即席ラーメンは即席ラーメン、2008年08月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） '08-08/31　日　晴 No.3935　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901735 002948 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名創健社海鮮らーめん　うまさの秘訣はシーフードスープ　国内産小麦粉100％使用　無かん水　植物油100%使用スペックゆで３分、Net104/90g、483kcal(2022kJ)、ナトリウム2.0g 付属品概要粉末スープ、調味油めん中太の揚げ麺、無かん水麺にありがちな芯の弱さがあり存在が弱い、香りが飼料臭いスープ化調依存が少ないため穏やか過ぎて薄い感じ、インパクト不足、その分喉越しは自然その他コメント味の主張というか手応えが弱い、健康食品であると思い込んだ上で食べるべし総合評価・試食日 ★★2 2008/08/31朝、試食品賞味期限2008/09/12、Akiba Noodle さくら、\180 No.3934　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ国袋ラーメン 8 850100 003713 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Thai Preserved Food Factory WAIWAI Quick Hot and Spicy Shrimp Flavour Instant Noodles スペック丼お湯入れ２分、Net55g 付属品概要粉末スープ、調味油めん早く湯戻りさせるためか、揚げ麺は細くて気泡感のある軽い麺質、量はかなり少ないスープ辛さと酸味が豪快に突出する、日本では非常識なレベル、甘さは程々なので救われるその他コメントパッケージのイラストが印象的（４種類ある、随時紹介）、少量なのでおやつ用途か総合評価・試食日 ★★2 2008/08/30朝、試食品製造日2008/06/24、オークションで入手、\250 No.3933　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル香港袋ラーメン 4 897878 000012 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名日清食品（香港）出前一丁　附加「麻油」　使用純正植物油　高品質即食麺スペックゆで３分、Net100g 付属品概要粉末スープ、ごま油めん揚げ麺は日本の出前一丁よりも細く、その分柔らかめで、ちょっと弱い印象を受けるスープ日本のよりも醤油分が控えめで、口当たりがマイルド、こちらを好む人も多いのではその他コメントラー油ではなくごま油が付属する、でも最初の一口しか調味油の印象が無いのは同じ総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/08/29朝、試食品賞味期限2008/11/23、オークションで入手、\217 '08-08/28　木　曇雨 No.3932　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 321686 JAS標準　日即食協No.198 会社名・品名東洋水産マルちゃん　豚汁らーめん　生姜仕立て味噌味　豚汁と中華麺の出会いは意外に美味！スペック熱湯３分、Net75/60g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム0.7+1.3g 付属品概要粉末スープ、かやく（味付豚肉・ポテト・ねぎ・ごぼう・人参）。味付油揚げは混込済めん中太の揚げ麺はちょっと気泡感があり太さの割には軽い麺質、安っぽいが嫌味は無いスープ粉末っぽい味噌にやや人工的なうま味、こちらも軽めの印象、生姜の香りは控えめその他コメントごぼうとじゃがいもがたくさん入っている、豚汁とラーメンのマッチングは悪くない総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/08/28朝、試食品賞味期限2008/11/07、クリエイトSD、\128 No.3931　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ汁なし麺 4 901071 234188 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名エースコック濃厚チーズまぜメン　ラーメンコラボレーション企画　アツアツ湯切り麺だから、まぜて絡めてガツ×２イケる　新★濃コクチーズ味！スペック熱湯５分お湯切り、Net121/80g、438kcal(1834kJ)、ナトリウム1.8g 付属品概要液体スープ、かやく（キャベツ・玉ねぎ・もやし・ねぎ）、チーズペースト、ふりかけめんノンフライ麺は太くコシが強く、それでいて柔軟性もある、存在感はタレに負けないスープ強くて派手、安物感は無いが、和洋中折衷の各要素が声高に主張して混沌としているその他コメントタレとチーズの香りが相乗効果を上げるには至らない、具に肉は無いが不足感は無い総合評価・試食日 ★★★3 2008/08/27朝、試食品賞味期限2008/11/12、イトーヨーカ堂、\260 No.3930　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルベトナムカップフォー 8 934684 052074 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Saigon Ve Wong Instant Rice Noodles Pork Flavour (Cup) スペック熱湯３分／電子レンジ３分、Net80g、265kcal(1110kJ)、ナトリウム2.0g 付属品概要粉末スープ、かやく（キャベツ・人参・ねぎ）、調味油、ジャスミン茶、折り畳みフォークめん米の乾燥麺はうどんのように幅広で癖の無い味、この種の製品としては湯戻りが良好スープ透明度が高く、穏やかな味、調味油の香りが深みを添える、唐辛子の刺激は結構強いその他コメント具は野菜だけで簡素、意外にもこのアッサリした製品にジャスミンティーは良く合う総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/08/26朝、試食品賞味期限2009/01/23、カーニバル、\147 '08-08/24　日　晴 No.3929　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 970122 584633 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名小山製麺盛岡　おやまラーメン亭　濃厚醤油味（二食入）スペックゆで５分分離調理、Net150/100g 付属品概要液体スープめん棒状乾燥麺は小麦の香りが漂い良い品質感、だが茹で５分は柔らかくなり過ぎで残念スープ豚と鶏のうま味がいいバランス、喉越しも自然な感じ、醤油の香りが控えめで絶妙その他コメント丁寧な造りという印象、茹で時間を短めにして作ってもう一度食べてみたい総合評価・試食日 ★★★3 2008/08/24朝、試食品賞味期限2009/03/01、道の駅美の郷、\262 No.3928　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシアカップラーメン 0 89686 06002 7 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Indofood