即席ラーメンは即席ラーメン、2023年04月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2023-04/30　日　雨雲 No.7269　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋フォー 8 935311 140454 日即食協No.～会社名・品名 Vietnam Food Industries VIFON Banh Da Cua / Instant Brown Rice Noodles Crab Flavour スペック丼お湯入れ3分、Net60g、225.6kcal(945kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.48g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）、調味油（エシャロット入り）めん幅12mmの帯状、厚みもありふっくらした舌触り、茶色いが香りはしない、湯戻り普通スープ透明感がある茶色、少し甘め、軽く蟹の生臭い香りがあるが嫌味ではない、刺激なしその他コメント調味油中のエシャロットの歯応えが爽快、麺もスープも個性的だが日本人でも大丈夫総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/04/15、試食品賞味期限2023/04/16、2023/03/22 JTTストア、108 JPY No.7268　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 934579 005123 日即食協No.～会社名・品名 Colusa-Miliket Miliket Mi Huong vi Ga Cao Cap / Premium Chicken Flavour Noodles スペック丼お湯入れ3～4分、Net80g、～kcal(～kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）、調味油、チリオイルめん 2mmの角断面、表面は粗く気泡感が大、輪郭は明確で軽快な食感、揚げ物の香ばしさスープほぼ無色透明、結構辛いが調節可能、香ばしくまろやかな鶏ダシ、甘みや酸味は弱めその他コメント具はネギだけ、何も飾りっ気のない味だが、ホッとするような親しみや安心感がある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/04/14、試食品賞味期限2023/05/17、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、5,200 VND (≒30 JPY) No.7267　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901734 048084 日即食協No.17 会社名・品名サンヨー食品背徳のあげ玉ニンニク豚骨醤油ラーメン　悪魔の贈り物　あげ玉特盛（当社比）スペック熱湯4分、Net81/50g、357kcal(1495kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.4+3.0g）付属品概要なし。粉末スープ、かやく（味付揚げ玉・鶏豚味付肉そぼろ・ねぎ）は混込済めん幅2.5mmの扁平、気泡感はなく、しなやかで優しい舌触り、手応えが無く素直すぎるスープ強いニンニク臭、獣臭さはなく無難、旨味は単調だがチリチリした辛さで退屈しないその他コメント大量の揚げ玉はインパクト大だが柔らかくて飽きやすい、肉は練り物っぽいが効果的総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/04/12、試食品賞味期限2023/04/29、クリエイトSD、117 JPY No.7266　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 934563 182144 日即食協No.～会社名・品名 Acecook Vietnam Mi Hao Hao Huong vi Suon Heo Toi Phi / Fried Garlic Pork Ribs スペック丼お湯入れ3分、Net73g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）、調味油めん 2mmの角断面、輪郭が明確で硬め、揚げ物の香り、澱粉添加っぽい強調された歯応えスープ透明感があり甘め、赤い油が浮くが辛くない、ニンニク臭が全体を覆う、単調で平板その他コメント具はネギだけでベトナムの即席麺としては寂しい、もう少し抑揚とか立体感が欲しい総合評価・試食日 ★★2 2023/04/11、試食品賞味期限2023/04/21、2022/12/01 Big C (Vietnam)、3,700 VND (≒21 JPY) 2023-04/23　日　晴雲 No.7265　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902105 901861 (5p:112410) 日即食協No.2 (5p:No.2) 会社名・品名日清食品日清のラーメン屋さん　札幌スープカレーラーメン　野菜と煮込んでつくる！