　カーソルを写真に合わせると製造者名・製品名が飛び出し、クリックすると試食記へ飛びます

'01-10/30 火
　晴、Surf204081km、Xantia37376km

・もう十月も終わり。今月はちょっと試食のペースが低かったなー。

・久々の日本製即席麺。昔食べたNo.496や1595と同じと思いきや、微妙にパッケージデザインが違う。
　ふたに書かれる説明文の「かつおこんぶ」が「かつお昆布」に変わってらー。何があったんだ？

File No.2070　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 040297
会社名・品名	沖縄明星食品（株）	沖縄県産品　沖縄そば　かつお昆布だし　紅しょうが七味唐辛子付
スペック	熱湯５分、Net89/77g、402kcal、ナトリウム0.7+1.4g
付属品概要	粉末スープ（ねぎ入り）、チャーシュー一片、七味唐辛子、紅生姜
めん	推定幅5mm、白くてうどん的な麺、経時変化あり、もっとコシが強くあってほしい
スープ	期待通りの沖縄風つゆ、やや透明感、ダシ成分強し、粉末の長所が出ている、軽快
その他コメント	肉は小さいが食感が特徴的、薬味はもっと強力で良い、油ぎってないが食べ応えあり
総合評価・試食日	●●●3	01/10/30夕、試食品賞味期限02/02/20、桂沖縄特派員よりいただく

File No.2069　▲

国名・ジャンル	タイ国	カップラーメン	8 852018 801054
会社名・品名	Wan Thai foods Inc.Co.,Ltd. 輸入者パインクリエイト	YumYum 養養酸辣蝦湯麺 TOM YUM KUNG Flavour (for export only)
スペック	熱湯３分、Net60/46g、280kcal、ナトリウム1.61g
付属品概要	粉末スープ、かやく（えび・にんにく・ねぎ）
めん	No.2064～66とは違う丼型カップだが、麺質は共通する、細くてゴワゴワ、量少なし
スープ	酸味の勝ったトムヤム味、甘さは押えてある、辛さは常識の範囲内、シンプル＆単調
その他コメント	エビは味があるが、小柄のが三個というのは寂しい、蓋が頑丈なのは輸出用だからか
総合評価・試食日	●●2	01/10/29夕、試食品賞味期限02/03/31、ドラゴンさんよりいただく

'01-10/28 日

　雲雨、Surf204018km、Xantia37312km

・掲示板を新しいものに入れ替えました。だいぶ使いやすくなったかと思います。
　何せ従来のものは管理人がしょっちゅう書き込みをミスっていたからなー。
・あと、一応ホームページと雰囲気を合わせるために各コーナーの画面をちょっと
　だけ変えています。判るかな？

・タイ国即席麺シリーズが続いているけど、昔はもっともっと凶暴な辛さで鼻水と
　涙を垂れ流しながら食べた記憶がある。今回の試食品は皆常識の範囲内でなにか
　物足りないくらい。タイ人の嗜好が軟弱になってきたのか、日本への輸入品は
　穏やかににデチューンしてあるのか、俺が強くなったのか、真偽のほどは不明。

File No.2068　▲

国名・ジャンル	タイ国	袋ビーフン	8 852057 111114
会社名・品名	Sanwa Inter-Food KOKAブランド(Thailand)	Oriental Style Instant Noodle with Chicken Flavour センレックチキン
スペック	ゆで２分／丼お湯入れ４分、Net55g、200kcal、ナトリウム1.29g
付属品概要	粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん	推定断面1.3x0.7mm、No.2067と違い歯ごたえハード、こちらの方が食べた気になる
スープ	淡い色、やや濁り感のあるチキン味だがNo.2067よりシンプル、辛さは日本人ＯＫ
その他コメント	基本的にはあっさり系だが、調味油が表面的にギラギラしていてちょっと邪魔
総合評価・試食日	●●2	01/10/28朝、試食品賞味期限01/11/22、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U

