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2014-01/30 木
 晴雨雲

No.5255 
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国名・ジャンル 米国 袋ラーメン 0 41789 00214 4JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Maruchan Inc.
Maruchan Ramen Noodle Soup, Oriental Flavor
スペック ゆで3分、Net85g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム0.89g
付属品概要 粉末スープ
めん 太めでどっしりした存在感がある揚げ麺は、歯応えが鈍重で、匂いがあまり良くない
スープ 日本の醤油味スープに近い、セロリと生姜の香り、脂っ気が弱い、深みが無く平板
その他コメント それでも、在米の日本人が日本の即席麺を食べたくなった時の代用食にはなるだろう
総合評価・試食日 ★★2 2014/01/25朝、試食品賞味期限2014/03/10、Shoko & Junko特派員様よりいただく

No.5254 
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国名・ジャンル フィリピン カップラーメン 4 807770 272110JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Monde Nissin
Lucky Me! Supreme, La Paz Batchoy
スペック 熱湯3分、Net65g、285kcal(1193kJ)
付属品概要 粉末スープ、かやく(チチャロン・大豆蛋白・ねぎ)、調味油、フォーク
めん 偏平断面で薄い揚げ麺、舌触りが軽くヒラヒラした食感、ちょっと頼りない印象
スープ 結構甘い、豚骨や内臓を煮込んだスープだそうだけども、透明感があり濃厚ではない
その他コメント 豚皮を揚げた具のせいもあり結構癖が強い味、No.5242袋版と相似の味、異国情緒有
総合評価・試食日 ★★2 2014/01/22朝、試食品賞味期限2014/02/13、Walter Mart(Philippines)、25.0PHP


2014-01/26 日
 晴

No.5253 
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901071 207090JAS表示あり 日即食協No.219
会社名・品名 エースコック
スーパーカップ大盛り(当社比) いかすみ焼そばBLACK 25th Anniversary
スペック 熱湯3分お湯切り、Net163/130g、646kcal(2705kJ)、ナトリウム2.2g(食塩相当量5.6g)
付属品概要 液体ソース、かやく(キャベツ・いか)
めん 丸断面で太い揚げ麺はもっちりした食感で存在感が大きい、歯応えはやや鈍重な印象
スープ 僅かに生臭さを感じるがイカスミの存在感は少ない、酸味や辛さも無く抑揚に欠ける
その他コメント 具は少なく存在感が弱い、量が多いので最後の方では飽きる、パッケージは格好良い
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/21朝、試食品賞味期限2014/02/27、ミニストップ、\208

No.5252 
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国名・ジャンル フィリピン 袋ラーメン 4 807770 273100JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Monde Nissin
Lucky Me! Special, Instant Noodles Jjamppong Flavor
スペック 丼お湯入れ3分、Net65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム1.74g
付属品概要 粉末スープ、かやく(いか・キャベツ・人参・わかめ・ネギ)
めん 偏平断面で細い揚げ麺は、柔らかいが輪郭は明確、気泡感が強く昔のカップ麺みたい
スープ 海鮮のうま味が過剰な程強い、韓国風ちゃんぽんの味だが本品の方が上品、結構辛い
その他コメント フィリピン製品としては具の種類が豊富、このスープには鍋で煮込む麺の方が合う
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/19朝、試食品賞味期限2014/02/24、Walter Mart(Philippines)、21.9PHP


2014-01/23 木
 晴

No.5251 
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国名・ジャンル スイス 袋ラーメン 7 611100 470254JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Unilever Schweiz
Knorr Asia Quick Noodles Curry
スペック 丼お湯入れ3分、Net70g、340kcal(1400kJ)、ナトリウム0.77g
付属品概要 粉末スープ(赤唐辛子入り)、調味油
めん 細い揚げ麺は気泡感が強く、安いカップ麺のような食感、揚げ物の香ばしさが強い
スープ カレーの香りは単調で安っぽいがこれが食欲を誘う、うま味は強い、辛さは控えめ
その他コメント 日本的な味造り、ヨーロッパの雰囲気は皆無、実際この製品はタイで製造とのこと
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/18朝、試食品賞味期限2014/03/31、Kihara特派員様よりいただく

