即席ラーメンは即席ラーメン、2011年10月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） 2011-10/30　日　雲 No.4725　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901773 013258 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名サンポー食品棒状ラー麦ラーメン　博多とんこつ味　ラーメンのために生まれたラー麺　福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」使用麺（二食入）スペックゆで２．５分、Net105/75g、355kcal(1486kJ)、ナトリウム0.5+1.5g 付属品概要液体スープめん棒状乾燥麺は噛み応えが曖昧な印象、残念ながらラー麦を使った長所はよく判らないスープ見かけの油は多いが、意外にアッサリしている、嫌味とか癖は無いが少々物足りないその他コメント製品のタイトルを見て麺に多大な期待を寄せるのは止めた方が良い、悪くはないけど総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/10/30朝、試食品賞味期限2012/02/22、セブンネットショッピング、\218 No.4724　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋ラーメン 0 74603 00051 4 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名三養食品 Samyang Ramen Oriental Noodle Chicken Flavor（スウェーデンで購入）スペックゆで３分、Net85g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム1.02g 付属品概要粉末スープめんやや細めの揚げ麺は昔の日本製品っぽく韓国製品らしさは薄い、匂いが今一良くないスープ黄色いチキン味スープは醤油成分殆ど無し、塩分は強めだが、辛さや刺激は全然無いその他コメント例えて言うなら、サッポロ一番の塩ラーメンを少し下世話な雰囲気にしたような感じ総合評価・試食日 ★★2 2011/10/29朝、試食品賞味期限2012/01/23、上田駐在員様よりいただく・お知らせ　遂に。社会評論社より『即席麺サイクロペディア１』という本が出ました！　今回はi-ramen.netが所有する1982～2000年までの国産カップ麺1,046種を写真で紹介。　A5版192ページ総天然色、1,700円＋税。懐かしの製品に再会出来るかも！　 2011-10/27　木　晴 No.4723　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 323406 JAS表示あり　日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　味噌ラーメン　北海道限定販売　北海道の工場でつくっています！ほのかな甘みの合わせ味噌スペック熱湯３分、Net75/60g、323kcal(1352kJ)、ナトリウム0.6+1.4g（食塩相当量5.1g）付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・味付豚鶏挽肉・コーン・人参・ねぎ）めん気泡感があり柔らかめの揚げ麺は食感が頼りないが、甘く香ばしい匂いが漂って良いスープ甘めの味噌味、粉末のせいか濃厚さは全く無く、スッキリした軽めの味その他コメントキャベツやコーンも甘め、北海道らしさは殆ど無いが、全体が甘めで統一されている総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/10/27朝、試食品賞味期限2012/01/05、Shoko & Junko特派員様よりいただく No.4722　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルチェコカップラーメン 8 595153 900724 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Altin JM Group Zeleninova / Instantni Nudloca Polveka / Vegetable Flavour Instant Noodle Soup（スロバキアで購入）スペック熱湯３分、Net50g、219kcal(917kJ) 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（人参・ほうれん草・パセリ・カリフラワー・玉ねぎ等）は混込済めん細めで気泡感のある揚げ麺は、舌触りが脆くて頼りない印象スープ少し香りの付いた塩水という印象、旨味無し、香りが爽やかで変な癖が無いのが救いその他コメント具は色々あるようだが、皆細かすぎて判別不能、濃い味の料理に慣れた人には辛い味総合評価・試食日 ★☆1.5 2011/10/26朝、試食品賞味期限2012/06/30、木原特派員様よりいただく No.4721　