即席ラーメンは即席ラーメン、2019年01月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2019-01/31　木　雲雨 No.6390　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901592 920355 日即食協No.～会社名・品名国分グループ本社 Tabete だし麺　鶏帆立Ｗだしラーメン　北海道産帆立貝柱だし×比内地鶏だしスペックゆで6分分離調理、Net117/70g、439kcal(1838kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.8g）付属品概要液体スープめん太い扁平断面、硬めで重量感が大きい、しなやかではなく男性的、小麦粉を感じる麺スープ帆立の香りが強いけれど生臭さが無い、鶏だしも強いが調和している、喉越しが自然その他コメント麺もスープも高レベルでバランスも良、具なしの素で食べても高い満足感が得られる総合評価・試食日 ★★★★4 2019/01/14朝、試食品賞味期限2019/02/14、2018/08/30 Roji日本橋、220 JPY No.6389　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 902885 005223 日即食協No.～会社名・品名まるか食品ペヤング　ふる里うどん　しょうゆ仕立て　＜ノンフライ麺＞スペック熱湯5分、Net94/75g、306kcal(1281kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.9+6.5g）付属品概要粉末スープ（かやく（味付油揚げ・ごぼう・ねぎ・にんじん）入り）めん 8mm位ある幅広麺は厚みがあり重量感が大、ノンフライらしく緻密、昔とは違う食感スープ透明感が残る醤油味、魚粉の苦味すらある雑味が特徴、無難でマイルドな味ではないその他コメント具は柔らかめだが豊富、昔の油揚げ麺の頃とは印象が違う、ペヤングらしくない製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/12朝、試食品賞味期限2019/02/10、2018/09/10 ドン・キホーテ、138 JPY 2019-01/27　日　晴 No.6388　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港カップラーメン 0 87303 86058 6 日即食協No.～会社名・品名新順福食品寿桃　生麺皇　爽　幼稚　瑤柱海鮮湯味スペック熱湯3～4分、Net75g、249kcal(1046kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.65g）付属品概要ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・わかめ・ねぎ）、フォークめん茶色く細い角断面、輪郭は明快で硬く粘りやふくよかさに欠ける、折れそうな歯応えスープ透明感が残る淡い色、鶏と帆立の旨味が強いが粉末っぽい、脂っ気が無いアッサリ味その他コメントワカメとコーンはちょっと日向臭い、麺とスープの相性が今一でもっと潤いが欲しい総合評価・試食日 ★★2 2019/01/11朝、試食品賞味期限2019/02/01、2018/07/17 Kihara特派員様よりいただく No.6387　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルウクライナ 4 820048 617970 日即食協No.～会社名・品名 Nestle Ukraine Mivina Nuudlid Veiselihamaitselised (Beef) （バルト三国向け）スペック丼お湯入れ3～5分、Net50g、233kcal(977kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.4g）付属品概要粉末スープ、調味油めん細く、粘りに欠け脆い食感、舌先で溶けてしまいそう、油っぽいが香ばしくはないスープ透明な琥珀色、穏やかなビーフコンソメ、結構甘め、うま味は適度だが少し人工的その他コメント小さな人参の粒々が入っており、やや青臭くザラザラした舌触りだが有難味は少ない総合評価・試食日 ★★2 2019/01/10朝、試食品賞味期限2019/02/28、2018/06/08 Ueda駐在員様よりいただく No.6386　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本 4 973288 623239 日即食協No.～会社名・品名麺のスナオシ豚骨醤油拉麺　くせのない後味さっぱりしたとんこつ醤油ラーメンです。