即席ラーメンは即席ラーメン、2023年08月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2023-08/30　水　晴 No.7340　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 985908 858624 日即食協No.～会社名・品名セコマ Secoma ニンニク鶏白湯ラーメン　ニンニクが刺激的　かやく後入れスペック熱湯3分、Net93/65g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+3.6g）付属品概要液体スープ、後入れかやく（フライドガーリック・ねぎ）めん 2mmの扁平断面、輪郭はハッキリ、重量感はないが香りは良、安っぽいが軽快な食感スープトロッとしてミルキーで温厚、結構甘い、ニンニク臭はしつこくない、辛い刺激なしその他コメント揚げニンニクは効果的だが細かすぎ、面白い味作りの製品だが、連食すると飽きそう総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/08/20、試食品賞味期限2023/10/10、2023/07/11 セイコーマート、138 JPY No.7339　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルシンガポール袋ラーメン 8 888056 813148 日即食協No.～会社名・品名 Tat Hui Foods KOKA Signature Instant Noodles TomYum Flavor 快熟麺　泰式酸辣湯麺スペックゆで2分、Net85/70g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.57g（食塩相当量4.0g）付属品概要粉末スープ、調味油めん 2.5mmの扁平断面、輪郭は明確、ゆで2分だがしなやかで脆くない、日本と同等の質感スープ酸味が効いたトムヤム味、辛さは程々で僅かな乳状感、隙間がなく十分な旨味が出るその他コメント丼お湯入れで作るタイ製トムヤム即席麺より、麺もスープも洗練されて都会的な印象総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/08/18、試食品賞味期限2023/10/23、2023/07/22 Shiba様よりいただく No.7338　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902702 010591 日即食協No.～会社名・品名マルタイ棒冷やし中華　数量限定　甘酸っぱいしょうゆ味　夏の風味　冷やし中華、はじめました　ノンフライ麺　（二食入）スペックゆで4分水さらし／ゆで3分お湯切り、Net169/73x2g、297kcal(1243kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.4g）付属品概要粉末スープ、調味油めん 2mmの正方断面、いつもの棒ラーメンよりも存在感が強い、冷さない釜玉だと融和的スープ尖った酸味がなくマイルドで抑制的、旨味は豊かで中抜け感がない、軽い胡椒の刺激その他コメント製作は簡単、冷し中華と釜玉風はかなり異なる二面性があり、二食入りで両方試せる総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/08/18、試食品賞味期限2023/10/13、2023/03/24 サンドラッグ、159 JPY / 2p No.7337　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902885 009566 日即食協No.～会社名・品名まるか食品ペヤング　ティアーヌードル　しお味　復刻　DEAR NOODLE Shio　シオ味スペック熱湯3分、Net85/76g、378kcal(1583kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.6+5.1g）付属品概要粉末スープ、かやく（わかめ・にんじん・ねぎ）めん幅2mmで量感に乏しい、たるんだ弾力感、細い麺が大量に湧く感じ、ヌードル的な麺スープ濁り感がある淡い色、塩分が強烈、旨味も強いが薄い、辛い刺激無し、単調な印象その他コメント具は簡素だが一応の存在感はある、昭和の雰囲気を残す、なぜ今復刻したのか判らん総合評価・試食日 ★★2 2023/08/17、試食品賞味期限2023/09/30、2023/04/20 クリエイトSD、106 JPY 2023-08/24　木　晴雲 No.7336　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901990 511032 日即食協No.8 会社名・品名東洋水産マルちゃん　ダブルラーメン　みそ　おいしさ２人前・・・３分で出来上がり　（二食入）スペックゆで3分、Net186/85x2g、410kcal(1717kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.6+3.8g）付属品概要粉末スープめん 2mm幅、量感や歯応えは控えめで主張しない、揚げ油にラードを含み古風な甘い香りスープ濁りのある淡い茶色、味噌濃度は薄く、脂っ気はない、柔らかな旨味で優しい口当りその他コメント適度な胡椒の刺激で退屈な味ではない、薄味の具を入れたい、昭和の味を保護したい総合評価・試食日 ★★2 2023/08/15、試食品賞味期限2023/11/13、2023/07/01 フクハラ、167 JPY / 2p No.7335　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルオランダカップラーメン 8 710522 949641 日即食協No.