map0502
'05-2/27 日
　晴

・先月の朝日新聞掲載の際にはアクセスが集中し、サーバの契約転送量をあっという間に
　超過してしまったよ。これを契機に一層大容量のプランへ契約変更、中身の入換作業を
　先週末に実施。金曜〜土曜はつながりにくかったり、出てこないページがあったりして
　ご迷惑をおかけしました。

・今まではサーバ側が用意するお任せカウンタを使っていたためトップページを手描き風に
　作りながらもカウンタの数字だけは出来合いの画像が出てきて、徹しきれていないことが
　自分でも気になっていた。
・この引っ越しのタイミングでKent Web様の「夢カウンタ」を導入し、 トップページから
　ついにフォントを全廃できたよ！
・ちなみに掲示板もKent Web様のWEB FORUMを使っていたけれど、この機にバージョンを
　3.2から4.52に上げました。

・久しぶりにいろんな設定をやったり、手書き風数字を各種作ったりして結構疲れたな〜、、、


File No.3061　▲
国名・ジャンル 袋ラーメン 0 70662 01017 4
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
Top Ramen SPICY CHILE CHICKEN Flavor WITH SPICY NOODLES
スペック ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.80g
付属品概要 粉末スープ
めん 強い味のため麺の存在が薄れる、量はやや少なめ、揚げ麺としては滑らかで輪郭明瞭
スープ 唐辛子の刺激と酸味が絡まって容赦無しの攻撃、やや濁り感あり、ダシは浅く人工的
その他コメント 甘味や魚っぽい香りも感じてタイ国製品を彷彿させる、No.3057カップ版よりも強い
総合評価・試食日 ●●○2.5 05/02/27朝、試食品賞味期限05/11/30、お兄さん様よりいただく

File No.3060　▲
国名・ジャンル 袋ラーメン 0 70662 01010 5
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
Top Ramen SHRIMP Flavor
スペック ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.72g
付属品概要 粉末スープ
めん シリーズで共通して使われていると思われる、日本の水準にある、出しゃばらない
スープ 醤油ベースだがNo.3055(牛)より薄く、刺激も若干弱い、旨味の出し方に薬臭さ有り
その他コメント 海老味といっても海鮮っぽさを期待すると失望する、味の目標がはっきりしない印象
総合評価・試食日 ●●2 05/02/26朝、試食品賞味期限05/11/18、お兄さん様よりいただく

'05-2/24 木
　晴雲雨

・近々、サーバ関係をいじるのでアクセスしにくくなる場合があるかもしれません。
　（掲示板等をうまく移行できるか自信なし、、、）

・沖田特派員よりスイスで販売される即席麺を獲得していただきました。ありがとうございます。


File No.3059　▲
国名・ジャンル 米国 カップラーメン 0 70662 03103 2
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
CUP NOODLES SALSA PICANTE CHICKEN Flavor WITH SPICY NOODLE PICANTE with Chile Limon
スペック 熱湯３分／電子レンジ、Net64g、290kcal、ナトリウム1.25g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（コーン・人参・玉ねぎ・大豆蛋白・コリアンダー）は混込済
めん 日本版カップヌードルと比べ素っ気ないが、気泡感や変な油臭さは無く安直ではない
スープ No.3057と似た印象で酸味が加わる、唐辛子の刺激は軽快なスピード感有、浅い旨味
その他コメント 同じカップヌードルという名を冠しても、日本のそれとは目的も手段も結果も異なる
総合評価・試食日 ●○1.5 05/02/23朝、試食品賞味期限05/11/06、お兄さん様よりいただく

File No.3058　▲
国名・ジャンル 米国 カップラーメン 0 70662 03016 5
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
CUP NOODLES Creamy CHICKEN Flavor
スペック 熱湯３分／電子レンジ、Net64g、300kcal、ナトリウム1.39g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（コーン・人参・グリーンピース・パセリ）は混込済
めん 製品の差は検知できず、日本のカップヌードルに比べ歯切れが明快だが粘りに欠ける
スープ No.3054鶏野菜味に脱脂粉乳を混ぜたような印象、甘い香りは踏襲、刺激は抑制気味
その他コメント 軽薄というか落ち着きの無い感じ、本シリーズの具はみな如何にも乾燥！という感じ
総合評価・試食日 ●●2 05/02/22朝、試食品賞味期限05/11/11、お兄さん様よりいただく

