2016-10/30 日
| 雲晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902105 233085 | 日即食協No.219 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
焼出前一丁 出前一丁の焼そば！ しょうゆ味 ごま約1000個分のセサミン入り ごまラー油＋炒りごま
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net104/90g、502kcal(2102kJ)、ナトリウム1.6g（食塩相当量4.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、かやく（キャベツ・味付豚肉・なると）、ごまラー油 | |||
| めん | 細めの角断面で柔らかめ、少し弾力感がある、香ばしさがあるが自己主張はしない麺 | |||
| スープ | 醤油味でスッキリ軽快、塩分や旨みは強い、ごまラー油が味に厚みを出すが辛くない | |||
| その他コメント | 豚肉は少ないが味が濃くて存在感がある、ラーメンの出前一丁と味の関連性を感じる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/10/23朝、試食品賞味期限2017/01/14、2016/08/01 相鉄ローゼン、106 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 904511 004167 | 日即食協No.143 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
マイフレンド ビック ソースやきそば 大盛りシリーズ（当社比） スパイシーなソースに中細麺 ふりかけ付き
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net120/110g、567kcal(2374kJ)、ナトリウム1.3g（食塩相当量3.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、ふりかけ（ごま・あおさ・紅しょうが）。キャベツは混込済 | |||
| めん | 細めの角断面、軸方向の弾力感が強く柔らかめ、歯応えは頼りなくベタベタした食感 | |||
| スープ | 粉末っぽい香りで旨みは強い、味の手数が少なく平板、あんまりスパイシーではない | |||
| その他コメント | ふりかけは味も香りも控えめ、安い割に満腹感を得られるが、自己主張を一切しない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/10/22朝、試食品賞味期限2016/12/27、2016/07/18 業務スーパー、89 JPY | ||
2016-10/27 木
| 晴雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 973288 300031 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 麺のスナオシ |
ソースやきそば お得なおいしさ
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net86/72g、372kcal(1557kJ)、ナトリウム1.2g（食塩相当量3.0g） | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、ふりかけ（揚げ玉・混合削りぶし・イリゴマ・青さ・紅生姜・乾燥海老） | |||
| めん | 中太の丸断面、やや弾力感が強くしなっとした舌触り、焼そばとしては珍しいタイプ | |||
| スープ | 魚粉っぽい香り、甘さが人工的、力感は弱くてアッサリ、刺激は弱い、紅生姜の酸味 | |||
| その他コメント | ふりかけの量は多い、揚げ玉は湿気たようで硬い、価格を考慮すれば十分納得できる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/10/20朝、試食品賞味期限2016/12/08、2016/08/31 ドン・キホーテ、62 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋つけ麺 | 4 902402 870044 | 日即食協No.122 |
| 会社名・品名 | ハウス食品 |
うまかっちゃん つけ麺 辛みそとんこつ 冷しつけ麺も作れる！ ごまの風みがきいた
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| スペック | ゆで2分お湯切り/ゆで2分水さらし、Net92/80g、424kcal(1775kJ)、ナトリウム1.6g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 細めの角断面で縮れが強い、含水率は多いが重量感は弱い、麺同士がひっ付きやすい | |||
| スープ | 味噌濃度は高くなく豚骨味の方が強い、唐辛子の刺激は程々、胡麻の風味は強くない | |||
| その他コメント | 弱いニンニク臭、スープはよく混ぜないとダマが出来る、辛い分食欲を維持しやすい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/10/19朝、試食品賞味期限2016/11/12、2016/09/02 ドン・キホーテ、95 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | リトアニア | 袋ラーメン | 4 770107 242516 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Kauno Grudai |
Instant Noodles, Shrimp Flavour
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| スペック | 丼お湯入れ4分、Net85g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 白くて太い揚げ麺は、硬めでゴワゴワした食感、気泡感が強く即席うどんの麺みたい | |||
| スープ | 透明感が残る淡い茶色、塩分も旨みも刺激も控えめ、海老味も弱く何味か判りにくい | |||
| その他コメント | パンチの効いた味にするには湯量を減らすべき、日本の即席麺とは価値観が全然違う | |||
| 総合評価・試食日 | ★☆1.5 | 2016/10/18朝、試食品賞味期限2016/12/08、2016/06/23 Ueda駐在員様よりいただく | ||
2016-10/23 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 232811 | 日即食協No.229 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