No.5250 
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国名・ジャンル フィリピン カップラーメン 4 800016 552038JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Nissin-Universal Robina
Cup Noodles Seafood
スペック 熱湯3分、Net60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム1.48g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(カニカマ・卵・ねぎ)は混込済
めん 偏平断面で細めの揚げ麺は柔らかめ、日本のカップヌードルの麺より粘りが弱く脆い
スープ 海鮮の香りは弱く塩ラーメンのスープみたい、うま味は強く、生姜の香りが突出する
その他コメント 具は色が鮮やかだが量は少なく存在感弱、日本のカップヌードルシーフードとは別物
総合評価・試食日 ★★2 2014/01/16朝、試食品賞味期限2014/02/14、Walter Mart(Philippines)、22.5PHP


2014-01/19 日
 晴

No.5249 
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国名・ジャンル 米国 カップうどん 7 65667 72598 6JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 CJ Foods
Annie Chun's Soup Bowl, Udon
スペック 電子レンジ1.5分/熱湯2分、Net168g、240kcal(1005kJ)、ナトリウム0.46g
付属品概要 液体スープ、かやく(揚げ豆腐・椎茸・ねぎ)
めん 生タイプ麺で太くドッシリとした存在感、意外に柔らかく歯応えは軟弱、量は少ない
スープ 酸味が強くうまみは弱い、醤油と酢をお湯で薄めた感じ、唐辛子の刺激が結構強い
その他コメント FD揚げ豆腐は厚くて存在感大、麺よりも遥かに硬い、製作が面倒な割に満足感が弱い
総合評価・試食日 ★★2 2014/01/15朝、試食品賞味期限2014/02/05、Kihara特派員様よりいただく

No.5248 
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国名・ジャンル フィリピン 袋ラーメン 4 807770 273056JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Monde Nissin
Lucky Me!, N-Rich Instant Mami Noodles with Malunggay, Chicken Tinola Flavor
スペック ゆで3分、Net55g、230kcal(963kJ)、ナトリウム1.7g
付属品概要 粉末スープ
めん 角断面の揚げ麺はややネチャッとした歯応え、Malunggayの葉を練り込んだため緑色
スープ 淡い緑色、化調的なうま味が不自然な程強い、乾燥した葉っぱのようなバーブ臭あり
その他コメント Tinolaは生姜スープのこと、香りは弱い、健康志向製品だがかなり癖が強い味と香り
総合評価・試食日 ★★2 2014/01/13朝、試食品賞味期限2014/02/27、Walter Mart(Philippines)、7.9PHP


2014-01/16 木
 晴

No.5247 
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国名・ジャンル ドイツ 袋焼そば 5 997523 328078JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Nissin Foods GmbH 製造はハンガリー
日清焼そば Soba Klassisk(袋、北欧仕様) Japanske Stegte Nudler
スペック 水気がまくなるまで炒める、Net109g、470kcal(1971kJ)
付属品概要 液体ソース、かやく(ねぎ)
めん 細い揚げ麺は弾力感が強い、量が多く満腹感を得られる、お湯の量にやや敏感な印象
スープ 酸味が強く、唐辛子の刺激も僅かにある、基本的に日本のソース焼そばと同傾向の味
その他コメント 麺の量が多い割にはやや単調、欧州在住の日本人にはありがたい存在であろうと思う
総合評価・試食日 ★★★3 2014/01/12朝、試食品賞味期限2014/02/27、Ueda特派員様よりいただく。同内容の中欧仕様版をKihara特派員様よりいただいています。

No.5246 
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国名・ジャンル フィリピン 袋ラーメン 4 800110 026497JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Uni-president
Ho-Mi The Good Noodles, Beef Brisket Flavor, Instant Beef Mami Noodles
スペック ゆで3分、Net55g、240kcal(1005kJ)
付属品概要 粉末スープ、調味油
めん 偏平断面の揚げ麺は細めで食感が軽い、表面が滑らかで質感は悪くない、量は少ない
スープ マイルドな口当たりの醤油味、胡椒の刺激、ビーフのうま味は必要十分に出ている
その他コメント Brisketとは肩バラ肉、脂っ気は少ない、知らずに食べれば日本の即席麺と思うかも
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/11朝、試食品賞味期限2014/02/10、Walter Mart(Philippines)、7.0PHP


