No.5544はシンガポールの日清食品が明星ブランドで販売する汁ビーフン。
スープはあっさり味で、「马来风味汤面／マレー風味」とのことなのだが、どのあたりがマレー風なのかは理解できていない。
麺は白髪の髭のように細く、表面はザラザラして独特の舌触がある。
| 国名 | シンガポール |
| ジャンル | 袋ビーフン |
| EANコード | 8 888107 000169 |
| 会社名 | Nissin Foods (Asia) |
| 製品名 | Myojo Segera Bi Hun Soto 明星 馬来風味快熟米粉 |
| 謳い文句 | |
| 調理方法 | ゆで1.5分 |
| 質量 | Net55g |
| 熱量 | 202kcal(846kJ) |
| Na | 1.533g |
| 付属品 | 粉末スープ、調味油、チリパウダー |
| ノンフライ麺 | ○米粉 |
| 汁なし麺 | × |
| 麺 | 1mm以下の極細米粉麺は表面がザラザラ、柔らかくてしなやかだが十分歯応えもある |
| 汁・ソース | 淡い色、やや人工的だが穏やかな鶏の旨味だある、脂っ気は少なく淡白、適度な辛さ |
| 具・その他 | 素材としては良いが物足りない、具を入れるのは勿論味造りも積極的に行う方がいい |
| 総合評価 | ★★2 |
| 試食日 | 2015/04/26 |
| 賞味期限 | 2015/05/07 |
| 入手方法 | Carrefour(Indonesia) |
| 税込購入価格 | 11,600IDR |