File No.3057　▲
国名・ジャンル 米国 カップラーメン 0 70662 03011 0
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
CUP NOODLES SPICY CHICKEN Flavor WITH SPICY NOODLE PICANTE
スペック 熱湯３分／電子レンジ、Net64g、280kcal、ナトリウム1.34g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（玉ねぎ・コーン・赤唐辛子・大豆蛋白）は混込済
めん 麺は各種で同じものを流用しているみたい、日本の水準から見て投げやりな印象だな
スープ 醤油ベース、唐辛子が突出するが味要素は単調でスカスカした印象、脂っ気は少ない
その他コメント 大豆蛋白は弾力感があるが味気なく湯葉のよう、邪魔でもある、ダイエット目的かな
総合評価・試食日 ●○1.5 05/02/21朝、試食品賞味期限05/09/24、お兄さん様よりいただく

'05-2/20 日
　雲

・今回の試食は引き続き 日清USA の、こんどは袋めん"Top Ramen"シリーズ。こちらもサイト上には
　現在以下の十五種類がリストに載っている。
　01, Beef　→　No.3055で試食
　02, Chicken　→　No.3056で試食
　03, Cajun Chicken　→　No.2005で試食済
　04, Chicken Mushroom
　05, Chicken Vegetable
　06, Spicy Chile Chicken　→　No.3061で試食予定
　07, Creamy Chicken　→　No.2004で試食済
　08, Oriental　→　No.428および1285で試食済
　09, Pork
　10, Picante Beef
　11, Picante Chicken
　12, Picante Shrimp
　13, Shrimp　→　No.3060で試食予定
　14, Spicy Vegetable
　15, Teriyaki Chicken
　あと、No.1305で Smoked Ham Flavor というのを食べているが現在はリスト落ち。
　こっちもコンプには程遠いな、、、（する気もないけど）

・共通仕様，というほどでもないが気がついた点：
　・"Oodles of Noodles"というフレーズが登録商標マーク付きでおもて面に書かれている
　・お湯の量は２カップ（＝400ml）指示で、日本の標準より若干少なめ
　・塩分控え目にしたいなら粉末スープは少なめに〜という指示がある
　・"Nission Top Ramen is America's original Ramen Noodles Soup and a family favorite
　　since 1970"、と誇らしげに裏面に書かれている
　・作り方の挿絵では、箸ではなくスプーンのようなもので鍋をかきまぜている
　・多分賞味期限は製造日から一年（日本の場合は大体六ヶ月）

・しっかし、カップと袋でそれぞれ十五種類ものバリエーションを持っていてよく成り立つなー。
　結構昔からこのような構成だったと思うので、バリエーションの追加や削除はかなりのんびりした
　ペースでやっていのだろう。日本のコンビニ向け製品が数ヶ月単位で商品サイクルを廻すのとは
　全然違う商売のやり方だね。

・米国の人達がどんな思いで味を選んでいるのか興味があるよ。


File No.c255　▲
レトルトカレー

会社名

 柿安グルメフーズ（三重県） 4 995216 120764

品名

SPECIAL CHEF'S CURRY　牛タンカレー
スペック 200g
ルウ No.c254と同じ傾向、唐辛子の刺激が突出、開放的ではない、酸味あり、丁寧な造り
具 弾力感のある厚い肉は繊維質、脂気が全くないので味気無い、マッシュルーム薄切り
その他コメント 牛タンは食感が個性的だが、違和感も感じた、拒絶する人も多いと思う、弱腰な印象
評価・試食日 ●●●3 05/02/20昼、試食品賞味期限05/08/24、相鉄ローゼン、\348

File No.3056　▲
国名・ジャンル 袋ラーメン 0 70662 01003 7
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
Top Ramen CHICKEN Flavor
スペック ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.82g
付属品概要 粉末スープ
めん No.3055と同印象、良い意味で即席ラーメンっぽい、立派ではないが安心感がある
スープ 黄色いスープは作為的で甘ったるい香りが鼻につく、これも刺激成分がかなり強い
その他コメント カップのNo.3053もそうだが、米国のチキン味は何故こんな妙な匂いを付けるのか？
総合評価・試食日 ●●2 05/02/20朝、試食品賞味期限05/12/13、お兄さん様よりいただく

