No.6394はサンヨー食品、サッポロ一番　鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい塩らーめん。ふう、長い名前だなあ。この商品はもうサンヨー食品のWebサイトに情報が載っておらず、また見た限りでは通販も販売完了になっていた。どうも販路および期間が限定されていた製品みたいだな。姉妹品として「鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい中華そば」もあったのだが同様の扱い。

「らーめん」が平仮名で表記されていることから定番のサッポロ一番塩らーめんとの関連性が伺えるけど、黒豚を強調するためか大胆にもパッケージの真ん中に黒帯がドーンと配されていて別物という印象が強い。

「鹿児島県産黒豚エキス50%使用」とのこと。この書き方は国分グループ本社のTabete だし麺でもよく見かけるものだ。しかし、この50%という値は質量比なのかな？だとしたらエキスの濃度次第で味への影響度などいかようにでもなってしまいそうで、あまり意味が無いような気もするのだが。

食べてみて、麺もスープも尖った部分が無く穏やか。でも質感が高いとか繊細とかいうのではなく、多くの人に嫌われないようにネガな部分を潰し目立たないように仕立てた印象。あとあまり力感は無い。

豚のうまみは確かに強いが、スープが黒い訳じゃあないし黒豚かどうかなんて一般人には判る筈が無い。塩分も結構感じられて結構強い味だから素で食べるとちょっとスープが濃く感じる。これは野菜を入れて食べるのが前提の味なのだろう。

定番のサッポロ一番塩らーめんとは殆ど関連性を感じない。悪い部分は無いのだが類型的だしまたリピートしようとは思わなかった。まあもう売ってはいないのだけど。

国名	日本
ジャンル	袋ラーメン
EANコード	4 901734 035169
会社名	サンヨー食品
製品名	サッポロ一番　鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい塩らーめん
謳い文句	鹿児島県産黒豚エキス50%使用　ポークエキスに占める割合
調理方法	ゆで3分
質量	Net83/麺75g
熱量	371kcal (1553kJ)
Na（麺具+汁）	〜g（食塩相当量1.3+4.0g）
付属品	粉末スープ
ノンフライ麺	×
汁なし麺	×
麺	細めで角が取れている、キメが細かくしなやかで優しい食感、自己主張はせず類型的
汁・ソース	甘めでまろやか、うま味は強く塩分も出ている、野菜を入れるのが前提の味のようだ
具・その他	黒豚の味は判らない、麺もスープも定番のサッポロ一番塩らーめんとは全然違うもの
総合評価	★★☆2.5
試食日	2019/01/19
賞味期限	2019/03/15
入手方法	2018/09/10 イトーヨーカ堂
税込購入価格	95 JPY