即席ラーメンは即席ラーメン、2007年06月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） '07-06/28　木　晴 No.3638　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 529327 JASマーク表示無し　日即食協No.～会社名・品名マルタイ旨味真打　コク合わせ味噌味スペック熱湯３分、Net82/65g、377kcal(1578kJ)、ナトリウム0.7+1.7g 付属品概要粉末スープ、かやく（こがし玉葱・ワカメ・コーン・ねぎ・もやし・人参）めん細めの揚げ麺は、表皮は結構しっかりしているものの、内部は気泡感があり軽い食感スープ粉末っぽい匂い、品名でコクを強調する割には味噌濃度が低く香りも平板、陽性の味その他コメント焦がし玉葱の香りや、厚くてざらついた舌触りのワカメなど、ユニークな演出がある総合評価・試食日 ●●2 07/06/28朝、試食品賞味期限07/06/29、博多ステーションフード、\105 No.3637　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ春雨 4 901990 529327 JASマーク表示無し　日即食協No.～会社名・品名東洋水産マルちゃん　熊本銘品　大平燕　五目春雨スープスペック熱湯３分、Net83/30g、236kcal(988kJ)、ナトリウム0.9+1.8g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、レトルト具（味付卵1/2個）、かやく（キャベツ・ちんげん菜・人参・キクラゲ・ねぎ）めん透明感があり、硬すぎず柔らかすぎず、万人受けする歯応えの春雨麺、弾力感は強いスープ濁り感のある鶏ダシ、脂気は無く穏やかだが弱い味ではない、豚骨や海鮮要素は無いその他コメント薄い味が染み込んでる卵は効果的、他は乾燥野菜のみ、低カロリーだが満足感がある総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/27朝、試食品賞味期限07/09/04、博多ステーションフード、\197 No.3636　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本缶冷しラーメン 4 571247 960052 JASマーク表示無し　日即食協No.～会社名・品名 UMAI FU 札幌らーめん缶　冷やし麺スペック調理なし、Net290/90（固形量）g、69.6kcal(291kJ) 付属品概要折り畳みフォーク。具（メンマ・海老）は混込済めん蒟蒻ベースの麺は食感もしらたきで、小麦の麺とは別物、麺同士がぎこちなく擦れるスープ魚系ダシの香りが強く、酸味は少なく微妙に淡い、ピリっとするが爽やかさに欠けるその他コメント具はメンマと小海老、味はまだ全然駄目だが新しい即席ラーメン像の提案を評価する総合評価・試食日 ●○1.5 07/06/26朝、試食品賞味期限10/05/28、am-pm、\368 '07-06/24　日　曇雨 No.3635　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシア袋焼そば 0 89686 17164 8 JASマーク表示無し　日即食協No.～会社名・品名 Indofood Indomie Mi Goreng Rendang スペックゆで３分お湯切り、Net80/68g、390kcal(1630kJ)、ナトリウム0.9g 付属品概要粉末スープ、調味油、醤油ダレ、チリパウダー、フライドオニオンめんメリハリのある揚げ麺、ミーゴレンとしてはやや無骨だが輪郭が明快で存在感が大スープビーフ風味とほのかなココナッツミルクの乳臭さ、甘くて辛い、華やかというか派手その他コメント非日本的感覚のインパクト有、異国情緒を超え、香りがちょっとダメな人が多いかも総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/24朝、試食品賞味期限07/04/14、Rose Family Store、\70 No.3634　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 904511 001869 JASマーク表示あり　日即食協No.221 会社名・品名大黒食品工業上州らーめん　味噌味　上州仕込み　