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン JANコードなし JAS表示あり　日即食協No.219 会社名・品名 TonTanTin とんたんちんヌードルスペック熱湯３分付属品概要粉末スープ（チリトマト味）、かやく（えび・コロチャー・炭火焼チキン・フライドガーリック）は混込済めん偏平の揚げ麺はボリューム感が弱く軸方向に伸び易い、いつものカップヌードルの麺スープ酸味と辛さのバランスが良く、旨味も良く出ており、トマト味のスープとして秀逸その他コメント具が多く満足感大だが組み合わせはやや反省、作る工程を楽しめるので300円は安い総合評価・試食日 ★★★3 2011/10/20朝、試食品賞味期限2011/10/28、カップヌードルミュージアム、\300 2011-10/20　木　晴 No.4720　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば JANコードなし JAS表示あり　日即食協No.219 会社名・品名日清食品 SDFソース焼そば　Self-Defence Force コクと香りのからしマヨネーズ付きスペック熱湯３分お湯切り、Net108/90g、516kcal(2160kJ)、ナトリウム1.6g（食塩相当量4.1g）付属品概要粉末ソース、からしマヨネーズ。キャベツは混込済めん細い揚げ麺で、ベト付かずにさらっとした口当たり、同社UFOとは方向性が全然違うスープしつこくなくアッサリした味、僅かに辛子の刺激のあるマヨネーズが全体を支配するその他コメント肉無し、自衛隊向けなのでパワフルで腹持ちする味を想像したが、むしろ逆の内容総合評価・試食日 ★★2 2011/10/20朝、試食品賞味期限2011/12/20、日清e-めんShop、\158（購入単位は一箱12個） No.4719　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップラーメン 8 934663 146084 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thien Huong Food JSC（ルーマニアで購入、輸入者Vihano Impex SRL） VIHANO / Instant Noodles Beef Flavour スペック熱湯３分／電子レンジ調理可、Net60g、266kcal(1114kJ) 付属品概要粉末スープ（かやく（人参・ねぎ）入り）、フォークめん細めで気泡感のある揚げ麺、硬めで歯応えは明快、揚げ物の香ばしさ有り、やや貧相スープ薄い醤油味ベースの牛肉味、脂っ気無しであっさり、味の要素も少なく物足りないその他コメント適度な唐辛子の辛さだけが救い、全体的に華やかさが無く、ダイエット食みたい総合評価・試食日 ★☆1.5 2011/10/19朝、試食品賞味期限2012/05/24、木原特派員様よりいただく No.4718　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 4901677 080905 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名寿がきや食品女子大生とつくった　完熟トマトのラーメン　・ズッキーニ・ナス・たまご入りスペック熱湯４分、Net103/65g、314kcal(1315kJ)、ナトリウム0.6+1.5g（食塩相当量5.3g）付属品概要液体スープ、かやく（トマト・揚げナス・ズッキーニ・玉子）めん細め丸断面のノンフライ麺は、繊細だが適度なコシがある、いつもの寿がきやと違うスープどろっとして、ダシ入りケチャップを溶いた感じ、トマトの味は濃いが麺と合わないその他コメントナスやズッキーニは存在感大、企画は面白いが若い女性のみ対象の製品、爺は対象外総合評価・試食日 ★★2 2011/10/17朝、試食品賞味期限2012/01/29、ミニストップ、\208 2011-10/16　日　雲晴 No.4717　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋冷しラーメン 4 901990 510479 JAS表示あり　日即食協No.28 会社名・品名東洋水産マルちゃん　冷しラーメン　いりごまふりかけ付　しなやかなコシのノンフライ麺スペックゆで４分水さらし、Net118/85g、360kcal(1507kJ)、ナトリウム1.9g（食塩相当量4.8g）付属品概要液体スープ、ふりかけ（ごま・顆粒卵・紅生姜・のり）めん細めで柔らかいノンフライ麺、引き締まった印象で歯応えは明快、下手な生麺より上スープ甘酸っぱいが派手な刺激は無く、ごま油の香りがしてまろやかな感じ、バランス良その他コメントふりかけは効果的で、具無しでも物足りなさは感じない、昔より穏やかになったか？