食欲をそそるスパイスの香りとまろやかな味わいのカレースープスペックゆで4分、Net82/73g、357kcal(1495kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+3.6g）付属品概要粉末スープめん幅3mmの扁平、穏やかな舌触り、柔らかめで重量感有、粗くはないが情緒性に欠けるスープサラッとした舌触りで甘い、チリチリしたスパイスの香り、辛さは控えめ、やや単調その他コメント強いが隙間がある味、野菜や肉を沢山入れたい、安価だが貧相さはなく日常を彩る味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/04/09、試食品賞味期限2023/06/06、2022/10/23 ライフ、215 JPY / 5p No.7264　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 934663 101281 日即食協No.～会社名・品名 Thien Huong Food Vi Huong Mi Lau Chua Cay Houng vi Han Quoc / Spicy Hot Pot Noodles Korean Taste スペック丼お湯入れ3分、Net75g、～kcal(～kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ、調味油、かやく（大豆蛋白質・コリアンダー・ねぎ・わかめ・キムチ）、チリパウダーめん 2mmの角断面、表面は粗く気泡感が大、歯応えはグニャッとした鈍さ、揚げ物の香りスープほぼ無色透明、酸っぱ辛い、鋭いキレがある、甘めでニンニクの生臭さ、白菜の香りその他コメント肉を模した大豆蛋白質はブヨブヨ食感、一般的なベトナム製即席麺とは異なる雰囲気総合評価・試食日 ★★2 2023/04/08、試食品賞味期限2023/05/14、2022/12/01 Big C (Vietnam)、5,100 VND (≒29 JPY) No.7263　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップラーメン 8 934563 651138 日即食協No.～会社名・品名 Acecook Vietnam Mi Ly Handy HaoHao Huong vi Tom Chua Cay / Spicy Sour Shrimp Flavour スペック熱湯3分、Net67g、304kcal(1273kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ、調味油、フォーク。かやく（海老団子風かまぼこ・人参・コーン・ねぎ）は混込済めん幅2mmの細い角断面、輪郭は明確で硬め、澱粉添加が多そうで噛み心地がハッキリスープ酸味と辛さと甘さが強いが過激さは無い、海老と麺の香ばしさで独自の疾走感があるその他コメント海老団子風蒲鉾は大きくて味も濃く存在感大、具は豊富、ベトナム製即席麺の基本形総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/04/05、試食品賞味期限2023/05/11、2022/12/01 Big C (Vietnam)、8,300 VND (≒47 JPY) No.7262　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 934579 011353 日即食協No.～会社名・品名 Colusa-Miliket Miliket Mi Hai Tom Huong Vi Hai San / Instant Noodle with Seafood Flavour スペック丼お湯入れ4分、Net75g、～kcal(～kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ、調味油めん 2mm強の角断面、表面は粗く気泡感が強く硬め、湿気った煎餅のような鈍い噛み応えスープ濁る淡い茶色、甘くラー油の辛さが強い、揚げニンニクの香り、海鮮風味は安っぽいその他コメントベトナム製品でワカメは珍しい、人参は硬い、外観同様中身も素っ気ないが憎めない総合評価・試食日 ★★2 2023/04/04、試食品賞味期限2023/05/11、2022/12/01 Big C (Vietnam)、4,600 VND (≒26 JPY) 2023-04/17　月　晴雲雨 No.7261　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルフランスカップ汁なし麺 4 002359 015489 日即食協No.～会社名・品名 Mars, Incorporated SuziWan Nouilles Saveur Pad Thai Crevette / Shrimp Pad Thai Flavour Noodles スペック熱湯5分、Net65g、292kcal(1223kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.4g）付属品概要粉末スープ、調味油めん幅5mmの薄い扁平断面、2cm程の短い麺なので箸で食べるのは困難、粘りがなく脆いスープ大陸的な香草の匂いが爽やか、旨味や海老の香りは弱い、適度な辛さと醤油の香りその他コメント具は野菜の粒々、タイ風焼そばなのにタイっぽくなく、インドや中東あたりの雰囲気総合評価・試食日 ★★2 2023/04/01、試食品賞味期限2023/06/23、2022/11/24 Kihara特派員様よりいただく No.7260　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップラーメン 8 934563 020934 日即食協No.