　カーソルを写真に合わせると製造者名・製品名が飛び出し、クリックすると試食記へ飛びます

'01-09/30 日
　雲、Surf203502km、Xantia36731km

・激動の９月も今日で終わり。１０月からは職場に関しても所属する部署の名前が変わる。
　幸い勤務地や仕事そのものは大して変わらないので、毎日夕方のカップラーメンタイムは
　確保できる見込み。
・ほぼ毎日即席麺の試食を続けていられるのは、家でも職場でもそれを許す環境にたまたま
　俺が恵まれているからだね、感謝しなけりゃ。

File No.c152　▲

レトルトカレー	会社名	販売は（株）岩田屋（埼玉）	4 967915 003778
	品名	SPECIAL MADE 風味絶佳　イノシシカレー　辛口　はなぞの道の駅
スペック	220g
ルウ	野菜の甘さが実に強い、カレー粉のような辛さ、どろっとしている、量多し
具	猪肉は小さく少ないが、豚より締まっている、人参と玉ねぎは溶ける寸前
その他コメント	良くも悪くもアマチュア的な味、このパッケージは他の地方でも見たことあるな
評価・試食日	●●2	01/09/30昼、試食品賞味期限02/01/25、ドラゴンさんよりいただく

File No.2047　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 902402 396728
会社名・品名	ハウス食品（株）	細打名人　鶏ガラしょうゆ味　生麺のような中華そば油で揚げてない麺　カロリー30%ひかえめ
スペック	ゆで３分、Net92/70g、266kcal、ナトリウム0.6+1.7g
付属品概要	粉末スープ、調味オイル、しょうゆだね
めん	No.2046と似た成り立ち、こちらの方がやや固い、小麦の香りが足りない
スープ	醤油の香りよりもダシ重視、やや人工的、透明感あり、あっさりと軽め
その他コメント	No.2046と設計思想が近そうだが、各項目でほんの僅かずつ負けている
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/30朝、試食品賞味期限01/12/14、グー　ストアー、\82

File No.c151　▲

レトルトカレー	会社名	エム・シーシー食品（株）	4 901012 042087
	品名	神戸カレー　１００時間かけたカレー　やや辛口
スペック	200g、290kcal、ナトリウム0.86g（食塩相当量2.2g）
ルウ	濃橙色、酸味強し、辛さは単調で弱い、唐辛子系、味自体は複雑で上品
具	肉は良質なものが３個、あとはドロドロに溶けている
その他コメント	ミートソースとキーマカレーのルーの中間みたい、力感にはやや欠ける
評価・試食日	●●○2.5	01/09/29昼、試食品賞味期限03/08/04、ドラゴンさんよりいただく

File No.2046　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 902105 001608
会社名・品名	日清食品（株）	日清中華そば　らうめん　しょうゆ味　油であげていない細麺
スペック	ゆで３分、Net84/73g、290kcal、ナトリウム0.7+1.7g
付属品概要	粉末スープ、調味ベース
めん	ノンフライ細麺は強さと柔らかさを実現、弾性が少ないのが特徴的、縮れ無し
スープ	透明感あり、複雑ではないが密度感がある、ダシよりも醤油の香りが強い
その他コメント	麺とつゆの方向性が一致、派手さは無いが実力派、素でも良いが、具が効果的
総合評価・試食日	●●●3	01/09/29朝、試食品賞味期限01/11/21、グー　ストアー、\82

File No.2045　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 405430
会社名・品名	明星食品（株）	比内地鶏ガラ仕込みラーメン　しょうゆ　ノンフライ麺かため
スペック	熱湯４分、Net78/60g、280kcal、ナトリウム0.7+2.1g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・卵・ねぎ）
めん	密度感は高いが、ねちゃっとした噛み心地、扁平でウェーブ弱し、黄色っぽい
スープ	中華そば的醤油味は、粉末っぽさが勝る、胡椒の刺激、鶏のまろやかなダシ強し
その他コメント	具は貧弱、油っぽさが無いのでパワー感に欠ける、よく言えば味わいを楽しむ品
総合評価・試食日	●●●3	01/09/28夕、試食品賞味期限02/01/15、ドラゴンさんよりいただく