総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/10/16朝、試食品賞味期限2012/01/08、サークルK、\418（5pパック） No.4716　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 85010 101037 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai Preserved Food Factory WAIWAI Tom Yum Shrimp Cream Soup Flavour Instant Noodles スペック丼お湯入れ３分、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム1.71g 付属品概要粉末スープ１、粉末スープ２、ペースト状スープめん細めで気泡感の強い揚げ麺だが、適度な硬さがあり、食感が軽快スープ酸味と辛さが豪快、クリームっぽさは無いが口当たりが優しく強いだけの味ではないその他コメント旨味は人工的だが十分出ている、競合のMAMA Shrimp Creamy Tom Yumより穏やかな味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/10/15朝、試食品賞味期限2011/12/10、Gourmet Market(Thailand)、6.0B 2011-10/13　木　晴 No.4715　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 901990 326995 JAS表示あり　日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　大人のこだわり　だし香るそば　減塩　塩分30%カットスペック熱湯３分、Net84/68g、382kcal(1599kJ)、ナトリウム0.5+0.7g（食塩相当量3.0g）付属品概要粉末スープ(ねぎ入り）、かつおけずりぶし。味付油揚げ・麩は混込済めん平凡なそば麺、気泡感が少ないのと揚げ物の香ばしさが弱いので揚げ麺らしくないスープ塩分が弱く、上品だが焦点がぼけたようで元気が無いが鰹節の香りが良くて救われるその他コメント油揚げは肉厚だが小さく麩は多い、刺激が弱く若者には物足りないだろう、年配者向総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/10/13朝、試食品賞味期限2012/01/23、サークルK、\178 No.4714　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルシンガポールカップラーメン 8 888279 102067 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods (Asia) Cup Noodles Chilli Crab Flavour 日清　辣椒○蟹味杯麺（製造はNissin Foods Thailand）スペック熱湯３分、Net75g、333kcal(1394kJ)、ナトリウム1.589g 付属品概要ペースト状調味料。粉末スープ、かやく（かにかまぼこ・卵・ねぎ）は混込済めん細めの偏平断面の揚げ麺は柔らかめで、日本のカップヌードルの麺に似ているスープかなり甘くて辛さも強い、派手な味でラクサのような香りもある、南国の雰囲気ありその他コメントカニカマは有難味が少ない、タイで作る製品だがタイ国内向けとは造りが全然違う総合評価・試食日 ★★2 2011/10/12朝、試食品賞味期限2011/10/31、Gourmet Market(Thailand)、27.0B No.4713　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 009094 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ　凄麺PREMIUM　鶏塩らぁめん【炙りガラ風味】－プレミアム期間限定ー　鶏肉団子40%増量（当社商品比）スペック熱湯４分、Net121/60g、367kcal(1537kJ)、ナトリウム0.2+3.3g 付属品概要液体スープ、かやく（鶏肉団子・ネギ・唐辛子）、調味油めん細めのノンフライ麺は、引き締まっている印象で、しっかりした歯応えがある良い麺スープ琥珀色の透明感があり、塩分が強く、調味油の存在も結構あるが総合的なバランス良その他コメント鶏の肉団子は食感が軽いが量が多いので満足感あり、麺もスープも自己主張する製品総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2011/10/10朝、試食品賞味期限2012/01/12、ミニストップ、\238 2011-10/09　日　晴雨 No.4712　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902881 070553 JAS表示あり　日即食協No.18 会社名・品名明星食品チャルメラちゃんぽん　45th Special Thanks　45回目のありがとう　スープと煮込むモチモチの太麺　おいしいホタテのスープに、、、スペックゆで４分、Net97/85g、422kcal(1767kJ)、ナトリウム0.8+1.8g（食塩相当量6.6g）付属品概要粉末スープめん太くて重量感のある揚げ麺は表面も滑らかで即席麺とは思えない、サッポロ一番以上スープサッポロ一番より甘さが控えめ、胡椒の刺激は強い、旨味にはそれほど深みは無いその他コメントほぼサッポロ一番と同時期に出たちゃんぽんで、それぞれ個性があるが良い出来だ総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2011/10/09朝、試食品賞味期限2012/03/08、イトーヨーカ堂、\80（五個パック\398） No.4711　