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2010-09/30　木
　雲雨

No.4455　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 535241 102993JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 ディープライス
D-Price　味噌ラーメン　もやし・ワカメが入ってヘルシー　味噌のコク広がる濃厚スープ
スペック 熱湯３分、Net80/65g、335kcal(1403kJ)、ナトリウム0.4+1.9g
付属品概要 粉末スープ、かやく（コーン・わかめ・もやし・ねぎ）
めん 偏平の揚げ麺は、柔らかく歯応えが貧弱だが、少し粘るような食感が救い
スープ 塩分が強く、味噌の香りは平板で単調、刺激もなく、やる気を感じない味
その他コメント コーンとワカメは多め、食べていて楽しくない、うんと腹が減った時に食べるもの
総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/09/30朝、試食品賞味期限2010/10/26、松本様よりいただく

No.4454　▲
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国名・ジャンル 米国 袋ラーメン 0 41789 00217 5JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 Maruchan Inc.
Maruchan Ramen Noodle Soup Shrimp Flavor
スペック ゆで３分、Net85g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.6g
付属品概要 粉末スープ
めん やや太めの揚げ麺は存在感があるが、食感は鈍重で小麦の香りも安っぽい
スープ 白っぽいスープは人工的ながら穏やかな旨味、海老の香りが明快に漂うわけではない
その他コメント 二年前にも食べたが、微妙にパッケージやナトリウム量が違う、味の違いは判らない
総合評価・試食日 ★★2 2010/09/29朝、試食品賞味期限2011/09/08、野間特派員様よりいただく

No.4453　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 204788JAS表示あり　日即食協No.201
会社名・品名 日清食品
日清ラ王　背脂濃コク醤油　日清史上、最高傑作　次世代ノンフライ麺　
スペック 熱湯５分、Net114/65g、465kcal(1947kJ)、ナトリウム0.9+2.0g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく１（焼豚）、かやく２（もやし・ねぎ）
めん 非常に太く縮れが弱い、ノンフライの緻密さと相まってカップ麺とは思えない重量感
スープ やや粉末っぽいが、上品な鶏ガラで醤油分は薄い、背脂が力強さを出して好バランス
その他コメント 広報戦略は好きになれないが、同社の他の製品と棲み分けが出来ている、良い出来だ
総合評価・試食日 ★★★★4 2010/09/14朝、試食品賞味期限2011/01/25、サークルK、\228



・お知らせ
　遂に。社会評論社より『即席麺サイクロペディア１』という本が出ました！
　今回はi-ramen.netが所有する1982〜2000年までの国産カップ麺1,046種を写真で紹介。
　A5版192ページ総天然色、1,700円＋税。20日頃には書店に並ぶかな？懐かしの製品に再会出来るかも！


　
2010-09/26　日
　晴

No.4452　▲
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国名・ジャンル 韓国 袋ラーメン 8 801128 508858JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 韓国ヤクルト
トゥンセラーメン
スペック ゆで３．５分、Net120/105g、490kcal(2052kJ)、ナトリウム2.02g
付属品概要 粉末スープ、かやく（白菜・ネギ）
めん （生卵を入れて茹でて試食）中太の揚げ麺は、粘りがあって重量感・存在感がある
スープ とにかく辛く、涙と鼻水が出てくる、旨味は十分出ているがしつこくなくアッサリ味
その他コメント 農心の辛ラーメンよりスッキリしていてキレがある、辛さに強い人には面白い製品
総合評価・試食日 ★★★3 2010/09/25朝、試食品賞味期限2010/10/24、韓流館ソウル市場、\108

No.4451　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 218716JAS表示あり　日即食協No.192
会社名・品名 日清食品
頂の一杯　黒ごま担々　黒ゴマの旨味を効かせたピリ辛担々麺
スペック 熱湯３分、Net80/60g、368kcal(1541kJ)、ナトリウム0.9+1.1g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（ごま・味付豚鶏肉・ピーナッツバター・ちんげん菜・ねぎ・レッドベルペパー）は混込済
めん 細めの揚げ麺は縦型カップとしては偏平度が弱い、気泡感は少ないが自己主張は弱い
スープ 黒くて結構甘め、胡麻などの香りと適度な辛さが相まって、高級感は無いが複雑な味
その他コメント 挽肉はブヨブヨしている、かなり個性的だが嫌みな癖はなく、親しみやすい味の製品
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/09/25朝、試食品賞味期限2010/11/15、松本様よりいただく