Indomie POPMIE Chicken Flavour (Cup) スペック熱湯３分、Net60g、272kcal(1138kJ)、ナトリウム1.1g 付属品概要粉末スープ、かやく（鶏肉・人参・玉ねぎ・グリーンピース）、チリパウダーめん揚げ麺は意外に存在感がある、だが気泡感があり柔らかめのため重量感は弱いスープ素朴というか単純な鶏ダシ、香りも平板、チリパウダーの刺激が爽やかで心地良いその他コメント鶏肉そぼろはグニャグニャして味気ないし、乾燥野菜は日向臭くてあまり寄与しない総合評価・試食日 ★☆1.5 2008/08/23朝、試食品賞味期限2009/02/21、Rose Family Store、\130 No.3927　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 030561 JAS標準　日即食協No.229 会社名・品名日清食品回復系　スポーツヌードル　CREAMY TASTE　大豆ペプチド 4000mg 練り込み麺スペック熱湯４分、Net75/50g、296kcal(1239kJ)、ナトリウム0.8+1.0g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（ポークソーセージ・キャベツ・フライドオニオン・いんげん・レッドベルペパー）は混込済めんノンフライ麺は艶があり、縦型カップとしてはしっかりしている、燃焼系よりも良いスープ少しミルキーな洋風仕立てスープ、とろみは無い、下手にラーメンっぽくないのが吉その他コメントサラミソーセージが個性的、健康食品っぽい貧相さが無く、燃焼系よりも魅力的な味総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/08/19朝、試食品賞味期限2008/10/20、ozo師よりいただく、実売\210程度 '08-08/17　日　曇 No.3926　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902105 017807 JAS表示あり　日即食協No.123 会社名・品名日清食品元祖鶏ガラ　チキンラーメン　50周年限定版　香味プラス特製金のオイル付きスペックゆで１分／ゆで丼お湯入れ３分、Net87/85g、393kcal(1645kJ)、ナトリウム0.8+1.2g 付属品概要特製金のオイルめん味付揚げ麺はいつものチキンラーメン品質、卵ポケットが改良されて安定感が増したスープ基本的に従来通りだが金のオイルのお陰か風味が増し、口当たりもマイルドになったその他コメント調味油は効果的、裏を返すと別添えで調味料を入れないと味の表現力には限界がある総合評価・試食日 ★★2 2008/08/17朝、試食品賞味期限2009/01/17、グルメシティ、\78 No.3925　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋ラーメン 4 710063 195532 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名味全食品工業康師傳　精燉　葱焼排骨スペックゆで３分／丼お湯入れ３分、Net88g、429kcal(1796kJ)、ナトリウム1.281g 付属品概要粉末スープ、調味油めん揚げ麺は気泡感や油臭さは無く品質は国際水準以上、スープとのマッチングは今一歩スープやや白濁しており、豚骨醤油味と台湾の香りが混ざったような印象、深みには欠けるその他コメント日本人でも殆ど違和感を持たないような味だが、その分輸入物としての面白みは無い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/08/16朝、試食品賞味期限2008/11/30、紫禁城アジア食材店、\130 '08-08/14　木　晴 No.3924　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 966994 600045 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名雲仙きのこ本舗養生にゅう麺　島原手延べ素麺　国内産小麦・島原雲仙の名水　長崎県崎戸岳のいそしお使用　枕崎産鰹、北海道産昆布スープ付きスペック丼お湯入れ３分、Net92/60g、252kcal(1055kJ)、ナトリウム1.707g 付属品概要液体スープ、かやく（わかめ・ねぎ）、七味唐辛子めんそうめんとしてもやや細めで柔らかい、麺を茹でないけれども湯戻りには問題無しスープ淡い色、鰹と昆布のダシが穏やかに出ていて喉越しが自然、豊かな七味唐辛子の香りその他コメント高品質で大人の味造り、ただ食事として見ると力感が無くこれだけでは満腹感が弱い総合評価・試食日 ★★★3 2008/08/14朝、試食品賞味期限2008/06/18、The Garden、\294 No.3923　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋ラーメン 8 801043 003636 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名農心オジンオ（イカ）ちゃんぽんスペックゆで４．５分、Net124g、520kcal(2177kJ)、ナトリウム1.76g 付属品概要粉末スープ、かやく（イカ・ねぎ等）めん太く丸断面の揚げ麺はモチモチした噛み応え、コシが強い訳ではないが存在感はあるスープ赤いスープは力強い辛さに満ちている、イカっぽいダシとともにニンニク臭も漂うその他コメント日本のチャンポンとは別物、あっさりした味造りであまりコクや深みが弱いのが残念総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/08/13朝、試食品賞味期限2008/05/05、Koga氏よりいただく、現地定価w850 No.3922　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルブラジル袋ラーメン 7 891079 000205 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Nissin-Ajinomoto Alimentos Ltda. Miojo Nissin Lamen Carne スペックゆで３分／電子レンジ５分、Net85/80g、383kcal(1609kJ)、ナトリウム2.037g 付属品概要粉末スープめん細め揚げ麺はコシが弱く華奢な舌触り、30年位前の日本の即席麺を彷彿させ懐かしいスープ醤油基調で少しニンニク臭い、アッサリした牛肉味で日本人にも違和感が無いだろうその他コメント訳ありの歴史を社名が物語る、地球の裏側でも即席麺が愛されている事実は感慨深い総合評価・試食日 ★★2 2008/08/12朝、試食品賞味期限2008/08/16、Tucano、\99 '08-08/10　日　晴 No.3921　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 904511 001227 JAS表示あり　日即食協No.17 会社名・品名大黒食品工業マイフレンド　醤油らーめんスペックゆで３分、Net80/75g、373kcal(1562kJ)、ナトリウム0.5+1.4g 付属品概要粉末スープめん揚げ麺は中太で、歯応えがやや鈍くて素っ気ない印象、記憶に残り難いスープ粉末っぽくあまり奥行き感のない醤油の香り、これも記憶に残り難いなその他コメント同社は大黒軒とか上州仕立てなど似たような製品を有すが、イメージが固まらず不利総合評価・試食日 ★★2 2008/08/10朝、試食品賞味期限2008/11/05、入手場所・価格失念 No.3920　