即席ラーメンは即席ラーメン、2011年5月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） 2011-05/31　火　晴雲 No.4618　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 205655 JAS表示あり　日即食協No.192 会社名・品名日清食品太麺堂々　極味　濃厚ゆず魚介豚骨醤油　香り立つゆず仕上げ　太いは旨い。麺は旨さと食感の極みへ。スペック熱湯４分、Net135/86g、563kcal(2357kJ)、ナトリウム0.9+1.9g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（味付豚肉・ねぎ・味付メンマ・魚肉練り製品・ゆず）めん太い弱ちぢれ揚げ麺はやや気泡感がある、柔らかめでふっくらして、存在感が高いスープ強い鰹の匂いは深みがなくしつこい、最初は柚子の香りで緩和されるが長続きしないその他コメント麺もスープも大らかさがあるが自己主張も強いので、疲れた時には煩わしく感じる味総合評価・試食日 ★★★3 2011/05/31朝、試食品賞味期限2011/06/30、ファミリーマート、\198 No.4617　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 850987 128158 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai President Foods MAMA Instant Noodles Tom Yum Pork Flavour スペック丼お湯入れ３分、Net60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム1.64g 付属品概要粉末スープ（豚挽肉入り）、ごま、調味油めん角断面の揚げ麺は、エッジが立っており、歯応えもハッキリしている、量は少ないスープ透明感があり口当たりは穏やか、タイ製品としては辛さ控えめ、甘さと酸味が目立つその他コメント 5年前には入っていなかったゴマは、残念ながら香りが殆どせず役に立っていない総合評価・試食日 ★★2 2011/05/30朝、試食品賞味期限2011/06/04、Gourmet Market(Thailand)、6.0B No.4616　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901468 910381 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名菊水旭川名物　蜂屋　醤油ラーメン　寒干し　昭和22年創業　アジの風味に特製焦がしラードが香ばしいスペックゆで４分分離調理、Net155/80g、531kcal(2223kJ)、ナトリウム0.3+3.5g 付属品概要液体スープめんしっかりした重量感のあるノンフライ麺は、香りも良く、生麺に近い感覚があるスープ少し焦げたような魚のダシが前面に出て、バックを豚骨のダシで隙間なく埋める感じその他コメント塩分も強くて自己主張が強いスープ、製作に手間が掛かり高額だが、納得出来る内容総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2011/05/29朝、試食品賞味期限2011/06/27、ミニストップ、\298 ・お知らせ　遂に。社会評論社より『即席麺サイクロペディア１』という本が出ました！　今回はi-ramen.netが所有する1982～2000年までの国産カップ麺1,046種を写真で紹介。　A5版192ページ総天然色、1,700円＋税。懐かしの製品に再会出来るかも！　 2011-05/26　木　雲 No.4615　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901773 010011 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名サンポー食品九州とんこつ味　焼豚ラーメン　変わらぬ美味しさ、いつまでも。SINCE1978 スペック熱湯３分、Net94/70g、428kcal(1792kJ)、ナトリウム0.6+1.5g 付属品概要粉末スープ（かやく（なると・ねぎ）入り）、焼豚、紅生姜、調味油めん細めの弱縮れ揚げ麺は、３分戻しだと柔らかめで頼りない、香りは良いスープ獣臭さやニンニク臭で癖が強い、旨味は十分過ぎて紅生姜の酸味もありやや派手な味その他コメント焼豚は大きいけれども薄い、地方色が強い製品だが、明確な個性があって好ましい総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/26朝、試食品賞味期限2011/09/21、セブンイレブンネットショップ、\198 No.4614　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 8 850987 128301 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai President Foods MAMA Instant Noodles Shrimp Creamy Tom Yum Flavour