カップヌードル プーパッポンカレーヌードル ビッグ 今年注目のタイ人気料理！蟹と卵の甘辛カレー
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| スペック | 熱湯3分、Net105/80g、491kcal(2056kJ)、ナトリウム1.0+1.4g（食塩相当量6.1g） | |||
| 付属品概要 | 調味油。粉末スープ、かやく（卵・魚肉練り製品・レッドベルペパー・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 偏平断面で柔らかめ、普通のカップヌードルよりも薄く幅広、自己主張しないが大盛 | |||
| スープ | とろみがあり結構甘い、旨みは十分以上、カニの香りは控えめ、唐辛子の刺激は程々 | |||
| その他コメント | ココナッツミルク臭は弱い、具は値段の割に物足りない、日本人向けのエスニック味 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/10/16朝、試食品賞味期限2016/12/07、2016/09/12 ローソン、216 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901734 028444 | 日即食協No.18 |
| 会社名・品名 | サンヨー食品 |
サッポロ一番×全農 カップスター 高知県産にらが入ったにら玉風しょうゆラーメン
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| スペック | 熱湯3分、Net63/50g、271kcal(1135kJ)、ナトリウム0.6+1.3g（食塩相当量4.8g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（味付卵・味付ニラ・ピーマン）は混込済 | |||
| めん | 細めの偏平断面の揚げ麺は、柔らかめでやや華奢なヌードル的食感、量も少なめ | |||
| スープ | シンプルな鶏ガラ醤油味、旨みは十分で味の不足感は無いが、刺激や力感は控えめ | |||
| その他コメント | 緑黄赤と鮮やかで綺麗、ニラは大量だが香りは弱く拍子抜け、もっと臭って欲しい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/10/15朝、試食品賞味期限2017/01/14、2016/07/27 相鉄ローゼン、106 JPY | ||
2016-10/20 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901773 011919 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | サンポー食品 |
高菜ラーメン とんこつ 九州産高菜100%使用 胡麻油で炒めたシャキシャキ高菜
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| スペック | 熱湯2分、Net103/66g、427kcal(1788kJ)、ナトリウム1.0+1.3g（食塩相当量5.8g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（コーン・ごま・ねぎ入り）、辛子高菜、調味油 | |||
| めん | 細い揚げ麺は気泡感があり軽い食感、ラードで揚げた香ばしさが古風な即席麺っぽい | |||
| スープ | スッキリした豚骨味で臭みは弱い、存在感の強い高菜の影でスープが印象に残らない | |||
| その他コメント | 高菜は量が多く結構辛い、他の具は貧弱だが不足感は無い、焼豚ラーメンとは別路線 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/10/13朝、試食品賞味期限2016/11/09、2016/08/31 ドン・キホーテ、149 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901990 019507 | 日即食協No.121 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 塩ラーメン すりごま付
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| スペック | ゆで3分、Net100/91g、442kcal(1851kJ)、ナトリウム1.0+1.4g（食塩相当量6.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、すりごま | |||
| めん | 角断面の揚げ麺は、舌触りが少し華奢で頼りない、70年代を彷彿させるレトロな食感 | |||
| スープ | ネギの緑色が映える白濁スープ、旨みはやや人工的だがマイルドで刺激は少ない | |||
| その他コメント | 大量の白ゴマは香ばしさに寄与する、サッポロ一番塩らーめんに近い味で、より軽快 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/10/12朝、試食品賞味期限2017/01/20、2016/09/12 ドン・キホーテ、95 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 901592 913401 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 国分グループ本社 |
tabete だし麺 高知県産柚子だし塩ラーメン 高知県産の柚子皮を煮出し、風味豊かな「だし」をとりました。熟成乾燥麺使用
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| スペック | ゆで4.5分、Net102/70g、267kcal(1118kJ)、ナトリウム2.4g | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細い角断面のノンフライ麺は柔らかいが頼りなさは無い、密度が高い印象、香り良し | |||
| スープ | 透明感がある淡い色、基本は鶏ガラの塩味、旨みは上品で刺激は少ない、喉越し自然 | |||
| その他コメント | 柚子の香りは控えめだが自然な感じで効果的、麺やスープの基本骨格が安定している | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2016/10/08朝、試食品賞味期限2017/01/10、2016/07/12 爽快ドラッグ、169 JPY | ||
2016-10/16 日
| 晴雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902881 427913 | 日即食協No.229 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
