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'08-01/31　木
　晴

No.3794　▲
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国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901734 011651JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番　冬のあつあつ濃厚カレーうどん　仕上げのひと振り！香りと辛さの特製スパイス付
スペック 熱湯５分、Net132/65g、557kcal(2332kJ)、ナトリウム0.8+1.9g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく（味付豚肉・油揚げ・蒲鉾）、特製スパイス
めん かなりの幅広だが薄く、揚げ麺らしいふくよかさが一応ある、ちょっと変わった食感
スープ カレーうどんのスープとしてはかなり尖った刺激がある、味造りが前向きで攻撃的
その他コメント 小さな油揚げが沢山、カレーには合っている、肉は薄くてあまり役に立っていない
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 08/01/31朝、試食品賞味期限2008/05/21、ミニストップ、\230

No.3793　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 006536JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ　凄麺　札幌じゃがバター味噌　皮付きポテト＆バター風味オイル
スペック 熱湯５分、Net137/60g、475kcal(1436kJ)、ナトリウム0.1+3.1g
付属品概要 液体スープ、かやく（ジャガイモ・キャベツ・コーン・人参）、バター風味オイル
めん ちぢれの弱いノンフライ、偏平でボリューム感は弱い、突っ張ったような張りがある
スープ 生味噌感が強い、開放的な雰囲気、バター風味の香料はちょっと人工的で違和感あり
その他コメント ジャガイモは大きくて迫力、ホクホクした食感もあり、この商品の個性になっている
総合評価・試食日 ★★★3 08/01/30朝、試食品賞味期限2008/06/10、ミニストップ、\218

No.3792　▲
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国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 902881 410434JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 明星食品
あったかキムチ鍋風うどん　シャキシャキの白菜キムチが旨い。
スペック 熱湯５分、Net81/65g、343kcal(1989kJ)、ナトリウム0.6+1.3g
付属品概要 粉末スープ、かやく（白菜キムチ・ごま・油揚げ・蒲鉾・ねぎ・赤唐辛子・ニラ）
めん やや気泡感のある揚げ麺は、ふっくらと粘る感じが出ていて、静かな存在感がある
スープ 透明感があるスープ、キムチの酸っぱい辛さは小奇麗だが薄っぺらく突っ込みが不足
その他コメント 白菜はシャリシャリと歯触りが食にリズムを与えるのでもっと沢山、中途半端に上品
総合評価・試食日 ★★☆2.5 08/01/29朝、試食品賞味期限2008/04/07、相鉄ローゼン、\100


'08-01/27　日
　晴

No.3791　▲
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 976651 076069JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 藤原製麺
旭川梅光軒　三方麺　味噌味
スペック ゆで４分分離調理、Net123/80g、429kcal（1796kJ）、ナトリウム2.51g
付属品概要 液体スープ
めん ノンフライ麺は香りも良く存在感高し、同社としては表面が滑らかな反面柔らかめだ
スープ 牛乳が入っている？と一瞬思ったほど口当りがマイルドで軽い、奥の深さは十分ある
その他コメント パケ写真のイメージを裏切るユニークな味だが麺もスープも旭川という感じじゃない
総合評価・試食日 ★★★3 08/01/27朝、試食品賞味期限2008/04/30、Akiba noodle さくら、\190

No.3790　▲
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国名・ジャンル 韓国 袋ラーメン 8 801128 503679JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 韓国ヤクルト
ヘルムラミョン　海鮮ラーメン　中辛
スペック ゆで４分、Net120g、515kcal（2156kJ）、ナトリウム2.22g
付属品概要 粉末スープ、かやく（蒲鉾・ねぎ・人参？）
めん 韓国製品ならではのもちもちした舌触りの揚げ麺、ボリューム感に富みスープに合う
スープ 橙色で豪快な辛さが気持ちいい、海鮮の雑多な臭さは弱く、この点は韓国らしくない
その他コメント 麺もスープも存在感が強く具を色々入れても負けない、蒲鉾はねちゃっとした歯応え
総合評価・試食日 ★★★3 08/01/26朝、試食品賞味期限2008/05/18、韓流館、\150、現地定価W700


'08-01/24　木
　晴

No.3789　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901734 011484JAS標準　日即食協No.193
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番　冬に味わう味噌らーめん　注目素材　赤味噌仕立て　長時間かけてじっくり熟成させた、しっかりとした旨味の赤味噌です。
スペック 熱湯５分、Net133/65g、469kcal（1964kJ）、ナトリウム0.9+1.9g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・豚味付肉そぼろ・コーン・もやし・人参）
めん 細めノンフライ麺はキメは細かいがボリューム感に欠け薄い印象、もっとふくよかに
スープ 甘さのある赤味噌は、しっとりして濃度も高いが、喉ごしは意外に軽やかでマイルド
その他コメント 具は細かいのが分散してしまうのでインパクトに欠ける、麺とスープの相性が今一つ
総合評価・試食日 ★★★3 08/01/24朝、試食品賞味期限2008/04/30、am=pm、\198

