即席ラーメンは即席ラーメン、2010年05月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） 2010-05/30　日　雲雨・お知らせ　6月中旬に社会評論社より『即席麺サイクロペディア１』という本が出ます！　今回はi-ramen.netが所有する1982～2000年までの国産カップ麺1,046種を写真で紹介。　A5版192ページ総天然色、1,700円＋税。20日頃には書店に並ぶかな？懐かしの製品に再会出来るかも！ No.4377　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋ラーメン 4 710063 195624 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名味全食品工業康師傅　極道麺館　紅焼牛肉スペックゆで３分、Net86g、387kcal(1620J)、ナトリウム1.729g 付属品概要粉末スープ、調味油めん白く太く偏平な揚げ麺は緻密な印象存在感が高い、外観も食べた感じもうどんみたいスープ牛肉の旨味が良く出ていて、酸味と豆板醤の辛さが良いバランス、退屈しない味その他コメント小さな牛肉チップ入り、全体が重厚なイメージで統一されており十分な満足感がある総合評価・試食日 ★★★3 2010/05/30朝、試食品賞味期限不詳、日光食品、\120(?) No.4376　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 893333 788297 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名牛だい國際商標　DFI Brand Ltd.（製造は中国、だい＝女＋乃） First Choice　主選牌　蒜香猪骨湯味即食麺　Garlic and Pork Marrow Soup Flavour Instant Noodles スペックゆで３分、Net85g、375kcal(1575kJ)、ナトリウム1.18g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細い揚げ麺は、揚げ物の香ばしさが漂う、歯応えはハッキリしていて小気味良い食感スープ醤油分が強い、日本の豚骨味とは違う雰囲気、ニンニクの香りが強く出て刺激もあるその他コメント安い製品だが個性が明快で、全体的に引き締まった印象があり好ましい総合評価・試食日 ★★★3 2010/05/29朝、試食品賞味期限2009/12/09、恵康wellcome、HK$2.5 2010-05/27　木　晴雲雨 ←広告じゃないけど、景気付けに一発作ってみた No.4375　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイカップラーメン 4 947678 113273 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名輸入者：国際インフォメーションセンター日韓企画グリーンカレーラーメン　ココナッツとグリーンチリの味　本場タイの味New スペック熱湯４分、Net85/75g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム1.93g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・人参）、フォークめん太めで硬めの揚げ麺は、澱粉が混じっているようで存在感が大きい、食感はやや鈍重スープ見た目は豚骨風、超甘い！、辛さもあるが甘さに隠れる、旨味は弱く爽やかさも無いその他コメント野菜は湯戻りが悪くて硬い、日本人はこの甘さに耐えられない人が結構いると思う総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/05/27朝、試食品賞味期限2010/06/24、ドン・キホーテ、\98 No.4374　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば<207567> 4 902105 002512 JAS表示あり　日即食協No.219 会社名・品名日清食品ニッチン食堂　太麺ソース焼そば　水とレンジでカンタン！おいしい！　スパイス香る濃厚ソーススペック電子レンジ５分（800W）、Net108/95g、493kcal(2064kJ)、ナトリウム1.5g 付属品概要粉末ソース、かやく（キャベツ・味付豚肉）、ふりかけ（紅生姜・青のり）めん太い偏平麺、揚げ麺とは思えない程緻密で重量感がある、僅かに硬い部分が残り残念スープソースは粉末なのに落ち着いた印象、その分刺激や香りは弱い、キャベツはリアルその他コメント薄いチップ状の肉入り、麺質は即席らしからぬ高さだが未だ発展途上で実験的な印象総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/05/26朝、試食品賞味期限2010/08/15、相鉄ローゼン、\225 No.4373　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシアカップラーメン 0 89686 06036 2 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Indofood Indomie PopMie Chicken Soto Flavour スペック熱湯３分、Net60g、272kcal(1138kJ)、ナトリウム1.1g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダーめん細くて気泡感のある揚げ麺だが、粘るような食感があって結構存在感を示しているスープ穏やかなチキン風味にチリパウダーの刺激が心地良い、葱以外の具は無く少し寂しいその他コメント全体的に同社の袋めんと良く似た印象、ブランドコントロールがきちんと出来ている総合評価・試食日 ★★2 2010/05/25朝、試食品賞味期限2010/09/16、Barahi Food & Spice center、\160(?) 2010-05/23　日　雨・お知らせ　YouTubeに投稿している即席ラーメン動画がNo.4369ペヤングスープやきそばで遂に1000作目に到達しました。　四年前、初期のころの動画と比べると隔世の感があるなあ。 ←大したこと無いけど、記念動画 No.4372　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋ラーメン 8 801073 101524 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名三養食品ジャジャロニスペックゆで７分、Net140g、575kcal(2407kJ)、ナトリウム1.19g 付属品概要液体スープ、かやく（グリーンピース・人参・玉ねぎ・大豆蛋白）めん太めの揚げ麺で表面が滑らか、意外に柔らかくうどんのような食感、量はかなり多いスープ予想したよりは甘くなく、苦みもある、味は単調で香ばしさとか深みが感じられないその他コメント液体ソースの質感は良いが、この分野では農心のチャパゲティの方が一段上だと思う総合評価・試食日 ★★2 2010/05/23朝、試食品賞味期限2010/05/13、韓流館ソウル市場、\130 No.4371　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 895058 312795 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名江戸貿易江戸　弾　拉麺　博多猪骨味スペックゆで３分、Net100g、375kcal(1570kJ)、ナトリウム1.681g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細めのノンフライ麺は無機質な食感、気泡感があり、まるで揚げ麺みたいな舌ざわりスープ非常に甘い！これが全体の雰囲気を壊す、豚骨臭は殆ど無く、僅かにごま油の香りその他コメントこの味で、妙に日本を意識させるようなパッケージを纏うのは迷惑だという気がする総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/05/22朝、試食品賞味期限2010/09/24、恵康Wellcome、HK$11.9（四個パック） 2010-05/20　木　雲雨 No.4370　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港カップラーメン 4 897878 100088 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名日清食品（香港）合味道　蟹柳味　カニ　Cup Noodles Crab Flavour スペック熱湯３分／電子レンジ調理可能、Net75g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム1.93g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（コーン・人参・ねぎ・わかめ）は混込済めん偏平の揚げ麺は柔らかめで、日本のカップヌードルと比べて少し華奢な印象があるスープ日本のカップヌードルより醤油が強くシャープ、カニの香りや海鮮臭は全くしないその他コメント多くのカニ蒲も味には寄与しない、嫌な味はしないが、カニへの期待は裏切られた総合評価・試食日 ★★2 2010/05/20朝、試食品賞味期限2010/07/20、恵康Wellcome、HK$6.0 No.4369　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 902885 002512 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名まるか食品ペヤング　やきそば　名物！スープ入りやきそば　新感覚　湯切り不要やきそばスペック熱湯３分、Net120/90g、522kcal(2186kJ)、ナトリウム0.8+1.6g 付属品概要液体ソース、かやく（キャベツ・豚肉・にんにく・しょうが・たまねぎ）めん丸い揚げ麺は歯応え明快でザラつき感あり、茶色いが強い味が付いている訳ではないスープ焦げたようなソースの香ばしさ、甘めであっさり、旨味は単調、ソースの味ラーメンその他コメント薄い肉チップ入り、あまり成功しているとは言い難いが、チャレンジ精神を感じる総合評価・試食日 ★★2 2010/05/19朝、試食品賞味期限2010/08/02、am-pm、\188 No.4368　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾カップラーメン 4 710199 030011 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名維力食品工業手打麺　勁味　葱爆香牛　推薦版スペック熱湯３～４分、Net110g、463.8kcal(1942kJ)、ナトリウム2.172g 付属品概要粉末スープ、かやく（ねぎ・牛肉）、調味油めん太い丸断面の揚げ麺はちゃんぽんみたいで存在感が高いが、気泡感があり麺質は軽いスープ醤油味ベースで、唐辛子と長ネギの刺激が強力で心地良い、牛肉の旨味はあまり無いその他コメント葱は大きめで多い、硬い牛肉のチップが少々、量は多く強い味なので満腹感はある総合評価・試食日 ★★2 2010/05/18朝、試食品賞味期限2010/04/05、裕華國貨、HK$11.9、現地定価NT$30 2010-05/16　日　晴 No.4367　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナム袋ラーメン 8 934646 228868 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Anthaifood Lucky 幸運 / Mi Chay / Instant Noodle Soup Vegetarian Flavour / Made with Japanese Technology スペック丼お湯入れ３分、Net70g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム1.68g 付属品概要粉末スープ、調味油めん丸断面で細い揚げ麺は歯応え明瞭、古くなり劣化したような匂いが強く漂い食欲減退スープ透明感がある、人工的だが椎茸っぽい旨味が強く出て、調味油もかなり存在感があるその他コメントベジタリアン向けとは思えぬ力感、麺の匂いは賞味期限大幅超過なのが原因だと思う総合評価・試食日 ★☆1.5但し賞味期限大幅超過品 2010/05/16朝、試食品賞味期限2010/01/13、旺角付近の露店、HK$2.5 