'08-11/30 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 米国 | 袋ラーメン | 0 70662 01050 1 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin Foods (USA) Co., Inc. |
Oodles of Noodles / Roast Chicken Flavor Microwavable / The world's first instant noodle soup
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スペック | 電子レンジ4分、Net80g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.78g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 電子レンジ調理の揚げ麺は輪郭が明確、日本のチキンラーメンより食感が普通っぽい | |||
スープ | 醤油分が弱く、米国のカップヌードルみたいに玉ねぎやセロリ等の野菜の匂いが強い | |||
その他コメント | 外観は似てるが日本のチキンラーメンとは全然違う味で、日本人の好みとも大分違う | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2008/11/30朝、試食品賞味期限2009/02/28、Tanaka駐在員よりいただく |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ラーメン | 4 897878 000036 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品(香港) |
出前一丁 海鮮麺 Seafood Flavor 高品質即食麺
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スペック | ゆで3分、Net100g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | このシリーズほぼ共通の揚げ麺で、控えめで良くも悪くもあまり自己主張しない | |||
スープ | 磯臭い香りは殆ど無い、カップヌードルシーフードの魚介風味を半減したような感じ | |||
その他コメント | ニンニクの香りが僅かに漂うが、総じて癖の少ない無難な製品、具を主役にしても可 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/11/29朝、試食品賞味期限2009/03/26、オークションで入手、\217 |
'08-11/27 木
| 雲雨 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901677 080387 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 寿がきや食品 |
京都豚骨しょうゆラーメン 屋台で生まれた伝統の味
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スペック | 熱湯4分、Net116/65g、373kcal(1652kJ)、ナトリウム0.8+1.9g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ(かやく(味付豚肉・)入り)、あとのせかやく(ねぎ・唐辛子・にんにく) | |||
めん | 中太のノンフライ麺は、ちょっとモッチリ粘るような、したたかさと存在感がある | |||
スープ | あまり濃厚という感じではないが、奥行き感があり、味と香りの手数が豊富な印象 | |||
その他コメント | 豚肉は小さいのが三片で分量は物足りないが、香料が効いている、丁寧に作ってある | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2008/11/27朝、試食品賞味期限2009/03/03。am-pm、\240 |
国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 901990 322218 | JAS標準 日即食協No.18 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
天ぷらそば 復刻版 赤いきつね30周年記念
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スペック | 熱湯3分、Net69/55g、314kcal(1315kJ)、ナトリウム0.8+0.9g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(小えび天・かまぼこ・ねぎ・しいたけ)は混込済 | |||
めん | 細めの揚げそば麺は気泡感もあり安直な舌触り、でも時たまこれが無性に恋しくなる | |||
スープ | やや甘めで粉末っぽく濁り感あり、関東版緑のたぬきと大差ない味造り、刺激は弱い | |||
その他コメント | 小えび天の海老は小さく揚げ玉のようだが、香ばしさが強くて食欲を誘う | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/11/26朝、試食品賞味期限2009/02/19、グルメシティ、\158 |
'08-11/24 月
| (勤労感謝の日振替) 曇雨 |
国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801073 110168 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 三養食品 |
おいしいラーメン
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スペック | ゆで4分、Net115g、475kcal(1989kJ)、ナトリウム1.89g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(椎茸・ブロッコリー・人参・ねぎ・わかめ) | |||
めん | 中太の揚げ麺は、韓国製品としては粘りや迫力が控えめだが、十分に存在感がある | |||
スープ | キレのある辛さ、乾いた刺激、アッサリしているが、野菜のうま味が良く出ている | |||
その他コメント | 具のブロッコリーは珍しい、結構個性的な味造りだがうまくまとまっている | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2008/11/24朝、試食品賞味期限2008/12/08、韓流館、\120?、現地定価W950 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 984352 964110 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ハナマサ |
プロ仕様 醤油ラーメン コクのある自家製だしにコシが自慢のシコシコ麺 特製スープ付き
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スペック | ゆで3分、Net82/75g、373kcal(1562kJ)、ナトリウム0.5+1.3g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 中太の揚げ麺だが、表面がツルツル・プリプリしており、口にした瞬間違いが分かる | |||
スープ | 粉末っぽくやや薄味で素っ気ないが、ホタテや鶏っぽいダシが出ている、刺激は弱い | |||
その他コメント | プロ仕様という名は兎も角、独特な麺の舌触りだけで本製品を選ぶのはアリだと思う | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/11/23朝、試食品賞味期限2008/11/13、Akiba Noodle さくら、\120 |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ラーメン | 4 897878 000036 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品(香港) |
出前一丁 鶏蓉麺 Chicken Flavor 高品質即食麺
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スペック | ゆで3分、Net100g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、ごまラー油 | |||
めん | ちょっと頼りないけどあまり特徴のない、いつもながらの香港出前一丁の揚げ麺 | |||
スープ | 醤油分が殆ど無いやや人工的なチキン味だが、ごまラー油の香りと刺激が引き締める | |||
その他コメント | ラー油がなければ単なる無個性なラーメンに終わっただろう | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/11/22朝、試食品賞味期限2009/01/27、オークションで入手、\217 |
'08-11/20 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901520 400478 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 加ト吉 |
東北ご当地 仙台辛味噌ラーメン コシのある太麺に仙台味噌を使用した特製スープが絡む辛口味噌味。生麺の味わい!!