スペック丼お湯入れ３分、Net55g、250kcal(1047kJ)、ナトリウム1.64g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細めの揚げ麺で、気泡感があり食感が軽いが、輪郭は明快でハキハキしているスープタイ製品らしく酸味と辛さが強烈、乳臭さが刺激を若干緩和するが、日本人には辛いその他コメント海老や香草の香りは辛さに隠れがちだが、タイ製品を食べ続けているうち判ってきた総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/25朝、試食品賞味期限2011/05/23、Seven Eleven(Thailand)、6.0B No.4613　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生　 ←MAMA Yentafo Tom Yum Mohfal AD 国名・ジャンルタイカップラーメン 8 850987 142710 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai President Foods MAMA Instant Cup Noodles Yentafo Tom Yum Mohfal Flavour スペック熱湯３分、Net60g、260kcal(1089kJ)、ナトリウム1.82g 付属品概要粉末スープ、かやく（カマボコ・イカ）、調味油、フォークめん細い揚げ麺で、華奢な舌触りのため、存在感が弱い、量は少ないスープ蛋白質が発酵したような酸っぱい匂い、拒絶する人も多かろうが、もっと強くていいその他コメントイカと蒲鉾が入っている、No.4579台湾の統一、臭臭鍋を甘酸っぱくしたような印象総合評価・試食日 ★★2 2011/05/24朝、試食品賞味期限2011/06/07、Family Mart(Thailand)、13.0B ▲イェンタフォとは紅腐乳、豆腐を紅麹で発酵させたもの。 2011-05/22　日　晴 No.4612　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 850100 101099 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai Preserved Food Factory WAIWAI Instant Vegetarian Noodles スペックゆで３分／丼お湯入れ３分、Net60g、150kcal(628kJ)、ナトリウム1.05g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダーめん細い揚げ麺は弱縮れで量は少ない、茹でて調理したためか粘りがありしっかり感ありスープ昆布と椎茸のダシが濃厚、だが嫌味は無い、唐辛子の強い刺激に加えて胡椒の香りその他コメントベジタリアン向けだが味の物足りなさは全く無い、MAMAの同種の製品以上に重厚な味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/21朝、試食品製造日2010/08/01、Charoen(Thailand)、6.0B No.4611　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生 ←Mi Sedaap AD 国名・ジャンルインドネシア袋汁なし麺 8 998866 200301 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Wingsfood Mi Sedaap Mi Goreng Perisa Asli スペック丼お湯入れ３分お湯切り、Net91/66g、400kcal(1675kJ)、ナトリウム1.08g 付属品概要液体ソース、粉末ソース、調味油、チリペースト、フライドオニオンめん緻密で弾力感がある揚げ麺、存在感があり良い質感、量が結構多く満腹感を得られるスープ日本人にも丁度いい辛さ、甘さとのバランスが良い、南国風の香ばしさが食欲を誘うその他コメントフライドオニオンはコリコリした軽快な歯応え、Indomieと比べても負けていない総合評価・試食日 ★★★3 2011/05/20朝、試食品賞味期限2011/10/18、Barahi、\75 2011-05/20　金　晴 No.4610　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 902885 002703 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名まるか食品ペヤング　焼辣やきそば　特製ラー油で引き立つうまさ！　フライドガーリックとフライドオニオンでさらに香ばしくスペック熱湯３分お湯切り、Net150/110g、674kcal(2822kJ)、ナトリウム1.5g 付属品概要液体ソース、かやく（鳥ひき肉・キャベツ）、ラー油、ふりかけ（フライドガーリック・フライドオニオン）めん細い揚げ麺は重量感が無いが、べと付かずスッキリした舌触り、大盛りだが飽きないスープ酸味が強く、ラー油と揚げニンニクの香りが支配的、辛さはあまり強くなく丁度いいその他コメント具は麺の量に対し少ない、まとまりはいいが普通のペヤングやきそばとの関連は薄い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/19朝、試食品賞味期限2011/08/22、ミニストップ、\198 No.4609　▲ 　 ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生 ←Sue Sat Instant Noodle AD 国名・ジャンルタイカップラーメン 8 858829 600107 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 The Decent Noodles Factory / Chokchaipibul Sue Sat Chicken Garlic Flavour スペック熱湯３分、Net65g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム1.5g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダー、フォーク。