ーシコシコめんースペックゆで３分、Net80/75g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム0.3+1.3g 付属品概要粉末スープめんシコシコとはほど遠い弱い感じの揚げ麺、No.3486醤油味はしっかりしていたのにスープ粉末っぽい香りで味噌濃度は薄い、やや乳状感あり、唐辛子の単発的刺激が結構強いその他コメント賞味期限内ギリギリだが鮮度が低い印象、上州というイメージは湧いてこなかったな総合評価・試食日 ●●2 07/06/21朝、試食品賞味期限07/06/26、インスタントラーメンさくら、\150? '07-06/21　木　晴 No.3633　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 901990 320269 JAS標準　日即食協No.193 会社名・品名東洋水産辛い　牛カレーうどん　牛肉入り和風だしカレースペック熱湯５分、Net84/66g、366kcal(1532kJ)、ナトリウム0.7+1.5g 付属品概要粉末スープ、かやく（牛肉・人参・ねぎ）めん幅広の揚げ麺としては緻密な印象があるが、どん兵と比べるとあっさりした口当たりスープ唐辛子の一点突破形刺激は心地良いが全体の香りが単調、いかにも粉末！という感じその他コメント小さな牛肉が２～３片入っていたかな？どうも辛さのみに頼った安直な造りに思える総合評価・試食日 ●●2 07/06/21朝、試食品賞味期限07/11/01、相鉄ローゼン、\98 No.3632　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 902105 041246 JAS標準　日即食協No.192 会社名・品名日清食品日清の　どん兵衛　ごぼう天うどん　ごぼうたっぷり1.8倍　かき揚げタイプ（人参入り）　中国・四国・九州限定商品スペック熱湯５分、Net101/66g、461kcal(1930kJ)、ナトリウム1.1+1.6g 付属品概要粉末スープ。かやく（かき揚げ）は混込済めん幅広で量感に富む揚げうどん麺、どん兵衛としてはもちもちした粘りが控えめな食感スープ醤油分が弱く透明淡色の関西風ダシ、すこし人工的で粉末っぽい香りだが嫌味は無いその他コメント円盤状のかき揚げはごぼうと人参の密度が高く固いが、やや吸湿したような鈍い食感総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/20朝、試食品賞味期限07/10/03、博多ステーションフード、\155 No.3631　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 049525 JAS標準　日即食協No.201 会社名・品名日清食品ラーメン発見伝　魚介旨味＜魚＞　鯛の旨味きわ立つゆず風味スープ　重層的で複雑な旨味を持ったラーメンを見つけることが、、、スペック熱湯４分、Net102/65g、363kcal(1520kJ)、ナトリウム1.1+1.9g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（魚肉練り製品・ちんげん菜・クコの実・ゆず）めん細い丸断面のノンフライ麺、表面に張りがあってヤワじゃない、しなやかさに欠けるスープ透明スープ、魚の匂いが前面に出るが、ゆずやクコの実の香りでで嫌な生臭さはないその他コメント鯛風肉団子は大量、俺は表題の漫画を見たこと無いけど、新しい味への挑戦は感じる総合評価・試食日 ●●●○3.5 07/06/19朝、試食品賞味期限07/10/01、Gourmet City、\238 '07-06/17　日　晴・ドタバタしていて報告が遅れたけど、即席麺の紹介動画を作り出して一年以上が経った。　今日の時点で製品数にして２６１種類。我ながらよく続いたな～！なんせ製品当たりの　更新労力が三倍以上に増えるので、当初は継続させる意図など全く無かったしね。・記念すべき第一作目。No.3370 フィリピンのモンデ日清、Lucky Me! Instant Pancit Canton ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生・いや～、今見ると冷や汗ものの粗い作りだなｗ　このころは製品を手に持って外観を撮るだけで、台詞も一発流し撮り。でもさすがにこれじゃ　情報量が少なく動画にする意味が無いと考え、技術的ブレイクスルーで状況を打開した！