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スペック | 熱湯4分、Net106/65g、338kcal(1415kJ)、ナトリウム0.7+1.5g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(キャベツ・鶏そぼろ・にんにく・ねぎ・きくらげ) | |||
めん | ノンフライ麺はちょっと情緒に欠けるけれど、価格を考えればそれほど不足感は無い | |||
スープ | ペースト状ならではの滑らかさと重量感がある、適度な辛さが心地良くて食欲を誘う | |||
その他コメント | 具は簡素で挽肉は粉っぽい、キャベツは大量、価格の割に満足感、お買い得感がある | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/11/20朝、試食品賞味期限2009/01/04、クリエイトSD、\88 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902885 002147 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | まるか食品 |
麺乱 しお 3種類の食感の麺が絶妙に絡み合う手もみ風ラーメン 細麺 中太麺 太麺
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スペック | 熱湯3分、Net76/65g、344kcal(1440kJ)、ナトリウム0.3+2.4g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(メンマ・ねぎ・コーン) | |||
めん | 太さがまばらな揚げ麺、安っぽい麺の中に鈍重なのと頼りないのが混じっている感じ | |||
スープ | いかにもの安っぽい塩ラーメンの味と香り、うま味が人工的だがそれ程嫌悪感は無い | |||
その他コメント | 会社の規模の割に知名度の高いペヤングブランドをこの製品には何故使わないのか? | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/11/19朝、試食品賞味期限2009/03/20、レモン、\105 |
国名・ジャンル | 米国 | カップ焼そば | 0 41789 00701 9 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Maruchan Inc. |
Yakisoba Chicken Flavor Home=Style Japanese Noodles Ready In Minutes
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スペック | 電子レンジ4分(1000W)、Net113g、520kcal(2177kJ)、ナトリウム1.04g | |||
付属品概要 | 粉末ソース、かやく(キャベツ・コーン・人参・玉ねぎ・ニンニク) | |||
めん | 中太揚げ麺は粘りとコシがあり意外にしたたかな食感、米国産の割に飼料臭さが弱い | |||
スープ | 米国のカップ麺のスープをそのまま凝縮したようなコンソメ味、薄っぺらい香りと味 | |||
その他コメント | 乾燥野菜が日向臭い、No.3986日清のように甘くないのは良い、焼そばとは言えんな | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/11/18朝、試食品賞味期限2009/09/24、Tanaka駐在員よりいただく |
'08-11/16 日
| 雨 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901104 131538 | JAS表示あり 日即食協No.2 |
会社名・品名 | イトメン |
播州らーめん しょうゆ 播州赤穂の天塩 播州龍野のしょうゆ 播州龍野の細麺
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スペック | ゆで3分、Net97/78g、396kcal(1658kJ)、ナトリウム0.1+2.3g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
めん | 細い揚げ麺は歯切れが良い、ボリューム感は乏しいが元気のいい印象、表面が艶やか | |||
スープ | やや濁り感、まろやかで甘さが強くテリヤキのタレを薄めたようでもある、あっさり | |||
その他コメント | 麺もスープもこの製品ならではの個性があるが、スープはすぐに飽きてしまいそうだ | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/11/16朝、試食品賞味期限2008/08/08、Akiba Noodle さくら、\160 |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ラーメン | 4 897878 000050 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品(香港) |
出前一丁 肉絲麺 Pork Flavor 高品質即食麺
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スペック | ゆで3分、Net100g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 揚げ麺は、いつもの香港で前一丁でちょっと細めで弱いが、ごく普通の品質感をもつ | |||
スープ | 醤油分が少なく白っぽい色で、塩ラーメンに分類されてもいいぐらい、刺激は控えめ | |||
その他コメント | 豚肉のうま味も常識的で、日本製と言われても全く疑問に思わないだろう | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/11/15朝、試食品賞味期限2009/02/16、オークションで入手、\217 |
'08-11/13 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 234225 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | エースコック |
味わい麺屋 鶏そぼろと野菜の塩中華そば 鶏ガラの旨みと上品な味わいのすっきり塩ラーメンです。
