2017-04/30 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 510028 | 日即食協No.14 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 屋台十八番なま味 しょうゆ 北海道産小麦100%使用 ノンフライ麺 コシが違う！
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| スペック | ゆで4分、Net97/80g、312cal(1306kJ)、ナトリウム0.8+1.3g（食塩相当量2.0+3.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 中太の角断面、ふくよかでコシもあるがやや人工的、スープとの馴染みがいま一つ | |||
| スープ | 透明感が残る、魚介の旨味が強い、液体よりも粉末スープが主張、生姜と胡椒の刺激 | |||
| その他コメント | 調味油が効果的で力感に不足は無い、今や珍しいノンフライ麺創世記の雰囲気を残す | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/04/22朝、試食品賞味期限2017/10/22、2017/03/09 ドン・キホーテ、100 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902881 053754 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
中華三昧 北京風塩拉麺 高級つゆそば 鶏だしのコクと蝦醤の旨み Rich Taste of Modern Chinese that You've Never Had.
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| スペック | ゆで4分、Net103/80g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム0.8+1.6g（食塩相当量2.0+4.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
| めん | 細めの偏平断面、昔よりもふくよかになった、柳腰の印象だが、頼りなさは感じない | |||
| スープ | 僅かなとろみ、やや粉末スープが勝つ印象、マイルドな舌触り、中華料理店の香り | |||
| その他コメント | 最近の高品質袋麺と比べて繊細な印象だが力感もある、昔のイメージを残している | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2017/04/20朝、試食品賞味期限2017/07/08、2017/04/03 業務スーパー、117 JPY | ||
2017-04/27 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 台湾 | 袋ラーメン | 4 710088 411761 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 統一企業 |
満漢大餐 珍味牛肉麺 Beef Flavor Instant Noodlles 濃 精燉湯頭
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| スペック | ゆで3分／丼お湯入れ3分、Net173g、550kcal(2303kJ)、ナトリウム2.111g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、レトルト具（牛肉）、調味油 | |||
| めん | 薄い偏平断面でヒラヒラした舌触り、やや頼りないがこれが台湾の麺文化なのだろう | |||
| スープ | レトルトの汁が多く粉末臭さは弱い、八角の香り、旨味はやや人工的、刺激は控えめ | |||
| その他コメント | 肉は指先大のが五個、柔らかく脂身は少ない、割高感があるが現地価格は200円以下 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2017/04/19朝、試食品賞味期限2017/07/15、2017/03/13 華僑服務社、410 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 241127 | 日即食協No.192 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 すき焼き じゃぱんぬーどるず 肉汁の旨みたっぷり すき焼き風うどん
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| スペック | 熱湯5分、Net99/66g、383kcal(1604kJ)、ナトリウム0.7+1.7g（食塩相当量1.8+4.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（大豆たん白加工品・人参・ねぎ） | |||
| めん | 太く優しい口当たり、やや気泡感があるがもっちりして密度が高そう、重量感がある | |||
| スープ | 割下を連想させる強い甘さ、飲み干す気にならない、複雑だがしつこい、刺激は弱い | |||
| その他コメント | 人造肉は食感がリアルだし味が濃いが香りや力感に欠ける、強いけれど物足りない味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/04/18朝、試食品賞味期限2017/07/01、2017/01/25 相鉄ローゼン、150 JPY | ||
2017-04/23 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 005010 | 日即食協No.193 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
マイフレンド あっさりスープで食べやすい鶏ガラ醤油ラーメン
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| スペック | 熱湯3分、Net81/60g、305kcal(1277kJ)、ナトリウム0.5+1.4g（食塩相当量1.2+3.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（コーン・わかめ・ねぎ） | |||
| めん | 細めの角断面、ややスポンジーでコシは弱いが、嫌な匂いや食感はなく軽快感がある | |||
| スープ | 透明感がある鶏ガラの旨味とストレートな醤油の香り、滑らかでしっとり、刺激なし | |||