2010-09/23　木
（秋分の日）　雲雨

No.4450　▲
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国名・ジャンル 日本 袋そば 4 970068 002680JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 おびなた
そば屋のつけカレー蕎麦　ハウス特製カレー使用　２度美味しい！残ったつけカレーにごはんを入れたり、薄めて飲んだり。（二食入）
スペック ゆで７．５分水さらし、Net114/90g
付属品概要 粉末スープ
めん 歯応えが明快で心地良い、蕎麦の香りはやや弱く、カレーの強い香りに負けている
スープ 粘性が強い、辛さは弱く漠然とした印象の味、和風ダシは弱い、ニンニク臭が強い
その他コメント ハウス食品のカレーが売りなのだが、このカレーと蕎麦の相性があまり良くなく残念
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/09/23朝、試食品賞味期限2011/04/05、ライフ、\278

No.4449　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 008486JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ　凄麺　味噌カレー麺　スパイシーなカレー風味の新感覚味噌らーめん
スペック 熱湯５分、Net130/60g、459kcal(1922kJ)、ナトリウム0.1+3.4g
付属品概要 液体スープ、かやく（キャベツ・味付そぼろ・揚げナス・ニンニクペースト・ローストガーリック・ニラ）、調味油
めん やや偏平断面中太のノンフライ麺は、しっかりとした歯応えがあるいつもの凄麺品質
スープ 唐辛子の強い辛さ、カレーも味噌も強い味で油も多いが辛うじてバランスが取れてる
その他コメント 茄子は大きくて歯応え良し、攻撃的な味なので万人向けではないが、食べた達成感大
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2010/09/15朝、試食品賞味期限2010/12/15、ファミリーマート、\218


2010-09/20　月
（敬老の日）　晴

No.4448　▲
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国名・ジャンル ベトナム 袋ラーメン 8 934561 000259JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 Vietnam Food Industries
VIFON Oriental Style Instant Noodles Vegetarian（スロバキアで購入）
スペック 丼お湯入れ３分、Net60g、263kcal(1101kJ)
付属品概要 粉末スープ、かやく（キャベツ・人参・セロリ）、調味油
めん 細い揚げ麺だが、歯応えは明瞭で小気味良い、揚げ物の香ばしさが漂う
スープ 透明があるアッサリ味、セロリの香りが特徴的、そのせいかちょっと洋風な印象の味
その他コメント 僅かだがかやく入り、質感はイマイチだが、意外に爽やかで食べ易い
総合評価・試食日 ★★2 2010/09/20朝、試食品賞味期限2012/02/29、木原特派員様よりいただく

No.4447　▲
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 976651 077721JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 藤原製麺
本場北海道　ざるラーメン　柚子風味　清涼感たっぷりの和風柚子つけだれにコシの麺だつ　麺をつけて食べる新しい味！
スペック ゆで４分水さらし、Net104/80g、323kcal(1352kJ)、ナトリウム1.149g
付属品概要 液体スープ
めん 中太のノンフライ麺はしっかりとした歯応えと潤いが両立する、小麦の香りが漂う
スープ 甘酸っぱく柚子の香りが強い、爽やかとは言い難く、ちょっと甘過ぎる、旨味は弱い
その他コメント たれの個性が強すぎる、麺は文句なく良い出来なので、普通の醤油だれで食べたい
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/09/19朝、試食品賞味期限2010/11/17、ヤマダ電機、\98

　
No.4446　▲
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国名・ジャンル ネパール 袋ラーメン 8 901741 000964JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 CG Foods
Chaudhary's WaiWai Quick / Chicken Schezwan
スペック 丼お湯入れ２分、Net75g、359kcal(1503kJ)、ナトリウム1.05g
付属品概要 粉末スープ、調味油、スクラッチカード
めん 中太揚げ麺はまだらな茶色、気泡感あり、硬めで粘りに欠ける、口の中で溶ける感じ
スープ 醤油ベースでニンニクや玉ねぎの香りが強い、適度な辛さがある、旨味はやや人工的
その他コメント 結構自己主張が強くて濃い味、麺を改善すれば世界で通用する味になると思う
総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/09/18朝、試食品賞味期限2010/09/30、購入場所失念、\150


2010-09/16　木
　雨雲

No.4445　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 205143JAS表示あり　日即食協No.201
会社名・品名 日清食品
行列のできる店のラーメン　旭川　特濃トロ脂しょうゆ　麺まで旭川風　麺が中細縮れ麺の魚介の旨みの効いたしょうゆラーメンは、、、
スペック 熱湯４分、Net130/65g、528kcal(2211kJ)、ナトリウム0.9+2.3g
付属品概要 液体スープ、焼豚、かやく（味付メンマ・ねぎ）
めん やや細めのノンフライ麺は、軟弱さは無くしっかりしている、意外に縮れが少ない
スープ 濁り感がありリッチな印象、魚介系の香りが強く豚骨味も良く出ている、塩分強め
その他コメント 脂っぽさは無い、肉は大きいがボソボソした食感、価格相当だがあまり驚きは無い
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2010/09/16朝、試食品賞味期限2011/01/05、ファミリーマート、\284

