1999-07月の即席食品

1999-07/31 土
晴、Surf175160km

File No.1365
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 8 801043 348157
会社名・品名 藤原製麺(株)
久留米 元祖 とんこつラーメン 大盛り
スペック ゆで5分分離調理、Net139/96g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 細麺、5分じゃゆですぎで柔らかい、腰はあるのだが
スープ 臭みのないマイルド豚骨、甘さを感じる
その他コメント 久留米・大砲ラーメン様の御協力で開発したとのこと
総合評価・試食日2.5 99/07/31朝、試食品賞味期限99/12/12、セブンイレブン、\124

File No.1364
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 276188
会社名・品名 エースコック(株)
スーパーカップミニ 韓国風 チゲラーメン ピリ辛みそがいい感じ
スペック 熱湯3分、Net39/30g、165kcal、ナトリウム0.3+1.1g
付属品概要 なし。スープ・かやく(コチュジャン・キムチ・豆腐・ねぎ・赤ピーマン)は混込済
めん 細目、生麺を目指してはいないな、量が軽い
スープ 口先だけが辛い、ダシ成分は出ている
その他コメント 気泡感のあるゼリーのような豆腐の食感が不思議、キムチは良い
総合評価・試食日2.5 99/07/29夕、試食品賞味期限99/11/14、am-pm、\98

File No.1363
国名・ジャンル Thai カップラーメン 8 852528 000039
会社名・品名 Nisshin(Thai)
CUP NOODLES 1 TOM YAM GOONG FLAVOUR
スペック 熱湯1〜3分、Net62g
付属品概要 粉末スープ。かやく(エビ・ねぎ・コリアンダー・)は混込済
めん 日本のより明らかに細い、一分ではまだ固い、量が少なく物足りない
スープ カミソリのように軽い辛さだが容赦しない、鼻水と涙、下手に甘くないのは良い
その他コメント 現地産の類似品より優れる、エビにも味があるが量が少ない
総合評価・試食日2.5 99/07/27夕、試食品賞味期限99/11/24、ファミリーマート、\143

File No.1362
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 230395
会社名・品名 エースコック(株)
スーパーカップ 海鮮 シーフードラーメン
スペック 熱湯3分、Net113/90g、512kcal、ナトリウム0.8+2.0g
付属品概要 粉末スープ、調味油、かやく(いか・キャベツ・かに風蒲鉾・ねぎ)
めん 細くて気泡感が強いので、存在が軽い
スープ 類型的な海鮮スープ、クセはない、粉末っぽい
その他コメント 海鮮というならエビが欲しいところ、量が多いので最後の方は飽きる
総合評価・試食日2.5 99/07/26夕、試食品賞味期限99/11/22

1999-07/25 日
晴、Xantia17530km

File No.1361
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901734 002642
会社名・品名 サンヨー食品(株)
サッポロ一番 ごま味ラーメン 切り胡麻つき
スペック ゆで3分、Net101/88g、458kcal、ナトリウム0.8+1.7g
付属品概要 粉末スープ、調味油、切り胡麻
めん このシリーズとしてはソフトでもちもち感が少ないと感じた(最近は調理法を遵守しているからか?)
スープ まー可も不可もない無難な味、切りゴマが命だね
その他コメント 一芸があることは評価できる
総合評価・試食日3 99/07/25朝、試食品賞味期限99/09/04、セイフー鎌倉店、\82

File No.c56
レトルトカレー

会社名

エム・シーシー食品(株) 4 901012 041707

品名

キーマカレー 辛口
スペック 220g、198kcal、ナトリウム1012mg(食塩相当量2.6g)
ルウ 汁気が少なく凝縮された感じ、複雑なスパイシーさがある、辛さは適度
挽肉(牛・鶏)とナスは十分な量、ナスの食感は良い
その他コメント 湿った感じが少ない、爽快感が出ている
評価・試食日3.5 99/07/24昼、試食品賞味期限01/06/11、相鉄ローゼン、\248

