'02-11月の即席食品 click!
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'02-11/30 土
 晴、Surf=212353km、Alfa Sportwagon=4030km

File No.c195 
レトルトカレー

会社名

ヱスビー食品(株) 4 901002 065713

品名

スパイスとハーブの あら挽きカレー タンドリーチキン 辛口 じっくり煮込んだコクとキレのある大人の辛さ
スペック 210g、201kcal、ナトリウム0.90g(食塩相当量2.3g)
ルウ 明瞭なスパイスは鉈の切れ味、コントラストが強い?、攻撃一方ではなく隙間もある
鶏肉は大きいのが二片あり、十分な存在感がある、あとは馬鈴薯と人参、玉ねぎ
その他コメント どこか非日本的な情緒が感じられる、繊細ではなく大胆、貧相な感じはしない
評価・試食日3 02/11/30昼、試食品賞味期限04/05/25、購入場所・価格失念

File No.2431 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901734 004943
会社名・品名 サンヨー食品(株)
うわさの人気ラーメン店 新宿かまど 醤油味 香り揚げねぎ付 東京・新宿の超人気天「竈」の味を忠実に再現した濃厚まろやか醤油ラーメン
スペック ゆで4分、Net124/80g、392kcal、ナトリウム0.6+2.0g
付属品概要 液体スープ、ふりかけ(揚げねぎ・にんにく)
めん 丸断面形状のノンフライ麺、やや細め、コシもしなやかさもあるが、やや孤立感あり
スープ 透明度の無い、濃くて「溜まった」感じがある、俺的にはちょっと強すぎる
その他コメント かやくが全体の印象に大きく影響している、攻撃的な設定ゆえ、年寄りには辛いかも
総合評価・試食日3 02/11/30朝、試食品賞味期限03/02/07、ローソン、\128

File No.2431 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904856 001937
会社名・品名 十勝新津製麺(株)
じゃがじゃが とんこつしょうゆ 濃すぎず、脂っこすぎず、さっぱりとしたくちあたりの背脂豚骨スープ!
スペック 熱湯4分、Net156/60g、495kcal、ナトリウム0.45+3.02g
付属品概要 液体スープ、レトルト具(豚肉・メンマ)、かやく(ねぎ)、のり一枚
めん 最近の十勝新津麺の文法通り
スープ こちらは醤油分が弱い、肩の力がぬけており、気軽さがある
その他コメント 最近の十勝新津麺の文法通り、同社有名店シリーズの大規模展開には危機感を抱く
総合評価・試食日3 02/11/29朝、試食品賞味期限03/04/02、ファミリーマート、\268

File No.2430 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904856 002194
会社名・品名 十勝新津製麺(株)
天天有 鶏がら白湯味 京都激戦区一乗寺の老舗 創業当時から変わらぬ飽きのこない味が人気の秘訣!
スペック 熱湯4分、Net148/60g、446kcal、ナトリウム0.43+2.70g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、レトルト具(豚肉・メンマ)、かやく(ねぎ・もやし)
めん 最近の十勝新津麺の文法通り
スープ 粉末スープが乳臭さ?を醸し出す、濃いけれどしつこくない
その他コメント 最近の十勝新津麺の文法通り、同社製品はスープの味は違えども基本骨格はみな同じ
総合評価・試食日3 02/11/28朝、試食品賞味期限03/04/02、ファミリーマート、\268

File No.2429 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904856 001616
会社名・品名 十勝新津製麺(株)
えるびす とんこつ醤油 東京池袋行列店の味! ゲンコツ、鶏ガラなどからじっくり炊き出したスープは、 奥深いコクと芳醇な香りが自慢です。
スペック 熱湯4分、Net170/60g、544kcal、ナトリウム0.44+3.25g
付属品概要 液体スープ、レトルト具(豚肉・メンマ)、かやく(ねぎ)
めん 最近の十勝新津麺の文法通り、やや扁平しっかり麺、ややゴム的、昔に比べやや軟化
スープ やや醤油分が勝った、強い印象のあるスープ、だが人工的には陥っていない
その他コメント 最近の十勝新津麺の文法通り、脂身の多い豚肉と潤いあるメンマ、正直言って飽きた
総合評価・試食日3 02/11/27朝、試食品賞味期限03/04/02、ローソン、\298

