即席ラーメンは即席ラーメン、2008年07月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） '08-07/31　木　晴 No.3914　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 006970 JAS標準　日即食協No.151 会社名・品名ヤマダイニュータッチ　野菜盛り　もやし味噌ラーメン　マイルドな白味噌仕立てスペック熱湯３分、Net82/65g、385kcal(1612kJ)、ナトリウム0.4+2.1g 付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・もやし・人参・ニンニク）めん揚げ麺は、気泡感が強くとても軽い食感、生麺ではあり得ぬ即席ラーメンだけの世界スープ味噌濃度は薄めであっさりした喉越し、いかにも人工的だが適度なうま味が出ているその他コメント野菜盛りというほど大した具じゃない、肉無し、全体的に力が抜けたような製品だな総合評価・試食日 ★★2 2008/07/30朝、試食品賞味期限2008/11/30、クリエイトSD、\88 No.3913　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 901071 214463 JAS標準　日即食協No.162 会社名・品名エースコック東北地方限定販売　とろつる　めかぶそば　めかぶならではのぬめりとつるんとした食感が自慢です　めかぶ20%増量スペック熱湯３分、Net73/60g、304kcal(1273kJ)、ナトリウム0.4+2.0g 付属品概要粉末スープ、かやく（めかぶ・油揚げ・わかめ・卵・ねぎ・かに風かまぼこ）めん揚げそば麺は輪郭がハッキリしており歯応えも切れがいい、が蕎麦としてはやり過ぎスープ醤油の存在が強くて黒い、塩辛い、うま味は弱く平面的その他コメントめかぶはヌルっとする、麺・汁・各種の具がそれぞれバラバラで連携がとれていない総合評価・試食日 ★☆1.5 2008/07/30朝、試食品賞味期限2008/11/04、相鉄ローゼン、\128 No.3912　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 030554 JAS標準　日即食協No.229 会社名・品名日清食品燃焼系　スポーツヌードル　CHICKEN TASTE　L-カルニチン 300mg 練り込み麺スペック熱湯４分、Net69/50g、259kcal(1084kJ)、ナトリウム0.8+1.3g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（味付鶏肉・卵・ちんげん菜・ねぎ）は混込済めん細めノンフライ、一般的なヌードルよりコシはあるし存在感は強いが痩せている印象スープ味は薄めで表層的、いかにも健康食品的でカロリーが少なそう、求道者になった気分その他コメント鶏肉は結構多い、脂肪を燃焼させたい人にはいいが間違っても味で選ぶ製品じゃない総合評価・試食日 ★☆1.5 2008/07/29朝、試食品賞味期限2008/10/20、OZO殿よりいただく、実売価格\210程度 '08-07/28　月　晴 No.3911　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋汁無し麺 4 970122 585463 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名小山製麺おやま盛岡発　じゃじゃ麺　ピリッと辛い合わせ味噌　ひき肉入り　しこしこと腰のある太麺とピリッと辛口胡麻封に合わせ味噌。、、、（二食入）スペックゆで９～１０分お湯切り／水さらし、Net145/100g、445kcal(1863kJ)、ナトリウム2.0g 付属品概要液体スープめん偏平断面の棒状乾燥麺はコシがあり、腹に溜まる重量感がある、茹で時間は長過ぎるスープ味付け味噌は複雑な香辛料の刺激があり奥が深い、甘いが嫌味は無い、辛さは弱いその他コメントひき肉は殆ど存在を確認できなかった、多くの具を入れるべし、製作時間がネックだ総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/07/28朝、試食品賞味期限2008/09/10、道の駅厳美渓、\300 No.3910　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋ラーメン 4 710063 195471 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名味全食品工業康師傳　正宗　紅焼牛肉スペックゆで３分／丼お湯入れ３～４分、Net87g、429kcal(1796kJ)、ナトリウム1.026g 付属品概要粉末スープ、調味油めん揚げ麺は、台湾製品としては珍しくコシを感じるが、歯応えはちょっと違和感があるスープ山椒や唐辛子の刺激で台湾の香りが漂うが、飲んでみるとアッサリしてコクに欠けるその他コメント折角の台湾即席麺の個性を放棄し、悪い意味で日本的になってしまったように感じる総合評価・試食日 ★★2 2008/07/27朝、試食品賞味期限2008/12/04、紫禁城アジア食材店、\130 '08-07/24　木　晴 No.3909　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902881 410755 JAS標準　日即食協No.193 会社名・品名明星食品チャルメラ　高菜とんこつラーメン　コクアップ　九州産高菜使用　チャルメラどんぶり30周年スペック熱湯３分、Net103/65g、417kcal(1746kJ)、ナトリウム1.2+1.5g 付属品概要粉末スープ、かやく（卵・ごま・ねぎ入り）、辛子高菜めん揚げ麺は気泡感がありちょっと古風な食感だが、香りや歯応えが軽快で親しみがあるスープ一見何の変哲の無い粉末醤油だが、これが結構深みがあって侮れない、喉越しも自然その他コメントレトルト高菜は大量で効果的、一見安っぽそうな製品だが、うまくツボを押えてある総合評価・試食日 ★★★3 2008/07/24朝、試食品賞味期限2008/10/29、相鉄ローゼン、\128 No.3908　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそうめん 4 901828 137205 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名白石興産（販売元）製造は十勝新津製麺大畑屋　手綯　幻の麺　かしわ温麺（うーめん）　鶏肉たっぷりスペック熱湯４分、Net164/60g、303kcal(1269kJ)、ナトリウム1.38+2.01g 付属品概要液体スープ、レトルト具（鶏肉・玉ねぎ・ごぼう）、かやく（ねぎ）めん白い棒状乾燥麺は、そうめんに似ているが短く、やや弾力感が勝りツルツルした食感スープ澄んだ淡い琥珀色、派手さは無いがしっかりとしたダシが出ている、のど越しが自然その他コメント全体がえらく淡白なので、少量だがレトルトの鶏肉があって初めて商品として成立つ総合評価・試食日 ★★★3 2008/07/23朝、試食品賞味期限2008/06/16、入手先及び価格失念 '08-07/21　月（海の日）　晴 No.3907　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋冷しラーメン 4 901726 003091 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名五木食品ざるラーメン　ごまだれ　太麺に絡む、香ばしいゴマだれとすりごま付スペックゆで６分水さらし、Net134/100g、468kcal(1959kJ)、ナトリウム2.2g 付属品概要液体スープめん棒状乾燥麺はずっしりとした重量感があり、しなやかなでかつコシのある強い麺だスープ 3 やや酸味があるゴマだれ、爽やかだけどちゃんと奥行き感がでている、自立した味その他コメント派手さは無いが麺もスープも骨太で、食べ応えがある製品、具無しでも満足感がある総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2008/07/21朝、試食品賞味期限2008/11/19、イトーヨーカ堂、\198 No.3906　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋冷しラーメン 4 973505 325007 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名城北麺工山形発祥　冷たいラーメン　東北麺巡り　山形の老舗がつくる本醸造醤油使用（二食入）スペックゆで５分水さらし、Net135/100g 付属品概要液体スープめん棒状乾燥麺は、やや細めながらもしっかりとしたコシがあり、プッツンとした歯応えスープ透明感がある醤油味、鶏とカツオのダシがバランスよく出ている、酸味や刺激は無いその他コメント植物性の油のせいかやや力感に欠ける気もするが、物足りなさはない、夏向きの製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/07/20朝、試食品賞味期限2008/10/31、相鉄ローゼン、\188 No.3905　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋ラーメン 8 801128 506199 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名韓国ヤクルト腕度(?)　