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2021-08/30 月
 晴

No.6950 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901677 000323日即食協No.135
会社名・品名 寿がきや食品
即席台湾ラーメン ピリ辛醤 名古屋名物 豆板醤のコクと深み ニラ唐辛子入 (製造は住岡食品)
スペック ゆで3分、Net110/80g、336kcal(1407kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+4.0g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ(かやく(唐辛子・ニラ)入り)
めん 細めで表面はザラザラしている、硬めで引き締まっており、強い味のスープと闘う麺
スープ 豪快な辛さ、滑らかで鋭さもある、豆板醤等の旨味や香りはやや人工的だが嫌味なし
その他コメント 乾燥ニラは効果的、カップ版と比べ味は同傾向だが麺が一段上、気合を入れたい時に
総合評価・試食日 ★★★3 2021/08/19、試食品賞味期限2021/11/02、2021/06/26 Great Ramen Fighter様よりいただく


No.6949 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 011707日即食協No.〜
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ凄麺 仙台辛味噌ラーメン シャキシャキの生タイプもやし! スープに仙台味噌醤油(株)の仙台みそ使用
スペック 熱湯5分、Net152/65g、362kcal(1516kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.0+6.6g)
付属品概要 液体スープ、レトルト具(モヤシ・ニンジン)、かやく(キャベツ・ねぎ)
めん 太めの扁平断面、しっかりした歯応えと適度なしなやかさ、力強いスープに負けない
スープ ドロッとしてザラつく舌触り、重厚だが豚骨の旨味で陰気ではない、ニンニクの匂い
その他コメント 辛さが心地良い、もやしは歯応え明確、現状で不足感は無いが肉があればもっと良い
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2021/08/16、試食品賞味期限2021/09/01、2021/03/09 ドン・キホーテ、204 JPY


No.6948 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 971955 127462日即食協No.〜
会社名・品名 五色そうめん
長門屋市左衛門 醤油らうめん 伊豫のそうめん屋がつくった 昔懐かしい醤油味のおつゆとつるつるぷりぷりの新食感麺(二人前)
スペック ゆで2〜3分分離調理、Net200/140g、304kcal(1273kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量7.6g)
付属品概要 液体スープ
めん マルタイより細い棒状麺、表面は滑らかで重量感は弱いが頼りなさは無い、繊細な麺
スープ 湯切りをするので雑味がなくクリア、甘めで豚と魚介の旨味が強いが自然、刺激なし
その他コメント 麺もスープもスッキリしているが、具の選択に困りそう、質感は良いが余裕が欲しい
総合評価・試食日 ★★★3 2021/08/14、試食品賞味期限2021/10/31、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく、(通販価格 324 JPY)


2021-08/24 火
 晴

No.6947 
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国名・ジャンル 日本 袋汁なし麺 4 901734 040484日即食協No.18
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番 ごま味しょうゆまぜそば 辛口オイスター味 切り胡麻つき 汁なしのラーメンです。料理研究家リュウジのバズレシピ
スペック ゆで3分お湯切り、Net101/88g、459kcal(1922kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.4g)
付属品概要 粉末スープ、調味油、切り胡麻
めん 中太の扁平断面、輪郭は明快でキレが良クシャープ、いつものサッポロ一番とは違う
スープ 透明感がある醤油味、塩分や調味料が強く尖った味、結構辛く旨味に深みは感じない
その他コメント 胡麻やオイスターソース味は隠れがち、汁ありサッポロ一番ごま味との関連性は薄い
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/08/12、試食品賞味期限2021/09/28、2021/06/07 Olympic、95 JPY


No.6946 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 337106日即食協No.151
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん 日本うまいもん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ 濃厚煮干しスープがやみつきになる旨さ!!青森の正直 津軽ラーメン煮干し会監修
スペック 熱湯5分、Net130/70g、443kcal(1855kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.5+6.1g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(焼豚・メンマ・ねぎ)
めん 細い丸断面、表面はボソボソした舌触りで引き締まる、一本一本が独立している感じ
スープ ドロッとしたとろみと乳状感、煮干しの香りが強いがしっとり滑らか、脂っ気は弱い
その他コメント 旨味は強いが混ぜ物っぽさも感じる、肉は大きく薄い、不足感は無いがやや装飾過剰
総合評価・試食日 ★★★3 2021/08/10、試食品賞味期限2021/09/05、2021/03/14 グルメシティ、214 JPY


