'04-07/31 土
| 晴雲雨 |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902105 001721 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
はかたんもんらーめん がんこ屋台のうまか味 な おうどうもん あおたけわって へこにかくばってん
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| スペック | ゆで３分、Net96/80g、459kcal、ナトリウム0.7+1.6g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | ||
| めん | 存在感が弱い揚げ麺、油臭さは無い、二十年ぐらい前の感覚で、進化が無いみたい | ||
| スープ | 意外とあっさりしている、化調基調のとんこつ、刺激が弱いので紅生薑等追加すべし | ||
| その他コメント | 「がんこ屋台の〜」という割には良くも悪くも九州っぽい癖が希薄、万人受けはする | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 04/07/29朝、試食品賞味期限04/07/08、ユーストア（松原店）、\68 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 904856 004723 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
上州・太田 太田焼きそば これが太田流 三国同麺 豚チャーシュー 香辛野菜の入った醤油ダレで煮込み、じっくり直焼き、、、
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| スペック | 熱湯４分お湯切り、Net151/75g、562kcal、ナトリウム1.56g | ||
| 付属品概要 | 液体ソース、レトルト調理品（豚肉）、かやく（キャベツ）、紅生薑 | ||
| めん | もっちり粘るノンフライ麺、引っぱり強度が強い、屋台の焼そばを上回る質感 | ||
| スープ | 焦げた感じがしないソース、上品だがパンチ力は弱い、焼そば嫌いに受けるかも | ||
| その他コメント | とろ肉が新鮮、ジャンキーっぽさに欠けるが、カップ焼そばの新しい形だと思う | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 04/07/29朝、試食品賞味期限04/11/11、ローソン、\271 | |
'04-07/28 水
| 晴 |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901734 006190 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番 KONISHIKI カルーアピッグ風塩焼そば KONISHIKIの故郷ハワイオアフ島に伝わるカルーア・ピッグ（豚の塩蒸し焼き）、、
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net124/100g、614kcal、ナトリウム1.9g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・味付豚肉・ピーマン）、調味油 | ||
| めん | No.2925と比べて一回り力強い、揚げ物臭さや気泡感は少ない、特徴が少なく匿名的 | ||
| スープ | 脂気が多く厚い味だが、塩焼そばでよくある薬臭さは感じない、確かに夏向きだな | ||
| その他コメント | 薄切豚肉は結構存在感がある、タレント人気に頼る安直製品かと思ったが案外まとも | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 04/07/28朝、試食品賞味期限04/11/12、やまか、\168 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 903310 430726 |
| 会社名・品名 | 販売者：リリーコーポレーション 製造は明星食品 |
白ゆり 彩り野菜の塩焼そば 赤穂の天塩使用 この商品は明星食品、天塩、リリーコーポレーションの共同企画商品です。
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| スペック | 熱湯３分お湯切り、Net105/90g、505kcal、ナトリウム1.5g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・アスパラガス・赤ピーマン・コーン・ニンニク）、うまみオイル | ||
| めん | ボリューム感にやや欠ける揚げ麺、その分良い意味でお気軽な印象、べとつかない | ||
| スープ | 塩味としては人工的な化調臭さが少ない、濃くはないが深みがある、カレー粉の匂い | ||
| その他コメント | 肉無し、野菜の種類は多いが量は控え目、力感は弱い、ターゲットの年齢層が高め？ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 04/07/27朝、試食品賞味期限04/11/09、オーケー、\89 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901735 016303 |
| 会社名・品名 | 創健社 |
発芽玄米らーめん 胡麻しょうゆ風味 国内産小麦粉使用 無かん水・非遺伝子組換え原料（大豆、澱粉）使用、、、
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| スペック | ゆで３分、Net103/90g、467.8kcal、ナトリウム2.0g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ | ||
| めん | 古臭い、揚げ物臭さは無い、緻密さはあるが、無かん水特有の粘りの無さを感じる | ||