File No.c156　▲

レトルトカレー	会社名	（株）創建社	4 901735 007639
	品名	ビーフカレー　中辛　べに花一番オレインＥ入り　北海道の減農薬栽培による玉ねぎを使用。
スペック	180g、148kcal、ナトリウム0.77g（食塩相当量1.96g）
ルウ	意外に乾いた感じの爽やかな辛さ、反面油の膜が口内に張りつく感じがある
具	人参と馬鈴薯は大きいのが沢山、肉は小指の爪先程度、マッシュルーム
その他コメント	健康食品的でパワー感に欠ける、香りの方向性は良いと思ったが、詰めが甘い
評価・試食日	●●2	01/10/20昼、試食品賞味期限02/09/01、ドラゴンさんよりいただく

File No.2067　▲

国名・ジャンル	タイ国	袋ビーフン	8 850987 201059
会社名・品名	President Rice Products MAMAブランド(Thailand)	Oriental Style Instant Noodle(Chand Clear Soup) センレックナムサイ
スペック	ゆで２分／丼お湯入れ３分、Net55/45g
付属品概要	粉末スープ、チリパウダー
めん	推定断面2x0.7mmの超扁平麺は、コシが弱くヘナヘナ、食感が物足りない
スープ	淡いベージュ色、チキン味を少し複雑にした感じ、大して辛くないな
その他コメント	昔のタイ国袋麺はチリパウダーがど強力だったが、最近はそうでもないのかな？
総合評価・試食日	●●	01/10/27朝、試食品賞味期限01/11/29、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく

'01-10/26 金

　晴、Surf204008km、Xantia37312km

・No.2064～66のYumYum（養養）製品のふたは全種類同一内容の共通部品か～。コレクターとしては
　面白みに欠けるな。でもちゃんと写真は三枚別々に撮影。i-ramenは手抜き無しだっ！

File No.2066　▲

国名・ジャンル	タイ国	カップラーメン	8 852018 201083
会社名・品名	Wan Thai foods Inc.Co.,Ltd. 輸入者パインクリエイト	YumYum 養養韓国泡菜味湯麺 KIM CHI Flavour
スペック	熱湯３分、Net70/65g、300kcal、ナトリウム1.61g
付属品概要	粉末スープ、かやく（人参・キャベツ・ねぎ）
めん	５分位で丁度良い固さ、ラーメンの麺とは別物の柔軟性の無さ、慣れれば違和感なし
スープ	辛さは軽快だが、酸味はどよ～んとしている、キムチというより濁ったトムヤムクン
その他コメント	他のシリーズより具が少ない、特に白菜が無いのは致命的、韓国っぽい雑多な香り有
総合評価・試食日	●●2	01/10/26夕、試食品賞味期限02/03/31、ドラゴンさんよりいただく

File No.2065　▲

国名・ジャンル	タイ国	カップラーメン	8 852018 201021
会社名・品名	Wan Thai foods Inc.Co.,Ltd. 輸入者パインクリエイト	YumYum 養養鶏肉味湯麺 CHICKEN Flavour
スペック	熱湯３分、Net70/65g、300kcal、ナトリウム1.54g
付属品概要	粉末スープ、かやく（人参・キャベツ・ねぎ）
めん	No.2064と同印象、食べ始めは堅めでゴワゴワ、口の中で折れそう、揚げ物の香ばしさ
スープ	シンプルなチキン味だが、切れる辛さ、匂いは常識的、化学調味料的ダシがやや安直
その他コメント	珍しくチリパウダーは附属せず、でも十分辛口、日本人にも抵抗ない反面特徴に欠ける
総合評価・試食日	●●2	01/10/25夕、試食品賞味期限02/03/31、ドラゴンさんよりいただく

'01-10/24 水

　雲、Surf203945km、Xantia37241km

・日曜日に少し模様替えをしたら、翌日タイトルの絵が真っ黒で見えないとの苦情あり。
　会社のWin機で見たら指摘の通りでびっくり（普段は職場から自分のページなど見ない）。
　自宅のMacで見る限りは何ら問題無かったのに。まだpng画像は扱いが難しいのかな？

・袋に続いてカップもタイ国シリーズ。ちなみに各メーカのＷｅｂサイトは「検索」ページ→
　「即席麺製造企業リンク」ページで参照出来ます。各国の企業ページは結構面白いよ！