| その他コメント | 具は簡素に割り切ったをスープに注力した印象、安価だが個性が明確で貧相さはない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/04/16朝、試食品賞味期限2017/07/18、2017/02/13 西友、85 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901726 012994 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 五木食品 |
カップ アベックラーメン 新しくなったアベックラーメンがカップで登場！ 刻みチャーシューねぎ入り
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| スペック | 熱湯3分、Net98/65g、360kcal(1507kJ)、ナトリウム0.2+1.9g | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（チャーシューチップ・ねぎ） | |||
| めん | 細くて気泡感があり少し粘りがある、袋版アベックラーメンの棒状麺とは関連性無し | |||
| スープ | 透明感がある淡い色、醤油濃度は薄い、鶏ガラの旨味とごま油の香り、刺激は少ない | |||
| その他コメント | 肉は存在感が薄い、スープは袋版との関連性があるが製品としては別物と考えるべき | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/04/15朝、試食品賞味期限2017/08/08、2017/03/09 ドン・キホーテ、171 JPY | ||
2017-04/20 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902881 000017 | 日即食協No.18 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
チャルメラ しょうゆラーメン ホタテの旨みでスープがうまい！ 香る秘伝の小袋付き 植物油100%フライ
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| スペック | ゆで3分、Net97/90g、441kcal(1846kJ)、ナトリウム0.9+1.6g（食塩相当量2.3+4.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、スパイス | |||
| めん | 細めの角断面、表面は滑らか、揚げ物の香ばしさは昔のようには感じられない | |||
| スープ | 醤油は強く主張しない、マイルドなホタテの旨味に包まれる、黒胡椒の刺激が効果的 | |||
| その他コメント | 発売以来50年が経ち良くも悪くも角が取れた感じだがチャルメラらしさは残っている | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/04/12朝、試食品賞味期限2017/10/07、2017/03/17 グルメシティ、95 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 韓国 | 袋ラーメン | 8 809296 883180 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Paldo |
プル（火）チャンポン
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| スペック | ゆで5分、Net139g、550kcal(2303kJ)、ナトリウム1.82g | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（キャベツ・赤唐辛子・青梗菜・イカ・赤ピーマン・キクラゲ・牛肉）、調味油 | |||
| めん | 太い偏平角断面、じゃがいも澱粉系のもっちりした粘りがあり力強い食感、存在感大 | |||
| スープ | ドロッとしたとろみ、激辛、イカや貝のエキスは下品な旨み、僅かに嫌な臭い有り | |||
| その他コメント | 具のイカはゴムのような食感、日本人にとっては辛さと匂いで好き嫌いが分かれそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/04/11朝、試食品賞味期限2017/06/21、2016/11/11 ソウル市場、214 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901071 215774 | 日即食協No.123 |
| 会社名・品名 | エースコック |
わかめラーメン ごま・みそ Since1983 柳沢慎吾のLINEスタンプもれなくもらえる あばよ！
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| スペック | 熱湯3分、Net77/64g、313kcal(1310kJ)、ナトリウム0.6+1.8g（食塩相当量6.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（わかめ・コーン・ねぎ）、ふりかけ（ごま） | |||
| めん | やや気泡感がある古風なタイプ、輪郭やエッジはソフト、揚げ物の香ばしさが漂う | |||
| スープ | 胡麻や豆板醤の香りと唐辛子の刺激で担担麺に近い、ふりかけは香ばしさを補強する | |||
| その他コメント | わかめは水面を覆うほど多いが食べてみると意外に存在感が薄い、安心感がある製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/04/09朝、試食品賞味期限2017/08/21、2017/03/08 相鉄ローゼン、108 JPY | ||
2017-04/16 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901520 114580 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | テーブルマーク |
駅前食堂 味噌らーめん コクを練り込んだノンフライ麺
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| スペック | 熱湯4分、Net75/60g、254kcal(1063kJ)、ナトリウム0.6+1.3g（食塩相当量5.8g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（キャベツ・わかめ・とうもろこし・にんんじ・もやし） | |||
| めん | 偏平角断面で単調な舌触り、食べ始めはしっかりした印象だが、経時変化は大きめ | |||
| スープ | 粉末臭い味噌味、旨味は平板、刺激は弱い、脂気が無くアッサリし過ぎて物足りない | |||
| その他コメント | 具は多彩だが少量、力仕事の前に食べるのは非推奨、ダイエット用途かお汁代わりに | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2017/04/08朝、試食品賞味期限2017/08/14、2017/03/06 クリエイトSD、84 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901677 080349 | 日即食協No.17 |
