'09-02/26 木
| 雲 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 007366 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 凄麺 激辛 坦々王 超刺激的な辛さの担々麺! 特製辣油付き
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スペック | 熱湯4分、Net126/60g、489kcal(2047kJ)、ナトリウム0.1+2.8g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(味付肉そぼろ・ねぎ・ローストガーリック・くるみ)、調味油(特製辣油) | |||
めん | 縮れの弱いノンフライ麺は細めで柔らかめだが、さすがは凄麺、頼りなさは感じない | |||
スープ | 激辛というのは大袈裟、豪快だが湿っぽい辛さ、胡麻の濃度は薄め、妙に甘ったるい | |||
その他コメント | 具は細かく、胡桃は珍しいがあんまり印象に残らない、王道からはやや外れる担々麺 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2009/02/26朝、試食品賞味期限2009/06/22、ミニストップ、\218 |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901990 321877 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん やきそば弁当 ガーリック醤油 中華スープ付 ピリッと唐辛子入り
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net126/100g、537kcal(2248kJ)、ナトリウム2.1g(中華スープ0.9g) | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末スープ、かやく(キャベツ・味付豚鶏挽肉・しいたけ)、ふりかけ(あおさ・紅生薑) | |||
めん | 揚げ麺は細めで柔らかく弱い食感だが、本製品に関してはそれが欠点だとは思わない | |||
スープ | 結構強いニンニク臭と唐辛子の散発的な刺激が、アッサリした醤油味に良く調和する | |||
その他コメント | 具の椎茸はちょっと珍しい、戻し湯利用のスープはお得だが評価を上げる程ではない | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/02/25朝、試食品賞味期限2009/05/15、札幌ころすけ駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | タイ | カップフォー | 7 37628 08550 7 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Simply Asia Foods |
Thai Kitchen / Hot & Sour Rice Noodle Soup Bowl
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スペック | 電子レンジ2〜3分/熱湯3〜4分、Net68g、250kcal(1047kJ)、ナトリウム1.65g | |||
付属品概要 | 粉末ソース、かやく(ネギ・コリアンダー) | |||
めん | 短く偏平な米の乾燥麺は太さにムラがある、澱粉が溶出しているようでとろみがある | |||
スープ | 酸味が強いが辛さは弱い、旨味も殆ど出ていない、具の香草ももっと匂って欲しい | |||
その他コメント | タイ製品らしいシャープな感覚が無く、とろみも相まって全体が寝ぼけたような感じ | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2009/02/24朝、試食品賞味期限2010/08/28、Ryutaro駐在員様よりいただく |
'09-02/22 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 48436 10015 6 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 韓国ヤクルト(米国仕様) |
高麗麺 海鮮味 Paldo Korean Noodle Seafood Flavor (北米版)
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スペック | ゆで4分、Ne113g、480kcal(2010kJ)、ナトリウム1.89g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(人参・わかめ・いか・青菜・蒲鉾) | |||
めん | 揚げ麺は丸断面で太く、もちもちとした食感、だが粘るような感覚は案外と弱い | |||
スープ | 心地良い辛さ、うま味は薄くてあっさりしている、この点で少し物足りなさを感じる | |||
その他コメント | 具にイカみたいな硬い小片が入っている、韓国本国版より刺激を控えてあるみたい | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/02/22朝、試食品賞味期限不明、corner駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 台湾 | 袋ラーメン | 4 710199 020814 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 維力食品工業 |
素飄香 素排骨鶏麺 素食可 不含葱・蒜・蛋
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スペック | ゆで3分/丼お湯入れ3分、Ne90g、422kcal(1766kJ)、ナトリウム1.479g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 細めでエッジのある偏平断面の揚げ麺は、台湾即席麺らしいヒョロヒョロした舌触り | |||
スープ | 落ち着きがある、粉末っぽいながらじんわりくるうま味がある、醤油成分は弱い | |||
その他コメント | ベジタリアン向けの素食製品の筈だが、動物系っぽい力強さを結構感じるのが不思議 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/02/21朝、試食品賞味期限2009/05/22、中一素食店、\138 |