～会社名・品名 Acecook Vietnam Mi Good Houng vi Pho Ga / Good Noodles Chicken Pho スペック丼お湯入れ3分、Net68g、312kcal(1306kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ（ねぎ・コリアンダー入り）、調味油めん幅5mmの扁平、フォーといっても米粉ではなく小麦粉で揚げ麺、カップうどんみたいスープ透明感がある茶色、カラメルと魚醤の香り、鶏の旨味は十分、僅かに唐辛子の刺激その他コメントとても素朴な味の製品だが、米粉ノンフライ麺のフォーを期待するとビックリする総合評価・試食日 ★★2 2023/03/30、試食品賞味期限2023/04/17、2022/12/01 Big C (Vietnam)、4,300 VND (≒25 JPY) No.7259　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 016191 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ　あご入りだしの味噌とんこつラーメン　芳醇な白味噌を使用したコクのある合わせ味噌のとんこつスープ　（ライフ専売品）スペック熱湯5分、Net135/65g、395kcal(1654kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.1+5.8g）付属品概要液体スープ、レトルト調理品（味付豚肉・メンマ）、ふりかけ（ねぎ・柚子）めん幅4mmの扁平断面、重量感大、輪郭や歯応えは鋭くなく大らか、スープとの相性良しスープ明るい味噌豚骨、ニンニク臭、脂っぽくなくスッキリ、魚臭さが主張すすのが面白いその他コメント肉とメンマはジューシー、ふりかけは柑橘系の香り、凄麺品質、新たな提案がある味総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2023/03/29、試食品賞味期限2023/05/28、2022/12/14 ライフ、257 JPY No.7258　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップ汁なしフォー 8 936010 681361 日即食協No.～会社名・品名 Asia Food Technology (Afotech) Micoem Cung Dinh Kool Phoi Tron Huong vi Bo Xot Tuong Den / Mixed Pho Beef Soup with Black Soy Sauce, Kieu Hong Kong / Hong Kong Style スペック熱湯3分お湯切り、Net80g、268kcal(1122kJ)、ナトリウム～g 付属品概要液体ソース、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）、フォークめん幅1cmの極太扁平麺で厚みもある、もちもちした粘りと弾力、湯戻りの悪い箇所ありスープ油っぽくてこってりした醤油味、日本の醤油とは違う香り、牛肉の香りや旨味も強いその他コメント刺すような刺激、大豆蛋白質の欠片はブヨブヨして有難味が弱、確かに香港っぽい味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/03/27、試食品賞味期限2023/05/08、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、14,300 VND (≒82 JPY) 2023-04/11　火　晴 No.7257　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップ汁なし麺 8 934563 550196 日即食協No.～会社名・品名 Acecook Vietnam Mi To Tron Handy Hao Hao Huong Vi Tom Chua Cay / Hao Hao Mixed Noodles Spicy Shrimp Flavor スペック熱湯3分お湯切り、Net93g、453kcal(1897kJ)、ナトリウム～g 付属品概要液体ソース、かやく（海老風味かまぼこ・人参・コーン・ねぎ）、調味油、フォークめん 2mm弱の細い角断面、輪郭や食感は明確、揚げ物の香りが強く主張、湯切り効率悪しスープ甘酸っぱい、程々の辛さ、海鮮の香り、旨味は人工的で強い、繊細さは無いが強い味その他コメント海老団子風蒲鉾は大きくて味も濃く存在感大、ジャンキーだが量も多く十分な満腹感総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/03/26、試食品賞味期限2023/04/14、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、15,000 VND (≒86 JPY) No.7256　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 901990 373036 日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　赤い天ぷらそば　紅生姜入りの小えび天ぷらが旨い！