・ちょっと風邪をひいちゃったよー。

File No.2064　▲

国名・ジャンル	タイ国	カップラーメン	8 852018 201069
会社名・品名	Wan Thai foods Inc.Co.,Ltd. 輸入者パインクリエイト	YumYum 養養珈哩湯麺 CURRY Flavour
スペック	熱湯３分、Net70/65g、310kcal、ナトリウム1.49g
付属品概要	粉末スープ、かやく（人参・キャベツ・にんにく・ねぎ）、チリパウダー
めん	細麺は３分経っても芯が残る、しなやかさ欠如、明確な油で揚げた香り、我が道を行く
スープ	辛さは日本人ＯＫだが切れ味抜群、意外とダシを出してる、高級さ皆無、脱脂粉乳入？
その他コメント	具は小さく少量なので効果が薄い、このスピード感溢れる辛さは他の国では出せない
総合評価・試食日	●●2	01/10/22夕、試食品賞味期限02/03/31、ドラゴンさんよりいただく

'01-10/21 日

　雲、Surf203945km、Xantia37177km

・巻頭ページやボタンの絵を少し変えてみました、いかがでしょうか？　大して変わってないかな？
　画像データでPNG形式を使うようにしたので、古いブラウザでは不都合が出るかもしれません。
・去年の夏休みの放浪記を（やっと）引っ込め、代わりにi-ramen.netの持つ全製品を小さいながらも
　絵で見られるような仕掛けを作りました。まだ作業は半分も終わっていませんが、今後徐々に充実
　させていきます。薄緑の「全部みせる！」タブをクリックしてお楽しみ下さい。

・これからタイ国の製品を袋11種、カップ4種集中的に試食します。袋麺は盤谷電脳市場ERAWAN
　さんよりご提供いただいたものです。一緒にいただいた情報によると、タイ国の即席麺は大別して
　　－センヤイ（きしめんのように太い麺）
　　－センレック（センミーより太く平たい中細の麺）
　　－センミー（春雨のように細い麺）
　　－日本のラーメンと同じ麺
　の四種に分けられ、上３つは米が原料のようです。今まで漠然としていたタイ国即席麺の構成が
　だいぶ判ってきたなー。

File No.2063　▲

国名・ジャンル	タイ国	袋ビーフン	8 850987 201035
会社名・品名	President Rice Products MAMAブランド(Thailand)	INSTANT RICE NOODLES TOM YAM FLAVOUR センミートムヤム
スペック	丼お湯入れ３分、Net55g
付属品概要	粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん	No.2062とは違う扁平麺(1.5x0.6mm?)、柔軟だが、しっかりコシがあるビーフン
スープ	明快な辛さと柑橘系の酸味、実は結構甘さも出ている、深みもある、オレンジ色
その他コメント	やはり量が少ない、異国情緒を感じる、チリパウダーの入れすぎ危険、具が欲しい
総合評価・試食日	●●○2.5	01/10/21朝、試食品賞味期限？、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U

File No.c155　▲

レトルトカレー	会社名	宮島醤油フレーバー（株）	4 902970 520242
	品名	シェフのこ自慢ディナー　ビーフカレー
スペック	180g（ルー130g、具材50g、スパイス0.4g）、辛味増強粉
ルウ	粘性が弱い、複雑かつ上品、芯が通った味、酸味あり、ダイナミックレンジの広い味
具	大きい牛肉二個は望外に柔らかくジューシー、馬鈴薯と人参もダレてなく生きている
その他コメント	ルーと具の分離は大成功！四つの袋を破るのは煩雑だが、文句無し４点、掘り出し物
評価・試食日	●●●●4	01/10/20昼、試食品賞味期限02/07/26、ドラゴンさんよりいただく

File No.2062　▲

国名・ジャンル	タイ国	袋ビーフン	8 852057 111091
会社名・品名	Sanwa Inter-Food KOKAブランド(Thailand)	Instant Rice Vermicelli(Chiken Flavour) センミーチキン
スペック	ゆで２分／丼お湯入れ３～４分、Net55/40g、200kcal、ナトリウム1.29g
付属品概要	粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん	細さは毛髪の如し、強度は十分、汁が絡みやすいが、麺同士も絡みやすい、少量
スープ	基本は穏やかなチキン味、ほぼ透明、チリパウダーは適度な辛さでシャキッとする
その他コメント	ハーブの香り、調味油が口にまとわりつく、普通の日本人にも受け入れられる内容
総合評価・試食日	●●2	01/10/20朝、試食品賞味期限？、盤谷電脳市場ERAWANさんよりいただく、現地定価5U