'09-02/19 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902702 008833 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | マルタイ |
博多 長浜ラーメン 焼豚・有明産焼海苔付
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スペック | 熱湯2.5分、Ne96/71g、471kcal(1972kJ)、ナトリウム0.5+1.6g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、焼豚、調味油、焼海苔 | |||
めん | 細い揚げ麺はちぢれが弱い、2分半という短めの湯戻しだが、硬くはなく食感は軽い | |||
スープ | 少しは九州メーカらしい匂いがするが、獣臭さは期待しない方がいい、嫌味の無い味 | |||
その他コメント | 薄い肉は堅めで貧弱、海苔は柔らかく、口の中でどんどんほぐれていくのが面白い | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/02/19朝、試食品賞味期限2009/06/19、相鉄ローゼン、\128 |
国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 973288 734591 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 麺のスナオシ |
たぬきそば
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スペック | 熱湯3分、Net91/68g、448kcal(1876kJ)、ナトリウム2.4g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(青さ入り揚げ玉・えび玉・えび天・ねぎ) | |||
めん | 細めの揚げ麺は気泡感有り、日清やマルちゃんのカップ蕎麦より軽いがそう劣らない | |||
スープ | 塩分が強くてダシが弱いというか浅い、大メーカ品との差を感じる部分、刺激は弱い | |||
その他コメント | 揚げ玉は大量、小えび天もありそう具に貧弱さは感じない、価格を考えれば悪くない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/02/18朝、試食品賞味期限2009/05/25、クリエイトSD、\78 |
国名・ジャンル | 米国 | カップ焼そば | 0 41789 00766 8 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Maruchan Inc. |
Yakisoba / Cheddar Cheese Flavor / It's Cheesy, It's Easy!
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スペック | 電子レンジ4分(1000W)、Net112.5g、560kcal(2345kJ)、ナトリウム0.96g | |||
付属品概要 | 粉末ソース | |||
めん | 幅広のノンフライ麺は、焼そばではなくフェットチーネの食感、コシはそこそこある | |||
スープ | 当初山吹色のソースを警戒したが、チーズ臭は抑制気味で意外とまともな味のパスタ | |||
その他コメント | 具無し、奥の深さこそ無いが日本人にも受入可能な味と香り、焼そばの先入観は邪魔 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/02/17朝、試食品賞味期限2009/06/19、Ryutaro駐在員様よりいただく |
'09-02/15 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 019583 | JAS表示あり 日即食協No.28 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん ワンタン麺 しょうゆ味 おっとカンタン! つるっと滑らか!特製肉ワンタン入り
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スペック | ゆで3分、Net95/83g、442kcal(1851kJ)、ナトリウム0.6+1.6g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 中太の揚げ麺は、即席麺として平凡な品質感だが、それでも重量感とか安心感がある | |||
スープ | 少し濁り感がありちょっと人工的でもありが、口当たりがマイルドでごく普通 | |||
その他コメント | 麺もスープも基本を押えた造りなので、ちょっと脆いけどワンタンの存在が生きる | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/02/15朝、試食品賞味期限2008/11/21、イトーヨーカ堂、\71 |
国名・ジャンル | 米国 | 袋ラーメン | 7 35375 11806 6 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Tradition Foods Inc. (製造はカナダ) |
Ramen Noodle soup / Chicken style
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スペック | ゆで3分、Net79g、360kcal(1507kJ)、ナトリウム1.54g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 細く、コシの弱い揚げ麺、3分ではもう茹で過ぎという感じ、質感は常識的なレベル | |||
スープ | 彩度の高い黄色いスープに当初警戒したが、意外にまともなチキン味、安っぽいけど | |||
その他コメント | 米国製品によくあるコーン油の嫌な匂いが本製品には無いので救われる、案外日本的 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/02/14朝、試食品賞味期限2010/12/03、Ryutaro駐在員様よりいただく |
'09-02/12 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 985908 813586 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | セイコーマート |
ソースやきそば 香ばしソースの旨みが決め手!