File No.1360
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 113684
会社名・品名 日清食品(株)
日清の ラーメン屋さん 旭川しょうゆ風味ラーメン
自慢のスープに太ちぢれ麺
スペック ゆで3分、Net95/85g、401kcal、ナトリウム0.7+1.8g
付属品概要 粉末スープ、調味ベース
めん No1357と違いこちらは油揚げ麺、やや太めでパワー感がある、もちもちして気泡感は無い
スープ 不透明なつゆは雑多なものを取り込んでまとめた感じで濃い、旭川っぽさはもう一息かな
その他コメント パッケージはNo1357と似ているし同じ醤油味だが、方向性は明らかに異なる
総合評価・試食日3 99/07/24朝、試食品賞味期限99/09/05、セイフー鎌倉店、\82

File No.1359
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 520416
会社名・品名 東洋水産(株)
山づくし しょうゆラーメン 山の具たっぷり
スペック 熱湯3分、Net83/65g、389kcal、ナトリウム0.6+1.3g
付属品概要 粉末スープ、香味油、かやく(椎茸・キャベツ・メンマ・キクラゲ・人参・ねぎ)
めん 「海」と同様軽い麺、ラーメンと言うよりヌードルだね
スープ 香味油とスパイスでバランスをとっており、それなりに複雑な味となっている
その他コメント 具の椎茸やキャベツは効果的なので、麺入りスープと考えれば納得できる
総合評価・試食日2.5 99/07/23夕、試食品賞味期限99/11/29、am-pm、\143

File No.1358
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 520409
会社名・品名 東洋水産(株)
海づくし しおラーメン 海の具たっぷり
スペック 熱湯3分、Net78/65g、366kcal、ナトリウム0.7+1.2g
付属品概要 粉末スープ、香味油、かやく(いか・えび・ほたて風蒲鉾・わかめ・卵・ねぎ)
めん 柔らか過ぎる訳ではないが、気泡感が多いので軽い、弱い
スープ 潮の香りの雰囲気がちょっとは出ている、が少し単調かも
その他コメント えびやイカは香りが少ない、帆立風蒲鉾が一番食欲増進に寄与する、わかめ多し
総合評価・試食日2.5 99/07/22夕、試食品賞味期限99/11/28、am-pm、\143

File No.1357
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 013458
会社名・品名 日清食品(株)
日清の ラーメン屋さん 横浜中華そば
昔なつかしい、しょうゆ味
スペック ゆで3分、Net86/73g、305kcal、ナトリウム0.7+1.7g
付属品概要 粉末スープ、調味ベース
めん ノンフライ麺は細目だがしっかり、あまりノンフライっぽくない
スープ やや濁りがある程度、純粋で直球勝負の味、スパイスが多め、
その他コメント 正攻法。良質な具を入れてバランスをとりたい
総合評価・試食日3 99/07/22朝、試食品賞味期限99/09/19、セイフー鎌倉店、\82

File No.1356
国名・ジャンル USA 袋ラーメン 0 41789 00212 0
会社名・品名 Maruchan Inc.
Maruchan Ramen Beef Flavor
スペック ゆで3分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.5g
付属品概要 粉末スープ、調味ベース
めん 先入観のせいか?生粋の米国製より滑らかなようだ
スープ あまり牛肉臭さはない、しょうゆ風味
その他コメント 良く言えばベーシックだが特徴に欠ける
総合評価・試食日2.5 99/07/22朝、試食品賞味期限不詳、岩っちゃんよりもらう

1999-07/20 火
(海の日) 晴、Surf174940km、水泳1000m

・18日は関内BBストリートで久々Zライブ。人前での演奏は半年ぶりだし初めての場所
 だったので少し緊張。ただ、それ以上にキーボードの位置が悪く演奏の姿勢が苦しかったな。
 それ以外、演奏者側としてはモニタの返りも十分でやりやすいライブハウスだと思った。
 来訪していただいた方の感想も好評だったようでひと安心。
・19日を休んで四連休遠出した人も多いのか、前売りのノルマを果たせないと思っていたが当日
 4人も予定外のお客様が来てくれたのが嬉しい誤算。みなさんどうもありがとう!
 次のライブは秋から冬頃かな。Zの活動は夏眠に入ります、、、

