'08-05/29 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 041888 | JAS標準 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清麺職人 少林少女 担々麺 中細麺 芳醇なごまの旨み つるっと、ぷりっとシコシコ麺 映画公開記念商品
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スペック | 熱湯4分、Net100/65g、339kcal(1419kJ)、ナトリウム0.8+1.7g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(ごま・味付豚肉・ねぎ・味付鶏肉) | |||
めん | ノンフライ麺は細めで表面の仕上げはラフ、噛み心地も香りもちょっと単調な印象 | |||
スープ | 胡麻のペーストが効いているが、全体としてはあっさりしている、あまり辛くない | |||
その他コメント | 具は質素で挽肉は粉っぽい、映画とのタイアップ製品の割には華が無く安っぽいな | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/05/29朝、試食品賞味期限2008/08/31、相鉄ローゼン、\128 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 236243 | JAS標準 日即食協No.123 |
会社名・品名 | エースコック |
北斗の拳 ONLINE 大盛り 漆黒の豚骨らーめん うぬは未だ食っておらぬのかぁ!! 話題のオンラインゲームのゲーム内アイテムがもれなくもらえる
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スペック | 熱湯3分、Net121/90g、575kcal(2407kJ)、ナトリウム0.5+2.6g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(キャベツ・焼豚・ごま・ねぎ・にんにく・唐辛子)、調味油、アイテムチケット(食べ物ではない) | |||
めん | 揚げ麺は角の取れた優しい舌触り、スポンジーな弾性感がある、何かの使い回しだな | |||
スープ | とろみがあり、うま味は人工的で平凡だが、黒マー油の存在が単調さから救っている | |||
その他コメント | 細かな具が多いが麺の量が多いので飽きやすい、ゲームへの誘導が目的の実験的製品 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/05/28朝、試食品賞味期限2008/09/18、相鉄ローゼン、\178 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901999 100916 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | だい久製麺 |
サッポロ一番 きのこ庵 春限定 香り梅きのこそば
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スペック | 熱湯3分、Net123/60g、312kcal(1306kJ)、ナトリウム1.0+2.1g | |||
付属品概要 | 液体スープ、レトルト焼豚、のり、ねぎ | |||
めん | 細いノンフライ麺は、表面が荒れている反面鍛えた感じがある、ボリューム感は弱い | |||
スープ | 癖が無く透明な醤油味、シンプルだが鶏のうま味がうまく出ている、のど越しが自然 | |||
その他コメント | 具の量は少ないが、鶏肉もメンマも海苔もしっかりした香りがあり、存在価値が高い | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2008/05/27朝、試食品賞味期限2008/09/30、The Garden、\299 |
'08-05/25 日
| 雨曇晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 904511 008196 | JAS表示あり 日即食協No.17 |
会社名・品名 | 大黒食品工業 |
上州(ぐんま)仕込み〜 醤油らーめん
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スペック | ゆで3分、Net80/75g、373kcal(1562kJ)、ナトリウム0.5+1.4g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 中太の揚げ麺は、歯応えやのど越しがやや曖昧な印象だが、嫌な匂いや気泡感は無い | |||
スープ | 口当りはマイルド、若干の濁り感あり、粉末っぽい醤油味、上州っぽさは感じられず | |||
その他コメント | 常識的な味だが、無個性で匿名的なので、敢えて本品を選ぶという動機付けが難しい | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/05/25朝、試食品賞味期限2008/06/07、Akiba Noodleさくら、\100 |
国名・ジャンル | ベトナム | 袋フォー | 8 934684 031123 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Saigon Ve Wong |
Instant Rice Noodles Vegetarian Flavour
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スペック | ゆで2分、Net65g、235kcal(982kJ)、ナトリウム1.06g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油、ねぎ | |||
めん | 幅広の米の乾燥麺は、湯戻りにややムラがあるものの、あっさりと癖が無く素直な味 | |||
スープ | 若干の醤油成分を感じるが、やはりあっさりして穏やか、旨味は控え目、圧迫感無し | |||
その他コメント | 調味油が香ばしく、ネギが日本とは違う匂いがするのが特徴的、都会の喧噪を忘れる | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/05/24朝、試食品賞味期限2008/11/21、カーニバル、\124 |
'08-05/22 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 049860 | JAS標準 日即食協No.192 |
会社名・品名 | 日清食品 |
鶏だし白湯 ねぎ香味油入り
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スペック | 熱湯4分、Net108/65g、420kcal(1758kJ)、ナトリウム0.8+1.9g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(焼豚・ごま・キクラゲ・ねぎ)、ねぎ香味油 | |||
めん | 中太ノンフライ麺は、日清使い回しの感もあるが適度な潤いと締まりがあり良い質感 | |||
スープ | 鶏ダシのうま味やのど越しが自然、だが肝心のねぎ香味油の効きが弱くて期待はずれ | |||
その他コメント | 具は簡素、全体の品質感は良いけれど、この製品ならではの自己主張が弱く匿名的 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2008/05/22朝、試食品賞味期限2008/08/19、am-pm、\198 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 408349 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 明星食品 |
復刻版 めん吉ラーメン どんぶりくん 1977年(昭和52年)発売 懐かしのあっさりしょうゆラーメン21世紀に再現!!