スペック熱湯3分、Net88/63g、422kcal(1767kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.3+3.2g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）、かやく（紅生姜入り小えび天ぷら・かまぼこ）は混込済めん幅2mm強の扁平断面、縮れと気泡感があり軽い食感、カップ麺の気軽さを感じさせるスープ濁りがある茶色、どん兵衛と比べ味の輪郭が鋭くキレがいいが塩辛さや薄さも感じるその他コメント先入れの紅生姜天ぷらは小えびの香ばしさが伴い効果的、どん兵衛と各要素が対照的総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/03/24、試食品賞味期限2023/04/22、2022/11/16 相鉄ローゼン、127 JPY No.7255　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 902105 276167 日即食協No.192 会社名・品名日清食品日清のどん兵衛　赤鬼紅生姜天そば　赤鬼を喰らえ！ピリッと旨い　あとのせサクサク紅生姜天スペック熱湯3分、Net92/65g、438kcal(1834kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8+3.1g）付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）、紅生姜天めん幅2mm強の扁平断面、縮れが弱く伸びやか、輪郭は明確で気泡感は弱く重量感があるスープ濁りがある茶色、甘めでふわっとした柔らかな口当り、シャキッとせず曖昧でもあるその他コメント後入れ天ぷらは時間により歯応えや香りが違う二面性を楽しめる、天ぷら依存が高い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/03/24、試食品賞味期限2023/06/26、2023/01/16 ライフ、139 JPY No.7254　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋汁なし麺 8 934563 805159 日即食協No.～会社名・品名 Acecook Vietnam HaoHao Mi Xao Huong vi Tom Hanh / Stir-Fried Instant Noodles with Green Onion & Shrimp Flavor スペック丼お湯入れ3分お湯切り、Net75g、349kcal(1461kJ)、ナトリウム～g 付属品概要液体ソース、かやく（人参・ねぎ）めん 2mmの細い角断面、輪郭は明確で表面に張りがあり脆さは感じない、揚げた香ばしさスープ甘めでネギ油の匂いが強い、魚醤の香り、液体らしくしっとり、海老の香りは控えめその他コメント具は質素だが全体として寂しさは感じない、ねぎ塩焼そばとして日本人にも受入可能総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/03/23、試食品賞味期限2023/04/11、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、3,900 VND (≒22 JPY) 2023-04/05　水　晴 No.7253　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 533025 031002 日即食協No.～会社名・品名中弘クラフト青森しじみらーめん　塩味　青森県で採れたしじみのエキスをたっぷりと染み込ませた塩スープはあっさりと栄養価の高い逸品です。　熟成乾燥麺　（製造はクックランド）スペックゆで4～5分、Net107/70g、304.3kcal(1274kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量8.5g）付属品概要液体スープめん 2mmの細い角断面で縮れなし、輪郭はやや曖昧だが重量感があり粒立ち良、香り良しスープ淡色でトロッとした舌触り、生臭さはなく包み込むような味、脂っ気なし、塩分強しその他コメントジワっとくる刺激もあり退屈さはない、強い味で個性的だが連食すると飽きやすそう総合評価・試食日 ★★★3 2023/03/21、試食品賞味期限2023/05/29、2022/12/15 Kazue特派員様よりいただく、238 JPY No.7252　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 935311 100519 日即食協No.