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2012-02/29 水
 雪雲

No.4808 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901520 400522JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 テーブルマーク
ホームラン軒 合わせ味噌ラーメン 生麺の様なコシ 油で揚げてない麺
スペック 熱湯4分、Net106/65g、352kcal(1474kJ)、ナトリウム0.7+1.7g
付属品概要 液体スープ、かやく(キャベツ・とうもろこし・もやし・にんにく・わかめ・にんじん)
めん 偏平ノンフライ麺は舌触りが滑らかで上品、潤いもある、力強さにはちょっと欠ける
スープ ダシが効いた味噌味は、味噌汁のような印象もあり、軽くてスッキリ、濃厚さは無い
その他コメント 野菜は種類も量も豊富で肉は無いが寂しくない、安価で高級感は無いが親しみがある
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2012/02/29朝、試食品賞味期限2012/06/04、クリエイトSD、\78

No.4807 
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国名・ジャンル 中国 カップラーメン 7 21557 45082 6JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Monstra LLC (dba Pacific Rim Gourmet)
Dragonfly 蜻蛉牌 酸辣蝦麺 Artificial Hot & Sour Shrimp Flavour Instant Noodles
スペック 熱湯4分、Net120g、574kcal(2403kJ)、ナトリウム3.02g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(キャベツ・人参・ねぎ)、フォーク
めん 細い丸断面の揚げ麺は軽い食感、同系のNo.4756では嫌な匂いがしたが今回は大丈夫
スープ 発酵したような酸味、口当たりはマイルド、旨味は弱いが蝦の香ばしさは出ている
その他コメント ドラゴンフライは過去の経験からかなり警戒して臨んだが、今回の製品は常識的内容
総合評価・試食日 ★☆1.5 2012/02/28朝、試食品賞味期限2012/03/07、木原特派員様よりいただく

参考出品 
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国名・ジャンル ベトナム 袋焼そば 8 934563 805159JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Vietnam Acecook Joint stock Company
Vina Acecook HaoHao Fried Noodle, Shrimp & Onion Flavour
スペック 丼お湯入れ3分お湯切り、Net75g、348kcal(1457kJ)、ナトリウム1.245g
付属品概要 粉末ソース、かやく(キャベツ・人参・ねぎ)、調味油
すみません! 調理方法を間違えてしまったため、評価しません。再入手して試食します。
2012/02/28朝、試食品賞味期限2012/12/28、吉村特派員様よりいただく

No.4806 
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国名・ジャンル ポーランド 袋ラーメン 5 900300 545285JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Unilever(Poland)
Amino / Barszcz Czerwony 赤かぶ味
スペック 丼お湯入れ3分、Net69g、320kcal(1340kJ)
付属品概要 粉末スープ
めん Amino製品に共通する白く幅広でカップうどんのような揚げ麺、硬めでゴワゴワする
スープ 甘くて塩辛く、旨味は殆ど無いが、野菜を煮込んだような柔らかい口当たりがある
その他コメント 紫スープと言えばタイのイエンタフォ味があるが、より色は濃く味は淡白、欧州感覚
総合評価・試食日 ★☆1.5 2012/02/25朝、試食品賞味期限2012/03/31、上田駐在員様よりいただく


2012-02/23 木
 雨雲晴

No.4805 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 210062JAS表示あり 日即食協No.192
会社名・品名 日清食品
沖縄そば かつおとぶたの合わせだし 【沖縄限定】 スープをいかすノンフライ麺
スペック 熱湯5分、Net75/60g、259kcal(1084kJ)、ナトリウム0.7+1.5g(塩分相当量5.6g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(焼豚・ねぎ)、紅生姜
めん 白く幅広のノンフライ麺は縮れが弱い、上品で繊細な反面、重量感や迫力には乏しい
スープ 透明感のある鰹ダシは良く出ているが豚の旨味は弱い、紅生姜の刺激が好アクセント
その他コメント 肉は濃い味付けで効果的だが薄くて小さいのが残念、麺がもっと力強ければ、と思う
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2012/02/23朝、試食品賞味期限2012/03/18、相鉄ローゼン、\168

No.4804 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 016892JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番 カップスター カレーラーメン 中辛 ハウスジャワカレー使用 おかげさまで37才 ★カップスター★誕生記念★
スペック 熱湯3分、Net82/55g、358kcal(1499kJ)、ナトリウム0.8+1.1g(塩分相当量4.8g)
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(フライドポテト・鳥豚味付肉そぼろ・玉葱・葱・人参)は混込済
めん 中太の揚げ麺はしっかりしていて、ヌードルではなくラーメンの歯応えがある
スープ 辛さは程々、重厚というかやや鈍重な印象で、カップヌードルのカレー味とは対照的
その他コメント 大きな馬鈴薯が沢山、肉は細かい、カレーラーメンは少ないので長く続いて欲しい
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2012/02/22朝、試食品賞味期限2012/06/09、クリエイトSD、\108

