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'09-07/30 木
 晴

No.4165 
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 902105 022122JAS標準 日即食協No.219
会社名・品名 日清食品
日清焼そば U.F.O. 新開発 青春ストレート麺デビュー! Unidentified Flying Object 豚肉30%増量! 祝・デビュー期間限定 キャベツ30%増量!(当社比)
スペック 熱湯3分、Net131/100g、570kcal(2386kJ)、ナトリウム1.9g(食塩相当量4.8g)
付属品概要 液体ソース、ふりかけ(青のり・紅生姜)。かやく(キャベツ・味付豚肉)は混込済
めん 日清得意の弱ちぢれ揚げ麺は、もちっとした弾力感があり屋台の焼そばみたいな食感
スープ とにかく甘い、うま味や香り、刺激などのバランスは高水準なのだが、とにかく甘い
その他コメント 具は簡素、技術水準は間違えなく高い製品だが、この甘さが好みを分けると思う
総合評価・試食日 ★★2 2009/07/30朝、試食品賞味期限2009/10/12、製造所固有番号P/3、グルメシティ、\138

No.4164 
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国名・ジャンル タイ カップラーメン 4 980209 818025JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 輸入:アライドコーポレーション、製造:Wan Thai Foods
タイの台所 グリーンカレーラーメン コクのあるココナッツとグリーンチリ
スペック 熱湯3分、Net70/53g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム1.0g(食塩相当量3.0g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ。かやく(たまねぎ・にんにく・キャベツ・人参・えび)は混込済
めん 細めの揚げ麺は、ちょっと潤いに欠けバサバサした感じ、でもスープとの相性は良い
スープ 青唐辛子の苦みを含む刺激とココナッツミルクが絡んで複雑な味、爽快で旨味も十分
その他コメント 具は野菜だけで貧弱、量は少ない、でもこの製品ならではの独特な世界を持っている
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/07/29朝、試食品賞味期限2010/03/05、Jupiter、\157

No.4163 
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国名・ジャンル 日本 カップ汁無し麺 4 902881 414372JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 明星食品
ぶぶか 油そば 食べごたえの太麺130g 【東京 吉祥寺】らーめん専門店
スペック 熱湯3分、Net181/130g、918kcal(3843kJ)、ナトリウム2.7g
付属品概要 液体ソース、マヨネーズ、かやく1(メンマ・ねぎ・なると)、かやく2(味付豚鶏肉そぼろ・のり)
めん 太くて大量、繊細さは無いが、3分戻しなのに力強い印象、揚げ麺の美点を引き出す
スープ チャーシューだれっぽい香り、マヨネーズが目立たない程の派手な味付け、油も大量
その他コメント しみじみ味わうのではなく勢いで食べる製品、40歳以上の年配者にはお勧めしない
総合評価・試食日 ★★★3 2009/07/28朝、試食品賞味期限2009/11/15、14:41 C3、am-pm、\218


'09-07/26 日
 晴

No.4162 
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国名・ジャンル 日本 袋冷し中華 4 901990 510493JAS表示あり 日即食協No.28
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん ごまだれ冷しラーメン しなやかなコシのノンフライ麺
スペック ゆで4分水さらし、Net134/87g、414kcal(1733kJ)、ナトリウム2.0g
付属品概要 液体スープ、豆板醤入り特製ねりからし
めん ノンフライ麺はやや細めで柔らかな弾力感がある、水で締めるためヤワな印象は無い
スープ 胡麻だれに酸味や豆板醤、オイスターソースなどが混ざって複雑なうま味が出ている
その他コメント からしは辛くない、爽やか系ではない、具無しでも食事としての充足感は十分にある
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/07/26朝、試食品賞味期限2009/08/25、製造所固有記号M21、富士スーパー、\98(うろ覚え?)

No.4161 
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国名・ジャンル インドネシア 袋ラーメン 0 89686 17034 4JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Indofood
Indomie Instant Noodles Soto Mie Flavour
スペック ゆで3分、Net75/67g、340kcal(1422kJ)、ナトリウム1.4g
付属品概要 粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん 揚げ麺は噛み応えや喉越しがどっしりしており存在感が大きい、製品に安定感がある
スープ 素朴な鶏ダシにレモングラスの酸味が絡む、チリパウダーはあまり辛くないが爽やか
その他コメント パーム油の香りが南国風、熱帯地方の塩ラーメンと思えば日本人にも受け入れられる
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/07/23朝、試食品賞味期限2009/10/09、シャプラ、\100