File No.2428 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901551 140619
会社名・品名 カネボウフーズ(株)
コクの極み 鶏油(チーユ)豚骨みそラーメン 鶏油でこってりコクをつけた豚骨スープと 特製合わせ味噌で仕上げる。これぞコクの極み。
スペック 熱湯4分、Net131/65g、522kcal、ナトリウム0.6+2.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(肉そぼろ・メンマ・ねぎ)
めん カネボウの中ランク麺、高密度でコシとしっとり感があるが、香りや雰囲気は今一つ
スープ 第一印象はややオイリー、実はそうでもない、ダシ成分は過剰なほど、味噌濃度低し
その他コメント 肉そぼろは粉っぽさが残る、サービス精神に溢れるが、底は深くない、悪くはないが
総合評価・試食日3 02/11/26朝、試食品賞味期限03/02/12、ローソン、\198

'02-11/24 日
 晴、Surf=212225km、Alfa Sportwagon=3916km

File No.2427 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 014691
会社名・品名 日清食品(株)
麺の達人 和風ダシとんこつ味 利き麺で二度うまい。
スペック ゆで3分、Net102/73g、343kcal、ナトリウム0.8+1.6g
付属品概要 液体スープ
めん 麺の達人も中華三昧も、シリーズ間で麺を使い分けていない印象、引き締まった感じ
スープ これだけ粉末スープ無し、意外に脱力系でしつこくない、和風ダシも作為的ではない
その他コメント 偶然だがスープの印象がNo.2425麺打ち屋に近い、麺とスープのバランス良、
総合評価・試食日3.5 02/11/24朝、試食品賞味期限03/02/20、すえひろ、\98

File No.c194 
レトルトカレー

会社名

ハウス食品(株) 4 902402 619544

品名

カレーライト シーフード 中辛 健康エコナ使用 軽い口当たりとすっきりした風味
スペック 190g、171kcal、ナトリウム0.91g(食塩相当量2.3g)
ルウ 小麦粉のどろっとした外観に反し爽やか系の香味、辛さは弱い、重苦しさがなく軽快
イカリングと、イカとちょっと違う食感のタコが珍しい、ホタテは一個、玉ねぎ人参
その他コメント 先入観のせいか、ヘルシーな気分で試食したが、力感は少ないので物足りなさも残る
評価・試食日2.5 02/11/23昼、試食品賞味期限03/03/14、購入場所・価格失念

File No.2426 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902881 005586
会社名・品名 明星食品(株)
中華三昧 北京風拉麺 ネギ香油のきいた塩ラーメン
スペック ゆで4分、Net100/80g、360kcal、ナトリウム0.8+1.8g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 中華三昧シリーズ共通の印象、扁平ノンフライでややソフト、生のラーメンとは違う
スープ 粉末スープの特徴が強い、シリーズ中最も中華料理っぽさが薄い、あっさりと脱力系
その他コメント 各部要素は洗練されたが、二十年前に初めて中華三昧を食べた感覚はまだ残っている
総合評価・試食日3 02/11/23朝、試食品賞味期限03/04/09、セイフー、\123

File No.2425 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 405614
会社名・品名 明星食品(株)
麺打ち屋ラーメン 和風とんこつ醤油味 かつおとトンコツの合わせだしがきいた 麺うまく、ダシ生きる
スペック 熱湯4分、Net84/60g、300kcal、ナトリウム1.5+1.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(チャーシュー・メンマ・ねぎ・ゆず)
めん 扁平ノンフライ、特にリアルな感覚ではないが、密度は高くこの価格では得した気分
スープ 豚骨濃度が弱めで、その分魚系ダシが強調される、軽快感のある味造り、しかし浅い
その他コメント 九州系豚骨嫌いの人でも受入可能かも、百円ショップで見かけそうなパッケージだな
総合評価・試食日3 02/11/19夕、試食品賞味期限03/01/12、ミニストップ、\143

'02-11/17 日
 晴、Surf=212160km、Alfa Sportwagon=3600km

・No.2420,21は同じ日清の「焼豚屋」だが製造時期が違うためパッケージの造りが若干違う。
 より最近に製造されたNo.2420は、何とパッケージが最近の焼そばみたいに、シュリンク包装フィルムに図柄が
 印刷されているもので、フイルムをはがすと上図の如く単色印刷の何とも貧相なフタが現れる。一旦はがした
 フィルムはくしゃくしゃになってしまい保管に困るし、殺風景なフタはコレクションの意欲を全く刺激しない。
 メーカの都合だからしょうがないとはいえ、コレクターにはうれしくない造りだなー。