スペックゆで3分、Net83/75g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム0.7+1.2g（食塩相当量1.8+3.0g）付属品概要粉末スープめん中太で角が丸められ優しい口当たり、妙な弾力感のある歯応えが間接的でもどかしいスープ味の基礎部分が頼りない、豚骨味も醤油も弱く、旨味だけのぼやけた味、刺激も無いその他コメント物足りなさを感じる、あくまで素材と割り切り、歯応えと味が明快な具を入れるべし総合評価・試食日 ★★2 2019/01/09朝、試食品賞味期限2019/02/22、2018/09/14 Can-Do、36 JPY（108 JPY/3p） 2019-01/23　水　晴 No.6385　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルオーストラリアカップラーメン 9 310155 620505 日即食協No.～会社名・品名 Fantastic Snacks Fantastic Noodles Chicken Flavour スペック熱湯2～3分、Net70g、346kcal(1450kJ)、ナトリウム1.47g 付属品概要粉末スープ、かやく（人参・ねぎ）めん細めの角断面で柔らかめ、コシが弱くて頼りない、匂いは悪くないが存在の軽い麺スープ透明感がある、僅かな醤油の香りと酸味でスッキリ、No6381Suiminとは微妙に違うその他コメント Suiminにあった大豆蛋白質が無い一方で人参が増量、こちらの方がやや散漫な印象総合評価・試食日 ★★2 2019/01/08朝、試食品賞味期限2019/01/31、2018/04/29 Kihara特派員様よりいただく No.6384　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 013428 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ　凄麺　尾道中華そば　瀬戸内の港町で愛されてきた素朴な味スペック熱湯5分、Net115/62g、329kcal(1377kJ)、ナトリウム0.7+2.1g（食塩相当量1.8+5.3g）付属品概要液体スープ、レトルト具（味付豚肉・メンマ）、かやく（ねぎ）めん太めの角断面で輪郭は明確、重量感がある、自己主張が強いがスープとの相性は今一スープ濁りの少ない濃い茶色、醤油の香りが強い、背脂の割に意外とスッキリ、刺激は弱いその他コメント肉とメンマはリアルな食感、各要素の質感は十分高いが凄麺としては一体感に欠ける総合評価・試食日 ★★★3 2019/01/06朝、試食品賞味期限2019/01/30、2018/08/25 相鉄ローゼン、181 JPY No.6383　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋冷やし中華 8 801073 113336 日即食協No.～会社名・品名三養食品冷やしプルダック炒め麺スペックゆで4分氷水さらし、Net151/118.3g、600kcal(2510kJ)、ナトリウム1.31g（食塩相当量3.3g）付属品概要液体ソース、ふりかけ（焼海苔・炒りごま）めん丸断面で細くプルダックらしくない、粘りが強く重量感がある、量はかなりの大盛りスープ食べ始めて30秒程後に怒涛の辛さが襲うが、冷たいのでダメージは限定的、結構甘いその他コメントふりかけは辛さに消されて存在が薄い、辛さ以外は単調で大盛りなので何か具が必要総合評価・試食日 ★★2 2019/01/05朝、試食品賞味期限2019/02/15、2018/04/25 Seven-Eleven(Thailand)、48.0 THB 2019-01/18　金　晴 No.6382　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 985908 839579 日即食協No.～会社名・品名セコマ Secoma 山わさび塩ラーメン　北海道産山わさび使用　ツーンと香る！スペック熱湯3分、Net64/55g、267kcal(1118kJ)、ナトリウム0.5+0.9g（食塩相当量3.6g）付属品概要粉末スープ。かやく（キャベツ・味付鶏肉そぼろ・なると・ごま・ねぎ）は混込済めん細めの角断面で柔らかめ、気泡感は少なく頼りなさはないがあまり自己主張をしないスープやや濁り感、粉わさびを溶いたような乾いた辛さが強い、鶏の旨みはまろやかで強いその他コメント挽肉はしっかりした味が付いていて有効、個性が明確な製品であり、選ぶ理由がある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/04朝、試食品賞味期限2019/01/25、2018/11/03 セイコーマート、99 JPY No.6381　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルオーストラリアカップラーメン 9 310155 300261 日即食協No.