'09-07/23 木
 雲雨

・水溜まりに映った太陽@神奈川 2009-7/22 11:28
 

No.4160 
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国名・ジャンル 日本 カップワンタン 4 901104 403611JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 神戸物産 製造はイトメン
ワンタンスープ 揚げ油に植物性油使用 ふんわりもちもち食感アップ
スペック 熱湯4分、Net52/45g、240kcal(1005kJ)、ナトリウム0.2+1.7g
付属品概要 粉末スープ
めん ワンタンの皮は厚く、油で揚げてあるのに滑らかでふっくらしてる、存在感は大きい
スープ 昔の醤油味の即席麺みたいでやや人工的、深みは無い、少量のワカメ入り
その他コメント ワンタンの具は僅か、あくまで皮が主体の製品、腹持ちは悪くすぐにお腹が空く
総合評価・試食日 ★★2 2009/07/23朝、試食品賞味期限2009/09/23、業務スーパー、88

No.4159 
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国名・ジャンル ベトナム カップ焼そば 8 934684 027119JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Saigon Ve Wong
A-One Fried Noodles Pork Flavor
スペック 熱湯3分お湯切り、Net90/76g、460kcal(1926kJ)、ナトリウム1.2g
付属品概要 粉末ソース、かやく(人参・ワカメ・キャベツ)、調味油、チリパウダー
めん 気泡感のある揚げ麺は柔らかくて弱い食感だが、日本の焼そばもこの程度は良くある
スープ 化学調味料依存が高そう、塩焼そばみたい、豚の匂いが漂う、唐辛子の刺激が爽快
その他コメント 残念ながら肉無し、焼そばには珍しくワカメ入り、日本人の味覚には結構合いそう
総合評価・試食日 ★★2 2009/07/22朝、試食品賞味期限2010/03/09、Jupiter、\157

No.4158 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4969 8633JAS表示あり 日即食協No.202
会社名・品名 日清食品
カップヌードル シーフードヌードル 新・うまい 貝柱のうまさをプラス!
スペック 熱湯3分、Net75/60g、338kcal(1415kJ)、ナトリウム0.8+1.0g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(イカ・味付卵・キャベツ・魚肉練り製品・貝柱・ねぎ)は混込済
めん 偏平断面で柔らかめの揚げ麺は、いつものカップヌードル品質、ラーメンとは違う
スープ いつものシーフード味で、貝柱が入ったことによる変化は判らなかった、安心の味
その他コメント 貝柱は小指先大のが一つと幾つかの欠片、食感や味はリアルだが全体への寄与は微小
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/07/21朝、試食品賞味期限2009/11/29、関東工場製造17 20:39A、グルメシティ、\128


'09-07/20 月
 (海の日) 晴

No.4157 
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国名・ジャンル 英国 袋ラーメン 5 000175 410203JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Premier Foods
Batchelors' Super Noodles / Chicken Flavour
スペック ゆで3分/電子レンジ5〜6分、Net100g、524kcal(2194kJ)、ナトリウム1.2g
付属品概要 粉末スープ
めん 見た目は日本製品と大差ない揚げ麺だが、匂いや噛み心地が単調で味気ない
スープ 殆ど汁気が無くなる、焦点がずれているようなボンヤリしたチキン味、刺激は少ない
その他コメント 英国の即席麺は鍋で茹でるよりも電子レンジで作った方が旨く出来るような気がする
総合評価・試食日 1 2009/07/19朝、試食品賞味期限2010/08/31、Miura駐在員様よりいただく、現地価格0.5£≒\75

No.4156 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 971973 655114JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 四季彩(秋田県)
比内地鶏らあめん 醤油味 比内地鶏ガラ炊きスープ(二食入)
スペック ゆで4分分離調理、Net125/90g
付属品概要 液体スープ
めん 乾燥ノンフライ麺は、棒状麺としては滑らかで弾力感がある、見た目より重量感がある
スープ 透明感があり、やや酸味のある醤油味、地味だがじんわり沁みる鶏のうま味が出ている
その他コメント 堅実な反面、この製品ならではの特徴や華やかさに欠け、観光土産の域を超えていない
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/07/18朝、試食品賞味期限2009/09/30、道の駅 大太鼓の里物産館、\380


'09-07/16 木
 晴

No.4155 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 323307JAS標準 日即食協No.151
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん やみつき屋 海老香るスパイシー塩拉麺 えびの風味が香ばしい、スパイシーな塩らーめん!
スペック 熱湯4分、Net98/70g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム0.7+1.9g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(味付鶏挽肉・ちんげん菜・ねぎ)、あとのせかやく(えび・フライドオニオン)
めん やや細めのノンフライ麺は、弾力感が控え気味で、見た目よりも舌触りが重たい
スープ 琥珀色で軽い唐辛子の刺激、結構複雑な味で海老の頭からとったようなダシは作為的
その他コメント 海老というよりオキアミ、ネギの刺激は効果的、無理矢理特徴をつくったような印象
総合評価・試食日 ★★★3 2009/07/16朝、試食品賞味期限2009/11/17、am-pm、\215

