2010-01/31 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801045 995380 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | オットギ |
熱ラーメン Yeul Ramen (Hot Taste)
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スペック | ゆで4分、Net120/107.4g、506kcal(2119kJ)、ナトリウム2.21g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(ねぎ・しいたけ・にんじん・牛肉) | |||
めん | 中太ながら重量感のある揚げ麺だが、韓国製品としては粘りっ気がもう一息欲しい | |||
スープ | 痺れるようなキレのある辛さがあるが、意外に余韻は少ない、コクや旨味は控え目 | |||
その他コメント | 韓国の競合である農心の辛ラーメンと比べあっさり、すっきりして少し物足りない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2010/01/31朝、試食品賞味期限2010/06/22、長崎屋、\98 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 998866 200332 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | PT.KARUNIA ALAM SEGAR |
WingsFood / Mie Sedaap Instant / Mie Kuah Rasa Kari Ayam
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スペック | ゆで3分、Net72g、330kcal(1382kJ)、ナトリウム0.98g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、カレーデリシャスパウダー、調味油、チリパウダー | |||
めん | 中太の揚げ麺は滑らかな舌触りと引き締まった感じが出ていて、存在感のある良い麺 | |||
スープ | 少し濁り感、カレーの香りや風味はあまり前面に出ないが鶏ダシとのバランスが良い | |||
その他コメント | 地味で派手さは無いが、繰り返して食べても飽きがきにくそうな味の製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2010/01/30朝、試食品賞味期限2010/05/09、福ちゃん駐在員様よりいただく |
2010-01/28 木
| 晴雲雨 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 234419 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | エースコック |
ご当地探訪 札幌でみつけた背脂みそラーメン 唐辛子入り もちもちの中太めんに背脂の旨みが溶け込んだ濃厚みそスープが絡む
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スペック | 熱湯4分、Net139/65g、534kcal(2236kJ)、ナトリウム1.0+1.8g | |||
付属品概要 | 液体スープ1、液体スープ2、かやく(焼豚・ねぎ・メンマ・わかめ・唐辛子) | |||
めん | 偏平ノンフライ麺は見た目はタフそうだが、食べると意外に柔らかく、頼りない印象 | |||
スープ | 背脂は大量で若い人向け?白味噌ベースで甘くやや強引な味と香り、繊細さに欠ける | |||
その他コメント | 焼豚はハムみたい、具は簡素、ワカメは結構厚い、脂っぽさの耐性が好みを分けそう | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2010/01/28朝、試食品賞味期限2010/05/09、0 2、ミニストップ、\228 |
国名・ジャンル | ドイツ | カップラーメン | 8 712429 136803 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ドイツ日清 Nissin Foods Gmbh |
Cup Nodeln / Thai Style Tom Yum
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スペック | 熱湯3分、Net67g、359kcal(1503kJ)(?) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(えび・人参・コーン・ねぎ) | |||
めん | 偏平角断面の揚げ麺は、日本のカップヌードルと比べて噛み心地がシコシコして硬め | |||
スープ | 酸味も辛さもトムヤム味としては弱すぎ物足りない、タイ人が食べたら笑っちゃう? | |||
その他コメント | 海老は感心する程小さく他の具も貧弱、欧州のカップ麺は他地域とは違う個性が有る | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2010/01/27朝、試食品賞味期限2010/08/31、L902492 09:17、Asuka & Junko特派員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 323932 | JAS表示あり 日即食協No.151 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 豚みそ担々麺 味わい深い「味噌仕立て」の担々麺!