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルポーランド袋ラーメン 5 900300 519699 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Unilever(Poland) Amino / Pieczarkowa / Mushroom Flavour スペック丼お湯入れ３～５分、Net68g、350kcal(1465kJ) 付属品概要粉末スープめん白く幅広の偏平揚げ麺は、気泡感がありカップうどん似の食感、Aminoシリーズ共通スープ澱粉質のとろみがありポタージュのような舌触り、乾燥マッシュルームの香りが強いその他コメントうどん麺に洋風スープという風情、Aminoシリーズの中では親しみが持てて食べ易い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/10/08朝、試食品賞味期限2012/01/31、上田駐在員様よりいただく 2011-10/06　木　晴・Steve Jobs氏逝く。　Apple社製品を白黒モニタの時代から二十数年間、相当たくさん使ってきたので　強い喪失感を感じるな。ご冥福をお祈りします。 No.4710　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902702 003777 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名マルタイ NEW長崎ちゃんぽん　めんはモチモチスープはコク旨！スペック熱湯５分、Net109/80g、492kcal(2060kJ)、ナトリウム0.8+1.4g（食塩相当量5.6g）付属品概要調味油。粉末スープ、かやく（キャベツ・いか・カマボコ・コーン・人参）は混込済めん丸断面の揚げ麺は、ラーメンよりは太いがちゃんぽんとしては迫力不足、やや硬めスープ癖が無くあっさりして無難な印象、もうちょっと深みのあるコクと刺激が欲しいその他コメント具は高級感は無いがたくさん入っている、縦型カップになって昔よりショボくなった総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/10/06朝、試食品賞味期限2012/01/05、ファミリーマート、\195 No.4709　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップフォー 8 934561 260448 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Vietnam Food Industries（輸入元：モティティトレーディング） VIFON フォー米麺　プノンペン　"Phnom Penh" Style Instant Rice Noodle スペック熱湯３分／電子レンジ４．５分、Net70/55.8g、244kcal(1022kJ)、ナトリウム1.968g 付属品概要粉末スープ、かやく１（フライドエシャレット・フライドガーリック）、かやく２（大豆蛋白・ねぎ・セロリ）、調味油めん幅広偏平乾燥麺は存在感が強い、米の香りが落ち着く、湯戻りが悪く硬い部分が残るスープ透明感がある、味の要素が少ない反面、調味油の存在が結構強く、ニンニク臭もあるその他コメント具の大豆蛋白は邪魔、プノンペンという製品名だが、まぎれも無いベトナムの味だ総合評価・試食日 ★★2 2011/10/05朝、試食品賞味期限2012/05/20、ダイソー、\105 No.4708　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 4901071 222123 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名エースコック JANJAN　たらこ味やきそば　NEWたらこ味！　醤油練り込み麺スペック熱湯３分お湯切り、Net97/85g、445kcal(1863kJ)、ナトリウム1.4g（食塩相当量3.6g）付属品概要液体ソース（たらこ加工品）、調味油。キャベツは混込済めん細めの揚げ麺は、少し柔らかく弾力感がありやや頼りない印象、麺自体が少々塩辛いスープたらこ味は地味で華やかさが無い、単調な印象なのでもっとメリハリを付けて欲しいその他コメント縦型カップは混ぜ難く箸の上の方までベト付く、個性的だが味の魅力が伴っていない総合評価・試食日 ★★2 2011/10/04朝、試食品賞味期限2011/12/01、相鉄ローゼン、\118 2011-10/02　日　晴雲・九月中旬横浜に「カップヌードルミュージアム」が出来たので早速行ってきた。　歴史的な展示を見たり、即席麺を作ったり世界各国の麺料理を食べたりできて、　なかなか楽しめる。・i-ramen.netオリジナル？のTonTanTinヌードルを作ったので、製作の工程をご覧下さい。　スープはチリトマト味、具はエビとコロチャー、炭火焼チキン、フライドガーリック。　