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2021-01/31 日
 晴

No.6845 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 973644 000254日即食協No.198
会社名・品名 信陽食品
ポンちゃん豆カップラーメン みそ まめサイズ (製造はユタカフーズ)
スペック 熱湯3分、Net37/30g、161kcal(674kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量0.8+1.8g)
付属品概要 粉末スープ(ねぎ入り)。かやく(コーン・味付鶏挽肉・かまぼこ)は混込済
めん 細い角断面で気泡感と油臭さがある、歯応えはやや頼りない、古風な感じのカップ麺
スープ 粉末っぽい味噌の香り、味噌濃度は薄く開放的、うま味は十分、香りは意外に華やか
その他コメント ミニサイズなのに具は潤沢、コーンはふくよか、争いのない平和でのんびりした世界
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/01/09、試食品賞味期限2021/02/26、2020/10/24 Kazue特派員様よりいただく


No.6844 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 976651 085870日即食協No.〜
会社名・品名 藤原製麺
かに味ラーメン みそ味 グルコサミン一杯に350mg含有 北海道二夜干し麺使用(じっくり2日感想製法)
スペック ゆで4.5分、Net104.2/70g、298kcal(1248kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.5+4.8g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 中太の角断面、滑らかでしなやか、重量感があり歯応えもしっかり、小麦の香りも良
スープ カニ鍋のような香りがある、味噌濃度は薄めでアッサリ、旨味は自然で刺激は控えめ
その他コメント 麺もスープも自己主張があり質感も高いが、お互いが無視し合い調和していない印象
総合評価・試食日 ★★★3 2021/01/08、試食品賞味期限2021/03/12、2020/12/10 TRIAL、149 JPY


No.6843 
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 904511 103358日即食協No.〜
会社名・品名 大黒食品工業
ビッグやきそばソース味 大盛[当社比] ふりかけ付き スパイシーなソースの香り
スペック 熱湯3分お湯切り、Net124/110g、596kcal(2495kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.3g)
付属品概要 粉末ソース、ふりかけ(ごま・あおさ・紅しょうが)。キャベツは混込済
めん 中太で角は丸い、潤いに欠け麺同士の摩擦が大きい、気泡感と弾力感があり頼りない
スープ 安っぽい香りだが粉末らしい勢いがある、甘みと酸味があるが、スパイシーではない
その他コメント キャベツは多くアオサの香りも効果的、液体ソースの同社マイフレンドよりも開放的
総合評価・試食日 ★★2 2021/01/06、試食品賞味期限2021/04/09、2020/11/04 Big-A、85 JPY


2021-01/25 月
 晴

No.6842 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン日即食協No.〜
会社名・品名 IKEA
プラントラーメン(野菜ベースの塩味) Plant Based Ramen(製造はヤマダイ)
スペック 熱湯5分、Net44/36g、153kcal(641kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量0.6+2.2g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(キャベツ・コーン・ねぎ)
めん 細い角断面、そうめんを粘り強くしたような舌触りで、細い割にはひ弱さを感じない
スープ 透明度が高い、粉末だが乾燥臭さがない、植物製なのに鰹だしのような和風のうまみ
その他コメント 刺激なし、具は存在感がある、腹を満たすことはできないがお吸い物として良さそう
総合評価・試食日 ★★2 2021/01/05、試食品賞味期限2021/02/03、2020/11/25 IKEA、410 JPY/assort 2p


No.6841 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 973450 165024日即食協No.〜
会社名・品名 西友
◎みなさまのお墨付き たっぷり野菜の醤油豚骨 食べごたえアリ! 数量限定(製造は酒悦)
スペック 熱湯5分、Net93/70g、392kcal(1641kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.5+3.1g)
付属品概要 なし(粉末スープ、かやく(キャベツ・味付鳥挽肉・背脂加工品・ねぎ)は混込済)
めん 中太の扁平断面、キメの細かな気泡感とソフトな弾力感、ゴムを介したような歯応え
スープ 粉末にしては滑らか、ミルキーな豚骨醤油、豚骨臭は弱い、背脂の塊が力感を与える
その他コメント キャベツはたくさん、ネギも多いが香らない、挽肉は存在感弱、麺が中途半端な印象
総合評価・試食日 ★★2 2020/12/30、試食品賞味期限2021/02/28、2020/09/28 Seiyu、117 JPY


