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2010-02/28 日
 雨雲

No.4311 
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国名・ジャンル 香港 袋ラーメン 0 87303 86229 0JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 新順福食品 Sun Shun Fuk Foods
スペック ゆで4分、Net85g、315kcal(1319kJ)、ナトリウム1.503g
付属品概要 粉末スープ、調味油
めん 太くて白いノンフライ麺はうどんみたい、硬めで歯応えはネチャっと鈍く重たい食感
スープ 海鮮系だが鰹ダシが主で帆立の香りは殆どしない、上品だが刺激は無く薬味が欲しい
その他コメント 質感は良いがちょっと物足りなさもある、気のせいか?香港の街の匂いが漂ってくる
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/02/28朝、試食品賞味期限2010/07/01、Threesixty、4.0HK$

No.4311 
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国名・ジャンル インドネシア 袋ラーメン 0 89686 91726 0JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Indofood
Sarimi / Soto Koya Gurih
スペック ゆで3分、Net70g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム1.36g
付属品概要 粉末スープ1、粉末スープ2、調味油、チリパウダー
めん 中太の揚げ麺は緻密な印象で重量感があり、歯応えも明瞭で高い品質感、量は少ない
スープ 海老のガラでとったようなダシ、適度な辛さと南国風の香辛料とのバランスが良い
その他コメント 自己主張するがしつこくない、少量なのが残念で、もっと食べたいと欲求不満になる
総合評価・試食日 ★★★3 2010/02/25朝、試食品賞味期限2010/03/10、CBTA233 10、福ちゃん駐在員様よりいただく


2010-02/25 木
 晴

香港の新聞「明報」に俺の記事が載ってしまったよ。中國語だけど見てちょうだい(4ページ)。
(もうリンクが切れたみたい:2/28)


No.4311 
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国名・ジャンル 日本 カップワンタン 4 901990 051323JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん 豚汁ワンタン しょうががきいた!あたたマルちゃん しょうが風味がおいしい!
スペック 熱湯3分、Net77/39g、302kcal(1264kJ)、ナトリウム0.5+1.6g
付属品概要 液体スープ、かやく(味付豚肉・たまご・ねぎ・にんじん)
めん 揚げワンタンは13個、親しみやすい味だが皮が脆くて破けやすく具が底に沈殿する
スープ 液体スープは質感が高く、軽めの味噌味だが、生姜の香りがガンガン主張している
その他コメント 豚肉は結構立派、量は多くて単品でも十分な満足感、昼食のおつゆとしては結構重い
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/02/25朝、試食品賞味期限2010/05/28、CJ19 M72、とうきゅう、\128

No.4310 
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国名・ジャンル 中国 袋ラーメン 6 921555 581681JAS表示無し 日即食協No.〜
会社名・品名 今麦郎食品
大 今野拉面 雪菜肉絲面 Pickled Green Pork Flavour Noodle 就要大的実実 増量30%
スペック ゆで3分/丼お湯入れ3分、Net124/100g
付属品概要 粉末スープ、雪菜、調味油
めん 細い丸断面の揚げ麺は軟らかめ、滑らかで気泡感も無く、品質感は国際標準のレベル
スープ ポークの旨味は十分に出ているが、焦点が定まらないようなぼんやりした味
その他コメント 具の雪菜は日本の高菜のような感じで若干の酸味あり、全体が単調な味で飽きやすい
総合評価・試食日 ★★2 2010/02/24朝、試食品賞味期限2009/12/20、0082、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく

No.4309 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 208458JAS表示あり 日即食協No.192
会社名・品名 日清食品
太麺堂々 香熟味噌 太いは旨い 麺の旨さはここまで来た 全麺革命 うまい!をきわめる。
スペック 熱湯4分、Net108/78g、447kcal(1871kJ)、ナトリウム0.9+1.8g
付属品概要 液体スープ、かやく(ちんげん菜・キャベツ・味付肉(豚・鶏)・人参・ねぎ・赤唐辛子)
めん 揚げ麺のラーメンでは例外的に太く存在感が高い、湯戻りし切らない部分が若干残る
スープ 旨味などは十分だがあまり自己主張しない匿名的な味噌味、麺の引立役に徹している
その他コメント 肉や野菜も簡素であまり目立たない、麺を楽しむ為の製品でありキャラクターが明快
総合評価・試食日 ★★★3 2010/02/22朝、試食品賞味期限2010/06/25、製造所固有記号0 /35y、とうきゅう、\118