・今週はカップ焼そば集中処理週間。

File No.c55
レトルトカレー

会社名

ヱスビー食品(株) 4 901002 0471091

品名

黒印度カレー ビーフ 辛口
黒胡椒が奏でるキレのある辛さ!!
スペック 200g、288kcal、ナトリウム1.1g(食塩相当量2.8g)
ルウ スパイシーで複雑な香り、とろみはあるが爽快感は保たれている
牛肉は薄切り、その他の具は溶けて確認できない
その他コメント あまり客に媚びていない感じ
評価・試食日3 99/07/20夜、試食品賞味期限00/05/27、相鉄ローゼン、\218

File No.1355
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901734 002666
会社名・品名 東洋水産(株)
俺の塩90
スペック 熱湯90秒お湯切り、Net120/100g、567kcal、ナトリウム1.4g
付属品概要 液体ソース、粉末ソース、かやく(キャベツ・人参・キクラゲ)
めん 90秒戻し麺は細いが十分な腰があり存在感を主張する
スープ 塩味はソースのような妙な甘さがないのが好印象
その他コメント 質実剛健。従来品に入っていた帆立風蒲鉾はあった方がいいな
総合評価・試食日2.5 99/07/20昼、試食品賞味期限99/11/2

File No.1354
国名・ジャンル Indonesia 袋ラーメン 0 89686 17004 7
会社名・品名 Indofoods
Mi Instant RASA AYAM SPESIAL
Special Chicken Fkavour
スペック ゆで3分、Net75/68g、
付属品概要 粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん お!外国麺にしてはしっかり者、十分な太さがありながらだらけた感じがしない
スープ 基本的には鶏風味の親しみやすい味だが、チリパウダーがシャープさを加味する
その他コメント 他の東南アジア麺に比べて輪郭、存在がはっきりしている
総合評価・試食日3 99/07/20朝、試食品賞味期限不詳、鈴木 雅也 特派員がドイツで調達

File No.c54
レトルトカレー

会社名

ハウス食品(株) 4 902402 512654

品名

とろけるうまさのビーフカレー 辛口
緑黄色野菜とビーフのうまさがとけあった
スペック 210g、194kcal、ナトリウム1000mg(食塩相当量2.5g)
ルウ とろみはあるがダルな感じは受けない、スパイシーかつ深みも感じる、
肉はこの値段では標準的、
その他コメント 一見健康指向食品の箱から受ける印象より遙かにシャープな感じで男っぽい
評価・試食日3 99/07/19夜、試食品賞味期限00/05/28、相鉄ローゼン、\178

File No.1353
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901734 002666
会社名・品名 サンヨー食品(株)
サッポロ一番 ソースやきそば
キャベツ青のり付
スペック 熱湯3分お湯切り、Net120/90g
付属品概要 液体ソース、かやく(キャベツ)、ふりかけ(青のり)
めん 焼そばとしては気泡感が少なくそこそこの重量感がある
スープ 甘みが抑えてあり最後まで飽きさせない
その他コメント 結構まっとうな焼そばだね
総合評価・試食日2.5 99/07/19昼、試食品賞味期限99/08/02

File No.1352
国名・ジャンル USA 袋ラーメン 0 71816 83603 9
会社名・品名 Union Foods
Smack Ramen Pork Flavor
Oriental Noodle Soup
スペック ゆで3分、Net85g、
付属品概要 粉末スープ
めん 太麺だが無機質、情緒欠如、味気無い
スープ 穏やかな豚肉風味、マイルドで包み込むよう(決して誉めているのではない)な感じ
その他コメント 個性や長所に欠ける
総合評価・試食日2 99/07/19朝、試食品賞味期限不詳、岩津 茂太郎 特派員が米国で調達

