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'04-08/31 火
　雲雨

File No.2950　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 113882
会社名・品名 日清食品
日清のラーメン屋さん　函館しお風味　めんはプリッと、太ちぢれ麺　比べて下さい！北海道太ちぢれ麺
スペック ゆで３分、Net94/85g、406kcal、ナトリウム0.7+1.6g
付属品概要 粉末スープ、調味ベース
めん 他二種同様太くてしっかりした揚げ麺、適度な潤いと密度感がある、香りも出ている
スープ 粉末ながら透明度がある、やや塩分強く、その分明快で主張する、小細工なく潔い
その他コメント 強い麺が主導して、大抵の具には負けない、お湯は若干多めで調理する方がよいかも
総合評価・試食日 ●●●3 04/08/30朝、試食品賞味期限04/10/22、全日食チェーン（常呂町）、\88

'04-08/29 日
　雲雨

File No.2949　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 113783
会社名・品名 日清食品
日清のラーメン屋さん　札幌みそ風味　めんはプリッと、太ちぢれ麺　比べて下さい！北海道太ちぢれ麺
スペック ゆで３分、Net96/85g、402kcal、ナトリウム0.7+1.8g
付属品概要 粉末スープ、七味唐辛子
めん No.2948同様太くて滑らかな揚げ麺、自己主張する、味噌スープとのマッチングは良
スープ 粉末のハンディを感じさせない濃い感じ、唐辛子が頑張る、
その他コメント 香りの乏しさと、微妙な刺激感を感じるのは賞味期限を大幅に越えているからかな？
総合評価・試食日 賞味期限大幅超過のため非採点　 04/08/29朝、試食品賞味期限04/04/03、全日食チェーン（常呂町）、\88

File No.2948　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 113684
会社名・品名 日清食品
日清のラーメン屋さん　旭川しょうゆ風味　めんはプリッと、太ちぢれ麺　比べて下さい！北海道太ちぢれ麺
スペック ゆで３分、Net95/85g、394kcal、ナトリウム0.7+1.6g
付属品概要 粉末スープ、調味ベース
めん 太くて重厚、揚げ麺の香ばしさが残るが、舌触りは緻密、スープとの馴染みが今一つ
スープ 生姜や胡椒の刺激強し、やや濁り感あり、粉末主導でちょっと人工的な感覚がある
その他コメント 馬力がある味だが、多少無理をしたようなぎこちなさがある、疲労時には辛いかも
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/08/28朝、試食品賞味期限04/09/03、全日食チェーン（常呂町）、\88

'04-08/25 水
　雲

File No.2947　▲
国名・ジャンル 日本 カップ焼うどん 4 901990 525633
会社名・品名 東洋水産
焼うどん弁当　和風ソース味　中華スープ付　キャベツ入り（北海道限定）
スペック 熱湯５分お湯切り、Net130/100g、530kcal、ナトリウム1.8+0.9（スープ）g
付属品概要 液体スープ、かやく（キャベツ・人参）、ふりかけ（青のり・生薑）、中華スープ（ネギ入り）
めん 白くて太い扁平揚げ麺、輪郭が曖昧で歯応えが鈍い、重量感はある、満腹感は高い
スープ ソースより醤油の味が勝る、鰹だしが強い反面畜肉成分弱し、麺とは逆に爽やか系
その他コメント 同社焼そば弁当との類似性を感じる、スープは指定より多めの湯で溶く方がいい
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/08/25朝、試食品賞味期限04/12/02、セイコーマート日高、\150

File No.2946　▲
国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 902105 025406
会社名・品名 日清食品
CUP NOODLE シーフードヌードル焼そば　20thありがとう!!
スペック 熱湯３分お湯切り、Net128/100g、557kcal、ナトリウム2.7g
付属品概要 液体スープ。かやく（キャベツ・いか・卵・魚肉練り製品）は混込済
めん 同社UFOとは明らかに違うやや細めでボリューム感の少ない麺、脆くはないがソフト
スープ 抑制気味ながら海の香り、化調主体だが嫌みな手前で留まる、ただの塩味とは違う
その他コメント 確かにシーフードヌードルを彷彿させる、企画モノとしてはまとも、でも連食はご免
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/08/24朝、試食品賞味期限04/12/27、セイコーマート日高、\150