File No.c193 
レトルトカレー

会社名

大塚食品(株) 4 901150 113809

品名

海のボンカレー 中辛 体にやさしい 小魚と海草のカレー! 魚介類エキスで仕上げたちりめん入りソース
スペック 180g、127kcal、ナトリウム0.93g(食塩相当量2.4g)
ルウ 辛さは弱くとろみが強いいわゆる安カレーだが、ちりめんじゃこの乾物臭さが個性的
ちりめんと茎わかめの食感が珍しい、エビは小さい殻付きでおきあみに近い、玉ねぎ
その他コメント いい!とまでは言わないが、面白い着眼点だと思う、力感は弱いがヘルシー感がある
評価・試食日2.5 02/11/17昼、試食品賞味期限02/12/16、購入場所・価格失念

File No.2424 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 014646
会社名・品名 日清食品(株)
麺の達人 ピリ辛みそ味 利き麺で二度うまい。
スペック ゆで3分、Net106/73g、365kcal、ナトリウム0.7+1.6g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん No.2417同様丸っこい断面、コシが強いがみずみずしさもある、強い味噌に負けない
スープ 赤味噌が強いが、塩分やダシに突出感がなく癖が少ない、意外に肩の力が抜けている
その他コメント No.2416,2417の醤油味同様、中華的な中華三昧と日本的な麺の達人という構図がある
総合評価・試食日●3 02/11/17朝、試食品賞味期限03/02/20、すえひろ、\98

File No.2423 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902881 005593
会社名・品名 明星食品(株)
中華三昧 四川風拉麺 豆板醤のきいた味噌ラーメン
スペック ゆで4分、Net109/80g、398kcal、ナトリウム1.1+2.1g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん No.2416同様扁平で軟らか目なノンフライ、味噌ラーメンとしては押し出しに欠ける
スープ 大して辛くはないが、豆板醤の香りが中華料理的雰囲気を醸し出す、角の取れた感じ
その他コメント 日本の北国の味噌ラーメンとは違う、やはり野菜炒めなどを添えて豪華に食したい
総合評価・試食日3 02/11/16朝、試食品賞味期限03/02/18、すえひろ、\108

File No.2422 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 003221
会社名・品名 ヤマダイ(株)
ニュータッチ ねぎみその逸品 おろしにんにくが味噌を引き立てる まさに生麺のおいしさを再現した 独自製法ノンフライ麺 香味野菜の風味を加えた、マイルドなみそ味
スペック 熱湯4分、Net137/60g、491kcal、ナトリウム0.4+2.3g
付属品概要 液体スープ、かやく(ねぎ・たまねぎ・豚肉赤ピーマン)、おろしにんにく
めん 扁平ノンフライ、柔らか目だが引っぱり強度は高そう、透明感あり、やや古風な造り
スープ おろしニンニクが迫力を与える、ダシの出方はやや作為的、甘み強し、大らかな感じ
その他コメント ネギは大きくて大量、豚肉は小さくて透けるほど薄い、骨太な印象
総合評価・試食日3 02/11/15夕、試食品賞味期限03/02/27、ミニストップ、\198

File No.2421 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 033517
会社名・品名 日清食品(株)
焼豚屋 旨搾りとんこつラーメン 肩ロース直火焼焼豚5枚入り こだわりが生んだラーメン
スペック 熱湯4分、Net132/70g、526kcal、ナトリウム0.8+2.1g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、焼豚5枚、かやく(ごま・ねぎ)
めん No.2420と同印象のしっかり&しなやか高質麺、食べ終わる頃が一番いい感じになる
スープ 粉末スープとネギの質がNo.2420との差、やや即席っぽさ有り、濃いがしつこくない
その他コメント 焼豚もNo.2420と同印象だが、心持ち固めなのは個体差?価格に十分見合った満足感
総合評価・試食日4 02/11/14夕、試食品賞味期限02/12/04、セブンイレブン、\248

File No.2420 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 021194
会社名・品名 日清食品(株)
焼豚屋 醤油だれラーメン 粗挽き胡椒付き 直火焼肩ロース ジューシー焼豚5枚入り シャキッとした白髪ネギが焼豚にからむ。麺にからむ。
スペック 熱湯4分、Net136/70g、544kcal、ナトリウム1.0+2.0g
付属品概要 液体スープ、焼豚5枚、かやく(白髪ねぎ)、粗挽き胡椒
めん 湯戻りが悪いがダレにくく5分待ちでも可、重量感とみずみずしさが両立、凄く良い
スープ 最初の一口だけ人工的な匂いを感じたがすぐ慣れた、やや透明感が残る、ネギと胡椒を それぞれ別包にしただけあって香りの活きが良い
その他コメント 薄いが柔らかくて乾燥感の少ない焼豚5枚は満足度高し、「即席としては」の枕詞不要
総合評価・試食日4.5 02/11/13夕、試食品賞味期限03/02/27、ローソン、\248

