'01-11/30 金
| 晴、Surf204813km、Xantia38096km |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901870 163245 |
会社名・品名 | 販売者(株)シジシージャパン |
断然お得 チキンヌードル 普段つかうものだから、お得な価格でご提供します
| |
スペック | 熱湯3分、Net58/50g、263kcal、ナトリウム0.5+1.2g | ||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(えび・卵・ねぎ)は混込済 | ||
めん | やや扁平、上質さは皆無だが、無難なヌードル麺、油の質は悪くない、伸びは少ない | ||
スープ | 鶏ガラベースだが、強い香辛料でなんとか持たせている、やや人工的、安直な印象 | ||
その他コメント | 香ばしいえびは微少だが個数は多い、適度な力感はある、おやつや夜食としては適当 | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/30夕、試食品賞味期限01/12/31、ドラゴンさんよりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902220 297856 |
会社名・品名 |
日本生活協同組合連合会 製造はユタカフーズ(株) |
co-op 味一番拉麺 とりがらしょうゆ味 ノンフライめん
| |
スペック | 熱湯4分、Net94/65g、310kcal、ナトリウム0.8+1.7g(食塩相当量2.0+4.3g) | ||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(コーン・なると・ねぎ) | ||
めん | 細い、やや潤いに欠ける、麺同士が絡む、香りはイマイチ、一昔前のノンフライ麺 | ||
スープ | 単純明快、鶏ガラと醤油と香辛料だけに思える、粉末がダマになるのは最近珍しい | ||
その他コメント | コーンの香りが妙にリアル、肉は無い、重大な欠点はないが押しも無い、力感不足 | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/29夕、試食品賞味期限02/01/10、ドラゴンさんよりいただく |
国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801043 150606 |
会社名・品名 | 農心 輸入は加ト吉 |
辛(シン)ラーメン (日本仕様、米国で購入)
| |
スペック | ゆで5分、Net120/108g、512kcal、ナトリウム0.4+1.3g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(椎茸・人参・ねぎ) | ||
めん | 昔よりもちもち感が薄らいだ?でも表面の平滑度は凄い!まさにツルツル、存在感大 | ||
スープ | 心地よい辛さ、小手先でなくがっちりした牛の旨味成分、下品な香りが減じたか? | ||
その他コメント | 椎茸等の具が楽しい、やや洗練された気もするが、韓国麺の定番、パワフルで熱い | ||
総合評価・試食日 | ●●●3 | 01/11/28朝、試食品賞味期限01/07/07、岩っちゃんよりいただく |
'01-11/27 火
| 晴、Surf204640km、Xantia38032km |
国名・ジャンル | 韓国 | カップラーメン | 8 801073 810112 |
会社名・品名 |
三養食品 輸入は シンエイインターナショナル |
韓 ラミョン(ラーメン) 辛味(日本仕様)
| |
スペック | 熱湯3分、Net70/57.3g、290kcal、食塩1.7g | ||
付属品概要 | 粉末スープ。かやく(ねぎ・人参・キャベツ・椎茸・ピーマン・TVP)は混込済 | ||
めん | 丸っこい断面、やや太め、湿った感じがあるので存在感は高い、僅かに気泡感が残る | ||
スープ | 豪快な辛さが心地よい、No.2094より洗練されている、韓国らしさはきちんと確保 | ||
その他コメント | 椎茸はふくよか、挽肉みたいなのものが"TVP"か?低カロリーだがパワフル、明快な味 | ||
総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 01/11/27夕、試食品賞味期限01/12/20、ドラゴンさんよりいただく |
国名・ジャンル | 韓国 | カップラーメン | 8 801043 051279 |
会社名・品名 | 農心 |
NONG SHIM NOODLES ユッケジャン サバルミョン(本国仕様)
| |
スペック | 熱湯3分、Net86g | ||
付属品概要 | 粉末スープ。ねぎ・かまぼこ・卵は混込済 | ||
めん | やや細め、油質が悪い、又は古くなったような印象、湿った感じで、香ばしさは無い | ||
スープ | 生きの良さに欠ける、陰気に辛い、猥雑で下品な香り(←決して悪い意味ではない) | ||
その他コメント | 肉なしの具も寂しい、賞味期限大幅超過なので止むを得ないか、とにかく華に欠ける | ||
総合評価・試食日 | ●○1.5 | 01/11/26夕、試食品賞味期限01/06/29、ドラゴンさんよりいただく |