（←大袈裟）・これが編集・アフレコを初めて導入したときのもの。No.3379 マルタケ食品、守礼の邦　沖縄そば　今と大して変わらない？というか無駄に凝り過ぎ。 ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生・その後No.3400から毎回冒頭に自作の音楽を入れるようになって一段と更新に苦しむ事になる。　でも、No.3450あたりからいっつも定型のフォーマットに則りながら作るようになってからは　少しは楽になり、何とか今まで続いているよ。・世界中には食べた即席麺を紹介するサイトやブログはたくさん出てきて、比較的古くから運営　しているとはいえi-ramen.netの価値がここ数年相対的に低下してきたように思っていた。　でも知ってる限り週に何度も即席麺の動画を作る奴なんて世界中どこにもいない（はずだ）。　サイトの独自性を保つためにも当面は続けるつもり。 No.c291　▲ レトルトカレー会社名朝霧ヨーグル豚販売協同組合 4 997510 003712 品名モツカレー　辛口　朝霧ヨーグル豚を使用　元気なブタならあなたも元気スペック 200g、286kcal(1197kJ)、ナトリウム1.06g（食塩相当量2.56g）ルウ水分が少なくルーが硬い、モツの匂いを消すためそこそこ辛いが、香りは単調で平板具柔らかい豚モツがたっぷり、癖も無く意外に違和感を感じない、野菜類は溶けているその他コメント日本的かつ陰気な印象、物珍しさはあるけど、購入価格に見合う満足感はイマイチか評価・試食日 ●●○2.5 07/06/17昼、試食品賞味期限09/02/15、道の駅あさぎり高原、\350 No.3630　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋ラーメン 4 710008 211228 JASマーク表示なし　日即食協No.～会社名・品名味王素食麺 Vegitarian Instant Noodle スペック丼お湯入れ３～４分／ゆで２～３分、Net82g、386kcal(1616kJ)、ナトリウム1.54g 付属品概要粉末スープ、調味油めん（ゆで３分調理）細めの揚げ麺は、キメは細かいが柔らかすぎ、調理時間は短めが吉スープ醤油成分の無い淡色、畜肉エキス無しだが意外にコッテリした味、旨味はやや人工的その他コメント大豆蛋白と思える具が入っているが、ボソボソと味気ない、日本の精進料理とは違う総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/17朝、試食品賞味期限07/01/18、日光食品、\120 No.3629　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 978609 211843 JASマーク表示なし　日即食協No.～会社名・品名ムソーどんぶり麺　ノンカップメン　ワンタン麺　塩味　あっさり梅肉入りスペック丼お湯入れ３分、Net79.3/65g、391kcal(1637kJ)、ナトリウム1.6g（食塩相当量0.6+3.5g）付属品概要粉末スープ（かやく（ワンタン４個、梅肉・ねぎ）入り）めん細い揚げ麺は、気泡感のある軽い麺質で、安いカップ麺的な口当たり、品質感は低いスープ透明で、旨味の弱い塩水のようなスープだが、梅肉の酸味が微妙にバランスしているその他コメント小さなワンタンにはカレーのような香り、具としての効果は薄い、攻撃性の弱い製品総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/16朝、試食品賞味期限07/06/23、インスタントラーメンさくら、\150? '07-06/15　金　晴 No.3628　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902881 415224 JASマーク表示なし　日即食協No.～会社名・品名明星食品もちっ！と海老ワンタン麺　旨だし塩味　麺もワンタンもノンフライスペック熱湯４分、Net85/65g、306kcal(1281kJ)、ナトリウム1.3+0.9g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、あとのせかやく（ごま・ねぎ・赤唐辛子）。