2014-01/13 日
(成人の日) 晴

No.5245 
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国名・ジャンル フィリピン カップ焼そば 4 807770 273186JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Monde Nissin
Lucky Me! Supreme, Instant Chow Mein Spicy Beef Flavor, Dry Cup
スペック 熱湯3分お湯切り、Net69g、320kcal(1340kJ)、ナトリウム1.06g
付属品概要 液体ソース、粉末ソース、かやく(キャベツ・人参)、調味油、フォーク
めん 幅広の揚げ麺は香ばしく、厚みもあり存在感が高い、歯応えは硬め、自己主張が強い
スープ 醤油ベース、唐辛子の刺激が強く牛のうま味も出ている、味の要素は少なくアッサリ
その他コメント 具の乾燥野菜は全然目立たない、No.5237シーフード味より明確な味で飽きにくい
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/08朝、試食品賞味期限2014/02/10、Walter Mart(Philippines)、24.75PHP

No.5244 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901520 122400JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 テーブルマーク
ホームラン軒 煮干醤油ラーメン ”生麺のような食感”ノンフライ麺
スペック 熱湯4分、Net96/65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム0.8+1.3g(食塩相当量5.3g)
付属品概要 液体スープ、かやく(チャーシュー・わかめフレーク・味付メンマ・なると・ねぎ)
めん 偏平断面で輪郭が明快、ふくよかさに欠ける、比較的古風なタイプのノンフライ麺
スープ 魚介系のうま味と醤油の香りが非常に強いが、人工的で深みは弱くやり過ぎだと思う
その他コメント 大量のワカメが表面を覆う、肉は薄くメンマは痩せている、安価だがキャラが明確
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/07朝、試食品賞味期限2014/02/27、相鉄ローゼン、\100


2014-01/09 木
 雨雲

・もう年が明けて結構経ちますが、あけましておめでとうございます。
 今年もi-ramen.netをよろしくお願いいたします。

・今年の収録分から動画撮影の機材を替えました。まだ全然使いこなせていないので
 暗かったり明るすぎたり、色がおかしかったりと散々な状態です。少しずつ慣れて
 いくしかないなあ。

No.5243 
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国名・ジャンル 台湾 袋汁なし麺 4 715635 851212JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 阿舎食品
阿舎食堂 外省乾麺 炸醤 葷食(くんしょく)
スペック ゆで4分お湯切り、Net95g、323kcal(1352kJ)、ナトリウム1.152g
付属品概要 液体ソース
めん 幅5mm程の偏平ノンフライは、縮れがありモチモチした食感、うどんに近い色と香り
スープ 韮やニンニクの香り、若干の刺激もある、濃厚な味だが意外にしつこくはない
その他コメント 味の要素は単純だが単調ではない、微妙な味のバランスの上で成立っている製品
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2014/01/05朝、試食品賞味期限2014/01/24、Chou駐在員様よりいただく

No.5242 
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国名・ジャンル フィリピン 袋ラーメン 4 807770 272813JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Monde Nissin
Lucky Me! Special, La Paz Batchoy Flavor
スペック 丼お湯入れ3分、Net65g、290kcal(1214kJ)、ナトリウム1.01g
付属品概要 粉末スープ、かやく(チチャロン・大豆蛋白質)、調味油
めん 偏平断面で薄い揚げ麺は、カップ麺のようま気泡感がある、軽快な反面頼りない食感
スープ ニンニクと内臓系の香り、ポークとビーフのうま味は十分だが、口当たりはあっさり
その他コメント 豚の皮を揚げた具がこってりしている、日本人の嗜好には合わない、フィリピンの味
総合評価・試食日 ★★2 2014/01/04朝、試食品賞味期限2014/02/20、Walter Mart(Philippines)、14.9PHP


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