File No.1351
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901071 206130
会社名・品名 エースコック(株)
いか天焼そば お好みソース
大盛り 特製マヨネーズ付
スペック 熱湯3分お湯切り、Net176/130g、825kcal、ナトリウム2.1g
付属品概要 液体ソース、特製マヨネーズ、かやく(キャベツ)、いか天
めん 気泡感は少ないものの、やや細目かつ軟らかめで大盛りなので最後まで食べるのは辛い
スープ マヨネーズが入ると細かな味がみんな消えちゃうな、いずれにせよ大味
その他コメント いか天は前乗せ・後乗せどちらも可だが、前乗せの方が断然良い
総合評価・試食日2 99/07/18昼、試食品賞味期限99/07/18

File No.1350
国名・ジャンル Holland 袋ラーメン 8 712429 360802
会社名・品名 Nissin Foods(Holland)
出前一丁 肉絲麺
Demae Ramen Pork Flavour
スペック ゆで3分、Net100g、
付属品概要 粉末スープ
めん いつものHolland出前一丁麺。
スープ 醤油の無い豚肉味は意外と日本で見かけないものだ、刺激が無く落ち着いている
その他コメント 老人子供にも安心して出せる味
総合評価・試食日2.5 99/07/18朝、試食品賞味期限不詳、鈴木 雅也 特派員がドイツで調達

File No.1349
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901551 113460
会社名・品名 カネボウフーズ(株)
ホームラン軒 鉄板焼ソースやきそば
スペック 熱湯4分お湯切り、Net113/85g、410kcal、ナトリウム1.6g
付属品概要 液体ソース、かやく(キャベツ)、ふりかけ(青のり・紅生姜)
めん 細目だがつるつる、しこしこ。でも、上品すぎてこれじゃ焼そばにならないよ!
スープ 酸味が強め。とにかく、あの麺とは全く合わない
その他コメント ノンフライ麺でソース焼そばをつくったらさぞ素晴らしいだろう、、、と思ったのに
総合評価・試食日1.5 99/07/17昼、試食品賞味期限99/06/21

File No.1348
国名・ジャンル Korea 袋冷やしラーメン 8 801128 500777
会社名・品名 韓国ヤクルト
ハルト ビビンメン
スペック ゆで3分水さらし、Net135g、
付属品概要 ペースト状スープ
めん 韓国袋麺としてはやや細目、軟らかめ
スープ 強力な甘・辛・酸がそれぞれ喧嘩している
その他コメント 何回も食べる気になれない。具を入れないからかな?
総合評価・試食日2 99/07/17朝、試食品賞味期限99/09/15、韓国広場、\110

File No.1347
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 6 920919 300159
会社名・品名 日清中粮有限公司
CUP NOODLES SEAFOOD 開杯楽 海鮮麺
スペック 熱湯3分、Net90/70g、
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(キャベツ・卵・いか・人参・ねぎ・魚肉練り製品)は混込済
めん サイズは大差ないが、日本のカップヌードルよりどっしりして存在感がある
スープ 先日のとは違い旨み成分がでている。結構まろやかな感じ
その他コメント 具もどっしりしている、袋を含む既食中国製即席麺中最も日本人感覚に近い
総合評価・試食日2.5 99/07/16夕、試食品賞味期限99/11/26、am-pm、\143

File No.1346
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 041447
会社名・品名 明星食品(株)
一平ちゃん こってりみそ味 太打ち麺
スペック 熱湯3分、Net95/65g、442kcal、ナトリウム0.7+1.9g
付属品概要 スープ、調味油、かやく(チャーシュー・揚げ玉・ごま・ねぎ・赤唐辛子)
めん 高級感は無いが、太めでしっかりしており存在感はある方だ
スープ 味は濃い、辛さはさほどないが病弱な人には勧めない
その他コメント 強めのトーンで統一されており、たべたー!という気になる
総合評価・試食日3 99/07/15夕、試食品賞味期限99/11/28、相鉄ローゼン、特価\100

