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Re: 70年大阪万博当時の日清焼そば 投稿者:まうせんごけ

 またまた お邪魔いたします。
 日清焼そばには 一時期 仕上げ用の「オイル」が付いていたような記憶があります(出前一丁のラー油みたいなもの)。たぶん それのことでは ないでしょうか?
 普通に作って 水分がなくなったら オイルをかけて炒め ソースを振りいれて できあがり・・・。
 私は 今でも日清焼そばを作る時には 仕上げにごま油を使っています。
 

2009/02/11(Wed) 09:56:11  [No.1813]


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