～会社名・品名 Suimin Foods Suimin Noodle Cups Chicken Flavour スペック熱湯3分、Net70g、344kcal(1440kJ)、ナトリウム1.6g 付属品概要粉末スープ、かやく（植物蛋白質・人参・ねぎ）めん細めの扁平角断面で柔らか、華奢で軽い食感、気泡感は少なく滑らかで貧相ではないスープ透明感があるコンソメ風、アジアっぽさは皆無、僅かな酸味がありサッパリした後味その他コメントネギは大量だが色と香りで古さを感じる、昔の豪州即席麺よりは質感が向上している総合評価・試食日 ★★2 2019/01/03朝、試食品賞味期限2019/01/25、2018/04/29 Kihara特派員様よりいただく No.6380　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901592 918079 日即食協No.～会社名・品名国分グループ本社 Tabete だし麺　千葉県産はまぐりだし塩ラーメン　千葉県産のはまぐりをじっくり煮出し、さっぱりとした中に貝特有のコクを感じる、、、スペックゆで4.5分、Net107/70g、291kcal(1219kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.8g）付属品概要液体スープめん細めの角断面はしなやかだが適度なコシがあり、重量感と存在感がある、香りが良いスープ透明感があり甘め、蛤の旨味が強く出る、お吸い物の汁を濃縮した感じ、刺激は弱いその他コメント脂っ気は無いが力感は十分、でも脂ぎったり強い味や香りの具は入れるべきではない総合評価・試食日 ★★★3 2018/12/28朝、試食品賞味期限2019/02/08、2018/08/30 Roji日本橋、170 JPY 2019-01/14　月（成人の日）　晴 No.6379　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国カップラーメン 6 958965 570035 日即食協No.～会社名・品名日清食品（中国）日清拉王　福岡辣豚骨風味　らーとんこつスペック熱湯4分、Net79/50g、292kcal(1222kJ)、ナトリウム1.981g 付属品概要フォーク。粉末スープ、かやく（豚肉・卵・ネギ・キクラゲ・胡麻・赤唐辛子）は混込済めん細く縮れた扁平断面、輪郭は曖昧でネチャッとした噛み応え、ノンフライらしくないスープミルキー豚骨で獣臭さは無い、醤油の香り、唐辛子の刺激が強い、どことなく中華風その他コメント具はチップ状の豚肉が沢山、キクラゲや卵、胡麻など賑やか、日本の豚骨味とは違う総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/26朝、試食品賞味期限2019/01/12、2018/10/16 Kihara特派員様よりいただく No.6378　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイカップラーメン 8 850412 370701 日即食協No.～会社名・品名 Fashion Food FF Oriental Flavoured Instant Noodles スペック熱湯3分、Net65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム1.73g 付属品概要粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）、調味油、チリパウダー、フォークめん細い角断面、輪郭は明快で気泡感が強く軽い食感、揚げ物の香ばしさが食欲を誘うスープ濁り感があるあっさりした鶏ガラ醤油味、心地よい辛さ、やや甘い、ニンニクの匂いその他コメント挽肉みたいな植物蛋白質は有難味が少ない、蓋付きの硬い容器は食後に役に立ちそう総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/25朝、試食品賞味期限2019/01/13、2018/04/27 Kiosk(Thailand)、25.0 THB No.6377　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋汁なし麺 4 710110 232029 日即食協No.