～会社名・品名 Unilever Nederland Unox Good Noodles Chili (Cup) スペック熱湯3分、Net65g、286kcal(1196kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（人参・キクラゲ・唐辛子）めん 2mmの角断面、縮れが強く短い、表面は粗く気泡感があり脆い、揚げ物の香ばしさ強スープザラザラした濁り、トマト系の酸味を伴う辛さ、塩分や旨味や油分が弱く素っ気ないその他コメント人参とキクラゲは硬く、歯応えのアクセントになる、腹に溜まる気がしない、軽食用総合評価・試食日 ★★2 2023/08/15、試食品賞味期限2023/10/31、2023/04/02 Kihara特派員様よりいただく No.7334　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 907106 422674 日即食協No.～会社名・品名苫食苫小牧カレーラーメン　北海道カレーラーメン発祥の地　文化庁100年フードに認定　とまこまいカレーラーメン振興局　（製造は麺：菊水、スープ：アイビック食品、スパイス：札幌食品サービス）スペックゆで6分、Net127/80g、441kcal(1846kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.5g）付属品概要液体スープ、スパイスめん 2.5mm強の扁平、引き締まって明確な舌触り、硬めで歯ごたえ明快、やや唯我独尊的スープ澱粉質のゴモゴモした舌触り、華麗なスパイスの香り、味噌豚骨基調で隙間のない味その他コメント辛さは強くはない、どんな具をいれても負けない強い味、麺とスープの融和が今一つ総合評価・試食日 ★★★3 2023/08/11、試食品賞味期限2023/10/03、2023/07/11 苫小牧フェリーターミナル、420 JPY No.7333　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルネパール袋ラーメン 8 901741 000026 日即食協No.～会社名・品名 CG Foods WaiWai 1-2-3 Noodles Vegetables Munch it. Soup it. Lunch it. 3 seasonings Taste Enhancer, Chilli Powder & Onion Flavoured Oil スペックゆで（時間指定無し）/丼お湯入れ2分/そのまま食べる、Net75g、363kcal(1520kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.2+1.6g）付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダーめん 2mmの角断面、縮れが強く短い、表面は粗く気泡感が強い、硬めでゴワゴワした食感スープ華やかで乾いたスパイスの香りが前面に出る、旨味は強いが人工的、軽い刺激と酸味その他コメント具は軽いものが良い、味ではなく香りを楽しむ製品、日本の即席麺とは根本的に違う総合評価・試食日 ★★2 2023/08/11、試食品賞味期限2023/10/10、2022/12/30 happachanよりいただく 2023-08/18　金　晴 No.7332　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 977078 307156 日即食協No.～会社名・品名 at LOCAL しほろ牛出汁黒みそ拉麺　十勝しほろ牛　しほろ牛の旨味凝縮！北海道産小麦使用　（製造は北海製麺）スペックゆで4分、Net165/90g、505kcal(2114kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量10.0g）付属品概要液体スープめん幅2.5mmで、角は丸められ優しい舌触り、硬めで重量感があり力強い、歯応えは鈍いスープザラつく粉っぽさ、大豆の発酵臭、深刻な印象の味噌味、ニンニク臭、辛さは控えめその他コメント牛出汁はサポート役で誇張がなく上品な旨味、本気で向き合うことを強要される製品総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2023/08/09、試食品賞味期限2023/09/16、2023/07/02 道の駅ピア21しほろ、432 JPY No.7331　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋米粉麺 8 935311 110808 日即食協No.