  ←先日香港へ即席ラーメンの買い出しに行ってきました。まとめ動画をどうぞ。


2010-02/21 日
 晴

No.4308 
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国名・ジャンル 香港 袋ラーメン 4 892333 100016JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 永南食品
公仔麺 原味冬菜 / Doll Instant Noodle Pickeld Vagetable Flavour 香港製造 Yummy
スペック ゆで3分、Net103g、480kcal(2010kJ)、ナトリウム1.619g
付属品概要 粉末スープ、調味油
めん 細めの揚げ麺は気泡感も無く質感は結構良い、食べた印象は日本の即席麺と大差無い
スープ やや甘めのポーク味、味要素は結構複雑、僅かな唐辛子の辛さとニンニクの香り有り
その他コメント 小さな白菜の漬物入り、香港では出前一丁より二割程売価が安いが、質感はほぼ同等
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/02/21朝、試食品賞味期限2010/10/15、B、ThreeSixty、2.9HK$

No.4307 
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国名・ジャンル インドネシア 袋ラーメン 0 89686 01034 3JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Indofood
Indomie Mi Instan / Rasa Soto Mie / Lengkap Dengan Bumbu Soto
スペック ゆで3分/電子レンジ5分、Net70g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム1.39g
付属品概要 粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん (電子レンジで調理)茹でて調理するのに比べ食感が粗く、乾燥臭い香りが目立つ
スープ 透明感のあるチキン味、調理時に混ぜないので一段とクリアな印象、醤油分は無い
その他コメント どことなく昔の日本風、ひと手間掛けて鍋で茹でて作った方が断然美味しく出来る
総合評価・試食日 ★★2(電子レンジ調理) 2010/02/20朝、試食品賞味期限2010/01/13、CBTB216C13、福ちゃん駐在員様よりいただく


2010-02/18 木
 雪晴

No.4306 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 008172JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 ヤマダイ
凄麺 メガカップ スタミナ豚骨醤油ラーメン 超大盛 ノンフライ麺2玉入り 食べごたえたっぷり だけどカロリーひかえめ 25%OFF 当社フライ麺比
スペック 熱湯5分、Net193/120g、576kcal(2412kJ)、ナトリウム0.2+4.4g
付属品概要 液体スープ、かやく(キャベツ・フライドガーリック・味付肉そぼろ・ニラ)
めん ノンフライ麺二玉は中太で艶がありプリプリした食感、経時変化は少なく伸びにくい
スープ ニンニクやニラ、唐辛子、生姜の刺激が華やかで飽きない、豚骨臭は弱く喉越し自然
その他コメント 肉は少なく底に沈殿、超大盛だがアッサリしているので大して苦しまずに完食できた
総合評価・試食日 ★★★3 2010/02/18朝、試食品賞味期限2010/06/27、(10)、ミニストップ、\260

No.4305 
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国名・ジャンル 韓国 カップラーメン 8 801073 102743JAS表示無し 日即食協No.〜
会社名・品名 三養食品
三養ラーメン 元祖 SINCE1963 MSG無添加
スペック 熱湯3分、Net65/57g、295kcal(1235kJ)、ナトリウム1.22g
付属品概要 粉末スープ。かやく(ねぎ・キャベツ・人参・豆腐・大根・唐辛子)は混込済
めん 細くて一見ひ弱そうな偏平揚げ麺だが、韓国製品らしく澱粉質の粘りっ気が出ている
スープ 辛くない、旨味も弱く全体的に希薄な印象、袋版の三養ラーメンとの関連は殆ど無い
その他コメント 具の大豆蛋白は邪魔、韓国製品に期待するガッツのある辛さが欠けているのは残念
総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/02/17朝、試食品賞味期限2010/02/28、7B1、ドン・キホーテ、\98

No.4304 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 283308JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 エースコック
熊本ラーメン こむらさき 創業55年の繁盛店の味ば実現。伝統のトンコツスープは端麗でまろやかないっちょ上の美味しさ。ひこまる、、、
スペック 熱湯4分、Net117/70g、354kcal(1482kJ)、ナトリウム0.7+2.6g
付属品概要 液体スープ、かやく1(焼豚)、かやく2(にんにく・ねぎ・キクラゲ)、焼のり
めん 細めで艶があり歯応えは良いがノンフライの割に経時変化が大きくどんどん軟化する
スープ ミルキーでニンニク臭が強く獣臭さもある、しかし余りに塩辛くて全部飲めなかった
その他コメント 具は簡素だが欠点ではない、第一印象は結構良かったのだが、それが持続しなかった
総合評価・試食日 ★★★3 2010/02/16朝、試食品賞味期限2010/06/25、H1、ローソン、\298