ワンタン三個は混込済めん細めノンフライ麺は、硬めで動きが渋くプリプリという感じではない、素っ気無いスープ液体が主体で透明感の残る塩味、滑らかだが海老の香りや旨みがやや作為的に思えるその他コメントワンタンの皮は艶やかで弾力に富み存在が強い反面中の具は少量、千切りネギが香る総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/14朝、試食品賞味期限07/10/17、Gourmet City、\98 No.3627　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4503 2943 JAS標準　日即食協No.192 会社名・品名 JALUX（販売者）製造は日清食品 JAL らーめんですかい　和風しょうゆ味スペック熱湯３分、Net37/30g、162kcal(678kJ)、ナトリウム0.37+0.61g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（焼豚・メンマ・コーン・なると・ねぎ）は混込済めん細めの揚げ麺だが表面がつるつるしている、スポンジーな印象も少なく存在感は高いスープやや濁り感のある醤油、粉末っぽい香り、その他コメント全体量に対し具は多い、低温でも麺が戻り易いという本製品の特殊機能は評価できず総合評価・試食日 ●●2 07/06/13朝、試食品賞味期限06/12/24、Olympic、\113 No.3626　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシア袋ラーメン 0 89686 17013 9 JASマーク表示無し　日即食協No.～会社名・品名 Indofood Indomie Shrimp Flavour スペックゆで３分、Net70/67g、311kcal(1300kJ)、ナトリウム1.8g 付属品概要粉末スープ、チリパウダーめんやや太めでガッシリしている揚げ麺、鈍重な食感で気軽さに欠ける、スープ同社の鶏ダシ味製品と比べて旨みが説明的で少ししつこい、唐辛子の刺激で救われるその他コメント個体差？他のIndomie製品とは印象が違う、湯量を多めにして調理した方が良いかも総合評価・試食日 ●●2 07/06/09朝、試食品賞味期限07/04/14、Rose Family Store、\70 '07-06/09　土　晴・諸事情につき更新が変則的になっています。まあ、こんなときもあるさ。 No.3625　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 973644 000018 JAS標準　日即食協No.162 会社名・品名信陽食品ポンちゃんラーメンスペックゆで３分、Net85/80g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム0.7+1.4g 付属品概要粉末スープめんプリプリした舌触りの揚げ麺、表面も艶があり、麺が踊るような、活きのいい印象スープ見た目は濁り感があるが、雑味が少ないというか透明感のある醤油味、適切な刺激感その他コメント長野の澄んだ空気を連想する、旧き佳き即席麺の雰囲気を保ちつつ今でも通用する味総合評価・試食日 ●●●3 07/06/09朝、試食品賞味期限07/06/21、インスタントラーメンさくら、\150? No.3624　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 232917 JAS標準　日即食協No.162 会社名・品名エースコックスーパーカップ1.5倍　めんたい入りとんこつラーメン　おいしさ列島　九州編　細めんに絡む、まろやかなとんこつスープがうまい！スペック熱湯３分、Net114/90g、517kcal(2165kJ)、ナトリウム1.1+2.6g 付属品概要粉末スープ、かやく（焼豚・明太子加工品．キクラゲ・ねぎ）、調味油めん気泡感があり軽い食感の揚げ麺、揚げ物の香りが弱く癖が無いのは大量なので助かるスープ最初の一瞬だけ強いニンニク臭が襲う、スープ自体は化調主体であっさり薄味の豚骨その他コメント明太子は人造的ながら、ピリッとした辛さは全体を引き締める効果あり、肉は安造り総合評価・試食日 ●●2 07/06/07朝、試食品賞味期限07/10/01、レモン、\105 No.3623　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 528191 JAS標準　日即食協No.151 会社名・品名東洋水産マルちゃん　麺づくり　合わせ味噌　太麺　