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スペック | 熱湯4分、Net77/60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム0.8+1.8g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(チャーシュー・メンマ・卵・ナルト・ねぎ) | |||
めん | 細くて痩せている麺は、まさにノンフライ黎明期の雰囲気を出している、歯切れ悪し | |||
スープ | 透明感があり、シンプルというか単純な味造り、胡椒の刺激、すきま風が吹くようだ | |||
その他コメント | 当時の味をかなり忠実に再現しており懐かしいが、昔は良かったとは決して思わない | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2008/05/21朝、試食品賞味期限2008/09/13、ライフ、\118 |
国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 901734 011712 | JAS標準 日即食協No.14 |
会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 きのこ庵 春限定 香り梅きのこそば
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スペック | 熱湯3分、Net68/50g、287kcal(1202kJ)、ナトリウム0.4+1.4g | |||
付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(椎茸・葱・味付舞茸・蒲鉾・梅)は混込済 | |||
めん | 細くて縮れのある揚げそば麺は気泡感もある、生麺に近づこうとは考えていない様子 | |||
スープ | 粉末っぽくマイルド、掴みどころが無い、梅の酸味は局所的で程良く抑制されている | |||
その他コメント | 茸は意外に肉厚で大量、具としての存在感がある、蕎麦らしさを求めなければ面白い | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/05/20朝、試食品賞味期限2008/07/12、Seria、\105 |
'08-05/18 日
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 510080 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 屋台十八番 なま味 醤油 生麺食感!!ノンフライ麺 北海道産小麦100%使用
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スペック | ゆで4分、Net97/80g、312kcal(1306kJ)、ナトリウム0.8+1.3g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、調味油 | |||
めん | ノンフライ麺は表面に張りがありツルツル、存在感がある、だが湯戻りにムラがある | |||
スープ | 透明感のあるあっさり醤油味、味のベースはちゃんとしているが装飾的な部分が弱い | |||
その他コメント | 調味油は多いが力感は弱い、麺もスープも一昔前の印象で昭和の味、とでも言おうか | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/05/18朝、試食品賞味期限2008/04/24、Akiba Noodle さくら、\100 |
国名・ジャンル | 台湾 | 袋はるさめ | 4 710088 413063 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 統一 |
統一冬粉 冬菜冬粉 Spice Cabbage Vermicelli
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スペック | ゆで3分、Net55g、215kcal(900kJ)、ナトリウム0.88g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 乾燥緑豆春雨は細いがいたずらに硬くなく、適度な弾力感とメリハリのある噛み応え | |||
スープ | 醤油ベースで、一昔前の日本のラーメンにありそう、胡椒と唐辛子の刺激が心地良い | |||
その他コメント | 冬菜とは白菜のことでそのせいか微妙に甘みがある、嫌な味はせずダイエットに好適 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/05/17朝、試食品賞味期限2008/07/05、日光食品、\120、現地価格15元 |
'08-05/15 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 011989 | JAS標準 日即食協No.193 |
会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 男の一杯 濃厚豚骨ラーメン 本格派の男が手に取る男の一杯、濃厚豚骨ラーメン。W叉焼、たっぷりキャベツ、ガーリックが旨味を、、、
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スペック | 熱湯4分、Net118/65g、451kcal(1888kJ)、ナトリウム1.3+2.0g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく1(チャーシュー二枚)、かやく2(キャベツ・フライドガーリック・ねぎ) | |||
めん | 細めのノンフライ麺は、硬いというか、ゴワゴワしてぎこちない食感 | |||
スープ | 濃厚と銘打つほどドロドロしてない、あまり深みもない、にんにくのスライスはよい | |||