No.4803 
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国名・ジャンル 中国 カップラーメン 6 900873 714087JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 広州頂益食品
康師傅 花旗参焼鳥鶏味面 火湯老● 新配包●湯味更正 
スペック 調理方法記載無し、Net99/82.5g、477kcal(1998kJ)、ナトリウム1.988g
付属品概要 粉末スープ、かやく(キャベツ・卵。人参)、胡麻油、フォーク
めん 細くて柔らかい揚げ麺は、粘りがあるものの、食感は頼りなく貧弱、量は結構多い
スープ 薄い醤油ベースで透明感のあるチキン味、朝鮮人参のような苦みや香り、薬膳のよう
その他コメント 漢方薬のような強い匂いは無い、クコの実が沢山、鶏肉もしっかりしている
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/21朝、試食品賞味期限2012/03/05、木原特派員様よりいただく


2012-02/19 日
 晴

No.4802 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902702 001575JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 マルタイ
長崎風 6種の具付き ちゃんぽん ノンフライ棒状めん お鍋ひとつで簡単調理
スペック ゆで3分、Net96/73g、340kcal(1424kJ)、ナトリウム0.8+1.4g(塩分相当量5.6g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(キャベツ・キクラゲ・いか・カマボコ・コーン・ニンジン)、調味油
めん 細い棒状乾燥麺はいつものマルタイと見た目一緒だが、コシがあり存在感は結構ある
スープ 濃厚ではないが、適度な海鮮の香り、胡椒の刺激や調味油の香ばしさが味に寄与する
その他コメント 具はカップラーメン風だが種類も多く食べていて楽しい、他社製品と比べても個性的
総合評価・試食日 ★★★3 2012/02/19朝、試食品賞味期限2012/03/15、やまか、\168

No.4801 
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国名・ジャンル 韓国 袋ラーメン 0 74603 00056 9JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 三養食品
Samyang Ramen Oriental Noodle / Mushroom Flavor(スウェーデンで購入)
スペック ゆで3分、Net85g、360kcal(1507kJ)、ナトリウム1.92g
付属品概要 粉末スープ
めん やや細めの揚げ麺は、あまり自己主張をしない、匂いはちょっと乾燥臭さが目立つ
スープ 醤油味ベースで明確な乾燥マッシュルームの香りがする、椎茸ではない、刺激は無い
その他コメント 三養食品の欧米向けシリーズを六種食べたが皆似た印象、味や質感での積極性は弱い
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/18朝、試食品賞味期限2012/02/28、上田駐在員様よりいただく


2012-02/17 金
 晴

No.4800 
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国名・ジャンル 日本 カップそば 4 902105 210062JAS表示あり 日即食協No.202
会社名・品名 日清食品
カップヌードル 天そば 復活歴代カップヌードル総選挙第一位
スペック 熱湯3分、Net73/60g、314kcal(1315kJ)、ナトリウム0.6+1.1g(塩分相当量4.3g)
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(天ぷら・味付椎茸・ねぎ)は混込済
めん 細めで柔らかな揚げ麺は頼りない食感で、どん兵衛とは違いカップヌードルらしい麺
スープ 濁り感がありダシは過剰で甘め、油控えめアッサリ、エビ天は食感が鈍く香りも半端
その他コメント オリジナル製品の記憶は無いが、近代的技術で出来た本製品とは全然違うものだろう
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/17朝、試食品賞味期限2012/05/27、ファミリーマート、\168

No.4799 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 417266JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 明星食品
ラーの道 鶏だしねぎ塩 蒸気で究めるコシとのどごし。煮込まれた鶏の旨みにねぎの香り スチームノンフライ製法
スペック 熱湯5分、Net89/65g、337kcal(1411kJ)、ナトリウム1.0+2.0g(塩分相当量7.6g)
付属品概要 調味油。粉末スープ、かやく(味付鶏肉・味付卵・味付メンマ・チンゲン菜・ねぎ)は混込済
めん 太い偏平断面のノンフライ麺はふくよかで輪郭は曖昧、見た目ほどの重量感は無い
スープ とろみがある塩味、鶏の旨味は十分ある、唐辛子の刺激があるのにシャキッとしない
その他コメント メンマだけは明快、鶏肉は粉っぽい、全体的に散漫な印象で、道に迷っているようだ
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2012/02/15朝、試食品賞味期限2012/03/28、ミニストップ、\195