File No.2044　▲

国名・ジャンル	台湾	袋ラーメン	4 710088 410337
会社名・品名	統一企業公司（株）	科学麺　香葱？汁
スペック	そのまま食べる、Net40g、196kcal、ナトリウム1.4g
付属品概要	粉末スープ
めん	通常の袋麺をそのまま食べるより軽やかな歯触りだが、吸湿したか？香ばしさ不足
スープ	日本に無い台湾的香り＋粉末醤油と塩と胡椒、深みは無い分身軽な味わい
その他コメント	食す際スープの粉末を吸い込み咳き込む、最後の方は味が濃くなるのが欠点
総合評価・試食日	●○1.5	01/09/27夜、試食品賞味期限01/10/17、清野さんよりいただく、定価６元

'01-09/25 火

　晴、Surf203398km、Xantia36731km

File No.2043　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 022986
会社名・品名	日清食品（株）	チキンラーメン　焼きとり　鶏ガラスープに炭火焼きとり！
スペック	熱湯３分、Net90/80g、407kcal、ナトリウム0.9+1.3g
付属品概要	なし。麺に味付け済、かやく（ＦＤ味付鶏肉・コーン・ネギ）は混込済
めん	やや扁平、エッジが明確ないつものチキンラーメン麺、練り物であることを意識する
スープ	こちらもいつものスープ、化学調味料依存強し、ストレートな醤油味、平板で単調
その他コメント	乾燥物とは信じ難いリアル焼き鳥、量も十分、具で+1点、串の穴も再現、一点突出
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/25夕、試食品賞味期限01/12/25、ドラゴンさんよりいただく

'01-09/24 月

　（秋分の日振替休日）　晴、Surf203398km、Xantia36666km

・昨日、九州の立花さんより珍しい即席麺を沢山いただきました。長い間探し続けてきた品に
　やっと出会えてとても嬉しい！　ありがとうございます。

File No.2042　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901990 010306
会社名・品名	東洋水産（株）	マルちゃん　赤みそラーメン　とんこつ仕立て　赤みそ風味のこってりスープ
スペック	ゆで３分、Net108/80g、458kcal、ナトリウム0.8+1.7g
付属品概要	ペースト状スープ、粉末スープ
めん	太くてがっしり、高級感は無いが重量感・存在感は十分、No.2040,41とは別格
スープ	甘い、意外に豚骨成分が多い、赤味噌の香りはしつこくない程度、ややとろみあり
その他コメント	三日連続の東洋水産地方限定販売シリーズ、この品だけは造りが違う
総合評価・試食日	●●●3	01/09/24朝、試食品賞味期限01/10/25、A co-op、五食パックで\398

File No.c150　▲

レトルトカレー	会社名	大塚食品（株）	4 901150 135108
	品名	レトルト進化論　楽チン厨房　ビーフカレー　辛口　レンジで２分
スペック	200g、177kcal、ナトリウム1.2g（食塩相当量3.0g）
ルウ	かすかに残るボンカレー臭、安っぽい、辛さは単調で並、小麦粉のとろみ感
具	人参とじゃがいも中心、肉は少ない
その他コメント	レンジで加熱するとプク～と膨らんだり蒸気を逃がしたりを繰り返す、技術料が\40
評価・試食日	●●2	01/09/23昼、試食品賞味期限02/07/09、セイフー、\169

File No.2041　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901990 019507
会社名・品名	東洋水産（株）	マルちゃん　塩ラーメン　すりごま付
スペック	ゆで３分、Net100/91g、457kcal、ナトリウム0.9+1.6g
付属品概要	粉末スープ、すりごま
めん	素朴、現在のレベルで見ると、粘りが足りないのかな、いかにも即席麺という感じ
スープ	淡い黄色、刺激が少なく優しいが、重厚感の無い味、これも化学調味料依存が強い
その他コメント	もう一方の雄、サッポロ一番塩ラーメンより癖が少ないが、印象にも残りにくい
総合評価・試食日	●●2	01/09/23朝、試食品賞味期限01/11/28、A co-op、\68