'04-08/22 日
　晴

File No.2945　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902402 418222
会社名・品名 ハウス食品
うまいっしょ　みそ　北海道のしこしこ太麺
スペック ゆで３分、Net93/80g、404kcal、ナトリウム0.7+1.6g
付属品概要 粉末スープ
めん No.2944と同印象の重量級油揚げ太麺、他に類を見ない特徴的な食べ応えがある
スープ やや甘味がある明るい味噌味、畜肉ダシ成分強し、少し変った香り、粉末らしくない
その他コメント 野菜をたくさん入れたい、賞味期限大幅超過だがハンディは感じなかった
総合評価・試食日 ●●●3 04/08/22朝、試食品賞味期限04/05/18、全日食チェーン（常呂町）、\88

File No.2944　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902402 418062
会社名・品名 ハウス食品
うまいっしょ　しょうゆ　北海道のしこしこ太麺
スペック ゆで３分、Net91/80g、392kcal、ナトリウム0.7+1.6g
付属品概要 粉末スープ
めん 太め丸断面の油揚げ麺だが、緻密で滑らか、存在感が大きい、骨太な感じで良い
スープ やや濁り系、旨味を強化してあるが嫌味の無い範囲、粉末臭さも殆ど意識しない
その他コメント 強力な麺が全体を引っ張る感じ、具を入れても負けない、明快な個性がある
総合評価・試食日 ●●●3 04/08/21朝、試食品賞味期限04/09/29、全日食チェーン（常呂町）、\88

'04-08/20 金
　晴

File No.2943　▲
国名・ジャンル 韓国 カップラーメン 0 74601 02758 2
会社名・品名 韓国ヤクルト（PALDOブランド）
泡菜碗麺　KIMCHI NOODLE キムチラーメン（米国輸出仕様、輸入者はOriental Trading Co.）
スペック 熱湯３分、Net86g、390kcal、ナトリウム2.02g
付属品概要 粉末スープ、かやく（卵・ネギ・赤唐辛子・白菜キムチ）
めん 細い油揚げ麺、エッジが立っているが、一度吸湿したような歯切れの悪さ、情緒なし
スープ そこそこの酸味と辛さがあり、No.2942よりは明快な味、しかし雑然としている
その他コメント 具は細かい、No.2793と同内容だが輸入業者が異なるため微妙にパッケージが違う
総合評価・試食日 ●○1.5 04/08/19朝、試食品賞味期限不詳、岩津米国特派員よりいただく

File No.2942　▲
国名・ジャンル 米国 カップラーメン 0 74601 02562 5
会社名・品名 輸入者：Oriental Trading Co.(SF)、製造は台湾
SOUPER Quick Cook BEEF BOWL RAMEN
スペック 熱湯３分、Net85g、313kcal、ナトリウム1.23g
付属品概要 粉末スープ（人参・キャベツ・赤ピーマン入り）、調味油
めん 細めの揚げ麺は扁平断面、気泡感あり、食感が軽い、現在の日本では見かけない質感
スープ 薄いというか、単純で殺風景な味わい、粉末醤油と化調と胡椒を適当に入れたようだ
その他コメント 野菜の湯戻りが悪くガリガリと固い、味に対する執着心がまったく感じられない
総合評価・試食日 ●1 04/08/18朝、試食品製造日03/12/03、岩津米国特派員よりいただく

'04-08/16 月
　雲

・長らくご無沙汰していました。昨日無事に北海道から帰還しました。
　No.2935〜2940の試食記は旅行中に食べた物です。（俺の旅は車中泊で朝食自炊が基本）

・道中で出来る限りのスーパーやコンビニに立ち寄り、即席麺事情をチェックしてきましたが
　これといった驚きはありませんでした。去年とあまり異なる点はないようです。
　カネボウフーズの「東北ご当地」シリーズに出会えないかな？と密かに期待していましたが
　ダメでした。

・とはいえ関東圏では五個パックでしか見かけない袋めんがバラ売りされていたりして、
　なんだかんだで結構買い込んでしまったな。これも例年通り。

・毎年夏休みの旅行は現地より写真入りレポートを送ってきましたが、今回は見送り。
　お陰で随分と余裕が出来た気がするよ。


File No.2941　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901734 006084
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番　渡る世間は鬼ばかり　幸楽ラーメン　タンメン　中細麺に野菜だしと鶏ガラの合わせスープ
スペック ゆで３分、Net93/80g、425kcal、ナトリウム0.8+1.8g
付属品概要 粉末スープ、調味油
めん No.2934と同傾向、若干こちらの方が脆い気もするが誤差範囲、ごく普通の揚げ麺
スープ やや濁り感あり、サッポロ一番塩ラーメンの特徴的な部分を削り無個性にした印象
その他コメント 特に欠点も長所も見当たらない、最大の特徴はあの「幸楽」のラーメンであること
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/08/16朝、試食品賞味期限04/10/17、道東のスーパー、\80

File No.2940　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 419710
会社名・品名 明星食品
新麺開拓　旨みを凝縮した極塩味　こくとろ麺　支那そばや佐野実が認めた弟子・石塚和夫渾身の一杯、、、
スペック 熱湯５分、Net130/80g、471kcal、ナトリウム1.0+2.4g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく１（キャベツ・アスパラガス）、かやく２（ローストオニオン・エリンギ・赤唐辛子・スパイスの包み）。えびワンタン三個と太ネギは混込済
めん 黄色が強い、うどん並の幅広扁平頑丈ノンフライ、５分でも戻りきらない箇所あり
スープ 透明感高し、強いダシだが人工的に陥っていない、魚介成分を感じる、刺激も多彩
その他コメント 肉厚ワンタン、一捻りある具が多い、面白いネタが多いが、湯戻り性の悪い麺が残念
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/08/14朝、試食品賞味期限04/11/24、スーパーみなとや（八戸）、\238

File No.2939　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 525916
会社名・品名 東洋水産
うどん屋さんの　ネギしおうどん　昆布と白菜のダシに肉の旨みを加えた、お鍋の最後に食べるあの味。
スペック 熱湯５分、Net79/66g、354kcal、ナトリウム0.8+1.4g
付属品概要 粉末スープ、かやく（豚肉・卵・かに様かまぼこ・ねぎ・ごま）
めん 幅広扁平で肉厚、揚げ麺だが重量感がある、もちもちしている、赤いきつねとは別物
スープ 無色に近い透明スープ、こなれた感じはでている、だが旨味成分は化調依存が高そう
その他コメント 薄切り肉が数枚、全体的におおらかな感じ、かき卵が邪魔、白菜を入れてほしいな
総合評価・試食日 ●●●3 04/08/13朝、試食品賞味期限04/10/18、スーパーみなとや（八戸）、\148

File No.2938　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 233389
会社名・品名 エースコック
韓流　辛みそラーメン　海鮮だしの旨みがたっぷり
スペック 熱湯４分、Net143/70g、381kcal、ナトリウム1.1+2.5g
付属品概要 液体スープ１、液体スープ２、かやく（キャベツ・豚鶏肉味付肉そぼろ・ニラ・豆腐・唐辛子）
めん ノンフライだが同社中〜上級揚げ麺とスポンジ−な食感が酷似、意図的ならば立派？
スープ 具のせいか？液体スープ二包なのに粉末っぽい香り、辛さはそこそこ、賑やかな味
その他コメント キャベツが大量、豆腐は妙な食感、「韓流」から想像できる範囲内、やや底が浅い
総合評価・試食日 ●●●3 04/08/11朝、試食品賞味期限04/11/28、セイコーマート、\198