～会社名・品名 Vietnam Food Industries VIFON Bun Gio Heo / Instant Rice Vermicelli Pig's Feet Flavor スペック丼お湯入れ3分、Net65g、155kcal(650kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.6g）付属品概要粉末スープ（大豆蛋白質・ねぎ入り）、調味油めん 1.5mmの細い角断面、表面は荒く輪郭は明確、頼りなさはない、そうめんに似た食感スープ透明感がある淡い色で甘い、豚の優しい旨味で日本の即席麺に近い香り、適度な辛さその他コメント大豆蛋白質の粒は油揚げみたいな食感、親やすい味だがベトナムの即席麺らしくない総合評価・試食日 ★★2 2023/08/08、試食品賞味期限2023/09/26、2023/03/22 JJTストア、108 JPY No.7330　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 985908 843637 日即食協No.～会社名・品名セコマ Secoma しょうゆヌードル　チキンとポークの旨味スープ　（製造はエースコック）スペック熱湯3分、Net63/55g、281kcal(1176kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.6+2.5g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（卵・鶏豚味付肉そぼろ・えび・ねぎ）は混込済めん 2.5mmの薄い扁平、コシや重量感はないが軽快で親やすい食感、安っぽさは感じないスープ薄めの茶色、尖った部分がなく柔らか、旨味が潤沢、華やかさ脂っ気はなくアッサリその他コメント海老や挽肉入、各要素が若干物足りないが明確な欠点はない、価格相当の満足感は有総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/08/04、試食品賞味期限2023/10/04、2023/07/11 セイコーマート、107 JPY No.7329　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフランスカップラーメン 3 250392 057152 日即食協No.～会社名・品名 Intermarce Itineraire des Saveurs, Cup Nouilles Saveur Boeuf / Itinerary of Flavours, Cup Noodles Beef Flavour （製造は中国）スペック熱湯3分、Net65g、295kcal(1234kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.24g）付属品概要粉末スープ（かやく（人参・ねぎ）入り）、調味油めん幅2.5mmの扁平、表面がざらつき気泡感がある、湿気た鈍い歯応え、匂いが良くないスープ濃い茶色、酸味がある牛肉味、カラメルの匂い、ラー油入りだが辛さ控えめ、浅い味その他コメント野菜は日向臭い、麺の匂いが全体に悪影響、昔の本ブランドはタイ製で良かったのに総合評価・試食日 ★☆1.5 2023/08/03、試食品賞味期限2023/09/09、2022/11/24 Kihara特派員様よりいただく 2023-08/11　金（山の日）　雲晴 No.7328　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 974609 151561 日即食協No.～会社名・品名ツムラツムらーめん　ほたて　津村製麺所　【生食感】北海道オホーツク”ツムらーめん”ほたて味　ほたて白湯スープスペックゆで6分分離調理、Net120/80g、407kcal(1704kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.7g）付属品概要液体スープめん 3mm幅で角は丸い、重量感が高くしっかり、じんわりした歯応え、六分ゆででも硬めスープとろみあり、帆立の生々しい匂い、上品な白湯味、自然な喉越し、脂っ気や刺激なしその他コメント具は上質で薄味のものが良い、どっしりした力強さがあり、丁寧に作られている印象総合評価・試食日 ★★★3 2023/08/01、試食品賞味期限2023/09/13、2023/07/03 道の駅おんねゆ温泉、324 JPY No.7327　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国カップ春雨 6 971284 201206 日即食協No.～会社名・品名頤海国際控股海底撈　旨辛牛肉粉　スープ春雨　深味×辛味×旨味の三重奏スペック熱湯4～5分、Net91/42g、375kcal(1413kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.4g）付属品概要液体スープ、粉末スープ、レトルト具（牛肉）、かやく（湯葉・チンゲン菜・白ごま・トウモロコシ・ねぎ）、フォークめん 2mmの角断面、無色透明に輝き柔らかい、強い粘りがあるが食べやすい、癖のない味スープ濃い赤茶色、花椒と塩分が強く攻撃的、旨味は化学調味料的、生姜とニンニクの匂いその他コメント牛肉の塊が存在感大、細かな野菜、日本人の感覚には合わないが、ガチの四川料理風総合評価・試食日 ★★2 2023/07/31、試食品賞味期限2023/08/28、2023/03/22 JTTストア、370 JPY No.7326　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 901990 360982 日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　緑のたぬき天そば　北海道　北海道限定　北海道工場からお届けしますスペック熱湯3分、Net101/72g、490kcal(2052kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8+4.1g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）、七味唐辛子。