No.3788　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 906871 100046JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 東京拉麺
横浜国大ペペロンチ〜ノ風味ラーメン　カラッチ〜〜ノ
スペック 熱湯3分、Net33/27g
付属品概要 粉末スープ（赤ピーマン・パセリ・バジル入り）
めん 気泡感のある揚げ麺だが油質が良いせいか舌触りも香りも軽快な印象、腹に溜らない
スープ 洋風塩味スープ、イタリアンな香辛料が開放的な雰囲気を醸し出す、具は何も無し
その他コメント 安っぽいがうまくまとめてあり、予想よりずっと良かった、おやつやおつゆに好適
総合評価・試食日 ★★★3 08/01/23朝、試食品賞味期限2008/04/17、koshi氏よりいただく

No.3787　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 048764JAS標準　日即食協No.201
会社名・品名 日清食品
行列のできる店のラーメン　特濃旭川　トロ脂しょうゆスープ
スペック 熱湯４分、Net136/70g、553kcal（2315kJ）、ナトリウム1.1+2.2g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・メンマ・ねぎ）
めん ノンフライ麺はやや細めながら締まりがある、旭川ラーメンのイメージとは少し違う
スープ 濁り感あり、豚と魚介ダシで、特濃というよりも深みがあり、しつこくないのが良い
その他コメント 肉は大きいが食感がやや人工的な印象、日清が手持ちのネタをかき集めたような感じ
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 08/01/22朝、試食品賞味期限2008/05/29、相鉄ローゼン、\248

'08-01/20　日
　晴

No.3786　▲
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国名・ジャンル マレーシア 袋ラーメン 9 556001 838902JAS表示無し　日即食協No.〜
会社名・品名 Nestle（Malaysia）
Maggi 2minuts Noodles CURRY FLAVOUR
スペック ゆで２分、Net82g、358kcal（1499kJ）
付属品概要 粉末スープ
めん 細い揚げ麺で、やや飼料臭い匂いがある、舌触りは悪くない、量は物足りない
スープ 平板なチキン味で、僅かに醤油成分を感じる、カレーの刺激は単調だが結構強い
その他コメント ゆで時間２分というのは作ってみると結構忙しい、様々な言語が混ざった国際商品
総合評価・試食日 ★★2 08/01/20朝、試食品賞味期限08/09/25、日光食品、\90

No.3785　▲
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国名・ジャンル 日本 袋そば 4 978609 211850JAS表示無し　日即食協No.〜
会社名・品名 ムソー
ひきわり納豆そば　どんぶり麺　熱湯を注いで３分間　ノンカップメン　余分なカップを省きました
スペック 丼お湯入れ３分、Net81.5/65g、390kcal（1633kJ）、ナトリウム1.8g
付属品概要 粉末スープ（かやく（納豆・ねぎ）入り）
めん 細めの揚げそば麺は、気泡感が強くひと昔前のカップそばのような粗く軽い食感
スープ 寝ぼけた印象なのはたぶん化調依存が少ないからだろう、納豆の香りがもっと欲しい
その他コメント 納豆はグニャっとした歯応え、嫌みが無い程度に抑制気味、面白さと冒険心に一票！
総合評価・試食日 ★★★3 08/01/19朝、試食品賞味期限08/04/11、Akiba Noodleさくら、\250

No.3784　▲
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国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901990 320894JAS標準　日即食協No.18
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん　カレーうどん　即席　期間限定
スペック 熱湯３分、Net68/55g、311kcal（1302kJ）、ナトリウム0.8+0.8g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（卵・人参・ねぎ・）は混込済
めん 幅広だが薄い揚げうどん麺、３分戻しだが十分に柔らかい、ふくよかさには欠ける
スープ 同社袋版カレーうどんと味の傾向は似ているが、妙に複雑になっている
その他コメント 袋版には無い具がいろいろ入っている分賑やかだが、お節介という気もする
総合評価・試食日 ★★★3 08/01/17朝、試食品賞味期限08/04/16、イトーヨーカ堂、\98

No.3783　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4969 8145JAS標準　日即食協No.192
会社名・品名 日清食品
カップヌードル　カレー　CUP NOODLE CURRY
スペック 熱湯３分、Net85/60g、420kcal（1758kJ）、ナトリウム0.9+0.8g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく（フライドポテト・豚肉・ねぎ・チーズ・人参）は混込済
めん 偏平で柔らかめの揚げ麺、単調で平板な食感はいかにもヌードルという感じ
スープ 昔から変わらぬ印象で安心感すらある、やや薄くて尖った刺激、ざらざらした舌触り
その他コメント ジャガイモは小さなカップに大きいのが数個入ってて迫力がある、肉はあったっけ？
総合評価・試食日 ★★☆2.5 08/01/16朝、試食品賞味期限08/05/08、相鉄ローゼン、\100


'08-01/14　月
　（成人の日）　晴

No.3782　▲
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901726 003060JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 五木食品
五木の（お２人前）　アベックラーメン　とんこつ味　完全調理　即席　おいしいスープ付　五木のラーメンスープ
スペック ゆで３分、Net90/75g
付属品概要 液体スープ
めん 棒状乾燥麺は細く、この種の麺にしては舌触りが滑らか、柔らかいが意外と伸び難い
スープ 豚骨臭さは殆ど無くあっさりして透明感すらあるが、いろんなエキスが複雑に混じる
その他コメント ニンニクの匂いが絶妙、派手さは無いがバランスが良い、長寿製品であることに納得
総合評価・試食日 ★★★3 08/01/14朝、試食品賞味期限08/06/13、銀座熊本館、\168

No.3781　▲
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国名・ジャンル 韓国 袋ラーメン 8 801043 003568JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 農心
カムジャタンミョン（じゃがいも湯麺）
スペック ゆで３．５分、Net121g、525kcal（2198kJ）、ナトリウム1.94g
付属品概要 粉末スープ、かやく（野菜類、トマト？）
めん 太めの揚げ麺は断面が丸く、歯応えもふっくらモチモチ、じゃがいも澱粉の威力か？
スープ 韓国製品として珍しい豚肉のスープ、やや乳臭く醤油豚骨みたいでもある、当然辛い
その他コメント ニンニクの香りもガンガンくる、食べた後は体が熱くなる、日本にありそうで無い味
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 08/01/13朝、試食品賞味期限08/04/13、韓流館、\120

No.3780　▲
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国名・ジャンル 中国 袋ラーメン 6 920077 415627JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 広州統一企業
統一100　酸辣牛肉面　Unif-100 Tart Beef Flavor Noodles
スペック 丼お湯入れ３分、Net125g、595kcal（2491kJ）、ナトリウム2.31g
付属品概要 粉末スープ、かやく（ねぎ・人参）、調味油
めん 揚げ麺は、気泡感が強い軽い麺質でちょっと湿気ったみたい、活きの良さを感じない
スープ 牛肉のダシは出ているが、酸味に加えて強い甘さがあり、食事としては違和感がある
その他コメント 良く言えば未体験の味に触れる喜びに浸れるが、麺も甘さも日本人の口には合わない
総合評価・試食日 ★☆1.5 08/01/12朝、試食品賞味期限08/08/10、陽光アジア物産、\98


'08-01/10　木
　晴

No.3779　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 413237JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 明星食品
おいしい焼豚　肉盛麺　とんこつ醤油ラーメン　厚切りとろ肉３枚入り
スペック 熱湯５分、Net140/75g、508kcal（2127kJ）、ナトリウム1.1+1.9g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、レトルト具（味付豚肉）、かやく（ごま・ねぎ・ローストガーリック・赤唐辛子）
めん ノンフライ麺は柔らかめで歯触りはやや単調だが、ちゃんとコシがある、香りもいい
スープ 複雑で濃厚だが、喉ごしには軽快感があり爽やか、ニンニク臭と黒胡椒の刺激が強い
その他コメント 肉は厚くて、少し歯応えに不自然さもあるが非常に柔らかい、リッチな気分になれる
総合評価・試食日 ★★★★4 08/01/10朝、試食品賞味期限08/04/20、am-pm、\260

No.3778　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902885 002017JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 まるか食品
ペヤング　チョイ辛！　やきそば
スペック 熱湯３分お湯切り、Net167/130g、707kcal（2960kJ）、ナトリウム2.1g
付属品概要 液体スープ、かやく（キャベツ・豚肉・唐辛子）
めん やや細めの揚げ麺は食感が軽く華奢、あまり力がはいっていない印象、でも量は多い
スープ チョイ辛という看板に偽りあり、唐辛子の刺激が強い、相対的にソースの印象が薄い
その他コメント 肉は四角いハムみたいなもの、割と単調な味で量が多いので最後の方になると飽きる
総合評価・試食日 ★★☆2.5 08/01/09朝、試食品賞味期限08/04/28、am-pm、\198

No.3777　▲
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 214739JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 エースコック
福づくしラーメン　みそ味　よろ昆布　紅白なると　海老　金ごま　福を呼び込む福福キャンペーン、、、
スペック 熱湯３分、Net101/65g、374kcal（1566kJ）、ナトリウム0.8+2.2g
付属品概要 液体スープ、かやく（金ごま・なると・えび・メンマ・ねぎ・コンブ）
めん 中太の揚げ麺は、滑らかでしなやかだが、弾力感が強いせいかコシは今一つ弱い印象
スープ ペースト状スープの恩恵で落ち着きのある味だが、やや陰気で深みや広がりに欠ける
その他コメント 細かな具はあまり貢献しない、華やかで縁起が良い雰囲気を楽しむべし、おやつ用途
総合評価・試食日 ★★2 08/01/08朝、試食品賞味期限08/04/29、イトーヨーカ堂、\108