No.4798 
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国名・ジャンル 中国 カップラーメン 6 917935 003188JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 広東順徳日清食品
出前一丁 醇香麻油風味 Nissin Demae Ramen, Sesame Oil Flavour 鶏蛋面
スペック 熱湯3分、Net115/100g、601kcal(2512kJ)、ナトリウム0.941g
付属品概要 粉末スープ、かやく(キャベツ・卵。人参)、胡麻油、フォーク
めん 細い丸断面の揚げ麺は、縮れが強く、ややダルで退屈な食感
スープ 薄い醤油味、刺激は無く曖昧な味、胡麻とごま油が全然香ばしくなく役に立たない
その他コメント 具は細かくて印象が薄い、麺もスープもキレがなく日清食品・出前一丁らしくない
総合評価・試食日 ★☆1.5 2012/02/14朝、試食品賞味期限2012/03/05、Ramen Fighter X家よりいただく


2012-02/12 日
 晴

No.4797 
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国名・ジャンル タイ 袋ラーメン 8 852018 101062JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Ajinomoto / Wan Thai Foods
YumYum Oriental Style Instant Noodle / Vegetable Flavour 速食●菜味麺(欧州向け輸出仕様)
スペック 丼お湯入れ3分、Net60g、290kcal(1200kJ)
付属品概要 粉末スープ(わかめ・人参入り)、調味油
めん 中太で硬めの揚げ麺は、気泡感も少なくしっかりしている印象、ただし量は少ない
スープ 塩味で旨味はやや人工的だがまろやかで意外にに複雑な時、欧州向けのため辛くない
その他コメント ワカメ入りなのはタイ製の袋めんとして珍しい、麺もスープも日向臭くないのは良
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2012/02/12朝、試食品賞味期限2012/04/22、杉浦特派員様よりいただく

No.4796 
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国名・ジャンル 中国 袋汁無し麺 6 902447 169866JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 統一企業
炸醤面 −地道醤料 経典美味− 乞千面 喝鮮湯 内贈鮮湯包 沖湯好美味
スペック 丼お湯入れ3分お湯切り、Net100/85g
付属品概要 液体ソース、別添え用粉末スープ
めん 細めの揚げ麺は、中国製で丼お湯入れのタイプとしてはしっかりしている方
スープ 黒いソースは塩分がかなり強い豆の発酵した匂いが僅かに漂う、大豆蛋白疑似肉入り
その他コメント 全体的に単調な味だが、別添えスープがあっさりして上品な味なので退屈さから救う
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/11朝、試食品賞味期限2012/03/20、○○超級市場(China)、1.8RMB


2012-02/09 木
 晴

No.4795 
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国名・ジャンル 中国 カップラーメン 6 917536 004058JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 上海日清食品
開杯楽 意大利牛肉面 Cup Noodles Italian Beef 微波更美味 ●手杯 ●保上質 手感●心 防●防滑 安全保障
スペック 熱湯3分/電子レンジ調理可、Net86/65g、364kcal(1524kJ)、ナトリウム1.634g
付属品概要 フォーク。粉末スープ、かやく(牛肉・キャベツ・人参・卵)は混込済
めん 偏平断面揚げ麺は日本のカップヌードル似だが柔らかい、電子レンジ対応のためか?
スープ 弱いトマトの酸味と香りは、日本のチリトマト味と比べて寝ぼけた印象、旨味も薄い
その他コメント 肉はハムみたいな食感で牛だか豚だか判らん味、これが中国人が想像するイタリアか
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/09朝、試食品賞味期限2012/03/04、伊勢丹(China)、6.0RMB

No.4794 
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国名・ジャンル 日本 カップそば 4 901990 327299JAS表示あり 日即食協No.151
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん ほくほくのコロッケそば 素朴な味わい ほくほくしたじゃがいもコロッケ入り 薄口の醤油とかつおの香り豊かなそばつゆ
スペック 熱湯3分、Net81/63g、365kcal(1528kJ)、ナトリウム0.8+1.3g
付属品概要 粉末スープ、かやく(FDじゃがいもコロッケ)
めん 細めの揚げ麺は気泡感があり軽い食感、下手に生麺を目指しておらず親しみ易い印象
スープ 醤油濃度が高い関東風、必要十分な旨味と香りだが、七味唐辛子が無いのは寂しい
その他コメント コロッケは脆く崩れやすい、意外にアッサリしている、面白いがリピートは無いかな
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2012/02/08朝、試食品賞味期限2012/03/28、ミニストップ、\168