ソルロンタン麺スペックゆで３分、Net125g、470kcal(1968kJ)、ナトリウム1.89g 付属品概要液体スープ、かやくめん細め揚げ麺、粘りはあるがモチモチとはせず繊細で、普通の韓国製品とは趣が異なるスープ淡く白い牛ダシスープ、あっさりとしているがうま味は十分、全然辛くないので注意その他コメント No.3856で同社の別なソルロンタン麺を紹介したが、本品はよりあっさりしている総合評価・試食日 ★★★3 2008/07/19朝、試食品賞味期限2008/07/16、韓流館、\150、現地定価w800 '08-07/17　木　晴 No.3904　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 285821 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名エースコック熊本ラーメン　こむらさき　創業54年の繁盛店の味ば再現。先頭のトンコツスープは端麗でまろやかないっちょ上の美味しさ。スペック熱湯４分、Net117/70g、379kcal(1587kJ)、ナトリウム1.0+2.1g 付属品概要液体スープ、かやく１（焼豚）、かやく２（にんにく・ねぎ・キクラゲ）、焼のりめん細い丸断面ノンフライ、表面に張りと艶がある、珍しいというか、違和感がある食感スープ濃縮還元度が低い印象で、喉越しが自然、奥行き感がある一方で、ちょっと単調かもその他コメント価格の割に質素な具、ネギは大量だがちょっと邪魔、全体的にもうちょい華が欲しい総合評価・試食日 ★★★3 2008/07/17朝、試食品賞味期限2008/10/12、ローソン、\298 No.3903　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 901734 012160 JAS標準　日即食協No.14 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　アラビヤンBIG焼そば　摩訶不思議！？香ばしくスパイシー　たまらない味アラビヤン　不思議な位おいしく出来ます　めん大盛（当社比）スペック熱湯３分お湯切り、Net143/120g、648kcal(2713kJ)、ナトリウム2.6g 付属品概要粉末ソース、ふりかけ。キャベツ・鶏豚味付肉そぼろは混込済めん細めの揚げ麺で、ちょっと華奢な食感、麺同士がべたっとくっつきやすい、量は多いスープ粉末の長所である勢いとか元気の良さを感じる反面、ちょっと人工的で粗さも感じるその他コメント麺の量に対して肉の存在感は僅か、袋版アラビヤンの時代遅れな部分を再現している総合評価・試食日 ★★2 2008/07/16朝、試食品賞味期限2008/11/13、Okada氏よりいただく（セブンイレブン、\188） No.3902　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901734 009948 JAS標準　日即食協No.202 会社名・品名サンヨー食品セブンプレミアム　しょうゆヌードル　セブンプレミアムのこだわり　薄口醤油仕上げの香ばしいスープで具材にもこだわりました。スペック熱湯３分、Net79/65g、352kcal(1473kJ)、ナトリウム0.8+1.2g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（味付豚肉・卵・えび・ねぎ）は混込済めん偏平断面の揚げ麺、一見歯応えが良いが単調で不自然、工業製品？を食べている感覚スープ粉末醤油の香りを基調とするが、何かひと味足りないような印象を抱く、平面的な味その他コメント具は一応揃っている、安いし基本は抑えてあるが、食べていて楽しい気分にならない総合評価・試食日 ★☆1.5 2008/07/15朝、試食品賞味期限2008/11/07、イトーヨーカ堂、\88 '08-07/13　日　晴 No.3901　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋汁なし麺 4 902673 514135 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名日の出製粉即席中華　中華スパ　炸醤龍　うま辛スープ付　完全調味スペックゆで３分お湯切り（または水さらし）、Net130/80g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム2.01g 付属品概要液体スープめん棒状の乾燥麺は、メリハリがある歯応えで元気のいい印象、きちんと自己主張をするスープスパゲティのミートソースみたいな香りと酸味、和洋中が混在した印象、適度な酸味その他コメント挽肉の代わりに大豆蛋白の塊が入っている、良い出来だがソースが甘過ぎるのが残念総合評価・試食日 ★★★3 2008/07/13朝、試食品賞味期限2008/07/21、Akiba Noodolさくら、\130？ No.3900　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋ビーフン 4 710088 410450 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名統一統一米粉　肉燥米粉　Minched Pork Instant Rice Noodles 熟菜美味！スペック丼お湯入れ３分、Net60g、229kcal(959kJ)、ナトリウム1.30g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細めの米粉乾燥麺、粘り気は弱くボソボソした舌触り、味や香りは素朴で癖が無いスープ澄んだ淡い色、味の手数は多くないしやや人工的だが、しっかりした旨味が出ているその他コメント調味油で力感を出しているし、中に入っている焦げた玉ねぎが香ばしくて結構効果的総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/07/12朝、試食品賞味期限2008/05/26、日光食品、\120 '08-07/10　木　晴 No.3899　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 048559 JAS上級　日即食協No.201 会社名・品名日清食品 GooTa とろ叉焼麺　和風豚骨味　芳醇な鰹だしが香るまろやか豚骨スープ　とろっと柔らかな炙りチャーシュースペック熱湯４分、Net163/70g、513kcal(2148kJ)、ナトリウム1.1+2.1g 付属品概要液体スープ、粉末スープ（ねぎ入り）、レトルト具（豚肉・メンマ）めんやや細めのノンフライ、詰まっている感じはあるが、よくも悪くもボソボソした食感スープとろみがある豚骨、喉越しは自然だし変な癖は無い優等生、ちょっと面白みに欠けるその他コメント柔らかくしっとりした肉が大量にあり豪華な印象、でも麺とスープが凡庸なのが残念総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2008/07/10朝、試食品賞味期限2008/11/23、イトーヨーカ堂、\320 No.3898　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 321587 JAS標準　日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　旨味鮮烈　塩麺　塩の旨味にしょうゆが合わさってすっきり飲み干せる！　麺の太さが２つの二刀流ノンフライ麺スペック熱湯５分、Net124/70g、459kcal(1922kJ)、ナトリウム0.9+1.7g 付属品概要液体スープ、かやく（キャベツ・玉ねぎ・キクラゲ．ねぎ）、スパイスめん重量感のあるノンフライ麺、ちょっと無骨な印象、やや鬱陶しく感じるかもしれないスープ淡い色で喉越しが自然、塩味が主体で香り付けに醤油が入っている印象、適度な刺激その他コメントフリーズドライの野菜が沢山入っているが、割と単調で、少しは肉気が欲しいと思う総合評価・試食日 ★★★3 2008/07/09朝、試食品賞味期限2008/10/08、ミニストップ、\195 No.3897　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 227067 JAS標準　日即食協No.123 会社名・品名エースコックシュリンプヌードル　しょうゆ味　東北限定販売スペック熱湯３分、Net73/65g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム0.8+1.0g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（えび・卵・味付豚肉・ねぎ）は混込済めん偏平でのっぺりした揚げヌードル麺、輪郭が立っており、歯切れがスパスパして明快スープ粉末っぽいが、醤油の香りが抑制的でラーメンとは違う味造り、バランスが結構いいその他コメントエビはえらく小さいがプリプリ感があるのが沢山入っている、でもあんまし香らない総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/07/08朝、試食品賞味期限2008/11/03、相鉄ローゼン、\128 '08-07/06　日　曇晴 No.3896　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 966994 013531 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名雲仙きのこ本舗きのこ屋の　もてなしちゃんぽん　麺は国産小麦を使用。もちもち感の麺に本格的なこだわりスープ。雲仙山麗の名水仕立て。、、、スペックゆで５分、Net216/70g 付属品概要粉末スープ、レトルト具（舞茸・筍・エリンギ・えのき・人参・しめじ・キクラゲ・豚肉・コーン・ちくわ・えび）、キャベツ、黒胡椒めんちゃんぽんとしてはやや細めの自然乾燥麺、柔らかく滑らかな反面、力強さに欠けるスープ自然な喉越し、わざとらしい旨味は抑制気味、落ち着いた大人の味付けに胡椒の刺激その他コメントたくさんの海老やキノコ、筍は歯触りがいい、でもやはり香りの演出は控えめ過ぎる総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2008/07/06朝、試食品賞味期限2008/06/11、The Garden、\420 No.3895　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋フォー 8 934684 031062 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名 Saigon Ve Wong A-One Instant Rice Noodles Shrimp & Crab Flavour 即食河粉 Pho Tom Cua スペックゆで２分、Net65g、253kcal(1059kJ)、ナトリウム1.06g 付属品概要粉末スープ、ねぎ、調味油めん米粉の乾燥麺は、幅広だがうどんのような粘りは無い、湯戻りは良く口当りはソフトスープやや作為的ながら海老やカニの鍋物みたいなダシが出ている、刺激は少なく穏やかその他コメント力感は弱いが、この味なら日本人にも違和感が無く馴染めるだろう、野菜を入れたい総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/07/05朝、試食品賞味期限2008/11/21、カーニバル、\124 '08-07/04　金　雨曇晴 No.3894　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 904856 007717 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名十勝新津製麺十勝産豚肉叉焼麺　特製醤油ダレで煮込み、高温で直火焼きしたジューシー叉焼　北海道産のしゃきしゃきキャベツと濃厚スープとの相性も抜群！スペック熱湯４分、Net153/60g、381kcal(1595kJ)、ナトリウム0.41+3.38g 付属品概要液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ）、かやく（キャベツ・ニンニク・ねぎ）めん細めのノンフライ麺は締まりがいる、昔よりは穏やかになったがゴムっぽさを感じるスープ滑らかで深みもあり喉越し良好、液体スープの濃縮度が低い印象、優等生的醤油豚骨その他コメントレトルトの肉も効果的、食べ物全般が値上がりする中でこの内容ならば十分納得する総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2008/07/03朝、試食品賞味期限2008/09/25、ミニストップ、\229 No.3893　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902881 415286 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名明星食品もちっ！とワンタン麺　とんこつ味　野菜ワンタン　麺もワンタンもノンフライスペック熱湯４分、Net91/65g、340kcal(1424kJ)、ナトリウム1.4+1.0g 付属品概要粉末スープ（ごま・ねぎ入り）、調味オイル。ワンタン四個は混込済めん細めのノンフライ麺は表面が粗く、締まりはあるが弾性が弱いのかゴワゴワ感があるスープ粉末っぽくない滑らかさがありキメが細かい、癖は少なく味の深みは程々で価格相当その他コメントワンタンは皮が粘っこく踏ん張る感じ、マルちゃんと比べて価格分の差は確実にある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/07/02朝、試食品賞味期限2008/08/03、グルメシティ、\128 No.3892　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 321280 JAS標準　日即食協No.193 会社名・品名東洋水産マルちゃん　つるっとワンタン麺　豚骨　コクのある豚骨スープとつるとなめらか肉ワンタン入りスペック熱湯３分、Net83/60g、397kcal(1662kJ)、ナトリウム0.5+1.2g 付属品概要粉末スープ（ごま・きくらげ・ねぎ入り）。ワンタン五個は混込済めん揚げ麺で、気泡館のある軽い麺質、安っぽいけど豚骨スープとの相性は案外悪くないスープ粉末っぽさのある　割と安直な味、ちょっと一捻りクセがあるその他コメントワンタンはいつものマルちゃんの味で、脆くて破れやすい、キクラゲは歯応えが良い総合評価・試食日 ★★2 2008/07/01朝、試食品賞味期限2008/10/08、グルメシティ、\89（特売） (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903088 006970	JAS標準　日即食協No.151
会社名・品名	ヤマダイ	ニュータッチ　野菜盛り　もやし味噌ラーメン　マイルドな白味噌仕立て
スペック	熱湯３分、Net82/65g、385kcal(1612kJ)、ナトリウム0.4+2.1g
付属品概要	粉末スープ、かやく（キャベツ・もやし・人参・ニンニク）
めん	揚げ麺は、気泡感が強くとても軽い食感、生麺ではあり得ぬ即席ラーメンだけの世界
スープ	味噌濃度は薄めであっさりした喉越し、いかにも人工的だが適度なうま味が出ている
その他コメント	野菜盛りというほど大した具じゃない、肉無し、全体的に力が抜けたような製品だな
総合評価・試食日	★★2	2008/07/30朝、試食品賞味期限2008/11/30、クリエイトSD、\88

国名・ジャンル	日本	カップそば	4 901071 214463	JAS標準　日即食協No.162
会社名・品名	エースコック	東北地方限定販売　とろつる　めかぶそば　めかぶならではのぬめりとつるんとした食感が自慢です　めかぶ20%増量
スペック	熱湯３分、Net73/60g、304kcal(1273kJ)、ナトリウム0.4+2.0g
付属品概要	粉末スープ、かやく（めかぶ・油揚げ・わかめ・卵・ねぎ・かに風かまぼこ）
めん	揚げそば麺は輪郭がハッキリしており歯応えも切れがいい、が蕎麦としてはやり過ぎ
スープ	醤油の存在が強くて黒い、塩辛い、うま味は弱く平面的
その他コメント	めかぶはヌルっとする、麺・汁・各種の具がそれぞれバラバラで連携がとれていない
総合評価・試食日	★☆1.5	2008/07/30朝、試食品賞味期限2008/11/04、相鉄ローゼン、\128

国名・ジャンル	日本	袋汁無し麺	4 970122 585463	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	小山製麺	おやま盛岡発　じゃじゃ麺　ピリッと辛い合わせ味噌　ひき肉入り　しこしこと腰のある太麺とピリッと辛口胡麻封に合わせ味噌。、、、（二食入）
スペック	ゆで９～１０分お湯切り／水さらし、Net145/100g、445kcal(1863kJ)、ナトリウム2.0g
付属品概要	液体スープ
めん	偏平断面の棒状乾燥麺はコシがあり、腹に溜まる重量感がある、茹で時間は長過ぎる
スープ	味付け味噌は複雑な香辛料の刺激があり奥が深い、甘いが嫌味は無い、辛さは弱い
その他コメント	ひき肉は殆ど存在を確認できなかった、多くの具を入れるべし、製作時間がネックだ
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/07/28朝、試食品賞味期限2008/09/10、道の駅厳美渓、\300

国名・ジャンル	台湾	袋ラーメン	4 710063 195471	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	味全食品工業	康師傳　正宗　紅焼牛肉
スペック	ゆで３分／丼お湯入れ３～４分、Net87g、429kcal(1796kJ)、ナトリウム1.026g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	揚げ麺は、台湾製品としては珍しくコシを感じるが、歯応えはちょっと違和感がある
スープ	山椒や唐辛子の刺激で台湾の香りが漂うが、飲んでみるとアッサリしてコクに欠ける
その他コメント	折角の台湾即席麺の個性を放棄し、悪い意味で日本的になってしまったように感じる
総合評価・試食日	★★2	2008/07/27朝、試食品賞味期限2008/12/04、紫禁城アジア食材店、\130

国名・ジャンル	日本	カップそうめん	4 901828 137205	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	白石興産（販売元）製造は十勝新津製麺	大畑屋　手綯　幻の麺　かしわ温麺（うーめん）　鶏肉たっぷり
スペック	熱湯４分、Net164/60g、303kcal(1269kJ)、ナトリウム1.38+2.01g
付属品概要	液体スープ、レトルト具（鶏肉・玉ねぎ・ごぼう）、かやく（ねぎ）
めん	白い棒状乾燥麺は、そうめんに似ているが短く、やや弾力感が勝りツルツルした食感
スープ	澄んだ淡い琥珀色、派手さは無いがしっかりとしたダシが出ている、のど越しが自然
その他コメント	全体がえらく淡白なので、少量だがレトルトの鶏肉があって初めて商品として成立つ
総合評価・試食日	★★★3	2008/07/23朝、試食品賞味期限2008/06/16、入手先及び価格失念

国名・ジャンル	日本	袋冷しラーメン	4 901726 003091	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	五木食品	ざるラーメン　ごまだれ　太麺に絡む、香ばしいゴマだれとすりごま付
スペック	ゆで６分水さらし、Net134/100g、468kcal(1959kJ)、ナトリウム2.2g
付属品概要	液体スープ
めん	棒状乾燥麺はずっしりとした重量感があり、しなやかなでかつコシのある強い麺だ
スープ	3 やや酸味があるゴマだれ、爽やかだけどちゃんと奥行き感がでている、自立した味
その他コメント	派手さは無いが麺もスープも骨太で、食べ応えがある製品、具無しでも満足感がある