'01-11/25 日
| 晴、Surf204592km、Xantia37968km |
・No.2093ハウス本中華を食べるのは十数年ぶり。昔は関東圏でもごく普通に購入できたのに。
・当時はちょっと高級な品としての良いイメージを持っていたが、今食べたら造りが昔風の、
ちょっと気の利かないノンフライ麺という印象を受け、長い間抱いていたイメージが崩れ
ちゃったな。やや複雑な気分。
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902402 319420 |
会社名・品名 | ハウス食品(株) |
本中華 醤 醤と上湯の本格しょうゆ味 コシが自慢のノンフライ麺
| |
スペック | ゆで4分、Net96/75g、290kcal、ナトリウム0.5+1.8g | ||
付属品概要 | 液体スープ(醤)、粉末スープ(上湯粉) | ||
めん | やや扁平、角が鋭い、潤いに欠ける、乾燥臭い、昔のノンフライ麺という印象 | ||
スープ | 今となってはストレートな味、醤油のむき出しの香り、濁りは少ないが色は濃い | ||
その他コメント | 昔の印象と違う!麺もスープもおおらかさが足りない、思い出は美しくなるものだな | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/25朝、試食品賞味期限01/11/23、ドラゴンさんよりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 964790 002179 |
会社名・品名 | (株)小川食品商事 |
小川の 長崎チャンポン 長崎名産 本場の味! 熟成ノンフライ麺
| |
スペック | ゆで3〜4分、Net83/70g、245kcal、ナトリウム2.4g | ||
付属品概要 | 粉末スープ | ||
めん | 弱ちぢれ細麺、噛んだ際の食感がねちゃっとする、ここが好き嫌いの分かれ目 | ||
スープ | 白濁スープは、さらっとした舌触り、でも化学調味料依存過多、後味が悪い | ||
その他コメント | 欠点ばかり目立ってしまったが、本来は具を沢山加えて食べるべきなんだろうな | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/24朝、試食品賞味期限01/09/21、ドラゴンさんよりいただく |
'01-11/23 金
| (勤労感謝の日) 晴、Surf204574km、Xantia37968km |
レトルトカレー |
会社名 | (株)アーデン | 4 903327 401306 |
品名 |
Avantage ビーフカレー 中辛
| ||
スペック | 220g、263kcal、ナトリウム1.07g(食塩相当量2.7g) | ||
ルウ | 辛さは程々だが、香りは上品かつ複雑、ちょっと人工的な旨みを感じて残念 | ||
具 | 肉は大きいのが二個、やや硬いが、噛めば味がしみ出る、くたくたの玉ねぎ | ||
その他コメント | 肉が最大の特徴だが、購入価格を考えると、もう少し売りの部分が欲しいな | ||
評価・試食日 | ●●●3 | 01/11/23昼、試食品賞味期限03/05/07、YAMAKA食彩館、\448 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901677 000088 |
会社名・品名 | 寿がきや食品(株) |
SUGAKIYAラーメン 和風とんこつ 名古屋の味 秘伝の味 じっくり炊き出したとんこつエキスに、、、
| |
スペック | ゆで3分、Net110/80g、325kcal、ナトリウム0.8+1.6g | ||
付属品概要 | ペースト状スープ、かくし味(粉末) | ||
めん | ノンフライ細麺、密度感はあるが、主張が弱い、スープに比べ香りが控えめなのが残念 | ||
スープ | 昆布ダシ強し、鶏ガラも入っている?卵黄のようなまろやかさ、九州の豚骨とは別物 | ||
その他コメント | ユニークなスープ、これに麺の小麦の香りがうまく絡めば相当魅力的だっただろうに | ||
総合評価・試食日 | ●●●3 | 01/11/23朝、試食品賞味期限01/10/10、ドラゴンさんよりいただく |
国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 923744 359149 |
会社名・品名 |
Green Home Food Co.,Ltd.(China) 輸入は(株)ハートアンドハート |
ROKA Oriental Flavour Instant Noodle Soup
| |
スペック | 熱湯4分/電子レンジ3分、Net65/56g、272kcal | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(人参・ねぎ・グリーンピース) | ||
めん | 前二作と同じ麺、いかにも乾燥臭い感じ、食品というより飼料的な感覚 | ||
スープ | 醤油の香りがある分他のバリエーションより親しみを持てる、でも平板、胡椒が強い | ||
その他コメント | 具も"Vegitable"と兼用だな、グリーンピースは干からびたまま、人参はねちっこい | ||