No.4793 
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国名・ジャンル 中国 カップ焼そば 6 921555 500057JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 今麦郎食品
糖醋排骨炒面 秘炒肉醤 香滑Q爽 源自今麦郎本家秘制配方、旺火翻炒、醤香●郁、一香、二滑、三爽口、回味好●了!
スペック 熱湯3〜5分お湯切り、Net110/85g
付属品概要 粉末ソース、かやく(キャベツ・人参・ごま)、割り箸
めん 細めで丸断面の揚げ麺は、柔らかめだが適度な潤いと歯応えがあり、質感は悪くない
スープ 色が濃いが意外に味は薄い、黒酢のような複雑な酸味、辛くはないし甘さも控えめ
その他コメント 酢豚みたいな印象でもある、旨味が薄く具も少ないので、途中から退屈に感じてくる
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/07朝、試食品賞味期限2012/03/03、E-Mart(China)、3.5RMB


2012-02/05 日
 晴

No.4792 
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国名・ジャンル 米国 袋ラーメン 0 76186 00005 9JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Sanyo Foods of America
Sapporo Ichiban / Japanese Style Noodles & SHRIMP Flavored-Soup
スペック ゆで3分、Net100g、501kcal(2098kJ)、ナトリウム2.5g
付属品概要 粉末スープ
めん 中太で角断面の揚げ麺は日本のサッポロ一番のような重量感が無い、香りは良くない
スープ 醤油分は薄く、やや人工的な海老の旨味が強い、刺激は殆ど無くマイルドな口当たり
その他コメント 味に関して日本のサッポロ一番との関連性は無いが、生粋の米国製品より親しみ易い
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/05朝、試食品賞味期限2012/04/20、Ramen Fighter X家よりいただく

No.4791 
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国名・ジャンル 中国 袋ラーメン 6 903252 054446JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 天津頂益国際食品/康師傅
康師傅 面霸 煮面 菌湯排骨鍋 圓面弾牙 煮面新●○
スペック ゆで4分、Net112/100g、528kcal(2209kJ)、ナトリウム1.84g
付属品概要 粉末スープ、かやく(青菜・キャベツ・豚肉・クコの実)、調味油
めん 偏平の揚げ麺は太く緻密な印象で存在感大、硬めだが適度なふくよかさがある良い麺
スープ 椎茸と豚肉の旨味がよく出ているが、濃厚という感じではなくスッキリした口当たり
その他コメント クコの実の甘酸っぱさがアクセント、面霸は中国製品としては突出して品質感が良い
総合評価・試食日 ★★★3 2012/02/04朝、試食品賞味期限2012/03/24、E-Mart(China)、五個パックで14.5RMB


2012-02/02 木
 晴

No.4790 
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国名・ジャンル 中国 カップ焼そば 6 917536 006021JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 上海日清食品
炒面大王 葱油肉絲風味 炒麺革命 直面炒面!!日本日清独創直面工業技術 
スペック 調理方法記載無し、Net103/85g、466kcal(1953kJ)、ナトリウム1.504g
付属品概要 液体ソース、かやく(豚肉・キャベツ・人参・ねぎ)、割り箸
めん やや太めで丸断面の揚げ麺は、縮れが弱く最近の日本風、気泡感があり食感は軽め
スープ 塩分も旨味も香りも弱く、あまりハッキリしない味、濃い味に疲れた時には良いかも
その他コメント 日清食品と永南食品は関係が深いためか、製品名がNo.4789とソックリで容器も同じ
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/02朝、試食品賞味期限2012/03/07、伊勢丹(China)、4.6RMB

No.4789 
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国名・ジャンル 中国 カップ焼そば/TD> 6 900082 020146JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 珠海市金海岸永南食品
公仔 DOLL 炒面王 鮮味●油海鮮味 炒出好滋味 ●情万丈(●=虫+毛=蠣)
スペック 熱湯3分お湯切り、Net118/90g、546kcal(2287kJ)、ナトリウム1.66g
付属品概要 液体ソース、かやく(海老・キャベツ・青菜・人参・ねぎ)、フォーク
めん 丸断面の揚げ麺は、気泡感が多く柔らかめで軽い食感、容器の構造が単純で指が熱い
スープ 甘めで刺激は弱く口当たりはマイルド、肝心のオイスターソースの香りは平板で単純
その他コメント 小さなエビが入っているが香りが弱く存在感小、ソースの色は重厚そうだが味は軽い
総合評価・試食日 ★★2 2012/02/01朝、試食品賞味期限2012/02/22、伊勢丹(China)、7.9RMB


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