| スープ | 醤油濃度が薄く、中途半端に胡麻の香りが主張する、塩辛い割に締まりの無い印象 | ||
| その他コメント | 単純に食べ物としてみると高すぎる、健康への配慮でこの金額を正当化できるのか？ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 04/07/25朝、試食品賞味期限04/09/05、トポス、\260 | |
'04-07/24 土
| 晴 |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 039830 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清名店仕込み 一風堂 からか麺 濃厚豚骨スープにぴりりと辛い肉そぼろと香油を入れた衝撃の味。
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| スペック | 熱湯４分、Net137/70g、546kcal、ナトリウム1.5+1.8g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・味付豚肉・ごま・ねぎ・キクラゲ） | ||
| めん | やや細めだがエッジの立った明快ノンフライ麺、存在感のあるスープに十分対峙する | ||
| スープ | やや人工的なとろみ、味は濃いけれど不自然さは少ない、辛さは程々、重量感がある | ||
| その他コメント | 肉は素っ気ない、キクラゲは肉厚、辛いことが目的ではなさそう、食べる覚悟が要る | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 04/07/23朝、試食品賞味期限不詳、NHK収録の際にいただく、セブンイレブン系仕様 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 004822 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
天理スタミナラーメン 醤油味 白菜・ニラ・豚肉たっぷり具材にニンニクと辛子が効いたピリッと旨い！！、、、
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| スペック | 熱湯４分、Net155/60g、387kcal、ナトリウム0.42+2.82g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト調理品（豚肉・メンマ）、かやく（白菜・ニラ・人参・ニンニク） | ||
| めん | No.2921と同印象の近代十勝新津麺、麺が泳ぐようだ、ややスープに押され気味か | ||
| スープ | 辛さと臭みが心地よい、だけど何故か清潔感がある、醤油成分は控え目、軽快感あり | ||
| その他コメント | 白菜がたくさん、雑然とした力感を目指しているのに理性がまだ邪魔をしている感じ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 04/07/22朝、試食品賞味期限不詳、NHK収録の際にいただく | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904856 004778 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺 |
こくとろチャーシュー 豚骨しお味 豚骨ベースにモンゴル産の天然塩を加えたコクと旨味のあるスープ。、、、
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| スペック | 熱湯４分、Net152/60g、388kcal、ナトリウム0.42+2.76g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト調理品（豚肉・メンマ）、乾燥ねぎ | ||
| めん | 細めでほぼストレート、舌触りは繊細だが妙にコシが強い、もうちょい潤いが欲しい | ||
| スープ | 濃厚なのに開放的、獣臭さは無い、都会の豚骨、自然な感じで良いバランスだと思う | ||
| その他コメント | いつもながらの脂身混じり豚肉とメンマ、全体が真面目で整然とした感じ、安心感有 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 04/07/21朝、試食品賞味期限不詳、NHK収録の際にいただく | |
'04-07/19 月
| （海の日） 晴 |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 904856 003955 |
| 会社名・品名 | 十勝新津製麺／販売者：ほくなん |
ラーメン狂のおやじ 醤油味 豚骨・鶏ガラをベースに魚介の旨味をたっぷり加えたスープ
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| スペック | ゆで４分、Net151/60g、425kcal、ナトリウム0.41+2.51g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト調理品（豚肉・メンマ）、乾燥ねぎ | ||
| めん | 細くてちぢれの無いサラッとした麺、量感には欠ける、基本的性格はカップに準ずる | ||
| スープ | やや酸味を感じる、畜肉と魚系の混ざったぶ厚い醤油味だが、自然な感じが出ている | ||
| その他コメント | 具もカップと同様の流儀、少し安い分面倒、コンビニ以外の販路開拓は困難なのかな | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 04/07/19朝、試食品賞味期限04/10/01、トポス、\207 | |
| レトルトカレー |
会社名 | 聘珍楼 | 4 935480 047206 |
品名 |
SARIO 牛●（がうなん、●は月へんに南）カレー 辛口
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| スペック | 200g、247kcal、ナトリウム370g（←！！製品表記通り） | ||