File No.2937　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 413145
会社名・品名 明星食品
こだわりの逸品　炙り焼き　とろ肉とんこつラーメン　焦がしにんにく風味　柔らかな霜降り肉を炙り焼き
スペック 熱湯４分、Net139/70g、510kcal、ナトリウム1.2+2.3g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、レトルト調理品（豚肉）、かやく（ニンニク・ごま・ねぎ）
めん ノンフライ細麺、剛性感は強いが、突っ張った感じは少ない、でも無骨な印象
スープ やや甘くマイルドだが浅くない、胡椒の刺激強し、揚げニンニクの香りが効果的
その他コメント 五枚が塊になった厚い肉は望外の柔らかさ、不自然な気もするがインパクトは強い
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/08/10朝、試食品賞味期限04/12/13、八戸のサンクス、購入価格失念

File No.2936　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901677 017109
会社名・品名 寿がきや食品
海老ワンタン　塩湯麺　辣油を効かせたちょっぴり辛い湯麺スープ
スペック 熱湯４分、Net111/60g、361kcal、ナトリウム1.0+1.8g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ（人参・キクラゲ・青梗菜入り）、かやく（ワンタン五個）
めん ノンフライ細麺、寿がきやの匂いが漂う、ゴワゴワして曲がりにくい性質
スープ 透明度が残る、醤油の香りが意外に強い、隙間のある味、辛さが心地よい
その他コメント ワンタンはツルンとしているが、無個性で主張しない、キクラゲが硬い、
総合評価・試食日 ●●●3 04/08/09朝、試食品賞味期限04/12/09、八戸のサンクス、購入価格失念

File No.2935　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 524452
会社名・品名 東洋水産
緑のたぬき　天そば　自動販売機専用
スペック 熱湯３分、Net71/60g、338kcal、ナトリウム0.7+0.8g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（揚げ玉・椎茸・ねぎ）は混込済
めん 基本的には似ているが標準品より痩せている、カップ形状の違いに由来するものか？
スープ 味付けの傾向は緑のたぬきの範疇、
その他コメント 具の量に不足感あり、椎茸が固い、
総合評価・試食日 ●●2 04/08/08朝、試食品賞味期限04/11/05、八戸フェリー埠頭待合室、\200

File No.2934　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901734 006060
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番　渡る世間は鬼ばかり　幸楽ラーメン　醤油味　中細麺に鶏ガラと和風だしの合わせスープ
スペック ゆで３分、Net101/80g、445kcal、ナトリウム0.7+2.0g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん やや細め、揚げ麺のわりには緻密でプリプリ感がある、油質は良さそう、普通の麺
スープ 濁り感がある醤油味、粉末が優勢な感じだが、薬臭さは少ない
その他コメント 地味だが無難な出来、しかし同社他製品との住み分けがよくわからない
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/08/07朝、試食品賞味期限04/10/01、やまか、\92

'04-08/06 金
　晴

・７日より夏休み恒例の北海道放浪旅行に出かけるため、しばらく更新が滞ります。
　今年は現地からの写真入り報告はやらないつもり。でも時間があったら何か書くかも。
　お暇ならばたまにここをチェックしてみてください。

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・俺は携帯形音楽プレーヤとしてｉＰｏｄを使っているが、この度ちょっとだけ米国の
　iTunes Music Store（ｉＴＭＳ）が使える環境になったよ。いや〜、これは面白い。
　試聴してワンクリックで曲を購入、ダウンロードする一連の作業は実にスムーズ。
　目から鱗が落ちるようだ。こんな革命的なサービスが日本では（公式には）使えない
　状況は悲しいものがあるなー。