File No.1345
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 002789
会社名・品名 サンヨー食品(株)
サッポロ一番 こだわりのラーメン 麺屋佐吉 旨みしょうゆ
スペック 熱湯3分、Net69/55g、295kcal、ナトリウム0.6+1.3g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(豚肉・コーン・ねぎ・メンマ)は混込済
めん 安っぽい麺だが湿っぽくなく嫌味な印象を与えない、やや細目
スープ 濁っているが複雑な香りがあり、ラーメンの汁みたい。予想を良い方に裏切る
その他コメント 具も安っぽい、が安カップ麺なりにうまく全体のバランスをとっている
総合評価・試食日3 99/07/13夕、試食品賞味期限99/11/06、セブンイレブン、\143

1999-07/12 月
雲、Xantia17230km、給油55.4l(\5875, 553.5km, 9.99l/km)

File No.1344
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902015 020166
会社名・品名 日清食品(株)
カップヌードル ポーク トンコツしょうゆ
スペック 熱湯3分、Net79/60g、361kcal、ナトリウム0.9+0.8g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(味付豚肉・キャベツ・コーン・ねぎ)は混込済
めん いかにもカップヌードル的な扁平軟らかちょっと気泡感あり麺、ラーメンではない
スープ 万人に受け入れられるマイルドとんこつ。九州系の臭さは皆無
その他コメント 全体の印象は弱い、空腹時以外には積極的に選ぶ魅力に欠けるな、欠点も無いけど
総合評価・試食日2.5 99/07/12夕、試食品賞味期限99/11/24、am-pm、\143

1999-07/11 日
晴、Surf174720km、水泳1000m

・空調関係の設計に従事してはや十余年。この間、仕事を通じて間接的ながら多くの人の
 快適さと幸せ・笑顔を演出してきたものだと自負している。
・しかしながらわが身を振り返ってみると、扇風機で熱気を散らしながら汗だらけで寝苦しい
 夜を毎年過ごしていたものだった。
・ここらでそろそろ自分にご褒美をあげようじゃないか!ということで寝室用のエアコンを
 遂に導入!窓取り付けエアコンを作らせたら世界一の(株)コロナ、CW-189NRに決定!
・自分で取り付けたのだが、窓枠の構造が規格外で結構難儀した。まあ2時間程度で完了。
・や〜〜〜!爽やかで極楽極楽。(本当は今居るパソコンのある部屋にも欲しいところだ)
 ちなみに5万ちょい。

・ちなみに、先週は注文していた足の裏ローラー式マッサージャー、温泉地で有名な
 (株)マルタカ、ニューフットマン・アルビMA-02と、さらにエアー式マッサージャー
 ファミリー(株)ファミリー・ザラクFKW-027が到着。後者は大きな血圧計をふくらはぎに
 巻くようなもの。あろ、尻と腰も浮上させる。いやー、こちらも極楽極楽、各約5万円。
・今年のボーナスは自分の癒しに費やしているぞ!

File No.c53
レトルトカレー

会社名

ハウス食品(株) 4 902402 335710

品名

カリー(該当漢字なし)工房 辛口
スペック 210g、179kcal、ナトリウム890mg(食塩相当量2.3g)
ルウ 複雑な味、周波数レンジが広い?野菜が溶けた感じのとろみ
じやがいも・人参が大きい、肉はまあまあ
その他コメント 昨日のフォンドボーより健康指向で庶民的だが、これも安心品質
評価・試食日3.5 99/07/11昼、試食品賞味期限00/04/15

File No.1343
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 973641 600013
会社名・品名 (株)桜井商店
東京下町ラーメン 懐かしの味 本生熟成乾燥めん
スペック ゆで5分分離調理、Net160/80g
付属品概要 液体たれ、液体ガラだし
めん やや細目だがしっかりしっとり存在感のあるリアルな麺
スープ ガラだし成分がよく効いているが、ラードの油っぽさが口内に残る感じでしつこい
その他コメント 裏面の記載のパターンからして、これも藤原製麺っぽいな
総合評価・試食日3 99/07/11朝、試食品賞味期限99/07/20