'01-10/19 金

　晴、Surf203920km、Xantia37177km

・No.2060,61は韓国カップ。現地仕様なので日本語や英語の表記がなく、パッケージは
　殆ど全面ハングル文字だけの世界。昔「まんがハングル入門」という本を買い込んで
　文字から発音の仕方はなんとか判るようになったが、意味が分からないので結局殆ど
　何も判らないままだ。（キムチ、ラミョン＝ラーメンくらいは読めるようになったよ）

・No.2060は当サイトでは殆ど取り扱っていない（ラ王のような）生タイプＬＬ麺製品。
　Dongwon F&Bという会社の製品の試食は初めて。ここは乾麺は作っていないようだな。
　しかし、制作方法が読めないのでお湯を一旦捨てるのか、そのままスープとして飲用
　するのか判断がつかない（結局後者の方法で試食）。せめて挿し絵でもあればなー。

・実はタイ国の製品でも同じ解読不能の悩みが起き得る。で、明日からは怒濤のタイ国
　即席麺シリーズが始まります！（これから連載する物は記載内容が理解出来るものです）

File No.2061　▲

国名・ジャンル	韓国	カップラーメン	8 801043 051026
会社名・品名	農心	？（ハングル語判りません、seutang、って読むのかな？）
スペック	（たぶん）熱湯４分、Net115g
付属品概要	粉末スープ。かやく（桜えび・わかめ・謎の蒲鉾状物質？・乾燥野菜）は混込済
めん	細め、気泡感少なく滑らか、剛性感があるのに軸方向には柔らかい、香りが昔の製品臭い
スープ	韓国らしい雑多な香りとコク、油っぽくはない、辛さは日本人の許容範囲だが量多し
その他コメント	桜エビ微少でパケ写真と大きく乖離、ピンクと黄色の板状物質（t0.8mm）は何なのだ？
総合評価・試食日	●●○2.5	01/10/19夕、試食品賞味期限01/04/24、ドラゴンさんよりいただく

File No.2060　▲

国名・ジャンル	韓国	カップラーメン	8 801047 271161
会社名・品名	Dongwon F&B	RAMENUDON (sea foods)
スペック	熱湯２分、Net200g
付属品概要	粉末スープ、ＦＤかやく（桜えび・イカ・油揚げ・人参・わかめ・ねぎ）
めん	生タイプ麺は3x2mm太麺で重量感あり、やや黄色いが、味はうどん、表面は実に滑らか
スープ	鰹ダシの日本的うどんつゆ、やや濁り有、一点突出の唐辛子の刺激、粉末っぽさが残る
その他コメント	シーフードと名乗るには具が弱い、辛さは程々だが量が多く蓄積する、不純なうどん？
総合評価・試食日	●●○2.5	01/10/18夕、試食品賞味期限01/11/10、ドラゴンさんよりいただく

'01-10/16 火

　晴、Surf203857km、Xantia37053km

・今夜のＮＨＫ「プロジェクトＸ」はカップヌードル開発秘話だった。番組の冒頭で
　世界各地のカップラーメンがちょこっと紹介されていたが、この中にあった欧州の
　製品は俺にとって喉から手が出るような希少品だよ。
・昭和四十年頃（と思える）の映像も興味深かった。もし、今俺の目の前にタイム
　マシンがあるならば、この時代に戻ってスーパーマーケットを徘徊してみたいな。
・当時の日清食品って経営的に苦しかったんだ、現在の強さからは想像がつかないね。

