'09-11/29 日
| 雲雨 |
国名・ジャンル | 中国 | 袋ラーメン | 6 921555 594148 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 今麦郎食品 |
弾面 A区麦場 冬 三黄鶏面 非油炸 健康優質・高尚生活
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スペック | ゆで3分、Net75g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム1.43g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、チリパウダー、調味油、フライドオニオン | |||
めん | ノンフライらしく引き締まった食感、滑らかで整った印象、スープとの親和性は今一 | |||
スープ | 鶏をじっくり煮込んだような深みがある、小さなメンマが付いて筍の香りも十分ある | |||
その他コメント | 日本のラーメンと比べるとやや情緒過多な印象もあるが、味に充実感がある製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/11/29朝、試食品賞味期限2010/02/01、JKTB10901、福ちゃん駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 0 89686 91019 9 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Indomie Mi Instan / Rasa Mi Celor / Spicy Coconut Shrimp Flavour / Khas Sumatera Selatan
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スペック | ゆで3分、Net75g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム1.43g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、チリパウダー、調味油、フライドオニオン | |||
めん | 普段のインドゥミーとは全く違い太くてガッチリした揚げ麺、歯応え重厚、存在感大 | |||
スープ | ココナッツミルクがベースで、少し癖のある海老の香りが加わり、辛さも心地いい | |||
その他コメント | 湯量指定300mlと少ないのでパスタ風、麺もスープも個性的で力強く、印象深い製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2009/11/28朝、試食品賞味期限2010/02/01、JKTB10901、福ちゃん駐在員様よりいただく |
'09-11/26 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 207819 | JAS表示あり 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
けんちんうどん 根野菜が入って心が和む
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スペック | 熱湯3分、Net69/60g、318kcal(1331kJ)、ナトリウム0.6+1.0g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(味付油揚げ・味付ごぼう・味付サトイモ・人参・ねぎ)は混込済 | |||
めん | 幅広で偏平な揚げうどん麺は三分戻しながら柔らかめでコシは弱い、気泡感は少ない | |||
スープ | 刺激も無く穏やかであまり主張しない味、しかし旨味がやや人工的で後味が良くない | |||
その他コメント | 具は多くの種類が沢山はいっており、食べてて楽しい製品、里芋の食感は結構リアル | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/11/26朝、試食品賞味期限2010/01/18、製造者固有記号S/1、Seichan様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 215064 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | エースコック |
いろは亭 チャーシューメン しお味 チャーシュー×2枚がうれしい、すっきりしお味
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スペック | 熱湯3分、Net76/65g、305kcal(1277kJ)、ナトリウム0.5+2.0g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(焼豚・コーン・ねぎ) | |||
めん | やや細めの揚げ麺は、コシが弱く頼りない食感、スポンジーな弾力感がある | |||
スープ | 平板で人工的な旨味を塩辛さで誤摩化している印象、じっくり味わうスープじゃない | |||
その他コメント | 焼豚二枚は特徴的だが面積的に大したことない、外観は結構上品で良質そうなのだが | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/25朝、試食品賞味期限2010/02/11、製造者固有記号K @14、クリエイトSD、\95 |
'09-11/23 月
| (勤労感謝の日) 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 013525 | JAS表示あり 日即食協No.193 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん ラー博 GUMBO Noodle New Orleans Style ガンボヌードル Let's eat together with sandwich! ガンボとは、ニューオリンズの郷土料理のひとつ、、、
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スペック | 熱湯3分、Net68/55g、314kcal(1315kJ)、ナトリウム0.5+0.9g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(味付鶏挽肉・オクラ・玉ねぎ・赤ピーマン・コーン・いんげん)は混込済 | |||
めん | 幅広偏平の揚げ麺、うどんよりも薄くのっぺり・ひらひらした感じ、やや気泡感あり | |||
スープ | 酸味とスパイスの効いた洋風スープ、大陸的な乾いた雰囲気、アジアっぽくない香り | |||
