2022-07/31 日
| 晴 |
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋汁なし麺 | 4 902105 111758 | 日即食協No.2 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清爆裂まぜ麺 極太濃厚台湾まぜそば 食べ応え抜群 極太濃厚 もっちり極太麺とクセ旨ニンニク、魚粉 辛さレベル3
| ||
| スペック | ゆで5分お湯切り、Net116/95g、522kcal(2186kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量5.0g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、ふりかけ（にんにく・胡椒） | |||
| めん | 幅4mmで厚みもある、表面はややベタベタ、もっちり粘る歯応え、揚げ麺らしくない | |||
| スープ | とろみあり、辛さ控えめ、豚鶏鯖の旨味が調和する、隙間のない味だがしつこくない | |||
| その他コメント | 麺の強引さに対しスープはマイルド、挽肉は入れすぎ注意、反面ネギは沢山入れたい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2022/07/10、試食品賞味期限2022/09/20、2022/04/11 相鉄ローゼン、138 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | ベトナム | 袋フォー | 8 936010 681415 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Asia Food Technology |
Micoem Cung Dinh Pho Bo Ha Noi / Beef Taste Instant Rice Noodle
| ||
| スペック | 丼お湯入れ3分、Net70/50g、230kcal(963kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.8g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（パクチー・小麦加工品・ねぎ）、チリソース | |||
| めん | 幅5.5mmで薄く、ヒラヒラした舌触り、澱粉添加みたいな粘り、湯戻り均一で質感良 | |||
| スープ | 透明感あり、液体らしく落着いた喉越し、味香りの要素が多い、香りは控えめで上品 | |||
| その他コメント | 唐辛子や胡椒が効果的、チップ状大豆蛋白質は内臓みたいな食感、粗雑さの無い製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/07/06、試食品賞味期限2022/10/06、2022/03/27 荒井商店、100 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 003160 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
DAIKOKU 濃厚カレーラーメン 大盛り 特製カレースパイスの芳醇な香りと深み！No Curry, No Life!! Rich & Spicy Can't Stop 大盛り とろ〜りカレー、たっぷり絡む中太麺
| ||
| スペック | 熱湯5分、Net105/85g、461kcal(1930kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.6+2.5g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（かやく（キャベツ・味付豚鶏挽肉・コーン・赤ピーマン・ねぎ）入り） | |||
| めん | 2.5mm幅の扁平断面、輪郭はやや曖昧で舌触りが穏やか、五分戻しで軽々しさは無い | |||
| スープ | 僅かなとろみ、チリチリした鋭い辛さ、芯は曖昧、平板で力感も弱い、濃厚ではない | |||
| その他コメント | キャベツは沢山、粉っぽい挽肉、赤ピーマンの酸味、大盛りかつ爽快、夏の暑い日に | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/07/05、試食品賞味期限2022/10/01、2022/05/20 食品館あおば、107 JPY | ||
2022-07/25 月
| 晴 |
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 452762 | 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
明星 チャルメラどんぶり 熊本マー油とんこつ 焦がしにんにくの香ばしいコク
| ||
| スペック | 熱湯3分、Net82/65g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.7+3.6g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油。かやく（キャベツ・味付豚肉）は混込済 | |||
| めん | 細めの扁平断面、少し気泡感がある軽めの食感、自己主張せず腹に溜まる気がしない | |||
| スープ | 白濁スープに黒い油、とても甘いミルキー豚骨、野菜を煮込んだ香り、獣臭さは皆無 | |||
| その他コメント | 焦げたニンニクの香り、四角い肉は有難味がある、軽快だが主食としては物足りない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/07/02、試食品賞味期限2022/09/02、2022/04/05 ドン・キホーテ、95 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 960813 210415 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 桜井食品 |
有機らーめん味噌味 ノンフライ＆ベジ 国内産有機小麦使用 さくらいの有機育ち
| ||
| スペック | ゆで4分、Net118/80g、349kcal(1461kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.4+5.0g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 幅2.5mmの扁平断面、厚みにばらつき、密度は高いが重量感小、輪郭と歯応えは曖昧 | |||
| スープ | 麦と大豆の香ばしさ、醤油の匂い、旨味は弱いが繊細で深い、塩分強く酸味と辛さ有 | |||
| その他コメント | 大企業の製品とは別次元、物足りなさ感じる人が多いだろうが、素材の良さを感じる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/06/30、試食品賞味期限2022/09/03、2022/05/11 Food & Company、270 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 973288 572032(5p) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 麺のスナオシ |