その他コメント | 焼豚とキャベツは多い、本製品の最大の特徴はクールで個性的なパッケージデザイン | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2008/05/15朝、試食品賞味期限2008/09/06、ミニストップ、\268 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 321464 | JAS標準 日即食協No.151 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 二刀流 味噌豚骨麺 麺の太さが二種類だからスープとの絡みが抜群!!「二刀流」とはなんぞや?異なる二つの太さに、、、
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スペック | 熱湯5分、Net127/70g、476kcal(1993kJ)、ナトリウム0.8+2.0g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、あとのせかやく(味付豚鶏挽肉・ねぎ) | |||
めん | ノンフライ麺は二種類の太さが混じっている筈だが太いのばかり目立つ、重厚で鈍重 | |||
スープ | 豚骨よりも味噌の方が主体、珍しい香辛料の匂いあり、嫌味は無いがややうるさい味 | |||
その他コメント | 具は散らばりやすいネギと挽肉だけ、価格および麺やスープの強さを考えると役不足 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2008/05/14朝、試食品賞味期限2008/09/03、am-pm、\195 |
国名・ジャンル | シンガポール | カップラーメン | 8 888240 100337 | JAS表示無し 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Super Coffeemix Manufucturing |
Super Cup Noodles Braised Duck Flavour (HALAL製品)
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スペック | 熱湯3分、Net65g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム0.6g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(乾燥野菜) | |||
めん | 細い揚げ麺は気泡感が強く存在が軽い、粘り感も弱い、油質は良く変な匂いはしない | |||
スープ | 醤油ベースの鶏味で旨味は常識的、カラメルソースのような甘い香りが漂うのが特徴 | |||
その他コメント | 僅かに乾燥ネギが入っているだけで、具は何も無し、さすがにちょっと寂しく感じる | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2008/05/13朝、試食品賞味期限2008/06/25、Otani特派員よりいただく |
'08-05/11 日
| 雨曇 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 527573 002027 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ビッグ・エー |
コクと深みの とんこつラーメン ポークをふんだんに使った、まろやかでコクの深いラーメンです。
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スペック | ゆで3分、Net90/80g、406kcal(1700kJ)、ナトリウム0.2+2.2g | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 中太の揚げ麺は、表面に張りがあり、噛み応えもシコシコ明快、存在感が明確で良い | |||
スープ | 獣臭さや癖の少ない無難な豚骨味、脂っ気や濃厚さは無くあっさり指向だが浅くない | |||
その他コメント | この手の安売りPB製品としては突出して麺質が優れており、全体の質感を牽引する | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2008/05/11朝、試食品賞味期限2008/04/02、Akiba Noodle さくら、\100 |
国名・ジャンル | シンガポール | 袋焼そば | 8 888056 813162 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | TAT HUI FOODS PTE. LTD. |
KOKA Instant Noodles Spicy Singapore Fried Noodles
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スペック | ゆで3分お湯切り、Net85/80g、408kcal(1708kJ)、ナトリウム0.90g | |||
付属品概要 | 粉末ソース、調味油 | |||
めん | やや細めの揚げ麺は、汁なし麺で麺が主体になるけれど、コシも十分で不足感は無い | |||
スープ | ケチャップのような酸味と甘みがあるが、下品にならずうまくまとまる、爽快な辛さ | |||
その他コメント | 本品は無化調特有の眠たい味ではない、インドネシアのミーゴレンとは少し趣が違う | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/05/10朝、試食品賞味期限2008/10/09、Rose Family Store、\90 |
'08-05/08 木
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902885 002048 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | まるか食品 |