かやく（小えび天ぷら・かまぼこ）は混込済めん幅2.5mmの扁平断面、表面は粗めで輪郭は明快、どん兵衛より気泡感が大、親やすいスープ昆布だしが強い、柔らかい口当たりで甘く締まりに欠ける、東版は醤油が濃く塩辛いその他コメント天ぷらはだらしない食感で、舌触りや香りは東版の方が良い、意外に味の差が大きい総合評価・試食日 ★★2 2023/07/29、試食品賞味期限2023/10/07、2023/07/01 フクハラ、181 JPY No.7325　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 902105 247631 日即食協No.192 会社名・品名日清食品日清の北のどん兵衛　鴨だしそば　旨味たっぷり鶏つくね　（北海道限定）スペック熱湯3分、Net94/66g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+4.0g）付属品概要液体スープ、かやく（鶏つくね・ねぎ・揚げ玉）めん幅2.5mmで薄く量感に欠ける、弱縮れで輪郭明快、サラッとした食感、全国版と酷似スープ甘く昆布だしが強く柔らかな口当たり、全国版は醤油濃度が濃く塩分きつめで強い味その他コメント鴨油の匂いや具は全国版と酷似、スープの差は意外と大きい、あと僅かに麺が少ない総合評価・試食日 ★★2 2023/07/28、試食品賞味期限2023/10/06、2023/07/01 フクハラ、160 JPY 2023-08/05　土　晴 No.7324　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフランスカップラーメン 3 379140 196773 日即食協No.～会社名・品名 Central Asia Pacific Limited KAILO Brand Nouilles Instantanees Saveur Poulet / Chicken Flavour 家楽牌桶面　鮑魚鶏湯面（製造は中国）スペック熱湯3分、Net120g、456kcal(1911kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量5.0g）付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・人参・マッシュルーム・ねぎ）、調味油、フォークめん幅2mmの角断面、表面はザラつきサラッとした軽快な舌触り、匂いが今一つ良くないスープ濁った茶色、結構甘め、醤油ではなくカラメルの匂い、まろやかな鶏だし、刺激なしその他コメント具の野菜類は細かいが量も種類も結構ある、フランス籍だが中身は明確に中国っぽい総合評価・試食日 ★★2 2023/07/26、試食品賞味期限2023/10/31、2022/08/02 Ueda特派員様よりいただく No.7323　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋春雨 8 934863 375406 日即食協No.～会社名・品名 Bich Chi Food Mien Khoai Lang Huong vi Supn Hep / Sweet Potato Vermicelli Narrow Ribs Flavor スペック丼お湯入れ4分、Net60g、～kcal(～kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・ねぎ）、調味油（フライドオニオン・にんにく入り）めん幅2mmの無色透明で扁平、輪郭は明快で硬め、硬いゴムのような歯応えで食べにくいスープ無色透明で甘め、ラー油の刺激や旨味は弱い、揚げ玉ねぎとニンニクカラメルの匂いその他コメント大豆蛋白質の粒々は油揚げみたいな食感、麺の主張が強いがスープは素朴な田舎料理総合評価・試食日 ★★2 2023/07/28、試食品賞味期限2023/08/05、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、8,500 VND (≒49 JPY) No.7322　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 976651 087560 日即食協No.～会社名・品名藤原製麺二夜干しラーメン　博多豚骨　生麺じっくり二日間製法　だからつるつるでもちもち　豚骨でとった白湯スープの旨みがギュッと詰まった味わい。・・・スペックゆで4.5分、Net107/70g、322kcal(1348kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.2+4.2g）付属品概要液体スープめん 2mmの細い角断面、指定のゆで時間では柔らかいが頼りなさはない、小麦のいい香りスープミルキーな洗練された都会派豚骨、獣臭さや癖はない、喉越しは自然だがやや平板その他コメント辛い刺激はない、質の良い具を入れたい、北海道で作った博多豚骨は遠慮がちな味総合評価・試食日 ★★★3 2023/07/26、試食品賞味期限2023/07/28、2023/07/03 しめまる、140 JPY No.7321　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルオランダ袋ラーメン 8 886467 052972 日即食協No.