その他コメント | FD製法のオクラは粘りも再現し無難な処理、新味への挑戦は評価するが再食は無いな | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/23朝、試食品賞味期限2010/03/15、CA44 M21、相鉄ローゼン、\158 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 014882 | JAS表示あり 日即食協No.2 |
会社名・品名 | 日清食品 |
麺の達人 炒め香味油みそ
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スペック | ゆで3分、Net106/73g、358kcal(1499kJ)、ナトリウム0.6+1.9g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
めん | 表面が滑らかなノンフライ麺、歯応え明確、小麦の香りが期待以下だったのが残念 | |||
スープ | 甘めだが様々な要素が絡み合う複雑な味、香りも良い、力強さと奥の深さを感じる | |||
その他コメント | 強い味で具を入れても負けない、商品名とは裏腹に、スープの方が印象的だった | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2009/11/22朝、試食品賞味期限2010/02/11、静岡工場製造 11 18:36、やまか、\99 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 992388 111145 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ABC President |
Mi ABC Selera Pedas / Mi Rebus Rasa Sop Tomat Pedas / Hot Tomato Soup Flavour
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スペック | ゆで3分、Net70g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー | |||
めん | 細めの揚げ麺は、やや華奢で平板な印象、Indomieと比べるとちょっと弱い食感 | |||
スープ | 僅かに酸味のあるチキン味、トマトの香りは控えめ、辛さは強烈で舌先が痛く感じる | |||
その他コメント | ABCの製品は刺激が強いので、チリパウダーを入れる際は分量に注意が必要 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/21朝、試食品賞味期限2010/03/27、KRW 1F、福ちゃん駐在員様よりいただく |
'09-11/19 木
| 雲雨 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 013525 | JAS表示あり 日即食協No.193 |
会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 東京・芦花公園 アイバンラーメン 塩ラーメン 丸鶏の優しい旨みに魚介のしっかりした旨み。すっきり、、、(Circlr K Sunks)
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スペック | 熱湯5分、Net115/70g、408kcal(1708kJ)、ナトリウム1.1+1.7g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(チャーシュー・メンマ)、あとのせかやく(葱) | |||
めん | 割と丁寧な造りだと思うが、五分戻しのノンフライ麺にしては少し食感が弱い印象 | |||
スープ | 鶏ベースの塩味に魚介のダシが強く出る、でも意外に喉越しは爽やか、上品な味造り | |||
その他コメント | 具は簡素だが薄い肉はしっとりした食感、派手で無いのは良いがもっと力感が欲しい | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2009/11/19朝、試食品賞味期限2010/03/14、サークルK、\250 |
国名・ジャンル | 中国 | カップラーメン | 6 917536 006014 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 天津頂益国際食品 |
康師傅 酸辣牛肉面 随心杯 辣旋風
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スペック | 調理法記載なし、Net62/45g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ(かやく(牛肉・人参)入り)、黒酢、フォーク | |||
めん | やや細めの揚げ麺は、気泡感があって軽い食感、量は少ない | |||
スープ | 黒酢の角が取れた酸味が、花椒や唐辛子の刺激をうまく包んでバランスが取れている | |||
その他コメント | 旨味は弱い、サイコロ状の牛肉と大きな人参入り、予想よりは食べやすい味だった | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/18朝、試食品賞味期限2009/12/03、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 207727 | JAS表示あり 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
醤油豚湯(トンタン) 濃厚な豚骨ベースのコクのある醤油スープ
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スペック | 熱湯3分、Net67/50g、318kcal(1331kJ)、ナトリウム0.7+1.0g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(味付豚肉・味付卵・味付メンマ・ねぎ)は混込済 | |||
めん | 偏平断面の揚げ麺は、いわゆるヌードル麺で質感が軽く、いまいち情緒に欠ける | |||
スープ | 強い豚の匂いが漂うのが特徴的、あまり濃厚ではないが、不足感は無く嫌な味もない | |||
その他コメント | 具は安っぽいけれど色々沢山入ってて楽しい、価格を考慮すれば十分納得できる内容 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/11/17朝、試食品賞味期限2010/01/04、やまか、\88 |
'09-11/12 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 英国 | 袋ラーメン | 5 010338 017880 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | G.Costa & Co.Ltd |
Blue Dragon 3min Noodles / Crispy Duck Flavour (製造は中国)