File No.c149　▲

レトルトカレー	会社名	明治製菓（株）	4 902777 449746
	品名	銀座　令嬢カリー　きのこづくし　中辛
スペック	200g、212kcal、ナトリウム1.1g
ルウ	キメの細かいとろみ、辛さは控えめで単純、ダシ重視、酸味あり、僅かにミルキー
具	マッシュルーム、舞茸、平茸が沢山、反面薄切り牛肉は影が薄く印象に残らない
その他コメント	きのこの歯ごたえは楽しい、「令嬢」だけあって出しゃばらない、線の細さを感じる
評価・試食日	●●○2.5	01/09/22昼、試食品賞味期限03/07/31、セイフー、\249

File No.2040　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901990 010146
会社名・品名	東洋水産（株）	マルちゃん　ハイラーメン　本場の味
スペック	ゆで３分、Net83/77g、372kcal、ナトリウム0.7+1.4g
付属品概要	粉末スープ
めん	やや細め、踏ん張りは弱め、製造技術が上がった？昔はもっと揚げ物臭かった筈
スープ	淡色、醤油は薄い、単純な味なのでネギや白胡椒が引き立つ、化学調味料依存高し
その他コメント	販売地域限定ながら未だにこのような製品が存在することを貴重に思う
総合評価・試食日	●●2	01/09/22朝、試食品賞味期限01/06/20、ドラゴンさんよりいただく

'01-09/21 金

　雨、Surf203383km、Xantia36666km

・水曜日から突然「Nimda」ウイルスの話題で持ちきりになったなー。
　俺は家も会社もＭａｃ主体で運用しているので比較的落ち着いていられたが、職場では
　隣の部署のサーバか感染していたり、慌ててサービスパックを当てたり、警告メールが
　飛び交ったりと、やたらに物々しかったよ。

・ところでこのi-ramen.net。20日のアクセスログを見てみたらエラーがぞくぞく出ている。
　詳しい仕組みは分からないが、i-ramen.netサーバに対して/winnt/system32/cmd.exeなる
　ファイルにアクセスしようとするNimdaの攻撃が頻繁に仕掛けられていた様子。

・i-ramen.netサーバはMicro$oftのIISなんて使っていないので（今御覧の方は安心してね）
　そんなファイルは無く（またはguestには見る権限がない）、要求元へエラー（HTTP404
　File does not exist）を返してログに記録されるのだな。

・一時間に２～３件のアタックを受けていることがエラーログから伺われ、何やら気持ち
　悪いったらありゃしない。ちなみに、エラーログには攻撃元のIPアドレスが記録されて
　いるので、何件か逆追いしてみたらみんな米国企業。通信に関心がある人なら泣く子も
　黙るような某有名企業の名前もあったよ！　ちなみに今日（21日）はだいぶ落ち着いた。

File No.2039　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903088 002224
会社名・品名	ヤマダイ（株）	ニュータッチ　絶品！　うまいねぎみそ拉麺　太切りのねぎだから旨さがちがう！
スペック	熱湯３分、Net110/70g、430kcal、ナトリウム0.3+2.1g
付属品概要	ペースト状スープ、かやく（豚肉・ねぎ・赤ピーマン）
めん	気泡感は程々、高級感や重量感に欠けるが、丸っこい断面と味噌味との相性が良い
スープ	色も味も濃く、深くはないが重たい印象、唐辛子の刺激も攻撃的、魚っぽい香り有り
その他コメント	大きなネギは中心部の粘性感まできちんと再現、挽肉は粉っぽい、赤ピーマンは粘る
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/21夕、試食品賞味期限01/10/17、ドラゴンさんよりいただく

File No.2038　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902885 001027
会社名・品名	まるか食品（株）	ペヤング　ワンタンめん塩　旨味発麺　ワンタンいっぱい！！
スペック	熱湯３分、Net90/60g、416kcal、ナトリウム0.7+1.4g
付属品概要	粉末スープ（キャベツ・ごま・人参・わかめ・ナルト入り）、ワンタン五個は混込済
めん	見た目はショボいが、食べて驚き、意外に気泡感も少なく、重量感・存在感がある
スープ	安い塩味なので、人工的なのは止むを得ないが、穏やかで控えめ、具を引き立てる
その他コメント	わかめとキャベツは十分、ワンタンは安っぽいが癖が無く効果的、\143程度なら満足
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/20夕、試食品賞味期限01/12/03、ドラゴンさんよりいただく