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スペック | 熱湯4分、Net107/65g、317kcal(1327kJ)、ナトリウム0.4+2.2g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(キャベツ・味付鶏肉そぼろ・ちんげん菜・ねぎ) | |||
めん | ノンフライ麺は細めだが引き締まっており、ヤワな印象は無い、香りはもう一息 | |||
スープ | 液体らしく上品でじんわりとしたうま味が出ている、刺激は弱い、若干の醤油分有り | |||
その他コメント | 野菜は適度に入っているが、鶏の挽肉は粉っぽくて貧弱、派手さは無いが堅実な一杯 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/11/13朝、試食品賞味期限2009/02/18、クリエイトSD、\128 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 932371 001538 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ノースビー 製造は十勝新津製麺 |
鮭ぶし味噌 ほんのりとした甘味とまろやかなこく、豊かな香りはまさに日本の味「うまみ」です。鮭節の味わいをお楽しみください。
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スペック | 熱湯4分、Net179/60g、403kcal(1687kJ)、ナトリウム0.42+2.86g | |||
付属品概要 | 液体スープ、レトルト具(豚肉・メンマ)、かやく(ねぎ) | |||
めん | やや偏平のノンフライ麺は適度な締まりと潤い感が両立している、硬すぎずいい麺だ | |||
スープ | 濃縮度が低い感じで喉越しが自然、味噌の香りも適切、塩分が強いがうま味は奥深い | |||
その他コメント | レトルト具は量は少ないが良質、全体に出来は良いが価格を考慮すると当然でもある | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2008/11/12朝、試食品賞味期限2009/03/21、ミニストップ、\347 |
国名・ジャンル | 米国 | カップ焼そば | 0 70662 08726 8 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Nissin Foods (USA) Co., Inc. |
Nissin Original CHOW MEIN THAI PEANUT FLAVOR Quick & Easy
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スペック | 電子レンジ6分、Net113g、540kcal(2261kJ)、ナトリウム1.56g | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、ピーナッツ | |||
めん | 幅広の揚げ麺は存在感が高く米国産らしくない、香りは平板、加熱後も結構汁が残る | |||
スープ | 米国モノでは珍しくニンニクと唐辛子の刺激が強い、コーンの甘い香りが強烈で閉口 | |||
その他コメント | 美味しいとは言い難いが、日本とは製品造りの流儀がだいぶ異なりそこが実に面白い | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2008/11/11朝、試食品賞味期限2009/09/24、Tanaka駐在員よりいただく |
'08-11/09 日
| 曇雨 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 018156 | JAS表示あり 日即食協No.2 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清中華そば らうめん ゆずしお あっさり仕立て 油であげていない細麺 当社油揚げ麺に比べカロリー25%控えめ
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スペック | ゆで3分、Net82/73g、284kcal(1189kJ)、ナトリウム0.7+1.5g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | ノンフライ細麺は、引き締まった感じだが、表面がやや粗く食感がゴワゴワしている | |||
スープ | 柚子の香りがほんのりと漂う和風のあっさり塩味、甘さと人工的な旨味が強くて残念 | |||
その他コメント | 攻撃性が無い味、上記の欠点を緩和するためにスープは薄めに作った方がいいだろう | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/11/09朝、試食品賞味期限2008/10/08、Akiba Noodle さくら、\120 |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ラーメン | 4 897878 800070 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品(香港) |
出前一丁 札幌 香蒜照焼鶏湯麺 Teriyaki Chicken with Garlic Flavor 正宗日厨湯麺
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スペック | ゆで3分、Net100g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | いつもながらのちょっと細めで弱いけど、ごく普通の品質感をもつ揚げ麺 | |||
スープ | 醤油主体の味付けで、ニンニクの香りが前面に出ている、鶏のダシはあまり感じない | |||
その他コメント | ちょっと癖のある後味が尾を引くのが残念、どうして札幌なのかがよく判らなかった | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/11/08朝、試食品賞味期限2009/05/02、オークションで入手、\217 |
'08-11/07 金
| 雨晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901810 165315 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | イオン |
TOPVALU ソースやきそば ソースのからみがよい中太麺 スパイシーでフルーティーな特製ソースがおいしい!!
