2021-06/30 水
| 雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901677 075550 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品 |
即席奈良天理醤油ラーメン 辣醤のコクと深み 奈良県天理市発祥の、具材に白菜・にらを使い、にんにくをきかせたスタミナ系醤油ラーメン。（製造は住岡食品）
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| スペック | ゆで3分、Net126/80g、412kcal(1725kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+5.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細くて角は無い、小麦粉が詰まった重量感、歯応えはやや鈍く、しなやかさに欠ける | |||
| スープ | 透明感がある濃い茶色、低濃縮で自然な喉越し、旨味や香りは自然、辛さは強くない | |||
| その他コメント | 甘めで中華的な発酵系の香り、ニンニクの匂い、奥深いスープと無骨な麺の相性良し | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/06/18、試食品賞味期限2021/08/02、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 903088 101484 (5p:101491) | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 街一番 みそラーメン 合わせ味噌味 ポークと香味野菜の旨味が効いたスープ
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| スペック | ゆで3分、Net88/80g、405kcal(1696kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.7+4.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 中太で角は丸められて優しい口当たり、歯応えは単調だが軽くない、ゆで時間に敏感 | |||
| スープ | 粉っぽい舌触り、明るさと暗さが同居する味噌、旨味は十分だが潤いや脂っ気は弱い | |||
| その他コメント | 唐辛子の刺激と生姜の香りで退屈しない、同社製造の6859ビッグ・エー味噌味と酷似 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/17、試食品賞味期限2021/08/21、2021/03/19 食品館あおば、279 JPY / 5p | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902702 004415 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | マルタイ |
味よか隊とんこつラーメン博多 とんこつラーメン
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| スペック | 熱湯2分、Net71/55g、339kcal(1419kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量0.9+3.4g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（すりごま・ねぎ入り）、調味油 | |||
| めん | 細くて表面は荒れておりさらっとした口当たり、二分戻しでやや粘りに欠け軽い食感 | |||
| スープ | ニンニク臭が強いクリーミー豚骨、獣臭さは少なく、味や香りの手数や刺激も控えめ | |||
| その他コメント | 具は胡麻とネギで寂しい、麺とスープの相性はよくシリーズ中で一番親しみやすい味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/15、試食品賞味期限2021/07/24、2021/03/03 ライフ、149 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 903885 006305 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | まるか食品 |
ペヤング アップルパイテイストやきそば
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net112/90g、515kcal(2156kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.8g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（りんご加工品） | |||
| めん | 細めの角断面で輪郭は明確、しなやかで軽快だが重厚感は無い、油揚げ麺の香ばしさ | |||
| スープ | アップルパイの生地に似た小麦粉の甘い香り、お菓子ではなく食品、味付けは控えめ | |||
| その他コメント | 具のりんごはフニャッとした食感、決してゲテ物ではないが、必然性も感じられない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/13、試食品賞味期限2021/09/10、2021/03/19 Sanwa、84 JPY | ||
2021-06/23 火
| 雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 010306 (5p:010313) | 日即食協No.121 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 赤みそラーメン とんこつ仕立て 赤みそ風味のこってりスープ （北海道・東北・静岡・中京地区限定販売）
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| スペック | ゆで3分、Net110/80g、451kcal(1888kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.6+4.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
| めん | 太めで黄色い、膨らんだような舌触り、気泡感は無い、もっちりして重量感がある麺 | |||
| スープ | とろみあり、甘く明るい味噌味に豚骨味が合わさるが獣臭さは無い、辛い刺激は無い | |||
| その他コメント | 液体のしっとり感と粉末の瞬発力、混ぜ物が多い感じもある、外見ほど古臭くはない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/06/11、試食品賞味期限2021/08/09、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 973644 000117 | 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | 信陽食品 |
ポンちゃんラーメン しょうゆ味 （製造は酒悦）
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| スペック | 熱湯3分、Net71/60g、308kcal(1290kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.5+3.9g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（コーン・わかめ・なると・赤ピーマン・ねぎ） | |||
| めん | 細めの角断面、少し気泡感がある、粘りがあるが軽く頼りない食感、自己主張が弱い | |||
| スープ | 雑味が少なくクリア、やや粉末っぽくアッサリ、味の手数は少ないが中抜け感は無い | |||
| その他コメント | 具は安っぽいが量が多く不満はない、袋やミニサイズのポンちゃんと味の相関がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/09、試食品賞味期限2021/06/04、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 906657 287251 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 純正食品マルシマ |
瀬戸内いりこらーめん しょうゆ味 いりこたっぷり濃厚スープ コシのあるおいしい麺 （製造は高橋製麺）
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| スペック | ゆで3分、Net115/90g、458kcal(1918kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.1+3.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 中太で角は丸くずっしりした重量感、無かん水だが不自然さは無い、真面目な揚げ麺 | |||
| スープ | しっとりした中に粒状感、いりこの強い香り、旨味は必要最小限で自然、安物感無し | |||
| その他コメント | 化調や畜肉系素材不使用だが不足感は無い、普通の醤油味とは味の作り方が違う感じ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/06/07、試食品賞味期限2021/06/26、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ春雨 | 4 902902 710000 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | マロニー |
スープマロニーちゃん 鶏ダシたまご プリ麺 食べやすいショート麺
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| スペック | 熱湯3分、Net28g、95kcal(398kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.6g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（かやく（卵加工品・ねぎ・ごま・わかめ）入り） | |||
| めん | 細い角断面、短めで麺をすするリズムが速く軽快、輪郭は明確で適度な弾力感がある | |||