File No.2419 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 523912
会社名・品名 東洋水産(株)
謹製 豚コク味噌ラーメン 辛だれ付 豚骨をベースに、野菜の旨みを効かせ、白・赤合わせ味噌で コクを出しました。ピリッと辛い「辛だれ」との相性が絶妙です。
スペック 熱湯3分、Net101/75g、466kcal、ナトリウム0.9+1.3g
付属品概要 調味液。粉末スープ、かやく(焼豚・メンマ・キャベツ・ねぎ)は混込済
めん 丸めの断麺形状、雰囲気や香りはヌードルでなくラーメン寄りだが、麺質が軽く残念
スープ 心地よい辛さ、味噌味のルーツはこれも同社袋の「赤味噌ラーメン」、豚骨成分強め
その他コメント 具は存在感が薄め、麺のせいで高級感が無いが、人工的過ぎるような嫌味は少ない
総合評価・試食日2.5 02/11/12夕、試食品賞味期限03/02/09、セブンイレブン、\168

File No.2418 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 030622
会社名・品名 日清食品(株)
Cup Noodle BIG ダブル唐揚げ 鶏&豚 しょうゆとんこつ味
スペック 熱湯3分、Net101/80g、469kcal、ナトリウム1.2+1.3g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(豚唐揚げ・鶏唐揚げ・キャベツ・ねぎ・レッドペッパー)は混込済
めん 扁平ヌードル麺はラーメンとは違う、軟らかめで根性は無いが、したたかさを感じる
スープ 醤油がメインで豚骨は脇役、唐辛子の辛さが強い、ダシ重視だが意外にしつこくない
その他コメント 唐揚げは小さいが豚と鶏の違いが明確で楽しい、動物性要素が多い中キャベツが救い
総合評価・試食日2.5 02/11/11夕、試食品賞味期限03/02/10、セブンイレブン、\168

'02-11/10 日
 晴、Surf=212095km、Alfa Sportwagon=3350km

File No.2417 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 014615
会社名・品名 日清食品(株)
麺の達人 鶏ガラしょうゆ味 利き麺で二度うまい。
スペック ゆで3分、Net100/73g、315kcal、ナトリウム0.8+1.7g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 心持ち細めのノンフライ、鍛えた感じが出ている、確かに小麦の香りが漂ってくる
スープ ストレートな日本的しょうゆ味、でも単純ではない、僅かに濁り感、胡椒の刺激感
その他コメント こちらは日本的、中華三昧の醤油味とは目指す物が違う、僅差だが麺は本品が優位
総合評価・試食日3.5 02/11/10朝、試食品賞味期限03/03/03、すえひろ、\98

File No.2416 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902881 005579
会社名・品名 明星食品(株)
中華三昧 広東風拉麺 叉焼(チャーシュー)だれのきいた醤油ラーメン
スペック ゆで4分、Net106/80g、367kcal、ナトリウム1.0+2.0g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 扁平ノンフライ麺は、昔よりふくよかになったが、やや練り物的な平板さも感じる
スープ 複雑というか、中華風うまみ調味料が支配的、まろやかさがあるが、何となく間接的
その他コメント 中華料理店のラーメンという風情、野菜炒めが良く合いそう、良く言えばゴージャス
総合評価・試食日3 02/11/09朝、試食品賞味期限03/02/28、すえひろ、\108

File No.2415 
国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 039212
会社名・品名 日清食品(株)
一風堂 大名本店 かさね味 数種の豚骨と丸鶏に鰹・昆布の和風を重ね さっぱりとした中にも深みをかもし出す、一風堂が未来に受け継ぐ希少な味。
スペック 熱湯4分、Net137/70g、542kcal、ナトリウム1.4+2.0g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(焼豚二枚・キャベツ・メンマ・キクラゲ・ねぎ)
めん 角の取れたノンフライ細麺、表面平滑度は高いが浸透性は劣る、コシと柔軟性を両立
スープ 濃くて深くてオイリーな割にあまりしつこくないが、もう少しダシを抑えた方が好み
その他コメント 薄い肉だが柔らかくて質感よし、非中華的、価格相応の満足、連食すると飽きるかも
総合評価・試食日3.5 02/11/06夕、試食品賞味期限03/02/19、セブンイレブン、\248

File No.2414 
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901990 522755
会社名・品名 東洋水産(株)
黒い豚カレーうどん おつゆの美味しさアップ! 肉の旨みにだしを効かせた 濃厚カレーうどんつゆ おいしいおつゆはだしが決め手!
スペック 熱湯5分、Net84/66g、389kcal、ナトリウム1.0+1.2g
付属品概要 粉末スープ、かやく(豚肉・人参・ねぎ)
めん 太く広く重量感のある油揚げ麺、高級感は無い、同社袋版カレーうどんに一脈通じる
スープ キレのある一点突出型の辛さ、重たい割には軽快さがある、ややざらついた舌触り
その他コメント 肉は薄いが総面積はある、単純だがツボは押さえてある、この購入価格なら納得する
総合評価・試食日2.5 02/11/05夕、試食品賞味期限02/03/25、セイフー、\108