No.4366　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 896368 011019 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名統一食品（香港）福　上湯伊麺　Fuku Superior Soup Instant Noodle　特大装90克　質高味美　栄養衛生スペックゆで３分／丼お湯入れ３分／汁なし麺／そのまま食べる、Net90g、410kcal(1717kJ)、ナトリウム1.73g 付属品概要粉末スープめん細くて柔らかい揚げ麺で食感は頼りない、揚げ物の香ばしさが強く漂い食欲を誘うスープ濁り感があり旨味はやや人工的だが穏やかなチキン味だが、ちょっと雑味を感じるその他コメント全体の雰囲気が日清チキンラーメンに近いが、本品の方がマイルドで味の要素が複雑総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/05/15朝、試食品賞味期限2010/09/02、Seven Eleven、HK$3.5 2010-05/13　木　晴雲雨 No.4365　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901734 014072 JAS表示あり　日即食協No.193 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　濃い味みそラーメン　みそ量3.0倍（当社レギュラーどんぶり比）　コク感UP↑ スペック熱湯３分、Net125/75g、525kcal(2198kJ)、ナトリウム0.9+1.8g 付属品概要液体スープ、かやく（チンゲン菜・キャベツ・コーン・人参）めん細めで柔らかい揚げ麺、舌触りがスポンジー、強い味のスープに負けている印象スープ甘さや辛さが抑えられ塩分は強い、陰気な感じ、質感は良いが濃いというより強い味その他コメント野菜は良い食感だが肉は無し、元祖袋のサッポロ一番みそラーメンとは方向性が違う総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/05/13朝、試食品賞味期限2010/09/06、製造者固有の記号Z 21①、セブンイレブン、\168 No.4364　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港カップ焼そば 4 897878 600076 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名日清食品（香港）大将焼そば　蠣油牛肉味 / Oyster Sauce Beef Flavour スペック熱湯３分お湯切り、Net120g、533kcal(2232kJ)、ナトリウム1.809g 付属品概要液体ソース、かやく（牛肉・キャベツ・人参・ねぎ）めん細めで気泡感のある軽い食感、同系列企業でもあるNo.4358炒麺王とほぼ同じ印象スープ甘ったるいオイスターソースの香りが強く、牛肉の旨味は出ていない、締まりが無いその他コメント僅かな野菜とチップ状の硬い牛肉入り、甘ったるさのせいで少し落ち着きが無い印象総合評価・試食日 ★★2 2010/05/12朝、試食品賞味期限2010/05/17、Seven Eleven、HK$8.5 No.4363　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港カップ焼そば 4 892333 101464 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名永南食品炒麺王　特式香辣醤 / Doll Fried Noodle Chilli Sauce スペック熱湯３分お湯切り、Net120g、502kcal(2102kJ)、ナトリウム1.32g 付属品概要液体ソース、かやく（キャベツ・人参・ねぎ）、香辣醤めん細めで気泡感のある軽い食感、ちょっと安っぽい揚げ麺の香りスープかなり甘さが強く、控えめながらも酸味と辛さもある、南国っぽい雰囲気のソースその他コメント野菜が少量、肉は無し、品質感は悪くないが、味付けが料理というよりもおやつ感覚総合評価・試食日 ★★2 2010/05/11朝、試食品賞味期限2010/08/04、Seven Eleven、HK$7.5 2010-05/09　日　晴 No.4362　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋ビーフン 6 52283 00010 1 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名超力國際食品超力 Chewy　銀絲米粉　金牌原味 Instant Rice Vermicelli Original Flavour（製造はタイ）スペック丼お湯入れ３分、Net65g、240cal(1016kJ)、ナトリウム1.903g 付属品概要粉末スープ（ねぎ・人参入り）、調味油めん米の乾燥麺は非常に細く、表面は粗くザラザラする、ややしなやかさに欠ける舌触りスープ薄い醤油味で旨味は人工的、調味油は強いニンニクの香りで、全体の印象を支配するその他コメント麺もスープもあっさりしているので、肉や野菜などを入れないと物足りなく感じる総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/05/09朝、試食品賞味期限2011/01/13、恵康Wellcome、HK$3.5 No.4361　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 892616 005595 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名四州貿易四州　紫菜湯麺　海草インスタントヌードル　Four Seas Seaweed Instant Noodle（製造は中国）スペックゆで３分、Net90g、435kcal(1823kJ)、ナトリウム1.017g 付属品概要粉末スープ（ねぎ入り）、ごま油、のりめん細めの揚げ麺は表面に張りがあり、わざとらしいぐらいに歯応えがシコシコして明瞭スープ穏やかな塩味で胡麻油の香りが効果的、刺激は殆ど無い一方で、僅かな酸味を感じるその他コメント海苔か結構沢山入っており味にも寄与する、高級感は無いが他とは少し違う個性あり総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/05/08朝、試食品賞味期限2010/03/18、恵康Wellcome、HK$3.1 2010-05/06　木　晴 No.4360　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾カップラーメン 4 710110 221474 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名味丹企業味味A　葱辣牛肉麺　中○永川　厚・有○香！