～会社名・品名 Unilever Nederland Conimex Chinese Spicy Chicken Flavoured Noodles （製造は中国）スペックゆで3分、Net105g、531kcal(2224kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.35g）付属品概要液体スープ、粉末スープ（ねぎ入り）めん幅2mmの扁平、輪郭は明確、気泡感はなくしっとりした舌触り、匂いも安っぽくないスープ無色に近いスープに赤い油が浮くが辛さは程々、花椒の刺激、塩分が強く旨味は薄いその他コメント欧州向けの袋麺としては量が多い、本気の中華というか、四川料理っぽさが出ている総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/07/22、試食品賞味期限2023/08/31、2023/04/02 Kihara特派員様よりいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 985908 858624	日即食協No.～
会社名・品名	セコマ	Secoma ニンニク鶏白湯ラーメン　ニンニクが刺激的　かやく後入れ
スペック	熱湯3分、Net93/65g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+3.6g）
付属品概要	液体スープ、後入れかやく（フライドガーリック・ねぎ）
めん	2mmの扁平断面、輪郭はハッキリ、重量感はないが香りは良、安っぽいが軽快な食感
スープ	トロッとしてミルキーで温厚、結構甘い、ニンニク臭はしつこくない、辛い刺激なし
その他コメント	揚げニンニクは効果的だが細かすぎ、面白い味作りの製品だが、連食すると飽きそう
総合評価・試食日	★★☆2.5	2023/08/20、試食品賞味期限2023/10/10、2023/07/11 セイコーマート、138 JPY

国名・ジャンル	シンガポール	袋ラーメン	8 888056 813148	日即食協No.～
会社名・品名	Tat Hui Foods	KOKA Signature Instant Noodles TomYum Flavor 快熟麺　泰式酸辣湯麺
スペック	ゆで2分、Net85/70g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.57g（食塩相当量4.0g）
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	2.5mmの扁平断面、輪郭は明確、ゆで2分だがしなやかで脆くない、日本と同等の質感
スープ	酸味が効いたトムヤム味、辛さは程々で僅かな乳状感、隙間がなく十分な旨味が出る
その他コメント	丼お湯入れで作るタイ製トムヤム即席麺より、麺もスープも洗練されて都会的な印象
総合評価・試食日	★★☆2.5	2023/08/18、試食品賞味期限2023/10/23、2023/07/22 Shiba様よりいただく

国名・ジャンル	オランダ	カップラーメン	8 710522 949641	日即食協No.～
会社名・品名	Unilever Nederland	Unox Good Noodles Chili (Cup)
スペック	熱湯3分、Net65g、286kcal(1196kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8g）
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（人参・キクラゲ・唐辛子）
めん	2mmの角断面、縮れが強く短い、表面は粗く気泡感があり脆い、揚げ物の香ばしさ強
スープ	ザラザラした濁り、トマト系の酸味を伴う辛さ、塩分や旨味や油分が弱く素っ気ない
その他コメント	人参とキクラゲは硬く、歯応えのアクセントになる、腹に溜まる気がしない、軽食用
総合評価・試食日	★★2	2023/08/15、試食品賞味期限2023/10/31、2023/04/02 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	ネパール	袋ラーメン	8 901741 000026	日即食協No.～
会社名・品名	CG Foods	WaiWai 1-2-3 Noodles Vegetables Munch it. Soup it. Lunch it. 3 seasonings Taste Enhancer, Chilli Powder & Onion Flavoured Oil
スペック	ゆで（時間指定無し）/丼お湯入れ2分/そのまま食べる、Net75g、363kcal(1520kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.2+1.6g）
付属品概要	粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん	2mmの角断面、縮れが強く短い、表面は粗く気泡感が強い、硬めでゴワゴワした食感
スープ	華やかで乾いたスパイスの香りが前面に出る、旨味は強いが人工的、軽い刺激と酸味
その他コメント	具は軽いものが良い、味ではなく香りを楽しむ製品、日本の即席麺とは根本的に違う
総合評価・試食日	★★2	2023/08/11、試食品賞味期限2023/10/10、2022/12/30 happachanよりいただく

国名・ジャンル	ベトナム	袋米粉麺	8 935311 110808	日即食協No.～