'01-09/18 火

　晴、Surf203320km、Xantia36538km

・ちょうど一週間前、試食記を書いている最中に例の事件が起き、「怖い」と書き結んでその日の
　文章をネット上にあげた。
・そして今も「怖い」気持ちを抱いている。但しそれはテロに対しての恐怖感というより、この国の
　マスコミが考えることをすっかり放棄したように感じるからだ。表面上は深刻だけども。
・米国が報復攻撃を仕掛けたり、欧州がそれを強く支持するのは各々の地域ならではの深い事情と
　したたかな思惑があるからじゃないのか！

・今この時、アフガニスタンでも即席ラーメンを食べている人がいるんだろうなー。（但しポーク味以外の）

File No.2037　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904760 010087
会社名・品名	徳島製粉（株）	金ちゃんヌードル　旨みカレー　ピリッとスパイシー
スペック	熱湯３分、Net79/60g、353kcal、ナトリウム0.7+1.4g
付属品概要	粉末スープ、かやく（ポテト・牛肉そぼろ・ほうれん草・玉ねぎ・人参）
めん	ヌードル感覚扁平麺、弾性は程々だが、しんなりした感触、カレー味には合っている
スープ	意外と芯の通った味付け、子供にはきつい程の辛さ、甘もさ控えめ、軽いとろみ有り
その他コメント	ほうれん草は珍しい、肉は微量だが味がある、二層構造カップや味の雰囲気は70年代
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/18夕、試食品賞味期限01/12/18、グーストアー、\118

File No.2036　▲

国名・ジャンル	タイ国	カップラーメン	8 852057 116041
会社名・品名	可口 KOKA 輸入はアライドコーポレーション	トムヤムシュリンプ　フレーバー
スペック	熱湯３～４分、Net70/54g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（えび・玉葱・人参・キャベツ）、フォーク
めん	昔より油質が向上、下手な日本製より量感があるが、しなやかさ不足、味気なく飼料的
スープ	大して辛くない、日本向けデチューンか？酸味強し、ごもごも感あり、活性度が低い？
その他コメント	小さい海老が３個、折角だから附属のフォークを使ったが、剛性が低く食べ難い、失敗
総合評価・試食日	●○1.5	01/09/17夕、試食品賞味期限02/02/06、ドラゴンさんよりいただく

'01-09/16 日

　雲、Surf203252km、Xantia36475km

・今日は上空をジェット機がガンガン往来するなー。自分の体で非日常を初めて察知する。
・電波、活字、ネットからの情報は腐るほど沢山仕入れているのにな。伝聞する情報が全て
　嘘だったらそれを信じる人間なんて余りに無力。我々は耳年増になり過ぎてはいないか？
・当サイトの試食評価もあんまし信じちゃいけないよ。自分の口を頼りに。

File No.c148　▲

レトルトカレー	会社名	江崎グリコ（株）	4 901005 211766
	品名	カレー職人　老舗洋食カレー　中辛ビーフの旨みとトマトをベースにした特製ソース
スペック	210g、161kcal、ナトリウム0.83g
ルウ	辛さは唐辛子だけで単調、酸味あり、シチュー的な旨み、タプタプと粘性弱し
具	具が少ない、肉と玉ねぎ、この価格帯では珍しく馬鈴薯が無いので余計に寂しい
その他コメント	カレーとは違う、洋食でなく大衆食堂、No.c62Ｓ＆Ｂ「まかないカレー和風」を彷彿
評価・試食日	●●2	01/09/16昼、試食品賞味期限03/06/12、セイフー、\129

File No.2035　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 902402 418222
会社名・品名	ハウス食品（株）	北のラーメン屋さん　うまいっしょ　コクとうまみの生タイプみそ味　炒め野菜のうま味スープ
スペック	ゆで３分、Net114/80g、412kcal、ナトリウム0.9+1.8g
付属品概要	液体スープ、調味油
めん	醤油味より細い、存在感あり、表面にざらざら感あり、スープを絡めるため？
スープ	味噌の刺激を徹底的に潰し、口当たりを穏やかにしている、まろやか味噌味
その他コメント	複雑かつ間接的、という印象は醤油味と同じだな、味そのものは全然違うが
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/16朝、試食品賞味期限02/01/02、グーストアー、\82

