'06-10/29 日
| 曇晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902881 001175 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
チャルメラ 塩 深煎ゴマ付 また食べたくなる、味わいスープ♪
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| スペック | ゆで３分、Net100/89g、453kcal（1897kJ）、ナトリウム0.7+2.0g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、深煎ゴマ | ||
| めん | やや細め、揚げ麺だが緻密さは十分にあり存在感は高い、サッポロ一番塩より上かも | ||
| スープ | 安直な旨味に包囲されるようで多少うざったいが湯量で調節可、ゴマは量多く効果的 | ||
| その他コメント | 明星食品が敵対的買収の危機、俺は事の善悪を判断できないが伝統は守られてほしい | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/29朝、試食品賞味期限07/02/27、AEON、\68 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901810 005765 |
| 会社名・品名 | イオン（販売者） |
TOPVALU 醤油ラーメン 麺は国産小麦を使用。
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| スペック | ゆで３分、Net95/85g、416kcal（1472kJ）、ナトリウム1.0+1.7g（食塩相当量6.9g） | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味ベース（液体） | ||
| めん | やや太め丸断面の揚げ麺、表面が過剰にツルツルする、茹でる時香ばしい香りが漂う | ||
| スープ | 液体の調味ベースがある割には奥行き感に乏しい気がするが、バランスはとれている | ||
| その他コメント | 購入価格を考えると貧相な感じはしないし上出来だと思う、やや単調なので具は必須 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/28朝、試食品賞味期限07/01/02、AEON、\48 | |
'06-10/26 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 901990 522755 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
黒い豚カレーうどん コクと香りのとろつゆ仕上げ！
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| スペック | 熱湯５分、Net84/66g、382kcal（1599kJ）、ナトリウム0.7+1.4g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ（ねぎ入り）、かやく（豚肉・人参） | ||
| めん | 他のマルちゃんうどんと比べて殆ど変わらない印象だが、安心感のある揚げうどん麺 | ||
| スープ | どん兵衛よりも輪郭が強調されスパイシーで軽快感がある、爽やかとまでは言わない | ||
| その他コメント | 豚汁うどんよりも豚肉が多い、どん兵衛より肉が柔らかい、他の具は似たようなもの | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/26朝、試食品賞味期限07/02/26、相鉄ローゼン、\105 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 034743 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清の どん兵衛 こくカレーうどん こく濃厚 とろ〜りからまる！
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| スペック | 熱湯５分、Net91/66g、388kcal（1624kJ）、ナトリウム0.9+1.5g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（味付豚肉・人参・ねぎ） | ||
| めん | 太い揚げうどん麺、重量級ではないがもっちりして存在感台、ふっくらしすぎと思う | ||
| スープ | マルちゃんと比べると醤油分とダシが強く、和風っぽさを感じる、大きな差ではない | ||
| その他コメント | カレーうどんは他の対決とは逆転して、柔のどん兵衛対剛のマルちゃんという構図だ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/25朝、試食品賞味期限07/02/19、am-pm、\150 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901677 017710 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品 |
大阪なんばの醤油ラーメン 旨味だし 白菜の旨みを活かした個性派ラーメン
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| スペック | 熱湯４分、Net105/65g、321kcal（1344kJ）、ナトリウム0.7+1.9g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（白菜・味付豚肉・ニラ・唐辛子） | ||
| めん | 細めでゴワゴワする食感のノンフライ麺、僅かながら寿がきやの懐かしい香りがする | ||
| スープ | 透明感のあるさっぱり醤油、旨味と刺激は適度にあり主張も感じるが、馬力に欠ける | ||
| その他コメント | 具はしなびた白菜主体、肉は小さく有難味がない、なんばのイメージと合致しないな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 06/10/24朝、試食品賞味期限06/12/23、スリーエフ、\208 | |
'06-10/22 日
| 晴曇雨 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901734 000020 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 みそラーメン 七味スパイス付
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| スペック | ゆで３分、Net100/90g、451kcal（1888kJ）、ナトリウム1.0+1.6g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、七味唐辛子 | ||
| めん | やや太めで丸断面の揚げ麺、緻密でふくよかだが、昔より重量感が減った気がする？ | ||
| スープ | 冷徹に見ると人工的な作り物感があるが、それ以前に「サッポロ一番みそ」の味だ | ||
| その他コメント | 味は結構変化しているな、ＣＦの顔であった藤岡琢也さんの訃報を受けての緊急試食 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/22朝、試食品賞味期限07/02/26、am-pm、\86 | |
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| 国名・ジャンル | タイ | 袋フォー | 8 850987 201059 |