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net124/100g、554kcal(2319kJ)、ナトリウム1.4g | |||
付属品概要 | 液体ソース、かやく(キャベツ)、ふりかけ(あおさ・紅生薑) | |||
めん | 揚げ麺はやや細く、気泡感があって食感が軽い、べとつかずにさっぱりしている | |||
スープ | 醤油分を感じ、麺同様さっぱりしている、香りや刺激は弱い、よくも悪くも癖が無い | |||
その他コメント | 具はキャベツのみ、No.4048と地味な雰囲気が似るが、本品の方が若干華やかさが上 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/02/12朝、試食品賞味期限2009/05/17、札幌ころすけ駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 米国 | 袋ラーメン | 0 70662 01401 1 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin Foods (USA) Co., Inc. |
Choice Ramen / Savory Herb Chicken Flavor / Low Fat 95% Fat Free, 25% Less Sodium
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スペック | ゆで3分、Net80g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.78g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 偏平断面ノンフライ麺はエッジも歯応えも明確、ただあまりに工業製品的で無機質 | |||
スープ | 力感が全然無い、脂と塩分の少なさを安価な香料で誤摩化した感じ、味要素は単純 | |||
その他コメント | 黒胡椒の刺激あり、成人病対策という機能は認めるが、味で選ぶ製品じゃない | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2009/02/11朝、試食品賞味期限2010/03/01、corner駐在員様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902881 475150 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 明星食品 |
ソース焼そば
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net122/100g、536kcal(2244kJ)、ナトリウム1.1g | |||
付属品概要 | 液体ソース | |||
めん | 細めの揚げ麺は安っぽい雰囲気だけど、舌触りがべとつかずに軽快なのが救われる | |||
スープ | 抑揚がなく平板な味、刺激や香りも低調、奥深さも無く、ただ腹を膨張させるのみ | |||
その他コメント | 具はキャベツのみ、他製品と戦う気がまるで無いような外観デザイン、中身も無気力 | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2009/02/10朝、試食品賞味期限2009/05/17、献血のお礼 |
'09-02/08 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ビーフン | 6 52283 00167 2 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 超力国際食品 Chewy International Foods |
泰米粉 酸辣煙魚味 Thai Rice Vermicelli, Tom Klong Smoked Fish Flavour 製造はタイ
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スペック | ゆで2.5分/丼お湯入れ3分、Net60g、220kcal(921kJ)、ナトリウム1.33g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、チリパウダー、調味油 | |||
めん | 米の乾燥麺は糸のように細いが、適度な硬さがある、あっさりしてスープに染まる味 | |||
スープ | タイ風スープとしては例外的に魚の旨味がよく出ている、辛さは強く、酸味は程々 | |||
その他コメント | ちょっと発酵臭があるが、それが気にならない人には異国情緒もあって面白い味だ | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/02/08朝、試食品賞味期限2009/01/14、Hamazaki特派員よりいただく |
国名・ジャンル | 米国 | 袋うどん | 0 76186 00014 1 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Sanyo Foods of America |
Sapporo Ichiban Kitsune, Japanese style Noodle with Fried Bean Curd & Soup Base
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スペック | ゆで5分、Net107g、489kcal(2047kJ)、ナトリウム1.94g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、油揚げ | |||
めん | 揚げうどん麺は偏平の幅広で、ややもっさりとした重たい食感、あくまで日本的な麺 | |||
スープ | 濁り感のあるつゆ、深みはないが旨味は十分出ている、唐辛子粉により満遍なく辛い | |||
その他コメント | 油揚げはちょっと嬉しいが、日清やマルちゃんのカップきつねうどんより小さく弱い | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/02/07朝、試食品賞味期限2009/01/13、ryutaro駐在員よりいただく |
'09-02/05 木
| 雲 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 985908 815078 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | セイコーマート |