～会社名・品名 Vietnam Food Industries (VIFON) VIFON Mi Chinh Hieu Hai Tom / Two Shrimp Authentic Noodles スペック丼お湯入れ3分、Net75g、480.6kcal(2012kJ)、ナトリウム～g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細い角断面、少し湿気ったような鈍い歯応え、揚げ物の香ばしさも控えめで大人しいスープほぼ無色透明、赤い油は辛い、海老の旨味と香りは弱い、味香りの要素が少なく地味その他コメント辛さ以外に突出する部分がなく少しもどかしい、気分を落ち着けたい時に良いだろう総合評価・試食日 ★★2 2023/03/20、試食品賞味期限2023/05/08、2022/12/01 Big C (Vietnam)、3,900 VND (≒22 JPY) No.7251　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 934563 193263 日即食協No.～会社名・品名 Acecook Vietnam Mi SiuKay Huong vi Hao Sau / Seafood Flavour スペックゆで4分／ゆで4分お湯切り、Net128g、524kcal(2194kJ)、ナトリウム～g 付属品概要液体スープ、かやく（人参・ねぎ）、チリパウダーめん幅3mmの扁平断面、優しい口当たり、鍋で茹でるため気泡感はなく緻密、粘りが強いスープチリパウダーを全部入れると激辛、甘みも強くブルダック風の味、海鮮の風味は弱いその他コメントかやくの乾燥野菜は目立たない、激辛で大盛りで豪快だが単調、ブルダックの代替品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2023/03/18、試食品賞味期限2023/04/10、2022/12/01 Big C (Vietnam)、11,900 VND (≒68 JPY) No.7250　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 562418 240448 日即食協No.～会社名・品名ノリット・ジャポン UMAMY [ウマミー] 名店の一杯末廣ラーメン　秋田名物　昭和十三年創業駅前屋台中華そば（製造はクックランド）スペックゆで4分、Net120/70g、342.3kcal(1433kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量8.1g）付属品概要液体スープめん 2mmの細い角断面、縮れなし、緻密で重量感がある、輪郭は適度に曖昧で主張は弱いスープ濃い茶色で柔らかな口当り、濃厚な醤油の香り、苦味が深みを出す、ラードの力強さその他コメントやや暗めで華やかさに欠けるので薬味で調整したい、軽薄さを感じさせない大人の味総合評価・試食日 ★★★3 2023/03/17、試食品賞味期限2023/05/03、2022/12/15 Kazue特派員様よりいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	ベトナム	袋フォー	8 935311 140454	日即食協No.～
会社名・品名	Vietnam Food Industries	VIFON Banh Da Cua / Instant Brown Rice Noodles Crab Flavour
スペック	丼お湯入れ3分、Net60g、225.6kcal(945kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.48g）
付属品概要	粉末スープ（ねぎ入り）、調味油（エシャロット入り）
めん	幅12mmの帯状、厚みもありふっくらした舌触り、茶色いが香りはしない、湯戻り普通
スープ	透明感がある茶色、少し甘め、軽く蟹の生臭い香りがあるが嫌味ではない、刺激なし
その他コメント	調味油中のエシャロットの歯応えが爽快、麺もスープも個性的だが日本人でも大丈夫
総合評価・試食日	★★☆2.5	2023/04/15、試食品賞味期限2023/04/16、2023/03/22 JTTストア、108 JPY

国名・ジャンル	ベトナム	袋ラーメン	8 934579 005123	日即食協No.～
会社名・品名	Colusa-Miliket	Miliket Mi Huong vi Ga Cao Cap / Premium Chicken Flavour Noodles
スペック	丼お湯入れ3～4分、Net80g、～kcal(～kJ)、ナトリウム～g
付属品概要	粉末スープ（ねぎ入り）、調味油、チリオイル
めん	2mmの角断面、表面は粗く気泡感が大、輪郭は明確で軽快な食感、揚げ物の香ばしさ
スープ	ほぼ無色透明、結構辛いが調節可能、香ばしくまろやかな鶏ダシ、甘みや酸味は弱め
その他コメント	具はネギだけ、何も飾りっ気のない味だが、ホッとするような親しみや安心感がある
総合評価・試食日	★★☆2.5	2023/04/14、試食品賞味期限2023/05/17、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、5,200 VND (≒30 JPY)

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901734 048084	日即食協No.17
会社名・品名	サンヨー食品	背徳のあげ玉ニンニク豚骨醤油ラーメン　悪魔の贈り物　あげ玉特盛（当社比）
スペック	熱湯4分、Net81/50g、357kcal(1495kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.4+3.0g）