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スペック | 熱湯3分お湯切り、Net129/100g、547kcal(2290kJ)、ナトリウム2.1g | |||
付属品概要 | 液体ソース、ふりかけ(アオサ・紅生薑)。かやく(キャベツ・味付肉そぼろ)は混込済 | |||
めん | 太めの揚げ麺は結構重量感があるが、香りや歯応えがどうも味気なくて大雑把な印象 | |||
スープ | 一応の塩気やうま味・刺激は付いているが、奥行き感や情緒が不足、腹を満たすだけ | |||
その他コメント | 外装デザインがしっかりしていてお買い得品の予感がしたけれど、価格相応だった | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2008/11/06朝、試食品賞味期限2009/02/03、グルメシティ、\88 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 202142 | JAS上級 日即食協No.202 |
会社名・品名 | 日清食品 |
カップヌードル New England クリーム風クラムチャウダーヌードル RANGE STYLE 水からレンジで
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スペック | 電子レンジ5分(600W)、Net92/70g、439kcal(1838kJ)、ナトリウム0.8+1.2g | |||
付属品概要 | 仕上げオイル。粉末スープ、かやく(フライドポテト・イタヤガイ貝柱ベーコン・チーズ・人参・アスパラガス)は混込済 | |||
めん | 電子レンジ専用調理の揚げ麺だが普段のカップヌードルの麺に酷似、偏平でヘナヘナ | |||
スープ | いかにも人工的なクリームスープの香りがド派手で部屋中に充満する、わざとらしい | |||
その他コメント | 大きくてリアルな貝柱が4個入っているのは評価する、凸凹が激しく、尖った製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/11/05朝、試食品賞味期限2009/03/13、am-pm、\195 |
'08-11/04 火
| 曇 |
国名・ジャンル | タイ国 | 袋ラーメン | 8 850100 101143 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Thai Preserved Food Factory |
WAIWAI Quick Tom Yum Mun Goong Flavour Instant Noodles
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スペック | 丼お湯入れ2分、Net60g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 細い揚げ麺で気泡感が結構あるが、輪郭が硬く一応の噛み応えはある、量は少ない | |||
スープ | No.3951のトムヤム海老味より辛さも酸味も増強された感じでタイ製品らしくなった | |||
その他コメント | このシリーズの一番の特徴は、即席ラーメンっぽくないパッケージのイラストだな | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/11/03朝、試食品製造日2008/07/16、オークションで入手、\250 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902402 417676 | JAS表示あり 日即食協No.123 |
会社名・品名 | ハウス食品 |
浪速の中華そば 好きやねん しょうゆ味 鶏ガラとかつおだし
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スペック | ゆで3分、Net90/80g、407kcal(1704kJ)、ナトリウム0.7+1.4g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | やや細めの揚げ麺、コシは弱く自己主張しないタイプ | |||
スープ | カツオだしが強くて酸味を感じるほど、醤油分は控え目、あっさりして力感に欠ける | |||
その他コメント | 全体的にはっきりしない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/11/02朝、試食品賞味期限2009/01/08、イトーヨーカ堂、\78 |
国名・ジャンル | 香港 | 袋ラーメン | 4 897878 800049 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品(香港) |
出前一丁 XO醤海鮮麺 XO Sauce Seafood Flavor
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スペック | ゆで3分、Net100g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、XO醤、調味油 | |||
めん | 細めの揚げ麺は、ちょっと頼りない感じもするが、いつもの普通品質香港日清のもの | |||
スープ | クリーム色、甘めでちょっと干しえびの香ばしさが漂う、塩分や刺激成分は控えめ | |||
その他コメント | 日本でも受け入れられそうなうま味が良く出ている、その反面麺が頼りないのが残念 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2008/11/01朝、試食品賞味期限2009/01/18、オークションで入手、\217 |