| 会社名・品名 | 寿がきや食品 |
カップ本店の味 メンマしょうゆ 引き継がれる伝統のラーメン スープにキレ！！おいしさアップ↑ メンマ風味のコクと深みのある、、、
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| スペック | 熱湯3分、Net75/65g、345kcal(1444kJ)、ナトリウム0.3+1.5g（食塩相当量4.6g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく（メンマ・コーン・ごま・ねぎ） | |||
| めん | 細めで少し気泡感がある、揚げ物の香ばしさ、表面はしっとりして僅かに粘る歯応え | |||
| スープ | 弱い濁り感、粉末醤油っぽい香り、袋版に無い胡麻の匂い、反面メンマの香りが弱い | |||
| その他コメント | 麺もスープも具も昔ながらのという雰囲気で安心できる、値段を考えると肉が欲しい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/04/06朝、試食品賞味期限2017/07/23、2017/03/09 ドン・キホーテ、149 JPY | ||
2017-04/14 金
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 976651 084217 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 藤原製麺 |
麻婆ラーメン 中辛 コクが豊かな麻婆味とピリッとした辛さがクセになる。北海道発 生麺じっくり＜二日乾燥＞製法
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| スペック | ゆで4.5分、Net116.5/70g、353kcal(1478kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量1.8+6.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細めの角断面、鍛えたような筋肉質のコシ、小麦の良い香り、No.5993と似ている | |||
| スープ | 重量感のある甘さが強い、唐辛子の刺激も強く快感、麻婆というより担担麺に近い味 | |||
| その他コメント | 決して濃厚ではないが、味の要素が多くニンニクの香り等も相まって隙間が無い印象 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2017/04/04朝、試食品賞味期限2017/07/01、2017/02/13 ミニストップ、171 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 515996 912689 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | キャメル珈琲（販売者）、菊水（製造者） |
くりいみい担担麺 Creamy Dandan noodles
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| スペック | ゆで4〜4.5分分離調理、Net126/80g、467kcal(1955kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量6.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細めの角断面、適度な弾力感とコシがある、小麦の香りが良く食べるのが楽しくなる | |||
| スープ | 芝麻醤の香り以上に甘めの乳臭さがあるが上手く調和して違和感は無い、辛さは程々 | |||
| その他コメント | しっかりとした基礎の上で遊んでいる感じ、女性をターゲットとしていると思われる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2017/04/02朝、試食品賞味期限2017/06/22、2017/02/17 KALDI、171 JPY | ||
2017-04/09 日
| 雨雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 004884 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 凄麺 佐野らーめん 下野の国・らーめんの郷 佐野ラーメン会（2002年より推奨）さのまるSupporters
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| スペック | 熱湯5分、Net115/62g、338kcal(1415kJ)、ナトリウム0.1+2.2g（食塩相当量0.2+5.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、レトルト味付豚肉、かやく（メンマ・ねぎ） | |||
| めん | 偏平断面で太く、筋肉質の歯応えと重量感がある、香り良し、量が少なく感じられた | |||
| スープ | やや濁り感があり醤油濃度は薄め、煮干しの香り、十分な力感、白胡椒や生姜の刺激 | |||
| その他コメント | 肉は小さめだが脂身がパワフル、メンマも歯応え良し、真面目な製品で安定感がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2017/04/01朝、試食品賞味期限2017/05/31、2017/01/13 コーナン、189 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 549738 923268 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 良品計画 |
無印良品 バターチキンカレー味 化学調味料不使用のラーメンです。トマトの酸味と程よいスパイス感を生かし、まろやかな味わいに、、、
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| スペック | 熱湯3分、Net79/50g、376kcal(1574kJ)、ナトリウム0.7+1.0g（食塩相当量4.3g） | |||
| 付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく（味付鶏肉・玉ねぎ・トマト）は混込済 | |||
| めん | 細い角断面、ダラーンとした感じでやや頼りない、強く自己主張をする麺ではない | |||
| スープ | 澱粉質のドロッとした濃茶色、トマトの酸味が強い、香辛料は複雑、辛さは強くない | |||
| その他コメント | 化調不使用だが旨味は十分、鶏挽肉は沈殿して存在感が薄い、スープが個性的な製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/30朝、試食品賞味期限2017/05/17、2017/03/09 無印良品、180 JPY | ||