File No.2059　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902885 000150
会社名・品名	まるか食品（株）	ペヤング　わかめラーメン　海の幸「わかめ」たっぷり
スペック	熱湯３分、Net93/65g、383kcal、ナトリウム0.9+1.1g
付属品概要	液体スープ、かやく（わかめ・メンマ・コーン・レッドピーマン）
めん	廉価カップ麺として中庸的な品質、気泡感は少ない、味わいには欠ける、経時変化大
スープ	透明度が高い、油気の少ない単純な味、スパイス強、酸味あり、清々しいが力感弱し
その他コメント	わかめは面積広く量多し、メンマの味は無いが歯応え良、飲んだ後に食すと良さそう
総合評価・試食日	●●2	01/10/16夕、試食品賞味期限01/12/11、ドラゴンさんよりいただく

'01-10/14 日

　晴、Surf203794km、Xantia36990km

・今日の昼は焼肉屋に行ったのだが、悲惨なほどガラガラ。夏頃に行ったときは席が空くのを
　何十分も並んで待ったものなのにな～。いくら狂牛病について派手に騒がれているとはいえ、
　肉自体の安全性が突然低下した訳しゃないのにこのありさま。これじゃ店も大変だよなー。
・しかし今日は牛肉を食い過ぎた、大丈夫か？＞自分。

File No.2058　▲

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	8 801073 113152
会社名・品名	三養食品	キムチラーメン
スペック	ゆで４～５分、Net120/--g
付属品概要	粉末スープ、かやく（乾燥野菜）
めん	太くて丸断面の麺は存在感がある、粘りも十分、でも意外と軽い印象もある
スープ	韓国物としては大して辛くない、酸味は強い、ニンニク等の臭さは強力、人を選ぶ
その他コメント	スープや具は同時に茹でる、一昔前の韓国袋麺よりは良くも悪くも洗練されている
総合評価・試食日	●●●3	01/10/14朝、試食品賞味期限01/10/20、韓国市場、\100（税込）

File No.c154　▲

レトルトカレー	会社名	（株）ジェイシーシーわだやメディカル食品	4 571109 400016
	品名	ゴーヤーカレー　沖縄名物ゴーヤーの入ったヘルシーカレー　原種ウコン56入り
スペック	200g、115kcal、ナトリウム0.72g（食塩相当量1.8g）
ルウ	薄い印象、とろみスープのよう？辛さ控えめ、ゴーヤーの苦み、パワー感不足
具	ゴーヤーの姿は崩れて殆ど見掛けない、肉は粉末状、玉ねぎ人参しめじ馬鈴薯
その他コメント	確かに病院の食事みたい、エネルギー補給には向かない、体調を整えたい人へ
評価・試食日	●○1.5	01/10/13昼、試食品賞味期限03/02/28、ドラゴンさんよりいただく

File No.2057　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 953772 009107
会社名・品名	（株）喜多方ラーメン本舗	喜多方ラーメン　醤油味
スペック	ゆで５～６分分離調理、Net--/90g
付属品概要	液体スープ
めん	扁平太めだが、縮れがない、重量感や潤いはあるのだが、情緒や繊細さが無い
スープ	透明感のある醤油スープだが、深みが感じられない、喜多方らしい匂い無し
その他コメント	これを喜多方ラーメンとは認めたくない、不器用、製作は面倒なのに
総合評価・試食日	●●2	01/10/13朝、試食品賞味期限01/12/31、Aco-op、\118

'01-10/11 木

　晴、Surf203704km、Xantia36986km

・多分明日は即席麺を食べないから今日更新します。

File No.2056　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901734 004356
会社名・品名	サンヨー食品（株）	サッポロ一番　野菜カレーヌードル　トマト味
スペック	熱湯３分、Net75/50g、347kcal、ナトリウム0.6+0.8g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・フライドオニオン・グリーンピース・人参）は混込済
めん	No.2055同様の幅広麺、のっぺり・ぶっきらぼうな印象は欧米の製品に一脈通じる
スープ	トマトの酸味はカレーに消されてあまり感じない、大味なカレー
その他コメント	具は常識的だが、量はカボチャ味より多い、日本製らしい繊細さに欠ける
総合評価・試食日	●○1.5	01/10/11夕、試食品賞味期限01/11/25、ドラゴンさんよりいただく