'08-01/06　日
　晴

・明けましておめでとうございます。本年もi-ramen.netをよろしくお願いいたします。

・俺のYouTubeページを見ている人は年末からテスト動画を何度も上げたり消したりしていたので気付いたかもしれないが、
　今年の製作分から動画のフォーマットをガラっと変更したぞ！
　海外から見る人に対して動画の情報量をもっと増やしたい一方、日々の製作は楽にしたい、という相反する願望があるが
　今まで使っていた機材・ソフトではいろいろな面で限界があったので、根本的な部分から見直したよ。

・動画編集ソフトは、Windows Movie Makerから、Adobe Premiere Elements 4へ（動画だけはWindowsで作っている）、
　撮影機材は、Casio Exilim EX-Z4から、Canon IXY910ISへ、
　冒頭の音楽製作は、Casiotone CT-900の手弾きから、Apple GarageBandによる自動演奏へ、と結構みんなオオゴトだ。
・それぞれについてまだ全然使いこなしていないので、当面は動画の様式が流動的になるかと思います。
（本当は手抜きをしたかったのに、今現在の状況はかえって手間がかかるようになっている、、、）

・過去十年以上ず〜っと製品の総合評価として点数をつけてきたけど、５点満点といいながらも実際は殆どが1.5〜3.5位
　までの中ででチマチマと採点しており、これじゃあんまし採点の意味が無いなー、と思ってた。
　そこで今年から動画にも総合評価の点数を載せるようにしたのをキッカケに、採点の振れ幅を広くするようにします。
（いちおう識別のため、試食記中のマークを●○から★☆に変えています）
　まーあくまで俺の主観だし評価基準は歳とともにコロコロ変わっていると思うので、点数そのものにはあんまし大きな
　意味は無いと思ってください。

・あと、トップページの小さな変化に気が付いたかな？

・それでは2008年も即席ラーメンを楽しみしょう！


No.3776　▲
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 017197JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 日清食品
彩の恵み　金ごまみそ　金ごまの深み　鉄分とカルシウムを麺に配合
スペック ゆで３分、Net116/73g、403kcal（1687kJ）、ナトリウム0.8+1.6g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん ノンフライ麺はふくよかな食感でよい舌触り、生ラーメンみたいな小麦の香りも漂う
スープ 味の土台がしっかりしている印象、麹が発酵した匂いあり、陰気でないけど奥は深い
その他コメント 自己主張がある、制作方法もシンプルで、この価格でこの内容ならお買い得感が強い
総合評価・試食日 ★★★★4 08/01/06朝、試食品賞味期限2008/05/16、イトーヨーカ堂、\120

No.3775　▲
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国名・ジャンル 台湾 袋ラーメン 4 710199 017012JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 維力
一度贊　紅燒牛肉　一度美味　譲○讃不絶口・・・（○＝イ＋尓）
スペック ゆで３分／丼お湯入れ３分、Net200g、618kcal（2587kJ）、ナトリウム2.78g
付属品概要 液体スープ、粉末スープ（キャベツ・人参入り）、レトルト具（牛肉）、調味油
めん ゆでて試食：やや細めの揚げ麺だが、緻密でコシがある、競合の台湾統一より一段上
スープ 濁り感のある牛肉ダシ、味の要素は複雑で深みがある、ピリピリした刺激は結構強い
その他コメント 牛肉も競合よりたくさん入っている、満足感は高いが日本でのこの値段はないだろう
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 08/01/05朝、試食品賞味期限2008/04/25、日光食品、\480

No.3774　▲
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国名・ジャンル 日本 袋焼そば 4 901104 131637JAS表示なし　日即食協No.〜
会社名・品名 イトメン
イトメンのチャンポンめん　塩焼そば　あっさりした味覚　エビ・シイタケ付
スペック 水気が無くなるまで炒める、Net96/91g、432kcal（1809kJ）、ナトリウム1.0g
付属品概要 粉末ソース、かやく（エビ・椎茸）
めん 細め揚げ麺はシコシコした明快な歯応え、しかし匂いが飼料っぽい感じで興醒めする
スープ シンプルな塩味、化調っぽい旨味が強い、胡椒の刺激が心地よい、結構くせになる味
その他コメント オキアミの香ばしさがちゃんと漂う、椎茸は意識しなかった、安っぽさと魅力が同居
総合評価・試食日 ★★☆2.5 08/01/04朝、試食品賞味期限2008/02/09、Akiba Noodle さくら、\130


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