かやく（鶏肉・人参）は混込済めん太めで硬い揚げ麺は、タイ製品らしからぬ重量感がある、その反面舌触りはやや鈍重スープチキン味醤油味、ニンニクの香り、辛さ控えめ、化調不使用だが寝ぼけた味ではないその他コメント小さなFD鶏肉入り、麺もスープも堅実な印象、タイのメジャーな製品とは違う雰囲気総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/16朝、試食品賞味期限2011/07/14、Gourmet Market(Thailand)、12.5B 2011-05/15　日　晴 No.4608　▲ 　 ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生 ←WaiWai Quick Zabb AD 国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 850100 101143 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai Preserved Food Factory WAIWAI Quick Zabb / Tom Yum Mun Goong Flavour Instant Noodles スペック丼お湯入れ２分、Net60g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細い揚げ麺は輪郭はハッキリしているが気泡感がありやや頼りない食感、量は少ないスープ酸味が強く、次いで辛さも強い、刺激が強すぎて旨味を味わう余裕無しその他コメント No.3981、通常のQuickシリーズとの違いは判らなかった、袋のイラストが最大の特徴総合評価・試食日 ★★2 2011/05/15朝、試食品賞味期限2011/11/07、Gourmet Market6(Thailand)、13.0B ▲よく見たらNo.3981 通常のQuickシリーズとEANコードが一緒。　パッケージの図柄違いで、たぶん中身は同じなのだろう。 No.4607　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 850412 360702 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Fashion Food FF Palo Duck Flavoured Instant Noodles スペック丼お湯入れ３分、Net60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム2.1g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細くて表面がザラザラした揚げ麺は、歯応えが明瞭で、揚げ物の香ばしさが漂うスープやや甘めで旨味が良く出ており、かなり重厚な味、タイ製品としては辛さが控え目その他コメント唐辛子の他胡椒の刺激もある、辛さと刺激のバランスが良い、量は少ないがまあ満足総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/14朝、試食品賞味期限2011/07/14、Suvarnabhumi Bangkok Airport(Thailand)、30.0B ▲タイへの買い出し旅行から帰る際、余った現地の貨幣を使い切るために空港の売店で買ったもの。　30Bという価格は市中相場よりかなり高い。 2011-05/12　木　雨 No.4606　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイカップビーフン 8 851876 001231 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 President Rice Product MAMA Cup Rice Noodles / Tom Saab Flavour スペック熱湯３分、Net50g、180kcal(754kJ)、ナトリウム1.56g 付属品概要粉末スープ（肉団子入り）、調味油、フォークめん米のノンフライ麺は表面が滑らかでツルツル、断面形状や歯応えが小麦の麺に近いスープ辛くて酸っぱいポークのトムヤム味だが、タイ製品としては刺激が穏やかで食べ易いその他コメント小さな肉団子入り、上品な味だが、その分力強さに欠けて物足りなさを感じる総合評価・試食日 ★★2 2011/05/12朝、試食品賞味期限2011/05/12、MaxValu(Thailand)、13.0B ▲MAMAブランドを使っているが、President Rice ProductはThai President Foodsとは別の会社。 No.4605　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 901990 326254 JAS表示あり　日即食協No.200 会社名・品名東洋水産マルちゃん　四季物語　春限定焼そば　たけのこと菜の花入り、醤油・だしが利いた和風味。新製法つやもち麺仕上げ。