生麺食感ノンフライ麺スペック熱湯５分、Net104/65g、365kcal(1528kJ)、ナトリウム0.5+1.7g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、ＦＤかやく（キャベツ・玉ねぎ・コーン・人参・すりごま）めんやや透き通った感じ、輪郭は滑らかかつ明快、ひと昔前のノンフライ麺といった感覚スープ粉末と併用しているせいか、麺職人より複雑な味で味噌の重苦しさが緩和されているその他コメントフリーズドライの野菜はリアルかつ大量で製品の質が一段上がる、肉無しだが無問題総合評価・試食日 ●●●3 07/06/06朝、試食品賞味期限07/10/04、Gourmet City、\118 No.3622　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 033906 JAS標準　日即食協No.192 会社名・品名日清食品日清　麺職人　まろやか味噌　太麺　まるでゆでたてノンフライ麺スペック熱湯４分、Net107/65g、345kcal(1444kJ)、ナトリウム0.8+1.9g 付属品概要液体スープ、かやく（キャベツ・味付豚肉・コーン・人参・ねぎ）めんノンフライ麺は中太だが重量感がある、小麦の匂いがちゃんとする、表面はやや粗いスープ液体らしい滑らかさがあり、暗い印象の味噌味ではないが、香りに深みがなく塩辛いその他コメント比重が軽い挽肉は通常とは逆にプカプカ浮かぶが、存在も軽く殆ど味に寄与しない総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/05朝、試食品賞味期限07/09/13、Gourmet City、\118 '07-06/03　日　晴・地道に鎌倉の段葛を撮り続けながら写真日記を更新しています。　今週はツツジが鮮やかだよ。・YouTube動画ののべ閲覧件数が20万を超えた。結構需要があるなあ、おもしろい。 No.c290　▲ レトルトカレー会社名明治製菓 4 902777 305936 品名銀座チキンカリー　中辛　印度に学んだ銀座の味スペック 210g、229kcal(959kJ)、ナトリウム1.1g ルウ粘性が緩い、尖った印象はするものの辛さの絶対値は弱い、香りは単調、深くない具鶏肉の量は十分あるが、鶏皮の脂を含めて痩せている印象、他の具は溶けて確認不能その他コメント「印度に学んだ」という触れ込みにはあまり期待しない方が良い、ルーの量が多い評価・試食日 ●●●3 07/06/03昼、試食品賞味期限09/02/01、クリエイトSD、\168 No.3621　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国袋ラーメン 6 920152 445624 JAS～　日即食協No.～会社名・品名杭州頂益食品康師傅　江南美食　精○牛面（○＝火へん＋淳のつくり）スペック作り方記載なし、Net105/85g 付属品概要ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（鴨肉・キャベツ・人参・ねぎ）めん粘りのある揚げ麺は、「中国大陸製品としては」という枕詞無しで緻密な印象があるスープ牛ベースの濃厚なダシだがしつこくない、味要素は複雑、やや濁った風の乳状感ありその他コメント真面目に味作りをしたと思えるが、大陸っぽい乾いた香りが日本人には馴染めないか総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/03朝、試食品賞味期限07/04/11、紫禁城アジア中国食材店、\100 No.3620　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 979397 341149 JASマーク表記なし　日即食協No.～会社名・品名山本製粉（愛知県）ポンポコラーメン　みそ味　おなかがポンポコポーン！！スペックゆで３分、Net90/80g、418kcal(1750kJ)、ナトリウム0.6+1.9g 付属品概要粉末スープめん揚げ麺はプリプリした活きの良い舌触り、角を落とした麺の成形で鍋で茹でやすいスープ味噌濃度が低く、粉末っぽい平板な香りで立体感に欠ける、ピリッとした刺激ありその他コメント麺が良いので貧相な感じは無い、愛すべき地方商品として末永く生産を続けて欲しい総合評価・試食日 ●●○2.5 07/06/02朝、試食品賞味期限07/10/20、まうせんごけさんからいただく (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 529327	JASマーク表示無し　日即食協No.～