スペック熱湯３分、Net90g、426kcal(1784kJ)、ナトリウム1.344g 付属品概要粉末スープ（ねぎ・青菜入り）、調味油めん偏平断面の揚げ麺は、ヤワではないが、ヌードルっぽいちょっと単調な食感スープ辛味噌風味だが透明感すらあるあっさり味、香辛料が強く台湾の香り、ちょっと辛いその他コメント牛肉麺といいながら肉は無し、野菜も少なくちょっと寂しい、明確な特徴が欲しい総合評価・試食日 ★★2 2010/05/06朝、試食品賞味期限2010/10/28、裕華國貨、HK$7.0 No.4359　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902702 002008 JAS表示あり　日即食協No.51 会社名・品名マルタイ即席ラーメン　これだ　スパイス付スペックゆで３分、Net87/80g、398kcal(1666kJ)、ナトリウム0.7+1.4g 付属品概要粉末スープ、スパイスめん揚げ麺で、やや量感に欠けるが、輪郭は明快でシコシコと歯応えが良いスープやや濁り感のある醤油味で、チャルメラのような昔ながらの醤油味製品に通じる味その他コメント基本はマイルドで寝ぼけた味だが、白胡椒のスパイスで全体のバランスを上手く保つ総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/05/05朝、試食品賞味期限2010/03/27、/R58、C!ty Super、HK$10.0 No.4358　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 892333 100030 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名永南食品公仔麺　鶏蓉味 / Doll Instant Noodle Chicken Flavour 香港製造 Yummy スペックゆで３分、Net103g、452kcal(1892kJ)、ナトリウム1.7g 付属品概要液体スープ、液体スープめん揚げ麺はやや鈍重な食感だが日本のラーメンと殆ど遜色ない品質感がある、量は多いスープ鶏肉を煮出したような旨味、強い刺激や香りは無いが、深みがあって落ち着いた味その他コメントもしもこの製品を日本製といって出されても、何の疑問も持たないと思う総合評価・試食日 ★★☆2.5 2010/05/04朝、試食品賞味期限2010/09/07、Threesixty、HK$2.9 2010-05/02　日　晴 No.4357　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルネパール袋ラーメン EANコード表示なし JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Him-Shree Foods RARA Instant Noodles / with Chicken Soup Base / Tasty and Healthy "Delicious Noodles Made the Japanese Way" スペック丼お湯入れ２分、Net75g、362kcal(1516kJ)、ナトリウム1.3g 付属品概要粉末スープめん溶けかけたようで小麦粉がスープに溶出する揚げ麺、歯応えは無くドロドロした食感スープやや味が薄い素直なチキン風味、醤油のような香り、僅かに香辛料の香りと刺激ありその他コメント崩れかけた麺は食すのが苦痛、標高の高い場所で沸点の低いお湯を使うのが前提か？総合評価・試食日 ★1 2010/05/02朝、試食品賞味期限2010/10/30?、香港・佐敦のネパール食材店、HK$2.5 No.4356　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 850987 139000 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Harmony Life International Moroheiya Noodles / Yomyum Vegetarian モロヘイヤ麺　トムヤムスープ麺　農薬と化学肥料を使用せずに栽培したモロヘイヤを…　齋(=for vegetarian) スペックゆで３分、Net85/70、310kcal(1298kJ)、ナトリウム2.24g 付属品概要粉末スープ、トムヤムペーストめんモロヘイヤが練り込まれた緑色のノンフライ麺は艶があって歯応え良好、雑味があるスープ澱粉質の濁りがあり、塩分が強く辛さや酸味は控えめ、各要素のバランスが良くないその他コメント麺は悪くないがスッキリしないスープが足を引っぱり、製品としての仕上りは今一つ総合評価・試食日 ★☆1.5 2010/05/01朝、試食品賞味期限2010/06/02、C!ty Super、HK$8.0 (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	台湾	袋ラーメン	4 710063 195624	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	味全食品工業	康師傅　極道麺館　紅焼牛肉
スペック	ゆで３分、Net86g、387kcal(1620J)、ナトリウム1.729g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	白く太く偏平な揚げ麺は緻密な印象存在感が高い、外観も食べた感じもうどんみたい
スープ	牛肉の旨味が良く出ていて、酸味と豆板醤の辛さが良いバランス、退屈しない味
その他コメント	小さな牛肉チップ入り、全体が重厚なイメージで統一されており十分な満足感がある
総合評価・試食日	★★★3	2010/05/30朝、試食品賞味期限不詳、日光食品、\120(?)