～会社名・品名味丹企業真麺堂　刀削麺　炸醤風味乾麺　台湾汁なし刀削麺スペックゆで4分お湯切り、Net90/70g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム0.935g（食塩相当量2.1g）付属品概要液体ソースめん 7mm程の幅広麺は縁がよれていて手打ち風の舌触り、うどんとかきしめんに近い食感スープ醤油と中華風味噌と胡麻油の強い味、旨味も過剰なほどに出ている、辛さは強くないその他コメント麺が短くて食べにくい、質感は良いが強くて単調な味なので野菜や薬味を入れるべし総合評価・試食日 ★★★3 2018/12/24朝、試食品賞味期限2019/01/31、2018/08/26 隆泰商行、216 JPY 2019-01/09　水　晴 No.6376　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 904511 006253 日即食協No.～会社名・品名大黒食品工業激辛味噌ラーメン　辛さを愛する人へ。3種の辛さ　別添スープ入り　がっつり辛い！どっさり具材！スペック熱湯3分、Net58/35g、256kcal(1072kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.0+2.0g）付属品概要粉末スープ。かやく（キャベツ・味付豚鶏挽肉・赤ピーマン）は混込済めん細めの角断面、輪郭は明確で気泡感は少なく滑らか、自己主張は弱いが黒子に徹するスープどろっとした濁り感、辛さは厚みや奥行きが感じられて良い、甘ったるさが気になるその他コメントキャベツは大量、挽肉は少なく粉っぽい、激辛ではないし安価な製品だが個性がある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/22朝、試食品賞味期限2019/01/01、2018/09/10 業務スーパー、95 JPY No.6375　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル英国カップラーメン 5 000118 203541 日即食協No.～会社名・品名 Unilever UK Pot Noodle Bombay Bad Boy Flavour スペック熱湯4分、Net90g、436kcal(1800kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.2g）付属品概要液体スープ（Chilli Sauce）。粉末スープ、かやく（コーン・グリーンピース）は混込済めん太い扁平断面で、縮れが強く短い、輪郭は曖昧で気泡感は強い、無骨な食感だが脆いスープ澱粉質のとろみ、酸味が強いカレー味、唐辛子の辛さ、香りは単調で妙に甘ったるいその他コメント具は大きいが日向臭く硬い、11年ぶりに食べるが変わらぬ印象、英国のロングセラー総合評価・試食日 ★1 2018/12/21朝、試食品賞味期限2018/11/30、2018/09/21 ono特派員様よりいただく No.6374　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 906072 804323(5p) 日即食協No.～会社名・品名いわて醤油しおラーメン　さっぱりしたコクのある塩味スープが旨い。スペックゆで3分、Net84/75g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム0.4+2.2g（食塩相当量6.5g）付属品概要粉末スープめん中太で角が立たない穏やかな舌触り、気泡感は無く適度なコシ、無愛想で素っ気ないスープ白濁で類型的な安い塩味スープ、サッポロ一番で特徴的な香りを抜き塩辛くした印象その他コメント嫌な味はしないが物足りなさを感じる、素材と割り切り残り物の肉野菜を入れるべし総合評価・試食日 ★★2 2018/12/20朝、試食品賞味期限2018/12/21、2018/11/09 Okada様よりいただく 2019-01/05　土　晴 No.6373　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 231606 日即食協No.162 会社名・品名エースコック復刻版　スーパーチャーシューラーメン生しょうゆ仕立て　スーパーカップ1.5倍（当社比）発売30周年記念　デビュー当時をイメージした味わい！スペック熱湯3分、Net108/90g、447kcal(1871kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.4+4.9g）付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・ナルト・ねぎ・メンマ）めん角が立っておらず優しい口当たり、キメの細かな気泡感、発売当初よりだいぶ高品質スープ粉末臭い醤油の香りが直接的、生姜と胡椒の刺激、発売時のイメージに近い昭和の味その他コメント発売当初は麺が貧弱だったが、この復刻版は現代化されて、昔のイメージを楽しめる総合評価・試食日 ★★2 2018/12/19朝、試食品賞味期限2018/12/28、2018/07/24 三和、138 JPY No.6372　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901734 034506 日即食協No.～会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番×Welcia　糖質ひかえめ　塩らーめん　沖縄旨塩仕立て　糖質30%オフ　スープに配合した食塩のうち沖縄の海水塩30%使用スペックゆで4分、Net98/70g、267kcal(1118kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.3+4.3g）付属品概要液体スープめん細めでしなやか、優しい舌触り、低糖質のためか腹に溜まる感じが弱い、黄色が強いスープ透明感があり上品で繊細、沖縄の海水塩は深みと甘みがあるがわざとらしさも感じるその他コメント健康志向製品としては良くできているが、定番の塩らーめんとは別物で関連性は無い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/17朝、試食品賞味期限2018/12/20、2018/11/08 happachanよりいただく No.6371　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本アルミ鍋ラーメン 4 976651 083470 日即食協No.～会社名・品名藤原製麺鍋ラーメン醤油　わかめ・ネギ付　北海道産小麦粉使用　熟成乾燥めんスペックゆで4.5分、Net113/70g、309kcal(1294kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.9+5.8g）付属品概要液体スープ、かやく（わかめ・ネギ）めん細めで柔らかめだが適度な歯応えとコシがある、通常の藤原製麺より軽く香りが弱いスープ醤油濃度が薄めでダシが強い、ピリッとする胡椒の刺激、すぐスープが冷えてしまうその他コメント藤原製麺だが珍しく具付き、机上でIHで温めながら食べれば温度低下の対策になる？総合評価・試食日 ★★★3 2018/12/16朝、試食品賞味期限2019/03/18、2018/10/27 イオン、97 JPY (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901592 920355	日即食協No.～
会社名・品名	国分グループ本社	Tabete だし麺　鶏帆立Ｗだしラーメン　北海道産帆立貝柱だし×比内地鶏だし
スペック	ゆで6分分離調理、Net117/70g、439kcal(1838kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量6.8g）
付属品概要	液体スープ
めん	太い扁平断面、硬めで重量感が大きい、しなやかではなく男性的、小麦粉を感じる麺
スープ	帆立の香りが強いけれど生臭さが無い、鶏だしも強いが調和している、喉越しが自然
その他コメント	麺もスープも高レベルでバランスも良、具なしの素で食べても高い満足感が得られる
総合評価・試食日	★★★★4	2019/01/14朝、試食品賞味期限2019/02/14、2018/08/30 Roji日本橋、220 JPY

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 902885 005223	日即食協No.～
会社名・品名	まるか食品	ペヤング　ふる里うどん　しょうゆ仕立て　＜ノンフライ麺＞
スペック	熱湯5分、Net94/75g、306kcal(1281kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量0.9+6.5g）
付属品概要	粉末スープ（かやく（味付油揚げ・ごぼう・ねぎ・にんじん）入り）
めん	8mm位ある幅広麺は厚みがあり重量感が大、ノンフライらしく緻密、昔とは違う食感
スープ	透明感が残る醤油味、魚粉の苦味すらある雑味が特徴、無難でマイルドな味ではない
その他コメント	具は柔らかめだが豊富、昔の油揚げ麺の頃とは印象が違う、ペヤングらしくない製品
総合評価・試食日	★★☆2.5	2019/01/12朝、試食品賞味期限2019/02/10、2018/09/10 ドン・キホーテ、138 JPY

国名・ジャンル	香港	カップラーメン	0 87303 86058 6	日即食協No.～
会社名・品名	新順福食品	寿桃　生麺皇　爽　幼稚　瑤柱海鮮湯味
スペック	熱湯3～4分、Net75g、249kcal(1046kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量4.65g）