No.4154 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 973288 734584JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 麺のスナオシ
塩ラーメン
スペック 熱湯3分、Net77.4/65g、336kcal(1407kJ)、ナトリウム0.4+1.9g
付属品概要 粉末スープ、かやく(卵・イリゴマ・ワカメ・ネギ)
めん 揚げ麺だが意外に気泡感が少なく粘りがありエッジも明快、でも頼もしい麺ではない
スープ 透明感あり、味要素がシンプルというか単純、化調的なメリハリはあるが飽きやすい
その他コメント 肉無し、ワカメは大量で一見華やか、購入価格は安かったけれど、満足度も価格相当
総合評価・試食日 ★☆1.5 2009/07/15朝、試食品賞味期限2009/09/28、業務スーパー、\78

No.4153 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903008 000268JAS標準 日即食協No.151
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ すっきり醤油味 チャーシューメン 変わらない、こだわりの美味しさ SINCE 1981
スペック 熱湯3分、Net102/70g、394kcal(1650kJ)、ナトリウム0.4+2.0g
付属品概要 液体スープ、かやく(味付豚肉・ネギ・味付メンマ)、スパイス
めん 気泡感のある軽い食感の揚げ麺、揚げ物の香ばしい匂いが漂う、古風だが嫌じゃない
スープ 透明感のある醤油味、胡椒や生姜の刺激を液体スープの滑らかさで押えるような印象
その他コメント 肉は簡素ながら二枚で少し贅沢気分、昭和の雰囲気全開だが、たまに食べたくなる味
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2009/07/14朝、試食品賞味期限2009/10/17、やまか、\118


'09-07/12 日
 雲

No.4152 
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国名・ジャンル フィリピン 袋ラーメン 4 807770 270024JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Monde Nissin
Lucky Me! Artificial Chicken Flavour
スペック ゆで3分、Net55g、235kcal(984kJ)、ナトリウム1.28g
付属品概要 粉末スープ
めん 揚げ麺は、茹でる際の香りがやや飼料臭いが食べる際は気にならない、やや柔らかめ
スープ 白く濁ったチキン味、日本の塩ラーメンと同傾向だがやや濃い、そう人工的ではない
その他コメント 日本人にも違和感の無い味だが、量が中途半端に少なく食事には役不足、おやつ用途
総合評価・試食日 ★★2 2009/07/12朝、試食品賞味期限2009/11/26、シャプラ、\100

No.4151 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901990 010214JAS表示あり 日即食協No.8
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん ダブルラーメンしお 北京風2人前・・・3分で出前(二食入)
スペック ゆで3分、Net80/76g、351kcal(1470kJ)、ナトリウム0.6+1.3g
付属品概要 粉末スープ
めん やや柔らかめの揚げ麺は、ごく普通の、あまり自己主張しないタイプ、量は少なめ
スープ 濁り感のある優しいチキン味、昭和の雰囲気が漂う、あまり深みは無い、白胡麻入り
その他コメント 同社の塩ラーメンより少量だが味は大差無い、五個パックに負けて消えないで欲しい
総合評価・試食日 ★★2 2009/07/11朝、試食品賞味期限2009/11/01、グルメシティ、\88


'09-07/09 木
 雲

No.4150 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901677 080486JAS表示無し 日即食協No.〜
会社名・品名 寿がきや食品
富山ブラック 北陸の地、富山が発祥の醤油ラーメン 強烈な印象のその漆黒のスープはひと口すすれば、黒胡椒のパンチに衝撃を受け ふた口、、、
スペック 熱湯5分、Net105/60g、308kcal(1290kJ)、ナトリウム0.6+2.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(キャベツ・チャーシュー・ごま・ねぎ・唐辛子・にんにく)
めん やや太めのノンフライ麺は、適度なしなやかとコシ、どっしりとした重量感がある
スープ 黒くて透明度が低い、胡椒の刺激が突出して、唐辛子など脇役、濃い割にはマイルド
その他コメント 具は簡素、うんと個性的な味だが何度も続けて食べたいとは思わない、胡椒原理主義
総合評価・試食日 ★★★3 2009/07/09朝、試食品賞味期限2009/11/12、am-pm、\218

No.4149 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901104 303294JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 神戸物産 製造はイトメン
チャンポンめん あっさりした味覚
スペック 熱湯3分、Net83/65g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム0.4+2.1g
付属品概要 粉末スープ、かやく(キャベツ・えび・卵・ねぎ・しいたけ)
めん 細めで気泡感のある、フカフカした軽い食感の揚げ麺、簡素に割り切った潔さがある
スープ 乾燥臭さを感じる、決して弱い味ではないが、脂っ気が全然無くてさっぱりしている
その他コメント 具は色々入っており、海老の小ささには感心する、椎茸の香りがいかにもイトメンだ
総合評価・試食日 ★★2 2009/07/08朝、試食品賞味期限2009/10/14、業務スーパー、\88