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（味付揚げ玉・鶏豚味付肉そぼろ・ねぎ）は混込済
めん	幅2.5mmの扁平、気泡感はなく、しなやかで優しい舌触り、手応えが無く素直すぎる
スープ	強いニンニク臭、獣臭さはなく無難、旨味は単調だがチリチリした辛さで退屈しない
その他コメント	大量の揚げ玉はインパクト大だが柔らかくて飽きやすい、肉は練り物っぽいが効果的
総合評価・試食日	★★☆2.5	2023/04/12、試食品賞味期限2023/04/29、クリエイトSD、117 JPY

国名・ジャンル	フランス	カップ汁なし麺	4 002359 015489	日即食協No.～
会社名・品名	Mars, Incorporated	SuziWan Nouilles Saveur Pad Thai Crevette / Shrimp Pad Thai Flavour Noodles
スペック	熱湯5分、Net65g、292kcal(1223kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.4g）
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	幅5mmの薄い扁平断面、2cm程の短い麺なので箸で食べるのは困難、粘りがなく脆い
スープ	大陸的な香草の匂いが爽やか、旨味や海老の香りは弱い、適度な辛さと醤油の香り
その他コメント	具は野菜の粒々、タイ風焼そばなのにタイっぽくなく、インドや中東あたりの雰囲気
総合評価・試食日	★★2	2023/04/01、試食品賞味期限2023/06/23、2022/11/24 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	ベトナム	カップ汁なしフォー	8 936010 681361	日即食協No.～
会社名・品名	Asia Food Technology (Afotech)	Micoem Cung Dinh Kool Phoi Tron Huong vi Bo Xot Tuong Den / Mixed Pho Beef Soup with Black Soy Sauce, Kieu Hong Kong / Hong Kong Style
スペック	熱湯3分お湯切り、Net80g、268kcal(1122kJ)、ナトリウム～g
付属品概要	液体ソース、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）、フォーク
めん	幅1cmの極太扁平麺で厚みもある、もちもちした粘りと弾力、湯戻りの悪い箇所あり
スープ	油っぽくてこってりした醤油味、日本の醤油とは違う香り、牛肉の香りや旨味も強い
その他コメント	刺すような刺激、大豆蛋白質の欠片はブヨブヨして有難味が弱、確かに香港っぽい味
総合評価・試食日	★★☆2.5	2023/03/27、試食品賞味期限2023/05/08、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、14,300 VND (≒82 JPY)

国名・ジャンル	日本	カップそば	4 901990 373036	日即食協No.151
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　赤い天ぷらそば　紅生姜入りの小えび天ぷらが旨い！
スペック	熱湯3分、Net88/63g、422kcal(1767kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.3+3.2g）
付属品概要	粉末スープ（ねぎ入り）、かやく（紅生姜入り小えび天ぷら・かまぼこ）は混込済
めん	幅2mm強の扁平断面、縮れと気泡感があり軽い食感、カップ麺の気軽さを感じさせる
スープ	濁りがある茶色、どん兵衛と比べ味の輪郭が鋭くキレがいいが塩辛さや薄さも感じる
その他コメント	先入れの紅生姜天ぷらは小えびの香ばしさが伴い効果的、どん兵衛と各要素が対照的
総合評価・試食日	★★☆2.5	2023/03/24、試食品賞味期限2023/04/22、2022/11/16 相鉄ローゼン、127 JPY

国名・ジャンル	ベトナム	袋汁なし麺	8 934563 805159	日即食協No.～
会社名・品名	Acecook Vietnam	HaoHao Mi Xao Huong vi Tom Hanh / Stir-Fried Instant Noodles with Green Onion & Shrimp Flavor
スペック	丼お湯入れ3分お湯切り、Net75g、349kcal(1461kJ)、ナトリウム～g
付属品概要	液体ソース、かやく（人参・ねぎ）
めん	2mmの細い角断面、輪郭は明確で表面に張りがあり脆さは感じない、揚げた香ばしさ
スープ	甘めでネギ油の匂いが強い、魚醤の香り、液体らしくしっとり、海老の香りは控えめ
その他コメント	具は質素だが全体として寂しさは感じない、ねぎ塩焼そばとして日本人にも受入可能
総合評価・試食日	★★☆2.5	2023/03/23、試食品賞味期限2023/04/11、2022/12/01 Lotte Mart (Vietnam)、3,900 VND (≒22 JPY)