会社名・品名	マルタイ	旨味真打　コク合わせ味噌味
スペック	熱湯３分、Net82/65g、377kcal(1578kJ)、ナトリウム0.7+1.7g
付属品概要	粉末スープ、かやく（こがし玉葱・ワカメ・コーン・ねぎ・もやし・人参）
めん	細めの揚げ麺は、表皮は結構しっかりしているものの、内部は気泡感があり軽い食感
スープ	粉末っぽい匂い、品名でコクを強調する割には味噌濃度が低く香りも平板、陽性の味
その他コメント	焦がし玉葱の香りや、厚くてざらついた舌触りのワカメなど、ユニークな演出がある
総合評価・試食日	●●2	07/06/28朝、試食品賞味期限07/06/29、博多ステーションフード、\105

国名・ジャンル	日本	カップ春雨	4 901990 529327	JASマーク表示無し　日即食協No.～
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　熊本銘品　大平燕　五目春雨スープ
スペック	熱湯３分、Net83/30g、236kcal(988kJ)、ナトリウム0.9+1.8g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、レトルト具（味付卵1/2個）、かやく（キャベツ・ちんげん菜・人参・キクラゲ・ねぎ）
めん	透明感があり、硬すぎず柔らかすぎず、万人受けする歯応えの春雨麺、弾力感は強い
スープ	濁り感のある鶏ダシ、脂気は無く穏やかだが弱い味ではない、豚骨や海鮮要素は無い
その他コメント	薄い味が染み込んでる卵は効果的、他は乾燥野菜のみ、低カロリーだが満足感がある
総合評価・試食日	●●○2.5	07/06/27朝、試食品賞味期限07/09/04、博多ステーションフード、\197

国名・ジャンル	日本	缶冷しラーメン	4 571247 960052	JASマーク表示無し　日即食協No.～
会社名・品名	UMAI FU	札幌らーめん缶　冷やし麺
スペック	調理なし、Net290/90（固形量）g、69.6kcal(291kJ)
付属品概要	折り畳みフォーク。具（メンマ・海老）は混込済
めん	蒟蒻ベースの麺は食感もしらたきで、小麦の麺とは別物、麺同士がぎこちなく擦れる
スープ	魚系ダシの香りが強く、酸味は少なく微妙に淡い、ピリっとするが爽やかさに欠ける
その他コメント	具はメンマと小海老、味はまだ全然駄目だが新しい即席ラーメン像の提案を評価する
総合評価・試食日	●○1.5	07/06/26朝、試食品賞味期限10/05/28、am-pm、\368

国名・ジャンル	インドネシア	袋焼そば	0 89686 17164 8	JASマーク表示無し　日即食協No.～
会社名・品名	Indofood	Indomie Mi Goreng Rendang
スペック	ゆで３分お湯切り、Net80/68g、390kcal(1630kJ)、ナトリウム0.9g
付属品概要	粉末スープ、調味油、醤油ダレ、チリパウダー、フライドオニオン
めん	メリハリのある揚げ麺、ミーゴレンとしてはやや無骨だが輪郭が明快で存在感が大
スープ	ビーフ風味とほのかなココナッツミルクの乳臭さ、甘くて辛い、華やかというか派手
その他コメント	非日本的感覚のインパクト有、異国情緒を超え、香りがちょっとダメな人が多いかも
総合評価・試食日	●●○2.5	07/06/24朝、試食品賞味期限07/04/14、Rose Family Store、\70

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 904511 001869	JASマーク表示あり　日即食協No.221
会社名・品名	大黒食品工業	上州らーめん　味噌味　上州仕込み　ーシコシコめんー
スペック	ゆで３分、Net80/75g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム0.3+1.3g
付属品概要	粉末スープ
めん	シコシコとはほど遠い弱い感じの揚げ麺、No.3486醤油味はしっかりしていたのに
スープ	粉末っぽい香りで味噌濃度は薄い、やや乳状感あり、唐辛子の単発的刺激が結構強い
その他コメント	賞味期限内ギリギリだが鮮度が低い印象、上州というイメージは湧いてこなかったな
総合評価・試食日	●●2	07/06/21朝、試食品賞味期限07/06/26、インスタントラーメンさくら、\150?