File No.2055　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901734 004379
会社名・品名	サンヨー食品（株）	サッポロ一番　野菜カレーヌードル　カボチャ味
スペック	熱湯３分、Net72/50g、332kcal、ナトリウム0.5+0.9g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（オニオン・カボチャ・人参）は混込済
めん	うどんに近い麺幅3mm越、ハード気味の設定で存在感はあるが、潤いに欠けぎこちない
スープ	辛さはそこそこあるが、香りが平面的、安カレーヌードルの見本、ごもごも感多し
その他コメント	カボチャは薄くてインパクト不足、意外と玉葱の匂いが効果的、肉は無く、力感不足
総合評価・試食日	●●2	01/10/09夕、試食品賞味期限01/11/25、ドラゴンさんよりいただく

'01-10/08 月

（体育の日）　雲雨、Surf203644km、Xantia36858km

・先日ドラゴンさんより沢山の珍品即席麺をいただきました。ありがとうございます。

・今月に入ってから、掲示板の書き込みに対するレスをさぼっています。すみません。

File No.2054　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 978977 500426
会社名・品名	（株）みうら食品	千万両　山形　そば屋の中華　醤油味　つるりシコシコ卵入り内モンゴル天然露天堀かん水使用（二人前）
スペック	ゆで４～５分分離調理、Net117.5/90g
付属品概要	液体スープ、かくし味（粉末スープ）
めん	棒ラーメンとしてはやや太め、コシはあるが、唯我独尊でスープとのマッチング悪し
スープ	透明度高し、味の構成要素が単純な醤油味、化学調味料依存が強いのか、後味が悪い
その他コメント	具が必要だ、何故か調理したラーメンと自分との間に距離を感じる
総合評価・試食日	●●2	01/10/08朝、試食品賞味期限02/05/31、A co-op、\176

File No.c153　▲

レトルトカレー	会社名	（株）沖縄発酵科学OTA	4 958349 200017
	品名	沖縄珈哩　[沖縄発]ビーフカレー　中辛　春ウコン入
スペック	200g、224kcal、ナトリウム2.2g
ルウ	優柔不断な味、辛さは弱い、やや甘め、
具	肉は1cm角、固くて繊維質、人参は大きい
その他コメント	ウコンらしき香りは検知できず、パッケージの写真がボケボケ、
評価・試食日	●●2	01/10/07昼、試食品賞味期限02/11/01、ドラゴンさんよりいただく

File No.2053　▲

国名・ジャンル	日本	袋焼そば	4 901990 010115
会社名・品名	東洋水産（株）	焼そば　粉末ソースふりかけ付
スペック	水気がなくなるまで炒める、Net100/90g、483kcal、ナトリウム1.5g
付属品概要	粉末ソース、ふりかけ（青のり・ごま・紅生姜）
めん	やや細めだが、弾性が適度で、比較的ドライ感覚なので、飽きにくい
スープ	粉末ソースらしい力感がある、甘みが控えめでダシ成分強し、やや人工的
その他コメント	古風なパッケージだが、その内容は現在でも袋焼そばのスタンダードといえよう
総合評価・試食日	●●○2.5	01/10/07朝、試食品賞味期限01/12/26、しずてつストア、\83

File No.2052　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 979397 340029
会社名・品名	山本製粉（株）	ポンポコラーメン　味革命　６食
スペック	ゆで４分、Net85.6/80g
付属品概要	粉末スープ
めん	やや太めでもっさり、存在感はある方だ、不器用だが力持ち、やや経時変化大
スープ	伝統的粉末醤油ラーメンスープ、変な癖や嫌味は無い、
その他コメント	アナクロな包装に比べあまりに常識的な味、でも大手メーカの品に遜色ない
総合評価・試食日	●●○2.5	01/10/06朝、試食品賞味期限01/12/10、まうせんごけさんよりいただく

'01-10/05 金

　晴、Surf203628km、Xantia36858km

・ここ最近は狂牛病の話題が大きく取り上げられているが、俺の愛する即席麺もちょいと
　怪しい加工食品の一つとして見なされているようだね。しっかし、遺伝子を持たぬ異常
　プリオンってのがどんどん増殖してゆく仕組が俺には全然理解できない。いずれにせよ
　最近徐々に市民権を得てきた牛肉味の即席麺は一挙に姿を消すかもしれないぞー。