十月の下旬に試食レポートを上げます。 ←写真をクリックするとTonTanTinヌードル製作の動画を再生 No.4707　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901734 016236 JAS表示あり　日即食協No.18 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　ちゃんぽん　魚介ととんこつのまろやかスープ　新開発！もちもちちゃんぽん太麺スペックゆで４分、Net106/90g、482kcal(2018kJ)、ナトリウム0.5+1.3g（食塩相当量4.6g）付属品概要粉末スープ、調味油めん太くて縮れの弱い揚げ麺は、どっしりとした重量感があり、強いインパクトがあるスープ甘めで豚骨より魚介系の旨味が強い、あまり濃厚という感じではなく深みもそこそこその他コメント具無しでも十分楽しめるがやはり色々入れたい、他のサッポロ一番との関連性は薄い総合評価・試食日 ★★★3 2011/10/02朝、試食品賞味期限2012/02/20、ミニストップ、\100 No.4706　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋春雨 8 852959 005962 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai Ha Public Kaset Instant Vermicelli Spicy Seafood Salad Flavour スペック丼お湯入れ２分お湯切り、Net42g、140kcal(586kJ)、ナトリウム1.68g 付属品概要粉末ソースめん細くて透明な春雨麺は柔らかいがしたたかな弾力感があり、しっかりした食感があるスープ強めの酸味と辛さが心地良い、魚醤や香草やニンニクの香り、上品ではないが深い味その他コメントスープの封を開けた瞬間に匂いでバンコクの雑踏を連想した、量が少ないのが残念総合評価・試食日 ★★★3 2011/10/01朝、試食品賞味期限2011/12/15、Gourmet Market(Thailand)、10.0B (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901773 013258	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	サンポー食品	棒状ラー麦ラーメン　博多とんこつ味　ラーメンのために生まれたラー麺　福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」使用麺（二食入）
スペック	ゆで２．５分、Net105/75g、355kcal(1486kJ)、ナトリウム0.5+1.5g
付属品概要	液体スープ
めん	棒状乾燥麺は噛み応えが曖昧な印象、残念ながらラー麦を使った長所はよく判らない
スープ	見かけの油は多いが、意外にアッサリしている、嫌味とか癖は無いが少々物足りない
その他コメント	製品のタイトルを見て麺に多大な期待を寄せるのは止めた方が良い、悪くはないけど
総合評価・試食日	★★☆2.5	2011/10/30朝、試食品賞味期限2012/02/22、セブンネットショッピング、\218

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	0 74603 00051 4	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	三養食品	Samyang Ramen Oriental Noodle Chicken Flavor（スウェーデンで購入）
スペック	ゆで３分、Net85g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム1.02g
付属品概要	粉末スープ
めん	やや細めの揚げ麺は昔の日本製品っぽく韓国製品らしさは薄い、匂いが今一良くない
スープ	黄色いチキン味スープは醤油成分殆ど無し、塩分は強めだが、辛さや刺激は全然無い
その他コメント	例えて言うなら、サッポロ一番の塩ラーメンを少し下世話な雰囲気にしたような感じ
総合評価・試食日	★★2	2011/10/29朝、試食品賞味期限2012/01/23、上田駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 323406	JAS表示あり　日即食協No.151
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　味噌ラーメン　北海道限定販売　北海道の工場でつくっています！ほのかな甘みの合わせ味噌
スペック	熱湯３分、Net75/60g、323kcal(1352kJ)、ナトリウム0.6+1.4g（食塩相当量5.1g）
付属品概要	粉末スープ、かやく（キャベツ・味付豚鶏挽肉・コーン・人参・ねぎ）
めん	気泡感があり柔らかめの揚げ麺は食感が頼りないが、甘く香ばしい匂いが漂って良い
スープ	甘めの味噌味、粉末のせいか濃厚さは全く無く、スッキリした軽めの味
その他コメント	キャベツやコーンも甘め、北海道らしさは殆ど無いが、全体が甘めで統一されている