| 会社名・品名 | Thai President Foods Public Co.,Ltd. |
MAMA Sen Lek Nam Sai (Chand Clear Soup)
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| スペック | 丼お湯入れ３分、Net55/45g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、唐辛子 | ||
| めん | 米粉による乾燥麺、長方形断面でエッジがシャープ、でも十分ふくよか、癖の無い味 | ||
| スープ | 僅かにNo.3471のようなカラメル風甘味、ニラ・ニンニク・魚醤の香り、脂っ気皆無 | ||
| その他コメント | 淡白すぎて何か具を入れないと辛い、東南アジアの田舎の風景が眼に浮かんでくる | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 06/10/21朝、試食品賞味期限06/07/19、日光食品、購入価格失念、現地価格5B | |
'06-10/19 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 005935 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
花咲がにラーメン 塩味 根室近海で水揚げされる脂がのったおいしい蟹 北海道根室産 根室商工会議所青年部推奨
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| スペック | 熱湯４分、Net116/60g、341kcal（1428kJ）、ナトリウム0.18+2.71g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、花咲がに、ワカメ | ||
| めん | 十勝新津としてはゴムっぽさが弱くふくよかさすら感じる氷結乾燥麺、進化してるな | ||
| スープ | 過剰と思えるほどカニの香りが強い、脂っ気の殆ど無いあっさり塩味、刺激も少ない | ||
| その他コメント | 殻付き花咲ガニは指先程度のが５個、少量だがプレミアム感はある、他はワカメだけ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 06/10/19朝、試食品賞味期限07/03/11、ローソン、\348 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 901990 529167 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
あつあつ豚汁うどん 赤・白合わせのコク味噌仕立て
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| スペック | 熱湯５分、Net109/70g、427kcal（1788kJ）、ナトリウム0.7+1.6g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（豚肉・味付ごぼう・じゃがいも・人参）。油揚げ・ねぎは混込済 | ||
| めん | 揚げ麺だが十分にファット、粘りすら感じるどん兵衛よりわずかにふくよかさで勝る | ||
| スープ | 白味噌主体で穏やかな豚汁、無難な安心品質、別添えで七味唐辛子が欲しい | ||
| その他コメント | どん兵衛に無い馬鈴薯があるが、差別化要因にはならない、この二者は良く似てるな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 06/10/18朝、試食品賞味期限07/02/26、相鉄ローゼン、\105 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 041079 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清の どん兵衛 とん汁うどん しみわたるコクと旨味
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| スペック | 熱湯５分、Net104/66g、410kcal（1717kJ）、ナトリウム0.7+1.6g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（味付豚肉・味付ごぼう・人参）。味付油揚げ・ねぎは混込済 | ||
| めん | 揚げ麺、気のせいか？同社のきつねうどんより若干もちもちしているような気がする | ||
| スープ | 白味噌主体、東洋水産よりやや塩分が強いが湯量で調整可能な範囲、落ち着いた味覚 | ||
| その他コメント | ゴボウがいい食感を出している、肉は薄いのが少々、切手大の油揚げは厚みがある | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 06/10/17朝、試食品賞味期限07/02/14、相鉄ローゼン、\100 | |
'06-10/15 日
| 晴 |
| レトルトカレー |
会社名 | ハチ食品 | 4 902688 262250 |
品名 |
カレー専門店の ジャワ風カレー 中辛 ひき肉とインゲン豆とマッシュルームのカレー
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| スペック | 200g、181kcal(758kJ)、ナトリウム0.95g（食塩相当量2.4g） | ||
| ルウ | 橙色っぽい、酸味が強く甘味もある一方、辛さは弱く香りも単調、前に出てこない味 | ||
| 具 | 挽肉少量、小さいマッシュルームの薄切り、インゲン1cm、人参、具はみんな細かい | ||
| その他コメント | カレーとは違う食べ物みたいだ、ジャワ島を想起できない（行ったことは無いけど） | ||
| 評価・試食日 | ●●2 | 06/10/15昼、試食品賞味期限07/12/20、SHOP99、\104 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902881 052498 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
中華三昧 香港麺 XO醤のきいた鶏白湯拉麺 創業記念開発商品 50th Tokyu Store
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| スペック | ゆで４分、Net103/80g、375kcal（1570kJ）、ナトリウム1.1+1.8g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | ||
| めん | 中華三昧的扁平ノンフライ、緻密な反面ふくよかさもある、スープとよく合っている | ||
| スープ | 淡い黄色、粉末主体だがダシは複雑で深い、ピリッとした辣油と胡椒の刺激が締める | ||
| その他コメント | ラーメン屋ではなく中華料理店、連食は飽きそうだが個性あり、限定販売が勿体無い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 06/10/15朝、試食品賞味期限06/12/08、とうきゅう、\118 | |
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| 国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 850987 128004 |
| 会社名・品名 | Thai President Foods Public Co.,Ltd. |