No.4148 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902885 002093JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 まるか食品
ペヤング 激辛ラーメン 味噌味 やみつきになる濃厚な辛さ!
スペック 熱湯3分、Net110/65g、410kcal(1717kJ)、ナトリウム0.3+2.5g
付属品概要 液体スープ、かやく(にんにく・ねぎ・唐辛子・ごま)
めん うどんのような幅広偏平の揚げ麺だが3分でもきちんと戻る、舌触りはちょっと単調
スープ 始めの一口はむせる程辣油の刺激が突出する、ちょっと陰気な辛さ、液体らしく緻密
その他コメント 具はネギだけで寂しく肉が欲しい、スープの質感は価格以上だが、味わう余裕が無い
総合評価・試食日 ★★2 2009/07/08朝、試食品賞味期限2009/11/01、やまか、\89


'09-07/05 日
 雲

No.4147 
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国名・ジャンル 英国 袋ラーメン 0114 8046JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 Sainsbury's Supermarkets
Sainsbury's Basics / Instant Noodles / Chicken Flavour
スペック ゆで2.5分/電子レンジ3分、Net65g、418kcal(1760J)、ナトリウム1.6g
付属品概要 粉末スープ
めん コシ弱めの揚げ麺、変な匂いは無い、レンジ調理後硬い部分があったがすぐ馴染んだ
スープ 水気は全て麺に吸われた、薄く控えめな味、香りや旨味は平板、攻撃性の全然無い味
その他コメント 最初はえらく不味いと思っていた英国即席麺なのに、だんだんと憎めなくなってきた
総合評価・試食日 ★☆1.5 2009/07/05朝、試食品賞味期限2010/01/29、Miura駐在員様よりいただく、現地価格0.1£≒\15

No.4146 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902881 000451JAS表示あり 日即食協No.73
会社名・品名 明星食品
チャルメラ みそ 植物油100%フライ
スペック ゆで3分、Net100/90g、452kcal(1892J)、ナトリウム0.6+1.6g
付属品概要 粉末スープ、七味唐辛子
めん 細くて柔らか気味の揚げ麺だが、ひ弱さは感じない、滑らかでツルツルした舌触り
スープ 明るい雰囲気の味噌味、カルシウム強化というのが判る、七味唐辛子は辛さより酸味
その他コメント 特に高級感とか味や香りの深みがある訳ではないが、気安さや親しみ易さが美点の品
総合評価・試食日 ★★★3 2009/07/04朝、試食品賞味期限2009/10/21、グルメシティ、\88


'09-07/02 木
 雨雲

No.4145 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 208007JAS上級 日即食協No.201
会社名・品名 日清食品
日清具多 紅叉焼 横浜タンメン 旨みあふれる塩味 横浜のタンメンは幅広麺とガーリック香るコクと旨みがあと引くスープが特徴です Y+150 横濱開港150周年
スペック 熱湯4分、Net111/70g、456kcal(1909J)、ナトリウム1.1+1.9g
付属品概要 粉末スープ、かやく1(キャベツ・白菜・ネギ・人参・もやし・キクラゲ・ニラ)、かやく2(焼豚)、調味油
めん 具多では珍しくエッジの強いノンフライ麺、重い食感で主張するが緊張感には欠ける
スープ 透明感のある強い塩味、味要素は多いが粉末っぽさを若干感じる、油が結構多い印象
その他コメント 肉はしっとりしており野菜は大量で迫力、でもレトルトじゃないので具多らしくない
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2009/07/02朝、試食品賞味期限2009/10/08、相鉄ローゼン、\278

No.4144 
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国名・ジャンル 台湾 カップラーメン 4 710063 193323JAS表示なし 日即食協No.〜
会社名・品名 味全食品工業
康師傅 紅焼牛肉麺 美味UP Delicious 就是這個味! 台湾斗六廠製造、絶不含防腐剤
スペック 熱湯3分、Net101g、487kcal(2039kJ)、ナトリウム1.68g
付属品概要 粉末スープ、かやく(牛肉・人参)
めん 幅広偏平断面の揚げ麺は、食感は重たく存在感があるが、やや粘りが足りない印象
スープ 醤油味がベースだがマイルド、適度な刺激と台湾らしい香り、もう少し深みが欲しい
その他コメント 牛肉のチップは具として役に立っていない、各要素がちょっとずつ足りない気がする
総合評価・試食日 ★★2 2009/07/01朝、試食品賞味期限2009/05/09、シャプラ、\180


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