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スペック | ゆで3分、Net85g、388kcal(1625kJ)、ナトリウム1.2g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 揚げ麺はそこそこ太く見た目は重量感があるが、ねちゃっとした歯応えや香りは今一 | |||
スープ | 塩辛いだけで香りも旨味も殆ど無い、もしかしておかずを別途用意するのか? | |||
その他コメント | 僅か250mlの湯量指定で水気が残らず焼そば状態になる、正直食べるのが苦痛だった | |||
総合評価・試食日 | ★1 | 2009/11/15朝、試食品賞味期限2010/09/28、Naoyuki & Atsuko 特派員様よりいただく(ギリシャで購入) |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 0 89686 01007 7 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Indomie Mi Instan / Rasa Baso Sapi / Meat Ball Flavour
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スペック | ゆで3分、Net70g、320kcal(1340kJ)、ナトリウム1.35g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、チリパウダー、調味油 | |||
めん | いつものIndomieらしく、突出感はないが癖が無く良い品質の揚げ麺、量は少なめ | |||
スープ | 牛肉っぽい香りは殆どない、少し茶色く醤油ではなく魚醤のような香り、辛さは強い | |||
その他コメント | インドネシアのBoso Sapi(牛の肉団子)の本物を入れて食べてみたいものだ | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/14朝、試食品賞味期限2010/03/22、JKTB31022、福ちゃん駐在員様よりいただく |
'09-11/12 木
| 雨雲晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 007779 | JAS表示あり 日即食協No.151 |
会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 満腹食堂 みそバター味 ここが噂のラーメン店 大盛(当社比)
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スペック | 熱湯3分、Net109/85g、504kcal(2110kJ)、ナトリウム0.6+2.9g | |||
付属品概要 | 粉末スープ(かやく(キャベツ・コーン・人参・ねぎ)入り) | |||
めん | 細めの揚げ麺は質感が軽く安っぽいが、噛み切り感がシコシコ明確で、悪くない印象 | |||
スープ | 味噌の香りは平板だが、バター風味は強い、本物とは全然違うので好みが分かれそう | |||
その他コメント | 全体の量に対し具は少ない、肉無し、腹も気持ちもあまり満たされた感じがしない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/12朝、試食品賞味期限2010/03/06、(1AH)BEEJ、クリエイトSD、\98 |
国名・ジャンル | 中国 | カップ焼そば | 6 917536 006014 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 上海日清食品 |
炒面大王 八宝辣醤風味 量多之●、美味之源!(●=しんにゅう+先)
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スペック | 調理法記載なし、Net122/96g | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(豚肉・キャベツ・人参・ごま)、割り箸 | |||
めん | 細く柔らかめの揚げ麺は、コシが弱く軽い食感、匂いは悪くない、量は結構ある | |||
スープ | 日本のソース焼そばとは違う、大陸的?な香り、人工的だが旨味は十分で不足感無し | |||
その他コメント | 具は量が少なく寂しい、味は個性的で面白いが麺が弱くて残念、湯切り時に指が熱い | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/11朝、試食品賞味期限2009/09/02、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901810 354283 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | イオン |
Bestprice by Topvalu しょうゆラーメン !"安さ"のポイント 具とスープをひとつの袋に入れることでコストを下げました。
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スペック | 熱湯4分、Net72/60g、236kcal(988kJ)、ナトリウム0.6+1.8g | |||
付属品概要 | 粉末スープ(かやく(ねぎ・わかめフレーク・なると)入り) | |||
めん | 偏平断面麺はノンフライらしく緻密だが、反面のっぺりした感じで力強さに欠ける | |||
スープ | 透明感のある淡いチキン味、味の手数が少ない感じで、胡椒の刺激で誤摩化している | |||
その他コメント | 具は侘しさを感じる、同ブランドの味噌より若干マシだが、食べる楽しさが全然無い | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2009/11/10朝、試食品賞味期限2009/11/26、Seichan様よりいただく |
'09-11/08 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902881 000017 | JAS表示あり 日即食協No.18 |
会社名・品名 | 明星食品 |
チャルメラ しょうゆ 木の実スパイス付 植物油100%フライ
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スペック | ゆで3分、Net97/90g、441kcal(1846kJ)、ナトリウム0.6+1.7g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、スパイス | |||
めん | 細めで柔らかめの揚げ麺は匿名的な性格、昔のような揚げ物の香ばしさは無くなった | |||
スープ | 濁り感があり口当たりがまろやか、スパイスの効きも穏やか | |||