2017-04/06 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 337861 | 日即食協No.244 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
Maruchan Qtta（クッタ） Sho-Yuラーメン
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| スペック | 熱湯3分、Net73/60g、322kcal(1348kJ)、ナトリウム1.0+1.0g（食塩相当量2.6+2.5g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（味付豚肉・えび・たまご・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 正方形に近い角断面、重量感がありしっかりした食感、ヌードルではなくラーメン的 | |||
| スープ | 甘みが強い、醤油濃度は薄めだがうま味成分は強い、力感は強くなく刺激も控えめ | |||
| その他コメント | 肉団子と卵は大きく迫力がある、エビは小さいが多い、東洋水産の意気込みを感じる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/29朝、試食品賞味期限2017/08/17、2017/03/25 相鉄ローゼン、150 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 562292 560311 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | まあるいテーブル（販売者） |
フジテレビ社員食堂限定 しょうゆラーメン
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| スペック | ゆで4.5分、Net118/80g、353kcal(1478kJ)、ナトリウム2.9g（食塩相当量7.4g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 中太の角断面、しっかりとした歯応えとしなやかさが両立する麺、小麦の香りも良い | |||
| スープ | 透明感がある醤油味、旨味が強い、魚介系の匂い、適度な畜肉系の力感、刺激は弱い | |||
| その他コメント | 麺もスープも基本をしっかり押さえた安定感があるもの、観光土産として後悔しない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2017/03/28朝、試食品賞味期限2017/07/17、2017/02/21 Ogura特派員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 974942 350041 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 鳥志商店 |
博多中華そば味噌 化学調味料・合成保存料不使用 国産小麦粉使用
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| スペック | ゆで2〜2.5分分離調理、Net110/80g、336kcal(1406kJ)、ナトリウム0.5+1.9g | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細めの偏平で輪郭は曖昧、香りや歯応えはそうめんに近い、乾燥剤が鍋に落ちやすい | |||
| スープ | 味噌味としては濁りが弱く、ニンニクと生姜の香りが明確、弱い唐辛子の刺激もある | |||
| その他コメント | 適度な力感がある、旨味は控えめ、余計な味がしない、昔と比べ少し味が変わった？ | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/26朝、試食品賞味期限2017/03/19、2017/03/09 ドン・キホーテ、108 JPY | ||
2017-04/02 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902885 004325 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | まるか食品 |
ペヤングやきそば プラス納豆
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net126/90g、562kcal(2353kJ)、ナトリウム1.5g（食塩相当量3.8g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（キャベツ・味付け鶏ひき肉）、後入れかやく（乾燥ひきわり納豆） | |||
| めん | 細めの角断面で輪郭は明確、いつものペヤングの麺 | |||
| スープ | ソースも普通のペヤングと大差無い印象、香辛料の代わりに納豆が入ったようなもの | |||
| その他コメント | 納豆の匂いはリアルだが舌触りは人工的、ソースとの相性は悪くない、肉は粉っぽい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/23朝、試食品賞味期限2017/08/10、2017/03/03 セブンイレブン、198 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 232934 | 日即食協No.229 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
カップヌードル 抹茶仕立てのシーフード味 じゃぱんぬーどるず
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| スペック | 熱湯3分、Net77/61g、375kcal(1570kJ)、ナトリウム0.8+0.8g（食塩相当量2.1+2.0g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・いか・味付卵・人参・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 細めの偏平角断面、抹茶を練りこんで緑色だが特に苦味や香りを意識することは無い | |||
| スープ | ミルキーで海鮮っぽさは弱い、抹茶がイカの生臭さを消している感じ、黒胡椒の刺激 | |||
| その他コメント | 全体的にスッキリした印象、抹茶は雰囲気の調整役であり、上手く使っていると思う | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2017/03/22朝、試食品賞味期限2017/06/22、2017/01/25 相鉄ローゼン、150 JPY | ||