File No.c52
レトルトカレー

会社名

ヱスビー食品(株) 4 901002 863036

品名

フォン・ド・ボー ディナーカレー 辛口
スペック 210g、212kcal、ナトリウム1.0g(食塩相当量2.5g)
ルウ とろみはあるが安カレーの嵩上げ感は無い、上品かつ辛いが甘みも感じる
肉とマッシュルームの質・量・歯ごたえみんな良し
その他コメント 欧州カレーという触れ込みに納得、安心商品
評価・試食日4 99/07/10昼、試食品賞味期限00/12/29

File No.1342
国名・ジャンル Korea 袋ラーメン 8 801104 611695
会社名・品名 (ハングル語で解読不可)
コンラーメン
スペック ゆで4分、Net120g、516kcal、
付属品概要 粉末スープ、かやく(しいたけ・人参)
めん 太くてもちもち、存在感抜群、強い麺
スープ 豪快に辛い(半日胃がおかしかった)、でもダシ成分もちゃんとある
その他コメント やっぱ韓国麺はこうでなきゃ!未経験者は一度は食するべし
総合評価・試食日3.5 99/07/10朝、試食品賞味期限99/09/01、韓国市場、\110

File No.1341
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 043526
会社名・品名 明星食品(株)
チャルメラ 焼豚めんまラーメン 鶏ガラしょうゆ味
スペック 熱湯3分、Net90/60g、360kcal、0.9+1.7g
付属品概要 粉末スープ、かやく(焼豚・メンマ・なると・ねぎ)、特製調味油
めん ちょっと頼りない、あまり特徴のない麺、気泡感あり
スープ 素直なガラだし醤油味だが、何となく油っぽいのが惜しい
その他コメント 焼豚は小さくて印象に残らない、具ももう一息だな
総合評価・試食日2.5 99/07/09夕、試食品賞味期限99/09/21、Seifu、\143

File No.1340
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 228040
会社名・品名 エースコック(株)
うま辛 とんがらしヌードル しょうゆ味
スペック 熱湯3分、Net77/60g、337kcal、ナトリウム0.8+1.4g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(味付牛肉・キャベツ・玉ねぎ・にんにく・赤唐辛子・粉末野菜)は混込済
めん 扁平気味だがソフト、気泡感はそれほど無い
スープ 鼻水がでるほど豪快に辛いが重くないので爽快、潔さが気持ちいい
その他コメント 牛肉とキャベツは効果的
総合評価・試食日2.5 99/07/08夕、試食品賞味期限99/11/11

File No.1339
国名・ジャンル China カップラーメン 6 917935 002204
会社名・品名 広東順徳日清食品有限公司(China)
Cup Noodle 合味道 香辣鶏肉杯面
スペック 熱湯3分、Net76/62g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(味付鶏唐揚げ・卵・赤唐辛子・キャベツ・人参・椎茸)は混込済
めん 日本のカップヌードルと比べ同傾向だがしなやかさに欠ける
スープ 辛さは十分以上だが味がしない、いや、日本人が人工調味料に慣れすぎているのかな?
その他コメント 卵が硬い、鶏唐は結構入っている、全体にゴモゴモした感じ。日本のものとは全く別物
総合評価・試食日2 99/07/06夕、試食品賞味期限99/11/27、am-pm、\143

File No.1338
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 043854
会社名・品名 明星食品(株)
大盛 豚三郎 とんこつラーメン
スペック 熱湯3分、Net125/90g、620kcal、ナトリウム1.0+2.6g
付属品概要 粉末スープ、かやく(チャーシュー・味付豚挽肉・ねぎ・揚げ玉・ごま)、特製調味油
めん 量は多いがやや細く気泡感がある弱い麺、スープに負けているな
スープ かなり突出して油っぽい、豚骨やニンニクのくささもかすむ程だ
その他コメント 熱源補給には良いが体調の悪いときは食べない方がよい
総合評価・試食日2.5 99/07/05夕、試食品賞味期限99/10/31