File No.2034　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 902402 418062
会社名・品名	ハウス食品（株）	北のラーメン屋さん　うまいっしょ　しょうゆ味　炒め野菜のうま味スープ
スペック	ゆで３分、Net97/80g、397kcal、ナトリウム0.7+1.7g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、調味油
めん	コシが座っており迫力がある、決して生麺に近付こうとはしていない様子
スープ	油ぽかったり濃くはないが、旨味の種類が多く複雑、キレが無くどことなく間接的
その他コメント	製作方法は一般的ながら、手間を掛けて作った料理のように感じられる
総合評価・試食日	●●●3	01/09/15朝、試食品賞味期限01/12/12、しずてつストア、\84

'01-09/14 金

　晴、Surf203252km、Xantia36475km

・さすがに12日は当サイトを訪れる人も少なく閑散としていた様子。俺もテレビ漬け＋寝不足で
　Ｗｅｂの定期巡回コースを殆ど見ていなかったので当然の状況だと思う。
・悲しみと怒りは十分理解できる。でも「アフガンをぶっ潰せ！」という極論も出易い状況の中、
　日本も安易に「戦争支援！」と叫ぶ前にちょっと落ち着け、三分待って即席ラーメンでも食べて。

File No.2033　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902885 001003
会社名・品名	まるか食品（株）	ペヤング　ねぎらー麺　みそ味　健康ネギがたくさん入った！！
スペック	熱湯３分、Net79/65g、341kcal、ナトリウム0.5+1.6g
付属品概要	粉末スープ、かやく（レッドピーマン・ねぎ）
めん	素材は安直な油揚げ麺で、スポンジーでもあるが、断面積を稼いで強さを出している
スープ	粉末味噌味は四半世紀前の感覚、懐かしくもある、味噌成分は軽め、意外と刺激強し
その他コメント	ネギは大量、肉は無い、高級感は全く無い、カップ麺創世記を知る人には憎めないな
総合評価・試食日	●●2	01/09/14夕、試食品賞味期限02/01/01、can-do、\100

File No.2032　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904511 001166
会社名・品名	大黒食品工業（株）	マイフレンド　きつね天そば　大盛1.5
スペック	熱湯３分、Net115/90g、548kcal、ナトリウム1.1+1.7g
付属品概要	粉末スープ（ねぎ入り）。小えび天ぷら、味付け油揚げは混込済
めん	揚げ麺的軽さが印象を支配する、総体としてスポンジー、鍛え上げた感じが皆無、大量
スープ	麺同様あいまいな感じ、香辛料は効いているが、味が平板で冴えない、後半には飽きた
その他コメント	天ぷら膨張度大、海老は微少、油揚げは小さく痩せ気味、Specは良いが内容は価格相当
総合評価・試食日	●●2	01/09/13夕、試食品賞味期限01/10/16、can-do、\100

'01-09/11 火

　雨雲、Surf203194km、Xantia36348km

・今日は台風１５号と狂牛病の話題でも書こう！と思っていたら、マンハッタンの世界貿易
　センターに飛行機が突っ込んだニュースが飛び込みびっくり！と、思っていたらもう一機
　続けて突入して更にびっくり！！悪夢だ。

・え？ペンタゴンも？？　片方のビルが崩れた。

・怖い　(9/11,23:00記）

File No.2031　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901551 140039
会社名・品名	カネボウフーズ（株）	とろみがうまみの　広東麺　スパイシーカレー　17種類のスパイスを使った中華風カレースープ。
スペック	熱湯４分、Net105/70g、358kcal、ナトリウム0.6+1.6g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（豚肉・卵・赤ピーマン・ねぎ・ごま）
めん	堅めノンフライ、軽くない、これにふくよかさが備わればなー、スープには合っている
スープ	中央アジア的辛さ、重たさや湿っぽさは少ない、とろみも弱い、さばさばしたカレー味
その他コメント	肉は存在薄し、不思議に卵が効果的、結構ユニークだ、「広東」はちょっと違うのでは
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/11夕、試食品賞味期限01/12/05、コミュニティストア、\143