MAMA Instant Noodles Moo Nam Tok Flavour
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| スペック | 丼お湯入れ３分、Net55/48g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油、唐辛子 | ||
| めん | 角断面でエッジが立っている揚げ麺、気泡感を感じる軽い麺質だが、歯応えは明瞭 | ||
| スープ | 醤油＋豚基調、カラメルシロップを溶いたような甘味が違和感、辛さは常識の範囲内 | ||
| その他コメント | やや抵抗あり、パッケージ写真のように香草を添えると印象が変わるのかも知れない | ||
| 総合評価・試食日 | ●○1.5 | 06/10/14朝、試食品賞味期限06/11/10、日光食品、購入価格失念、現地価格5B | |
'06-10/12 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 901990 522748 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 緑のたぬき天そば 鰹だしが決め手のうまいつゆ（東日本版）
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| スペック | 熱湯３分、Net101/72g、475kcal(1988kJ)、ナトリウム0.8+1.6g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、七味唐辛子。かやく（天ぷら・ねぎ・かまぼこ）は混込済 | ||
| めん | 揚げ麺は無難な出来、前に食べ比べた時はどん兵衛に勝ると感じたが、今は似た印象 | ||
| スープ | 麺と似た感想を受けた、醤油が主張する、七味唐辛子で刺激を調整できるのは優位点 | ||
| その他コメント | 天ぷらは先入ながらもオキアミの香りが漂ってきて、この点でどん兵衛を圧倒する | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 06/10/12朝、試食品賞味期限07/02/07、SANWA、\100 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップそば | 4 902105 033746 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清の どん兵衛 あとのせサクサク天ぷらそば 薫る鰹だしに新シャキシャキめん（東日本版）
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| スペック | 熱湯３分、Net101/72g、473kcal(1980kJ)、ナトリウム0.9+1.8g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ。かやく（天ぷら・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | 細め揚げそば麺は、時間と共に歯応えが変化しやすい、でも昔よりも質感が上がった | ||
| スープ | 同社どん兵衛うどんより心持ちマイルド？塩分きつめながらもまあ安心できる品質感 | ||
| その他コメント | 後乗せ天ぷらは湿っぽくサクサクとはいかない、香ばしい匂いが弱いのも残念な点 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/11朝、試食品賞味期限07/01/25、SANWA、\100 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901520 402151 |
| 会社名・品名 | 加ト吉 |
キャベツ焼そば３ 大盛りキャ熱がシャキッと旨い！！豚肉・いか・ねぎふりかけ付き ３つの旨さ！！
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| スペック | 熱湯５分お湯切り、Net124/85g、423kcal(1771kJ)、ナトリウム1.7g（食塩相当量4.4g） | ||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（キャベツ）、ふりかけ（味付豚肉・いか天かす・ねぎ・あおさ・紅生薑） | ||
| めん | 中太ノンフライ焼そば麺は密度感がある反面ふくよかさに欠ける、真面目で毒が無い | ||
| スープ | 甘すぎる！そして深い味わいが無く単調、刺激も弱い、これじゃ食べてすぐに飽きる | ||
| その他コメント | 揚げ玉は湿気った歯応え、肉は少量、キャベツは潤沢、焼そばの躍動感が伝わらない | ||
| 総合評価・試食日 | ●○1.5 | 06/10/10朝、試食品賞味期限06/11/27、CanDo、\105 | |
'06-10/09 月
| （体育の日） 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 976651 074034 |
| 会社名・品名 | 藤原製麺 |
熊出没注意 北海道ラーメン 醤油味 本生熟成乾燥麺 Only Hokkaido Taste Ripe'n' Dry Soy Sauce Ramen
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| スペック | ゆで５分分離調理、Net120/80g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ | ||
| めん | 太め丸断面の乾燥麺、緻密で重量感が大きい、ラーメンらしいいい香り、ちぢれ無し | ||
| スープ | 透明感がある濃茶色、ガラの旨味が自然、存在感がある、やや甘め、鰹ダシも感じる | ||
| その他コメント | 作るのに手間が掛かるがそれに報いるだけの価値はある、熊が出て来る必然性は無い | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 06/10/09朝、試食品賞味期限07/01/31、AEON、\128 | |
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| 国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 850987 128158 |
| 会社名・品名 | Thai President Foods Public Co.,Ltd. |
MAMA Instant Noodles Tom Yum Pork Flavour
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| スペック | 丼お湯入れ３分、Net60g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（豚挽肉？）、調味油 | ||
| めん | 中太揚げ麺、気泡感があり軽い麺質、シコシコした噛み切り感、やや湿気った感じ | ||
| スープ | タイ製トムヤム味として勢いに欠ける辛さと酸味、賞味期限超過のせいか活きが悪い | ||
| その他コメント | 同じメーカの似たような外観のNo.3465と全然造りが違う、ターゲットが別なのかな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 06/10/08朝、試食品賞味期限06/07/02、日光食品、購入価格失念、現地価格5B | |