スペック熱湯３分お湯切り、Net118/100g、549kcal(2299kJ)、ナトリウム1.4g 付属品概要液体ソース、かやく（菜の花・たけのこ）めん丸断面で太い揚げ麺は緻密でモッチリだが柔らかめで頼りない、今までとは違う食感スープ醤油ベースでスッキリした味だが力感には欠ける、鰹ダシが強い、刺激は殆ど無いその他コメント筍は歯応え良好、菜の花は適度な苦み、全体の印象が散漫というかまとまりに欠ける総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/11朝、試食品賞味期限2011/08/04、イトーヨーカ堂、\158 No.4604　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾カップラーメン 4 710088 411570 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名統一來一客　京燉肉骨風味　One More Cup Stew Pork　本産品使用綺麗健康油　日本原装進口スペック熱湯３分、Net71g、358kcal(1499kJ)、ナトリウム1.304g 付属品概要粉末スープ（豚肉・キャベツ・わかめ・人参）、調味油めん角断面の揚げ麺はエッジが明快だが柔らかめ、台湾製品としては気泡感が少ない方スープポーク風味の醤油味、刺激は弱くおっとりとしているが、油がこってりしていて重厚その他コメント肉には胡椒の香り、雰囲気が日本のカップ麺に似ており、海外製品という気がしない総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/10朝、試食品賞味期限2011/08/09、木原特派員様よりいただく 2011-05/08　日　晴 No.4603　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋汁なし麺 8 850987 101571 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai President Foods MAMA Dried Instant Noodles Pad Kee Mao Flavour スペック丼お湯入れ３分お湯切り、Net60g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム0.78g 付属品概要粉末ソース、バジルペースト、チリパウダーめん幅広で太い偏平断面の揚げ麺は一見しっかりしているようだが、食感はちょっと脆いスープ唐辛子の辛さが心地良くバジルの香りも適度、癖が少ない分バランスが良いその他コメント No.4593YumYumと比べて麺質は劣るが、ソースの出来はこっちが良く甲乙を付け難い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2011/05/08朝、試食品賞味期限2011/05/13、Krungdeb Coop Store(Thailand)、6.0B No.4602　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋ラーメン 6 48436 10010 1 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名韓国ヤクルト　Korea Yakult Paldo Korean Noodle Kimchi Flavour 泡菜麺（輸出仕様、タイで購入）スペックゆで４分、Net120g、520kcal(2177kJ)、ナトリウム2.36g 付属品概要粉末スープめん丸断面で太い揚げ麺は量も多い、もちもちとした粘りがある食感で、重量感が高いスープかなり辛いが酸味はそれ程強くない、刺激や旨味が軽いというか、味の深みが少ないその他コメント麺の存在感と辛さだけが突出している印象総合評価・試食日 ★★2 2011/05/07朝、試食品賞味期限2012/07/04、Gourmet Market(Thailand)、38.0B 2011-05/05　木（こどもの日）　晴 No.4601　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 934561 000327 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Vietnam Food Industries VIFON Oriental Style Instant Noodles Chicken Soup Flavour（スロバキアで購入）スペック丼お湯入れ３分、Net60g、263kcal(1101kJ) 付属品概要粉末スープ、調味油めん細くて気泡感がある揚げ麺、エッジが明快で歯応えはシコシコしている、量は少ないスープ平凡なチキン味で旨味は化学調味料依存が強そう、しかし意外に調味油が結構辛いその他コメントベトナム製品には珍しい刺激のせいで、製品全体が活発な印象になっている総合評価・試食日 ★★2 2011/05/05朝、試食品賞味期限2012/02/29、木原特派員様よりいただく No.4600　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901071 100018 JAS表示あり　日即食協No.123 会社名・品名エースコックワンタンメンスペックゆで３分、Net95/88g、432kcal(1809kJ)、ナトリウム0.6+2.0g 付属品概要粉末スープめん中太で滑らかな揚げ麺、やや頼りない食感、昔の即席ラーメンの雰囲気が残っているスープ白濁しており醤油分は薄い、塩分は強く、椎茸風の旨味が過剰なほど強く出ているその他コメント皮だけワンタンは食のアクセントになっており効果的、野菜で強い味を緩和すべし総合評価・試食日 ★★2 2011/05/04朝、試食品賞味期限2011/05/08、ライフ、\88 No.4599　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 850250 002895 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Ajinomoto YumYum Jumbo Instant Noodles / Tom Yum Minced Pork Flavour 養養特大酸辣碎猪肉湯麺スペックゆで２～３分／丼お湯入れ３分／電子レンジ５～６分(800W)、Net70g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細くて縮れが強い揚げ麺、引き締まっている感じで食感は良いスープ橙色で濁り感がある、クリーミーさを感じるが、それを吹き飛ばす強烈な辛さと酸味その他コメントポークの旨味は適度に出ており甘さは控えめ、でも刺激が強すぎて味わう余裕が無い総合評価・試食日 ★★2 2011/05/03朝、試食品賞味期限2011/05/04、Krungdeb Coop Store(Thailand)、5.5B No.4598　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルマレーシア袋ラーメン 9 556001 137654 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Nestle Malaysia Maggi 2 Minute Noodles Beef Flavour（ニュージーランドで購入）スペックゆで２分／電子レンジ２分(850W)、Net77g、281kcal(1176kJ)、ナトリウム0.99g 付属品概要粉末スープめん太めの揚げ麺は重量感と存在感が高い、弾力性に乏しくチーズを噛むような鈍い食感スープ透明感がある西洋風コンソメのよう、やや甘めで旨味や香り、刺激の全てが不足するその他コメント化学調味料不使用だが、味に関してはそれが裏目に出ている、全体的に手応えが無い総合評価・試食日 ★☆1.5 2011/05/01朝、試食品賞味期限2011/05/30、古山特派員様よりいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 205655	JAS表示あり　日即食協No.192
会社名・品名	日清食品	太麺堂々　極味　濃厚ゆず魚介豚骨醤油　香り立つゆず仕上げ　太いは旨い。麺は旨さと食感の極みへ。
スペック	熱湯４分、Net135/86g、563kcal(2357kJ)、ナトリウム0.9+1.9g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（味付豚肉・ねぎ・味付メンマ・魚肉練り製品・ゆず）
めん	太い弱ちぢれ揚げ麺はやや気泡感がある、柔らかめでふっくらして、存在感が高い
スープ	強い鰹の匂いは深みがなくしつこい、最初は柚子の香りで緩和されるが長続きしない
その他コメント	麺もスープも大らかさがあるが自己主張も強いので、疲れた時には煩わしく感じる味
総合評価・試食日	★★★3	2011/05/31朝、試食品賞味期限2011/06/30、ファミリーマート、\198

国名・ジャンル	タイ	袋ラーメン	8 850987 128158	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Thai President Foods	MAMA Instant Noodles Tom Yum Pork Flavour
スペック	丼お湯入れ３分、Net60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム1.64g
付属品概要	粉末スープ（豚挽肉入り）、ごま、調味油
めん	角断面の揚げ麺は、エッジが立っており、歯応えもハッキリしている、量は少ない
スープ	透明感があり口当たりは穏やか、タイ製品としては辛さ控えめ、甘さと酸味が目立つ
その他コメント	5年前には入っていなかったゴマは、残念ながら香りが殆どせず役に立っていない
総合評価・試食日	★★2	2011/05/30朝、試食品賞味期限2011/06/04、Gourmet Market(Thailand)、6.0B

国名・ジャンル	インドネシア	袋汁なし麺	8 998866 200301	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Wingsfood	Mi Sedaap Mi Goreng Perisa Asli
スペック	丼お湯入れ３分お湯切り、Net91/66g、400kcal(1675kJ)、ナトリウム1.08g
付属品概要	液体ソース、粉末ソース、調味油、チリペースト、フライドオニオン
めん	緻密で弾力感がある揚げ麺、存在感があり良い質感、量が結構多く満腹感を得られる
スープ	日本人にも丁度いい辛さ、甘さとのバランスが良い、南国風の香ばしさが食欲を誘う
その他コメント	フライドオニオンはコリコリした軽快な歯応え、Indomieと比べても負けていない
総合評価・試食日	★★★3	2011/05/20朝、試食品賞味期限2011/10/18、Barahi、\75

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 902885 002703	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	まるか食品	ペヤング　焼辣やきそば　特製ラー油で引き立つうまさ！　フライドガーリックとフライドオニオンでさらに香ばしく