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 901990 320269	JAS標準　日即食協No.193
会社名・品名	東洋水産	辛い　牛カレーうどん　牛肉入り和風だしカレー
スペック	熱湯５分、Net84/66g、366kcal(1532kJ)、ナトリウム0.7+1.5g
付属品概要	粉末スープ、かやく（牛肉・人参・ねぎ）
めん	幅広の揚げ麺としては緻密な印象があるが、どん兵と比べるとあっさりした口当たり
スープ	唐辛子の一点突破形刺激は心地良いが全体の香りが単調、いかにも粉末！という感じ
その他コメント	小さな牛肉が２～３片入っていたかな？どうも辛さのみに頼った安直な造りに思える
総合評価・試食日	●●2	07/06/21朝、試食品賞味期限07/11/01、相鉄ローゼン、\98

レトルトカレー	会社名	朝霧ヨーグル豚販売協同組合	4 997510 003712
	品名	モツカレー　辛口　朝霧ヨーグル豚を使用　元気なブタならあなたも元気
スペック	200g、286kcal(1197kJ)、ナトリウム1.06g（食塩相当量2.56g）
ルウ	水分が少なくルーが硬い、モツの匂いを消すためそこそこ辛いが、香りは単調で平板
具	柔らかい豚モツがたっぷり、癖も無く意外に違和感を感じない、野菜類は溶けている
その他コメント	日本的かつ陰気な印象、物珍しさはあるけど、購入価格に見合う満足感はイマイチか
評価・試食日	●●○2.5	07/06/17昼、試食品賞味期限09/02/15、道の駅あさぎり高原、\350

国名・ジャンル	台湾	袋ラーメン	4 710008 211228	JASマーク表示なし　日即食協No.～
会社名・品名	味王	素食麺 Vegitarian Instant Noodle
スペック	丼お湯入れ３～４分／ゆで２～３分、Net82g、386kcal(1616kJ)、ナトリウム1.54g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	（ゆで３分調理）細めの揚げ麺は、キメは細かいが柔らかすぎ、調理時間は短めが吉
スープ	醤油成分の無い淡色、畜肉エキス無しだが意外にコッテリした味、旨味はやや人工的
その他コメント	大豆蛋白と思える具が入っているが、ボソボソと味気ない、日本の精進料理とは違う
総合評価・試食日	●●○2.5	07/06/17朝、試食品賞味期限07/01/18、日光食品、\120

レトルトカレー	会社名	明治製菓	4 902777 305936
	品名	銀座チキンカリー　中辛　印度に学んだ銀座の味
スペック	210g、229kcal(959kJ)、ナトリウム1.1g
ルウ	粘性が緩い、尖った印象はするものの辛さの絶対値は弱い、香りは単調、深くない
具	鶏肉の量は十分あるが、鶏皮の脂を含めて痩せている印象、他の具は溶けて確認不能
その他コメント	「印度に学んだ」という触れ込みにはあまり期待しない方が良い、ルーの量が多い
評価・試食日	●●●3	07/06/03昼、試食品賞味期限09/02/01、クリエイトSD、\168

国名・ジャンル	中国	袋ラーメン	6 920152 445624	JAS～　日即食協No.～
会社名・品名	杭州頂益食品	康師傅　江南美食　精○牛面（○＝火へん＋淳のつくり）
スペック	作り方記載なし、Net105/85g
付属品概要	ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（鴨肉・キャベツ・人参・ねぎ）
めん	粘りのある揚げ麺は、「中国大陸製品としては」という枕詞無しで緻密な印象がある
スープ	牛ベースの濃厚なダシだがしつこくない、味要素は複雑、やや濁った風の乳状感あり
その他コメント	真面目に味作りをしたと思えるが、大陸っぽい乾いた香りが日本人には馴染めないか
総合評価・試食日	●●○2.5	07/06/03朝、試食品賞味期限07/04/11、紫禁城アジア中国食材店、\100