| スープ | 脂っ気が無くアッサリした穏やかなチキン味、海鮮系の旨味やゴマの香り、刺激なし | |||
| その他コメント | 具はかき玉とワカメだけ、力が湧いてくる気がしない、ダイエットや空腹感の解消に | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2021/06/05、試食品賞味期限2021/08/16、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
2021-06/15 水
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902881 451208 | 日即食協No.219 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
チャルメラ 兵庫大関 酒粕香る豚旨しおまぜそば 酒粕入り液体ソース ※本製品にはワンカップ大関（清酒）は入っておりません。
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net113/90g、532kcal(2227kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.9g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース。かやく（キャベツ・味付豚肉）は混込済 | |||
| めん | 細めでサラッとした口当りの軽い食感、自己主張はせず強い味のソースに従う揚げ麺 | |||
| スープ | ドライで辛口な酒粕の匂い、甘くなく日本酒や甘酒とは違う香り、豚と発光系の旨味 | |||
| その他コメント | 強いが単調な味なので具は有難味がある、嫌う人も多そうな味だが試食が楽しかった | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/03、試食品賞味期限2021/07/14、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901734 040552 | 日即食協No.17 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
レモスコ 瀬戸内レモン農園 塩焼そば 瀬戸内レモン農園と共同開発 すっぱ辛い！ 瀬戸内レモン使用 レモスコパウダーに使用
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net97/85g、465kcal(1947kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量4.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、調味油。かやく（キャベツ・ピーマン）は混込済 | |||
| めん | 細い角断面で表面は少しザラつくが、ベトつかずにサラッとした口当り、軽めの食感 | |||
| スープ | 少し雑味がある柑橘系の酸味と塩気が強い、辛い刺激は弱い、粉末っぽい旨味と香り | |||
| その他コメント | 具は簡素、バランスは偏っているが、レモンの香りにケミカルっぽさが無いのは良い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/06/01、試食品賞味期限2021/07/20、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901677 082275 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品 |
カップ台湾ラーメン 名古屋の味 この辛さ、クセになる！ 肉ミンチのコク ピリ辛スープ□旨味□辛い□熱い （製造は山本製粉）
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| スペック | 熱湯3分、Net97/65g、404kcal(1691kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.1+5.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ（かやく（肉そぼろ・唐辛子・ニラ）入り） | |||
| めん | 細めの角断面で気泡感がある、優しい舌触りだが歯応えは鈍い、古風な揚げ物の匂い | |||
| スープ | 辛くて強い味、粉末臭い香りや人工的な旨味がある、突き抜ける爽快感、繊細さ無し | |||
| その他コメント | 挽肉は意外にしっかり、韮は効果的、何故か台湾製カップ麺を彷彿させる香りがある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/05/30、試食品賞味期限2021/09/08、2021/04/16 グルメシティ、160 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 014258 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ凄麺 名古屋台湾ラーメン ゆでたての旨さ、再現！ 辛さマシマシ辛ダレ小袋付き ※辛い商品が苦手な方はご注意ください。
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| スペック | 熱湯4分、Net112/60g、339kcal(1419kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+5.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（味付肉そぼろ・粒状大豆たん白・唐辛子・ニラ・フライドガーリック）、辛ダレ | |||
| めん | 細い角断面、ふくよかさに欠けネチャッとした鈍い噛み応え、棒状ラーメン似の印象 | |||
| スープ | 激辛の域、味噌の香り、ニンニクの匂いと歯応え、刺激や旨味や香りに存在感がある | |||
| その他コメント | 大豆蛋白質は下手な肉より上質、韮が効果的、ただ辛いだけでなく確かな手応えが有 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2021/05/28、試食品賞味期限2021/08/15、2021/03/19 Sanwa、214 JPY | ||
2021-06/07 月
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902702 008024 | 日即食協No.25 |
| 会社名・品名 | マルタイ |
屋台とんこつ味棒ラーメン 生の風味 煮込み２分、味一流 細めんリニューアル ２人前
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| スペック | ゆで2分、Net170/146g、303kcal(1269kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.4+2.6g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（ねぎ入り）、調味油 | |||
| めん | 細いストレート角断面、長さ20cmと短く食のリズムが速い、減塩のためか鈍い歯応え | |||
| スープ | 獣臭さの全然無いミルキー豚骨、アッサリしたした舌触り、まろやかで辛い刺激無し | |||
| その他コメント | スープも塩分が少なく味の芯が脆弱、力感は全然無いので健康食品として扱うのが良 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/05/26、試食品賞味期限2021/08/01、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902885 006688 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | まるか食品 |
ペヨちゃんやきそば
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net88/70g、399kcal(1671kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量2.5g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（キャベツ） | |||
| めん | 細めの角断面、輪郭は明確、活きのいい食感、揚げ物の軽やかな香ばしさが心地よい | |||
| スープ | サラッとした口当たり、定番のペヤングと同傾向の味、香ばしいソース、刺激は程々 | |||
| その他コメント | キャベツだけだが寂しくはない、高級感はないがカップ焼そばの原点的で健康的な味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/05/24、試食品賞味期限2021/07/20、2021/03/19 Sanwa、73 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 901990 367899 | 日即食協No.218 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 今どきのにんにく豚骨醤油味焼そば がっつり！にんにく風味 昔ながらのソース焼そば25周年記念商品
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| スペック | 熱湯4分お湯切り、Net119/90g、532kcal(2227kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量3.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（キャベツ）、スパイス | |||
| めん | 太い扁平断面で硬め、重量感が大、輪郭は曖昧で歯応えは鈍い、湯戻りの悪い箇所有 | |||
| スープ | 醤油基調の強い味、にんにくと豚骨の癖の強い匂い、油が多く唇ギラギラ、辛くない | |||
| その他コメント | 具はキャベツだけ、賑やかな味なので物足りなさは無い、昔ながら〜との共通項無し | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2021/05/22、試食品賞味期限2021/07/21、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく | ||