即席ラーメンは即席ラーメン、2008年12月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） '08-12/31　水　晴・毎年年末恒例の挨拶だが、、、２４９食。　これがこの一年間に試食記で紹介した即席麺の数だ。大体週五食（袋二食＋カップ三食）というペースは　ここ五年ほど殆ど変動せずに安定している。その中で海外製品は７４食。結構ハイペースだったな。　なお、サイトの印象が散漫になるので、レトルトカレーの試食記は今年（2008年）から廃止しました。・今まで試食して袋やカップが手元に残っている四千種類の即席ラーメンについて、データの棚卸しというか　見直しをしている。十年前、二十年前の製品を見返して見ると、正直言って即席ラーメンの世界って大して　進化していないな、と思う。新製品に対する胸のトキメキが最近あんまし無いんだよな～。・2008年は小麦価格の高騰により即席ラーメンの値上げが各社で行われたが、その反作用で大規模小売店の　プライベートブランドによる安価な製品が脚光を浴び、よく売れたらしい。当サイトでもいくつかの製品を　試食したが、俺の印象では総じて腹を満たすだけで、即席ラーメンがかつては満ちあふれていた夢や希望、　トキメキといった要素が全然感じられなかったよ。若者がこれらの製品をおやつや夜食として食べても、　将来の即席ラーメンファンにはなり得ないんじゃないか？（まるで自動車みたい）・その点で海外製品の試食は楽しい。海外製品が急速に進化しているという訳ではないが、予備知識無しで　行ったことの無い国、初めて聞くメーカ、知らない味に接するのは大きなトキメキを伴う。味については　日本人相手に作っている訳じゃないので最初から期待していないけど。　本サイトと並行してYouTubeへ動画の投稿を続けているが、その反応の多くは外国からで、お国自慢？の　即席ラーメンを送ってやるよ、という申し出があるのがありがたい。海外重視は今後も続くだろう。・そのYouTube、細かな仕様変更が多くて散々振り回されたという印象。なるべく見た目は変わらないように　しているけど、結構いろんな手直しを強いられているよ。外部機関に表現の場を依存することの代償だな。　まーそれ以上のメリットがあると思っているから止められない。（以下、眠たくなっちゃったので年頭の挨拶に続きます）　それでは2009年も良い即席ラーメンを！渡邊 No.4022　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生　　東洋水産1986年オリジナル版→ 参考資料：ニコ動で発掘ラーメンたべたい／矢野顕子・こないだ矢野顕子リサイタルを聞きにいったとき、この「ラーメンたべたい」を演奏してくれた。　演奏は生、ラーメンは即席だね！国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901990 510301 JAS表示あり　日即食協No.14 会社名・品名東洋水産マルちゃん　らーめんたあべたい　みそ　おなかがすいたらいつもの味！　赤味噌のこだわりスープ　かくし味に醤油で技アリ！スペックゆで３分、Net87/80g、373kcal（1562kJ）、ナトリウム1.0+1.1g 付属品概要粉末スープめんやや太めの揚げ麺はもっちりとした重量感がある、コシは強くないが舌触りが滑らかスープ粉末っぽいが甘みがある味噌味、口当たりが優しい、気のせいか？乳臭さを感じるその他コメント肩肘張らない気安さがある、高級感は無いが購入価格に対して十分お買い得感がある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/31朝、試食品賞味期限2009/01/04、やまか、\59 No.4021　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ国袋ラーメン 8 850100 121011 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai Preserved Food Factory WAIWAI Quick Tom Klong Flavour Instant Noodles スペック丼お湯入れ２分、Net60g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細い揚げ麺は気泡感があるが、表面が堅めなので一応の存在感があるスープ透明感があり、魚のダシが出ている、結構辛いが、それ以上に酸味が強く出ているその他コメント刺激に強い人なら異国情緒を楽しめるが、量はかなり少なく食事としては物足りない総合評価・試食日 ★★2 2008/12/30朝、試食品製造日2008/06/18、オークションで入手、\250 '08-12/28　日　晴 No.4020　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901520 466443 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名加ト吉だしがきいている　豚骨らーめん　深みのある豚骨スープに自慢のシコシコ麺スペックゆで３分、Net83/75g、380kcal（1591kJ）、ナトリウム0.6+1.3g 付属品概要粉末スープめん中太の揚げ麺は表面がツルツルしていて艶っぽい、柔らか気味なので茹で時間に注意スープ臭みの無いあっさり豚骨、あんまし深みもない、生姜の香りがかなりハッキリ漂うその他コメントこの系統とハナマサのプロ仕様ラーメンは裏の記述がほぼ一緒なので、元は同じだな総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/28朝、試食品賞味期限2008/11/15、Akiba Noodle さくら、\120 No.4019　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 896368 011033 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名統一食品（香港）福　鶏汁伊麺　Fuku Chicken Flavor Instant Noodle　家居旅行・最佳食品　A Great Meal...anytime, anywhere スペック丼お湯入れ３分／熱湯３分お湯捨て汁なし麺／そのまま食べる、Net65g、310kcal（1298kJ）、ナトリウム1.28g 付属品概要粉末スープめん細い揚げ麺は縮れが強く、存在感は強くないが、舌触りや香りで揚げ物っぽさが強いスープ透明感があり穏やかな鶏ダシだが、唐辛子の刺激が適度にあって単調さを救っているその他コメント日清のチキンラーメンの競合かと思ったが、造りは結構違う、こっちの方が好みだな総合評価・試食日 ★★2 2008/12/27朝、試食品賞味期限2009/07/08、濱崎特派員よりいただく '08-12/25　木　晴 No.4018　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 214920 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名エースコックチューからぎゅう！2009　牛肉入りラーメンしょうゆ味　ちゅう�と旨い　牛肉入り　スペック熱湯３分、Net78/64g、331kcal（1386kJ）、ナトリウム0.5+1.8g 付属品概要粉末スープ、かやく（味付牛肉・ごま・ねぎ・唐辛子）めん楕円っぽい断面の揚げ麺は、舌触りも角が取れている、噛み応えは若干スポンジースープ具の影響でやや甘く生姜の香りもする、シンプルで穏やか、攻撃性の無い味造りその他コメント牛肉がもう少し沢山欲しい、このネーミングのセンスはいかにもエースコックだね総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/25朝、試食品賞味期限2009/04/22、ライフ、\118 No.4017　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901734 012665 JAS標準　日即食協No.193 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　ざぼんラーメン　７種の具材が盛りだくさん。やさしいコクがやみつき　具材充実第２弾スペック熱湯５分、Net116/70g、449kcal（1880kJ）、ナトリウム1.1+2.1g 付属品概要液体スープ、粉末スープ（ねぎ入り）、かやく（チャーシュー・メンマ・揚げ葱）、ＦＤかやく（もやし・キャベツ・キクラゲ）めんノンフライ麺はサンヨー食品には珍しく滑らかで柔らかめで、繊細さがあるスープやや甘口で口当たりが穏やか、肩の力が抜けているみたい、でも実は強い味の集合体その他コメントＦＤもやしはシナシナした食感でえのき茸と勘違いした、この製品ならではの個性有総合評価・試食日 ★★★3 2008/12/24朝、試食品賞味期限2009/02/20、ファミリーマート、\260 No.4016　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋ラーメン 4 710088 410566 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名統一企業統一麺　素肉燥麺　Vegetarian Instant Noodles　卍　熟菜美味！スペック丼お湯入れ３分、Net85g、426kcal（1784kJ）、ナトリウム1.197g 付属品概要粉末スープ、調味油めん丼お湯入れタイプの揚げ麺、気泡感がある軽い食感、輪郭はハッキリしているスープ素食（ベジタリアン用）だが動物性の脂を使っているようで力感がある、透明感ありその他コメント椎茸の香りが漂い、うま味に不足は無い、モヤシみたいな具が入っている、台湾の味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/23朝、試食品賞味期限2008/09/13、日光食品、\140 '08-12/21　日　晴 No.4015　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 897878 000043 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名イトメンわかめラーメン　しょうゆ味　わかめたっぷり　一食あたり約15g（調理後）スペックゆで３分、Net88/78g、409kcal（1712kJ）、ナトリウム0.2+2.4g 付属品概要粉末スープ、乾燥ワカメめん揚げ麺は同社のチャンポンめんに近く、無塩製麺なのかやや粘りに欠け舌触りが粗いスープ古風な即席ラーメンっぽいシンプルな醤油味、刺々しさな無いが、胡椒の刺激ありその他コメントこの麺とスープだけだとちょっと単調だが、たくさんのワカメと僅かなゴマが効果的総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/21朝、試食品賞味期限2008/09/21、Akiba Noodle さくら、\160 No.4014　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 897878 000098 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名日清食品（香港）出前一丁　香辣麺　Spicy Flavor　高品質即食麺スペックゆで３分、Net100g 付属品概要粉末スープ、ごまラー油めん揚げ麺は毎度の香港出前一丁、ごく普通の匿名的性格、日清得意の赤く辛い麺でないスープチリパウダーの包み込むような辛さが、辛すぎずに絶妙なバランス、基本は醤油味その他コメントラー油のゴマの香りも良く絡む、素材には何にも高級感はないが、まとまりがいい総合評価・試食日 ★★★3 2008/12/20朝、試食品賞味期限2009/03/14、オークションで入手、\217 No.4013　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902881 413985 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名明星食品もつ鍋スープのちゃんぽん麺　美味しさ新発見　もつ鍋の〆はちゃんぽん麺が博多流！【醤油仕立て】スペック熱湯５分、Net107/65g、465kcal(1947kJ)、ナトリウム0.9+2.3g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・味付豚鶏肉そぼろ・にら・ねぎ）、あとのせかやく（フライドガーリック・ごま・赤唐辛子）めんノンフライ麺はちゃんぽんらしく、太い丸断面で重量感が大きいが、意外と柔らかいスープ長崎ちゃんぽんとは別物の茶色、もつの臭みは殆ど無い、ニンニクや唐辛子の刺激その他コメント肉そぼろはゴムっぽい食感、他と似ていないユニークな味だが、結構こなれている総合評価・試食日 ★★★3 2008/12/18朝、試食品賞味期限2009/04/20、ミニストップ、\220 '08-12/11　木　晴 No.4012　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901734 012658 JAS標準　日即食協No.193 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　餅みそラーメン　越後杵つき餅入り　サッポロ一番みそラーメン４０周年　お餅が入った食べごたえ！！スペック熱湯４分、Net124/65g、446kcal(1867kJ)、ナトリウム0.6+1.5g 付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・コーン・人参・ねぎ）、餅めん太めの揚げ麺は表面がツルツル滑らかだが、歯触りは頼りなくこの価格の麺じゃないスープサッポロ一番みそラーメンの系統の香りだが、甘辛さを強調してどうも軽々しい印象その他コメント肉無し、キャベツは甘い、餅は硬めで歯応え平板、炭水化物による満腹感だけは高い総合評価・試食日 ★★2 2008/12/17朝、試食品賞味期限2009/04/12、am-pm、\198 No.4011　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル米国カップラーメン 0 70662 00701 3 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods (USA) Co., Inc. Souper Meal Microwavable Beef Flavor Minestrone スペック電子レンジ５分、Net122g、540kcal(2261kJ)、ナトリウム2.74g 付属品概要粉末スープ、かやく（コーン・トマト・グリーンピース）めんヌードルっぽい揚げ麺はうどん並みに幅広の偏平で硬めだが歯応えは単調、超大盛りスープトマトの酸味があり単調でアッサリしている、牛肉のダシは弱い、だいぶ物足りないその他コメント乾燥野菜の日向臭い香りがいかにもアメリカ的、この点で日本人の好みには合わない総合評価・試食日 ★☆1.5 2008/12/16朝、試食品賞味期限2009/08/01、Tanaka駐在員よりいただく '08-12/14　日　晴曇 No.4010　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902388 045054 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名永谷園ラーメンパスタ　とんこつカルボナーラ　イタリアンがラーメンに出会った！　フェットチーネ風ラーメン付き！　フライパンで約５分（二食入）スペックゆで５分、Net92/70g、299kcal(1252kJ)、ナトリウム1.5g（食塩相当量3.8g）付属品概要液体スープめん幅広偏平でちぢれのあるノンフライ麺、コシはある、無かん水だがラーメンっぽいスープ豚骨風味は控えめで、あくまでカルボナーラとしての味が強い、重量感があり濃厚その他コメント作るための下準備が多く、製作に掛けた手間に見合う味だが、即席とは言い難いな総合評価・試食日 ★★★3 2008/12/14朝、試食品賞味期限2009/03/06、相鉄ローゼン、\328 No.4009　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 897878 000043 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名日清食品（香港）出前一丁　九州猪骨濃湯麺　Tonkotsu Flavor　正宗日厨湯麺スペックゆで３分、Net100g 付属品概要粉末スープ、調味油めんごく普通の品質感を持つ揚げ麺、あまり特徴が無いが製品の足を引っ張ることは無いスープやや甘めで、獣臭さなどは無く万人向けの豚骨味、製品名とは違いあまり濃くはないその他コメント日本の製品だと言われて出されても、何の違和感も持たないだろう総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/13朝、試食品賞味期限2009/03/10、オークションで入手、\217 '08-12/11　木　晴 No.4008　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 322546 JAS標準　日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　味噌カレーミルクラーメン　青森発祥のラーメン　『青森味噌カレー牛乳ラーメン』とは・・・青森市内に広く浸透する人気の味、、、スペック熱湯５分、Net133/70g、444kcal(1859kJ)、ナトリウム1.0+2.2g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・めんま・すりごま・ねぎ）、バター風キューブめん偏平ノンフライ麺はやや硬めで存在感が大きい方だが、スープに押されて影が薄いスープ題名通り味噌味にカレーと乳臭さ、バターもどきの香りが一挙に押し寄せ騒がしい味その他コメント肉は硬くメンマは多い、すんなり馴染める味ではないが、こういう企画はおもしろい総合評価・試食日 ★★★3 2008/12/11朝、試食品賞味期限2009/04/26、ミニストップ、\258 No.4007　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 902105 033746 JAS標準　日即食協No.192 会社名・品名日清食品日清の　どん兵衛　天ぷらそば　ぴんそば入荷（東日本版）スペック熱湯３分、Net101/72g、477kcal(1997kJ)、ナトリウム0.7+1.6g 付属品概要粉末スープ、あとのせ天ぷらめん揚げそば麺は、ピンッというほど真っ直ぐで剛性が高い訳ではないが、ちょっと新鮮スープ濃い目の味で、甘く濁り感があり、混ぜ物が多そうだが、バランスはとれているその他コメント天ぷらは揚げ物の香ばしさが漂う、軽い煎餅のようでもあり、人工的で不思議な食感総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/10朝、試食品賞味期限2009/04/13、相鉄ローゼン、\138 No.4006　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 949486 418324 JAS表示無し　日即食協No.～会社名・品名八社会　製造はエースコック VALUE PLUS　Vマーク　しょうゆ味ヌードル　チキン＆ポークの旨みスープで仕上げました　おいしく・もっと健康にスペック熱湯３分、Net71/65g、317kcal(1324kJ)、ナトリウム0.8+0.8g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（えび・卵・味付豚肉・ねぎ）は混込済めん偏平断面の揚げ麺は、いかにもヌードルといった感じの食感、舌触りは単調スープ醤油がベースだが単調、この製品に限らずプライベートブランド品は総じて味が平板その他コメント具は種類も量も意外と頑張っている印象、カップヌードル等と製品力比べるのは辛い総合評価・試食日 ★☆1.5 2008/12/09朝、試食品賞味期限2009/04/05、相鉄ローゼン、\88 '08-12/07　日　晴 No.4005　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901990 019972 JAS表示あり　日即食協No.14 会社名・品名東洋水産マルちゃん　昔ながらの塩ラーメン　鶏しお　北海道小麦100%使用　コシが違う！ノンフライ麺スペックゆで３分、Net95/80g、325kcal(1361kJ)、ナトリウム0.6+1.5g 付属品概要液体スープ、粉末スープめん細いノンフライ麺で、締まりがある反面ちょっとゴワゴワ、もうちょい潤いが欲しいスープ透明で穏やかな味、僅かに甘みのある塩味に鶏の脂っぽさが絡む、繊細な風味があるその他コメント力感は少ないが、このような味の需要はあると思う（試食品は賞味期限大幅超過品）総合評価・試食日 ★★★3 2008/12/07朝、試食品賞味期限2009/09/17、Akiba Noodle さくら、\120 No.4004　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 897878 000043 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名日清食品（香港）出前一丁　カリー麺 Curry Flavor　高品質即食麺スペックゆで３分、Net100g 付属品概要粉末スープめんやや細めの揚げ麺、舌触りが滑らか、自己主張は控えめスープシンプルというか単調なカレー風味、香りに広がりが無い、刺激は中途半端、人工的その他コメント個々の要素は平均点以下なのだが、この安っぽい感覚が何となく懐かしく、愛おしい総合評価・試食日 ★★2 2008/12/06朝、試食品賞味期限2009/03/28、オークションで入手、\217 '08-12/04　木　晴 No.4003　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 902885 002178 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名まるか食品わかめうどん　ミネラルたっぷり！ヘルシーわかめ　海の幸「わかめ」たっぷりスペック熱湯５分、Net75/65g、342kcal(1432kJ)、ナトリウム0.3+1.5g 付属品概要粉末スープ、かやく（わかめ・魚肉練り製品・ねぎ）めん幅広偏平の揚げうどん麺は、日清や東洋水産と比べると情緒に欠けて無機質な感じスープ一応のうま味は出ているが平板で単調な印象、僅かに唐辛子の刺激、嫌な味はしないその他コメントわかめは大量、パッケージにペヤングの文字は無いがスープやかやく袋には残ってる総合評価・試食日 ★★2 2008/12/04朝、試食品賞味期限2009/02/07、病院の売店、\155 No.4002　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901734 012481 JAS標準　日即食協No.18 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　カップスター　黒しょうゆ　刺激的黒胡椒スペック熱湯３分、Net73/60g、318kcal(1331kJ)、ナトリウム1.0+1.0g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（卵・味付豚肉・ねぎ・蒲鉾）は混込済めん偏平揚げ麺はいかにもヌードルという感じで、気泡感は少ないが、重厚さは無いスープ通常のカップスターと同傾向だが、醤油分が強く、突き抜ける胡椒の刺激が心地良いその他コメントブロック状の肉とふんわり卵が結構大量で、意外に食べた～という満足感が得られる総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/03朝、試食品賞味期限2009/02/22、やまか、\118 No.4001　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 007236 JAS標準　日即食協No.193 会社名・品名ヤマダイニュータッチ　野菜盛り　担々麺　チンゲン菜とゴマ風味ピリ辛スープスペック熱湯３分、Net100/65g、406kcal(1700kJ)、ナトリウム0.5+1.9g 付属品概要液体スープ、かやく（ゴマ・チンゲン菜）めんスポンジーな揚げ麺で、軸方向へ伸びやすくあんましコシがない、油質は結構良いスープ液体っぽい滑らかさがある、あまり濃厚さはない、ゴマの風味もさっぱりしているその他コメント具はちんげん菜以外は簡素。おやつ感覚の軽い担々麺として、独自の存在価値がある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/12/02朝、試食品賞味期限2009/04/07、病院の売店、\155 (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901990 510301	JAS表示あり　日即食協No.14
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　らーめんたあべたい　みそ　おなかがすいたらいつもの味！　赤味噌のこだわりスープ　かくし味に醤油で技アリ！
スペック	ゆで３分、Net87/80g、373kcal（1562kJ）、ナトリウム1.0+1.1g
付属品概要	粉末スープ
めん	やや太めの揚げ麺はもっちりとした重量感がある、コシは強くないが舌触りが滑らか
スープ	粉末っぽいが甘みがある味噌味、口当たりが優しい、気のせいか？乳臭さを感じる
その他コメント	肩肘張らない気安さがある、高級感は無いが購入価格に対して十分お買い得感がある
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/12/31朝、試食品賞味期限2009/01/04、やまか、\59

国名・ジャンル	タイ国	袋ラーメン	8 850100 121011	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Thai Preserved Food Factory	WAIWAI Quick Tom Klong Flavour Instant Noodles
スペック	丼お湯入れ２分、Net60g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	細い揚げ麺は気泡感があるが、表面が堅めなので一応の存在感がある
スープ	透明感があり、魚のダシが出ている、結構辛いが、それ以上に酸味が強く出ている
その他コメント	刺激に強い人なら異国情緒を楽しめるが、量はかなり少なく食事としては物足りない
総合評価・試食日	★★2	2008/12/30朝、試食品製造日2008/06/18、オークションで入手、\250

国名・ジャンル	香港	袋ラーメン	4 896368 011033	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	統一食品（香港）	福　鶏汁伊麺　Fuku Chicken Flavor Instant Noodle　家居旅行・最佳食品　A Great Meal...anytime, anywhere
スペック	丼お湯入れ３分／熱湯３分お湯捨て汁なし麺／そのまま食べる、Net65g、310kcal（1298kJ）、ナトリウム1.28g
付属品概要	粉末スープ
めん	細い揚げ麺は縮れが強く、存在感は強くないが、舌触りや香りで揚げ物っぽさが強い
スープ	透明感があり穏やかな鶏ダシだが、唐辛子の刺激が適度にあって単調さを救っている
その他コメント	日清のチキンラーメンの競合かと思ったが、造りは結構違う、こっちの方が好みだな
総合評価・試食日	★★2	2008/12/27朝、試食品賞味期限2009/07/08、濱崎特派員よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 214920	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	エースコック	チューからぎゅう！2009　牛肉入りラーメンしょうゆ味　ちゅう�と旨い　牛肉入り
スペック	熱湯３分、Net78/64g、331kcal（1386kJ）、ナトリウム0.5+1.8g
付属品概要	粉末スープ、かやく（味付牛肉・ごま・ねぎ・唐辛子）
めん	楕円っぽい断面の揚げ麺は、舌触りも角が取れている、噛み応えは若干スポンジー
スープ	具の影響でやや甘く生姜の香りもする、シンプルで穏やか、攻撃性の無い味造り
その他コメント	牛肉がもう少し沢山欲しい、このネーミングのセンスはいかにもエースコックだね
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/12/25朝、試食品賞味期限2009/04/22、ライフ、\118

国名・ジャンル	台湾	袋ラーメン	4 710088 410566	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	統一企業	統一麺　素肉燥麺　Vegetarian Instant Noodles　卍　熟菜美味！
スペック	丼お湯入れ３分、Net85g、426kcal（1784kJ）、ナトリウム1.197g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	丼お湯入れタイプの揚げ麺、気泡感がある軽い食感、輪郭はハッキリしている
スープ	素食（ベジタリアン用）だが動物性の脂を使っているようで力感がある、透明感あり
その他コメント	椎茸の香りが漂い、うま味に不足は無い、モヤシみたいな具が入っている、台湾の味
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/12/23朝、試食品賞味期限2008/09/13、日光食品、\140

国名・ジャンル	米国	カップラーメン	0 70662 00701 3	JAS表示無し　日即食協No.～
会社名・品名	Nissin Foods (USA) Co., Inc.	Souper Meal Microwavable Beef Flavor Minestrone
スペック	電子レンジ５分、Net122g、540kcal(2261kJ)、ナトリウム2.74g
付属品概要	粉末スープ、かやく（コーン・トマト・グリーンピース）
めん	ヌードルっぽい揚げ麺はうどん並みに幅広の偏平で硬めだが歯応えは単調、超大盛り
スープ	トマトの酸味があり単調でアッサリしている、牛肉のダシは弱い、だいぶ物足りない
その他コメント	乾燥野菜の日向臭い香りがいかにもアメリカ的、この点で日本人の好みには合わない
総合評価・試食日	★☆1.5	2008/12/16朝、試食品賞味期限2009/08/01、Tanaka駐在員よりいただく

国名・ジャンル	日本	カップそば	4 902105 033746	JAS標準　日即食協No.192
会社名・品名	日清食品	日清の　どん兵衛　天ぷらそば　ぴんそば入荷（東日本版）
スペック	熱湯３分、Net101/72g、477kcal(1997kJ)、ナトリウム0.7+1.6g
付属品概要	粉末スープ、あとのせ天ぷら
めん	揚げそば麺は、ピンッというほど真っ直ぐで剛性が高い訳ではないが、ちょっと新鮮
スープ	濃い目の味で、甘く濁り感があり、混ぜ物が多そうだが、バランスはとれている
その他コメント	天ぷらは揚げ物の香ばしさが漂う、軽い煎餅のようでもあり、人工的で不思議な食感
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/12/10朝、試食品賞味期限2009/04/13、相鉄ローゼン、\138

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 902885 002178	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	まるか食品	わかめうどん　ミネラルたっぷり！ヘルシーわかめ　海の幸「わかめ」たっぷり
スペック	熱湯５分、Net75/65g、342kcal(1432kJ)、ナトリウム0.3+1.5g
付属品概要	粉末スープ、かやく（わかめ・魚肉練り製品・ねぎ）
めん	幅広偏平の揚げうどん麺は、日清や東洋水産と比べると情緒に欠けて無機質な感じ
スープ	一応のうま味は出ているが平板で単調な印象、僅かに唐辛子の刺激、嫌な味はしない
その他コメント	わかめは大量、パッケージにペヤングの文字は無いがスープやかやく袋には残ってる
総合評価・試食日	★★2	2008/12/04朝、試食品賞味期限2009/02/07、病院の売店、\155