総合評価・試食日 | ●○1.5 | 01/11/22昼、試食品賞味期限01/10/31、ドラゴンさんよりいただく |
'01-11/20 火
| 晴、Surf204514km、Xantia37882km |
国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 923744 359132 |
会社名・品名 |
Green Home Food Co.,Ltd.(China) 輸入は(株)ハートアンドハート |
ROKA Vegetable Flavour Instant Noodle Soup
| |
スペック | 熱湯4分/電子レンジ3分、Net65/56g、272kcal | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(人参・ねぎ・グリーンピース) | ||
めん | やや扁平断面、根性なし麺、食感を楽しむという概念が無いのだろう、白っぽい | ||
スープ | 緑色スープ、抹茶もしくはセロリのような香り、胡椒の刺激、化学調味料的ダシ | ||
その他コメント | No.2088よりネギが大きい、人参は粘って歯にひっつく、それでもNo.2088よりは自然 | ||
総合評価・試食日 | ●○1.5 | 01/11/20夕、試食品賞味期限01/10/31、ドラゴンさんよりいただく |
国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 923744 359125 |
会社名・品名 |
Green Home Food Co.,Ltd.(China) 輸入は(株)ハートアンドハート |
ROKA Beef Flavour Instant Noodle Soup
| |
スペック | 熱湯4分/電子レンジ3分、Net65/56g、272kcal | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(人参・ワケギ・グリーンピース) | ||
めん | 3分でもへろへろ、コシが無い、ちぢれ弱し、味気なさは米国製即席麺のようだ | ||
スープ | ハーブや生姜・胡椒のスパイス成分強し、乾燥臭、ダシは人工的かつ薄目、後味悪し | ||
その他コメント | 乾燥野菜の雰囲気も米国流儀、中国語表記は皆無、英語とスペイン語?輸出専用品か? | ||
総合評価・試食日 | ●1 | 01/11/19夕、試食品賞味期限01/10/31、ドラゴンさんよりいただく |
'01-11/18 日
| 晴、Surf204452km、Xantia37820km |
・ほぼ一月間でタイ国の即席麺を17個試食(うちカップ6個)。本日にてひとまず終了。
(実はまだ在庫があるが、試食は入手順という原則があるので紹介は来年になる予定)
さすがにちょっと飽きてきたし、日本の袋麺をたまには喰いたいよ。
・しっかしシリーズ最後を飾るNo.2087「イェンタフォ味」は見た目のインパクトが強烈。
スープはかき氷のいちごシロップの色と言って間違えない。これだけで相当引いてしまう。
イェンタフォとは南乳という赤い豆腐のことだそうだが、腐敗臭がきついわけではない。
甘ったるいのが俺的に苦手だが、真っ暗闇で食べたら少し評価が上がったかもしれないな。
レトルトカレー |
会社名 | ハウス食品(株) | 4 902402 573242 |
品名 |
珈哩屋カレー 大辛 人気のカレー屋さんの評判カレー
| ||
スペック | 210g、185kcal、ナトリウム1.2g(食塩相当量3.0g) | ||
ルウ | 色が暗く、粘性弱め、香りは単調で人工的だが、辛さの思い切りが良く爽快 | ||
具 | 馬鈴薯と人参がメイン、肉は硬くでぼさぼさで10x10x5mm程度のが少量 | ||
その他コメント | 本当は安っぽくて上質さも全然感じられないのだが、唐辛子の辛さが七難を隠す | ||
評価・試食日 | ●●●3 | 01/11/18昼、試食品賞味期限03/08/31、セイフー、\118 |
国名・ジャンル | タイ国 | 袋ラーメン | 8 850987 101175 |
会社名・品名 |
President Rice Products MAMAブランド(Thailand) |
Yentafo Instant Noodles イェンタフォ(エンタフォ)味
| |
スペック | 丼お湯入れ3分、Net60g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | ||
めん | No.2084とは全く違う、気泡感が強い、軽いぱさぱさの麺、汁を吸ってピンク色になる | ||
スープ | 苺ジュースの色!不気味な香りは樹脂のようでもある、強い甘さとダシがミスマッチ | ||
その他コメント | イェンタフォとは赤豆腐のこと、失礼ながらスープを残してしまったよ、少量が幸い | ||
総合評価・試食日 | ○0.5 | 01/11/18朝、試食品賞味期限01/01/18、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U |
国名・ジャンル | タイ国 | 袋ラーメン | 8 850987 101021 |
会社名・品名 |
President Rice Products MAMAブランド(Thailand) |