No.6840 
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国名・ジャンル 日本 袋ビーフン 4 901483 021475日即食協No.〜
会社名・品名 ケンミン食品
復刻版ケンミン焼ビーフン 味付即席 1960年発売 第三の麺 たっぷりの野菜と炒めるだけ!(製造はタイ)
スペック 炒め3分、Net65g、228kcal(955kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.8g)
付属品概要 なし(味付け麺)
めん 細く表面はザラザラしている、しなやかでしっとり、ベトつかずさらっとした舌触り
スープ 醤油ベースで鰹と昆布だしの和風、脂っ気はなく力感に欠ける、化調依存度が低そう
その他コメント 味付け麺なので深みや香りの華やかさはなくやや単調、具をたくさん入れるのが良い
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/12/28、試食品賞味期限2021/04/24、2020/05/20 相鉄ローゼン、117 JPY


No.6839 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 012803日即食協No.162
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ 横浜家系 豚骨醤油ラーメン 鶏油の香り!
スペック 熱湯3分、Net108/70g、422kcal(1767kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.7+4.1g)
付属品概要 液体スープ、かやく(味付豚肉・ねぎ)、焼のり
めん 中太の角断面で輪郭は明確、少し気泡感があるが確かな存在感、凄麺とは異なる性格
スープ 液体らしいしっとり緻密な舌触り、ミルキーだが豚骨臭は弱く醤油が優勢、刺激なし
その他コメント 肉は硬めで海苔は香りが効果的、各要素に一定以上の質感がありバランス良、お買得
総合評価・試食日 ★★★3.0 2020/12/27、試食品賞味期限2021/03/07、2020/09/24 クリエイトSD、106 JPY


2021-01/17 日
 晴雲

No.6838 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 263112日即食協No.229
会社名・品名 日清食品
濃くてうまいTANMEN 麺までガーリック やみつきタンメン ガーリック練り込みメン使用 ガーリックが際立つやみつきタンメン
スペック 熱湯3分、Net77/60g、324kcal(1357kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.1+3.3g)
付属品概要 なし。粉末ソース、かやく(キャベツ・味付豚肉・にんじん・きくらげ)は混込済
めん 細めの角断面、だらしなさはなく適度に引き締まっているが、モッサリした鈍い食感
スープ 透明感が残る淡い色、かなり甘い、製品全体が強くニンニク臭い、旨味は強いが平板
その他コメント 胡椒の刺激、キャベツや豚肉・乾燥ニンニクの粒々が多い、繊細さは無く勢いがある
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/12/25、試食品賞味期限2021/04/06、2020/10/28 セブンイレブン、クーポンで無料(本来は160 JPY)


No.6837 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901104 305038日即食協No.〜
会社名・品名 イトメン
海鮮五目中華そば 正統派中華スープとラー油が活きた!
スペック 熱湯3分、Net85/65g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.0+5.1g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(キャベツ・えび・いか・きくらげ・にんじん)、調味油
めん 細めの扁平断面、気泡感があり頼りない食感、でも肩の力が抜けていて軽快感がある
スープ とろみは弱い、調味油は橙色の割に辛くない、胡麻油の匂い、旨味は強く粉末っぽい
その他コメント キャベツは多い、小さな海老は一応肉がある、同社チャンポンめんとの関連性がある
総合評価・試食日 ★★2 2020/12/23、試食品賞味期限2021/03/01、2020/09/24 播州屋本舗、190 JPY


No.6836 
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901990 363389日即食協No.218
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん 焼そばバゴォーン 塩バター風味 まろうま! ホッとうれしいわかめスープ付
スペック 熱湯3分お湯切り、Net108/90g、527kcal(2206kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.8+スープ1.3g)
付属品概要 粉末ソース、かやく(キャベツ・味付挽肉)、調味油、わかめスープ
めん 細めの角断面、柔らかめで軸方向への弾力感が強い、勇ましい製品名の割に頼りない
スープ バター香料はわざとらしさが控えめだがちょっとしつこい、旨味はかなり強く人工的
その他コメント 挽肉は粉っぽい、わかめスープは旨味と塩分が強い、面白いがまとまりに欠ける印象
総合評価・試食日 ★★2 2020/12/22、試食品賞味期限2021/01/17、2020/12/10 TRIAL、139 JPY


No.6835 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 973644 000155日即食協No.198
会社名・品名 信陽食品
ポンちゃん豆カップラーメン しょうゆ まめサイズ (製造はユタカフーズ)
スペック 熱湯3分、Net36/30g、157kcal(657kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量0.8+1.8g)
付属品概要 粉末スープ(ねぎ入り)。かやく(コーン・味付鶏挽肉・かまぼこ)は混込済
めん 細めの角断面、気泡感があるが粘りもあり脆さは感じない、揚げ油の匂いが懐かしい
スープ 粉末っぽい醤油味、やや人工的で平板、辛い刺激なし、素朴な昭和のカップ麺の香り
その他コメント ふくよかなコーンがたくさん、ミニカップだが具は充実、外観も中身もレトロな印象
総合評価・試食日 ★★2 2020/12/20、試食品賞味期限2021/02/26、2020/10/24 Kazue特派員様よりいただく


2021-01/09 土
 晴

No.6834 
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国名・ジャンル ベトナム カップラーメン 8 936010 680241日即食協No.〜
会社名・品名 Asia Food Technology
Cung Dinh Lau Tom Chua Cay (Spicy & Sour Shrimp Soup)
スペック 熱湯3分、Net71/51.5g、262kcal(1097kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.4g)
付属品概要 ペースト状スープ(エビ入り)、かやく(大豆ミート・新玉ねぎ・オクラ・にんじん)
めん 細めの扁平断面で優しい舌触り、若干の気泡感があり反発力が弱くグダッとした食感
スープ 甘みと酸味が強い、辛さは並、ペースト状のため緻密で滑らか、干しエビの香ばしさ
その他コメント パクチーはたくさん、大豆蛋白質は硬くて邪魔、他の国の製品には無いバランス感覚
総合評価・試食日 ★★2 2020/12/19、試食品賞味期限2021/02/22、2020/11/10 ドン・キホーテ、118 JPY


No.6833 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904511 103396日即食協No.〜
会社名・品名 大黒食品工業
ビッグ担担麺 大盛(当社比) 特製ラー油付き 風味豊かな本格特製スープ
スペック 熱湯3分、Net104/85g、493kcal(2064kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+3.3g)
付属品概要 粉末スープ(かやく(味付豚鶏挽肉・ねぎ・赤ピーマン)入り、調味油
めん 中太の角断面で若干の気泡感がある、自己主張が弱く強い欠点は無いが無愛想な印象
スープ ぬめるような舌触り、ラー油と花椒の刺激が強い、混ぜ物が多く担々麺っぽさは弱い
その他コメント 挽肉は強い味だが粉っぽい、同社マイフレンドビック担々麺と流通経路違いの同一品
総合評価・試食日 ★★2 2020/12/17、試食品賞味期限2021/02/24、2020/11/04 Big-A、85 JPY


No.6832 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン日即食協No.〜
会社名・品名 IKEA
プラントラーメン(カレー味) Plant Based Curry Ramen(製造はヤマダイ)
スペック 熱湯5分、Net49/36g、171kcal(716kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.1+2.4g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(キャベツ・コーン・ニンジン・ポテト)
めん 細いノンフライ麺は滑らかで粘りもあり頼りなさは感じない、ラーメンの匂い、少量
スープ カレーの華やかな香りとチクチクする刺激、脂っ気や力感は全然無いが退屈ではない
その他コメント ポテトなどの具は十分な存在感、質感は高く整然とした印象だが、価格も高いと思う
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2020/12/16、試食品賞味期限2021/02/03、2020/11/25 IKEA、410 JPY/2p (205 JPY /p)


No.6831 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 970122 589867日即食協No.〜
会社名・品名 小山製麺
海老塩わかめラーメン 三陸産わかめを練りこんだ中華麺 海老の風味が食欲をそそる海鮮塩味スープ(二食入)
スペック ゆで4分分離調理、Net208/160g、305kcal(1277kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量7.9g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 細めの角断面で滑らか、ワカメ練込みで薄緑色で若干ヌメリがあるが味香は強くない
スープ クリアな琥珀色、分離調理のためスッキリ、脂っ気なし、海老ガラと干し海老の香り
その他コメント 明確な個性があるが、個々の要素が連携していない印象、具を入れるとまとまりそう
総合評価・試食日 ★★★3 2020/12/14、試食品賞味期限2021/03/20、2020/05/18 グルメシティ、322 JPY


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