麺's味工房 塩ラーメン 野菜の旨みを凝縮した特製スープ。風味豊かな塩ラーメン。いい値！旨味スープ仕立て
| ||
| スペック | ゆで3分、Net87/80g、375kcal(1570kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.5+4.5g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（ごま入り） | |||
| めん | 幅2.5mmで角は丸く優しい舌触り、硬めで軽々しさ無し、歯応えは鈍く抑揚に欠ける | |||
| スープ | 淡く濁る黄色、鶏と野菜を煮込んだ香り、深みや癖はない、塩分は強く辛い刺激無し | |||
| その他コメント | ゴマは少量、値段以上の価値、サッポロ一番塩からカレーとセロリの香りを抜いた感 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/06/28、試食品賞味期限2022/09/12、2022/02/08 TRIAL、169 JPY / 5p | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | インドネシア | 袋ラーメン | 8 998866 201346 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Karunia Alam segar |
Wingsfood Mie Sedaap Instant White Curry / Mi Kuah Instan Rasa White Kari
| ||
| スペック | ゆで3分、Net81/61g、360kcal(1507kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.53g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油、クリーミングパウダー | |||
| めん | 幅2mm強の細い角断面、輪郭や歯応えは明確、硬めで適度な重量感、パーム油の匂い | |||
| スープ | 白くて赤い油、ミルキーで甘みが強い、辛さは控えめ、鶏ベースのアッサリした白湯 | |||
| その他コメント | 強く自己主張する味、味の濃くない具を入れたい、甘ったるく連食すると飽きるかも | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/06/26、試食品賞味期限2022/09/15、2022/03/27 のざわや、100 JPY | ||
2022-07/17 日
| 雨雲晴 |
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902702 004163 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | マルタイ |
縦型高菜ラーメン うま推し！ ピリッと高菜の辛みがきいたあっさり豚骨スープ
| ||
| スペック | 熱湯2.5分、Net62/52g、291kcal(1218kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.0+2.0g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープとかやく（辛子高菜・コーン・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 2mm幅の細い角断面、気泡感が強い、軽快な食感な反面、腹応えが希薄、量は少ない | |||
| スープ | アッサリしたミルキー豚骨、癖のある獣臭さやニンニク臭は皆無、旨味や香りも平板 | |||
| その他コメント | 高菜は微ピリ辛だが香りは弱い、他の具も存在感が薄い、おやつや夜食、お汁代りに | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/06/23、試食品賞味期限2022/08/08、2022/03/30 クリエイトSD、107 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 974942 300077 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 鳥志商店 |
冷し中華そばごましょうゆ 化学調味料・合成保存料不使用 国産小麦粉使用
| ||
| スペック | ゆで2〜2.5分水さらし、Net130/80g、364.5kcal(1526kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量4.5g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細い正方断面、輪郭や角は明確、重量感大、粘りやコシも十分、強いそうめんみたい | |||
| スープ | 甘めでゴマの香りが強い醤油味、酸味は丸くて穏やか、曖昧さがなくしっかりした味 | |||
| その他コメント | 刺激性無し、暑さと闘うのではなく融和する、真面目で丁寧、高いが存在価値はある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2022/06/21、試食品賞味期限2022/06/12、2022/05/11 Food & Company、313 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 514101 (3p:514118) | 日即食協No.14 (3p:〜) |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃんZUBAAAN! にんにく旨豚醤油 ラーメン好きのど真ん中。お店品質の一杯
| ||
| スペック | ゆで5分、Net129/80g、466kcal(1951kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+5.0g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
| めん | 幅3mm強で厚みもあり重量感大、輪郭は曖昧、鈍いが重厚な歯応え、生麺と錯覚する | |||
| スープ | 醤油＜豚骨優勢、脂っぽく塩分も強い、生ニンニクを擦り潰したような鋭く強い香り | |||
| その他コメント | 体への負担大だが欲望を刺激する、野菜を沢山入れたい、臨場感溢れる新世代即席麺 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2022/06/19、試食品賞味期限2022/11/25、2022/04/05 ドン・キホーテ、354 JPY / 3p | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 256060 | 日即食協No.162 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清デカうま 豚キムチ 旨辛キムチオイルがうまさの決め手！