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スペック | 熱湯5分、Net144/70g、447kcal(1871kJ)、ナトリウム1.0+1.9g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、レトルト調理品(味付豚肉・味付めんま)、かやく(チンゲン菜・ごま) | |||
めん | やや偏平角断面のノンフライ麺は表面が滑らかで品質感が高いがスープに押され気味 | |||
スープ | 味噌の香りは控えめだがバランスは良い、香りは豊かで味の手数も多く飽きさせない | |||
その他コメント | 肉は厚く迫力があるがやや弾力感が強い、あまり担々麺らしくないが、満足感はある | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2010/01/26朝、試食品賞味期限2010/05/08、CK41、ミニストップ、\268 |
2010-01/24 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 中国 | 袋ラーメン | 6 903252 052961 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 天津頂益国際食品 |
康師傅 醤爆牛肉面
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スペック | 調理方法記載無し、Net110/90g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(牛肉、人参、キャベツ) | |||
めん | やや細めで角断面の揚げ麺は、キメが細かく弾力感があり、中国の袋麺としては良質 | |||
スープ | 濁り感があり、中華風の香辛料と並行して味噌の香りが漂う、適度な辛さもある | |||
その他コメント | 小さな牛肉片はあまり寄与しない、味や香りは日本の味噌ラーメンに近く食べやすい | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2010/01/24朝、試食品賞味期限2009/09/06、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 0 89686 01125 8 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Indomie Mi Instan / Rasa Sop Buntut / Oxtail Soup Flavour / Khas Jakarta
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スペック | ゆで3分、Net75g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム0.57g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー、フライドオニオン | |||
めん | 中太角断面の揚げ麺は、インドゥーミーらしいどっしりとした重量感がある良質な麺 | |||
スープ | 基本はあっさり味で南国風の香辛料が加わる、残念ながら牛テールの旨味は殆ど無い | |||
その他コメント | 昔一度食べた製品かな?と思った、この製品ならではの明確なキャラクターが欲しい | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2010/01/23朝、試食品賞味期限2010/02/24、JKTC21024、福ちゃん駐在員様よりいただく |
2010-01/21 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 227401 | JAS表示あり 日即食協No.2 |
会社名・品名 | エースコック |
北海道味物語 コーン味噌バター味ラーメン あさひやま”もっと夢”基金応援商品 めんに北海道小麦100%使用
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スペック | 熱湯3分、Net67/55g、296kcal(1239kJ)、ナトリウム0.3+1.0g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(コーン・キャベツ・ねぎ・唐辛子)は混込済 | |||
めん | あまり特徴のある麺ではないが、たて形カップの揚げ麺としては存在感がある方だ | |||
スープ | 甘みが強く、粉末っぽく軽い味、混ぜ物が多い感じだがバターの香りは意外に控えめ | |||
その他コメント | 肉無しだがコーンとキャベツは多いので物足りなさは無い、気軽に食べられる製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2010/01/21朝、試食品賞味期限2010/04/29、283B1030 K、am-pm、\168 |
国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 921555 586259 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 今麦郎食品 |
骨湯弾面 濃湯海鮮面 骨湯秘籍
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スペック | 調理法記載無し、Net79/60g、390kcal(1631kJ)、ナトリウム2.19g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(キャベツ・人参)、調味油、フォーク | |||
めん | 中太で丸断面の揚げ麺は気泡感があり食感は軽い、油質は良さそうで匂いは悪くない | |||
スープ | 湯を入れ過ぎたのか味が薄い、穏やかで刺激も弱く、嫌な味は無いが海鮮風味も弱い | |||
その他コメント | 中国製品は大抵カップに湯量の目安線が無く、少なめに入れて食べながら調整すべし | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2010/01/20朝、試食品賞味期限2009/12/17、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 204917 | JAS表示あり 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
贅沢【麺達】砕き豚骨味噌 まるで生めん これぞ濃厚スープで食す 麺の達人 手もみ風 太ちぢれ麺
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スペック | 熱湯4分、Net120/65g、436kcal(1825kJ)、ナトリウム0.9+1.7g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(焼豚・味付メンマ・ねぎ・ごま) | |||
めん | ノンフライ麺は角断面で太く重量感大、香りや潤いも良、繊細さと力強さが両立する | |||
スープ | トロッとした舌触り、味噌よりも豚骨が勝る、濃厚だが洗練されている、野性味は無 | |||
その他コメント | 肉やメンマは見た目が質素だが質感は悪くない、完成度が高くこの価格でも割安感有 | |||
総合評価・試食日 | ★★★★4 | 2010/01/19朝、試食品賞味期限2010/03/09、製造所固有記号F /9、ミニストップ、\226 |
2010-01/17 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901520 466528 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | テーブルマーク(旧:加ト吉) |
だしがきいている 味噌らーめん 味わいのある旨み味噌に自慢のシコシコ麺。
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スペック | ゆで3分、Net85/75g、383kcal(1604kJ)、ナトリウム0.5+1.4g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | エッジの立った角断面の揚げ麺は、意外に重量感あり、澱粉添加のような粘り感あり | |||
スープ | 味噌の香りは平板で物足りない、全体的にあっさりしているが、やや雑味が多い | |||
その他コメント | 胡麻は効果的だがもっと多く、「だしがきいてる」という製品名はちょっと大袈裟 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2010/01/17朝、試食品賞味期限2009/12/12、K、ミニストップ、\70 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 992388 111138 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ABC President |
Mi ABC Selera Pedas / Rasa Semur Ayam Pedas / Hot Semur Chicken Flavour
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スペック | ゆで3分、Net70g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、甘い醤油だれ、調味油、チリパウダー | |||
めん | 中太の揚げ麺は存在感があり、質感は結構良い、ABCの麺は食べる毎に印象が変わる | |||
スープ | 東南アジアっぽい優しい甘さがベースにあって、そこへ唐辛子の鋭い辛さが加わる | |||
その他コメント | 旨味は十分に出ており嫌味も無い、熱帯地方のラーメンという印象で異国情緒がある | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2010/01/16朝、試食品賞味期限2010/02/28、KRW 1C、福ちゃん駐在員様よりいただく |
2010-01/14 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップパスタ | 4 901734 013631 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 Spacino ナポリタン がっつり食べたい男のカップパスタ うれしい大盛!(当社比)「炒めケチャップ」のうまさ
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スペック | 熱湯5分お湯切り、Net157/104g、556kcal(2328kJ)、ナトリウム2.0g | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(ソーセージ・人参・玉ねぎ・ピーマン・フライドオニオン) | |||
めん | かなり細いノンフライ麺は、パスタらしい質感が出ている、ねちゃっとした噛み心地 | |||
スープ | 甘さと酸味が強いが、その分中抜けというか単調でもっと味の手数が欲しい気がする | |||
その他コメント | ソーセージやピーマンは少量だが効果的、全体の質感は良いのでソースをもう一工夫 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2010/01/14朝、試食品賞味期限2010/04/24、/A 55 17、ミニストップ、\248 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 008080 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 凄麺 豚そば 背脂醤油味 脂多め!味濃いめ!