ペヤング 野菜らーめん しお味 充実の定番野菜をトッピング
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スペック | 熱湯3分、Net107/65g、377kcal(1578kJ)、ナトリウム0.1+2.1g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(キャベツ・人参・コーン・玉ねぎ) | |||
めん | 太めの揚げ麺は鈍重な感じもするががっしりとした存在感がある、でも歯応えは軟弱 | |||
スープ | 濁り感あり、割と単調で深みに欠け、液体スープの良さをあまり活かし切れていない | |||
その他コメント | 野菜の殆どはキャベツ、もう少しバライティに富んでいてほしい、肉無しで具も単調 | |||
総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2008/05/08朝、試食品賞味期限2008/07/27、クリエイトSD、\98 |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 408578 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 明星食品 |
復刻版 うまかめん とんこつラーメン こってりなのにスッキリうまい 1980年(昭和55年)発売 懐かしのすっきりとんこつラーメン、21世紀に再現!!
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スペック | 熱湯3分、Net80/60g、376kcal(1574kJ)、ナトリウム0.8+1.3g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(チャーシュー・ごま・卵・なると・ねぎ)、調味油 | |||
めん | 細い揚げ麺は、粘りというか弾力感が弱く素っ気ない、スープとはよく合っている | |||
スープ | 粉末っぽい豚骨味は濃厚さを抑えあっさり目、昔はこの味に随分とお世話になった | |||
その他コメント | 具も素っ気ない、28年前の製品の復刻版だが比較的当時の雰囲気を再現できている | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2008/05/07朝、試食品賞味期限2008/09/15、Sanwa、\118 |
'08-05/06 火
| (振替休日) 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 964868 801185 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 五十嵐製麺 |
博多風味ラーメン とんこつ味 豚骨独特の風味が香る博多豚コクラーメン。
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スペック | ゆで3〜4分分離調理、Net112/80g、342kcal(1432kJ)、ナトリウム2.0g | |||
付属品概要 | 液体スープ | |||
めん | ちぢれのある細いノンフライ麺、コシは弱い、素性は良いが時間に対し敏感な麺かも | |||
スープ | 癖の無い自然な喉ごしでうま味も出ているが、やや迫力不足 | |||
その他コメント | 茹で時間は短めに、スープは濃い目に作るのが本製品のポイントだと思う | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/05/06朝、試食品賞味期限2008/08/13、Akiba Noodle さくら、\130? |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902673 512124 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日の出製粉 |
本場ラーメン さっぱりとんこつスープ お一人前 即席元祖 完全調味
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スペック | ゆで3分、Net91/80g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 棒状乾燥麺としてはやや太め、ボリューム感があるが、噛み心地はちょっと鈍重 | |||
スープ | 豚骨臭さや濃厚な旨味は殆ど無い、やや透明感あり、九州風塩らーめんといった風情 | |||
その他コメント | ごま油のせいかどことなくマルタイに似ている、地域外の人には判り難い味かも | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2008/05/04朝、試食品賞味期限2008/10/15、熊本館、\126 |
国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801128 504195 | JAS表示なし 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 韓国ヤクルト |
イチォンサル ソルロンタン麺
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スペック | ゆで3分、Net125g、490kcal(2052kJ)、ナトリウム1.93g | |||
付属品概要 | 液体スープ、かやく(青菜) | |||
めん | 韓国製品としては細めの揚げ麺、柔らかめだが粘るようなコシがあるので弱くはない | |||
スープ | 液体らしい落ち着きがあり、牛ダシはあっさりしているが深みがある、全然辛くない | |||
その他コメント | 日本にはありそうで無い味は貴重だが、唇が油でベトつくような感覚があるのが残念 | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2008/05/03朝、試食品賞味期限2008/04/30、韓流館、\150 |