醤油ラーメン 麺に北海道産小麦100%の小麦粉を使いました
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スペック | 熱湯3分、Net75/65g、295kcal(1235kJ)、ナトリウム0.7+1.9g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(コーン・めんま・ねぎ) | |||
めん | 楕円断面の揚げ麺は、フカフカとした弾力感のある噛み応え、ちょっと頼りない食感 | |||
スープ | 安い醤油味ラーメンの典型、味要素は単純、刺激は強いが嫌味ではないのが救い | |||
その他コメント | 肉無しで寂しい、製造元はエースコックか東洋水産かと思ったがどうやら後者らしい | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2009/02/05朝、試食品賞味期限2009/05/22、札幌ころすけ駐在員よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 234287 | JAS上級 日即食協No.201 |
会社名・品名 | 日清食品 |
GooTa 八宝あんかけ麺 【中華風醤油味】 彩り鮮やかで香ばしいあんかけ具材ととろみあるスープが麺に絡む。コシのある中細麺 レトルト調理品を電子レンジで50秒
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スペック | 熱湯4分、Net181/70g、435kcal(1821kJ)、ナトリウム1.1+1.7g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、レトルト具(玉ねぎ・豚肉・コーン・タケノコ・人参・椎茸)、かやく(キャベツ・魚肉練り製品・キクラゲ)、調味油 | |||
めん | やや細めのノンフライ、質感や香りは悪くはないけど、価格を考えると良くもない | |||
スープ | 甘めでとろみがある、醤油味はシンプルというか単純で、あまり深みを感じない | |||
その他コメント | 具は大量で一見立派だが玉ねぎやキャベツばかり、高いんだからもっと頑張らなきゃ | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2009/02/04朝、試食品賞味期限2009/05/18、相鉄ローゼン、\321 |
国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 901990 322539 | JAS標準 日即食協No.14 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 吉田のうどん 麺ズ富士山監修 吉田のうどんとは・・・「山梨県富士吉田市」にうどん屋さんは60軒以上、独特のごつごつとした、、、、
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スペック | 熱湯4分、Net99/70g、394kcal(1650kJ)、ナトリウム1.1+1.7g | |||
付属品概要 | 液体スープ。粉末ソース、かやく(キャベツ・豚肉チップ・揚げ玉・人参・ねぎ)は混込済 | |||
めん | 幅広偏平の揚げうどん麺、重量感がありごつごつした力強い食感、反面繊細さは無い | |||
スープ | 味噌が混ざっているため雑多な味がするが、うまく融合してない、魚介の旨味は強い | |||
その他コメント | 具もキャベツや人参などいろいろ入っていて、落ち着かない印象、ノイズの多い味 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2009/02/03朝、試食品賞味期限2009/05/12、ファミリーマート、\195 |
'09-02/01 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 中国 | 袋春雨 | 6 932760 641213 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 四川白家食品 |
小城故事 正宗酸辣味 Casserole-Stewed Rice Noodle
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スペック | 丼お湯入れ5〜6分、Net108/70g、385kcal(1611kJ)、ナトリウム2.66g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、黒酢、かやく(大豆・唐辛子など) | |||
めん | 米などの澱粉による春雨麺は、細いがこわばったような硬さがあり、噛み切りにくい | |||
スープ | 辛さが突出、酸味も強いが角の取れたまろやかなすっぱさ、山椒の香り、旨味は弱い | |||
その他コメント | この会社得意の大豆は歯触りが中途半端で香ばしさが殆ど無い、デザインは趣がある | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2009/02/01朝、試食品賞味期限2009/01/17、日光食品、\160(?) |
国名・ジャンル | 日本 | 袋つけ麺 | 4 901726 003190 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 五木食品 |
つけ麺 濃厚魚介醤油 たれ付 もちシコ麺を魚介の旨みにくぐらせてズズズっと、、、(二食入)
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スペック | ゆで8分水さらし、Net150/100g、457kcal(1913kJ)、ナトリウム3.0g | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | ノンフライ麺はゆで8分と長いが、強いコシとしなやかさが両立、香りはもう一息 | |||
スープ | やや甘め、名前通り魚系のダシが前面に出て、それが自然な深みを作り出して好感 | |||
その他コメント | 力感も十分にあり、具を入れなくとも全然物足りなさを感じない、充足感の高い品 | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2009/01/31朝、試食品賞味期限2009/03/02、相鉄ローゼン、\298 |