File No.3055　▲
国名・ジャンル 袋ラーメン 0 70662 01002 6
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
Top Ramen BEEF Flavor
スペック ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.52g
付属品概要 粉末スープ
めん 国産と遜色ない出来、悪い意味での飼料っぽさを感じない、揚げ物の香ばしさが漂う
スープ 醤油ベースで茶色、即席の範疇内だが変な作り物っぽさが無く好感、胡椒の刺激強し
その他コメント 脂っぽさ控え目で力感に欠けるが、落ち着いた雰囲気で個人的には出前一丁より好感
総合評価・試食日 ●●●3 05/02/19朝、試食品賞味期限05/12/06、お兄さん様よりいただく

'05-2/17 木
　雨雲

・これからしばらくは「お兄さん」様からいただいた米国販売製品シリーズを展開します。
　はじめは 日清USA の CUP NOODLEシリーズ六種。サイト上では全部で十五種類が確認できる。
　01, Beef　→　No.1513で試食済
　02, Birria
　03, Cheddar
　04, Chicken　→　No.3053で試食
　05, Chicken Vegetable　→　No.3054で試食
　06, Creamy Chicken　→　No.3058で試食予定
　07, Hearty Chicken
　08, Shrimp　→　No.3052で試食
　09, Shrimp Picante
　10, Spicy Cheese
　11, Spicy Chile Chicken　→　No.3057で試食予定
　12, Salsa Picante Beef
　13, Salsa Picante Chicken　→　No.3059で試食予定
　14, Salsa Picante Shrimp　→　No.2790で試食済
　15, Tlalpeno
　あと、No.1017で Cajun Chiken というのを食べているが現在はリスト落ち。
　コンプには程遠いな、、、（する気もないけど）

・共通仕様を整理しておきます。
　・カップ本体は印刷を含めて同じものを使い回している。材料は発泡PE。形状が単純な
　　円錐形ではないのも国内と同様。グラフィックデザインは国内版とほぼ同じもの。
　　"MUCH MORE THAN A SOUP"というフレーズが登録商標マーク付きで書かれている。
　・蓋は単色印刷のシンプルなもの。電子レンジ調理対応のために裏面のアルミ蒸着処理は無し。
　　レンジの調理の場合は出力により最適値が変動するからか、加熱時間の記載は無い。
　・シュリンク包装は日本のものより薄く弱い印象だが破りにくい。フィルムの材質が違うのか？
　・日本に無い特徴として、カラー印刷された厚紙による外装パッケージでカップが包まれる
　　（この仕様は後に紹介するMaruchan Inc.も同様）。この厚紙に賞味期限の記載が刻印されるが、
　　日本のそれが製造日から基本的には５ヶ月なのに対し、今回の試食品（一月に入手したもの）が
　　軒並み１１〜１２月の期限になっていることから、多分製造日から一年を見ているんだろうな。
　　蓋と合わせて大らかな反り上がり円弧がデザイン上のポイント。
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・大平様より、秋田のローカル即席麺をいただきました。どうもありがとうございます。
・内藤様より、オーストラリアのカップ麺をいただきました。どうもありがとうございます。

・情報が情報を呼ぶ、という状態になってきました。おもしろいな〜！


File No.3054　▲
国名・ジャンル 米国 カップラーメン 0 70662 03006 6
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
CUP NOODLES CHICKEN VEGETABLE Flavor
スペック 熱湯３分／電子レンジ、Net64g、290kcal、ナトリウム1.48g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（コーン・グリーンピース・人参・パセリ）は混込済
めん 麺は全機種共用なのかな？他との違いは判らなかった、噛み応えにクリック感がある
スープ パセリの香りがNo.3053との相違点、胡椒の刺激、甘い匂いは箸を洗っても抜けない
その他コメント 数値上はNo.3053より若干低カロリー、具がちょっと少ない気がするのは個体差か？
総合評価・試食日 ●●2 05/02/17朝、試食品賞味期限05/11/17、お兄さん様よりいただく