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルシンガポール袋ラーメン 8 888056 000203 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 TAT HUI FOODS PTE. LTD. KOKA Instant Noodles Spicy Black Pepper Flavour スペックゆで３分、Net100g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム1.28g 付属品概要粉末スープ、調味油、ふりかけめんノンフライ麺は量が多め、良くも悪くもあんましノンフライらしくない食感と香りスープ湯量が350mlと少なく濃い味と色、カラメルっぽい甘さ、刺激は程々、うま味は弱いその他コメント他に類を見ない独特な味と香り、丼の底には大量の黒胡椒が沈殿、ふりかけも効果的総合評価・試食日 ★★☆2.5 2008/08/09朝、試食品賞味期限2008/11/20、Rose Family Store、\90 '08-08/07　木　晴 No.3919　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901520 403936 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名加ト吉黒味噌らーめん　鹿児島　三平らーめん監修　たっぷりの豚骨をベースに独自配合の味噌と香辛料を効かせた、濃厚でコクのあるスープ。スペック熱湯４分、Net148/70g、539kcal(2257kJ)、ナトリウム0.8+2.6g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・ごま・ねりごま・とうもろこし・ネギ・もやし・フライドオニオン・にんにく・しょうが・わかめ）めん偏平断面のノンフライ麺はドッシリと重たい感じ、その分ややしなやかさに欠けるスープ少し苦みのある陰気な感じの味噌が基本だが、豚骨ダシが堅苦しさをうまく緩和するその他コメント肉は薄くて一見貧弱だが意外にしっとりしていて効果的、ユニークな味造りの製品総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2008/08/07朝、試食品賞味期限2008/11/05、ミニストッップ、\230 No.3918　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901734 012184 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　あっさりハーブ×鶏塩らーめん　「ひと味」加えた美味しさ新提案！鶏塩スープにハーブを合わせる新しい味わい。スペック熱湯４分、Net101/65g、363kcal(1520kJ)、ナトリウム0.6+2.1g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、あとのせかやく（味付鶏肉・ねぎ・唐辛子）、ふりかけ（フライドオニオン）めん細いノンフライ麺は滑らかでツルツルしている、コシや香りもあり同社比で良い出来スープ透明感のある洋風コンソメ味、ハーブの香りが珍しいけど十分に受入可能その他コメントふりかけのフライドオニオンは肉厚で歯応えが良く、この製品の個性を引き立てる総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2008/08/06朝、試食品賞味期限2008/10/30、ミニストッップ、\208 No.3917　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 321716 JAS標準　日即食協No.151 会社名・品名東洋水産とろみ仕立ての　白担々麺　白ごまを使った、濃厚でまろかな口当たりのスープ、コクがあるこだわりの担々麺。スペック熱湯５分、Net118/70g、438kcal(1833kJ)、ナトリウム1.1+1.5g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（ねりごま・すりごま・味付鶏挽肉・ちんげん菜・ニラ）めん細いノンフライ麺はややゴワゴワした感じがあるが、歯応えはきちんと出ているスープとろみは無く辛さも弱い、担々麺としてはあっさりしているが、物足りなくはないその他コメント具のひき肉は粉っぽく、ちんげん菜とともにあまり役に立っていない、あと一息総合評価・試食日 ★★★3 2008/08/05朝、試食品賞味期限2008/11/24、ミニストッップ、\195 '08-08/03　日　晴 No.3916　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋うどん 4 901734 011583 JAS表示あり　日即食協No.14 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　艶うどん　鰹だしが豊かに香るつゆ　鍋で煮るだけ　ノンフライの艶とコシスペックゆで５分、Net88/75g、311kcal(1302kJ)、ナトリウム0.8+1.4g 付属品概要粉末スープめん偏平断面のノンフライうどん麺は、確かに表面がツルツルして艶があり、コシもあるスープ濃い色で濁り感がある、醤油分の強い関東風だが口当たりはマイルド、鰹の香り強しその他コメントシンプルだが具を入れても負けない、麺が非常に滑りやすく箸でつまむのに難儀する総合評価・試食日 ★★★3 2008/08/03朝、試食品賞味期限2008/07/05、購入店失念、\105 No.3915　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル米国袋ラーメン 0 41789 00211 3 JAS表示なし　日即食協No.～会社名・品名 Maruchan Inc. Maruchan Ramen Noodle Soup Chicken Flavor スペックゆで３分、Net85g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.56g 付属品概要粉末スープめん揚げ麺は太くてどっしりしているが、噛み切り感はねちゃっとしていて鈍重な印象スープうま味が演出過剰でちょっと人工的だが、口当たりはまろやかで落ち着きがあるその他コメント本製品のYouTube動画で米国からの反応が強い、もはや日常の一部なんたろうな総合評価・試食日 ★★2 2008/08/02朝、試食品賞味期限2008/11/01、Nao特派員よりいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901735 002948	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	創健社	海鮮らーめん　うまさの秘訣はシーフードスープ　国内産小麦粉100％使用　無かん水　植物油100%使用
スペック	ゆで３分、Net104/90g、483kcal(2022kJ)、ナトリウム2.0g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	中太の揚げ麺、無かん水麺にありがちな芯の弱さがあり存在が弱い、香りが飼料臭い
スープ	化調依存が少ないため穏やか過ぎて薄い感じ、インパクト不足、その分喉越しは自然
その他コメント	味の主張というか手応えが弱い、健康食品であると思い込んだ上で食べるべし
総合評価・試食日	★★2	2008/08/31朝、試食品賞味期限2008/09/12、Akiba Noodle さくら、\180