| ルウ | ドロッとした食感、唐辛子の単発的辛さ、乳臭さが強く、キレが無い、やや風変わり | ||
| 具 | 馬鈴薯と人参は大きいのがゴロゴロ、やや貧弱な牛肉は脂が乗っているが崩れやすい | ||
| その他コメント | 原産国は台湾、基本は日本風安カレーだが不思議な異国情緒が漂う、亜流の確信犯？ | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 04/07/18昼、試食品賞味期限06/02/03、SANWA、\368 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 976651 073938 |
| 会社名・品名 | 藤原製麺 |
香熟麺 味噌らーめん 香り豊かな二段熟成
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| スペック | ゆで５分半分離調理、Net133/80g、395kcal、ナトリウム2.7g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ | ||
| めん | No.2918と比べると細めだが、十分にしっかり締まった感じがある、小麦の香り漂う | ||
| スープ | 甘味の強い味噌、積極的な味だが陽性でおおらか、No.2918と対照的な麺との調和性 | ||
| その他コメント | 長い茹で時間と湯きりの手間が即席らしさを削ぐが、それに見合う内容を持っている | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 04/07/18朝、試食品賞味期限04/10/27、NHK収録の際にいただく、セブンイレブン系 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 256036 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
すみれ 札幌味噌拉麺 コシとねばりのちぢれ麺 豊潤な香油たっぷり深いコク濃熟の一杯。
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| スペック | ゆで４分分離調理、Net128/73g、506kcal、ナトリウム1.4+2.1g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ１、液体スープ２ | ||
| めん | 太くちぢれた重量感溢れるノンフライ麺、しかし存在感が高すぎてスープと喧嘩する | ||
| スープ | 濃いけれど人工的な嫌味が無く、深みがある、食べる側に心構えが必要なほど強い味 | ||
| その他コメント | 日清の分離調理袋麺は初めて見る、麺もスープも高水準だが方向性が一致していない | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 04/07/17朝、試食品賞味期限04/11/24、NHK収録の際にいただく、セブンイレブン系 | |
'04-07/16 金
| 晴 |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 256036 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
謹製 こってり系 醤油とんこつラーメン 特製醤油だれ付 豚肉、キャベツ、もやし入り。コクのある醤油とんこつ、、、
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| スペック | 熱湯５分、Net106/75g、478kcal、ナトリウム1.5+1.4g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ。粉末スープ、かやく（豚肉・キャベツ・もやし・キクラゲ）は混込済 | ||
| めん | 扁平で大断面積の麺は、コシが弱く揚げ麺的歯応え、ノンフライの利点が出てない | ||
| スープ | 類型的醤油豚骨だがやや人工的香り、脂ぎってはおらずこってりと言うよりは強い味 | ||
| その他コメント | 具は底に沈殿しがち、キクラゲは明快だがもやしはしなびた食感、造りが安直な印象 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 04/07/16朝、試食品賞味期限不詳、NHK収録の際にいただく | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 030691 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
CUP NOODLE 辛口シーフードヌードル BIG 20thありがとう！！
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| スペック | 熱湯３分、Net108/85g、491kcal、ナトリウム1.1+1.8g | ||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・いか・卵・魚肉練り製品・レッドベルペパー）は混込済 | ||
| めん | 弾力感のある扁平ヌードル麺、大盛りは年寄りだと食べる意思が最後まで持続しない | ||
| スープ | シーフード風味はあまり漂わない、辛さもそこそこ、手数は多いが焦点が定まらない | ||
| その他コメント | 硬めのイカばかり目立つ、雑然とした感じ、割り切り感のあるノーマル版の方がいい | ||
| 総合評価・試食日 | ●●2 | 04/07/15朝、試食品賞味期限不詳、NHK収録の際にいただく | |
'04-07/14 水
| 晴 |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 036204 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