No.6945 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 110508 (2p:110447)日即食協No.〜
会社名・品名 日清食品
日清旅するエスニック トムヤムクンヌードル レモングラス香る華やかな酸味と辛み タイ産ペースト使用 おうちでカンタン旅気分♪(二食パック)
スペック ゆで4分、Net86/70g、317kcal(1327kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.2+3.2g)
付属品概要 粉末スープ、トムヤムペースト
めん 細い角断面で縮れなし、柔らかめだが緻密でしっかり、ラーメンの匂いやコシは弱い
スープ 乳臭さがあるトムヤム味、辛さと酸味は程々、潤いがある、うま味が強く充実した味
その他コメント 乾燥パクチーの香りが効果的、麺とスープが高次元でバランス、
総合評価・試食日 ★★★3 2021/08/08、試食品賞味期限2021/09/14、2021/03/03 ライフ、215 JPY /2p


No.6944 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 906657 272851日即食協No.〜
会社名・品名 純正食品マルシマ
尾道まぜ麺 尾道産ジャンボにんにく使用 タレは動物性原材料ゼロ!!こってりピリ辛!「大豆そぼろ」じゃけえ食べ応えがあるのにぶちヘルシー!!(製造は高橋製麺)
スペック ゆで3分お湯切り、Net130/90g、513kcal(2148kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.1+3.3g)
付属品概要 液体スープ
めん 中太の角断面、汁無し麺のため粘りや押しの弱さ、無かん水麺らしい匂いが気になる
スープ ざらつき感あり、ニンニクと味噌の香りが強い汁無し担々麺という風情、辛さは程々
その他コメント 動物性材料不使用だが不足感無し、挽肉風大豆蛋白質は効果的、健康食品っぽくない
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/08/06、試食品賞味期限2021/08/24、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく、(税込希望小売価格 220 JPY)


2021-08/16 月
 雨雲

No.6943 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901592 925503日即食協No.〜
会社名・品名 国分グループ本社
Tabete だし麺 羅臼昆布だし塩ラーメン 香り良く、濃厚でコクのあるだしが取れる羅臼昆布を丁寧に煮出して「だし」をとりました。(製造は藤原製麺)
スペック ゆで4.5分、Net109/70g、307kcal(1285kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量7.0g)
付属品概要 液体スープ
めん 細めの角断面、密度が高そうな重量感と確かな歯応えで頼りなさは無い、香りも良い
スープ 僅かなとろみと沈殿するゴモゴモ感、滑かな舌触りと自然な昆布の香り、脂っ気なし
その他コメント 塩分と旨味の過剰さを麺が抑え込む、微妙なバランスで成り立つ、具の選択が難しい
総合評価・試食日 ★★★3 2021/08/04、試食品賞味期限2021/10/16、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく、(税抜希望小売価格 180 JPY)


No.6942 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 970122 590160日即食協No.〜
会社名・品名 小山製麺
白金豚らーめん 濃厚味噌味 東北美味 白金豚入り
スペック ゆで6分分離調理、Net135/80g、474kcal(1985kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量6.0g)
付属品概要 液体スープ
めん 幅3mm程の扁平断面、輪郭は穏やか、しなやかでかつ重厚、ラーメンらしい良い香り
スープ とろみと大豆のざらつき感、濃厚な味噌豚骨味、脂っぽいが嫌味は無い、旨味は自然
その他コメント 湯切りするので雑味がなくクリアで立体感がある味、素でもイケるし具に負けない味
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2021/08/02、試食品賞味期限2021/09/20、2021/06/07 Olympic、215 JPY


No.6941 
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国名・ジャンル 日本 4 904760 010421日即食協No.〜 カップラーメン
会社名・品名 徳島製粉
金ちゃんねぎらーめん ピリッとラー油のうまさ
スペック 熱湯3分、Net106/72g、415kcal(1738kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.5+4.6g)
付属品概要 液体スープ、かやく(味付豚肉・ねぎ・味付えび)
めん 細い角断面で軽い食感、一本一本の粒立ちが明確、小麦粉と油が良質で安っぽくない
スープ 雑味が少なくスッキリ透明感、ラー油の刺激が心地よい、旨味は強いが深みに欠ける
その他コメント ネギは白い部分のみで香りは程々、豚肉とエビが特徴、派手さは無いが安心感がある
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/07/31、試食品賞味期限2021/08/18、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく


No.6940 
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国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901677 082589日即食協No.〜
会社名・品名 寿がきや食品
カップみそ煮込みうどん 名古屋名物 名古屋だし□赤みそ□かつお節□ムロ節 コク深い濃厚スープ (製造は山本製粉)
スペック 熱湯5分、Net110/65g、392kcal(1641kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.1+4.0g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ(かやく(味付鶏肉・味付油揚げ・かまぼこ・ねぎ・玉子)入り)
めん 幅4mm強の扁平で厚みもある、気泡感がありふくよか、歯応えは曖昧、おおらかな麺
スープ ザラザラした舌触り、甘みや旨味を抑え苦味のある厳しい味、醤油に近い大豆の香り
その他コメント 鶏肉は小さいが歯応えと香りで効果的、卵は拡散する、癖が強いが癖になる大人の味
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/07/29、試食品賞味期限2021/09/22、2021/04/16 グルメシティ、160 JPY


2021-08/08 日
 雨

No.6939 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 011653日即食協No.〜
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ凄麺 横浜発祥サンマー麺 彩り豊かな五色の野菜と熱々のとろみスープ!かながわサンマー麺の会推奨品(2011年より)
スペック 熱湯4分、Net113/60g、309kcal(1294kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.8+4.6g)
付属品概要 粉末スープ、レトルト具(モヤシ・ニンジン)、かやく(ニラ・キクラゲ・味付タケノコ)、調味油
めん 細い角断面、表面は滑らかだが緊張感がある、適度な硬さとしなやかさ、粒立ち良し
スープ とろみ付き醤油味、凄麺にしては平板で尖った味、胡麻油とオイスターソースの香り
その他コメント もやしは過剰にシャキっとした食感、肉無しだが不足感無し、凄麺らしくない箇所有
総合評価・試食日 ★★★3 2021/07/27、試食品賞味期限2021/08/22、2021/03/19 食品館あおば、214 JPY


No.6938 
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 549414 137910日即食協No.219
会社名・品名 イオン
Topvalu Bestprice 岡山旨甘味噌ダレ焼そば 数量限定 玉ねぎの風味と2種類の味噌がからむ旨甘ダレ焼そば しなやかで食べやすい中太麺 (製造は西日本明星)
スペック 熱湯3分お湯切り、Net117/90g、547kcal(2290kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.2g)
付属品概要 液体ソース。かやく(味付鶏肉・キャベツ)は混込済
めん 細めで気泡感がある、軽めの食感で重厚さは無い、ベトつかずにサラッとした舌触り
スープ 玉葱や生姜の香りがする味噌味、甘さは程々、動物系のタレの匂い、旨味は必要十分
その他コメント 鶏肉は大きく薄味だが香りは良い、意外にしつこくなく嫌味がない味でバランスが良
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/07/25、試食品賞味期限2021/08/24、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく


No.6937 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 962488 780026 (5p:780019)日即食協No.〜
会社名・品名 四國健商
高知鍋焼きラーメン チキンしょうゆ味 (製造はヒガシマル)
スペック ゆで2〜3分、Net78.7/70g、354kcal(1482kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.3+4.4g)
付属品概要 粉末スープ
めん 中太の角断面、輪郭は明確で表面はツルツル、重量感は無いが、しっとりとした食感
スープ 濁り感がある淡い茶色、醤油ベースの鶏味、汁の残り汁みたいなまろやかで優しい味
その他コメント 旨味は強くてやや人工的、卵を入れるのが前提の味、観光土産的だが意外に良い出来
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/07/22、試食品賞味期限2021/09/04、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく、(希望小売価格 120 JPY/p, 600 JPY/5p)


No.6936 
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国名・ジャンル 日本 カップ汁なし麺 4 901990 368179日即食協No.192
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん 汁なしうま辛担々うどん ねりごまのコクに、ラー油&豆板醤のピリ辛仕立て
スペック 熱湯5分お湯切り、Net94/66g、418kcal(1750kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.5g)
付属品概要 液体スープ、かやく(味付挽肉・ちんげん菜・卵・かまぼこ)
めん 幅広扁平、ボリューム感に富むが気泡感があり輪郭は曖昧、軽くてやや頼りない食感
スープ ドロッとした食感、胡麻と豆板醤の香り、辛さは程々、旨味は強く混ぜ物が多い印象
その他コメント 具は多彩で量も多く効果的だが香りは弱い、全体的に賑やか、フワッとして芯が弱い
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/07/20、試食品賞味期限2021/08/15、2021/03/10 ライフ、107 JPY


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