忙しい管理人さまに代わってお答えします。ゆきの記憶にまちがいがなければ・・ソーセージをいれているのは 単なる管理人さまの個人的な好みです。入れて食べるとおいしいのだそうです。（ポトフ感覚かもしれませんね。）あと・・炭水化物ばかりになるので キャベツやソーセージで足りない栄養分をおぎなっているのだと思います。
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