国名・ジャンル	タイ国	袋ラーメン	8 850100 003713	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Thai Preserved Food Factory	WAIWAI Quick Hot and Spicy Shrimp Flavour Instant Noodles
スペック	丼お湯入れ２分、Net55g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	早く湯戻りさせるためか、揚げ麺は細くて気泡感のある軽い麺質、量はかなり少ない
スープ	辛さと酸味が豪快に突出する、日本では非常識なレベル、甘さは程々なので救われる
その他コメント	パッケージのイラストが印象的（４種類ある、随時紹介）、少量なのでおやつ用途か
総合評価・試食日	★★2	2008/08/30朝、試食品製造日2008/06/24、オークションで入手、\250

国名・ジャンル	香港	袋ラーメン	4 897878 000012	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	日清食品（香港）	出前一丁　附加「麻油」　使用純正植物油　高品質即食麺
スペック	ゆで３分、Net100g
付属品概要	粉末スープ、ごま油
めん	揚げ麺は日本の出前一丁よりも細く、その分柔らかめで、ちょっと弱い印象を受ける
スープ	日本のよりも醤油分が控えめで、口当たりがマイルド、こちらを好む人も多いのでは
その他コメント	ラー油ではなくごま油が付属する、でも最初の一口しか調味油の印象が無いのは同じ
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/08/29朝、試食品賞味期限2008/11/23、オークションで入手、\217