総合評価・試食日	★★★☆3.5	2008/07/21朝、試食品賞味期限2008/11/19、イトーヨーカ堂、\198

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	8 801128 506199	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	韓国ヤクルト	腕度(?)　ソルロンタン麺
スペック	ゆで３分、Net125g、470kcal(1968kJ)、ナトリウム1.89g
付属品概要	液体スープ、かやく
めん	細め揚げ麺、粘りはあるがモチモチとはせず繊細で、普通の韓国製品とは趣が異なる
スープ	淡く白い牛ダシスープ、あっさりとしているがうま味は十分、全然辛くないので注意
その他コメント	No.3856で同社の別なソルロンタン麺を紹介したが、本品はよりあっさりしている
総合評価・試食日	★★★3	2008/07/19朝、試食品賞味期限2008/07/16、韓流館、\150、現地定価w800

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 901734 012160	JAS標準　日即食協No.14
会社名・品名	サンヨー食品	サッポロ一番　アラビヤンBIG焼そば　摩訶不思議！？香ばしくスパイシー　たまらない味アラビヤン　不思議な位おいしく出来ます　めん大盛（当社比）
スペック	熱湯３分お湯切り、Net143/120g、648kcal(2713kJ)、ナトリウム2.6g
付属品概要	粉末ソース、ふりかけ。キャベツ・鶏豚味付肉そぼろは混込済
めん	細めの揚げ麺で、ちょっと華奢な食感、麺同士がべたっとくっつきやすい、量は多い
スープ	粉末の長所である勢いとか元気の良さを感じる反面、ちょっと人工的で粗さも感じる
その他コメント	麺の量に対して肉の存在感は僅か、袋版アラビヤンの時代遅れな部分を再現している
総合評価・試食日	★★2	2008/07/16朝、試食品賞味期限2008/11/13、Okada氏よりいただく（セブンイレブン、\188）

国名・ジャンル	日本	袋汁なし麺	4 902673 514135	JAS表示無し　日即食協No.～
会社名・品名	日の出製粉	即席中華　中華スパ　炸醤龍　うま辛スープ付　完全調味
スペック	ゆで３分お湯切り（または水さらし）、Net130/80g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム2.01g
付属品概要	液体スープ
めん	棒状の乾燥麺は、メリハリがある歯応えで元気のいい印象、きちんと自己主張をする
スープ	スパゲティのミートソースみたいな香りと酸味、和洋中が混在した印象、適度な酸味
その他コメント	挽肉の代わりに大豆蛋白の塊が入っている、良い出来だがソースが甘過ぎるのが残念
総合評価・試食日	★★★3	2008/07/13朝、試食品賞味期限2008/07/21、Akiba Noodolさくら、\130？

国名・ジャンル	台湾	袋ビーフン	4 710088 410450	JAS表示無し　日即食協No.～
会社名・品名	統一	統一米粉　肉燥米粉　Minched Pork Instant Rice Noodles 熟菜美味！
スペック	丼お湯入れ３分、Net60g、229kcal(959kJ)、ナトリウム1.30g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	細めの米粉乾燥麺、粘り気は弱くボソボソした舌触り、味や香りは素朴で癖が無い
スープ	澄んだ淡い色、味の手数は多くないしやや人工的だが、しっかりした旨味が出ている
その他コメント	調味油で力感を出しているし、中に入っている焦げた玉ねぎが香ばしくて結構効果的
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/07/12朝、試食品賞味期限2008/05/26、日光食品、\120

国名・ジャンル	ベトナム	袋フォー	8 934684 031062	JAS表示無し　日即食協No.～
会社名・品名	Saigon Ve Wong	A-One Instant Rice Noodles Shrimp & Crab Flavour 即食河粉 Pho Tom Cua
スペック	ゆで２分、Net65g、253kcal(1059kJ)、ナトリウム1.06g
付属品概要	粉末スープ、ねぎ、調味油
めん	米粉の乾燥麺は、幅広だがうどんのような粘りは無い、湯戻りは良く口当りはソフト
スープ	やや作為的ながら海老やカニの鍋物みたいなダシが出ている、刺激は少なく穏やか
その他コメント	力感は弱いが、この味なら日本人にも違和感が無く馴染めるだろう、野菜を入れたい
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/07/05朝、試食品賞味期限2008/11/21、カーニバル、\124