Instant Noodles Sour Shrimp Flavour トムヤムクン味
| |
スペック | ゆで2〜3分/丼お湯入れ3〜5分、Net55g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
めん | タイ製の麺としては例外的にしなやか、気泡感が少ない、細めだがしっかりしている | ||
スープ | 甘さや酸味が過剰ではないので、食品として賞味に耐える、辛さは常識の範囲内 | ||
その他コメント | 麺は車で言うとエンジンだね、ここが良いと全体の印象が締まる、具を入れたい | ||
総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 01/11/17朝、試食品賞味期限01/10/24、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U |
'01-11/16 金
| 晴、Surf204434km、Xantia37820km |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902702 009243 |
会社名・品名 | (株)マルタイ |
博多屋台 きくらげらーめん とんこつ味
| |
スペック | 熱湯3分、Net114/67g、414kcal、ナトリウム1.0+1.8g | ||
付属品概要 | 粉末スープ(煎りごま・ねぎ入り)、きくらげ、紅生姜、調味油 | ||
めん | 弱ウェーヴで、やや気泡感を受けるが、豚骨スープとは相性がよい、あまり主張しない | ||
スープ | ややとろみ有、根はマイルドな甘豚骨だが、生姜やねぎ、胡椒の刺激が適切で飽きない | ||
その他コメント | 醤油ピリ辛細切り生キクラゲはド大量、歯応え良、マルタイは香辛料の調合が上手いな | ||
総合評価・試食日 | ●●●3 | 01/11/16夕、試食品賞味期限02/01/20、立花さんよりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902702 003081 |
会社名・品名 | (株)マルタイ |
露店の 焼ちゃんぽん ドカ麺 コク旨中華味
| |
スペック | 熱湯4分お湯切り、Net145/110g、601kcal、ナトリウム1.7g | ||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(キャベツ・いか・かまぼこ・もやし・人参・わかめ) | ||
めん | 丸断面で太い、気泡感は少なく存在感は高い、主張のある麺、ウェーヴ弱め、量多し | ||
スープ | 焦げたような香り有り、中華度は高くない、甘ったるさは控えめ、抑制の効いた旨味 | ||
その他コメント | 麺に負けない具の量、種類も多く楽しめる、大量にも関わらず最後まで飽きさせない | ||
総合評価・試食日 | ●●●3 | 01/11/15夕、試食品賞味期限02/01/07、立花さんよりいただく |
'01-11/13 火
| 晴雲雨、Surf204372km、Xantia37690km |
・日本のものとは次元が異なる強烈な辛味・酸味・香りに加え、製麺技術がだいぶ劣るように
思えるので、余程の物好きにしかお勧めできない。でも、具のフリーズドライ製エビだけは
不思議と各社ともいい味を出している。小さいやつが3尾程度で物足りないのが残念だが。
もしかしてエビの供給元は同じところかもしれないな。
・折り畳みフォークが入っているのもタイ国カップめんの特徴(YUMYUMだけは除く)。
食品としては他国の物より一層完結しているといえよう。
フォークがだいぶ貯まっちゃったな。
国名・ジャンル | タイ国 | カップラーメン | 8 850987 101144 |
会社名・品名 |
Thai President Food Public Co.,Ltd. MAMAブランド(Thai) |
Instant Bowl Noodles Artifical Shrimp Flavour Base (For Export Only)トムヤムヌードル
| |
スペック | 熱湯3分、Net60/53g、300kcal、ナトリウム1.84g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(えび)、調味油、折り畳みフォーク | ||
めん | やはりゴワゴワ感の残る堅め麺、やや湿った印象、揚げ物の香ばしさもあまりない | ||
スープ | 勢いよくすすると咽せ込む、酸味も強いので分かり難いが凶暴な辛さ、涙が溢れる | ||
その他コメント | えびの品質はエクセレント!国産以上、ここでプラス0.5点、即席麺でトリップだ | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/13夕、試食品賞味期限02/05/31、ドラゴンさんよりいただく |
国名・ジャンル | タイ国 | カップラーメン | 8 850100 107060 |
会社名・品名 |
Thai Preserved Food Factory Co.,Ltd. WAIWAIブランド(Thai) |
Quick! Tom Yam Shrimp Flavour Instant Cup Noodle Fork Inside!