総合評価・試食日	★★☆2.5	2011/10/27朝、試食品賞味期限2012/01/05、Shoko & Junko特派員様よりいただく

国名・ジャンル	チェコ	カップラーメン	8 595153 900724	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Altin JM Group	Zeleninova / Instantni Nudloca Polveka / Vegetable Flavour Instant Noodle Soup（スロバキアで購入）
スペック	熱湯３分、Net50g、219kcal(917kJ)
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（人参・ほうれん草・パセリ・カリフラワー・玉ねぎ等）は混込済
めん	細めで気泡感のある揚げ麺は、舌触りが脆くて頼りない印象
スープ	少し香りの付いた塩水という印象、旨味無し、香りが爽やかで変な癖が無いのが救い
その他コメント	具は色々あるようだが、皆細かすぎて判別不能、濃い味の料理に慣れた人には辛い味
総合評価・試食日	★☆1.5	2011/10/26朝、試食品賞味期限2012/06/30、木原特派員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	JANコードなし	JAS表示あり　日即食協No.219
会社名・品名	日清食品	SDFソース焼そば　Self-Defence Force コクと香りのからしマヨネーズ付き
スペック	熱湯３分お湯切り、Net108/90g、516kcal(2160kJ)、ナトリウム1.6g（食塩相当量4.1g）
付属品概要	粉末ソース、からしマヨネーズ。キャベツは混込済
めん	細い揚げ麺で、ベト付かずにさらっとした口当たり、同社UFOとは方向性が全然違う
スープ	しつこくなくアッサリした味、僅かに辛子の刺激のあるマヨネーズが全体を支配する
その他コメント	肉無し、自衛隊向けなのでパワフルで腹持ちする味を想像したが、むしろ逆の内容
総合評価・試食日	★★2	2011/10/20朝、試食品賞味期限2011/12/20、日清e-めんShop、\158（購入単位は一箱12個）

国名・ジャンル	ベトナム	カップラーメン	8 934663 146084	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Thien Huong Food JSC（ルーマニアで購入、輸入者Vihano Impex SRL）	VIHANO / Instant Noodles Beef Flavour
スペック	熱湯３分／電子レンジ調理可、Net60g、266kcal(1114kJ)
付属品概要	粉末スープ（かやく（人参・ねぎ）入り）、フォーク
めん	細めで気泡感のある揚げ麺、硬めで歯応えは明快、揚げ物の香ばしさ有り、やや貧相
スープ	薄い醤油味ベースの牛肉味、脂っ気無しであっさり、味の要素も少なく物足りない
その他コメント	適度な唐辛子の辛さだけが救い、全体的に華やかさが無く、ダイエット食みたい
総合評価・試食日	★☆1.5	2011/10/19朝、試食品賞味期限2012/05/24、木原特派員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	袋冷しラーメン	4 901990 510479	JAS表示あり　日即食協No.28
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　冷しラーメン　いりごまふりかけ付　しなやかなコシのノンフライ麺
スペック	ゆで４分水さらし、Net118/85g、360kcal(1507kJ)、ナトリウム1.9g（食塩相当量4.8g）
付属品概要	液体スープ、ふりかけ（ごま・顆粒卵・紅生姜・のり）
めん	細めで柔らかいノンフライ麺、引き締まった印象で歯応えは明快、下手な生麺より上
スープ	甘酸っぱいが派手な刺激は無く、ごま油の香りがしてまろやかな感じ、バランス良
その他コメント	ふりかけは効果的で、具無しでも物足りなさは感じない、昔より穏やかになったか？
総合評価・試食日	★★☆2.5	2011/10/16朝、試食品賞味期限2012/01/08、サークルK、\418（5pパック）

国名・ジャンル	タイ	袋ラーメン	8 85010 101037	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Thai Preserved Food Factory	WAIWAI Tom Yum Shrimp Cream Soup Flavour Instant Noodles
スペック	丼お湯入れ３分、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム1.71g
付属品概要	粉末スープ１、粉末スープ２、ペースト状スープ
めん	細めで気泡感の強い揚げ麺だが、適度な硬さがあり、食感が軽快
スープ	酸味と辛さが豪快、クリームっぽさは無いが口当たりが優しく強いだけの味ではない
その他コメント	旨味は人工的だが十分出ている、競合のMAMA Shrimp Creamy Tom Yumより穏やかな味