File No.2030　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 230883
会社名・品名	エースコック（株）	亜細亜CARAVAN 台湾拉麺　鶏ガラと挽肉の旨みに唐辛子の辛さが決め手の台湾風ピリ辛
スペック	熱湯３分、Net124/67g、461kcal、ナトリウム1.1+2.2g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ（かやく（挽肉・ニラ・赤唐辛子）入り）、特製ペースト
めん	大きなウェーブ、丸っこい断面、油揚げ麺だが気泡感は少な目、やや重量感がある方
スープ	鶏の香りに台湾っぽさを感じるが、唐辛子が鋭すぎる、旨みの出し方がわざとらしい
その他コメント	少量の擦り潰された肉は、沈殿して役に立っていない、やさしいダシを表現すべきだ
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/10夕、試食品賞味期限01/11/19、くらしハウス、\178

'01-09/09 日

　雲雨、Surf203068km、Xantia36348km

File No.c147　▲

レトルトカレー	会社名	ヱスビー食品（株）	4 901002 058531
	品名	DESIGNERS' アガリクス茸のカレー　中辛　注目の素材アガリクス茸を使用。
スペック	210g、256kcal、ナトリウム1.1g（食塩相当量2.8g）
ルウ	香りは上品だが、角が丸められた感じ、脱脂粉乳的ミルキーさ、旨味は出ている
具	アガリクス茸の他に、マッシュルームも多数、肉も意外に厚い、玉ねぎは大きい
その他コメント	アガリクス茸の食感は舞茸にも似たり、良くも悪くも「綺麗」な印象
評価・試食日	●●○2.5	01/09/09昼、試食品賞味期限03/07/31、セイフー、\199

File No.2029　▲

国名・ジャンル	日本	カップ冷しそば	4 904511 001593
会社名・品名	大黒食品工業（株）	マイフレンド　冷しわかめそば　日本伝統の味わいと健康わかめいっぱいの清涼感あるれる美味しさ
スペック	熱湯３分水さらし、Net150/85g、454kcal、ナトリウム1.5g
付属品概要	液体スープ、かやく（わかめ・ごま）、ふりかけ（七味唐辛子）
めん	ウェーブの細かな縮れ麺、麺質が軟弱かつ軽いので、そばとしての迫力は無い
スープ	味付けはNo.2022冷しうどんと同一だね、麺の違いでこっちの方が軽快感がある
その他コメント	冷やし方と水の切り方で相当印象が変わりそう、手間は掛かるがザルを使うべし
総合評価・試食日	●●2	01/09/09朝、試食品賞味期限01/11/12、can-do、\100

File No.c146　▲

レトルトカレー	会社名	ヱスビー食品（株）	4 901002 057688
	品名	サラダデリ　ひよこ豆のカレー　ふっくらお豆が新食感　流行のデリカテッセンで人気のひよこ豆。
スペック	210g、217kcal、ナトリウム1.1g（食塩相当量2.8g）
ルウ	辛さは殆ど無く酸味が強い、ミートソース感覚だよ、脂気少なくヘルシー気分
具	ひよこ豆の食感はコリコリ、他にレンズ豆・赤いんげん豆があり楽しい、挽肉は微少
その他コメント	健康食品的な味気なさを豆のバラエティで補完、でも力感に欠けるのは仕方ないかな
評価・試食日	●●2	01/09/08昼、試食品賞味期限02/06/01、セイフー、\248

File No.2028　▲

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 904760 013576
会社名・品名	徳島製粉（株）	新登場！金ちゃん SEAFOOD 塩味　焼そば
スペック	熱湯３分お湯切り、Net125/100g、560kcal、ナトリウム1.3g
付属品概要	液体スープ、かやく（FD小えび・キクラゲ・イカ・キャベツ）
めん	量感の乏しい細め気泡麺、但し油が良いのか変な匂いはない、黒子的性格
スープ	旨味成分はちょっと作為的ながら、重さやしつこさが無いので食欲を維持できた
その他コメント	具はみな小振りながら、種類が多く飽きさせない、この価格なら納得できる
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/08朝、試食品賞味期限01/11/04、A-coop、\108