| |
スペック | 熱湯2分、Net60g、ナトリウム0.8g? | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(えび・人参)、調味油、折り畳みフォーク | ||
めん | 細麺、2分では硬く5分で丁度良い、揚げ物臭、タイ人は麺に柔軟性を求めないのか | ||
スープ | 茶濁色、辛さと酸味が豪快、やや下品な香り有(悪い意味ではない)、ハーブの匂い | ||
その他コメント | えびは3尾、香りは良い小さすぎる、麺は少量、日本の常識からは外れた異国の味だ | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/12夕、試食品賞味期限01/07/05?、ドラゴンさんよりいただく、現地価格12U |
'01-11/11 日
| 晴、Surf204308km、Xantia37628km |
国名・ジャンル | タイ国 | 袋ラーメン | 8 850250 000761 |
会社名・品名 |
Wan Thai foods Inc.Co.,Ltd. YumYumブランド(Thai) |
INSTANT FLAT SHAPED NOODLE PAD KEE MAO FLAVOUR パッキーマオ(タイ風やきそば) | |
スペック | 丼お湯入れ3〜4分お湯捨て、Net60g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
めん | 黄色っぽい、推定麺幅3mm、しなやかだがコシがある、他のタイ製即席麺とは違う | ||
スープ | バジルとニンニクとオニオンの香り、唐辛子の辛さも心地よい、旨み成分は人工的 | ||
その他コメント | 麺質が良いので好印象、やや味がきついが、辛い物好きな日本人に十分勧められる | ||
総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 01/11/11朝、試食品賞味期限02/03/24?、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U |
レトルトカレー |
会社名 | (有)松蔵MI | 4 936835 020011 |
品名 |
東京 下北沢 ふらんす亭 伝説のビーフカレー 中辛
| ||
スペック | 180g | ||
ルウ | 粘性低し、野菜の甘みが強い、ピリッとした酸味もある、辛さは程々、香り良し | ||
具 | 薄切り肉の量は十分、玉ねぎはくたくた、他の固形物は無い | ||
その他コメント | 複雑だが上品、パワー感はそこそこだが、食べた充足感はある | ||
評価・試食日 | ●●●○3.5 3.5 | 01/11/10昼、試食品賞味期限03/08/17、ドラゴンさんよりいただく |
国名・ジャンル | タイ国 | 袋ラーメン | 8 850987 101755 |
会社名・品名 |
President Rice Products MAMAブランド(Thailand) |
INSTANT NOODLES KHAO SAI カオソイ(チェンマイ風ココナッツカレー) | |
スペック | 丼お湯入れ3分、Net60g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
めん | No.2079と同様ごわごわした食感、まあスープを含めてラーメンとは別物だね | ||
スープ | ココナッツの甘さと不思議な酸味と中途半端なカレーの香りが混ざり合って大変 | ||
その他コメント | 日本人の味覚には全く合わない、或いは慣れが必要、スープを残そうかと一瞬思った | ||
総合評価・試食日 | ●1 | 01/11/10朝、試食品賞味期限02/03/18?、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U |
'01-11/09 金
| 雨、Surf204292km、Xantia37628km |
・自分にとって一番つまらなかったのが本来の目的の展示会で、目的外の方が遙かに興味が
持てたな。食品関係は試食もあちこちで出来たので、昼飯を食ったのが悔やまれる程だ。
・即席麺関係でも幾つか収穫があったので、十分有意義な一日でした。えらく疲れたけど。
国名・ジャンル | タイ国 | 袋ラーメン | 8 850987 128004 |
会社名・品名 |
President Rice Products MAMAブランド(Thailand) |
INSTANT NOODLES MOO NAM TOK FLAVOUR ムーナムトック | |
スペック | 丼お湯入れ3分、Net55g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