総合評価・試食日	★★☆2.5	2011/10/15朝、試食品賞味期限2011/12/10、Gourmet Market(Thailand)、6.0B

国名・ジャンル	日本	カップそば	4 901990 326995	JAS表示あり　日即食協No.151
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　大人のこだわり　だし香るそば　減塩　塩分30%カット
スペック	熱湯３分、Net84/68g、382kcal(1599kJ)、ナトリウム0.5+0.7g（食塩相当量3.0g）
付属品概要	粉末スープ(ねぎ入り）、かつおけずりぶし。味付油揚げ・麩は混込済
めん	平凡なそば麺、気泡感が少ないのと揚げ物の香ばしさが弱いので揚げ麺らしくない
スープ	塩分が弱く、上品だが焦点がぼけたようで元気が無いが鰹節の香りが良くて救われる
その他コメント	油揚げは肉厚だが小さく麩は多い、刺激が弱く若者には物足りないだろう、年配者向
総合評価・試食日	★★☆2.5	2011/10/13朝、試食品賞味期限2012/01/23、サークルK、\178

国名・ジャンル	シンガポール	カップラーメン	8 888279 102067	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Nissin Foods (Asia)	Cup Noodles Chilli Crab Flavour 日清　辣椒○蟹味杯麺（製造はNissin Foods Thailand）
スペック	熱湯３分、Net75g、333kcal(1394kJ)、ナトリウム1.589g
付属品概要	ペースト状調味料。粉末スープ、かやく（かにかまぼこ・卵・ねぎ）は混込済
めん	細めの偏平断面の揚げ麺は柔らかめで、日本のカップヌードルの麺に似ている
スープ	かなり甘くて辛さも強い、派手な味でラクサのような香りもある、南国の雰囲気あり
その他コメント	カニカマは有難味が少ない、タイで作る製品だがタイ国内向けとは造りが全然違う
総合評価・試食日	★★2	2011/10/12朝、試食品賞味期限2011/10/31、Gourmet Market(Thailand)、27.0B

国名・ジャンル	ポーランド	袋ラーメン	5 900300 519699	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Unilever(Poland)	Amino / Pieczarkowa / Mushroom Flavour
スペック	丼お湯入れ３～５分、Net68g、350kcal(1465kJ)
付属品概要	粉末スープ
めん	白く幅広の偏平揚げ麺は、気泡感がありカップうどん似の食感、Aminoシリーズ共通
スープ	澱粉質のとろみがありポタージュのような舌触り、乾燥マッシュルームの香りが強い
その他コメント	うどん麺に洋風スープという風情、Aminoシリーズの中では親しみが持てて食べ易い
総合評価・試食日	★★☆2.5	2011/10/08朝、試食品賞味期限2012/01/31、上田駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	ベトナム	カップフォー	8 934561 260448	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Vietnam Food Industries（輸入元：モティティトレーディング）	VIFON フォー米麺　プノンペン　"Phnom Penh" Style Instant Rice Noodle
スペック	熱湯３分／電子レンジ４．５分、Net70/55.8g、244kcal(1022kJ)、ナトリウム1.968g
付属品概要	粉末スープ、かやく１（フライドエシャレット・フライドガーリック）、かやく２（大豆蛋白・ねぎ・セロリ）、調味油
めん	幅広偏平乾燥麺は存在感が強い、米の香りが落ち着く、湯戻りが悪く硬い部分が残る
スープ	透明感がある、味の要素が少ない反面、調味油の存在が結構強く、ニンニク臭もある
その他コメント	具の大豆蛋白は邪魔、プノンペンという製品名だが、まぎれも無いベトナムの味だ
総合評価・試食日	★★2	2011/10/05朝、試食品賞味期限2012/05/20、ダイソー、\105

国名・ジャンル	タイ	袋春雨	8 852959 005962	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Thai Ha Public	Kaset Instant Vermicelli Spicy Seafood Salad Flavour
スペック	丼お湯入れ２分お湯切り、Net42g、140kcal(586kJ)、ナトリウム1.68g
付属品概要	粉末ソース
めん	細くて透明な春雨麺は柔らかいがしたたかな弾力感があり、しっかりした食感がある
スープ	強めの酸味と辛さが心地良い、魚醤や香草やニンニクの香り、上品ではないが深い味
その他コメント	スープの封を開けた瞬間に匂いでバンコクの雑踏を連想した、量が少ないのが残念
総合評価・試食日	★★★3	2011/10/01朝、試食品賞味期限2011/12/15、Gourmet Market(Thailand)、10.0B