国名・ジャンル	香港	袋ラーメン	4 893333 788297	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	牛だい國際商標　DFI Brand Ltd.（製造は中国、だい＝女＋乃）	First Choice　主選牌　蒜香猪骨湯味即食麺　Garlic and Pork Marrow Soup Flavour Instant Noodles
スペック	ゆで３分、Net85g、375kcal(1575kJ)、ナトリウム1.18g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	細い揚げ麺は、揚げ物の香ばしさが漂う、歯応えはハッキリしていて小気味良い食感
スープ	醤油分が強い、日本の豚骨味とは違う雰囲気、ニンニクの香りが強く出て刺激もある
その他コメント	安い製品だが個性が明快で、全体的に引き締まった印象があり好ましい
総合評価・試食日	★★★3	2010/05/29朝、試食品賞味期限2009/12/09、恵康wellcome、HK$2.5

国名・ジャンル	タイ	カップラーメン	4 947678 113273	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	輸入者：国際インフォメーションセンター日韓企画	グリーンカレーラーメン　ココナッツとグリーンチリの味　本場タイの味New
スペック	熱湯４分、Net85/75g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム1.93g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・人参）、フォーク
めん	太めで硬めの揚げ麺は、澱粉が混じっているようで存在感が大きい、食感はやや鈍重
スープ	見た目は豚骨風、超甘い！、辛さもあるが甘さに隠れる、旨味は弱く爽やかさも無い
その他コメント	野菜は湯戻りが悪くて硬い、日本人はこの甘さに耐えられない人が結構いると思う
総合評価・試食日	★☆1.5	2010/05/27朝、試食品賞味期限2010/06/24、ドン・キホーテ、\98

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば<207567>	4 902105 002512	JAS表示あり　日即食協No.219
会社名・品名	日清食品	ニッチン食堂　太麺ソース焼そば　水とレンジでカンタン！おいしい！　スパイス香る濃厚ソース
スペック	電子レンジ５分（800W）、Net108/95g、493kcal(2064kJ)、ナトリウム1.5g
付属品概要	粉末ソース、かやく（キャベツ・味付豚肉）、ふりかけ（紅生姜・青のり）
めん	太い偏平麺、揚げ麺とは思えない程緻密で重量感がある、僅かに硬い部分が残り残念
スープ	ソースは粉末なのに落ち着いた印象、その分刺激や香りは弱い、キャベツはリアル
その他コメント	薄いチップ状の肉入り、麺質は即席らしからぬ高さだが未だ発展途上で実験的な印象
総合評価・試食日	★★☆2.5	2010/05/26朝、試食品賞味期限2010/08/15、相鉄ローゼン、\225

国名・ジャンル	インドネシア	カップラーメン	0 89686 06036 2	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Indofood	Indomie PopMie Chicken Soto Flavour
スペック	熱湯３分、Net60g、272kcal(1138kJ)、ナトリウム1.1g
付属品概要	粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん	細くて気泡感のある揚げ麺だが、粘るような食感があって結構存在感を示している
スープ	穏やかなチキン風味にチリパウダーの刺激が心地良い、葱以外の具は無く少し寂しい
その他コメント	全体的に同社の袋めんと良く似た印象、ブランドコントロールがきちんと出来ている
総合評価・試食日	★★2	2010/05/25朝、試食品賞味期限2010/09/16、Barahi Food & Spice center、\160(?)