No.4444　▲
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901734 014591JAS表示あり　日即食協No.17
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番　上州太田焼そば　のれん会　B級グルメ団　日本三大やきそば　上州太田焼そばの特徴・太めん・ポテト・濃厚ソース、、、
スペック 熱湯４分お湯切り、Net170/120g、700kcal(2931kJ)、ナトリウム2.8g
付属品概要 液体ソース、あとのせかやく（キャベツ・フライドポテト・紅生姜・アオサ）
めん 非常に太い揚げ麺で存在感が大きい、若干気泡感があり重厚な食感という訳ではない
スープ 甘めで唐辛子の刺激あり、濃厚というよりも重たい印象、ジャンキーで派手な味
その他コメント ホテトはサクサクした良い歯応えで食にリズムが生じる、嫌みではなく面白い製品
総合評価・試食日 ★★★3 2010/09/15朝、試食品賞味期限2010/12/19、イトーヨーカ堂、\188

No.4443　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 324953JAS表示あり　日即食協No.218
会社名・品名 東洋水産
カレーな饗宴　チキンカレーヌードル　トマト味　印度風
スペック 熱湯３分、Net70/55g、311kcal(1302kJ)、ナトリウム0.9+0.9g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（味付チキンダイス・玉ねぎ・赤ピーマン・いんげん）は混込済
めん 細めの偏平断面の揚げ麺は、気泡感こそあまり無いが、華奢で弱い食感という感じ
スープ 濁り感が強い、辛さは並だがトマトの酸味が結構ある、カレーの香りは豊ではない
その他コメント ダイス状の鶏肉は歯応えがしっかりしていて存在感大、全体的に雑然としている印象
総合評価・試食日 ★★2 2010/09/14朝、試食品賞味期限2010/09/18、松本様よりいただく


2010-09/12　日
　晴

No.4442　▲
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902881 052955JAS表示あり　日即食協No.18
会社名・品名 明星食品
中華三昧　栄林　酸辣湯麺　卵で仕上げる本格中華麺！　後引く酸味と辛味にしなやか細麺
スペック ゆで３分、Net112/70g、406kcal(1700kJ)、ナトリウム1.7+2.1g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 細くて柔らか目のノンフライ麺はあまり自己主張しない、とろみの強いスープに合う
スープ 結構繊細で複雑な味だが、酸味が強く支配する、辛さは程々、玉子を入れて丁度いい
その他コメント 強い味なので色々な具をいれると良い、製作が煩雑なのでズボラな人には向かない
総合評価・試食日 ★★★3 2010/09/12朝、試食品賞味期限2011/01/05、相鉄ローゼン、\145

No.4441　▲
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国名・ジャンル シンガポール 袋ラーメン 8 888056 000265JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 TAT HUI Foods
KOKA Instant Non-Fried Noodle / Tomato Flavour 非油炸　蕃茄湯麺　Low Fat 低脂肪
スペック ゆで２〜３分、Net85g、288kcal(1224kJ)、ナトリウム1.801g
付属品概要 粉末スープ、ふりかけ（ピーマン・コリアンダー）
めん 細めでノンフライ麺の割には粘りと潤いがあり舌触りは良いが、香りは平板で無機質
スープ 強いトマトの香りと酸味、妙に甘くないのは良、化調不使用のためか旨味は弱く単調
その他コメント ちょっと物足りない味だが嫌味な部分は無いので、健康食品と考えればまあ納得する
総合評価・試食日 ★★2 2010/09/11朝、試食品賞味期限2010/11/21、Food Asia、\150


No.4440　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 991567 882092JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 秋田県産（製造はとかち麺工房）
秋田発　横手やきそば　福神漬入り　ボリュームたっぷりのキャベツと後のせ福神漬けで彩りよくちらして　氷結乾燥ノンフライ麺
スペック 熱湯４分お湯切り、Net109/60g、397kcal(1662kJ)、ナトリウム0.4+1.7g
付属品概要 液体ソース、キャベツ、福神漬、あおさ
めん 太い角断面ノンフライ麺はもちもち粘り存在感が大、同社No4349富士宮焼そばに酷似
スープ 品質は高いが結構甘い、福神漬けが甘さを増す、酸味はあるが辛くない、単調な印象
その他コメント キャベツは大量だが肉無し、目玉焼きで味がマイルドになる、好みが分かれそうな味
総合評価・試食日 ★★★3 2010/09/09朝、試食品賞味期限2010/12/06、小倉特派員様よりいただく

No.4439　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904511 006048JAS表示あり　日即食協No.202
会社名・品名 大黒食品工業
味噌ヌードル　Mido Noodle　風味豊かな合わせ味噌スープ
スペック 熱湯３分、Net70/55g、322kcal(1348kJ)、ナトリウム0.8+1.3g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・豚鶏味付挽肉・コーン・人参・ねぎ）は混込済
めん 細めの偏平断面の揚げ麺は柔らかめだが、意外に粘るので食感はそう貧弱ではない
スープ 醤油成分が結構入っている、強い癖は無いが、やや陰気で単調な印象
その他コメント 肉や野菜は乾燥臭いが量はそこそこ、これが100円以下で買えるのなら文句は無い
総合評価・試食日 ★★2 2010/09/08朝、試食品賞味期限2010/08/16、ヤマダ電気、\85

No.4438　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 283483JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 エースコック
セブンプレミアム　コクみそヌードル　コクと旨味の味噌スープ　引き立つしょうがの香り(7&i HLDGSグループ開発)
スペック 熱湯３分、Net73/55g、322kcal(1348kJ)、ナトリウム0.4+1.0g
付属品概要 調味油。粉末スープ、かやく（キャベツ・豚味付肉そぼろ・もやし・コーン・ごま・人参）は混込済
めん 楕円断面の揚げ麺はスポンジーで柔らかめだが、縦型カップとしては太くて存在感大
スープ 粉末っぽく高級感は無いが、味の手数が多くて複雑な香りが漂う、挽肉は粉っぽい
その他コメント 外観が地味なので損をしているが、意外と重量感のある製品で結構良く出来ている
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/09/07朝、試食品賞味期限2010/08/30、松本駐在員様よりいただく


2010-09/05　日
　晴

No.4437　▲
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国名・ジャンル 台湾 袋ラーメン 4 710063 195501JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 味全食品工業
康師傅　原味　鮮蝦魚板　湯濃郁麺Ｑ滑
スペック ゆで３分／丼お湯入れ３〜４分、Net83g、407kcal(1704kJ)、ナトリウム1.013g
付属品概要 液体スープ（かやく（海老・わかめ・人参・なると）入り）
めん やや偏平断面の揚げ麺は柔らかめ、表面が滑らかでツルツルとした艶がある
スープ ややとろみがある塩味でマイルドな口当たり、干し海老の香ばしい匂いが本品の特徴
その他コメント 袋麺としては珍しくかやく入りのためスープは始めに入れる、おっとりとした性格
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/09/05朝、試食品賞味期限2010/07/13、日光食品、\120

No.4436　▲
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国名・ジャンル 香港 袋ラーメン 4 896368 100348JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 統一食品（香港）
福　鴻圖伊麺　海鮮濃湯　Fuku Seafood Flavour Instant Noodle
スペック ゆで３分／丼お湯入れ３分、Net90g、430kcal(1800kJ)、ナトリウム2.0g
付属品概要 粉末スープ
めん 細くて柔らかめの揚げ麺は、ちょっと古風な揚げ物の香ばしさが漂う、存在感は弱い
スープ 白くてあまり深みは無いが海鮮っぽいダシが出ている、唐辛子の刺激が効果的で快感
その他コメント 高級感こそ無いが、即席ラーメンっぽさを強く感じる、上手くまとまっている製品だ
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/09/04朝、試食品賞味期限2010/07/09、恵康Wellcome、HK$3.0


2010-09/02　木
　晴

No.4435　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 283957JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 エースコック
喜多方しょうゆラーメン　コクと旨味のあるあっさり醤油スープに幅広の太めん　煮干しの香りが食欲そそる
スペック 熱湯５分、Net105/65g、313kcal(1310kJ)、ナトリウム0.9+1.9g
付属品概要 液体スープ。かやく（焼豚・なると・メンマ・ねぎ）
めん 幅広で太く縮れたノンフライ麺は５分戻しでもゴワゴワで硬め、もっとしなやかさを
スープ 透明感のある醤油味、鶏ガラと煮干しのダシが出ている、価格相当の深みが出てない
その他コメント 肉は薄くて小さい、他の具も貧弱、一見喜多方の要件は揃っているが雰囲気に欠ける
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/09/02朝、試食品賞味期限2011/01/05、ファミリーマート、\238

No.4434　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902885 002604JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 まるか食品
ペヤング　中華スープワンタン　ボリュームたっぷり　おいしさ満足！！
スペック 熱湯３分、Net56/45g、261kcal(1093kJ)、ナトリウム0.1+1.7g
付属品概要 粉末スープ（かやく（タマゴ・乾燥ナルト・ねぎ）入り）
めん 油揚げワンタンは15個も入っており量は十分、皮は厚いが脆く破れ中の具が流出する
スープ 醤油味ラーメンのスープに近いが、よりマイルドな設定
その他コメント 主食としては物足りないが、サイドメニューのスープとしてはやや重たい気がする
総合評価・試食日 ★★2 2010/09/01朝、試食品賞味期限2010/11/24、ダイソー、\105


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