File No.3053　▲
国名・ジャンル 米国 カップラーメン 0 70662 03003 5
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
CUP NOODLES CHICKEN Flavor
スペック 熱湯３分／電子レンジ、Net64g、300kcal、ナトリウム1.06g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（コーン・グリーンピース・人参）は混込済
めん No.3052と同じ印象、粘り気が足りない、香りが飼料的、揚げ物の香ばしさは無い
スープ 黄色いコンソメスープは粉末っぽく人工的だが、安いなりにはバランスが取れている
その他コメント 健康食品的な味気ない具、スープで救われている印象、食文化が日本とは別物だなー
総合評価・試食日 ●●2 05/02/16朝、試食品賞味期限05/12/10、お兄さん様よりいただく

File No.3052　▲
国名・ジャンル 米国 カップラーメン 0 70662 03002 8
会社名・品名 NISSIN FOODS(USA) CO.INC.
CUP NOODLES with SHRIMP
スペック 熱湯３分／電子レンジ、Net64g、300kcal、ナトリウム1.18g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（えび・グリーンピース・人参）は混込済
めん 長方形断面、日本のものよりも軸方向の弾力が弱い反面、輪郭は明快、無愛想な印象
スープ 醤油味を前面に出している茶色のスープだが、味に立体感が無い、印象に残りにくい
その他コメント 数少ないえびは微小サイズ、目隠しして食べたらカップヌ−ドル兄弟とは判らないな
総合評価・試食日 ●○1.5 05/02/15朝、試食品賞味期限05/10/29、お兄さん様よりいただく

'05-2/13 日
　晴雲

・今回の試食はエースコックとサンヨー食品の普及価格帯ノンフライ製品。
　ともにノンフライ化への移行がちょっと出遅れた感もあったし、当初はぎこちない
　印象をもっていた。しかし今では十分にこなれてきて、他所と比べても全然遜色ない
　レベルになっているね。（この二社間には提携関係があります）

File No.3051　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 006503
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番　中華そば本舗　旨み醤油拉麺　懐かしの本格中華そば　生めん仕立て
スペック 熱湯４分、Net108/72g、377kcal、ナトリウム0.8+2.1g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚一枚・メンマ・ねぎ）、焼のり三枚
めん やや細めノンフライは、適度な潤いがありながらもカチっとした印象、少し甘い香り
スープ 粉末醤油っぽさを残す、直球勝負、質実剛健というか遊びが少ない印象、胡椒の刺激
その他コメント 海苔は小さいが肉厚、肉は練り物的でない、細切れメンマ、中華そばという名は適切
総合評価・試食日 ●●●3 05/02/13朝、試食品賞味期限05/05/16、セブンイレブン、\150

File No.3050　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 233426
会社名・品名 エースコック
味わい麺屋　野菜みそラーメン　炒めた香味野菜の風味とすり胡麻で深いコクを引き出した価値ある和みの一杯です。
スペック 熱湯４分、Net118/70g、382kcal、ナトリウム0.9+2.0g
付属品概要 ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・人参・もやし）
めん ノンフライ麺の表面は箸で掴みにくいほどツルツルしている、しなやかで剛性感あり
スープ やり過ぎの感もある甘味、開放的な味噌、とろみあり、強い味、胡麻が単調さを補う
その他コメント 肉無し、具は乾燥っぽさが残り簡素、麺質の良さが製品を救う、全体的に鷹揚な印象
総合評価・試食日 ●●●3 05/02/12朝、試食品賞味期限05/05/18、セブンイレブン、\150

'05-2/11 金
　（建国記念日）　晴

・今回の試食は東洋水産のカップうどん三種。
　黒・黄・赤と揃うとドイツやベルギーの国旗みたいだ。


File No.3049　▲
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901990 522731
会社名・品名 東洋水産
赤いきつねうどん E（東）　かつおだしの効いたこだわりうどんつゆ　つよゴシ麺　七味とうがらし付
スペック 熱湯５分、Net96/74g、407kcal、ナトリウム1.3+1.5g
付属品概要 粉末スープ（かやく（卵・かまぼこ・ねぎ）入り）、七味唐辛子。味付け油揚げは混込済
めん 黒や黄色よりも一段とふっくら感が強い、昔とは微妙に違っているが大筋は守ってる
スープ 粉末っぽさを意識させハッキリしているが、決して深くはない、慣れた安心感はある
その他コメント 油揚げは大きいが無個性、有無を言わせぬ定番の貫禄、安直な卵や蒲鉾すら納得する
総合評価・試食日 ●●○2.5 05/02/10朝、試食品賞味期限05/05/29、相鉄ローゼン、\100