2010-02/14 日
晴雲

No.4303 
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国名・ジャンル 日本 袋つけ麺 4 902105 014547JAS表示あり 日即食協No.2
会社名・品名 日清食品
つけ麺の達人 魚介醤油とんこつだれ まるで生めん 手もみ風太ちぢれ麺
スペック ゆで5分水さらし、Net107/80g、359kcal(1503kJ)、ナトリウム2.0g
付属品概要 液体スープ
めん 太い偏平断面ノンフライ、舌触りは柔らかいが骨太な歯応えと潤いが両立する良い麺
スープ 鰹だしが前面に出て豚骨と鶏ガラだしが支援する構図、自己主張が強いが嫌味は無い
その他コメント 存在感の高い製品、肉や野菜などを足さなくても素のままで十分な満足感が得られる
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2010/02/14朝、試食品賞味期限2010/02/26、静岡工場製造 11 08:21、イトーヨーカ堂、\104

No.4302 
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国名・ジャンル インドネシア 袋ラーメン 8 992718 203908JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Nissinmas
Nissin Mi Rasa Kari Ayam / Chicken Curry Flavor (HALAL Food)
スペック ゆで1.5分/丼お湯入れ3分、Net62g
付属品概要 粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん 丼お湯入れで製作:太め揚げ麺だが気泡感が強く食感はもっさりと鈍重、量は少ない
スープ 透明感のあるチキン味がベース、カレーの香りは単調で控えめ、唐辛子の刺激は強い
その他コメント 過去の経験から見て、手間を掛けて鍋で茹でたらたぶん★★☆2.5点を取れたと思う
総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/02/13朝、試食品賞味期限2010/04/16、G160609XQ、福ちゃん駐在員様よりいただく


2010-02/11 木
 (建国記念の日) 雲雨

No.4301 
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国名・ジャンル ドイツ 袋焼そば 5 997523 324018JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 ドイツ日清 Nissin Foods Gmbh
Nissin Yakisoba Deluxe Classic 日清焼そば Original JAPANISCHE Gebratene Nudeln / Mit Gemuse und Original Japanischer Sauce
スペック 水気が無くなるまで炒める、Net120g
付属品概要 液体ソース、かやく(キャベツ・人参)
めん 日本の日清焼そばと比べやや細くパサついた感じの揚げ麺、さほど劣るとは思わない
スープ 液体のため日清よりサッポロ一番の焼そばに近い、適度な甘さ、唐辛子の刺激が強い
その他コメント 大量のキャベツが付くのは日本の焼そばに無い美点、欧州製焼そばは意外に悪くない
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/02/11朝、試食品賞味期限2010/09/30、L906491B、Asuka & Junko特派員様よりいただく

No.4300 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901677 080592JAS表示無し 日即食協No.〜
会社名・品名 寿がきや食品
東京石神井 麺処井の庄 辛辛魚(からからうお)らーめん ※大変辛いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください。
スペック 熱湯5分、Net135/75g、487kcal(2039kJ)、ナトリウム0.9+1.7g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ(ねぎ入り)、焼のり二枚
めん 幅広偏平のノンフライ麺は重量感があり硬めで歯応えがある、鍛えた感じが出ている
スープ 非常に辛くタイや韓国製品並み、そして鰹のダシがかなり強くでているのが個性的
その他コメント 具は海苔とネギだけだが不足感は無い、パッケージや製品名からくる印象通りの内容
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2010/02/10朝、試食品賞味期限2010/06/12、/11、am-pm、\278

No.4299 
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国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 902881 411486JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 明星食品
ガチぶと GATIBUTO カレーうどん 大盛(当社比) 太麺と濃厚カレー
スペック 熱湯5分、Net116/90g、509kcal(2131kJ)、ナトリウム1.7+1.4g
付属品概要 粉末スープ、かやく(味付豚肉・味付油揚げ・かまぼこ・ねぎ)
めん 揚げ麺は太くて存在感があるが縮れが強く輪郭はやや曖昧、製品名に謳う程ではない
スープ 唐辛子の刺激は結構あるがカレーの香りは華やかさに欠け地味な印象、濃厚ではない
その他コメント 粉末スープや肉が底に沈殿しやすいのでよくかき混ぜるべし、量は多く満腹感はある
総合評価・試食日 ★★2 2010/02/09朝、試食品賞味期限2010/05/01、/03 20:58、am-pm、\195