付属品概要	ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・わかめ・ねぎ）、フォーク
めん	茶色く細い角断面、輪郭は明快で硬く粘りやふくよかさに欠ける、折れそうな歯応え
スープ	透明感が残る淡い色、鶏と帆立の旨味が強いが粉末っぽい、脂っ気が無いアッサリ味
その他コメント	ワカメとコーンはちょっと日向臭い、麺とスープの相性が今一でもっと潤いが欲しい
総合評価・試食日	★★2	2019/01/11朝、試食品賞味期限2019/02/01、2018/07/17 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	ウクライナ 4 820048 617970	日即食協No.～
会社名・品名	Nestle Ukraine	Mivina Nuudlid Veiselihamaitselised (Beef) （バルト三国向け）
スペック	丼お湯入れ3～5分、Net50g、233kcal(977kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量3.4g）
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	細く、粘りに欠け脆い食感、舌先で溶けてしまいそう、油っぽいが香ばしくはない
スープ	透明な琥珀色、穏やかなビーフコンソメ、結構甘め、うま味は適度だが少し人工的
その他コメント	小さな人参の粒々が入っており、やや青臭くザラザラした舌触りだが有難味は少ない
総合評価・試食日	★★2	2019/01/10朝、試食品賞味期限2019/02/28、2018/06/08 Ueda駐在員様よりいただく

国名・ジャンル	日本 4 973288 623239	日即食協No.～
会社名・品名	麺のスナオシ	豚骨醤油拉麺　くせのない後味さっぱりしたとんこつ醤油ラーメンです。
スペック	ゆで3分、Net83/75g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム0.7+1.2g（食塩相当量1.8+3.0g）
付属品概要	粉末スープ
めん	中太で角が丸められ優しい口当たり、妙な弾力感のある歯応えが間接的でもどかしい
スープ	味の基礎部分が頼りない、豚骨味も醤油も弱く、旨味だけのぼやけた味、刺激も無い
その他コメント	物足りなさを感じる、あくまで素材と割り切り、歯応えと味が明快な具を入れるべし
総合評価・試食日	★★2	2019/01/09朝、試食品賞味期限2019/02/22、2018/09/14 Can-Do、36 JPY（108 JPY/3p）

国名・ジャンル	オーストラリア	カップラーメン	9 310155 620505	日即食協No.～
会社名・品名	Fantastic Snacks	Fantastic Noodles Chicken Flavour
スペック	熱湯2～3分、Net70g、346kcal(1450kJ)、ナトリウム1.47g
付属品概要	粉末スープ、かやく（人参・ねぎ）
めん	細めの角断面で柔らかめ、コシが弱くて頼りない、匂いは悪くないが存在の軽い麺
スープ	透明感がある、僅かな醤油の香りと酸味でスッキリ、No6381Suiminとは微妙に違う
その他コメント	Suiminにあった大豆蛋白質が無い一方で人参が増量、こちらの方がやや散漫な印象
総合評価・試食日	★★2	2019/01/08朝、試食品賞味期限2019/01/31、2018/04/29 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	韓国	袋冷やし中華	8 801073 113336	日即食協No.～
会社名・品名	三養食品	冷やしプルダック炒め麺
スペック	ゆで4分氷水さらし、Net151/118.3g、600kcal(2510kJ)、ナトリウム1.31g（食塩相当量3.3g）
付属品概要	液体ソース、ふりかけ（焼海苔・炒りごま）
めん	丸断面で細くプルダックらしくない、粘りが強く重量感がある、量はかなりの大盛り
スープ	食べ始めて30秒程後に怒涛の辛さが襲うが、冷たいのでダメージは限定的、結構甘い
その他コメント	ふりかけは辛さに消されて存在が薄い、辛さ以外は単調で大盛りなので何か具が必要
総合評価・試食日	★★2	2019/01/05朝、試食品賞味期限2019/02/15、2018/04/25 Seven-Eleven(Thailand)、48.0 THB

国名・ジャンル	中国	カップラーメン	6 958965 570035	日即食協No.～
会社名・品名	日清食品（中国）	日清拉王　福岡辣豚骨風味　らーとんこつ
スペック	熱湯4分、Net79/50g、292kcal(1222kJ)、ナトリウム1.981g