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 321686	JAS標準　日即食協No.198
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　豚汁らーめん　生姜仕立て味噌味　豚汁と中華麺の出会いは意外に美味！
スペック	熱湯３分、Net75/60g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム0.7+1.3g
付属品概要	粉末スープ、かやく（味付豚肉・ポテト・ねぎ・ごぼう・人参）。味付油揚げは混込済
めん	中太の揚げ麺はちょっと気泡感があり太さの割には軽い麺質、安っぽいが嫌味は無い
スープ	粉末っぽい味噌にやや人工的なうま味、こちらも軽めの印象、生姜の香りは控えめ
その他コメント	ごぼうとじゃがいもがたくさん入っている、豚汁とラーメンのマッチングは悪くない
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/08/28朝、試食品賞味期限2008/11/07、クリエイトSD、\128

国名・ジャンル	日本	カップ汁なし麺	4 901071 234188	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	エースコック	濃厚チーズまぜメン　ラーメンコラボレーション企画　アツアツ湯切り麺だから、まぜて絡めてガツ×２イケる　新★濃コクチーズ味！
スペック	熱湯５分お湯切り、Net121/80g、438kcal(1834kJ)、ナトリウム1.8g
付属品概要	液体スープ、かやく（キャベツ・玉ねぎ・もやし・ねぎ）、チーズペースト、ふりかけ
めん	ノンフライ麺は太くコシが強く、それでいて柔軟性もある、存在感はタレに負けない
スープ	強くて派手、安物感は無いが、和洋中折衷の各要素が声高に主張して混沌としている
その他コメント	タレとチーズの香りが相乗効果を上げるには至らない、具に肉は無いが不足感は無い
総合評価・試食日	★★★3	2008/08/27朝、試食品賞味期限2008/11/12、イトーヨーカ堂、\260

国名・ジャンル	ベトナム	カップフォー	8 934684 052074	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Saigon Ve Wong	Instant Rice Noodles Pork Flavour (Cup)
スペック	熱湯３分／電子レンジ３分、Net80g、265kcal(1110kJ)、ナトリウム2.0g
付属品概要	粉末スープ、かやく（キャベツ・人参・ねぎ）、調味油、ジャスミン茶、折り畳みフォーク
めん	米の乾燥麺はうどんのように幅広で癖の無い味、この種の製品としては湯戻りが良好
スープ	透明度が高く、穏やかな味、調味油の香りが深みを添える、唐辛子の刺激は結構強い
その他コメント	具は野菜だけで簡素、意外にもこのアッサリした製品にジャスミンティーは良く合う
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/08/26朝、試食品賞味期限2009/01/23、カーニバル、\147

国名・ジャンル	インドネシア	カップラーメン	0 89686 06002 7	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Indofood	Indomie POPMIE Chicken Flavour (Cup)
スペック	熱湯３分、Net60g、272kcal(1138kJ)、ナトリウム1.1g
付属品概要	粉末スープ、かやく（鶏肉・人参・玉ねぎ・グリーンピース）、チリパウダー
めん	揚げ麺は意外に存在感がある、だが気泡感があり柔らかめのため重量感は弱い
スープ	素朴というか単純な鶏ダシ、香りも平板、チリパウダーの刺激が爽やかで心地良い
その他コメント	鶏肉そぼろはグニャグニャして味気ないし、乾燥野菜は日向臭くてあまり寄与しない
総合評価・試食日	★☆1.5	2008/08/23朝、試食品賞味期限2009/02/21、Rose Family Store、\130