2010-02/07 日
 晴

No.4298 
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国名・ジャンル 日本 袋ビーフン 4 901483 020577JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 ケンミン食品
米粉専家 ピリ辛 汁ビーフン 胡麻みそ味 お鍋ひとつで簡単調理!! もちもちとしたお米の平麺と濃厚スープがおいしい!!
スペック ゆで4分、Net94/50g、289kcal(1210kJ)、ナトリウム2.647g
付属品概要 液体スープ
めん 幅広で薄く、硬めでしっかりした歯応え、味も香りも癖が無くあっさりとしている
スープ 豆板醤の香りが前面に出て味噌の香りは遅れて出てくる、適度な香辛料や刺激あり
その他コメント 強い味のスープとあっさりした麺が対照的だが、上手くまとまっていて退屈しない
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/02/07朝、試食品賞味期限2010/05/03、製造所固有記号K4、Can-Do、\105

No.4297 
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国名・ジャンル インドネシア 袋ラーメン 0 89686 01004 6JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Indofood
Indomie Mi Instan / Rasa Ayam Special
スペック ゆで3分、Net68g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム1.23g
付属品概要 粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん 中太で角断面の揚げ麺はやや硬めで密度が高そう、軽快感には欠けるが重量感がある
スープ シンプルなチキン味、香りや刺激が強すぎず、弱すぎず上手くバランスが取れている
その他コメント 派手さは全然無く、地味で堅実な味だが、飽きがきにくい製品
総合評価・試食日 ★★2 2010/02/06朝、試食品賞味期限2010/03/24、CBTB13624、福ちゃん駐在員様よりいただく


2010-02/04 木
 晴

No.4296 
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国名・ジャンル 日本 カップそば 4 901990 323574JAS表示あり 日即食協No.151
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん 緑のたぬき 天そば かき揚げ天と小えび天入り 謹製、なめらか麺仕上げ だし!香る!こだわりのつゆ
スペック 熱湯3分、Net102/72g、487kcal(2039kJ)、ナトリウム1.1+1.3g
付属品概要 粉末スープ、七味唐辛子。かやく(小えび天ぷら・かまぼこ・わかめ・ねぎ)は混込済
めん 揚げ麺は気泡感があるが適度な重量感がある、どん兵衛の影響?少し縮れが弱まった
スープ 粉末ならではの力強さと粗さがある、ダシも甘さもかなり強い、七味が付くのは良い
その他コメント 天ぷらは少し脂っぽい、あまり変わらずにいつでも期待を裏切らない安心感がある
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/02/04朝、試食品賞味期限2010/06/05、BN19 M21、ミニストップ、\168

No.4295 
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国名・ジャンル 中国 カップラーメン 6 903252 000627JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 天津頂益国際食品
康師傅 鮮○魚板面 随心杯 (○=虫+下、蝦のことらしい)
スペック 調理法記載なし、Net55/45g
付属品概要 粉末スープ、かやく(海老・キャベツ・わかめ・人参)、調味油、折り畳みフォーク
めん 中太の揚げ麺は気泡感があり、その割には鈍重な食感、ちょっと古びたような印象
スープ 透明感のある海鮮風味、味要素は単純で化学調味料の旨味がストレートに出ている
その他コメント 海老は小さいが乾燥した香ばしい香りあり、良く似たNo.4200とは結構印象が異なる
総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/02/03朝、試食品賞味期限2009/11/23、08B2、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく

No.4294 
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 902105 204405JAS表示あり 日即食協No.219
会社名・品名 日清食品
日清焼そばUFO WHITE ホワイトカレー がんばれニッポン!JOCオフィシャル麺パートナー
スペック 熱湯3分お湯切り、Net129/100g、588kcal(2462kJ)、ナトリウム2.0g
付属品概要 液体ソース、粉末ソース。かやく(フライドポテト・キャベツ・人参)は混込済
めん 少し気泡感があり太めの丸断面揚げ麺だが重量感に欠ける、パスタのようで少し違う
スープ もっさりとした食感、カレーという割に刺激や香りは弱い、これはパスタ用ソースだ
その他コメント じゃがいもは大きくてリアル、その他の具は質素、話題性優先の企画で飽きやすい味
総合評価・試食日 ★★2 2010/02/02朝、試食品賞味期限2010/05/21、製造所固有記号U /5、ミニストップ、\168


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