付属品概要	フォーク。粉末スープ、かやく（豚肉・卵・ネギ・キクラゲ・胡麻・赤唐辛子）は混込済
めん	細く縮れた扁平断面、輪郭は曖昧でネチャッとした噛み応え、ノンフライらしくない
スープ	ミルキー豚骨で獣臭さは無い、醤油の香り、唐辛子の刺激が強い、どことなく中華風
その他コメント	具はチップ状の豚肉が沢山、キクラゲや卵、胡麻など賑やか、日本の豚骨味とは違う
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/12/26朝、試食品賞味期限2019/01/12、2018/10/16 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	タイ	カップラーメン	8 850412 370701	日即食協No.～
会社名・品名	Fashion Food	FF Oriental Flavoured Instant Noodles
スペック	熱湯3分、Net65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム1.73g
付属品概要	粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）、調味油、チリパウダー、フォーク
めん	細い角断面、輪郭は明快で気泡感が強く軽い食感、揚げ物の香ばしさが食欲を誘う
スープ	濁り感があるあっさりした鶏ガラ醤油味、心地よい辛さ、やや甘い、ニンニクの匂い
その他コメント	挽肉みたいな植物蛋白質は有難味が少ない、蓋付きの硬い容器は食後に役に立ちそう
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/12/25朝、試食品賞味期限2019/01/13、2018/04/27 Kiosk(Thailand)、25.0 THB

国名・ジャンル	台湾	袋汁なし麺	4 710110 232029	日即食協No.～
会社名・品名	味丹企業	真麺堂　刀削麺　炸醤風味乾麺　台湾汁なし刀削麺
スペック	ゆで4分お湯切り、Net90/70g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム0.935g（食塩相当量2.1g）
付属品概要	液体ソース
めん	7mm程の幅広麺は縁がよれていて手打ち風の舌触り、うどんとかきしめんに近い食感
スープ	醤油と中華風味噌と胡麻油の強い味、旨味も過剰なほどに出ている、辛さは強くない
その他コメント	麺が短くて食べにくい、質感は良いが強くて単調な味なので野菜や薬味を入れるべし
総合評価・試食日	★★★3	2018/12/24朝、試食品賞味期限2019/01/31、2018/08/26 隆泰商行、216 JPY

国名・ジャンル	英国	カップラーメン	5 000118 203541	日即食協No.～
会社名・品名	Unilever UK	Pot Noodle Bombay Bad Boy Flavour
スペック	熱湯4分、Net90g、436kcal(1800kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.2g）
付属品概要	液体スープ（Chilli Sauce）。粉末スープ、かやく（コーン・グリーンピース）は混込済
めん	太い扁平断面で、縮れが強く短い、輪郭は曖昧で気泡感は強い、無骨な食感だが脆い
スープ	澱粉質のとろみ、酸味が強いカレー味、唐辛子の辛さ、香りは単調で妙に甘ったるい
その他コメント	具は大きいが日向臭く硬い、11年ぶりに食べるが変わらぬ印象、英国のロングセラー
総合評価・試食日	★1	2018/12/21朝、試食品賞味期限2018/11/30、2018/09/21 ono特派員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	アルミ鍋ラーメン	4 976651 083470	日即食協No.～
会社名・品名	藤原製麺	鍋ラーメン醤油　わかめ・ネギ付　北海道産小麦粉使用　熟成乾燥めん
スペック	ゆで4.5分、Net113/70g、309kcal(1294kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.9+5.8g）
付属品概要	液体スープ、かやく（わかめ・ネギ）
めん	細めで柔らかめだが適度な歯応えとコシがある、通常の藤原製麺より軽く香りが弱い
スープ	醤油濃度が薄めでダシが強い、ピリッとする胡椒の刺激、すぐスープが冷えてしまう
その他コメント	藤原製麺だが珍しく具付き、机上でIHで温めながら食べれば温度低下の対策になる？
総合評価・試食日	★★★3	2018/12/16朝、試食品賞味期限2019/03/18、2018/10/27 イオン、97 JPY