めん | 標準の作り方では硬くゴワゴワ、茹でた方が良い?、一昔前の東南アジア麺 | ||
スープ | 豚肉味、焦げたような濃い色、味も濃い、重たい辛さ強し、台湾の即席麺を連想 | ||
その他コメント | ビーフンの軽快さ・物足りなさとは対照的に、強さ・重さを感じる、やや洗練不足 | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/09朝、試食品賞味期限02/03/24?、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902702 009298 |
会社名・品名 | (株)マルタイ |
博多 ねぎらーめん とんこつ味 上質なねぎがたっぷり 香り豊かな逸品です
| |
スペック | 熱湯3分、Net103/68g、434kcal、ナトリウム0.8+1.6g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(ねぎ・ごま)、きくらげ、紅生姜、調味油 | ||
めん | 細くて柔らかめだが、表面に張りがあり、それなりのしっかり感は確保されている | ||
スープ | 匂いはきつくない、一見あっさり実は深い、わざとらしさの無い豚骨味はさすが本場 | ||
その他コメント | 生キクラゲは佃煮のような味付け、ねぎはワケギのように細いのが沢山、肉はない | ||
総合評価・試食日 | ●●●3 | 01/11/08夕、試食品賞味期限01/11/24、立花さんよりいただく |
'01-11/06 火
| 雨晴雲、Surf204230km、Xantia37566km |
・カップめんに関しては、最近ようやく在庫期間が一月を切ったので先日ひさ〜〜しびりに
コンビニ巡り、、、と思ったら、巡回経路の店が二軒も閉鎖されていた。うーん、景気の
悪さと熾烈な過当競争は残酷だなあ。いつも世話になっていた店員の姿が走馬燈のように
浮かんでくるよ。
・しかし久々にコンビニへ入ると浦島太郎状態だね。初めて見る製品をずら〜っと目の前に
突きつけられると、刺激の強さに鼻血が出そうだ。
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902702 003050 |
会社名・品名 | (株)マルタイ |
担々麺 味ワイ豊カナ、コク味噌仕立テ 謹製 中華風味
| |
スペック | 熱湯3分、Net90/67g、434kcal、ナトリウム0.7+1.5g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(煎りごま・ねぎ・挽肉・青梗菜)、調味油 | ||
めん | 細麺、軸方向には柔らかいが、表面の張りは確保されているので、一応の歯応えはある | ||
スープ | 味噌っぽさは控えめ、粉末臭さは残る、辛さは程々、やや珍しいダシ、大豆と魚か? | ||
その他コメント | 歯触りの良い青梗菜は大量、肉は粉っぽく大豆蛋白みたい、不思議かつ中途半端な印象 | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/06夕、試食品賞味期限01/12/11、立花さんよりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901104 302532 |
会社名・品名 | イトメン(株) |
イトメンの 焼豚ラーメン コクと旨味の[とんこつ味] 香りと旨味のにんにく炒油
| |
スペック | 熱湯3分、Net89/65g、393kcal、ナトリウム0.5+1.7g | ||
付属品概要 | 粉末スープ(ごま・ねぎ入り)、紅しょうが、調味油。焼豚は混込済 | ||
めん | やや細め、麺質は軽いが不思議と存在感あり、乾燥臭?あり、豚骨味なのにちぢれ強し | ||
スープ | 周囲が気になる程ニンニクの香りが強力、甘さの強いミルキー豚骨、後味はやや悪い | ||
その他コメント | 標題に焼豚を名乗る割に情けない肉、良くも悪くも深刻さが感じられないライト感覚 | ||
総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 01/11/05夕、試食品賞味期限02/01/21、立花さんよりいただく |
'01-11/04 日
| 晴、Surf204167km、Xantia37502km |
・いつもバンドの練習後にメンバーと行くレストランでインタビューと写真撮影をしたが、
普段と違う席、雰囲気でいたからマスターも不思議そうな顔をしていたな(前日も行った
ばかりだったし)。管理人やまもとの凛々しい姿の写真が掲載、されるかな?