・まー、環境ホルモン騒ぎの時もそうだったけれど、今まで散々沢山の商品を食べてきて
　いるので今更慌てて自分の食習慣を見直す気など毛頭無い。それに即席麺とレトルト食
　以外の食事ではファーストフード等の加工食品はあんまし食べないようにしているので
　トータルでの危険度は普通の人並み程度じゃないかと思ってる。

・食品に限らないけど、余程作り手に確固たる信念が無い限りコストと品質（安全性）は
　相反するものだよなー。関連する業界関係者にはちょっと同情もするよ。資本主義下の
　競争社会なんてこんな所から破綻するのかもしんないな。

File No.2051　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901551 140077
会社名・品名	カネボウフーズ（株）	ホームラン軒　野菜タンメン　しおらーめん　おかげさまで15周年炒め野菜の香ばしさが効いたすっきり鶏だしスープ
スペック	熱湯４分、Net91/70g、336kcal、ナトリウム0.6+1.2g
付属品概要	粉末スープ、かやく（キャベツ・鶏肉・コーン・キクラゲ・ねぎ・人参）、調味オイル
めん	恒例のカネボウ廉価版ノンフライ麺、密度感はあるが、断面積が小さく、存在は軽い
スープ	少し粉末っぽさが残る、塩気はややきついが、基本的には穏やか、軽いというか浅い
その他コメント	キャベツは多いが、薄い肉とキクラゲは微量、エネルギー密度？は低い、定番の味だ
総合評価・試食日	●●○2.5	01/10/05夕、試食品賞味期限01/12/29、ドラゴンさんよりいただく

File No.2050　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902702 008307
会社名・品名	（株）マルタイ	長崎ちゃんぽん
スペック	熱湯５分、Net100/72g、456kcal、ナトリウム0.6+1.8g
付属品概要	粉末スープ、かやく（キャベツ・イカ・かまぼこ・人参・コーン）、調味油、スパイス
めん	丸断面の太麺、重量感あり、おおらかな感じが出ており、ちゃんぽんっぽさを感じる
スープ	淡色、油っぽくない、複雑で味わい深い、海の幸のイメージ、胡椒は控えめで適度
その他コメント	キャベツは沢山、イカは薄く固く小さい、肉は無い、減点要素が少ない、安心商品
総合評価・試食日	●●●3	01/10/04夕、試食品賞味期限01/12/09、ドラゴンさんよりいただく

'01-10/02 火

　晴、Surf203565km、Xantia36793km

File No.2049　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903088 002828
会社名・品名	ヤマダイ（株）	ニュータッチ　カルビキムチラーメン　辛いばかりじゃない旨さ
スペック	熱湯３分、Net109/70g、388kcal、ナトリウム0.9+2.7g
付属品概要	液体スープ、かやく（牛肉・白菜・赤ピーマン・唐辛子）
めん	No.2048とほぼ同印象、いかにも揚げ物といった感じだが、意外と密度感がある
スープ	味の要素はシンプル、薄くて軽い印象だが、酸味と辛味と旨味のバランスは良好
その他コメント	カルビと名乗っているのに肉は少なく薄っぺら、白菜キムチは年季を感じる熟成度
総合評価・試食日	●●○2.5	01/10/02夕、試食品賞味期限01/11/07、ドラゴンさんよりいただく

File No.2048　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903088 002866
会社名・品名	ヤマダイ（株）	ニュータッチ　炒め野菜　たんめん亭　謹製自然の栄養分を多く含んだ天然塩を使用　豚ガラの、、（以下略）
スペック	熱湯３分、Net117/70g、434kcal、ナトリウム0.7+2.5g
付属品概要	液体スープ、ＦＤかやく（キャベツ・もやし・ニラ・にんにく・人参・椎茸）、オイル
めん	揚げ物の香ばしさ、意外と重量感がある、良くも悪くも即席麺
スープ	にんにくの香り強力、結構油っぽい、透明感はあるが、騒がしい塩味スープ？
その他コメント	野菜は結構ジューシー、肉は無いがそれほど寂しくはない、好みが分かれそう
総合評価・試食日	●●○2.5	01/10/01夕、試食品賞味期限01/11/07、ドラゴンさんよりいただく

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