国名・ジャンル	台湾	袋ラーメン	4 710063 195532	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	味全食品工業	康師傳　精燉　葱焼排骨
スペック	ゆで３分／丼お湯入れ３分、Net88g、429kcal(1796kJ)、ナトリウム1.281g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	揚げ麺は気泡感や油臭さは無く品質は国際水準以上、スープとのマッチングは今一歩
スープ	やや白濁しており、豚骨醤油味と台湾の香りが混ざったような印象、深みには欠ける
その他コメント	日本人でも殆ど違和感を持たないような味だが、その分輸入物としての面白みは無い
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/08/16朝、試食品賞味期限2008/11/30、紫禁城アジア食材店、\130

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	8 801043 003636	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	農心	オジンオ（イカ）ちゃんぽん
スペック	ゆで４．５分、Net124g、520kcal(2177kJ)、ナトリウム1.76g
付属品概要	粉末スープ、かやく（イカ・ねぎ等）
めん	太く丸断面の揚げ麺はモチモチした噛み応え、コシが強い訳ではないが存在感はある
スープ	赤いスープは力強い辛さに満ちている、イカっぽいダシとともにニンニク臭も漂う
その他コメント	日本のチャンポンとは別物、あっさりした味造りであまりコクや深みが弱いのが残念
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/08/13朝、試食品賞味期限2008/05/05、Koga氏よりいただく、現地定価w850

国名・ジャンル	ブラジル	袋ラーメン	7 891079 000205	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Nissin-Ajinomoto Alimentos Ltda.	Miojo Nissin Lamen Carne
スペック	ゆで３分／電子レンジ５分、Net85/80g、383kcal(1609kJ)、ナトリウム2.037g
付属品概要	粉末スープ
めん	細め揚げ麺はコシが弱く華奢な舌触り、30年位前の日本の即席麺を彷彿させ懐かしい
スープ	醤油基調で少しニンニク臭い、アッサリした牛肉味で日本人にも違和感が無いだろう
その他コメント	訳ありの歴史を社名が物語る、地球の裏側でも即席麺が愛されている事実は感慨深い
総合評価・試食日	★★2	2008/08/12朝、試食品賞味期限2008/08/16、Tucano、\99

国名・ジャンル	シンガポール	袋ラーメン	8 888056 000203	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	TAT HUI FOODS PTE. LTD.	KOKA Instant Noodles Spicy Black Pepper Flavour
スペック	ゆで３分、Net100g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム1.28g
付属品概要	粉末スープ、調味油、ふりかけ
めん	ノンフライ麺は量が多め、良くも悪くもあんましノンフライらしくない食感と香り
スープ	湯量が350mlと少なく濃い味と色、カラメルっぽい甘さ、刺激は程々、うま味は弱い
その他コメント	他に類を見ない独特な味と香り、丼の底には大量の黒胡椒が沈殿、ふりかけも効果的
総合評価・試食日	★★☆2.5	2008/08/09朝、試食品賞味期限2008/11/20、Rose Family Store、\90

国名・ジャンル	日本	袋うどん	4 901734 011583	JAS表示あり　日即食協No.14
会社名・品名	サンヨー食品	サッポロ一番　艶うどん　鰹だしが豊かに香るつゆ　鍋で煮るだけ　ノンフライの艶とコシ
スペック	ゆで５分、Net88/75g、311kcal(1302kJ)、ナトリウム0.8+1.4g
付属品概要	粉末スープ
めん	偏平断面のノンフライうどん麺は、確かに表面がツルツルして艶があり、コシもある
スープ	濃い色で濁り感がある、醤油分の強い関東風だが口当たりはマイルド、鰹の香り強し
その他コメント	シンプルだが具を入れても負けない、麺が非常に滑りやすく箸でつまむのに難儀する
総合評価・試食日	★★★3	2008/08/03朝、試食品賞味期限2008/07/05、購入店失念、\105

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00211 3	JAS表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Noodle Soup Chicken Flavor
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム1.56g
付属品概要	粉末スープ
めん	揚げ麺は太くてどっしりしているが、噛み切り感はねちゃっとしていて鈍重な印象
スープ	うま味が演出過剰でちょっと人工的だが、口当たりはまろやかで落ち着きがある
その他コメント	本製品のYouTube動画で米国からの反応が強い、もはや日常の一部なんたろうな
総合評価・試食日	★★2	2008/08/02朝、試食品賞味期限2008/11/01、Nao特派員よりいただく