らーめん中村屋 ピリ辛＆玉子つけ込みダレ風味 カップ限定メニュー
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| スペック | 熱湯４分、Net78/50g、311kcal、ナトリウム1.3+0.7g | ||
| 付属品概要 | 香味鶏油。粉末スープ、かやく（味付豚肉・フライドオニオン・チンゲン菜・レッドベルペパー）は混込済 | ||
| めん | 縦型カップらしからぬ扁平ノンフライ麺は存在感大だが、絶対量が少なく物足りない | ||
| スープ | 透明感がある、味要素が豊富だが破綻せず、玉ねぎの存在感が強い、粉末っぽくない | ||
| その他コメント | 具は細かいのが混沌、昔十勝新津の出した中村屋とは全く相関無し、何故縦型なの？ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●○3.5 | 04/07/13朝、試食品賞味期限不詳、NHK収録の際にいただく、セブンイレブン系 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋冷し中華 | 4 974942 300060 |
| 会社名・品名 | 鳥志商店 |
健康 冷し中華そば レモン味 化学調味料かんすい無添加
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| スペック | ゆで３分水さらし、Net80/50g、348.1kcal、ナトリウム1.56g（食塩相当量3.93g） | ||
| 付属品概要 | 液体スープ | ||
| めん | ちぢれが無く細めで白い麺は冷し中華として個性的、「ぐにゃっ」とした噛み切り感 | ||
| スープ | 甘酸っぱさとダシのバランスは良好、尖っておらず自然な感じ、面白みはないけれど | ||
| その他コメント | 本品だけの問題ではないが、具が無いと寂しいし飽きやすい、やや割高感を受ける | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 04/07/11朝、試食品賞味期限05/02/05、相鉄ローゼン、\168 | |
'04-07/08 木
| 晴 |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 141036 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ |
広東麺 みそ味 とろみがうまみ 国産黒酢仕立ての辛みそスープ
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| スペック | 熱湯４分、Net98/65g、334kcal、ナトリウム0.5+1.3g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・卵・ねぎ・キクラゲ・赤ピーマン・ごま） | ||
| めん | シリーズ共通と思われる、密度が高くメリハリのある麺、透明感があり泡立つ感じ | ||
| スープ | 中華風味噌味、濃いけれどしつこくない、味の要素が多彩、適度な刺激、好バランス | ||
| その他コメント | やはり肉無しの具は貧弱、ホームラン軒以上にカネボウならでは、という独自性がある | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 04/07/08朝、試食品賞味期限04/09/02、can-do、\105 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 140091 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ |
広東白湯麺 しお味 とろみがうまみ 丸鶏と香味野菜のうまみスープ
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| スペック | 熱湯４分、Net90/65g、353kcal、ナトリウム0.6+1.4g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（コーン・鶏肉・ごま・赤ピーマン・ちんげん菜・キクラゲ）、調味オイル | ||
| めん | No.2911と同印象、細めでボリューム感が少ない、自己主張は弱めで引き立て役 | ||
| スープ | 粉末っぽさが残るが貧相ではなく薬臭さも無い、野菜の複雑な香りが強く飽きない | ||
| その他コメント | 具は細かく迫力不足、これもスープ主導型、でもノンフライだから成り立つ味造り | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 04/07/07朝、試食品賞味期限04/09/25、can-do、\105 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 140084 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ |
広東拉麺 しょうゆ味 とろみがうまみ ＸＯ醤と蠣油仕立てのコク味スープ
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| スペック | 熱湯４分、Net94/65g、326kcal、ナトリウム0.8+1.1g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（白菜・卵・ねぎ・人参・椎茸） | ||
| めん | やや細め角断面ノンフライ、輪郭は明快だが練り物という感じで鍛えた感じに欠ける | ||
| スープ | 野菜の甘味と風味が強い、ラーメン屋ではなく中華料理店の香り、ゴージャスな感じ | ||
| その他コメント | 肉無しの具は簡素というか安っぽい、特徴的なスープが全体を牽引する、割安感あり | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 04/07/06朝、試食品賞味期限04/10/11、セイフー、\111 | |