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	8 801073 101524	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	三養食品	ジャジャロニ
スペック	ゆで７分、Net140g、575kcal(2407kJ)、ナトリウム1.19g
付属品概要	液体スープ、かやく（グリーンピース・人参・玉ねぎ・大豆蛋白）
めん	太めの揚げ麺で表面が滑らか、意外に柔らかくうどんのような食感、量はかなり多い
スープ	予想したよりは甘くなく、苦みもある、味は単調で香ばしさとか深みが感じられない
その他コメント	液体ソースの質感は良いが、この分野では農心のチャパゲティの方が一段上だと思う
総合評価・試食日	★★2	2010/05/23朝、試食品賞味期限2010/05/13、韓流館ソウル市場、\130

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 902885 002512	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	まるか食品	ペヤング　やきそば　名物！スープ入りやきそば　新感覚　湯切り不要やきそば
スペック	熱湯３分、Net120/90g、522kcal(2186kJ)、ナトリウム0.8+1.6g
付属品概要	液体ソース、かやく（キャベツ・豚肉・にんにく・しょうが・たまねぎ）
めん	丸い揚げ麺は歯応え明快でザラつき感あり、茶色いが強い味が付いている訳ではない
スープ	焦げたようなソースの香ばしさ、甘めであっさり、旨味は単調、ソースの味ラーメン
その他コメント	薄い肉チップ入り、あまり成功しているとは言い難いが、チャレンジ精神を感じる
総合評価・試食日	★★2	2010/05/19朝、試食品賞味期限2010/08/02、am-pm、\188

国名・ジャンル	ベトナム	袋ラーメン	8 934646 228868	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Anthaifood	Lucky 幸運 / Mi Chay / Instant Noodle Soup Vegetarian Flavour / Made with Japanese Technology
スペック	丼お湯入れ３分、Net70g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム1.68g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	丸断面で細い揚げ麺は歯応え明瞭、古くなり劣化したような匂いが強く漂い食欲減退
スープ	透明感がある、人工的だが椎茸っぽい旨味が強く出て、調味油もかなり存在感がある
その他コメント	ベジタリアン向けとは思えぬ力感、麺の匂いは賞味期限大幅超過なのが原因だと思う
総合評価・試食日	★☆1.5但し賞味期限大幅超過品	2010/05/16朝、試食品賞味期限2010/01/13、旺角付近の露店、HK$2.5

国名・ジャンル	台湾	袋ビーフン	6 52283 00010 1	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	超力國際食品	超力 Chewy　銀絲米粉　金牌原味 Instant Rice Vermicelli Original Flavour（製造はタイ）
スペック	丼お湯入れ３分、Net65g、240cal(1016kJ)、ナトリウム1.903g
付属品概要	粉末スープ（ねぎ・人参入り）、調味油
めん	米の乾燥麺は非常に細く、表面は粗くザラザラする、ややしなやかさに欠ける舌触り
スープ	薄い醤油味で旨味は人工的、調味油は強いニンニクの香りで、全体の印象を支配する
その他コメント	麺もスープもあっさりしているので、肉や野菜などを入れないと物足りなく感じる
総合評価・試食日	★☆1.5	2010/05/09朝、試食品賞味期限2011/01/13、恵康Wellcome、HK$3.5

国名・ジャンル	ネパール	袋ラーメン	EANコード表示なし	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Him-Shree Foods	RARA Instant Noodles / with Chicken Soup Base / Tasty and Healthy "Delicious Noodles Made the Japanese Way"
スペック	丼お湯入れ２分、Net75g、362kcal(1516kJ)、ナトリウム1.3g
付属品概要	粉末スープ
めん	溶けかけたようで小麦粉がスープに溶出する揚げ麺、歯応えは無くドロドロした食感
スープ	やや味が薄い素直なチキン風味、醤油のような香り、僅かに香辛料の香りと刺激あり
その他コメント	崩れかけた麺は食すのが苦痛、標高の高い場所で沸点の低いお湯を使うのが前提か？
総合評価・試食日	★1	2010/05/02朝、試食品賞味期限2010/10/30?、香港・佐敦のネパール食材店、HK$2.5