1999-07/04 日
晴、Xantia17063km、水泳1100m

File No.c51
レトルトカレー

会社名

江崎グリコ(株) 4 901005 215511

品名

10種野菜をじっくり煮込んだ
旨みカレー 中辛
スペック 210g、200kcal、ナトリウム926mg
ルウ 結構起伏が激しいというか、複雑な味がする。
肉は薄切り、玉葱とマッシュルーム以外は溶けて殆ど形が無い
その他コメント 手間をかけて作っている気がする
評価・試食日3.5 99/07/04昼、試食品賞味期限00/05/10、Seifu、\2

File No.1337
国名・ジャンル Vietnam 袋ラーメン 8 934663 128110
会社名・品名 THIEN HUONG FOOD Co.
味香麺 Vi Huong Mixed Chikin Flavour
スペック 丼お湯入れ4分、Net60g
付属品概要 粉末スープ、調味油
めん 極細麺、4分戻しだがごわごわしておりしなやかさに欠ける、油が古い感じ
スープ やさしいチキン味
その他コメント 麺が泳いでいる感じだな
総合評価・試食日2 99/07/04朝、試食品賞味期限99/06/09、まさやからもらう

File No.1336
国名・ジャンル Taiwan 袋ラーメン 4 710008 211013
会社名・品名 味王股粉有限公司
王子麺
スペック そのまま食べる、Net40g、189kcal
付属品概要 粉末スープ
めん 古典的油揚げ麺、ちょっと体に悪そうでもある
スープ ほのかに台湾風のスパイスが感じられる
その他コメント 1311「宇宙麺」もそうだけど、スープ別添えはデメリットが多い。
総合評価・試食日1.5 99/07/03昼、試食品賞味期限99/06/29、清野さんご提供

File No.1335
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 021620
会社名・品名 日清食品(株)
日清のラーメン屋さん 函館しお風味ラーメン
すっきりしお味 風味豊かな生のり入り
スペック 熱湯4分、Net67/50g、264kcal、ナトリウム0.9+1.2g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(魚肉練り製品・コーン・いか・人参・ねぎ・青のり)は混込済
めん 細めで戻り切らない部分もあったがやっぱノンフライ、志は高い
スープ 磯の香り漂い、塩味だけどコクは深い方
その他コメント ヌードルではなくラーメン。でかくてリアルなねぎが一つ
総合評価・試食日3.5 99/07/01夕、試食品賞味期限99/11/03、セブンイレブン、\143

File No.1334
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 043304
会社名・品名 明星食品(株)
うまつゆラーメン 磯のり
すっきりしお味 風味豊かな生のり入り
スペック 熱湯3分、Net74/60g、270kcal、ナトリウム0.9+1.5g
付属品概要 スープ、調味油、かやく(あられ・茎わかめ・凍結乾燥生のり・青のり・きざみのり・梅肉・ねぎ)
めん 細くてごわごわしている、生麺は目指していないな
スープ 確かにあっさりすっきり、軽くヘルシー
その他コメント あられのせいかお茶付け感覚、のりはもっと沢山でもいいな、満腹感は得られにくい
総合評価・試食日2.5 99/06/29夕、試食品賞味期限99/10/27、am-pm、\143

File No.1333
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 002796
会社名・品名 サンヨー食品(株)/FONT>
サッポロ一番 麺屋佐吉 こくとんこつ
スペック 熱湯3分、Net72/55g、321kcal、ナトリウム0.4+1.3g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(キクラゲ・ねぎ・ごま・紅生薑・豚肉)は混込済
めん 細くてごわごわしているが、例によって豚骨味には合っている
スープ 本土でイメージする豚骨スープ、臭くない、やや甘め
その他コメント キクラゲのコリコリした食感はグー
総合評価・試食日3 99/06/28夕、試食品賞味期限99/11/07、セブンイレブン、\143

1999-07/03