'02-11/04 月
 (文化の日振替休日) 晴、Surf=211972km、Alfa Sportwagon=3300km

File No.2413 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901990 015172
会社名・品名 東洋水産(株)
ワンタン麺 しょうゆ味 なめらか肉ワンタン入り ワンタンはマルちゃん
スペック ゆで3分、Net94/83g、437kcal、ナトリウム1.0+1.5g
付属品概要 粉末スープ。ワンタン二個は麺に埋め込み
めん 心持ち細め、キメが細かく現代の水準にあるが、どことなく昔風の香りが漂ってくる
スープ あまり前に出てこない匿名的スープ、素直でないというか結構「調合した」感がある
その他コメント ワンタンはやや薄れたとはいえ東洋水産伝統の味がする、でももっとたくさん入れて
総合評価・試食日2.5 02/11/04朝、試食品賞味期限03/01/24、すえひろ、\44

File No.c192 
レトルトカレー

会社名

明治製菓(株) 4 902777 452036

品名

札幌発 札幌で大人気のカレー専門店 マジックスパイス これが噂のスープカレー ポーク角煮  特製ペースト&スパイスミックス付き 辛口 
スペック 287g(特製ペースト5g、特製スパイスミックス2g)、148kcal、ナトリウム1.1g
ルウ さらさらのスープ、地に足が着いた辛さは手数も多く気持ちいい、酸味と甘みあり
豚角煮は大きいのが二個、キャベツ・人参・大根・玉ねぎ等野菜スープ的な具材満載
その他コメント カレーとは違う食べ方を要工夫、ここに麺を入れればタイ風ラーメンとして成立する
評価・試食日3 02/11/03昼、試食品賞味期限03/05/16、サークルK、購入価格失念

File No.2412 
国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901990 015295
会社名・品名 東洋水産(株)
のれんめぐり 博多 すりごまの風味が効いた コク豚骨 コシの細麺にからむ濃厚スープが旨い!!
スペック ゆで3分、Net105/80g、380kcal、ナトリウム0.9+1.4g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん そうめん並の細麺、ノンフライで剛性と柔軟性を両立、表皮が明快すぎて違和感あり
スープ Wスープらしい質感があるが、とろみを含めわざとらしい作為を感じる、素直でない
その他コメント 技術力はあるのは判るが、もっと自然さが感じられるチューンを施して欲しい
総合評価・試食日3 02/11/03朝、試食品賞味期限03/02/28、すえひろ、\128

File No.2411 
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901071 232160
会社名・品名 エースコック(株)
冬のスーパーカップ カレー南蛮うどん ガツンと芯まで温まる「和風だし」X「カレー」のWスープ
スペック 熱湯5分、Net118/90g、497kcal、ナトリウム1.0+2.2g
付属品概要 粉末スープ1(カレー)、粉末スープ2(だし)、かやく(ねぎ・揚げ玉・豚肉・人参)
めん 価格の分だけNo.2410より粗いが、カップうどんらしいジャンクな勢いはある、大量
スープ 唐辛子の一点突出形刺激、ダシ成分がやや人工的な感じ、味要素が単純
その他コメント ハム的な肉は少量だがNo.2410より効果的、ネギは大きめ、若人のエネルギー補給に
総合評価・試食日2.5 02/11/02昼、試食品賞味期限03/03/02、セイフー、\128

File No.2410 
国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901071 224202
会社名・品名 エースコック(株)
カレーうどん庵 庵のこだわり其の一 肉と野菜を煮込んだ特製とろみルゥ 其の二 とろみスープに絡むコシのある細うどん
スペック 熱湯5分、Net112/67g、529kcal、ナトリウム1.0+1.5g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、調理済かやく(チャーシュー)、かやく(揚げネギ・ねぎ)
めん やや気泡感のある油揚げ麺、キメが細かく存在感はある、弾力感が有るがコシは弱い
スープ ざらついた舌触りが馴染めなかった、辛さは程々、多彩な味要素を含むが平板な印象
その他コメント 挽肉は印象薄し、パッケージは和風だが少し洋風っぽい、エシャロットのせいかな?
総合評価・試食日3 02/11/01夕、試食品賞味期限03/02/17、am-pm、\178

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