'04-07/04 日
| 晴 |
| レトルトカレー |
会社名 | 山小屋 | 4 955590 000076 |
品名 |
これが噂の 納豆カレー 中辛 その昔（1973年）信濃の国 善光寺門前参道脇に権堂町あり。その参道寄りに西洋、、、
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| スペック | 200g | ||
| ルウ | 個性の強い匂いは食べる人を選ぶ、納豆以外の香りは地味、苦みがあるが重くない | ||
| 具 | 納豆粒は大量だが、加熱してあるので粘り気は無い、肉は筋も含むが意外とまとも | ||
| その他コメント | 開封寺に強力な納豆臭がきたが、食べるとあまり気にならない、豆カレーだと思える | ||
| 評価・試食日 | ●●○2.5 | 04/07/04昼、試食品賞味期限05/09/05、SANWA、\380 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 141340 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ |
職人監修 とら系ラーメン 手打ち麺職人監修 新開発平打ち太麺 丸鶏醤油味 SVAノンフライ麺 福島白河とら食堂認証
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| スペック | 熱湯５分、Net115/70g、390kcal、ナトリウム0.6+1.7g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・なると・ねぎ・ほうれん草）、焼のり二枚 | ||
| めん | 扁平肉厚ノンフライ、重量級の迫力がある一方無骨で繊細さに欠ける、香りも平板だ | ||
| スープ | 透明感があり、酸味も感じる直球醤油、ダシが突出するが人工的な感じには陥らない | ||
| その他コメント | 肉は薄くて貧弱、海苔は厚い、唇が脂っぽくなる、何か歯車が噛み合っていない感じ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 04/07/04朝、試食品賞味期限04/10/09、am-pm、\260 | |
'04-07/03 土
| 晴 |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 141357 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ |
激辛 黒カラメンテ ブラックカレー味 たっぷりのソースをカラメテ食べる新タイプ麺！
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| スペック | 熱湯４分、Net114/90g、402kcal、ナトリウム0.7+1.1g | ||
| 付属品概要 | 粉末スープ、後のせふりかけ（ねぎ・オニオン・赤唐辛子・人参・赤ピーマン・コリアンダー・クミン・パセリ） | ||
| めん | カネボウらしくないほぼ正方形断面の細麺、麺同士が絡み合って箸ですくいにくい | ||
| スープ | イカスミの黒さ、ややざらつき感あり、乾いた感じの強い辛さ、旨味は安直で浅い | ||
| その他コメント | 復刻版だそうだがブラックカレー味は初めて食べる、実験的というか余興のような品 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 04/07/03朝、試食品賞味期限04/10/18、オリンピック、\208 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 140060 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ |
ホームラン軒 合わせ味噌 六種類の味噌を合わせた濃厚な味わいのみそラーメン 生めんの味わいノンフライ麺
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| スペック | 熱湯４分、Net106/65g、347kcal、ナトリウム0.5+2.0g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（もやし・コーン・ねぎ・人参・わかめ） | ||
| めん | No.2097と同印象、抑揚に欠けてのっぺりとした感じ、輪郭が明快な反面、機械的 | ||
| スープ | ほんのり甘く、適度な唐辛子の刺激、濃厚という感じではない、バランス型の味造り | ||
| その他コメント | 肉無しだが寂しさは無い、もやしの歯応えが効果的、ややお上品な反面力感は控え目 | ||
| 総合評価・試食日 | ●●●3 | 04/07/02朝、試食品賞味期限04/09/23、オリンピック、\105 | |
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901551 140053 |
| 会社名・品名 | カネボウフーズ |
ホームラン軒 鶏ガラ醤油 鶏油仕上げ 鶏の旨さを追求し素材の味を引き出したしょうゆラーメン 生めんの味わいノンフライ麺
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| スペック | 熱湯４分、Net94/65g、313kcal、ナトリウム0.6+1.3g | ||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（チャーシュー・卵・メンマ・ねぎ・なると） | ||
| めん | カネボウの安ノンフライ、十年前は有り難かったが、今では相対的に価値は低下した | ||
| スープ | 小細工が少なくシンプルだが、ダシ成分に不足はない、香りというか華に欠けるな | ||
| その他コメント | 肉をはじめとする具は貧弱、全体的に余裕が無い印象、会社の状況が表われている？ | ||
| 総合評価・試食日 | ●●○2.5 | 04/07/01朝、試食品賞味期限04/09/21、オリンピック、\105 | |