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スペック | 熱湯5分、Net145/80g、492kcal(2060kJ)、ナトリウム0.2+3.0g | |||
付属品概要 | 液体スープ、レトルト具(味付豚肉・メンマ)、かやく(ネギ・ローストガーリック) | |||
めん | ノンフライ麺は太めで重量感があるが、歯応えはちょっとゴムっぽい弾性感がある | |||
スープ | 濁り感があり大量の背脂が煮た目に力強いが、基本は意外に整然として大人しい印象 | |||
その他コメント | 肉は脂身が多く、メンマはリアルな歯応え、きちんと管理された力強さという感じ | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2010/01/13朝、試食品賞味期限2010/04/30、am-pm、\260 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 0 89686 01116 6 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Indomie Mi Instan / Rasa Kari Ayam Medan / Medan Chicken Curry Flavour / Khas Sumatera Utara
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スペック | ゆで3分、Net75g、321kcal(1340kJ)、ナトリウム1.5g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー、フライドオニオン | |||
めん | やや細めの揚げ麺は、しなやかでしっとりした食感、製品全体の印象を引き上げる | |||
スープ | ココナッツミルクの香りが前面に出る、塩分は強過ぎ、カレーの香りと辛さは控えめ | |||
その他コメント | スープはちょっとバランスが悪い印象、野菜をたくさん入れて作るのがいいだろう | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2010/01/09朝、試食品賞味期限2010/02/01、JKTC21001、福ちゃん駐在員様よりいただく |
2010-01/07 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 903252 044218 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 天津頂益国際食品 |
康師傅 香○●鶏面 随心杯 (○=草かんむり+姑、●=火+屯)
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スペック | 調理法記載なし、Net57/45g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(クコの実・椎茸・鶏肉・キャベツ)、調味油、折り畳みフォーク | |||
めん | 中太の揚げ麺は、やや湿気ったような鈍い歯触りで質感は今一歩の印象、量は少ない | |||
スープ | 椎茸の旨味が良く出ており鶏脂もたっぷり入って力感もある、刺激は殆ど無く穏やか | |||
その他コメント | たくさんのクコの実や椎茸、鶏肉が入っていて中国製品としては賑やかで楽しい製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2010/01/07朝、試食品賞味期限2009/11/23、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902885 000686 | JAS表示あり 日即食協No.165 |
会社名・品名 | まるか食品 |
ペヤング やきそば Big!
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net120/90g、518kcal(2169kJ)、ナトリウム1.8g | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(キャベツ・鳥ひき肉)、ふりかけ(ごま・紅生薑・アオサ)、スパイス | |||
めん | 細めで気泡感のある揚げ麺はサッパリした食感、昔と違う湯切り口はお湯が出にくい | |||
スープ | 甘すぎず辛すぎず、ふりかけやスパイスを含む全体のバランスが絶妙で完成された味 | |||
その他コメント | 肉は少ないし高級感も全く無いが、いつ食べても満足感が得られる、安心と伝統の品 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2010/01/06朝、試食品賞味期限2010/05/13、相鉄ローゼン、\88 |
国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 200605 | JAS表示あり 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 年明けうどん 昆布だし梅うどん ぶっといのどごし フタ裏おみくじ付
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スペック | 熱湯5分、Net90/74g、369kcal(1545kJ)、ナトリウム1.1+1.2g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(卵・味付昆布・かまぼこ・ねぎ)、梅干 | |||
めん | 揚げうどん麺はかなり太くて存在感が大きいが、輪郭が曖昧で寝ぼけたような舌触り | |||
スープ | 淡い色で透明感がある、醤油成分は弱い、旨味は十分に出ているが、ちょっと人工的 | |||
その他コメント | 梅干しはあまり酸っぱくなくむしろ甘い、正月限定製品ということで希少価値はある | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2010/01/05朝、試食品賞味期限2010/05/15、製造所固有記号A/10y、相鉄ローゼン、\128 |