その他コメント | 奇をてらった部分は何も無いが、人懐っこい親しみやすさと安心感がこの製品の良さ | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/11/08朝、試食品賞味期限2009/10/22、/A3、グルメシティ、\88 |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 998866 200578 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | PT.KARUNIA ALAM SEGAR |
WingsFood Baru Mie Sedaap Instant / Kari Spesial Bumbu Kari Kental
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スペック | ゆで3分、Net75g、360kcal(1507kJ)、ナトリウム1.11g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、フライドオニオン、チリパウダー | |||
めん | 細いながらもしっかりした印象で、嫌な匂いも無く品質感が高い | |||
スープ | カレー味にココナッツミルクが合わさりタイ風カレーみたい、唐辛子の刺激も爽やか | |||
その他コメント | フライドオニオンはもっと多く、南国っぽいラーメンだが、味のバランスが良い製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/11/07朝、試食品賞味期限2010/02/13、福ちゃん駐在員様よりいただく |
'09-11/05 木
| 晴雲 |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901990 323727 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん ピザーラ焼そば 今までにないおいしさ!! ニュースパイシーイタリアーナ風ピリ辛 風味豊かなスパイスとチーズがからみあった、、、
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net135/102g、599kcal(2508kJ)、ナトリウム1.9g | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(味付豚鶏挽肉・コーン・フラードガーリック・赤ピーマン・チーズパウダー・パセリ)、スパイス | |||
めん | 揚げ麺はやや頼りない食感だが、ベト付かずにサッパリしている、ソースに負けてる | |||
スープ | スパイスの香りと刺激が全体を支配する派手な味、塩や黒胡椒ニンニクが勝手に主張 | |||
その他コメント | 年寄りには向かない味、ピザの味ではなく、ピザ風スナック菓子のような味がする | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/05朝、試食品賞味期限2010/02/28、XC、ファミリーマート、\195 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 6 921555 583937 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ディープライス |
D-Price しょうゆ味ヌードル 価格に挑戦!!ディープライス
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スペック | 熱湯3分、Net61/55g、259kcal(1084kJ)、ナトリウム0.7+1.2g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(味付豚肉・卵・えび・ねぎ)は混込済 | |||
めん | 細め偏平断面の揚げ麺、コシはあまりなく、ラーメンではなくヌードル的な食感 | |||
スープ | 透明感があり、シンプルというか平板で物足りなさを感じる、落ち着きのない味 | |||
その他コメント | 一応肉や海老が入っているが味や香りは弱い、具で存在感があるのは玉子だけ | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/11/04朝、試食品賞味期限2009/11/20、202B1005 DKH、Seichan様よりいただく |
'09-11/03 火
| (文化の日) 晴 |
国名・ジャンル | 中国 | 袋ラーメン | 6 921555 583937 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 今麦郎食品 |
大今野拉面 香y●鶏面(●=火+屯) Mushroon Chicken Flavour Noodle 就要大的実実在在
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スペック | ゆで3分、Net120/100g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(人参・キャベツ) | |||
めん | 細めで柔らかめの揚げ麺だが、キメは細かく程良い弾力感、品質は日本製と遜色ない | |||
スープ | 濁り感があり濃い味、椎茸の旨味が過剰な程出ているが、生姜の刺激でバランスする | |||
その他コメント | 量は多いし、質感もまずまず、日本人の好みにも十分に合いそうな製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/11/03朝、試食品賞味期限2009/10/15、Ramen Fighter X駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 852098 702036 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Namchow |
Littlt Cook Instant Noodle / Mushroom (欧州向輸出仕様)
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スペック | ゆで3分、Net85g、392kcal(1646kJ)、ナトリウム1.36g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 中太の揚げ麺は、やや鈍い食感で、小麦の香りが飼料臭く事務的な印象 | |||
スープ | とうもろこしのような甘ったるい香りが支配的で、マッシュルームの香りは殆ど無い | |||
その他コメント | 袋を見ないと何味のラーメンか判らない、刺激も無く、タイのラーメンらしさは皆無 | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2009/11/01朝、試食品賞味期限2009/11/21、Ueda駐在員様よりいただく(スウェーデンで購入) |