銀座デリー監修 カシミールカレーラーメン 極辛★★★★★Strong Hot
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| スペック | 熱湯3分、Net89/65g、347kcal(1453kJ)、ナトリウム0.7+1.2g（食塩相当量4.8g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（味付鶏肉・キャベツ・フライドポテト・人参）は混込済 | |||
| めん | 細い偏平断面で柔らかめ、輪郭は明快、自己主張は弱くカレーの香りの邪魔をしない | |||
| スープ | とろみは弱い、キラキラする辛さが強烈だが後を引かない、香りは多彩、旨味は強い | |||
| その他コメント | 馬鈴薯と鶏肉団子は存在感が大、No.5847コルマより刺激は強く酸味は弱い、個性的 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2016/10/06朝、試食品賞味期限2017/02/22、2016/09/12 ローソン、216 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901520 400577 | 日即食協No.151 |
| 会社名・品名 | テーブルマーク |
広東拉麺 オイスターの効いた醤油味スープ とろみが旨味 スープが絡むこだわりの麺
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| スペック | 熱湯4分、Net90/65g、308kcal(1290kJ)、ナトリウム0.7+1.4g（食塩相当量5.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・とうもろこし・チンゲン菜・赤ピーマン・ねぎ） | |||
| めん | 偏平ノンフライ麺は輪郭が明確で柔らかめ、多少平板な印象だが昔よりこなれてきた | |||
| スープ | 透明感ととろみがある、液体スープの存在感が大きく安っぽさが無い、懐が深い味 | |||
| その他コメント | 青梗菜は肉厚の部位があり歯応え良、肉は無い、従来よりもマイルドで自然になった | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/10/05朝、試食品賞味期限2017/01/08、2016/08/31 クリエイトSD、95 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 232897 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
カップヌードルBig 謎肉祭 肉盛りペッパーしょうゆ 謎肉10倍！カップヌードル45周年記念商品
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| スペック | 熱湯3分、Net106/85g、488kcal(2043kJ)、ナトリウム1.1+1.2g（食塩相当量5.8g） | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく（味付豚ミンチ・味付豚肉・ねぎ・レッドベルペパー）は混込済 | |||
| めん | 細めで偏平断面の揚げ麺は柔らかめ、見ないで食べてもカップヌードルの麺だと判る | |||
| スープ | 茶色く醤油濃度は高い、かなり塩辛いが胡椒の刺激は強くなく製品名には期待するな | |||
| その他コメント | 大量の謎肉は圧巻で満足できる、食べても減らない感じ、他の事柄はどうでもいいや | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2016/10/04朝、試食品賞味期限2017/02/28、2016/09/15 セブンイレブン、216 JPY | ||
2016-10/11 火
| 雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 964868 801185 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 五十嵐製麺 |
博多風味ラーメン とんこつ味 豚骨独特の風味が香る博多豚コクラーメン。低温熟成乾燥麺・スープ付
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| スペック | ゆで3〜4分分離調理、Net112/80g、342kcal(1432kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量5.2g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 細く縮れは弱い、柔らかめで少し頼りない食感、経時変化大、茹で時間は短めが良い | |||
| スープ | 甘めでスッキリ上品、喉越しもクリア、弱いニンニクと胡麻の香り、少し物足りない | |||
| その他コメント | 鶏ガラとのブレンドで獣臭さは無い、湯切りをするメリットをもっと追求して欲しい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/10/02朝、試食品賞味期限2016/11/25、2016/08/04 ドン・キホーテ、149 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 902881 071802 (5P:071819) | 日即食協No.18 |
| 会社名・品名 | 明星食品 |
ノンフライチャルメラ豚骨 極まる豚骨専用バリカタ麺
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| スペック | ゆで1.5分、Net83/70g、314kcal(1315kJ)、ナトリウム0.5+1.6g（食塩相当量5.3g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 細ノンフライ麺は縮れが弱くそうめん的舌触り、ネチャッとした噛み応えで粉っぽい | |||
| スープ | 甘めでスッキリした口当たり、臭みは弱い、生姜やニンニクの香り、退屈しない味 | |||
| その他コメント | 調味油により力感はある、白胡麻が効果的、麺が主体の製品、チャルメラらしくない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/10/01朝、試食品賞味期限2017/02/08、2016/07/28 コーナン、386 JPY(5P) | ||
2016-10/06 木
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902885 003465 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | まるか食品 |
ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフ激辛 ま〜ぜてま〜ぜて３度おいしい！！ 辛みが強いので、小さなお子様や、、、
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net235/180g、1067kcal(4467kJ)、ナトリウム2.8g（食塩相当量7.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース１、液体ソース２、かやく（キャベツ・味付鶏ひき肉）、ふりかけ（ごま・アオサ・紅生姜）、スパイス | |||
| めん | 細めで柔らかく、重量感はあまりない、いつものペヤング焼そば麺、量は多すぎる程 | |||
| スープ | 単品のソース味と激辛ソースそのもので、味の小細工は無い模様、激辛の辛さは過剰 | |||
| その他コメント | 激辛の存在感が強すぎるのでブレンドするなら普通のソース味を多めに、特殊用途品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/09/29朝、試食品賞味期限2017/01/20、2016/07/23 ミニストップ、227 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 336369 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 大盛！沖縄系ソーキ味そば ポーク、チキンの旨みに和風だしでコクを加えたスープ
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| スペック | 熱湯5分、Net96/85g、438kcal(1834kJ)、ナトリウム0.8+2.0g（食塩相当量7.1g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ。かやく（たまご・かまぼこ・ねぎ）は混込済 | |||
| めん | 幅広偏平で断面積大、気泡感は弱いがのっぺりした印象、粘りが弱い、うどんみたい | |||
| スープ | 濁り感がある、粉末っぽい香りのあっさり味、鰹の旨味は強い、僅かな紅生姜の刺激 | |||
| その他コメント | 肉無しなのは残念、麺の量が多い割に味や具の楽しみが少なく単調なので飽きやすい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2016/09/28朝、試食品賞味期限2016/12/24、2016/08/31 イトーヨーカ堂、98 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 103235 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 大黒食品工業 |
ご当地シリーズ 横浜サンマー麺 野菜の旨みとまろやかとろみの醤油ラーメン
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| スペック | 熱湯3分、Net106/70g、407kcal(1704kJ)、ナトリウム0.8+1.9g（食塩相当量6.9g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく（もやし・にんじん・しいたけ・ねぎ） | |||
| めん | 細めの角断面揚げ麺は柔らかめ、気泡感は少なくちょっと粘るようなコシがある | |||
| スープ | 若干の透明感、とろみがあるが液体スープの存在が大きく粉末臭さはない、結構複雑 | |||
| その他コメント | 力感は弱いが適度な刺激がある、具はモヤシが主、もっと沢山、大黒らしくない製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/09/27朝、試食品賞味期限2017/01/21、2016/08/31 イトーヨーカ堂、138 JPY | ||
2016-10/02 日
| 雲晴 |
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| 国名・ジャンル | ポーランド | 袋ラーメン | 8 712100 679216 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Unilever(Poland) |
Amino Fasollowa z boczkiem (Bean with Bacon) Nowosc! Z Wami ponad 40 lat!
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| スペック | 丼お湯入れ3~5分、Net63g、264kcal(1020kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量4.4g） | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 太めの偏平断面で気泡感が強い、粘りにかけバサバサした舌触り、ヌードル的な食感 | |||
| スープ | 澱粉質の粘り、豆の香りが味に厚みを出す、燻煙臭は控えめ、パセリの香りが欧州風 | |||
| その他コメント | 細かなベーコンの粒が意外に効果的、Aminoシリーズの中ではこれが一番気に入った | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/09/25朝、試食品賞味期限2017/01/31、2016/06/23 Ueda駐在員様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋つけ麺 | 4 902402 870655 | 日即食協No.122 |
| 会社名・品名 | ハウス食品 |
うまかっちゃん つけ麺 柚子とんこつ 冷しつけ麺も作れる！ 和風だしの旨みがきいた
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| スペック | ゆで2分お湯切り/ゆで2分水さらし、Net91/80g、416kcal(1742kJ)、ナトリウム1.6g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 細めの角断面で縮れが強い、No.5839と同印象、麺同士がひっ付きやすくて扱い難い | |||
| スープ | やや粉末っぽい香り、強い味だが豚骨臭は強くない、柚子の香りはほのかで丁度良い | |||
| その他コメント | 刺激は弱いので柚子の香りを損なわない程度の薬味が欲しい、量的に少し物足りない | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2016/09/24朝、試食品賞味期限2016/12/22、2016/08/04 ドン・キホーテ、95 JPY | ||