2024-10/21 月
| 晴雲 |
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | インドネシア | カップラーメン | 8 998866 203807 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Wingsfood |
Dengan Topping Chunky Ball
| ||
| スペック | 熱湯4分、内容量75g、340kcal(1,424kJ)、ナトリウム0.99g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）、チリパウダー、フォーク | |||
| めん | 2mmの扁平、しっとりした穏やかな舌触り、軽い食感だが気泡感は少なく粘りがある | |||
| スープ | 濁る淡茶色、甘めで鶏ガラを煮込んだ香り、複雑で立体的、適度な辛さとニンニク臭 | |||
| その他コメント | 長辺15mmの肉団子風大豆蛋白質が十個で存在感大、日本人にも合う味、また食べたい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/10/10、試食品賞味期限2025/01/07、2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)、4,700 IDR (≒48 JPY) | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 992388 132324 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ABC President |
Selera Pedas Nampol Mi Instan Goreng Rasa Sapi Pedas / Spicy Beef
| ||
| スペック | ゆで3分お湯切り、内容量80g、400kcal(1,675kJ)、ナトリウム1.24g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、チリオイルx1.0、チリオイルx2.0 | |||
| めん | 幅3mmで厚みもある、角は丸く優しい舌触り、表面は粉っぽい、硬めで歯応えは鈍い | |||
| スープ | 激辛、調味油大は旨味を含むが調味油小は辛さに特化、旨味も潤沢で中抜け感はない | |||
| その他コメント | 牛肉の香りは弱い、辛いだけでないのは良いが、単調な味なので肉や野菜を入れたい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/10/08、試食品賞味期限2025/01/03、2024/07/06 Indomaret (Indonesia)、3,100 IDR (≒32 JPY) | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 514491 (3p:514507) | 日即食協No.17 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃんZUBAAAN! 豚骨魚介中華そば ３食パック つけ麺でもおいしい二刀流 ラーメン好きのど真ん中 お店品質の一杯
| ||
| スペック | ゆで5分／ゆで6分水さらし、内容量116g／麺80g、404kcal(1,691kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.1+4.5g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
| めん | 幅3.5mmで厚みもある、ズッシリくる重量感、コシもあるが少しモッサリした歯応え | |||
| スープ | 濁った薄い茶色、シャリシャリした歯応え、いりこの乾いた匂いた突出、豚骨は弱い | |||
| その他コメント | 具は良いものを入れたい、つけ麺で食べるとやや不自然だがスープの濃さで調整可能 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5（ラーメン）／★★★3（つけ麺） | 2024/10/05、試食品賞味期限2024/11/05、2024/05/08 ライフ、319 JPY / 3p | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 801043 157773 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 農心 |
ノグリラーメン マイルド
| ||
| スペック | ゆで5分、内容量120g／麺107g、495kcal(2,072kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.3+2.4g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（わかめ・昆布・かまぼこ・にんじん） | |||
| めん | φ4mm近い白い丸断面、表面は滑らか、細うどんの食感、緻密で粘るが歯応えは単調 | |||
| スープ | 軽く濁った茶色、甘めで貝と昆布の匂い、軽い辛さ、アッサリしてるが人懐っこい味 | |||
| その他コメント | 昆布片がダシと歯応えで効果的、ラーメンではなく海鮮うどん、ご飯を入れて雑炊風 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/10/01、試食品賞味期限2025/02/05、2024/09/05 Amn様よりいただく | ||
2024-10/15 火
| 晴雲 |
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | フィリピン | 袋汁なし麺 | 4 807770 270291 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Monde Nissin |
Lucky Me! Pancit Canton Chilimansi
| ||
| スペック | ゆで3分お湯切り、内容量60g／麺57g、280kcal(1,172kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、調味油 | |||
| めん | 幅2mm強の角断面で輪郭は明快、ボリューム感に欠けるが重量感がある、量は少ない | |||
| スープ | 甘めのたれっぽい、柑橘系の酸味、ニンニク臭強し、辛さは程々、旨味は強いが単調 | |||
| その他コメント | 少量なので肉魚介類野菜を入れたい、または軽食と割り切る、湿った印象の汁なし麺 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/09/30、試食品賞味期限2025/03/21、2024/09/05 Amn様よりいただく | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | ベトナム | 袋フォー | 8 934684 031116 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Saigon Ve Wong |
A-One Pho An Lien Huong vi Ga / Instant Rice Noodles Chicken Flavour
| ||
| スペック | ゆで2分／丼お湯入れ3分、内容量65g／麺55g、217kcal(909kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.7g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、乾燥パクチー、調味油 | |||
| めん | 幅4.5mmの帯状米粉麺、湯戻りは均一、輪郭は明確、水分を吸って結構重量感がある | |||
| スープ | 淡い色に僅かな濁り、味や香りの要素が少ない穏やかなチキン味、脂っ気や刺激無し | |||