'01-09/07 金

　雲、Surf203052km、Xantia36320km

File No.2027　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 025949
会社名・品名	日清食品（株）	ラーメン屋さん　ピリ辛のタレで仕上げる濃厚みそ
スペック	熱湯４分、Net85/50g、357kcal、ナトリウム0.7+1.1g
付属品概要	ピリ辛タレ。粉末スープ、かやく（チャーシュー・コーン・わかめ・ごま・ねぎ）は混込済
めん	やや細めノンフライ麺、強靱で上質だが湯戻りが悪く、しばらくゴワゴワしていた
スープ	白味噌基調だが、スキが無く存在感抜群、深いのにくどすぎない、辛さも心地良い
その他コメント	コーンが効果的、肉は印象薄、高水準、縦型カップと硬い麺が食べにくく-0.5点
総合評価・試食日	●●●3	01/09/07夕、試食品賞味期限01/11/08、くらしハウス、\158

File No.2026　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 522816
会社名・品名	東洋水産（株）	これぞ！コク辛味噌ラーメン　なめらかで太くコシのある麺と、ピリッと辛い濃厚、、、
スペック	熱湯３分、Net132/80g、581kcal、ナトリウム1.2+1.7g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・ごま・メンマ・ねぎ）
めん	扁平揚げ麺は、やや太めのヌードル風、弾性感が強く、質感が軽い、やや無機質気味
スープ	味噌成分は薄目、コクは強くない、不自然ではないが、辛さで誤魔化している感あり
その他コメント	肉は味がある、メンマは痩せている、外観は立派だが、この購入価格では不満が残る
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/06夕、試食品賞味期限01/12/05、コミュニティストア、\198

'01-09/04 火

　雲、Surf202989km、Xantia36197km

・ADSL・CATVなど俗に言うブロードバンドが急速に一般化してきているのにも呼応し、
　当サイトの資料的価値を高めるためにも、即席麺の画像公開を一層促進する方向で
　策を練っています。乞うご期待。（完成期日未定、やはり昔の製品からかな）

File No.2025　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 228187
会社名・品名	エースコック（株）	肉玉　豚肉豚骨ヌードル
スペック	熱湯３分、Net71/55g、319kcal、ナトリウム0.5+1.0g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（豚肉・キャベツ・にんにく・赤唐辛子）は混込済
めん	細め扁平麺は、気泡感こそ少ないが、弾性を感じるヌードル的性格、ラーメンではない
スープ	密度感の低いあっさり豚骨、唐辛子とにんにくの刺激に助けられている、やや人工的だ
その他コメント	肉は多い、キャベツ十分、にんにくの歯触り良し、高級感は無いが\100ならば文句無い
総合評価・試食日	●●○2.5	01/09/04夕、試食品賞味期限01/11/12、セイフー、\100

File No.2024　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 230890
会社名・品名	エースコック（株）	通の一押　紅醤（ほんじゃん）麺　豚肉・トマト・ガーリックをじっくり炒め、、、
スペック	熱湯３分、Net96/67g、404kcal、ナトリウム0.6+2.0g
付属品概要	粉末スープ、かやく（豚肉・にんにく・青梗菜・赤ピーマン）、特製ペースト
めん	丸っぽい断面の油揚げ麺、気泡感少なく、存在感有り、エースコックとしては質感高し
スープ	トマトの酸味と安っぽい醤油味がうまく補完している、濃くはないが物足りなさはない
その他コメント	肉は極薄、青梗菜は歯触り良し、にんにくはリアル、発酵し損ねたキムチラーメンだな
総合評価・試食日	●●●3	01/09/03夕、試食品賞味期限01/12/18、セイフー、\158