| ||
| スペック | 熱湯3分、Net101/90g、472kcal(1976kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.3+4.2g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油。かやく（味付豚ミンチ・白菜キムチ・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 幅3mm弱の扁平、キメが細かいスポンジーな弾力感、歯応えや手応えに欠け頼りない | |||
| スープ | 濁り感がある辛めの豚骨味、調味油の曖昧な刺激、平板で大人しい、掴み所のない味 | |||
| その他コメント | 肉は有難味がある、白菜キムチは小ぶり、スーパーカップ豚キムチより曖昧で間接的 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/06/18、試食品賞味期限2022/09/03、2022/04/06 グルメシティ、103 JPY | ||
2022-07/09 土
| 晴雲 |
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | ベトナム | 袋フーティウ | 8 936010 681675 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Asia Food Technology |
Micoem Cung Dinh Hu Tieu Nam Vang
| ||
| スペック | 丼お湯入れ3分、Net78/54g、273kcal(1143kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.5g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（植物性たんぱく・人参・ねぎ）、調味油 | |||
| めん | 2.5mm幅の扁平断面、輪郭や角は明確、蕎麦に通じるしなやかさ、しっかりした食感 | |||
| スープ | 透明感がありかなり甘い、ニンニクの香りが強い、液体らしく滑らか、少ししつこい | |||
| その他コメント | 粒状の大豆蛋白質は弾力化がある、ネギは香ばしい、麺があっさりスープはこってり | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2022/06/17、試食品賞味期限2022/08/15、2022/02/03 DAISO、108 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 904511 001647 | 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
マイフレンド ビック たぬきうどん 風味豊かなのり天入り
| ||
| スペック | 熱湯5分、Net100/85g、454kcal(1901kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.0+3.6g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（揚げ玉・のり天・わかめ・ねぎ） | |||
| めん | 5mmの幅広だが薄くて量感は弱い、ブランド品より痩せている分大盛りだが飽きない | |||
| スープ | 透明感がある淡い色、醤油濃度は薄い、甘めで鰹や昆布の旨味が強い、関西寄りの味 | |||
| その他コメント | 海苔天は見た目が貧弱だが、食感と香りで存在感がある、ブランド品に飽きた時に良 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/06/15、試食品賞味期限2022/07/25、2022/02/22 相鉄ローゼン、106 JPY | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | 袋汁なし麺 | 4 902881 072540 (5p:072557) | 日即食協No.18 (5p:17) |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
明星チャルメラ もやしが超絶うまいまぜそば ニンニクしょうゆ味 5食パック 簡単ニャ！ 簡単調理！もやしは買った？調理準備OK？
| ||
| スペック | ゆで4分お湯切り、Net92/85g、399kcal(1671kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量5.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ニンニクペッパー | |||
| めん | 太く重量感も大、穏やかな舌触り、ベトつき有、一本一本が意思を持つような存在感 | |||
| スープ | 醤油ベースで鋭いニンニク臭、繊細さは無くやや単調だが元気が出る味、辛くはない | |||
| その他コメント | ふてぶてしい麺とジャンキーなスープがうまく合う、元気の出る味、食べる時を選ぶ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2022/06/13、試食品賞味期限2022/07/01、2022/02/08 TRIAL、299 JPY / 5p | ||
←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生
| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 235437 | 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | エースコック |
スーパーカップ1.5倍 豚キムチラーメン THEのどごし麺 元祖SINCE1993
| ||
| スペック | 熱湯3分、Net107/90g、465kcal(1947kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.7+5.0g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、ブタキムチオイル。かやく（味付豚肉・白菜キムチ・ネギ・唐辛子）は混込済 | |||
| めん | 中太で優しい舌触り、縮れは弱く分離が良い、安っぽさは減ったが不自然な弾力感有 | |||
| スープ | 濁りがあるピリ辛豚骨、キムチの酸味や発酵臭は控えめ、平板だが旨味や塩分は鋭い | |||
| その他コメント | チップ状の薄い豚肉は有難味がある、白菜キムチは肉厚、昔の荒さが消え熟成された | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2022/06/12、試食品賞味期限2022/09/16、2022/04/11 ドン・キホーテ、117 JPY | ||