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| 国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 850987 101076 |
| 会社名・品名 | Thai President Foods Public Co.,Ltd. |
MAMA Instant Noodles Moo Sub (Oil Sachet)
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| スペック | ゆで３分／丼お湯入れ３分、Net60/53g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、唐辛子、調味油 | ||
| めん | 角断面揚げ麺、輪郭と歯切れが異様に明確で強壮剤を打ったみたい、質感は悪くない | ||
| スープ | ベースは穏やかな豚スープ、淡い色唐辛子は切れ味が鋭い、酸味無し、醤油分無し？ | ||
| その他コメント | 日本人も許容できそう、量少なし、パッケージ全体が黄色いからカレー味かと思った | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/07朝、試食品賞味期限06/07/02、日光食品、購入価格失念、現地価格5B | |
'06-10/05 木
| 雨 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 901990 522731 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 赤いきつねうどん 鰹だしが決め手のうまいつゆ（東日本版）
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| スペック | 熱湯５分、Net96/74g、426kcal(1784kJ)、ナトリウム0.9+1.6g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、七味唐辛子。かやく（味付油揚げ・卵・かまぼこ・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | No.3463どん兵衛より若干ふっくらもっちりした揚げ麺、粘り気も感じる、存在感大 | ||
| スープ | 比較的味の角が取れていてマイルド、色からして薄い、別添七味唐辛子の刺激が明確 | ||
| その他コメント | 油揚げは似た印象、卵は赤いきつねのみ、全体的にどん兵衛よりまろやかで女性的 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 06/10/05朝、試食品賞味期限07/02/12、SANWA、\100 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 033722 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 ジューシィきつねうどん 薫る鰹だしに新もち太めん（東日本版）
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| スペック | 熱湯５分、Net98/74g、415kcal(1738kJ)、ナトリウム1.1+1.6g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ。かやく（味付油揚げ・かまぼこ・ねぎ）は混込済 | ||
| めん | No.3464赤いきつねと寸法も食感も似た揚げ麺、こっちも十分にもちもち感がある | ||
| スープ | 唐辛子の刺激が無い反面、No.3464赤いきつねより醤油・塩分がきつい、比較的単調 | ||
| その他コメント | 大きいけれど人工的な油揚げ、良く言えば骨っぽいというか男性的で肉体労働者向け | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/04朝、試食品賞味期限07/01/21、SANWA、\100 | |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901071 206611 |
| 会社名・品名 | エースコック |
めんもかやくもホントに焼いた 本焼そば おいしさを極めたらホントに焼くことだった。遠赤外線両面焼 特許出願中
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net133/100g、529kcal(2215kJ)、ナトリウム2.0g | ||
| 付属品概要 | 粉末ソース、かやく（キャベツ・味付豚肉）、ふりかけ | ||
| めん | 細め揚げ麺、経時変化で若干印象が変わるが、しっとりとした重さが表現できている | ||
| スープ | 「焼いた」香ばしい匂いは人工的だが誇張表現になる手前で抑えてある、バランス良 | ||
| その他コメント | 肉は硬い、キャベツはしんなり、上質さとは違うが炒めた雰囲気が結構良く出てるな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 06/10/03朝、試食品賞味期限07/02/07、スリーエフ、\175 | |
'06-10/01 日
| 雨 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901071 100179 |
| 会社名・品名 | エースコック |
ワンタンメン しょうゆ味 丸大豆醤油使用 Caカルシウムたっぷり！ （ワンタンには肉をつつんでいません）
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| スペック | ゆで３分、Net97/88g、436kcal(1825kJ)、ナトリウム0.6+1.8g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | 中太丸断面の揚げ麺、気泡感は少なく滑らかで重量感もあり、昔より立派になったな | ||
| スープ | 塩味と比べ人工な旨味が醤油成分でマスクされて馴染み易い、特徴の喪失でもあるが | ||
| その他コメント | ワンタンも昔より大きくなり具としてのお陰が増した、のんびりと我が道を行くよう | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/10/01朝、試食品賞味期限07/01/23、AEON、\68 | |
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| 国名・ジャンル | タイ | 袋フォー | 8 850987 201158 |
| 会社名・品名 | Thai President Foods Public Co.,Ltd. |
MAMA Instant Flat Noodles Sen Yai Tom Yum
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| スペック | ゆで３分、Net50g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、唐辛子 | ||
| めん | 米粉による幅1cm以上あろう超扁平麺、意外に滑らかで喉越し良し、存在感が大きい | ||
| スープ | 激辛で大甘、酸味は少ない、不思議と角が取れておりマイルド感もある、旨味は弱い | ||
| その他コメント | 日本人の味覚には違和感が大有りだが、決して拒絶されるものではないようにも思う | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 06/09/30朝、試食品賞味期限07/02/03、日光食品、購入価格失念、現地価格5B | |