'01-09/02 日

　晴、Surf202926km、Xantia35876km

・No.2021,2023は珍しいカップ冷しラーメン。いかにもあまり美味しそうではなく、さらに
　水にさらして冷やす手間もあるので、大手メーカでは絶対に手を出さないニッチ商品だ。
・実は十数年前にNo.759「大黒　冷し中華　さわやかなおいしさ」という製品を食べてしまい、
　その全然さわやかじゃない味覚に激しく後悔した憶えがある。その時以来の試食となる。
・今回は大黒食品は「マイフレンド」ブランドを備えてのリベンジ、さらにアカギの製品も
　加わった、ちょっとやそっとじゃ見られない夢の対決だよ！

・結果として、大昔に食べたときの悪夢の再来は無かったが、お勧めできるかと言われれば
　ちょっと、、、。興味があれば、止めないが。よく冷やすことが肝心だよ。

・しかし、アカギって大黒食品に統合されたのかと思っていたが、実体はどうなっているんだ？
　（No.1923「AKAGIチャーシュー麺　新」の販売者は大黒食品になっていた）

File No.2023　▲

国名・ジャンル	日本	カップ冷しラーメン	4 902485 001427
会社名・品名	（株）アカギ	涼風味満点　冷し中華　伝統をいかした風味
スペック	熱湯３分水さらし、Net139/80g、501kcal、ナトリウム1.2g
付属品概要	液体スープ、ふりかけ（のり・青さ・錦糸卵・ごま・紅生姜）
めん	No.2021と似ているが、油揚げの香ばしさが好印象、これは生の冷し中華とは別物だが
スープ	「ハネー＆レモン」のスープはNo.2021と同一品、でも曖昧な印象は少ない、麺の影響だ
その他コメント	基本構造は同じなれど、大黒よりも遙かにまとまり良し、油の劣化度の違いかも
総合評価・試食日	●●2	01/09/02昼、試食品賞味期限01/11/11、can-do、\100

File No.2022　▲

国名・ジャンル	日本	カップ冷しうどん	4 904511 001609
会社名・品名	大黒食品工業（株）	マイフレンド　冷しわかめうどん　日本伝統の味わいと健康わかめいっぱいの清涼感あるれる美味しさ
スペック	熱湯５分水さらし、Net150/85g、451kcal、ナトリウム1.5g
付属品概要	液体スープ、かやく（わかめ・ごま）、ふりかけ（七味唐辛子）
めん	幅広超扁平麺は、軽い食感だが、あまり揚げ麺っぽさはない、意外にまとも
スープ	やや甘い、しゃきっとしない、寝ぼけた印象、氷水で冷やさないと駄目なのかな
その他コメント	お湯と同時にかやくを入れる設定だから、水を切る際に胡麻が流れちゃうよ～
総合評価・試食日	●●2	01/09/02朝、試食品賞味期限01/09/30、梅津さんよりいただく

File No.d004　▲

レトルト丼ぶりの具	会社名	天厨(Taiwan)	4 710957 021091
	品名	日本傅統精緻美食　豚丼
スペック	180g、116.5kcal、ナトリウム0.97g
味わい	No.d002,003と同傾向、僅かに台湾の香り、醤油は薄い、正直言うと安っぽい
具	豚肉はシューシーさに欠ける、あとは糸蒟蒻、玉ねぎでシンプル、旨味は出ている
その他コメント	日本の地図を示しながら丼の歴史を語っている、豚丼って日本で流行ってないのに
評価・試食日	●●2	01/09/01昼、試食品賞味期限03/03/14、清野さんよりいただく

File No.2021　▲

国名・ジャンル	日本	カップ冷しラーメン	4 904511 001456
会社名・品名	大黒食品工業（株）	マイフレンド　冷し中華　さわやかなおいしさ
スペック	熱湯３分水さらし、Net133/85g、521kcal、ナトリウム1.1g
付属品概要	液体スープ、ふりかけ（のり・錦糸卵・ごま・紅生姜）
めん	細めの麺は、油揚げ感が残る、この部分で「さわやか」さとは相反するな
スープ	「ハネー＆レモン」のスープだが、メリハリなく鈍い印象、麺のせいかも
その他コメント	錦糸卵ものっぺり、のりたまの「たま」みたいな方が良い、紅生姜がひとり頑張る
総合評価・試食日	●○1.5	01/09/01朝、試食品賞味期限01/11/07、梅津さんよりいただく