File No.3048　▲
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901990 525565
会社名・品名 東洋水産
黄色い肉うどん E　かつおだしの効いたこだわりうどんつゆ　鰹だし増量　特製ダレで味付けした牛肉入り
スペック 熱湯５分、Net81/66g、353kcal、ナトリウム0.6+1.4g
付属品概要 粉末スープ、かやく（牛肉・ねぎ・わかめ）
めん No.3047と同印象、気泡感はあるものの、揚げ物っぽい香りは徹底的に消されている
スープ 意外と肉の甘さが抑制されており好感、粉末っぽい質感は価格相当、玉ねぎの香り
その他コメント 豚と牛の違いはあるがNo.3047とよく似た食感の肉、緑のわかめが視覚的にも効果的
総合評価・試食日 ●●●3 05/02/09朝、試食品賞味期限05/05/29、相鉄ローゼン、\100

File No.3047　▲
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901990 522755
会社名・品名 東洋水産
黒い豚カレーうどん　コクと香りのとろつゆ仕上げ！
スペック 熱湯５分、Net84/66g、382kcal、ナトリウム0.7+1.4g
付属品概要 粉末スープ、かやく（豚肉・人参）。ねぎは混込済
めん 扁平ふっくら揚げ麺、ボリューム感はあるのに印象が薄い、油っぽさは感じない
スープ 透明感が残る、やや強めだが散発的な刺激、とろみあり、化調主体、肩肘張ってない
その他コメント 濃い味の肉はシワがリアル、量も十分、スープが底で固まりがち、Ｂ級の親しみ易さ
総合評価・試食日 ●●●3 05/02/08朝、試食品賞味期限05/05/22、相鉄ローゼン、\100

'05-2/06 日
　晴

・今回の即席ラーメン試食は人の名前を前面に出した商品。少し前までは店の名前を付けた商品で
　コンビニの棚が溢れていたが、最近は随分とおとなしくなったな。
・俺はどこの誰が作ろうと監修しようと何の有難味も感じないけど、嫌悪感を持つわけでもない。
　商品として面白けりゃそれでいいよ。


File No.c254　▲
レトルトカレー

会社名

 柿安グルメフーズ（三重県） 4 995216 120771

品名

SPECIAL CHEF'S CURRY　角煮カレー
スペック 200g
ルウ どろっとしている、整然とした印象だが香りは内向的、甘酸っぱさあり、生姜の刺激
具 豚の角煮は３〜４個で、量的には十分、少し硬めで筋っぽい、他の具は溶解している
その他コメント 上品と言うか大人しめの性格、適度に脂が乗っており力感がある、価格相応の満足感
評価・試食日 ●●●○3.5 05/02/06昼、試食品賞味期限05/08/19、相鉄ローゼン、\348

File No.3046　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 413374
会社名・品名 明星食品
ちゃぶ屋風　とんこつらぁ麺　ちゃぶ屋　森住康二作　支那そばや　佐野実承認　いいから食ってみろ！！
スペック 熱湯５分、Net134/70g、513kcal、ナトリウム1.2+2.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく１（メンマ・ねぎ・ごま）、かやく２（フライドオニオン・フライドガーリック・糸唐辛子）
めん やや細めノンフライ麺、適度なコシと潤い、良質だが自己主張せず黒子に徹する感じ
スープ 獣臭さ殆ど無し、乳臭い、しつこくなく爽やかな香りがある、塩分強め、適度な刺激
その他コメント かやく２の要素が全体を支配する、肉無しだが貧相な印象は受けない、個性が明確だ
総合評価・試食日 ●●●●4 05/02/06朝、試食品賞味期限05/05/23、スリーエフ、\260

File No.3045　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 021859
会社名・品名 日清食品
砕き豚骨三種麺がらみ　ラーメン王石神秀幸x日清食品共同開発第一弾　お店に作れないラーメンを作りたい。、
スペック 熱湯４分、Net132/70g、501kcal、ナトリウム1.4+1.7g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚一枚・キャベツ・キクラゲ・ねぎ）、香味油、のり二枚
めん 日清品質のノンフライだが、三種類の太さの麺が混在しているのは落ち着かない印象　
スープ 香味油が特徴的、誇張表現が無く節度ある豚骨、とろみは嫌い、刺激成分が多種多量
その他コメント 味が浸透した薄い肉、その他具は簡素、意欲的だけど各要素のベクトルがずれている
総合評価・試食日 ●●●○3.5 05/02/05朝、試食品賞味期限05/05/27、スリーエフ、\260