スペック	熱湯３分お湯切り、Net150/110g、674kcal(2822kJ)、ナトリウム1.5g
付属品概要	液体ソース、かやく（鳥ひき肉・キャベツ）、ラー油、ふりかけ（フライドガーリック・フライドオニオン）
めん	細い揚げ麺は重量感が無いが、べと付かずスッキリした舌触り、大盛りだが飽きない
スープ	酸味が強く、ラー油と揚げニンニクの香りが支配的、辛さはあまり強くなく丁度いい
その他コメント	具は麺の量に対し少ない、まとまりはいいが普通のペヤングやきそばとの関連は薄い
総合評価・試食日	★★☆2.5	2011/05/19朝、試食品賞味期限2011/08/22、ミニストップ、\198

国名・ジャンル	タイ	カップビーフン	8 851876 001231	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	President Rice Product	MAMA Cup Rice Noodles / Tom Saab Flavour
スペック	熱湯３分、Net50g、180kcal(754kJ)、ナトリウム1.56g
付属品概要	粉末スープ（肉団子入り）、調味油、フォーク
めん	米のノンフライ麺は表面が滑らかでツルツル、断面形状や歯応えが小麦の麺に近い
スープ	辛くて酸っぱいポークのトムヤム味だが、タイ製品としては刺激が穏やかで食べ易い
その他コメント	小さな肉団子入り、上品な味だが、その分力強さに欠けて物足りなさを感じる
総合評価・試食日	★★2	2011/05/12朝、試食品賞味期限2011/05/12、MaxValu(Thailand)、13.0B

国名・ジャンル	台湾	カップラーメン	4 710088 411570	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	統一	來一客　京燉肉骨風味　One More Cup Stew Pork　本産品使用綺麗健康油　日本原装進口
スペック	熱湯３分、Net71g、358kcal(1499kJ)、ナトリウム1.304g
付属品概要	粉末スープ（豚肉・キャベツ・わかめ・人参）、調味油
めん	角断面の揚げ麺はエッジが明快だが柔らかめ、台湾製品としては気泡感が少ない方
スープ	ポーク風味の醤油味、刺激は弱くおっとりとしているが、油がこってりしていて重厚
その他コメント	肉には胡椒の香り、雰囲気が日本のカップ麺に似ており、海外製品という気がしない
総合評価・試食日	★★☆2.5	2011/05/10朝、試食品賞味期限2011/08/09、木原特派員様よりいただく

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	6 48436 10010 1	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	韓国ヤクルト　Korea Yakult	Paldo Korean Noodle Kimchi Flavour 泡菜麺（輸出仕様、タイで購入）
スペック	ゆで４分、Net120g、520kcal(2177kJ)、ナトリウム2.36g
付属品概要	粉末スープ
めん	丸断面で太い揚げ麺は量も多い、もちもちとした粘りがある食感で、重量感が高い
スープ	かなり辛いが酸味はそれ程強くない、刺激や旨味が軽いというか、味の深みが少ない
その他コメント	麺の存在感と辛さだけが突出している印象
総合評価・試食日	★★2	2011/05/07朝、試食品賞味期限2012/07/04、Gourmet Market(Thailand)、38.0B

国名・ジャンル	ベトナム	袋ラーメン	8 934561 000327	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Vietnam Food Industries	VIFON Oriental Style Instant Noodles Chicken Soup Flavour（スロバキアで購入）
スペック	丼お湯入れ３分、Net60g、263kcal(1101kJ)
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	細くて気泡感がある揚げ麺、エッジが明快で歯応えはシコシコしている、量は少ない
スープ	平凡なチキン味で旨味は化学調味料依存が強そう、しかし意外に調味油が結構辛い
その他コメント	ベトナム製品には珍しい刺激のせいで、製品全体が活発な印象になっている
総合評価・試食日	★★2	2011/05/05朝、試食品賞味期限2012/02/29、木原特派員様よりいただく

国名・ジャンル	マレーシア	袋ラーメン	9 556001 137654	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Nestle Malaysia	Maggi 2 Minute Noodles Beef Flavour（ニュージーランドで購入）
スペック	ゆで２分／電子レンジ２分(850W)、Net77g、281kcal(1176kJ)、ナトリウム0.99g
付属品概要	粉末スープ
めん	太めの揚げ麺は重量感と存在感が高い、弾力性に乏しくチーズを噛むような鈍い食感
スープ	透明感がある西洋風コンソメのよう、やや甘めで旨味や香り、刺激の全てが不足する
その他コメント	化学調味料不使用だが、味に関してはそれが裏目に出ている、全体的に手応えが無い
総合評価・試食日	★☆1.5	2011/05/01朝、試食品賞味期限2011/05/30、古山特派員様よりいただく