
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スペック | ゆで3分、Net99/90g、532kcal(2227kJ)、ナトリウム1.584g(食塩相当量4.0g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 柔らかめの揚げ麺だが、緻密な印象があり輪郭がはっきりしている、個性的な舌触り | |||
スープ | 醤油濃度は薄く、魚の旨みを感じる、刺激は無い、化調依存は控えめで自然な喉越し | |||
その他コメント | 充足感があり健康食品っぽいスカスカで単調な味ではない、後味がすっきりしている | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/08/03朝、試食品賞味期限2013/09/25、アスカフジサワ、\130 |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901734 019664 | JAS表示あり 日即食協No.17 |
会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 クレヨンしんちゃんの ソース焼そば まろやかコクソース
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net121/90g、500kcal(2093kJ)、ナトリウム1.8g(食塩相当量4.6g) | |||
付属品概要 | 液体ソース。かやく(キャベツ・味付卵・そぼろ豚肉)は混込済 | |||
めん | 気泡感がある揚げ麺は、ちょっと頼りなさがある軽めの食感、量は結構多い | |||
スープ | 甘さと酸味が強いが、子供向けのためか尖った刺激は無い、重厚というか鈍重な印象 | |||
その他コメント | 卵の存在感が高い、鶏肉は小さな粒で目立たない、クレヨンしんちゃん好きな人向け | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/08/01朝、試食品賞味期限2013/09/11、サークルK、\168 |
2013-08/08 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 226216 | JAS表示あり 日即食協No.202 |
会社名・品名 | 日清食品 |
豆しばヌードル しょうゆ ちょっぴりかため! ねぇ知ってる?麺に緑豆でんぷんが入ってるんだって。
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スペック | 熱湯3分、Net69/60g、329kcal(1377kJ)、ナトリウム0.6+0.9g(食塩相当量3.8g) | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(味付豚肉・味付卵・味付メンマ・ねぎ)は混込済 | |||
めん | 緑豆澱粉のせい?縦型カップの揚げ麺としては緻密で輪郭も明快、硬さや弾力は普通 | |||
スープ | マイルドで無難な醤油味、尖った要素は無い、ネギと卵の存在感が結構高い | |||
その他コメント | パッケージの可愛らしさが最大の特徴、それで買ったとしても落胆はしないだろう | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/07/31朝、試食品賞味期限2013/09/01、サークルK、\168 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 532023 625602 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | やまひら |
有明海 むつごろうラーメン 醤油 むつごろうダシの深みとコク!!
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スペック | ゆで3分、Net87/78g、407kcal(1704kJ)、ナトリウム0.5+1.7g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細めの揚げ麺は輪郭が明快、歯応えは元気がよい、栗木商店の製品みたいな印象 | |||
スープ | 焼き魚の香り、旨み自体はちょっと人工的でわざとらしいが個性的、醤油分は控えめ | |||
その他コメント | この製品にしかない味がある、価格は高めだが好奇心旺盛な人は試してみる価値あり | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2013/07/29朝、試食品賞味期限2013/09/24、東急ハンズ、\250 |
2013-08/04 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋冷し中華 | 4 901990 511131 | JAS表示あり 日即食協No.14 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 正麺 冷し中華 完成!生めんうまいまま製法
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スペック | ゆで5分水さらし、Net119/80g、366kcal(1532kJ)、ナトリウム2.0g(食塩相当量5.1g) | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | 緻密な印象のノンフライ麺、しっかりした弾力感としなやかさがあり小麦の香りも良 | |||
スープ | 甘酸っぱいけれど口当たりはマイルドで上品、冷し中華として正攻法の味 | |||
その他コメント | 同じマルちゃんの冷しラーメンと味の傾向は似ている、だからこそふりかけが欲しい | |||
総合評価・試食日 | ★★★2 | 2013/07/24朝、試食品賞味期限2013/10/12、ミニストップ、\100 |
国名・ジャンル | 米国 | カップラーメン | 0 41224 72286 6 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | American Roland Food |
Roland Noodles Cup, Chicken Flavor / Sabor a Pollo(製造はシンガポール)
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スペック | 熱湯3分、Net68g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム1.1g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(コーン・グリーンピース・人参・ねぎ) | |||
めん | 縦型カップの標準的な質感の揚げ麺、米国産に良くある安っぽい小麦の香りはしない | |||
スープ | 淡い色で濁り感あり、ちょっと甘め、旨みは強いが人工的、醤油の香りは殆ど無い | |||
その他コメント | 乾燥野菜の量は多いが硬くて日向臭い、全体的に浮ついた印象だがアジア的な雰囲気 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2013/07/23朝、試食品賞味期限2014/06/30、Kihara特派員様よりいただく |