会社名・品名	Vietnam Food Industries	VIFON Bun Gio Heo / Instant Rice Vermicelli Pig's Feet Flavor
スペック	丼お湯入れ3分、Net65g、155kcal(650kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.6g）
付属品概要	粉末スープ（大豆蛋白質・ねぎ入り）、調味油
めん	1.5mmの細い角断面、表面は荒く輪郭は明確、頼りなさはない、そうめんに似た食感
スープ	透明感がある淡い色で甘い、豚の優しい旨味で日本の即席麺に近い香り、適度な辛さ
その他コメント	大豆蛋白質の粒は油揚げみたいな食感、親やすい味だがベトナムの即席麺らしくない
総合評価・試食日	★★2	2023/08/08、試食品賞味期限2023/09/26、2023/03/22 JJTストア、108 JPY

国名・ジャンル	フランス	カップラーメン	3 250392 057152	日即食協No.～
会社名・品名	Intermarce	Itineraire des Saveurs, Cup Nouilles Saveur Boeuf / Itinerary of Flavours, Cup Noodles Beef Flavour （製造は中国）
スペック	熱湯3分、Net65g、295kcal(1234kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.24g）
付属品概要	粉末スープ（かやく（人参・ねぎ）入り）、調味油
めん	幅2.5mmの扁平、表面がざらつき気泡感がある、湿気た鈍い歯応え、匂いが良くない
スープ	濃い茶色、酸味がある牛肉味、カラメルの匂い、ラー油入りだが辛さ控えめ、浅い味
その他コメント	野菜は日向臭い、麺の匂いが全体に悪影響、昔の本ブランドはタイ製で良かったのに
総合評価・試食日	★☆1.5	2023/08/03、試食品賞味期限2023/09/09、2022/11/24 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	中国	カップ春雨	6 971284 201206	日即食協No.～
会社名・品名	頤海国際控股	海底撈　旨辛牛肉粉　スープ春雨　深味×辛味×旨味の三重奏
スペック	熱湯4～5分、Net91/42g、375kcal(1413kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量7.4g）
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、レトルト具（牛肉）、かやく（湯葉・チンゲン菜・白ごま・トウモロコシ・ねぎ）、フォーク
めん	2mmの角断面、無色透明に輝き柔らかい、強い粘りがあるが食べやすい、癖のない味
スープ	濃い赤茶色、花椒と塩分が強く攻撃的、旨味は化学調味料的、生姜とニンニクの匂い
その他コメント	牛肉の塊が存在感大、細かな野菜、日本人の感覚には合わないが、ガチの四川料理風
総合評価・試食日	★★2	2023/07/31、試食品賞味期限2023/08/28、2023/03/22 JTTストア、370 JPY

国名・ジャンル	日本	カップそば	4 901990 360982	日即食協No.151
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　緑のたぬき天そば　北海道　北海道限定　北海道工場からお届けします
スペック	熱湯3分、Net101/72g、490kcal(2052kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8+4.1g）
付属品概要	粉末スープ（ねぎ入り）、七味唐辛子。かやく（小えび天ぷら・かまぼこ）は混込済
めん	幅2.5mmの扁平断面、表面は粗めで輪郭は明快、どん兵衛より気泡感が大、親やすい
スープ	昆布だしが強い、柔らかい口当たりで甘く締まりに欠ける、東版は醤油が濃く塩辛い
その他コメント	天ぷらはだらしない食感で、舌触りや香りは東版の方が良い、意外に味の差が大きい
総合評価・試食日	★★2	2023/07/29、試食品賞味期限2023/10/07、2023/07/01 フクハラ、181 JPY

国名・ジャンル	ベトナム	袋春雨	8 934863 375406	日即食協No.～
会社名・品名	Bich Chi Food	Mien Khoai Lang Huong vi Supn Hep / Sweet Potato Vermicelli Narrow Ribs Flavor
スペック	丼お湯入れ4分、Net60g、～kcal(～kJ)、ナトリウム～g
付属品概要	粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・ねぎ）、調味油（フライドオニオン・にんにく入り）
めん	幅2mmの無色透明で扁平、輪郭は明快で硬め、硬いゴムのような歯応えで食べにくい
スープ	無色透明で甘め、ラー油の刺激や旨味は弱い、揚げ玉ねぎとニンニクカラメルの匂い
その他コメント	大豆蛋白質の粒々は油揚げみたいな食感、麺の主張が強いがスープは素朴な田舎料理
総合評価・試食日	★★2	2023/07/28、試食品賞味期限2023/08/05、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、8,500 VND (≒49 JPY)