'05-2/03 木
　晴

・今回の試食は大黒食品の三連食。 頭にそれぞれ「マイフレンド」「大黒」「ＡＫＡＧＩ」という
　別々の冠がついている。購入価格はみな９８円。

・No.3042と3043のカップは同じ部品だな。同じ味噌味で同じ価格、同じ形状の商品が並んでいると
　選択に迷ってしまうよ。この会社の製品は正直言って安売り！というイメージが強く、掲示板でも
　書いたけど学生の頃は袋めん三個百円！という安さに引かれて結構お世話になったものだ。
　まあ俺の中では愛すべきローカルマイナー即席めん、という位置付けだよ。
・最近会社のサイトが存在しているのに気がついたが、かなり地方色を強力に打ち出した構成だな。
　ほのぼのして良いと思う。（食品害虫の情報が載っているのがなんとも可笑しい）

・しっかし、会社の事情を伺い知るわけではないし余計なお節介だが、この規模にしていくつもの
　ブランドを擁すのは何とも無駄が多いような気がするな（あと他に「上州」ブランドがある）。
　それぞれの性格分けがはっきりしているならまだ理解できるんだけど。

・ＡＫＡＧＩについては昔ながらの生産設備を稼働し続けている，って感じなのかな？数年ぶりに
　食べたのだが、いつの間にカップが硬質プラスチックから発泡材に変わっていた。
・俺の認識している範囲では、旧アカギ製品は2001年にはもう製造者：大黒食品工業になっていた。
　この辺の事情をよく分かっていないので情報を求めます。


File No.3044　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904511 002231
会社名・品名 大黒食品工業
AKAGI　中華そば
スペック 熱湯３分、Net90/72g、382kcal、ナトリウム0.5+2.0g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・ねぎ．卵・ナルト・メンマ）
めん 密度が低そうなスポンジー揚げ麺、ちぢれ強し、いかにも乾燥しました！という匂い
スープ 透明感が残る古風な醤油味、液体よりも粉末っぽさが勝る、味の手数が少ない印象
その他コメント ハム的肉、ちびメンマ、大口径の丼と内容が不釣合い、四半世紀前にタイムスリップ
総合評価・試食日 ●●2 05/02/03朝、試食品賞味期限05/05/12、やまか、\98

File No.3043　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904511 003023
会社名・品名 大黒食品工業
大黒　札幌みそ　赤みそベースの香ばしいみそ味　大盛（当社比）
スペック 熱湯３分、Net122/90g、542kcal、ナトリウム0.8+1.8g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく（コーン・もやし・ごま・フライドガーリック・わかめ・人参・ねぎ）
めん ちょっと角が丸く柔らかな気がするが、基本的にはNo.3042と同印象、太めだが軽い
スープ 強いニンニクの香りが特徴的、味噌濃度が薄く、やや透明感すらある、陰気な印象
その他コメント チマチマした具、No.3042より金がかかっている造り、蓋の写真がおいしくなさそう
総合評価・試食日 ●●○2.5 05/02/02朝、試食品賞味期限05/04/23、やまか、\98

File No.3042　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904511 001548
会社名・品名 大黒食品工業
マイフレンド　ごまみそらーめん　ビックシリーズ大盛り（当社比）　胡麻で元気！胡麻と味噌のブレンドスープ
スペック 熱湯３分、Net105/85g、502kcal、ナトリウム1.0+2.2g
付属品概要 粉末スープ（かやく（ごま・味付豚鶏挽肉・コーン・赤ピーマン・ねぎ）入り）
めん 太めで気泡感の残る揚げ麺、食感が軽いが存在感はある、華が無く香りがやや飼料的
スープ 甘めで脱脂粉乳または豚骨っぽさを感じる、明るい味噌味、粉末っぽく深みに欠ける
その他コメント 肉はざらついた感じ、胡麻多し、意外と赤ピーマンが効果的、安っぽいけど憎めない
総合評価・試食日 ●●2 05/02/01朝、試食品賞味期限05/05/24、やまか、\98


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