| その他コメント | 控えめな味の中乾燥パクチーがアクセントになる、気持ちを落ち着かせたい時の良い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/09/29、試食品賞味期限2025/05/12、2024/09/05 Amn様よりいただく | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 976651 088338 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 藤原製麺 |
行者ニンニクパウダー入りスタミナラーメン 醤油味 北海道の味覚！ 北海道二夜干し麺仕様 生麺じっくり２日乾燥製法
| ||
| スペック | ゆで4.5分、内容量109g／麺70g、288kcal(1,206kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+5.2g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 2mm強の角断面、輪郭は明確、潤いや弾力感は弱いが切れの良い歯応え、元気良い麺 | |||
| スープ | 濁った茶色、ニンニクの香りとラー油の尖った刺激、脂っ気や重厚さはなくスッキリ | |||
| その他コメント | 麺もスープも質感は良いが、輪郭強調したようなメリハリ感は良くも悪くも癖が強い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/09/28、試食品賞味期限2024/11/14、2024/04/12 Olympic、183 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 中国 | 袋ラーメン | 6 920698 460068 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 康師傅 |
紅焼牛肉面
| ||
| スペック | 調理方法記載なし、内容量105g／麺85g、515kcal(2,158kJ)、ナトリウム2.39g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・人参・卵・牛肉・大豆蛋白質・ねぎ）、調味油 | |||
| めん | 2mm幅で重量感に欠ける、柔らかめだが粘りがあり脆さはない、のっぺりした舌触り | |||
| スープ | 濁った茶色、唐辛子と胡椒の刺激、醤油基調でアッサリした牛肉の匂い、僅かな酸味 | |||
| その他コメント | かやくは豊富、二十年前の同製品は粗雑だったが、今では洗練されて大人しくなった | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/09/27、試食品賞味期限2025/01/06、2024/09/05 Amn様よりいただく | ||
2024-10/07 月
| 晴雲 |
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 韓国 | 袋汁なし麺 | 8 809296 883098 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Paldo |
チャジャン麺 Jjajangmyon
| ||
| スペック | ゆで5分お湯切り、内容量203g、595kcal(2,491kJ)、ナトリウム1.25g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース（玉ねぎ入り）、かやく（キャベツ・グリーンピース） | |||
| めん | 4mmの扁平、角は立っておらず輪郭はやや曖昧、密度が高く重量感大、しぶとい粘り | |||
| スープ | 濃い茶色、豆の発酵臭、甘く旨味も強いが辛くない、奥の深い味、苦味や渋さはない | |||
| その他コメント | 具はグリーンピースとキャベツ、玉ねぎの欠片もある、たくあんを添えると合いそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2024/09/25、試食品賞味期限2025/01/06、2024/09/05 Amn様よりいただく | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | インドネシア | カップ汁なし麺 | 0 89686 06010 2 (UPC) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Indofood |
POPMIE Goreng Rasa Ayam pedas Gledeek
| ||
| スペック | 熱湯3分お湯切り、内容量75g、370kcal(1,549kJ)、ナトリウム0.93g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、ケチャップマニス、調味油、フライドオニオン | |||
| めん | 2mmの扁平、ボリューム感は弱い、若干の気泡感と伸び、頼りない食感、量が少ない | |||
| スープ | 口の中を刃物で切るような激辛、味や香りは意外に深みがあり、バランスも悪くない | |||
| その他コメント | フライドオニオンは歯応えがあり香ばしい、過激だが基本的部分はしっかりしている | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/09/24、試食品賞味期限2024/12/28、2024/07/04 Grand Lucky (Indonesia)、5,700 IDR (≒58 JPY) | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | ベトナム | 袋フォー | 8 935311 140003 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Vietnam Food Industries |
VIFON Pho Bo / Vietnamese Style Instant Rice Noodles Beef Flavour
| ||
| スペック | 丼お湯入れ3分／ゆで2分、内容量60g、209kcal(875kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量4.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 5.5mmの薄い扁平、輪郭は明確、柔らかいが粘りがあり脆さはない、ゆで過ぎに注意 | |||
| スープ | 透明感がある茶色、控えめで物足りないが、旨味に過不足ない、牛肉の香りは人工的 | |||
| その他コメント | 大豆蛋白質の塊は有難味に欠ける、落ち着いた味でベトナムの田園風景が目に浮かぶ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/09/20、試食品賞味期限2025/03/16、2024/09/05 Amn様よりいただく | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 901773 101641 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | サンポー食品 |
三宝だし本家 博多ごぼう天うどん あといれ天ぷら いりこ、鰹節、昆布、焼きあごを効かせたこだわりの出汁 九州
| ||
| スペック | 熱湯5分、内容量88g／麺60g、411kcal(1,721kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+3.0g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（かまぼこ・ねぎ入り）、ごぼう天ぷら | |||
| めん | 5mmの扁平、表面が滑るような感覚で輪郭は緩い、気泡感があり弾力感がある歯応え | |||
| スープ | 透明な淡い琥珀色、醤油濃度薄し、甘めでダシは潤沢、軽い焦げ臭さ、僅かな唐辛子 | |||
| その他コメント | 後乗せ天ぷらは衣がバリバリの歯応えでゴボウは薄い、リニューアルで上品になった | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/09/13、試食品賞味期限2024/10/25、2024/05/19 yodomashi.com、256 JPY | ||