File No.2933　▲
国名・ジャンル ベトナム カップビーフン 8 934684 052074
会社名・品名 西貢味王有限公司
功夫　KUNG-FU INSTANT CUP RICE NOODLES PORK FLAVOR s即食肉燥●條（●は米へんに果）
スペック 熱湯３分、Net60g、265kcal、ナトリウム2.0g
付属品概要 粉末スープ、チリパック（粉末）、かやく（キャベツ・人参・ねぎ）、調味油、折り畳みフォーク
めん 幅広超扁平米穀麺、適度な脆さがあり食べやすい、控え目で癖の無い素直な味
スープ やや醤油分を感じる、穏やかな豚肉味の中で、チリパウダーの刺激が孤軍奮闘する
その他コメント 具は印象に残りにくい、脂っ気が少なく量も控え目なので、やや物足りなさを感じる
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/08/06朝、試食品賞味期限05/03/22、オーケー、購入価格失念

File No.2932　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 035344
会社名・品名 日清食品
具の逸品　塩ワンタン麺　ワンタン８コ入り　ＣＧＣ　ジューシーで肉厚な手包みワンタン　野菜の旨みが際立つ、、、　
スペック 熱湯４分、Net107/70g、427kcal、ナトリウム1.1+1.8g
付属品概要 粉末スープ（ごま・ねぎ入り）、かやく（ＦＤワンタン）、調味油
めん やや細めの丸断面強ちぢれ麺、No.2931とは別物、歯応え明瞭、緻密さと粗さが同居
スープ やや不透明で粉末っぽさが残る、これもNo.2931とは関連無し、外観の割に安っぽい
その他コメント 具多で見覚えがあるワンタン、質感がえらく軽いが、八個もあれば十分充足感がある
総合評価・試食日 ●●●3 04/08/05朝、試食品賞味期限04/08/23、やまか食彩館、\238

File No.2931　▲
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 039007
会社名・品名 日清食品
日清の麺屋　半熟風とき卵入り塩味　張りと弾力のある低温熟成寒熟麺に貝柱とふんわり卵がのった、、、
スペック 熱湯４分、Net107/70g、363kcal、ナトリウム0.9+1.5g
付属品概要 液体スープ、ＦＤかやく（卵）、かやく（貝柱・魚肉ねり製品・鶏肉・ねぎ）
めん ノンフライしっかり細麺、同社上湯麺に近い食感だが、突っ張り感が少なくマイルド
スープ 派手さは無いが存在感のある塩味、透明度高し、ダシが、大人の食に耐えうる品質
その他コメント 半熟卵とは思えない、貝柱は乾物臭いが効果的、「寒熟」って句は某社も使ってたな
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/08/04朝、試食品賞味期限04/11/01、ローソン、\278

'04-08/03 火
　晴

File No.2930　▲
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 902881 421003
会社名・品名 明星食品
ぶっかけ流　だし醤油うどん　熱々の麺にかけて混ぜる！
スペック 熱湯５分お湯切り、Net148/90g、375kcal、ナトリウム2.2g
付属品概要 コクのたれ（液体）、和風だし（液体）、花かつお、後のせかやく（揚げ玉・梅肉・のり・ねぎ）
めん きしめん並の幅広扁平うどん麺、ノンフライだが量感豊かでしなやかな弾力感もある
スープ 濃縮した感じが少なく自然な感覚、でしゃばり過ぎないダシ、味の焦点が合っている
その他コメント 揚げ玉増量希望、梅肉の酸っぱさは意外な刺激、汁が熱くないので夏食べるのに好適
総合評価・試食日 ●●●○3.5 04/08/03朝、試食品賞味期限04/11/15、am-pm、\208

File No.2929　▲
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 001608
会社名・品名 日清食品
日清中華そば　らうめん　しょうゆ味　油であげていない細麺
スペック ゆで３分、Net84/73g、290kcal、ナトリウム0.7+1.6g
付属品概要 粉末スープ、調味ベース（液体）
めん 細い麺ゆえに、ノンフライの割にコシというか歯応えに欠ける、小麦粉の香りがする
スープ 透明感のある醤油味、やや安直だがダシ強し、力感に欠けるが優柔不断な味ではない
その他コメント 麺もスープも線が細いが、互いを補完する関係にありバランス良、疲れた体に優しい
総合評価・試食日 ●●○2.5 04/08/01朝、試食品賞味期限04/08/19、ユーストア（松原店）、\68


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