国名・ジャンル | タイ国 | 袋ビーフン | 8 850987 201165 |
会社名・品名 |
President Rice Products MAMAブランド(Thailand) |
INSTANT FLAT NOODLES CLEAR SOUP センヤイナムサイ | |
スペック | ゆで3分、Net50g、ナトリウム0.6g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | ||
めん | No.2074と同じ、超幅広米粉麺、硬すぎず柔らか過ぎず、異国の食文化を体感できる | ||
スープ | 淡い色、だが味は明快、「ナムサイ」というのは豚と鶏ガラのスープ、結構辛い | ||
その他コメント | これなら一度は食べてみる価値はあるよ、と勧められる、濃い味は調整可能 | ||
総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 01/11/04朝、試食品賞味期限?、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U |
国名・ジャンル | タイ国 | 袋ビーフン | 8 850987 201158 |
会社名・品名 |
President Rice Products MAMAブランド(Thailand) |
INSTANT FLAT NOODLES TOM YAM FLAVOUR センヤイトムヤム | |
スペック | ゆで3分、Net50g、ナトリウム0.7g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | ||
めん | 実測幅13mmの帯状、コシもあり、時間を経てもダレない、ワンタンの皮のようでもある | ||
スープ | No.2063(細麺ビーフン)と同印象、辛いがそれ以上に甘い、酸・辛・甘が喧嘩している | ||
その他コメント | 強い味のスープにこの麺は結構合う、でも味がきつ過ぎる、珍しさに価値あり | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/03朝、試食品賞味期限?、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U |
'01-11/02 金
| 晴、Surf204143km、Xantia37502km |
・このサンポーとか掲示板でちょっと話題になったイトメンなど、関東ではあまり
見かけない総合即席麺メーカ(=袋もカップも製造する)ってどこか憎めないん
だよなー。心情的には大メーカに負けるな頑張れ〜、と応援したくなっちゃう。
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901773 011247 |
会社名・品名 | サンポー(株) |
辛っと天ぷらうどん キムチ入り かつお昆布だし
| |
スペック | 熱湯5分、Net89/65g、413kcal、ナトリウム0.6+1.5g | ||
付属品概要 | 粉末スープ(白菜キムチ入り)、辛っと天ぷら(アミエビ・ねぎ入り) | ||
めん | No.2072と同印象、ワイドさで迫力を出しているが、素性は根性無しの方、ちぢれ多し | ||
スープ | 基本はクセの少ないダシ重視の関西風、色も薄め、だが唐辛子の刺激が突出、面白い | ||
その他コメント | 天ぷらは湿っぽい印象、辛いがカラっとはしてない、キムチは中途半端、もっと多く | ||
総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 01/11/02夕、試食品賞味期限01/12/27、立花さんよりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901773 011223 |
会社名・品名 | サンポー(株) |
和風カレーうどん 生の福神漬 あっさりかつお・昆布だし仕立て
| |
スペック | 熱湯5分、Net99/65g、403kcal、ナトリウム0.7+1.5g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(味付豚肉・にんじん・ねぎ・七味唐辛子)、ふくじん漬け | ||
めん | 膨潤後推定断面5x1mm、粘りは今イチだが存在感はある、平均的な幅広揚げうどん麺 | ||
スープ | カレーの香りは爽やかで食欲をそそる、ダシは強め、しかし甘い!甘過ぎる!不自然 | ||
その他コメント | 生福神漬のシャリっとした歯応えが心地よい、肉は微量、甘さの耐性で評価が分れる | ||
総合評価・試食日 | ●●2 | 01/11/01夕、試食品賞味期限01/11/26、立花さんよりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901773 011216 |
会社名・品名 | サンポー(株) |
とんこつラーメン 男性専用 レギュラーカップ たっぷりにら&にんにくオイル入り
| |
スペック | 熱湯3分、Net91/65g、438kcal、ナトリウム0.7+1.4g | ||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく1(すりごま・ニラ)、同2(豚肉・卵)、にんにくオイル | ||
めん | 細ちぢれ麺、やや気泡感があるが、堅めの設定でダレは感じない、豚骨スープ専用麺だ | ||
スープ | 脂ぎってはないが、ニンニクパワー炸裂、突き抜けた心地よさ、辛味があってもいいな | ||
その他コメント | 肉は寂しい、体が火照って汗が出るよ、昔(容器の型が別物)とはやや印象が違う | ||
総合評価・試食日 | ●●●3 | 01/10/31夕、試食品賞味期限01/10/29、立花さんよりいただく |